烙饼
- 借图示表征，解“烙饼问题”
如图1 所示，“烙饼问题”的目的是通过生活中常见的烙饼问题，让学生经历探索多种解决方案的过程，从而选择最优方法，渗透优化思想。图1 “烙饼问题”情境在教学中，部分教师容易将“烙饼问题”上成一节“探索规律—发现规律—总结方法”的课，课堂氛围虽一片热闹，但缺乏冷静思考。这导致学生仅仅学会套用方法，虽得其法却不解其意，一旦变换题型就会束手无策。过于热闹的课堂和过于冷静的课堂都不是好的教学状态。因此，教师需要在必要的时机对学生的热闹进行“冷处理”，利用图示表征提高
小学教学参考 2023年29期2023-12-17
- 小熊烙饼
时间还早，不如我烙饼给你吃吧！”小熊系好围裙，开始和面做饼。算盘猴馋涎（chán xián）欲滴，赶紧在一旁帮忙生火。“你一次能烙几个饼？烙熟一个饼需要多长时间？”算盘猴好奇地问。“我的平底锅一次只能放2个饼，烙熟饼的一面需要3分钟，两面共需要3×2=6（分钟）。我现在需要烙3个饼，所以，一共需要3×4=12（分钟）。”小熊转身回答。“我有一个节省时间的好办法。烙熟3个饼，用不了12分钟。”算盘猴说出自己的方法。“哇！听起来是一个很棒的主意。我现在就按你说
少儿画王（7-10） 2022年8期2022-07-19
- The Drum鼓
roti（南亚）烙饼，烤饼heard 听见;听到（hear的过去式）cry 哭;哭泣road 路;道路wedding 婚禮Then， the boy saw a tired traveler sitting beside the road.He ran to the river and got some water for him.The traveler took the water bottle and said， “Take my horse as
阅读（快乐英语高年级） 2022年8期2022-05-30
- 梨花无言只顾白
娇羞。“来做梨花烙饼了！”奶奶在門前大声呼喊。制作梨花烙饼是奶奶的绝活，从门前采摘新鲜的梨花花瓣，泡水洗净后与面粉鸡蛋液进行搅拌融合，发酵一会儿，就可以放入锅中烙制。奶奶在柴火灶里添加了一根大灌木，从橱柜里拿出了闪闪发亮的勺子，小心翼翼地舀了几勺雪白的猪油，饼沿着锅边像坐滑梯一样滑入油中。不一会儿，面团就鼓起了大大小小的气泡，可爱极了，锅中发起“滋滋”的声响，散发出令人吞口水的香味。奶奶是一个热心肠的人，每次做烙饼都会特意多做一些，一方面是为了我这个小馋虫
中学生博览·文艺憩 2022年8期2022-05-30
- 饼之理
头头是道，也能把烙饼的方法熟稔于胸，甚至口若悬河地一派炫耀地传授给他人，可轮到自己干了，真下了手，理论和实践完全两码事。面饼虽然不是什么暴脾气，也不是难啃的硬骨头，相反柔软如泥，常常拿不起个数来，让刚才还信誓旦旦头头是道的你缩手畏脚，甚至摔盆子走人。蒸馒头可以蒸得好，蒸得漂亮，这和烙饼两股劲。没到一定的火候，恐难满意。烙饼，和面很重要，但方法又不唯一，条条大路通罗马，你这么和，我那么和，同样是油饼，一样烙得好吃。我丈母娘烙饼，不上手，就凭一双飞速旋转的筷子
思维与智慧 2022年4期2022-04-02
- 饼之理
头头是道，也能把烙饼的方法熟稔于胸，甚至口若悬河地一派炫耀地传授给他人，可轮到自己干了，真下了手，理论和实践完全两码事。面饼虽然不是什么暴脾气，也不是难啃的硬骨头，相反柔软如泥，常常拿不起个数来，让刚才还信誓旦旦头头是道的你缩手畏脚，甚至摔盆子走人。蒸馒头可以蒸得好，蒸得漂亮，这和烙饼两股劲。没到一定的火候，恐难满意。烙饼，和面很重要，但方法又不唯一，条条大路通罗马，你这么和，我那么和，同样是油饼，一样烙得好吃。我丈母娘烙饼，不上手，就凭一双飞速旋转的筷子
思维与智慧·上半月 2022年2期2022-02-11
- 烙饼（小小说）
