几丁质
- 几丁质酶在农作物病虫害生物防治中的研究进展
19-23］。几丁质（chitin）是一种仅次于纤维素的第二大多糖，广泛分布于真菌细胞壁、节肢动物角质层、围食膜以及软体动物壳中［24］。几丁质酶（chitinase）是一种广泛分布于古菌、细菌、真菌、高等植物及动物中的糖苷水解酶，对含有几丁质的真菌、昆虫及其幼虫等病原体的生长和发育具有抑制作用［14］，同时也能够水解天然高聚物，如几丁质、壳聚糖、脂质寡糖、肽聚糖、阿拉伯半乳聚糖和含有N‑乙酰葡糖胺的糖蛋白［25］。几丁质在多种植物病原体细胞中的广泛分布提
生物技术通报 2023年10期2023-11-23
- 橙黄小单孢菌 (Micromonospora aurantiaca) 几丁质酶基因的克隆、表达、鉴定及应用
570228几丁质由N-乙酰-D-氨基葡萄糖 (GlcNAc) 通过β-1,4-糖苷键连接而成[1]，在自然界中广泛分布于虾和蟹的外壳[2]、真菌细胞壁、昆虫外骨骼以及一些绿藻中。仅水生生态系统中，几丁质每年的产量就超过1×1011t[3]。天然几丁质由于分子内和分子间强大的氢键作用而性质稳定，难溶于水、稀酸、碱，仅溶于浓盐酸、硝酸等强酸以及一些离子液体 (如咪唑基离子液体等)[4]，所以很难得到有效利用，造成了严重的资源浪费。然而，几丁质的水解产物N-
南方水产科学 2023年5期2023-10-24
- 凡纳滨对虾几丁质酶的活性分布及其短波紫外线照射激活作用
物废弃物是生产几丁质的良好来源。几丁质，由β-(1-4)-聚-N-乙酰-D-氨基葡萄糖残基通过氢键高度交联的一种不溶性生物聚合物，是自然界中最丰富的有机化合物之一(仅次于纤维素)[3]。值得注意的是，几丁质衍生物(如壳聚糖)具有良好的生物降解性、生物相容性和无毒性等功能特性，可广泛应用于生物医学、化妆品、废水处理等领域[4]。但传统化学提取几丁质会产生大量的环境污染物并增加几丁质的部分脱乙酰化。而酶提取法由于其具有环保性越来越受欢迎，被广泛认为是绿色提取方
食品与发酵工业 2023年5期2023-03-22
- LysM蛋白在植物免疫中的作用
ysM蛋白参与几丁质应答水稻几丁质激发子结合蛋白（CEBiP）胞外具有2个LysM结构域和1个跨膜域，是首个被鉴定的真菌几丁质触发子结合的多糖受体，在感知几丁质触发子和信号转导中发挥作用.敲除OsCEBiP基因的水稻植株，几丁质诱导的活性氧（ROS）爆发和下游几丁质响应基因被严重抑制［5］.此外，OsCERK1（chitin elicitor receptor kinase）含有1个LysM结构域、1个跨膜域和1个胞内激酶功能域，对水稻几丁质信号转导至关重
上海师范大学学报·自然科学版 2022年6期2023-01-14
- 柑桔几丁质酶基因家族的结构、分类与进化分析
526061)几丁质(Chitin)又称甲壳素，是由N-乙酰-D-葡萄糖胺以β-1，4糖苷键连接而成的线性多糖，是细菌、真菌、线虫、甲壳动物、昆虫等物种外壳细胞壁的主要成分[1]。植物在受到真菌等病原侵袭时，其几丁质酶基因被诱导大量表达，产生的几丁质酶可将真菌等病原的细胞壁几丁质降解为N-乙酰氨基葡萄糖，破坏病原的细胞壁，拮抗侵染[2]。电镜观察结果显示，几丁质酶常作用于菌丝顶端新合成的几丁质壁，使顶端壁合成中的代谢平衡被破坏，使顶端膨胀并融解，从而达到抑
中国南方果树 2022年6期2022-12-22
- 超微粉碎和高压均质联合处理对几丁质理化性质及微观结构的影响
100048）几丁质是自然界中仅次于纤维素的第二大丰富的多糖，由-1,4-糖苷键连接的-乙酰基氨基葡萄糖组成，广泛分布于真菌的细胞壁、无脊椎动物和甲壳类动物的外骨骼中，其中甲壳类动物是几丁质的主要来源。近年来，虾、蟹等甲壳类动物的加工和消费量迅速增长，产生了大量的虾蟹壳等副产物，为几丁质的生产提供了丰富的原料。几丁质生物活性的不断发掘推动了几丁质产品在食品、农业和医药等领域的应用。目前，几丁质在食品工业中主要被用作膜材料和抗菌剂等。几丁质降解的方法目前主要
食品科学 2022年19期2022-10-28
- 昆虫几丁质酶及其应用研究综述
）关 键 字：几丁质酶；功能分析；害虫防治；应用我国地域辽阔，自然环境复杂多样，有害生物种类繁多，数量巨大。其中害虫作为主要的有害生物之一，每年对我国农林牧草造成了巨大的经济损失[1]。长期以来，害虫的防治主要依赖于化学药剂，且药剂施用量大、施用次数多，以致害虫容易产生抗药性，导致防治困难，从而造成恶性循环。我国是农药使用量最多的国家之一，农药污染，有悖于生态环境保护、且对人畜产生残留毒害，农药减量增效是我国今后较长时期的一项艰巨任务[2]。因此，探索农林
中国生物防治学报 2022年4期2022-09-16
- 谷子几丁质酶基因家族鉴定及在白发病菌胁迫下的表达分析
