转基因食品
- 基于SSI的高中生物学论证式教学设计
。文章以“转基因食品的安全性”为例，结合图尔敏论证模型，建构基于SSI的论证式教学框架，以社会性科学议题为背景创设问题情境，开展论证式教学，进行多元化评价，有效发展学生的生物学学科核心素养。【关键词】转基因食品 社会性科学议题 论证式教学 教学设计【中图分类号】G633.91 【文献标识码】A 【文章编号】1002-3275（2023）19-70-04社会性科学议题（Socioscientific Issues，简称SSI）是指在生态环境、伦理道德、人
基础教育研究 2023年19期2024-01-26
- 转基因食品安全性评价的研究分析
怀陵摘要：转基因食品是近年来基于科技发展研发出的新型食品，目前在全球各国都起到非常重要的影响。由于转基因食品经过相关技术的处理，因此转基因食品的安全性是所有食用人员和相关部门所重视的问题之一。本文通过对转基因食品的安全性评价进行分析，并对安全性评价中存在的要点加以阐述和研究。关键词：转基因食品;安全性评价;研究分析引言转基因食品已经成为全世界各国的重要食品种类之一，转基因技术早在20世纪70年代初就已经问世，最早进行转基因食品研究的是美国，始于20世纪80
中学生学习报 2022年37期2022-07-05
- 大学生对转基因食品的认知与态度探究
查大学生对转基因食品的了解程度以及营养价值、安全性的认知情况，深入分析大学生对转基因食品发展所持态度，为日后大学生的食品健康教育和轉基因食品的宣传提供参考。方法：采取调查问卷的方式随机对石家庄市不同高校300名学生进行问卷调查。结果：石家庄市大多数大学生对转基因食品有良好的认知，获取信息的渠道主要是网络和电视。大部分学生对自己食用转基因食品的状况并不明了，针对转基因食品有特殊标识需求，同时对转基因食品持积极态度。结论：大学生对于转基因食品了解的不全面，相关
食品安全导刊·中旬刊 2021年10期2021-11-14
- 十堰市公众对转基因食品的认知程度及态度调查分析
分析民众对转基因食品的认知程度及态度。共发放问卷544份，回收有效问卷544份。调查结果发现，十堰居民以社会宣传为转基因食品主要了解途径;居民的整体认知程度偏低;多数居民对转基因食品的购买意愿保持中立或不愿意购买;居民对转基因食品推广的支持态度不明，争议较大。提出加强民众对转基因食品认知的建议：1）以正确途径加强普及力度和扩大普及范围;2）针对不同人群选择合适的宣传方式;3）完善转基因食品相关法律法规。关键词 转基因食品;居民;认知程度;态度;湖北省十堰市
南方农业·上旬 2021年10期2021-11-08
- 转基因与非转基因大豆油营养成分比较分析
解消费者对转基因食品的认知消费情况，在河南地区消费者调研的基础上，对转基因和非转基因大豆油的主要营养成分进行了比较分析。结果表明：63.41%的被调查者听说过转基因食品，其中认为转基因食品对人体健康和环境影响长期短期均有害的占36.22%、自己不会购买转基因食品的占64.4%。转基因和非转基因大豆油在脂肪酸、维生素E和甾醇的种类上一致，其中非转基因大豆油中α-亚麻酸的含量显著高于转基因大豆油，其余各组分含量在两者中差异不显著;两者脂肪酸总量中不饱和脂肪酸占
中国食物与营养 2021年2期2021-09-10
- 风险交流对大学生转基因食品认知和接受程度的影响
素对大学生转基因食品认知程度和接受程度的影响，并运用倾向得分匹配法（PSM）将个体特征相似的样本匹配，研究风险交流对大学生转基因食品认知和接受程度的影响。结果表明：对转基因进行风险交流的大学生比未进行风险交流的大学生对转基因食品的认知程度高15.4%。此外，生物知识学习情况对大学生转基因食品认知程度有显著正向影响，转基因食品认知程度对接受程度有显著正向影响。据此结果，本文提出应充分利用互联网信息技术创新风险交流模式、在大学期间设置相关课程普及转基因知识和持
中国食物与营养 2021年6期2021-08-29
- 分子生物学技术在检测转基因食品中的应用分析
展，尤其是转基因食品行业，给人们带来了诸多经济效益，但是与此同时也存在一些安全隐患问题。现如今，注重检测转基因食品成为了重点工作内容。在检测转基因食品中，分子生物学技术应用较为广泛，且获得了不错的效果。下文针对分子生物学技术在检测转基因食品中的应用进行深入分析，希望可以有效提升检测水平，保证转基因食品安全。关键词：分子生物学技术;检测应用;转基因食品引言：转基因食品，主要通过基因工程技术，把有助于人们的外源基因进行转移，转移到受体生物体中，对其遗传特性进行
中国应急管理科学 2021年8期2021-05-08
- 我国《生物安全法》的立法定位与法律适用