）那天，荷花正在烙饼，村里的张婶来串门儿。聊着聊着说到了“镇里的电子厂吸纳民间存款”的事。荷花问：“你存了吗？”张婶说：“我存了10万，半年后，光利息就将近两万呢。”张婶走后，荷花就开始走神。这时，锅里的饼开始膨胀，荷花将饼翻过来，一面已经烙得嫩黄油亮，散发着诱人的香味。荷花想：这攒钱不就像烙饼吗，你不烙它，永远只是薄薄的一块面，只有烙了，才会变得又大又好吃。俺和男人这些年打工攒下了20多万，如果都放进电子厂，半年利息不就是3万多吗？这可是俺男人在外打工半
新农村(浙江) 2022年1期2022-01-18
- 烙饼类食品加工设备的作用及 存在的问题和对策研究
于存放的面食——烙饼，是他们最佳的选择。1 烙饼类食品加工设备的特点及作用1.1 烙饼类食品的特点烙饼是以面粉为主要原料烙制而成，可以配以各种肉类、蛋、炒菜一起食用，并且烙饼不仅可以直接食用，还可以切成饼丝炒着吃、卷着菜吃，可以作为正餐食品，一日三餐享用，也可以做成各种口味的休闲小吃。由于烙饼好烹饪、易加工，是绝佳的快餐食品，在中式快餐中被广泛选用。近年来，随着人口的流动性的提高和人们生活节奏的加快，烙饼已经成为了国民食品并迅速普及。烙饼之所以受到人们的喜
食品安全导刊 2021年27期2021-11-29
- 《烙饼问题》教学设计
作。2、探究快速烙饼的数学原理，发现烙饼次数与饼的张数的关系，总结出烙饼最少时间的关系模型。3、运用此模型解决生活中的简单问题。4、体会优化思想，感受数学方法的妙用，激发学生学习数学的兴趣。教学重点：掌握三张饼的快速烙法教学难点：探究快速烙饼的数学原理，总结关系模型。教具准备：多媒体课件、多张圆纸片、烙饼记录表。教学过程：一、激趣导入1. 脑筋急转弯，导入：同学们，老师听说咱们四（ 2）班的孩子特别爱动脑筋，会思考！上课前就先让我们的小脑瓜动起来，进入“脑
中学生学习报 2021年14期2021-10-15
- 由“烙饼”问题引发的思考
-29-328“烙饼”问题是人教版教材四年级上册“数学广角”的教学内容，教材中的主题图只有三段对白，也就提供了三个条件：1.每次最多烙两张饼，正面和反面都要烙，烙熟每面费时3分钟;2.父母和女儿三人，每人一张饼;3.如何在最短的时间内烙熟所有饼。教材设计这种形式的素材无非就是要传导基本活动经验，让学生从生活实际出发优化行动方案;但除了传导基本活动经验，优化行动方案外，是否能让学生获得更长足的发展呢？现参照本校教师执教“烙饼问题”的交流课谈一些浅见。一、教学
小作家报·教研博览 2021年29期2021-09-22
- 怀念烙饼
的姿势想起母亲的烙饼那时候日子被烧得火红母亲把青春大把大把地送进灶膛那时候一张张酥黄的烙饼圓圆的烙饼像理想一样温暖和芳香记忆中烙饼的香气仍在我心头萦绕想起烙饼就想起了母亲在灶台边弯腰的姿势想起烙饼就想起了香喷喷的童年想起烙饼就想起了火红火红的日子
作文通讯·高中版 2021年4期2021-05-07
- 一张烙饼两段往事
待的就是闻到路边烙饼散发出的香味，那香味一直伴随着我，记录了我的成长，也记录了我学会如何关爱他人、理解他人的过程。那年春天，路边的树木长出了新叶，散发出清新的味道。一天，我走在上学的路上，突然一股香味袭来，定睛一看，原来前面卖烙饼的小摊上，一张张新出炉的烙饼正散发着香味。见我站在摊位前，一位面容慈祥的老奶奶微笑着看了看我，用沙哑的嗓音问我要不要来一张。当时的我不敢与陌生人交谈，于是我一句话都没说，只是摇了摇头，便赶紧跑开了。妈妈紧随其后，以为出了什么事情，
家长 2021年1期2021-02-25
- 怎么做能理解“烙饼问题中的最短时间”
做能让学生理解“烙饼问题中的最短时间”呢？教师可以安排以下教学活动。一、明确题意，理解“满锅”出示题目：一个锅每次只能烙两个饼。每个饼两面都要烙，每面3分钟。爸爸、妈妈和我每人1个饼。怎样烙才能尽快吃上饼？1.读题明确题目意思，在題目上标注关键词。2.思考：烙1个饼需要多长时间？用实物示意图反馈烙饼过程，再用图示法记录烙饼过程，大圆表示锅，小圆表示饼，列出表格。3.思考：烙2个饼需要多长时间？4.比较并思考：烙1个饼和2个饼，为什么饼的数量不一样，需要的时
