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2022年6期
刊物介绍
《食品与生活》以传播科普知识与传授技艺、饮食文化交流与生活情趣相结合为宗旨;融实用性、知识性、趣味性于一炉,集精美、养生、烹饪、文化、信息于一体。
食品与生活
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刊首语
泡面的快乐
热点
2021年我国居民健康素养水平达25.40% 等
你需要的“营养宝典”已更新
品味
上海西区骑行记
白煨脐门与炒软兜
山笋麸筋味何深
林荫道上的烟火气
安全
2021 年上海市食品安全状况报告摘录(四)
1批次乳制品中酵母含量超标60倍
勿将玩具当儿童化妆品使用
别让隐形眼镜毁了你的双眼
牛磺酸的直播
生菜变红还能吃吗,等
联合国粮农组织召开“一国一品”启动会,等
食尚
神奇的泡面君
泡面列传
泡面最靓的那个仔
一言难尽的泡面
泡面30年从凄苦到自嗨
日本豆腐料理
平凡变非凡
福州味道(二)
姓蒋的酱
未雨绸缪 自给自足
吐司的1 000 种玩法(十二)
初夏三重奏
鲜美滋补干贝菜肴(七)
吞拿鱼饭团
乐活
打泡器与茶汤
礁膜 鲜溜溜的海菜
新时代断舍离
汤音在釜 如闻松籁
亦粮亦菜的食疗米粽
药食两用话薤白
没有华人的“唐人街”