重要问题。转基因食品因其原料成分含有转基因生物，既受到《食品安全法》规制，也属于《生物安全法》的调整范畴。以转基因食品为视角研究《生物安全法》，不仅体现了该法立法定位的综合性，也折射其法律适用的复杂性。【关键词】《生物安全法》 立法定位 法律适用 转基因食品【中图分类号】D922.16 【文献标识码】A【DOI】10.16619/j.cnki.rmltxsqy.2020.20.0032020年2月14日，习
人民论坛·学术前沿 2020年20期2020-12-28
- 转基因食品的安全性探讨
由此生产的转基因食品的安全性层面论述，期望能够从科学角度为公众解读转基因技术的本质。关键词：转基因技术;应用;转基因食品;安全性;科普中图分类号：S-1文献标识码：ADOI：10.19754/j.nyyjs.20201115058收稿日期：2020-07-02作者简介：王子骞（1996-），男，硕士。研究方向：植物逆境机理;陈彦宇（1997-），女，硕士。研究方向：植物逆境机理;通讯作者齐俊生，男，博士，教授。研究方向：棉花黄萎病抗性分子遗传。转基因技术可
农业与技术 2020年21期2020-12-15
- 转基因食品市场化监管模式的缺陷及其法律矫正
婷摘 要：转基因食品的市场化监管模式一直被认为是尊重市场机制下的有效监管模式。然而美国以食品药品监管局的监管实践经验表明，转基因食品市场化监管模式存在着双重缺陷。由于市场失灵与政府失灵的存在，转基因食品的市场化监管并不能够有效实施，也无法解决消费者对转基因食品安全性的担忧。针对转基因食品的公共安全风险、负外部性以及信息不对等等市场失灵表现，需要通过转基因食品标识、追溯与信息披露制度的结合进行规制。对于政府监管带来的问题则需要在法治语境下对转基因食品实施审慎
食品安全导刊·下旬刊 2020年8期2020-10-28
- 浅析转基因食品科普宣传形式的创新
用，推动了转基因食品产业的快速发展。但是转基因食品的安全性仍存在争议。消费者需要有效的途径提高对转基因食品的认知。目前，转基因食品的科普宣传存在程度不深、进程较慢等问题。因此，需要对转基因食品科普宣传形式进行创新，促进科普宣传技术的更新，以及宣传方式的多元化发展，提高消费者对转基因食品的认知，为我国转基因食品的发展打好坚实的基础。关键词：转基因食品;科普宣传;创新所谓转基因食品，是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地
食品安全导刊·下旬刊 2020年8期2020-10-28
- 浅谈转基因食品安全性
文摘 要：转基因食品的大规模发展，对提高粮食作物产量，解决人类粮食短缺问题等具有重要作用。由于转基因食品发展时间有限，其风险的不确定性使得人们对其的态度不一，其安全问题成为大众关注的焦点。本文主要综述转基因食品安全性、转基因食品安全管理及其未来的发展。关键词：转基因食品;安全性;管理Abstract：With the large-scale development of genetically modified food， it plays an impo
现代食品·上 2020年7期2020-09-01
- 从法律角度探究转基因食品安全事件应对机制
鑫关键词 转基因食品 安全 法律救济制度作者简介：葛馨玥、刘鑫，华东理工大学本科生。中图分类号：D922.1 文献标识码：A DOI：10.19387/j.cnki.1009-0592.2020.07.239转基因，一般来说是指通过利用科学技术将一个或一种生物里的一个或多个基因转移到另一个或一种生物体
法制与社会 2020年21期2020-08-13
- 大学生对转基因食品的认知与态度探究
大学生关于转基因食品认知和态度两方面的研究调查数据，了解了大学生对转基因食品的了解程度、营养价值以及安全性的认知情况，深入分析了大学生对转基因食品发展所持态度并提出了相关建议。为大学生的食品健康教育和转墓因食品的宣传提供理论依据。关键词：转基因食品;认知;态度中图分类号：TS201.6 文献标识码：A 文章编号：1674-9944（2020）04-0202-021 引言转基因食品是指利用基因工程技术改变基因组构成的动物、植物和微生物生产的食品和食品添加剂，
绿色科技 2020年4期2020-08-06
- 我国转基因食品安全监管现状及问题分析
东摘 要：转基因食品是一类特殊食品，它的发展直接关系到国家与民族的存亡，受人类认知及短期趋利性影响，造成了当前监管困局。本文从安全监管流程入手，寻找困局背后的主要原因及解决方案，构建有效的安全监管体系。关键词：转基因食品;监管模式;监管特征转基因食品（Genetically Modified- Foods，简称GMF）是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种，从而改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变，
食品安全导刊·下旬刊 2020年4期2020-06-22
- 转基因食品分析检测技术研究