030031）几丁质酶是一类与植物病害相关的蛋白质［1-2］，在高等植物生长发育过程和抗病过程中起着重要的作用［3-5］。Tabei等［3］将水稻的几丁质酶基因导入黄瓜后，转基因黄瓜对灰霉病的抗性显著提高。Yamamoto等［4］将水稻的Ⅰ类几丁质酶基因导入葡萄中提高了葡萄对白粉病的抗性。近年来，几丁质酶基因已经被广泛地转入到不同作物种中，如水稻［5-6］、棉花［7］、大豆［8-9］、花生［10］、烟草［11-12］等，以提高植物的抗病性。关于植物几丁质酶
激光生物学报 2022年4期2022-09-09
- 细菌几丁质酶结构、功能及分子设计的研究进展*
266000）几丁质是自然界广泛存在的生物多糖之一，由N-乙酰-D-氨基葡萄糖（GlcNAc）经β-1,4-糖苷键连接聚合而成。几丁质作为结构多糖，存在于许多生物细胞外基质中，包括真菌细胞壁、昆虫外骨骼、甲壳类外壳和线虫卵壳等［1］。几丁质结构与纤维素类似，由单一单体聚合形成线型链状结构，相邻两个单体反向呈180°排列（图1a）。几丁质链通过分子内和分子间的氢键网络形成高度结晶的几丁质，构成抗降解屏障。根据几丁质链的方向差异可以分为α 型、β 型及γ 型几
生物化学与生物物理进展 2022年7期2022-07-25
- 酸橙内生菌Bacillus thuringiensisBt028 几丁质酶的分离纯化及其酶学性质
541004）几丁质是由N-乙酰-D-葡萄糖胺组成的直链多聚物[1−3]，在自然界中含量仅次于纤维素[4−5]。由于几丁质与天然物机体细胞有良好的生物兼容性[6−8]，因此广泛应用在食品、医药、生物工程、农业等方面[9−11]，但由于自然状态下几丁质多以晶体状态存在，不溶于水且不易降解，这极大地限制了几丁质的应用。目前降解几丁质的方法主要有化学法、物理法和酶解法[12]。然而化学法反应条件比较严苛，且反应产物不均一，对环境污染严重；物理法由于生产成本比较高
食品工业科技 2022年11期2022-05-29
- 酸橙内生菌Bacillus thuringiensisBt028产几丁质酶的发酵条件优化
541004）几丁质是由N-乙酰-D-葡糖糖胺以β-1,4 糖苷键连接而成的天然多糖和可再生多聚物，广泛存在于自然界，如无脊椎动物的外骨骼、虾蟹的外壳、真菌的细胞壁、线虫卵壳等[1]。几丁质是一类重要的生物资源，但由于其结构稳定、高结晶度而难溶于水及大多数有机溶剂[2−3]，其应用受到很大限制而造成巨大的资源浪费。几丁质酶是一类能特异性催化几丁质水解的酶[4−6]，其水解产物如几丁质寡糖、N-乙酰氨基葡萄糖等产物[7]具有良好的溶解性、生物相容性以及多种生
食品工业科技 2022年11期2022-05-29
- 中华按蚊几丁质酶基因家族的全基因组鉴定与分析
401331)几丁质是一种线性多糖，由N-乙酰-D-葡萄糖胺通过β-1,4-糖苷键聚合而成，主要以α-几丁质、β-几丁质、γ-几丁质3种形式存在，是仅次于纤维素的第二丰富的生物多聚体[1-6]。几丁质是昆虫表皮与围食膜的重要组成成分。昆虫在其生长发育周期中会经历多次蜕皮，即蜕下旧表皮的同时合成新的初生表皮，旧表皮中的几丁质会被降解、吸收、重新利用[7-8]，而这些过程无不依赖于具有生物催化水解活性的几丁质酶[5，9-10]，特别是昆虫体内某些几丁质酶家族成
蚕学通讯 2022年1期2022-04-02
- 海洋溶珊瑚弧菌VcChit56 几丁质酶的蛋白质工程改造
510642）几丁质是由N-乙酰-D-葡萄糖胺通过β-1，4-糖苷键组成的同聚物，是海洋中含量最丰富的生物大分子之一[1]。导致珊瑚白化的溶珊瑚弧菌Vibrio coralliilyticus[2]隶属于细菌变形菌门Proteobacteria，丙型变形菌纲Gammaproteobacteria，弧菌目Vibrionales，弧菌科Vibrionaceae，是珊瑚虫重要病原微生物之一，其所在的弧菌属Vibrio 具有强大几丁质降解能力，除珊瑚虫外，溶珊瑚弧
浙江海洋大学学报(自然科学版) 2021年5期2022-01-11
- 昆虫几丁质酶功能研究、酶学性质及应用研究进展
00）0 引言几丁质是由多个N-乙酰葡萄糖胺（GlcNAc）经由β-1，4糖苷键相互连接而成的一种长链多聚物，是目前世界上含量仅次于纤维素的生物聚合物[1]。主要有以下三种类型的存在，分别为α-几丁质、β-几丁质和γ-几丁质，在其组装和极化方面各有差异[2]。几丁质是具有保护功能的，存在于真菌的细胞壁、线虫的卵壳及昆虫的外骨骼、肠道、围食膜和气管等[3，4]。几丁质的合成和降解是昆虫整个生命周期中重要的生理过程，其中几丁质的降解是由β-N-乙酰葡糖胺糖苷酶
科技视界 2021年32期2021-12-08
- 海洋细菌来源几丁质酶的研究进展