教学月刊·小学数学 2020年11期2020-12-10
- 顺学而教的三次进化
学方法。在教学“烙饼问题”时，笔者经历了三次改进。第一次改进求“稳”，让模型稳妥构建;第二次改进求“全”，让模型构建充实;第三次改进求“通”，讓模型构建融合。第三次改进的创新体现在学习视角、价值取向、学习资源、学生立场、共享意识五个方面。三次改进，三次进化，是对教学现代化的一种生动诠释和创新应用。教育家陶行知说：“教的法子要根据学的法子。”随着新课程改革的稳步推进，顺学而教成为当下的教学主流。顺学而教，即顺着学生的学习发展情况，采取与之相适应的教学方法。那
江西教育B 2020年11期2020-12-07
- （四年级上册）怎么做能理解“烙饼问题中的最短时间”
做能让学生理解“烙饼问题中的最短时间”呢？教师可以安排以下教学活动。一、明确题意，理解“满锅”出示题目：一个锅每次只能烙两个饼。每个饼两面都要烙，每面3分钟。爸爸、妈妈和我每人1个饼。怎样烙才能尽快吃上饼？1.读题明确题目意思，在题目上标注关键词。2.思考：烙1个饼需要多长时间？用实物示意图反馈烙饼过程，再用图示法记录烙饼过程，大圆表示锅，小圆表示饼，列出表格。3.思考：烙2个饼需要多长时间？4.比较并思考：烙1个饼和2个饼，为什么饼的数量不一样，需要的时
教学月刊(小学版) 2020年32期2020-11-30
- 《烙饼问题》教学案例
军一、教材简析《烙饼问题》是人教版教材四年级上册《数学广角》例2的教学内容，是合理安排时间的典型问题，主要通过“烙饼”的简单事例，让学生尝试从优化的角度在解决问题的多种方案中寻找最优的方案。通过讨论烙饼时如何合理安排操作最节省时间，让学生体会在解决问题中优化思想的运用。二、设计思路本节课的设计从学生的已有的生活经验出发，创设问题情境，让学生通过观察、合作、操作、讨论、推理、交流等活动寻找解决问题的方法，初步体验到这样的问题在解决过程中还有最优化的策略，并尝
学习周报·教与学 2020年10期2020-10-21
- 由“烙饼”问题引发的思考
萍[摘要]对于“烙饼”问题，不同的教师对于教材的处理方式一般会有差别。总体而言，“烙饼”问题的教学应体现四点，一是审题，分析题意，提取三个已知条件;二是让学生通过模拟演示，总结活动经验;三是总结规律，感知分类思想、优化方案，从中渗透环保节约意识;四是延伸拓展，升华思考，建立一般模型。[关键词]“烙饼”问题;疑惑;规律[中图分类号]G623.5 [文献标识码]A [文章编号]1007—9068（2019）32—0027—02“烙饼”问题是人教版教材四年级上册
小学教学参考(数学) 2019年11期2019-12-31
- 烙饼
小xiǎo老lǎo鼠shǔ多duō西xī做zuò了le一yí个ɡè梦mènɡ。梦mènɡ里li，它tā在zài吃chī又yòu香xiānɡ又yòu甜tián的de烙lào饼bǐnɡ，那nà烙lào饼bǐnɡ里li掺chān了le蜂fēnɡ蜜mì、花huā生shēnɡ米mǐ、芝zhī麻mɑ和hé樱yīnɡ桃tɑo片piàn，好hǎo吃chī极jí了le。从cónɡ梦mènɡ中zhōnɡ醒xǐnɡ来lái，多duō西xī准zhǔn备bèi做zuò烙lào饼bǐ
作文评点报·低幼版 2019年23期2019-08-13
- 如此“去数学化”要不得
化”。[关键词]烙饼;课程改革;鸡兔;去数学化;专业;素养[中图分类号] G623.5[文献标识码] A[文章编号] 1007-9068（2019）08-0068-01由华东师范大学数学系主办的“未来十年中国数学教育展望”大型学术交流活动曾提出一个主题，就是“如何应对‘去数学化风潮”。讨论的焦点是，现在的“去数学化”思潮都是盲目套用西方教育模式所引起的恶果，导致某些不适合中国基本国情的错误理论借此大行其道。这种“去数学化”思潮正在悄然影响着中国教育的发展。