虹摘 要：转基因食品越来越多地走入人们的生活，通过生物工程技术，对天然的农作物进行改良能够获得性能优良的转基因食品，但是近年来人们对于转基因食品的安全性产生了担忧，相关行业和监管部门必须对此引起重视，加强对转基因食品分析检测技术的研究。关键词：转基因食品;PCR技术;LAMP技术近年來，转基因食品的安全问题也成为人们关注的焦点，相关食品卫生监督部门对于转基因食品的检测愈发重视，其安全评价体系和相关标准也逐渐完善，本文对转基因食品的分析检测技术进行了研究和探
科技风 2020年16期2020-06-03
- 转基因食品检测技术应用研究
品安全上。转基因食品的安全问题也一直是社会争议相对较大的问题，本篇文章就以转基因食品检测技术为题来进行论述，重点讲解多种检测技术的应用性功能和实用价值。转基因食品在民生之中占有着重要地位，研究转基因食品检测技术尤为必要，转基因食品的安全问题同时也直接影响我国整体的民生问题。关键词：转基因食品；技术分析；检测技术转基因食品的安全问题一直都充满争议，同时这也是一个很客观的问题，不同人或单位都有着各自的说词。举以最显著的例子，前几年因转基因食品问题，我国央视主持
食品安全导刊·下旬刊 2020年1期2020-05-26
- 科学技术是一把双刃剑
国也逐步对转基因食品进行深入的钻研，并获得了很好的成果。转基因食品在这些年的发展中一直伴随着很大的争议，转基因食品成为讨论的热点话题。【关键词】转基因食品 优点 缺点 人类反思1983年世界上最早的转基因农作物烟草出现和美国研发的转基因西红柿1994年在美国批准上市，标志着转基因食品的研发迅猛发展，我国2017年进口转基因大豆9553万吨，而且以后这个数量还会增长，2016年是8130万吨。产物出品及数量也成倍增长，转基因作为一种新兴的生物技术手段，
商情 2020年10期2020-04-16
- 转基因食品安全管理的研究进展
：近年来，转基因食品或植物安全评价受到社会各界广泛的关注，包括消费者和环境方面的非政府组织在内的群体认为，所有转基因食品或植物应经过长期的动物饲养评价研究后才能够被批准为人类食用。通过文献综述，总结了研究的主要成果及不足之处，以期为进一步深入研究转基因食品安全管理的相关问题提供借鉴。关键词：转基因食品;安全评价;安全管理;研究进展;文献综述近年来，转基因植物引起了媒体的广泛关注。普通公众在很大程度上仍然不了解转基因植物的真实概念以及这项技术的优点和缺点，以
现代营销·理论 2020年3期2020-03-31
- 论转基因食品危害与管控分析
识的提高，转基因食品的安全性也日渐受到关注，转基因食品的毒性、过敏性和营养价值等安全性具有争议。目前，我国严格控制转基因食品的种类，经批准的转基因类别方可上市，也陆续出台了相应的法规和管控措施，规范转基因植物的种植、生产和销售，让人们可放心食用。同时，国家强制要求普遍上市的转基因食品进行明确标识，让消费者知晓。关键词：转基因食品;危害;管控Abstract：With the improvement of the safety awareness of fo
现代食品·上 2020年1期2020-03-27
- 大学生对转基因食品认知和接受态度的调查分析以菏泽学院为例
博摘 要：转基因食品已经走进人们的生活，近年来社会各界对转基因食品持有不同的认知态度，引起公众的高度关注，为了解菏泽地区对转基因食品的认识，对菏泽学院750名不同专业在校大学生进行转基因食品认知态度的问卷调查。结果表明：大多数大学生对转基因食品持谨慎态度。关键词：大学生;转基因食品;认知态度中图分类号：S188 文献标识码：A DOI：10.19754/j.nyyjs.20200229059所谓转基因食品，就是通过基因工程技术将一种
农业与技术 2020年4期2020-03-27
- 消费者企业社会责任感知、态度与转基因食品购买意愿研究
任感知对其转基因食品购买意愿的作用逻辑。依据全国东中西部18个省会城市的480位消费者的调查数据，采用相关性分析及多元回归分析探讨消费者对企业经济、法律、道德及慈善责任感知与其转基因食品购买意愿的关系，进而运用Bootstrap方法检验消费者的态度在企业社会责任感知与转基因食品购买意愿之间的中介效应。研究结果表明，消费者在法律、道德及慈善维度的企业社会责任感知可显著地直接影響其转基因食品的购买意愿，也可透过消费者的态度间接作用于转基因食品的购买意愿。关键词
江苏农业科学 2020年24期2020-02-22
- 不同专业大学生对转基因食品的风险感知
校大学生对转基因食品的知识态度和行为现状，并比较不同专业方向的学生在此方面的差异。所调查的三类专业方向的学生中，文科类学生对“知道转基因食品”的知晓率为13.49%，低于除医学外理工科（21.67%）和医学类学生（27.00%）。对转基因的本质是“基因不同”的认可，以医学类学生最高（54.77%）。文科类学生对发展转基因食品的不支持率最高（35.7%），且认为其“对人类安全”的比例最低（12.53%）。文科类学生不愿食用转基因食品的比例最高（12.53%）