266109）几丁质是海洋环境中含量最为丰富的可再生资源，每年有超过1011吨几丁质形成[1]。几丁质也是仅次于纤维素的第二大类天然高分子化合物。虽然在全球水生生物圈中几丁质总量很大，但在海洋沉积物中几丁质含量并没有实质性增加。因为几丁质颗粒一旦到达海底就会被细菌为主的海洋微生物产生的生物酶降解，以维持碳氮循环的平衡[2]。因此，几丁质降解细菌对海洋生态系统中几丁质的物质循环起着重要作用。这些细菌产生几丁质酶（Chitinase），将长链几丁质水解为N-乙
食品工业科技 2021年22期2021-11-14
- 产黄青霉抗真菌几丁质酶的纯化及特性分析
221000）几丁质，又称壳多糖，为N-乙酰葡糖胺通过β连接聚合而成的结构多糖[1]，是真菌细胞壁的主要结构部件，也参与组成昆虫的外骨骼、甲壳类动物的外壳[2]。是世界上第二丰富的生物高分子，它与纤维素具有相似的特性[3-4]，由于其分解非常缓慢，所以容易大量堆积造成环境严重污染。几丁质酶是一种具有降解几丁质能力的不同大小的蛋白质，广泛存在于真菌、节肢动物、人类、植物等生物体内[5-6]，也有从湖泊沉积物中分离得到[7]。因几丁质酶能将几丁质水解成N-乙酰
食品科学 2021年14期2021-07-28
- 吉富罗非鱼胃肠道几丁质酶的克隆、组织分布和纯化
）【研究意义】几丁质是由β-1,4 糖苷键连接N-乙酰氨基葡萄糖的一种线性多糖，是自然界中唯一存在的阳离子型可食用纤维。几丁质贮量十分丰富，仅海洋生物每年所合成的几丁质已超过10 亿t，是自然界中贮量仅次于纤维素的第二大天然多糖［1］。几丁质多存在于真菌细胞壁、昆虫消化道和多数节肢动物的外骨骼中，因此研究关于降解几丁质的酶具有重要意义。几丁质酶（EC 3.2.1.14）是一种糖苷水解酶，催化N-乙酰氨基葡萄糖从几丁质上脱去，从而降解几丁质。几丁质酶根据其催
广东农业科学 2021年6期2021-07-27
- 产几丁质酶的无色杆菌ZWW8的发酵产酶及酶学性质研究
430205）几丁质（Chitin）是由N-乙酰-D-葡萄糖胺以β-1，4糖苷键连接而成的多聚物，是虾蟹等甲壳动物的壳、昆虫的外骨骼和许多真菌的细胞壁的重要组成成分，在自然界中的含量仅次于纤维素［1］。植物、动物及微生物都能产生几丁质酶切割β-1，4糖苷键来降解几丁质，以实现各自的生理功能。根据作用方式的差异，几丁质酶可以被分为内切几丁质酶和外切几丁质酶。内切几丁质酶随机地降解几丁质链内部的β-1，4糖苷键，产生各种不同大小的低聚糖。而外切几丁质酶从几丁质
生物技术通报 2021年4期2021-05-14
- 几丁质降解菌的分离鉴定与产酶条件探究
030801）几丁质（Chitin），又称甲壳素，是微生物、绿色植物细胞壁以及甲壳类动物外壳的主要成分[1-2]，是纤维素之外的第二大天然大分子物质，也是自然界唯一的碱性多糖[3-4]。几丁质降解后形成的N- 乙酰氨基葡萄糖、几丁寡糖等，具有免疫调节、抗虫害、保湿等生物学功能，在医学、农业、化妆品等行业具有较大的应用价值[5-7]。几丁质的化学性质稳定，不易降解，很难被有效利用。目前，降解几丁质的常用方法有化学法和酶解法。其中，化学法反应条件剧烈，产物聚合
山西农业科学 2021年4期2021-04-19
- 棉铃虫Ⅰ型和Ⅶ型几丁质酶基因表达规律的比较分析
法。研究发现，几丁质是构成昆虫角质层、表皮、肠道及围食膜的主要成分，而高等动植物体内不存在几丁质，因此，可以通过几丁质降解酶来破坏棉铃虫中几丁质的代谢平衡，从而可以达到绿色防治棉铃虫的目的。几丁质(Chitin)是昆虫外骨骼角质层、围食膜、头壳、体壁等部位的主要成分，用以保护昆虫并维持昆虫的体型，还可以限制昆虫的生长。几丁质是在昆虫内表皮和外表皮或在新分泌的、非硬化的前表皮中发现的，且在昆虫的整个生命过程中几丁质的降解与合成是一直存在的(Lehane, 1
环境昆虫学报 2020年6期2021-01-18
- 产低温几丁质酶菌株的筛选、鉴定与产酶条件优化
116622)几丁质(chitin)是自然界含量十分丰富的生物多糖,是N-乙酰氨基葡萄糖单体的天然多聚体[1-2]。几丁质在自然界中广泛存在,真菌、昆虫外骨骼及节肢动物外壳中都含有几丁质成分。它是海洋中虾蟹壳的主要成分,主要是作为结构物质起支撑和保护的作用[3-4]。几丁质主要来源于海洋,但每年有超过8万吨几丁质被视为废物丢弃[5-6]。近些年来随着人们对海洋的不断探索,对海洋资源的不断开发利用,以及在环境保护、能源利用等领域的研究进展,人类越来越认识到几
食品工业科技 2020年23期2020-12-09
- 松木层孔菌的液化与红外光谱分析
菌含氮主要成分几丁质发生脱乙酰化反应，液化产物含有大量酚类物质，可进一步用于制备高附加值化工产品，为高等真菌菌渣的综合利用开辟新途径。关键词： 松木层孔菌;几丁质;苯酚—硫酸法;液化;红外光谱0 引言【研究意义】将木材、秸秆等生物质资源有效液化得到化工原料和生物燃油，是减少环境污染和缓解化石能源危机的一种重要生物质资源利用手段（Jiang et al.，2018;Kim et al.，2019;Zhao et al.，2019）。常見的液化剂有苯酚、多元醇