小学教学参考(数学) 2019年3期2019-04-12
- 趣而有味 厚而有用
——“烙饼问题”教学实践与思考
教研室 李玲玲“烙饼问题”是人教版小学数学四年级上册“数学广角”的内容。安排这一内容主要是通过生活中烙饼这一简单事例，让学生尝试从优化的角度在解决问题的多种方案中寻找最优方案，初步体会运筹思想在实际生活中的应用。优化问题是我们生活中经常遇到的问题，这节课显而易见的目标是要讨论烙饼时怎样操作最节省时间，通常的教学思路是先提出问题，再通过动手操作和交流探索去解决问题，直至发现规律，最后建构模型。但是，这样的规划思路突出的是发现规律和建构模型，而带来的后果则是数
小学教学研究 2019年21期2019-01-12
- 烙饼的学问
小朋友，你知道“烙饼问题”吗？如果按照下图中的方式烙饼，一个人烙20张饼，至少需要多长时间呢？每次最多只能烙2张饼，两面都要烙，每面3分钟。我是这样解的。不少小朋友感到无从入手。我们还是从最简单的情况开始列举，看有没有什么规律。1.烙1张饼，正、反两面各需要3分钟，一共需要2×3＝6（分）；2.烙2张饼，两张饼一起烙，正、反两面各需要3分钟，一共需要2×3＝6（分）；3.烙3张饼，最佳策略是：先烙 ①和②的正面，再烙①的反面和 ③的正面，最后烙②和 ③的反
数学小灵通·3-4年级 2018年12期2018-12-21
- 如何从“满锅”走向优化
——浅谈《烙饼问题》中提升优化思想的几点策略
毛 燕一、缘起《烙饼问题》是人教版数学第七册《数学广角》单元的内容。本节课主要通过讨论烙饼时怎样合理安排操作最节省时间，让学生在策略多样性过程中学会运用最优化策略解决简单实际问题，渗透优化思想。笔者在执教过程中发现，学生已具备烙1个饼和2个饼的生活经验，难点在于烙3个饼。怎样利用“满锅”的方法来使烙饼的时间最少是学生理解的难点。笔者认为造成这种现象有以下3个原因：（1）烙3个饼的情境远离学生的生活，缺乏实际操作经验；2个饼的“两两烙法”为学生烙3个饼造成负
小学时代 2018年4期2018-12-01
- 老北京民俗饮食大观
麦面、或用白面作烙饼皮包上少许酸菜心馅，外面刷些浮油烙熟，味道亦很好。有不腻人的酸菜味和油面香气。农谚说：“烙饼是粗食，馅儿是粗菜；二粗凑一起，细而真不赖！”提起用酸菜烙饼，本来自佛门。笔者听西郊（北京）福林寺火济道人（专管给和尚做饭的人）永空老人说过：“我在南北许多大寺庙给和尚大师们做过饭，他們常常于冬天吃酸菜饼。有时庙中菜园子里收了白菜，除去入窖为冬天吃以外，就常激几缸白菜，为了庙中熬菜和做酸菜饼吃。”
饮食与健康·下旬刊 2018年4期2018-04-13
- 老北京民俗饮食大观
国忠无论什么面的烙饼，均可做成菜烙饼，有两种：一种是外皮是饼，内有菜馅儿；一种是把菜叶和到烙饼面中去做成的菜烙饼。其馅可分荤、素两大类，只是把菜叶混到烙饼面中去的菜不必加油、酱等另做成馅。菜用什么菜均可，家蔬或可食之野菜均可，不过以用其叶为主。先谈一下夹馅的菜烙饼：把家蔬或野菜洗净、剁碎，加入适量的香油、酱、葱花、姜末等拌成馅。用小麦白面或玉米细箩面加榆树皮面，或荞麦面亦可，用水和好。然后把面团在案子上擀成饼状，薄一些，中间放上备好的馅儿，四面折起，把馅儿
饮食与健康·下旬刊 2018年3期2018-04-11
- 统筹优化：“烙饼”教学的目标定位与价值指向
365100）“烙饼”是义务教育小学数学人教版四年级上册第八单元“数学广角——优化”的内容。作为让小学生体会数学思想方法的一个特殊的领域，“烙饼”教学受到小学数学界广泛关注，只要在网上键入“烙饼”一词，其教学内容和教学视频比比皆是。“烙饼”的教学资源虽然很多，但是，在教学目标定位和教学主张方面却存在较大分歧，即“烙饼”教材的教学实施到底是聚焦规律探寻，以期建立烙饼省时的数学模型？还是聚焦方法比较，以期感悟统筹优化思想方法？或者是二者兼得而进行某些平衡？一、
福建教育学院学报 2018年8期2018-04-02