农业与技术 2019年18期2019-11-05
- 转基因食品检测技术与安全性评价
了一系列的转基因食品，但是在当前的转基因食品中却存在较多的问题，尤其是针对转基因食品的检测技术与安全问题，成为了制约转基因食品快速发展的重要阻碍，如何对其进行有效的解决成为了当前转基因领域中较为关键的问题。因此，本文就转基因食品为研究对象，对转基因食品的检测技术与安全性进行了一定的探索和研究。关键词：转基因食品；安全性评价；检测技术引言：转基因食品简而言之就是一种通过转基因技术所生产的食品，这种食品相较于传统的食品，往往蕴含着较为丰富的外源基因，是由多种生
信息技术时代·中旬刊 2019年1期2019-10-21
- 转基因植物的环境及食品安全性研究
物;环境;转基因食品;安全性探究Abstract：The development of plant transgenic technology has greatly promoted the development of the times and brought great convenience to the society. Transgenic plants have greater environmental adaptability and
现代食品·上 2019年8期2019-10-21
- 转基因食品质量安全检测技术的发展研究
铎摘 要：转基因食品是科学技术发展的产物，在一定程度上能缓解因人口增长和农作物种植面积缩小而出现的食品短缺问题。目前，很多消费者对转基因食品的安全性持否定态度，因此进行转基因食品的安全检测很有必要。本文分析了转基因食品的安全检测技术、转基因食品质量安全存在的问题以及对转基因食品质量安全检测技术进行评价等，以期为保障转基因的食品安全提供依据。关键词：转基因食品;质量安全;检测技术Abstract：Genetically modified food is th
现代食品·下 2019年12期2019-10-21
- 两大网络超市转基因食品标识现状调查
解线上在售转基因食品的标识情况，对两大网络超市的大豆、番茄、玉米三大类食品及其加工品共582件进行转基因标识情况的现状调查，结果表明在被调查的食品中有20件进行了转基因标识，270件进行了非转基因标识，转基因标识率为3.44%，非转基因标识率为46.39%。在调查中发现，转基因食品与非转基因食品的标识率低，还存在众多无标识的现象，而调查中有标识的转基因产品中，标识用语与《农业转基因生物标识管理办法》中所规定的转基因标识的标注方法存在极大差异。今后我国需加强
中国卫生产业 2019年18期2019-09-20
- 浅析转基因食品安全监管问题
【摘要】：转基因食品日渐增多，对其安全进行监管具有重要意义，对于保护公民健康权益，保障消费者知情权选择权及生态环境安全等都具有重要意义。本文对目前我国转基因食品安全现状进行简要分析，并从经济法角度提出完善其监管的对策。【关键词】：经济法 转基因食品 监管转基因食品自转基因技术成型发展以来，短短数十年间爆炸性增长的种植面积，覆盖范围，产量和影响力均已不可忽视。人们餐桌上的食物日渐被转基因食品攻占，消费者的忧心也从未停止。转基因食品是否安全？目前的科学研究水平
新生代·下半月 2019年5期2019-09-10
- 中国转基因作物产业化与绿色农业关系研究
基因作物和转基因食品不会对人类和环境造成危害。文章还通过简述中国农业发展现状以及全球转基因作物产业化的成就，论述了中国进行转基因作物产业化具有的历史必然性和现实需求性，同时指出转基因技术的广泛应用将会为中国绿色农业的发展增添新的动力。 关键词：转基因;转基因食品;生物安全性;产业化;绿色农业 中图分类号：Q81 文献标志码：A 论文编号：cjas18090002Industrialization of Transgene Crops and
农学学报 2019年3期2019-09-10
- 我国转基因食品安全问题探究
生产而来的转基因食品在中国的消费市场上占有很大的份额，转基因食品的安全问题越来越受到关注。本文主要探究我国转基因食品的安全问题，并提出一些改进的策略。关键词：转基因食品;食品安全;生物科技转基因食品（GMF）的原料是转基因生物。目前在市场上流通的转基因食品主要涉及农产品及其加工制品，包括玉米、大豆、西红柿、马铃薯、油菜籽等。相比较而言，转基因食品生产成本较低、生物抗性强，且能增加产量，但是，其毕竟是现代科学技术进步的结果，是全新的领域，当前科学技术不够发达
中国食品 2019年1期2019-09-10
- 襄阳市转基因食品标识现状调查