南方农业学报 2020年3期2020-05-11
- 小麦几丁质酶基因家族的全基因组鉴定及禾谷镰刀菌胁迫下的表达分析
450002)几丁质酶(EC 3.2.1.14)是广泛存在于植物中的一种糖苷水解酶，能水解N-乙酰氨基葡萄糖聚合物[1]。几丁质酶是一类与疾病相关的蛋白质，可以破坏病原菌的细胞壁和昆虫的外骨骼，在植物防御生物和非生物胁迫过程中发挥着重要作用[2]。根据氨基酸序列相似性，可将植物几丁质酶分为糖苷水解酶亚家族18(GH-18)和糖苷水解酶亚家族19(GH-19)[3]。根据CAZy数据库(http://www.cazy.org/Glycoside-Hydrol
河南农业科学 2019年11期2019-11-21
- 块菌菌根土壤产酸性几丁质酶放线菌Streptomyces omiyaensis SCPW03的筛选及其几丁质酶酶学性质研究
)【研究意义】几丁质来源非常丰富，是自然界中仅次于纤维素的第二大类生物高聚物[1-2]，由于其分解非常缓慢而大量堆积造成环境严重污染[3]。几丁质酶能高效降解几丁质，其降解的小分子几丁寡糖在食品保健、医药、饲料添加剂等方面具有广阔的应用前景，因而有关几丁质酶及其产酶微生物的研究非常活跃[4-5]。传统上，几丁质降解的研究主要集中在基于温和条件及减少污染的酶催化降解方法的开发，在这些研究中，常常需要对几丁质原料采用酸或碱预处理，这需要后续发酵降解所需微生物酶
西南农业学报 2019年10期2019-11-14
- 中国鲎几丁质酶的酶学性质研究
y等[1]根据几丁质酶作用机理不同，认为其至少包含内切几丁质酶(EC3.2.1.14)、外切几丁质酶和具外切酶性质的N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶(EC3.2.1.52，NAGase)等3种组分。微生物几丁质酶已受到广泛关注[2]，它能够将真菌细胞壁、昆虫体表和围食膜的几丁质成分水解为几丁寡糖和N-乙酰氨基葡萄糖，从而能有效抑制真菌的生长和加速害虫的死亡进程[3]；而在甲壳动物的生长中必须经过一个周期性的动态生理过程——蜕皮[4]，近年研究发现甲壳动物几
水产科学 2019年5期2019-09-18
- 罗汉果几丁质酶基因家族的生物信息学分析
的策略[5]。几丁质酶( EC 3. 2. 1. 14)是一种能够将几丁质水解成N-乙酰葡萄糖胺的糖苷酶[6]。因真菌细胞壁均含有几丁质，线虫的卵壳和表皮中也含有几丁质物质，几丁质酶作为病原物和寄主植物相互作用中的一种重要蛋白质，已成为在植物抗病虫害研究中的热点[7]。植物虽然不含几丁质，但也存在着几丁质酶基因，植物几丁质酶可分布于植物的茎、叶、种子及愈伤组织中，分子量为25～55 kDa，多为单体，呈酸性或碱性，主要是内切几丁质酶，它随机水解几丁质内部β
生物信息学 2019年3期2019-09-04
- 微泡菌ALW1几丁质酶Chi18A的克隆及信息学分析
21)0 引言几丁质(chitin)又名甲壳素、壳多糖，是以N-乙酰-D-氨基葡萄糖为单体，通过β-1,4糖苷键连接而成的高分子多聚物。它广泛分布在节肢动物的外骨骼、甲壳动物的外壳、真菌细胞壁中[1]，在地球上的天然高分子中，其蕴藏量仅次于纤维素，占第二位。尽管几丁质资源丰富，但是，由于它在水和有机溶剂中难以溶解，使得其应用非常有限。几丁质降解后可以生成多种产物，主要包括壳聚糖、几丁寡糖、N-乙酰葡糖胺(GlcNAc)、氨基葡萄糖等[2]，它们在食品、医药
集美大学学报（自然科学版） 2019年3期2019-06-11
- 少孢节丛孢菌XJ-A1几丁质酶基因AO-190的克隆、表达及其酶活性的测定
730046)几丁质酶广泛存在于细菌、病毒、真菌、植物、动物中，发挥着多种多样的功能[1-2]。大多数几丁质酶最主要的作用是分解几丁质。几丁质(Chitin)是由N-乙酞葡萄糖胺通过β-1，4糖苷键连接起来的链状高分子化合物。在自然界中，许多线虫的体壁及其虫卵外壳主要由蛋白质和几丁质组成[3]，因此，利用几丁质酶催化几丁质β-1，4糖苷键水解从而降解线虫体壁及线虫卵为人们提供了更加有效地防治线虫的新思路。少孢节丛孢菌(Arthrobotrysoligosp
华北农学报 2018年4期2018-09-04
- 甘薯几丁质酶的性质研究
研究表明，植物几丁质酶被认为是一类与植物抗病有着密切关系的病程相关蛋白，它参与了植物体内防御机制的很多方面[8-9]。大量研究表明，植物几丁质酶是一类次生代谢物，只有在真菌或病毒的诱导刺激下才会大量积累，积累到一定量时作用于真菌等病害，抑制其生长或直接将其杀死来提高植物的抗逆能力[10-12]。本试验的前期工作已经利用甘薯黑斑病病菌诱导甘薯大量表达了几丁质酶，说明甘薯黑斑病抗性与甘薯块根几丁质酶活性有相关关系。核黄素、脱乙酰几丁质、黑斑病病菌处理均能诱导甘