- 梦里的烙饼
张先震小xiǎo熊xiónɡ梦mènɡ见jiàn自zì己jǐ吃chī掺chān了le蜂fēnɡ蜜mì、花huā生shēnɡ米mǐ、芝zhī麻mɑ和hé樱yīnɡ桃tɑo片piàn的de烙lào饼bǐnɡ，好hǎo吃chī极jí了le。从cónɡ梦mènɡ中zhōnɡ醒xǐnɡ来lái，小xiǎo熊xiónɡ的de口kǒu水shuǐ流liú个ɡe不bù停tínɡ，“不bù行xínɡ，我wǒ一yí定dìnɡ要yào烙lào一yì张zhānɡ饼bǐnɡ来lái解
作文周刊·小学一年级版 2017年4期2017-07-29
- 金黄的烙饼
林秋娘经营着她的烙饼摊。她的饼，是用黄豆加细米磨成浆之后，做成黄豆皮，然后烙成的黄豆饼。人们喜欢吃，都排队来买她的黄豆饼。顾客无论年龄大小，都叫她“秋娘”。她总是笑眯眯的，像不会老去的样子。“林主任，我家的娟子表现还好吧？”秋娘和我在说话。“不错啊，上个月她还得了期中考试的奖品了呢！”我说。我知道他说的是高二（8）班的刘娟同学。十多年前，秋娘就开始在我们学校物色学生，给对方资助学费，也提供一些生活费用。每三年一轮，三年之后，资助的那个学生毕业了，她就在新生
小说月刊 2017年7期2017-07-10
- 《烙饼问题》教学设计
究方法的，比如“烙饼问题”，今天我们一起来学习这道数学名题--“烙饼问题”。二、自主探索，探究烙法（一）解读信息，理解烙饼规则1.课件呈现数学书第105页主题图，引导学生观察发现关键的数学信息：每次只能烙两张饼，两面都要烙，每面要3分钟。2.教师追问，引导学生思考，让学生深入解读数学信息：（1）两面都要烙是什么意思？每面3分钟，所以烙1个饼要几分钟？（2）每次最多只能烙两张饼是什么意思？所以烙2个饼要几分钟？（二）解决“双数”烙饼问题1.师质疑：为什么烙2
卫星电视与宽带多媒体 2017年13期2017-03-09
- 黄油烙饼
黄油烙饼青 春 正 能 量“社员”和“干部”同时开饭。社员在北食堂，干部在南食堂。北食堂还是红高粱饼子，甜菜叶子汤。北食堂的人闻到南食堂里飘过来的香味，就说：“羊肉口蘑臊子蘸莜面，好香好香！”“炖肉大米饭，好香好香！”“黄油烙饼，好香好香！”萧胜每天去打饭，也闻到南食堂的香味。羊肉、米饭，他倒不稀罕：他见过，也吃过。黄油烙饼他连闻都没闻过。是香，闻着这种香味，真想吃一口。回家，吃着红高粱饼子，他问爸爸。“开会干吗吃黄油烙饼？”“他们是干部。”“干部为啥吃黄
中学生 2017年9期2017-01-28
- 教学《优化——烙饼》的分歧
在教学《优化——烙饼》（小学四年级上册数学），与教研员产生了分歧，笔者个人观点陈述如下，供大家商榷和指正。相关内容具体情况如下：一、课程主要环节1.烙1张饼（分析推理—实践操作—画图记录）每张饼2面，每次烙1个面3分钟，烙2个面就是2个3分钟，一共6分钟，操作和画图印证，图示如下：第1次：3分钟 第2次：3分钟2.烙2张饼（分析推理—实践操作—画图记录）（1）猜测与操作：猜测2张饼烙4次12分钟（轮流），2张饼子同时烙2次6分钟（时间最少）（2）比较与说明
新课程·中旬 2016年5期2016-10-21
- 数学广角的取与舍
，有3位老师对“烙饼问题”一课进行同课异构，受益匪浅.不管是环节顺序、活动组织，还是问题设计，都反映出执教者对教材的理解，但是对某些教学环节的“取舍”笔者有些个人想法，与大家探讨.一、舍之有理1. 教学“一个饼、两张饼的烙法”学生对一个饼的面数、两个饼的时间推算有多大的困难？在教学中是否真的有必要讨论“一个饼要烙几面？需要几分钟？怎么烙？两个饼怎么烙？需要几分钟？”而且用手势来演示烙两个饼的过程，学生需要这样的帮助吗？【我的教学片断】教师出示烙饼要求：每次
数学学习与研究 2016年8期2016-10-21
- 以饼为媒，引学生感悟数学思想
——“烙饼问题”磨课手记