北襄阳关于转基因食品标识现状，按照中国人民共和国农业部实施标识管理的农业转基因生物目录对襄阳市8家大型超市进行了调查，选取了大豆、玉米、番茄三大类相关的185种产品进行了有关转基因食品标识的专项调查，其中转基因标识率为2.7%，非转基因标识率为31.2%， 66.1%无标识。以《中国人民共和国农业部农业转基因生物标识管理办法》第六条为依据，部分转基因食品的标识不规范，进行非转基因标识的生产企业很多没有经过非转基因标识IP认证。今后国家农业部应该大力加强转基
中国卫生产业 2019年17期2019-09-05
- 我国转基因食品标识的监管制度完善
摘 要：转基因食品作为现代生物技术发展的产物，因有不同于传统食品的特性，在其安全性尚不明确的情况下，为了最大程度的保护消费者知情权、选择权及形成竞争有序的食品市场秩序，转基因食品标识制度应运而生。加强对转基因食品从农田到餐桌的标识监管具有重要的理论和现实意义。本文先对我国转基因食品标识的监管制度进行介绍，然后通过转基因食品行业、政府部门及社会公众三主体构建我国的转基因食品标识监管体系，以期为完善我国转基因食品标识的监管制度提供可行性的建议。关键词：转基因食
职工法律天地·下半月 2019年4期2019-08-11
- 转基因食品三色定律：红色、蓝色、黄色
。关键词：转基因食品;三色定律;红色;蓝色;黄色中图分类号：C91-03 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2019）12-0035-02自全球第一个转基因生物于1982年诞生以来，转基因技术被广泛应用于农业、食品、医药、能源、环保等领域。2017年种植转基因作物的国家和地区已达24个，面积约1.9亿公顷，种植面积是1996年的112倍。当前，世界范围内几个主要转基因作物种植情况如下：大豆9 410万公顷，玉米5 970
经济研究导刊 2019年12期2019-06-27
- 高校通识教育选修课“转基因食品”的课程设计与教学探索
文章针对《转基因食品》教学进行了研究性探索，首先对于该课程进行了概述，其次详细地探讨了《转基因食品》作为一门通识教育选修课的教学目标、教材选择、教学内容、教学手段、考核形式五方面内容。【关键词】通识教育；选修课；转基因食品；课程设计；教学探索【中图分类号】G642.0 【文献标识码】A【文章编号】2095-3089（2019）02-0016-01《转基因食品》是铜仁学院农林工程与规划学院面向全院学生开设的一门大学通识教育选修课，通常专业课更注重培养大学生在
课程教育研究·学法教法研究 2019年2期2019-04-08
- 转基因食品安全问题的思考
关注问题。转基因食品这一说法也越来越受到重视。关键词：转基因食品 食品安全 生物工程引言最初，转基因食品的出现是为了解决世界上始终存在的食物短缺问题。但根据这几年的试验发现，转基因食品存在着很多备受争议的关注焦点。其中最受关注的就是转基因食品的安全问题。对转基因食品安全问题进行研究，有助于推动转基因食品的健康发展，并帮助解决全球食物短缺的问题。一、转基因食品的安全问题1.威胁人类健康。根据目前的实验结果显示，转基因食品的确出现了一些问题。比如，大豆在转基因
消费导刊 2018年3期2018-11-16
- 我国转基因食品安全法律制度的缺陷及完善
来，我国对转基因食品安全的监管愈加注重，但目前整体的立法现状仍不够尽如人意。在转基因技术问题上，欧盟和美国所持的立法态度截然不同，二者的法律选择为我国制度的构建提供了借鉴。我们应在确保安全的基础上注重创新，制定保护公众知情权、加强政府监管、明确救济方式等一系列具体的制度，以期待能够迈出转基因食品安全法律制度完善的一大步。关键词：转基因食品；食品安全；立法完善中图分类号：D922.16文献标识码：A文章编号：2095-4379-（2018）20-0030-0
法制博览 2018年7期2018-11-05
- 转基因食品标识公益诉讼的适用范围探析
：由于当前转基因食品标识制度不完善，消费者在购买和食用转基因食品时极易与生产经营者产生纠纷。公益诉讼作为我国一种新型诉讼方式，对转基因标识违法行为进行审理和制裁，是广大消费者寻求权利救济的有效途径之一。然而在司法实践中，受害者极易将其和私益诉讼方式混淆，无法在两者之间进行适当选择，进而常常面临败诉或是其他权利无法得到救济的情形。因此，应当对公益诉讼适用范围进行科学界定，以提高其可操作性和高效性。关键词：转基因食品；标识；公益诉讼；食品安全与转基因食品标识相
职工法律天地·下半月 2018年5期2018-09-20
- 转基因食品分析检测技术研究
]本文针对转基因食品分析检测技术的研究现状做了简单的论述，总结了目前应用效果較好的技术。从技术发展角度而言，转基因食品分析检测技术呈现技术手段多样化、适用范围不断扩大的特点。随着转基因食品的不断增加，检测手段也会有进一步的发展。[关键词]转基因食品；分析检测技术；新发展中图分类号：TS210.7 文献标识码：A DOI：10.16465/j.gste.cn431252ts.20180810现阶段，转基因食品已经成为多个国家环境和健康的中心议题。转基因食品指