江苏农业科学 2018年12期2018-07-18
- 少孢节丛孢菌XJ-A1几丁质酶基因AO-587和AO-31的克隆及分子特征分析
布。研究表明，几丁质(Chitin)是许多线虫体壁和虫卵外壳的主要成分[2]，来源于致病性真菌的几丁质酶能催化几丁质水解，而捕食线虫性真菌在侵染线虫过程中分泌的胞外水解酶中就含有几丁质酶，可能参与线虫表皮的侵入和宿主细胞的降解[3-6]。研究显示，少孢节丛孢菌几丁质酶在侵染线虫过程中发挥重要作用[3-8]。从新疆地区分离到的捕食线虫性真菌主要为少孢节丛孢菌[9-11]，因此，对少孢节丛孢菌几丁质酶的结构及其在侵染线虫过程中的研究具有重要意义。本研究根据Ge
家畜生态学报 2018年2期2018-03-29
- 微生物几丁质酶的研究进展及应用现状
500）微生物几丁质酶的研究进展及应用现状龚福明1，何彩梅2，唐小艳1，柳陈坚3*（1.德宏职业学院临床医学系，云南芒市678400；2.贺州学院化学与生物工程学院，广西贺州542899；3.昆明理工大学生命科学与技术学院，云南昆明650500）几丁质酶（chitinase）是一类可催化几丁质水解为N-乙酰氨基葡萄糖寡聚体或单体的糖苷水解酶，广泛存在于微生物（真菌、细菌、放线菌与病毒）及动植物中，因其特殊的生理功能而被广泛应用于生物防治、医学应用、废弃物处
中国酿造 2017年8期2017-09-03
- 拟康宁木霉T-51几丁质酶活性及内切几丁质酶基因克隆与分析
宁木霉T-51几丁质酶活性及内切几丁质酶基因克隆与分析尤佳琪, 李国庆*(华中农业大学作物病害监测和安全控制湖北省重点实验室, 武汉 430070)木霉是一类重要的生防真菌,木霉产生的几丁质酶在其生物防治的重寄生过程中起着重要作用。拟康宁木霉TrichodermakoningiopsisT-51是一株对番茄灰霉病有生防潜力的木霉菌株,本文测定了T-51菌株产生几丁质酶的活性,结果表明T-51在PDB中液体培养以及与灰霉病菌在PDA上对峙培养时产生的几丁质酶
植物保护 2017年4期2017-08-09
- 水生甲壳类几丁质酶类基因家族功能与表达调控的研究进展
7）水生甲壳类几丁质酶类基因家族功能与表达调控的研究进展李旭光，周刚，周军，林海，李跃华，陆全平，付龙龙，张云贵（江苏省淡水水产研究所，江苏 南京 210017）水生甲壳类几丁质酶类是分解几丁质外骨骼，消化几丁质类食物的关键酶类，在水生甲壳类的蜕皮生长与营养代谢过程中起着重要作用。文章重点从水生甲壳类几丁质酶类基因的结构特征、时空分布、功能作用、内源与外源调控等方面进行概述。水生甲壳类；几丁质酶基因；表达调控几丁质又称甲壳素，是仅次于纤维素的第二大天然多糖
水产养殖 2017年4期2017-02-02
- 甲壳动物表皮几丁质结合蛋白结构与功能研究进展
)甲壳动物表皮几丁质结合蛋白结构与功能研究进展郑征帆，吕艳杰，宁黔冀( 河南师范大学 生命科学学院，河南 新乡 453007 )甲壳动物；几丁质结合蛋白；结构；功能由于坚硬表皮的限制，甲壳动物必须经过蜕皮才能生长。蜕皮是一个周期性的动态过程，包括旧表皮降解和新表皮的形成。作为表皮组成成分的几丁质是和蛋白质以结合的形式存在，此蛋白即为几丁质结合蛋白(CBPs)，是甲壳动物表皮中重要的结构性蛋白，该类蛋白一般含有特征性的结构域，由蜕皮激素的靶组织——表皮上皮细
水产科学 2017年4期2017-02-02
- 真菌源几丁质酶在植物抗真菌病害中的应用
000)真菌源几丁质酶在植物抗真菌病害中的应用程笑笑, 冯自力, 冯鸿杰, 赵丽红, 师勇强, 李志芳*, 朱荷琴*(棉花生物学国家重点实验室/中国农业科学院棉花研究所, 安阳 455000)几丁质酶可以降解大多数真菌细胞壁,阻止或中断真菌在植物体内的侵染、定殖和扩展,在抗真菌病害的研究方面受到广泛关注。本文综述了真菌源几丁质酶的特性,对真菌的抑制作用机制,转几丁质酶基因植株的抗性评价,产几丁质酶菌株和相关制剂在生物防治方面的应用,并对其在生产上的发展前景
植物保护 2017年3期2017-01-21
- 微生物热稳定几丁质酶的研究进展
微生物热稳定几丁质酶的研究进展胡荣康1,2,肖 正2,3,林满红1,2,贾瑞博1,2,刘 斌1,2,*(1.福建农林大学食品科学学院,福建福州 350002;2.国家菌草工程技术研究中心,福建福州 350002;3.福建农林大学生命科学学院,福建福州 350002)热稳定几丁质酶具有热稳定性和酸碱适应性,能在高温条件下保持良好活性。目前,寻找具有工业化潜在应用价值的新酶源越来越受到关注。本文简述了热稳定几丁质酶的微生物来源,热稳定性机制,及其工业应用和发
食品工业科技 2016年22期2017-01-13
- 产几丁质酶侧孢短芽孢杆菌的筛选及其酶学性质研究