数学思想 ——“烙饼问题”磨课手记浙江余姚市三七市镇中心小学（315400）孙世杰在数学教学中，教师有意识地向学生渗透一些基本的数学思想，既是提高学生数学素养和思维能力的重要手段，又是培养学生分析问题、解决问题能力的重要途径。因此，教师要搭建平台，降低难度，调整策略，让学生在学习过程中初步感悟数学思想；通过分析比较，主动探索，合理引导，让学生在策略比较中适时感悟数学思想；重视操作，做中感悟，悟中提炼，让学生在动手操作中深切感悟数学思想；及时应用，用中建模，
小学教学参考 2016年20期2016-09-18
- “烙饼问题”教学随笔
彩的公开课——《烙饼问题》。同学们通过讨论烙饼时怎样安排合理操作最节省时间，形成从多种方法中寻找最优方案的意识，能熟练解答每锅烙两个饼的烙饼问题。其间，喜羊羊思维敏捷，举手积极，回答问题声音洪亮，条理清楚。临近下课，喜羊羊又举起了小手。老师允许后，喜羊羊高兴地问：“老师，我家电烤箱一次能烤10个饼，每烤一面需要2分钟，要烤35个饼至少需要多长时间呢？”老师经过短暂思考，没有找到正确答案，更不必说讲解了。幸亏老师经验丰富，首先表扬了喜羊羊善于思考、勤学好问，
课堂内外·教师版 2016年8期2016-08-23
- “烙饼”的数学建模和教学逻辑
65100）“烙饼”的数学建模和教学逻辑吴飞（尤溪教师进修学校，福建尤溪365100）摘要：烙饼问题是统筹、优化的问题，也是烙饼次数及每烙一次的时间和总时间构成的线性关系问题。教材编排侧重优化手段得到烙饼的最省时间，对此，也有必要通过数学建模，通过设计每次最多只能烙2张饼的最省时间和饼数（面数）关系表做出数学化回应。在此基础上，根据优化和抽象结果，对教学逻辑做出具体安排和说明。关键词：烙饼问题；统筹优化；数学建模；教学逻辑“烙饼”问题是人教版小学四年级上
福建教育学院学报 2016年2期2016-07-08
- 花样烙饼
饼，南方人也爱，烙饼无疑是饼中最香的一种了。周末，去北方的同事家做客，同事妈妈一手烙饼技艺让我羡慕不已：饼皮脆薄如纸，松软如雪，嚼上一口，喷香四溢。阿姨是个热心肠，不但让我大饱口福，并且毫无保留地传授我烙饼技艺。从此，我便迷上了各种烙饼，数次实践，发现原来烙饼还有各种各样的吃法。鸡蛋蔬菜烩饼食材：西红柿2个，鸡蛋3个，油菜4～5棵，烙饼400克，葱1小段，盐1/2茶匙（3克），生抽1汤匙（15ml）。做法：1）将西红柿洗净去蒂切块，油菜掰开洗净后沥干，鸡蛋
分忧 2016年5期2016-05-05
- 烙饼问题教学的新思考
615000）烙饼问题教学的新思考冉友翠（四川省凉山州冕宁县城厢小学 四川凉山 615000）“数学广角”是人教版教材中的一个亮点，也是一种全新的尝试，它更是智者的天地。“广角”系统而有步骤地向学生渗透数学思想方法，尝试把重要的思想方法通过学生可以理解的简单形式，采用生动而有趣的事例呈现出来。烙饼问题编排在新人教版教材四年级上册第八单元数学广角中的例2，本单元教学的核心目标是让学生感受并初步理解优化的数学思想。例2烙饼问题编排在例1与例3之间，编排层次合
新教育时代电子杂志(教师版) 2016年13期2016-03-02
- 小学数学中“烙饼问题”的“优化”教学策略研究
榆中街小学）一、烙饼问题小学新课程标准中要求，不同学生都需要获得较好的学习成绩，对于成绩较好的学生，想要有效达到课程学习标准要求，就需要他们自主进行操作，自己发现烙饼中蕴含数学优化原理，之后将烙饼转化为烙成多少个面来研究，将最终结果进行调查研究，这样的学习方式就能够有效得出最优方案，进一步感知数学学习的魅力，体会到成功的喜悦。对于一些成绩中等的学生，只需要理解三张烙饼优化的方式，就能够依照现实状况得出需要的时间，并且这种方式也能够通过动手的方式进行，促使其
新课程 2015年3期2015-08-15
- 老林的美国创业梦