粮食科技与经济 2018年8期2018-09-10
- 论转基因食品的安全性及其发展
李冰摘要：转基因食品日益贴近人们的生活，随之而来的便是它所带来的食品安全问题引起的人们对于该类食品的忧虑。本文就转基因食品的安全性，以及它未来发展会面临的挑战等进行了探讨。关键词：转基因食品;安全性;发展;挑战;关系利用现代转基因技术所研发出来的转基因食品，近年来发展极快，部分商品已经被批准商业化并且进入普通家庭。面对转基因食品，公众最关心的是其的安全问题。一、转基因食品的安全问题自转基因农作物开始大规模种植以来，与转基因食品有关的争论便始终没有间断。不论
中国食品 2018年20期2018-09-10
- 关于转基因食品的哲学思考
以来，使得转基因食品在世界范围内出现一种不可遏制的发展趋势。转基因食品给人类带来了很多好处，同时也给人类的健康和生态环境带来了潜在危险，因此转基因食品是否安全、对人类是否有益等问题也成了当下社会热门话题。本文主要是对转基因食品相关问题的的分析和反思。关键词：转基因食品 科学技术 生态安全转基因食品也被称为基因工程食品。我们常见的有转基因鱼、大豆、酶类等等。转基因食品相对于传统食品来说具有成本低、产量高等优点，同时对解决粮食短缺和生态环境等问题也有很大促进作
西部论丛 2018年8期2018-09-03
- 襄阳市高中生对转基因食品认知态度的调查分析
] 目的 转基因食品目前在食品行业一直被受大众争议，从科学界到普通百姓，各阶层对其发展观点不一。该次以襄阳市高中在校生为群体，调查他们对转基因食品的认知态度极其发展期望。方法 采用发放调查问卷的方式，选取来自3所高中学校的132名学生进行调查并统计分析结果。结果 96.97%的高中生听说过转基因食品；仅12.12%的高中生注意过转基因标识；对转基因食品的态度，仅3.79%的高中生赞同；对转基因未来发展前景，14.39%的高中生与持其发展，但也认为有一定的缺
中国卫生产业 2018年35期2018-06-11
- 襄阳市消费者对转基因食品认知态度的调查分析
料消费者对转基因食品的认知态度以及消费意愿。方法 采用问卷星软件设计调查问卷随机选取157名襄阳市消费者进行调查并统计分析结果。结果73.25%的消费者担心转基因食品的安全问题；51.59%的消费者对转基因食品的购买会谨慎对比和选择；94.27%的消费者认为转基因食品应该进行标识；仅14.65%的消费者支持转基因的长久发展。結论 转基因食品的安全性问题已经引起了襄阳市消费者的注意，但是当地消费者对转基因食品持谨慎和消极的态度。[关键词] 转基因食品；消费者
中国卫生产业 2018年34期2018-05-14
- 转基因技术与食品安全性
基因技术；转基因食品；安全评价中图分类号 TS201.6 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2018）13-0011-04Transgenic Technology and Safety Assessment of Genetically Modified FoodWU Shuang1，WU Jian2，TANG Chunhua3 et al（1.Rice Research Institute，Anhui Academy of Agricult
安徽农业科学 2018年13期2018-05-14
- 转基因食品的道德风险及其解决对策
角度来看，转基因食品在为人类社会和自然环境带来诸多福利的同时，也存在一些潜在的道德风险。作為责任主体，我们既应该发挥和挖掘转基因食品的巨大效益，也应该本着对人类社会和自然环境负责任的态度正确地预防和管理这些风险。从生命、知情选择权及公正3个角度分析转基因食品引发的道德风险，并提出应对这些道德风险的解决对策。关键词转基因食品；道德风险；解决对策中图分类号TS201.6文献标识码A文章编号0517-6611（2018）08-0007-03Moral Risks
安徽农业科学 2018年8期2018-05-14
- 高等院校食品专业学生对“转基因安全性”的认知度调查研究
。关键词：转基因食品；问卷调查；认知程度；建议中图分类号：TS201.6 文献标志码：A doi：10.16693/j.cnki.1671-9646（X）.2018.03.047Abstract：In order to understand the awareness of university students majoring in food science on the safety of the genetically modified food，
长江蔬菜·学术版 2018年3期2018-03-24
- 转基因食品争议与安全性分析
