联合国粮农组织召开“一国一品”启动会,等

2022-05-30 10:48
食品与生活 2022年6期
关键词:巴拉圭软糖氟化物

联合国粮农组织

召开“一国一品”启动会

近日,联合国粮食及农业组织召开“一国一品”特色农产品绿色发展全球行动亚洲及太平洋区域启动会, 鼓励亚太地区各国加入“一国一品” 行动,发展绿色价值链,并在国际上推广其特色农产品。

点评:我国这样的农产品大国显然不止“一品”,应该在会上介绍“一村一品”工作经验……

美国修订瓶装饮用水中

氟化物限量

世界卫生组织发布的《饮用水水质准则》 、欧盟发布的《饮用水水质指令》 、加拿大发布的《加拿大饮用水水质指南》中,对于饮用水中氟化物限量要求均为1.5 毫克/ 升。

为使氟化物的添加量在预防龋齿和导致氟斑牙之间达到平衡水平,美国食品和药物管理局近期规定,美国国产及进口瓶装水中氟化物的最大允许添加量为0.7 毫克/ 升,并于6 月21 日生效。

点评:这次修订对于限量值虽然差别不大,但在产业上或许是又一个技术壁垒。

瑞士发布

软饮料中糖含量报告

瑞士于近期發布《2021 年软饮料中糖含量报告》 ,对195 个品牌的967 种饮料进行了评估,主要内容为:饮食中添加的糖约40% 来自饮料;不含糖产品的比例较低(<10%); 无酒精起泡酒替代品和能量饮料每100 毫升的平均糖含量最高;碳酸饮料比非碳酸饮料含糖更高;针对儿童的饮料平均含糖量高于同类饮料中非针对儿童的饮料,且没有完全不含糖的儿童饮料。

点评:低糖或无糖很难吸引孩子,吸引顾客的品牌才能在市场生存,而商家又想做健康的儿童饮料, 太难了。

巴拉圭巴拉瓜里

可品尝“最长的巴拉圭汤” 

巴拉圭巴拉瓜里市旅游局近日举行了首届大众烤肉节。除了丰富的烤制菜品之外,还能品尝有史以来“最长的巴拉圭汤”。作为巴拉圭传统美食,“巴拉圭汤”的名字里有“汤” 却不是汤,而是一种由玉米粉、洋葱和新鲜奶酪制成的咸味松糕,是西班牙和南美洲原住民饮食文化融合的产物。

点评:妙啊,循此思路,我们以后或许也能喝到“最软的某国烤肉”, 其实是肉汤或肉冻?

“玛氏箭牌” 

紧急召回特定批次软糖

5 月25 日,“玛氏箭牌”糖果有限公司召回特定批次的“SKITTLES” 软糖、“STARBURST”软糖和“LIFE SAVERS”软糖,召回原因为相关批次的软糖或其包装袋中可能嵌入极细金属线。经海关总署核查,问题产品没有直接对华出口。总署提醒消费者: 不要购买、食用任何渠道获得的相关产品。

点评:发现质量安全问题立即召回是较负责的做法。若从“海淘”渠道购买该类糖果的需要注意了。

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