30023）产几丁质酶侧孢短芽孢杆菌的筛选及其酶学性质研究刘蒲临 程德勇 缪礼鸿（武汉轻工大学生物与制药工程学院，武汉 430023）筛选并鉴定高产几丁质酶的芽孢杆菌菌株，旨在研究其酶学特性为高效利用几丁质酶资源奠定基础。分离纯化产几丁质酶芽孢杆菌，将目的菌株的几丁质酶基因异源表达并纯化后研究其酶学参数。考虑到菌株的生物安全性，选择侧孢短芽孢杆菌CDY64为进一步研究对象，将其几丁质酶基因表达于大肠杆菌BL21中。酶学研究表明，纯化后的几丁质酶最适反应温度
生物技术通报 2016年6期2016-06-10
- 植物抗病机理研究最终报告
究组合作发现了几丁质激活免疫受体CERK1的机理，该项研究为理解植物免疫调控及其它受体激酶的作用方式提供了一个宝贵的模型。张跃林研究组在组成型抗病的拟南芥突变体背景下进行抑制子筛选，找到许多与植物免疫反应相关的重要元件，包括SNC1、DND1、DND2、MOS14等，阐述了这些蛋白在植物免疫反应中的作用机理。柴继杰研究组对植物BRI1受体识别油菜素内酯晶体结构进行了分析，揭示了一种存在于细胞膜上全新的识别甾类激素的结构域。综上所述，3个研究组通过合作或独自
科技创新导报 2016年18期2016-05-30
- 不同真菌发酵对油菜秸秆养分含量、酶活性及体外发酵有机物降解率的影响
秸秆中有益成分几丁质含量得到显著提高（P＜0．05）；3）发酵油菜秸秆干物质、有机物、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、酸性洗涤木质素降解率表现为L．edodes组＞P．chrysosporium组＞P．acerina组和C．subvermispora组，差异显著（P＜0．05）；4）发酵油菜秸秆锰过氧化物酶活性表现为L．edodes组＞P．chrysosporium组＞P．acerina组和C．subvermispora组，差异显著（P＜0．05），P．ace
动物营养学报 2015年8期2016-01-08
- 短短芽孢杆菌几丁质酶的分离纯化及酶学性质
）短短芽孢杆菌几丁质酶的分离纯化及酶学性质苏明慧，胡雪芹*，顾东华，张洪斌，褚小龙（合肥工业大学医学工程学院，安徽 合肥 230009）探讨来源于短短芽孢杆菌FM4B的几丁质酶（chitinase）分离纯化过程及其性质。菌株FM4B摇瓶发酵液经过离心、乙醇分级沉淀及葡聚糖凝胶G-100层析纯化，用变性聚丙烯酰胺凝胶电泳确定其分子质量。结果获得几丁质酶纯品，酶的纯化倍数为7.19，酶活回收率为30.6%，分子质量为66 kD；酶活力在pH 5.0～9.0和8
食品科学 2015年19期2015-12-20
- 德国小蠊几丁质酶基因的克隆及表达模式分析
治理德国小蠊。几丁质是昆虫表皮和昆虫中肠围食膜的必需组份，对昆虫的发育至关重要。在进化过程中，昆虫利用几丁质的刚性和化学稳定性，形成其细胞外骨架如外表皮和中肠内壁的围食膜结构，从而保护昆虫在生长、移动和与外界交流等过程中免受环境中的各种伤害(Kramer and Muthukrishnan，2005)。由于其独特的结构和在昆虫生长过程中的重要作用，加之高等动物和植物中均不含几丁质，因此干扰几丁质的合成和降解，一直是新型农药靶标研究的热点。几丁质酶(EC3.
环境昆虫学报 2015年2期2015-12-03
- 斜纹夜蛾几丁质酶家族基因鉴定与时空表达分析
31）斜纹夜蛾几丁质酶家族基因鉴定与时空表达分析张晓娟，丁洋，陈亚青，黄立华，郑思春*（华南师范大学生命科学学院，广州510631）昆虫GH18家族几丁质酶属于多基因家族，在昆虫的蜕皮与变态过程中发挥着至关重要的作用，它催化表皮几丁质的降解.斜纹夜蛾是一种重要的农业害虫，危害290多种植物，但对其几丁质酶未深入研究.该文通过斜纹夜蛾转录组学分析，发现了12种潜在的几丁质酶，分属于8类.对这些几丁质酶在斜纹夜蛾变态发育时在表皮、中肠以及脂肪体的时空表达分析结
华南师范大学学报（自然科学版） 2015年3期2015-11-03
- 致敏性植物几丁质酶研究进展
2）致敏性植物几丁质酶研究进展相启森，时国庆，马云芳，董吉林，申瑞玲*（郑州轻工业学院食品与生物工程学院，河南省食品生产与安全协同创新中心，河南郑州450002）几丁质酶（EC 3.2.1.14）是一类能够催化水解几丁质结构中β-1，4糖苷键的水解酶，广泛存在于植物、动物和微生物等多种生物中。植物几丁质酶的高水平表达能够增强植物对害虫、病原菌和环境胁迫的抵抗能力。最近的研究表明，来源于植物性食品的几丁质酶是一种重要的食品过敏原，与乳胶-水果综合症密切相关。
食品工业科技 2015年10期2015-10-28
- 苏云金芽胞杆菌chiA73基因的克隆、表达和酶活性分析