层出不穷，转基因食品到底安不安全？我们应不应该摒弃转基因食品？我们应该采取何种态度来看待它？都将成为我们必须正视的问题。本文将对转基因食品的安全性问题进行分析，从而帮助我们更好地去理智对待转基因技术。关键词：转基因食品；转基因技术；安全性；争议一、 引言在生物技术高速发展的今天，转基因技术对其各領域的发展，都带来了不容忽视的影响。目前，生物技术已经开始在食品领域中得到广泛运用，并以转基因食品的形式出现。所谓转基因，就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因
读天下 2017年15期2018-03-23
- 《转基因食品》环保实践活动设计
虽然我国的转基因食品尚未大面积商品化生产，但由于贸易进口的关系，转基因大豆、玉米等食品已经大量流入中国市场。此外，由于中国对生物技术的重视，许多转基因生物已经处在研究、实验等不同阶段，其中，与人们息息相关的主食——转基因水稻也已进入生产性试验阶段。为了让人们科学地看待普遍存在于生活中的转基因食品，能够对其有一个正确的认识，我们开展了此次调查活动。【活动的创新点、亮点】1.顺应时代潮流，研究科学前沿技术。转基因技术是21世纪人们重点关注的科学技术，人们对此项
小学时代 2018年1期2018-01-26
- 我国转基因生物、食品规制体系完善研究
架构和我国转基因食品安全的法律责任规定进行了系统梳理，并从美国S.764法案中得到启示，以期对我国转基因生物、食品建立更加完善的规制体系。关键词：转基因生物；转基因食品；规制体系中图分类号：F203文献标识码：A文章编号：1009-5381（2018）01-0100-09研究背景根据国际农业生物技术应用服务组织（ISAAA）2012年发布的一份简报显示，中国种植了四百万公顷的转基因作物，包括棉花、木瓜、杨树、西红柿和甜椒。这一数量名列发展中国家第一，在全世
贵州省党校学报 2018年1期2018-01-18
- 关于转基因食品利害之争的思考
。关键词：转基因食品；科学争论；互联网时代一、互联网时代，科学争论的公开化科学争论，即科学探索者针对某一（类）自然现象或科学理论存在争议并展开讨论[1]。科学社会学家柯林斯把科学争论看作是一种基本的科学活动类型。他认为科学争论源于科学研究过程中的反常现象，是统一的范式出现危机后，科学家得出的结论不能很好的符合范式而引起的争议。科学争论作为具有其特定内在结构的科学历史实在，也一定自然而又必然地发挥着它的功能，推动着科学自身及其相应社会结构的完善和进步。比如开
神州·中旬刊 2017年8期2017-09-21
- 转基因食品安全管理技术分析
成果。各种转基因食品的大量出现，一方面，有效满足了人们对不同种类食品需求，极大的丰富了人们的物质生活，另一方面，转基因食品还存在许多风险隐患，一直被许多食品专家所诟病。在转基因食品大量涌入市场的背景下，如何加强安全管理，成了我们必须考虑的问题，本文主要论述了世界转基因食品安全管理的现状，分析了加强转基因食品安全管理的重要性，并对进一步完善国内转基因食品安全管理提出了一系列建议。【关键词】转基因食品；安全管理；技术分析0 引言大量实验证明，转基因食品的营养价
科技视界 2017年11期2017-08-29
- 浅析转基因产品引发的国际贸易法律问题
【摘要】转基因食品给人类带来好处的同时，其引发的食品安全、环境生态安全以及经济垄断等一系列问题，引起了各国的高度关注。面对转基因产品问题，我国应该参照外国对转基因食品的监督管理和立法，进一步完善对转基因食品的管理，充分利用转基因食品的巨大商业契机，同时减少转基因食品国际贸易引发的负面影响，维护本国的权益。【关键词】转基因食品；国际贸易；法律问题随着经济全球化的发展，国际贸易已成为一国政治经济利益之争的交汇点。转基因产品作为国际贸易的一个新领域自从问世以来，
资治文摘 2017年1期2017-06-09
- 论我国新时期转基因食品安全的法律规制
带来的各种转基因食品日益影响着我们的社会生活和生态环境，这其中潜藏着巨大的未知风险，需要法律加以规制。虽然我国已经制定了一些转基因食品安全法律，但仍存在较大缺陷，表现为法律体系不健全，立法层次不高；监管部门利益冲突严重；标识制度不健全；信息交流不顺畅、公众参与程度低等。转基因食品安全的现实紧迫性要求建立与国际接轨并符合国情的法律制度，包括制定转基因基本法、转基因食品标识制度、转基因食品安全监督的公众参与制度及转基因食品侵权救济制度等。关键词：转基因食品；安
江汉论坛 2017年5期2017-06-05
- 转基因食品对人的信任的影响
迅速发展让转基因食品逐渐进入到人们的生活中，然而转基因食品带来了社会各界不断的争议和对人的信任产生影响。转基因食品一方面有助于提高农产品竞争力并带來经济利益，另一方面可能对国民健康、生态系统产生影响。本文通过对转基因食品的概念及转基因食品发展历史的概述，分析转基因食品可能带来的风险以及转基因食品对人的信任的影响，分析公众对转基因食品不信任的原因，提出合理的个人建议。关键词：转基因食品；风险；信任1 转基因食品的概念及其发展的历史转基因食品的概念：转基因，是