容易？好在还有做烙饼的手艺，他就决定在异国他乡练摊了。 圣诞节，我远渡重洋找老林游玩。他把在美国烙饼创业的坎坷经历，向我一述衷肠。老林对自己的手艺开始时充满信心，相信自己烙的饼一旦出炉，一定会香满半条街，大鼻子老外会争相购买。他找来人家不用的油桶做炉子，在一个不影响交通的街面上支起了摊子，甩开膀子大干起来。他在擀好的面饼上撒满芝麻，然后贴在炉壁上烘烤，一会儿香味扑鼻的烙饼就出炉了。他把烙饼整整齐齐摆在案板上，却很少有人光顾。他百思不得其解。 后来，一
华人时刊 2015年2期2015-07-13
- 研读数学教材的四个维度
好铺垫。例如，“烙饼问题”是渗透优化思想的重要载体，学生通过学习会对优化思想有一个更深的认识。但优化思想并不是凭空产生的，它在小学数学教材中处处可见渗透的痕迹，如计算教学中的算法优化、解决问题教学中的策略优化以及统计教学中的统计方法优化等。除此以外，教材还以“数学广角”为呈现形式，较为集中地安排优化思想的渗透，具体分布如下：由上表可知，优化思想在四册教材中重复出现，呈螺旋上升的趋势。在低年级，教材虽然没有将优化思想作为一节课的主要目标，却已经让学生对优化思
教学与管理(小学版) 2015年5期2015-06-08
- 研读数学教材的四个维度
好铺垫。例如，“烙饼问题”是渗透优化思想的重要载体，学生通过学习会对优化思想有更深的认识。但优化思想并不是凭空产生的，它在小学数学教材中处处可见渗透的痕迹，如计算教学中的算法优化、解决问题教学中的策略优化以及统计教学中的统计方法优化等。除此之外，教材还以单元“数学广角”为呈现形式，较为集中地安排优化思想的渗透，具体分布如表1。由表1可知，优化思想在四册教材中重复体现，呈螺旋上升趋势。在低年级，教材虽然没有将优化思想作为一节课的主要目标，但已经让学生对优化思
内蒙古教育·综合版 2015年4期2015-04-02
- 让学生在学中变得聪明起来
。”徐老师执教“烙饼问题”一课，以其扎实的教学功底、富有创意的设计与极富魅力的教风以及高超的教学艺术，生动地诠释着新课程标准的理念和教育内涵。下面，我对这节课中的一些教学片断进行简要的分析与反思，与大家共赏。“烙饼问题”是人教版小学数学四年级上册“数学广角”中的内容，旨在借助“如何安排烙饼操作最省时间”这个事件引导学生感受统筹优化思想，让学生在解决问题中体会优化思想的应用，感受数学的魅力。由于烙一张饼不是本节课的教学重点，所以徐老师直接从烙两张饼开始，排除
小学教学参考(数学) 2014年10期2015-01-14
- 烙饼好宝贝
就迷路了。我在吃烙饼，你也吃一点吧！”男孩掏出半边烙饼，递到云仙婆婆跟前。云仙婆婆用手指尖轻轻地掐了一点点，美美地品味起来。过了一会儿，她打了一个响亮的饱嗝，抹一抹嘴巴说：“真好吃！”男孩说：“你还吃点儿吧。”“吃多了可不行，那我就飞不快了。”云仙婆婆说，“你在找你奶奶呀，我带你去找好不好？”“好。”男孩点头说。云仙婆婆牵起男孩的手，往林中小路上走。她看着这个男孩，心里特别喜欢，心想要是有这么个孙儿，那可真不错。她忍不住说：“我也是个奶奶呀，你跟着我回家吧
小学生导刊(中年级) 2014年12期2014-12-23
- 从赔钱中赚钱
他的饭店经营的是烙饼、面食和小菜。他定了一条规矩：凡是到饭店来就餐的顾客，烙饼免费，啤酒一律按进价出售，而小菜则要正常收费。顾客一般都要吃烙饼，而烙饼的特点就是要卷菜吃，王师傅准备的小菜有20多种，这样他的小菜卖得特别快。另外，喝啤酒的顾客少不了要点几个小菜下酒，于是，花生米、凉皮、凉拌黄瓜等小菜特别好卖。点评“欲取之，先予之”。经商也一样，要想从顾客口袋中掏钱，先要给顾客一些实惠。endprint
时代青年(上半月) 2014年3期2014-07-17
- 梦里的烙饼
做出了梦中的美味烙饼，多快乐呀。endprint小xiǎo老lǎo鼠shǔ多duō西xī做zuò了le一yí个ɡè梦mènɡ。梦mènɡ里li，他tā在zài吃chī又yòu香xiānɡ又yòu甜tián的de烙lào饼bǐnɡ，那nà烙lào饼bǐnɡ掺chān了le蜂fēnɡ蜜mì、花huā生shēnɡ米mǐ、芝zhī麻mɑ和hé樱yīnɡ桃tɑo片piàn，好hǎo吃chī极jí了le。从cónɡ梦mènɡ中zhōnɡ醒xǐnɡ来lái，多duō西x