苏云金芽胞杆菌几丁质酶基因进行分子鉴定和酶活测定，从产几丁质酶活力高的Bt DLD171菌株中提取基因组DNA，通过PCR法克隆得到几丁质酶chiA73 基因（GenBank登录号为KJ508093）。结果显示，对chiA73 基因进行表达，获得大小约74 kD的表达产物。用荧光底物对表达产物进行酶活测定，发现表达产物只能水解荧光底物4-甲基伞形酮几丁三糖［4-MU-（GlcNAc）3］，而不能水解4-甲基伞形酮几丁单糖（4-MU-GlcNAc）。结果表明
生物技术通报 2015年8期2015-10-25
- 大肠杆菌表达几丁质酶对不同底物的酶学性质及其降解产物分析*
430068)几丁质(chitin)是自然界仅次于纤维素的第二大生物质资源［1］，每年生物合成量约为100多亿吨［2］，其中虾、蟹等甲壳类的甲壳富含1/4～1/3的几丁质。壳聚糖是几丁质的N-脱乙酰基的衍生物，也是自然界唯一大量存在的天然碱性多糖［3］。几丁质和壳聚糖是由β(1→4)连接的2-乙酰氨基-2-脱氧-D-吡喃葡萄糖(GlcNAc)和2-氨基-2-脱氧-D-吡喃葡萄糖(GlcN)二元线性共聚物所组成的，脱乙酰化和乙酰化之间的平衡程度用脱乙酰度(D
食品与发酵工业 2015年3期2015-05-05
- 黄绿木霉菌发酵液对水稻防御酶的影响
木霉菌在马铃薯几丁质营养液中培养96 h获得的发酵滤液为试验药剂，进行室内稻瘟病菌孢悬液人工接种与防治处理，测定水稻植株各防御性关键酶的变化规律，研究黄绿木霉菌发酵液对水稻植株抗病性的诱导能力。结果表明，喷施发酵液的水稻植株，稻瘟病病斑比对照减小；不同处理间水稻植株酶活性变化不同，喷施发酵液并接种病菌的水稻植株各种防御酶活性峰值出现较早，接种12 h，多酚氧化酶（PPO） 含量是对照的4倍，苯丙氨酸解氨酶（PAL）含量比对照高25%，绿原酸含量比对照高60
江苏农业科学 2015年1期2015-04-17
- 毛壳菌几丁质酶的酶学性质及抑菌活性研究
091)毛壳菌几丁质酶的酶学性质及抑菌活性研究孙 辉1,杨金奎2,张克勤2(1 仲恺农业工程学院 农学院，广东 广州 510225；2 云南大学 云南省生物资源保护与利用重点实验室, 云南 昆明650091)【目的】 研究毛壳菌(Chaetomiumsp.YMF1.00843)产胞外几丁质酶的酶学性质及抑菌活性，为几丁质酶的抑菌作用机理研究提供依据。【方法】 利用蛋白活性电泳方法纯化几丁质酶液，测定几丁质酶的酶学性质，并用酶液浸泡病原菌菌块，研究酶液的抑菌
西北农林科技大学学报（自然科学版） 2015年5期2015-02-21
- 低温几丁质酶生产菌的筛选鉴定与产酶条件研究
116622）几丁质(Chitin)又称甲壳素、甲壳质，是由 β-1，4-N-乙酰-D-氨基葡萄糖组成的直链多聚物，其含量在自然界中仅次于纤维素居第二位，据报道，海洋环境中每年就有超过 1011吨几丁质形成[1-2]。几丁质是多数真菌细胞壁的主要成分，同时也存在于昆虫的外壳和肠道中。几丁质的降解产物几丁寡糖、壳聚糖等低聚寡糖及 N-乙酰氨基葡萄糖等具有抗菌、抗肿瘤等活性，几丁质及其衍生物在化工、食品、化妆品、印染、造纸、农业、环保等方面都有广泛用途[3-4
大连大学学报 2014年3期2014-09-18
- 交替假单胞菌产几丁质酶的响应面优化
交替假单胞菌产几丁质酶的响应面优化王晓辉1，2，3，岳 敏2，3 （1.大连大学生命科学与技术学院，辽宁大连116622；2.中国科学院大连化学物理研究所，辽宁大连116023；3.中国科学院大学，北京100049）采用响应面法对交替假单胞菌发酵产几丁质酶的培养基进行了优化。首先利用Plackett Burman实验设计筛选出影响产酶的3个主要因素，即胶体几丁质、发酵温度和pH。在此基础上用最陡爬坡路径逼近最大响应区域，再利用Box-Behnken实验设计
食品工业科技 2014年12期2014-02-28
- 昆虫几丁质酶的进化与保守性质的比较基因组学研究
0018)昆虫几丁质酶的进化与保守性质的比较基因组学研究黄海云1，张 屹2，万张勇3(1.河北科技大学图书馆，河北石家庄 050018；2.河北科技大学理学院,河北石家庄 050018；3.河北科技大学研究生学院，河北石家庄 050018)昆虫几丁质酶家族属于第18家族糖苷键水解酶，主要参与昆虫蜕皮、细胞增殖和免疫等生理过程。在7个物种基因组数据中通过BLASTP和PSI-BLAST的方法获得131条chitinase和chitinase-like的同源蛋
河北科技大学学报 2013年4期2013-12-07
- 几丁质酶及其在农业生产中的应用
318026）几丁质酶及其在农业生产中的应用张利平（浙江省柑橘研究所 台州黄岩318026）几丁质酶是一种具有生物催化活性的水解酶，它具有水解几丁质的特异功能，可以将几丁质水解成几丁糖或者N-乙酰葡萄糖胺。几丁质酶在农业上主要是防治害虫，几丁质酶可以直接作为杀虫剂或者和其他微生物协同防治害虫，几丁质酶基因转入植物中，可以增强植物的抗病性。1 几丁质几丁质又称甲壳素或甲壳质,学名为( 1-4)- 2-乙酰胺基- 2-脱氧- β-D葡聚糖,它是由葡萄糖结构单元