科技风 2017年16期2017-05-30
- 基因工程原理教学中的转基因安全问题
术所带来的转基因食品也已经融入到了人们的生活之中。目前，转基因食品的安全性问题是大家都非常关心的问题，也是目前争论的一个焦点。在与此问题密切相关的基因工程原理课程的教学过程中，我们即引导学生进行思考并展开讨论，也向他们传授最新的研究现状与相关形势，从而形成科学的逻辑思维和辩证思考的能力。【关键词】基因工程 转基因安全问题 转基因食品【基金项目】感谢海南大学教育教学研究课题立项项目（题目：基因工程海南省精品课程体系与教学内容整体优化研究，批准号：hdjy16
课程教育研究 2017年7期2017-04-15
- 转基因食品分析检测技术研究进展
下，各国对转基因食品的研发也在不断加快，而转基因食品的出现伴随着食品安全问题，人们对转基因食品的信任度并不高，为了使人们可以对转基因食品进行自主选择，各个国家与组织机构要求企业对生产的转基因产品进行标识，这也对转基因食品分析检测技术提出了更高的要求。本文介绍了转基因食品分析检测技术的内容，探讨其研究进程，并对转基因食品分析检测技术的未来发展进行了展望。关键词 转基因食品；分析检测技术；基因工程中图分类号 TS207.7 文献标识码 A 文章编号 1007-
现代农业科技 2017年3期2017-03-28
- 天津公众对转基因食品的认知情况调研与思考
分析公众对转基因食品的认知情况。结果表明，受访人群中有48.39%的人对转基因食品不是很了解，42.47%的人了解转基因食品，公众对于转基因食品的认识主要来源于互联网。面对价格同等的转基因与非转基因食品时，65.05%的人会选择非转基因食品。通过调研数据发现，天津公众对转基因食品的认知度有待提高，国家应该加大对转基因食品的普及力度，引导公众对转基因食品的理性认知。关键词：天津；转基因食品；认知中图分类号：Q789 文献标识码：A DOI 编码：10.396
天津农业科学 2017年2期2017-03-15
- 转基因食品认知度的再调查与分析
法，研究了转基因食品认知度与购买意愿的关系，以及不同认知度对转基因食品的未来预期、标识态度与政策定位的影响。研究发现：即使是高文化素质群体，对转基因食品的了解程度依然偏低；转基因食品认知度与购买意愿总体上呈正相关；认知度越高，越倾向于对转基因食品乐观预期；被调查者对转基因食品标识要求普遍比较苛刻。与5年前同类调研相比，该类群体对转基因食品的了解程度有所下降；对转基因食品“支持但应严格监管”虽仍占主流，但接纳程度有所降低。鉴此，提出了转基因食品产业化的决策参
宏观质量研究 2016年3期2016-11-10
- 我国转基因食品安全监管的现状及对策
玉摘 要：转基因食品近年来发展迅速，并以其显著优势跻身全球食品市场。但由于科学研究相对滞后，转基因食品的安全性尚不十分明确。加强转基因食品管理既是现实需要，也是相关产业顺利发展的保证。该文分析了中国转基因食品安全监管的现状，针对其存在的问题提出相应的对策。关键词：转基因食品；安全监管；建议中图分类号 TS201.6 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2016）16-0018-03Abstract：Genetically modified foo
安徽农学通报 2016年16期2016-10-24
- 消费者转基因食品态度研究的调查方法荟萃分析
——基于SCI、SSCI、CSSCI等索引的统计
1)消费者转基因食品态度研究的调查方法荟萃分析 ——基于SCI、SSCI、CSSCI等索引的统计张明杨1a,b，章棋2(1.南京信息工程大学 a.经济管理学院，b.中国制造业发展研究院，江苏 南京 210044；2.南京农业大学 工学院，江苏 南京 210031)摘要：利用荟萃分析法，综述国内外文献在研究消费者转基因食品态度及其影响因素时所采用的调查方法。以江苏城市市区消费者为例，综合运用多阶段抽样方法确定样本城市和样本单元。通过对SCI、SSCI和CSS
统计与信息论坛 2016年6期2016-06-29
- 大众媒体转基因食品报道的风险图景、框架与应对
晨【摘要】转基因食品因其风险的不确定性，成为舆论热议的焦点之一。本文以建构论为立足点，运用内容分析法剖析了《南方周末》对转基因食品的报道，发现其所建构的转基因食品风险图景，主要运用事实框架、领导力框架和冲突框架来呈现。并基于媒体建构风险的视角，试图从报道态度、视角和风险沟通等角度探讨风险应对策略。【关键词】风险建构；转基因食品；大众媒体在当今媒介化的时代，公众对风险的认知大多依赖媒体的建构，虽然科学界对转基因食品的风险还没有定论，但公众却着实地感受到了风险
新闻世界 2016年6期2016-06-20