学苑创造·A版 2014年2期2014-04-09
- 烙饼超市
鲁斯怀里就有一块烙饼，是他的午餐。克鲁斯知道自己需要这块烙饼，但比尔更需要这块烙饼。比尔已经一天没有吃东西，比自己更饿。如果不给他烙饼，他会饿死的。克鲁斯自己饿惯了，死不了，于是他从怀里掏出了那块烙饼。克鲁斯将烙饼给了比尔，让他慢慢吃，别噎着了。克鲁斯又将一根木柴放在比尔身边，说如果有情况就叫他，他就在附近捡点柴火，等会儿就带他出去。克鲁斯匆匆忙忙地捡了两捆柴火，然后带上比尔下了山。在分手的时候，比尔向克鲁斯道了谢，并问了他的名字和住址，说以后要来感谢他。
三月三 2014年4期2014-04-01
- 素炒饼
文怡1.烙饼切成细丝，圆白菜洗净后切成细丝，干红辣椒掰成小段，大葱和蒜切末，鸡蛋打散。2.锅中倒入油，待油七成热时，放入蛋液，炒熟后盛出。3.锅中再加入油，加热至七成热，放入葱末、辣椒段，炒香后倒入圆白菜丝，炒至圆白菜丝变软时，加入炒好的鸡蛋、饼丝，倒入生抽、盐，最后淋上米醋，撒上蒜末拌匀即可。原料：烙饼300克，圆白菜半棵，鸡蛋2个，干红辣椒2根，大葱1小段，蒜2瓣调料：生抽2汤匙（30毫升），米醋2茶匙（10毫升），盐1茶匙（5克）endprint
食品与健康 2014年2期2014-03-15
- “烙饼问题”教学设计与反思
册“数学广角”中烙饼问题的教学设计和课后反思，力求寻找一种最佳的教学设计模式，便于教师在有限的时间内完成教学任务，使教学效果达到最优化。关键词：烙饼；教学设计；反思第一部分 教案设计一、教材内容：课本112页例题1及114页第一题二、教学过程（一）简述本单元的学习内容和重难点（二）出示自学指导1.自学课本第112页并合作思考（1）烙1张饼需要几分钟？烙两张饼需要几分钟？（2）烙3张饼一共有几种方案？分别需要几分钟？哪种方案更好？（3）照这样，分别烙4～10
新课程学习·中 2013年2期2013-05-28
- 不要吝啬你的爱心
布袋里拿出十多张烙饼回报青年。青年不肯要,青年不爱吃面食,而且他知道这十多张烙饼是这对农村父子为来城里准备的几天的食粮。推来推去,最后青年只好接受了男子的真挚谢意,收下了七张烙饼。之后,相互告别,男子带着父亲去赶回家的船,青年也去乘返乡的列车。父子二人赶没赶上船不太清楚,但青年回乡的列车要等到夜间才有。青年决定在候车大厅等候,像所有的旅客一样找一架长椅先美美地睡上一觉,这是打发时间的最好方式。青年睡得特别香,梦里他回到了妻子的身边,看到了儿子的笑脸。可这一
传奇·传记文学选刊 2009年8期2009-09-28
- 压岁钱
怀里抱着娘给烙的烙饼，苞米面和一点白面，再放些葱花的那种。烙饼热乎乎的，整个身子都温暖着。老车在铺满积雪的乡路上吱呀吱呀地走，我家那匹老辕马很瘦，前面那头骡子是昨晚爹给刘二叔家借的，拉得很吃力。爹问我冷不冷。我说不冷。我就躺在车上面数星星。数着数着我就睡着了。爹推推我说，醒醒，到了，下地走走，暖和暖和。我睁眼一看，车已停了，到了县城，牲口正在吃草呢。县城没有书里写得那样繁华，人也不多。离我们不远，有几个人围着一口冒着青烟的锅在买什么。我问爹，那是什么。爹说
青年文摘·上半月 1997年8期1997-12-31
- 两面受热的烙饼锅
看到货架上的平底烙饼锅，突然灵机一动，平锅是一面受热，如果能设计一种两面都能受热的锅，不就可以缩短烙饼的时间了吗？小秦夜以继日地思考，画出二十几张草图，在师傅的帮助下，经过翻砂浇铸，制出了合格的产品。它和平锅相比，优点是：烙出的饼两面一样，外脆里软；和好面后不用擀，把面团放在锅里，两面一合自然成型；烙饼时只需隔十几秒钟将锅翻一下；时间快，用不了一分钟就可烙好一个饼。哈尔滨铝制品二厂已经开始小批量生产，不久即可投放市场。（孙伟杰）
中国青年 1982年9期1982-08-28