浙江柑橘 2013年2期2013-01-22
- 黏质沙雷氏菌胞外几丁质酶的纯化及特性
质沙雷氏菌胞外几丁质酶的纯化及特性施腾鑫1，黄秀菁1，刘嘉2，贺淹才21(福建福大百特科技发展有限公司酶高效表达国家工程实验室，福建福州，350000)2(华侨大学工业生物技术研究所，福建泉州，362021)黏质沙雷氏菌几丁质酶发酵上清液经硫酸铵沉淀、透析、DEAE-琼脂糖凝胶阴离子交换层析和苯基-琼脂糖凝胶疏水层析，得到电泳纯的几丁质酶和几丁质结合蛋白CBP21。该几丁质酶和CBP21分子质量分别约为58 ku和21 ku，CBP21对该几丁质酶水解几丁
食品与发酵工业 2012年7期2012-09-12
- 高温紫链霉菌酸性耐热几丁质酶的纯化及性质研究
100083)几丁质酶(EC3.2.1.14)是一类重要的糖苷键水解酶，能够催化几丁质水解产生N-乙酰氨基葡萄糖单体或低分子量几丁寡糖［1］。近年来，几丁质酶由于在制备几丁寡糖、处理海洋废弃物以及农业生物防治等方面具有巨大的应用潜力而备受关注。目前几丁质酶已被广泛应用于医药、食品、化妆品、饲料、环保以及能源等领域。几丁质酶广泛存在于细菌、链霉菌、真菌、植物、昆虫甚至脊椎动物中［1-2］。微生物来源的几丁质酶由于具有生产速度快、产量高、性能稳定等优点，目前已
食品工业科技 2012年23期2012-08-07
- 病原芽胞杆菌几丁质酶产生菌的筛选与活性鉴定
病原芽胞杆菌几丁质酶产生菌的筛选与活性鉴定蔡亚君，桂震，李锋，杨小俊（武汉纺织大学 环境工程学院，湖北 武汉 430073)通过特异引物PCR方法和水解圈活性法对62株苏云金芽胞杆菌菌株、26株蜡状芽胞杆菌菌株及18株球形芽胞杆菌菌株进行了几丁质酶产生菌的筛选。所测苏云金芽胞杆菌中除4株野生型菌株外均为阳性结果，蜡状芽胞杆菌仅1株为阴性结果，球形芽胞杆菌全为阴性结果，且水解圈法观察结果与PCR检测结果一致。在此基础上，通过DNS比色法对几丁质酶产生菌株的
武汉纺织大学学报 2011年3期2011-10-21
- 植物几丁质酶纯化测定及应用研究进展
2000)植物几丁质酶纯化测定及应用研究进展杨海霞1，邓建军1，2，张 建1，3，赵广华1，*(1.中国农业大学食品科学与营养工程学院，北京100083;2.西北大学食品科学与工程系，陕西西安710069;3.石河子大学食品学院，新疆石河子832000)植物几丁质酶是植物体中能够水解几丁质多聚体的一种致病性相关蛋白(Pathogenesis－related proteins)。近年来对于几丁质酶的研究报道中，大量新型的植物几丁质酶被分离纯化，并建立了不同的
食品工业科技 2011年6期2011-10-09
- 抗稻瘟病几丁质酶产生菌的筛选及产酶条件的研究
8;)抗稻瘟病几丁质酶产生菌的筛选及产酶条件的研究唐勇军2,卢向阳1,邹 俊2,田 云1(1.湖南工程学院化学化工学院,湘潭 411104;2.湖南农业大学生化与发酵工程室,长沙 410128;)稻瘟病具有传染快、危害大等特点,其微生物防治具有良好的发展前景.本实验采用以稻瘟病细胞壁为筛选培养基来筛选抗稻瘟病的几丁质酶产生菌,并对筛选到的优良菌株进行产酶条件优化.实验结果表明,从不同来源的土壤和植物器官中分离得到16株能检测到几丁质酶活性的几丁质酶产生菌,
湖南工程学院学报（自然科学版） 2011年1期2011-03-16
- 昆虫来源的几丁质酶的分离纯化及酶学性质
09昆虫来源的几丁质酶的分离纯化及酶学性质刘明艳，张洪斌，胡雪芹，魏青丽合肥工业大学化工学院制药工程系，合肥 230009几丁质酶在真菌和昆虫的生理和发育过程中起着关键作用，该酶本身及其酶抑制剂是获取生物农药的重要途径。本研究从蚕蛹体内提取几丁质粗酶，经硫酸铵分级沉淀和Sephadex G-150分离得到几丁质酶。用SDS-PAGE测得该酶的分子量为88 kDa。水解胶体几丁质的Km值为22.3 µmol/L。酶反应的最适温度为45℃，最适pH值为6.0，
生物工程学报 2010年3期2010-10-16
- 重组粘质沙雷氏菌几丁质酶C的纯化及酶学性质
组粘质沙雷氏菌几丁质酶C的纯化及酶学性质刘嘉,贺淹才,施腾鑫,李梓君,王珍珠(华侨大学化工学院,福建泉州362021)为从已构建的重组大肠杆菌p ET-22b-chiC获得高纯的几丁质酶C,通过降低培养温度,提高粘质沙雷氏菌几丁质酶C的可溶性表达.表达产物经镍柱亲和层析(IMAC)和Phenyl-Sepharose疏水层析(H IC)分离纯化后,得到电泳纯的几丁质酶.酶学性质研究表明,纯化的几丁质酶C为单体蛋白,相对分子质量为51.8 ku;最适p H值为
华侨大学学报（自然科学版） 2010年5期2010-09-07
- 快速、准确鉴别产几丁质酶菌株的新方法
5014）使用几丁质平板法筛选具有几丁质酶活性的微生物时，因几丁质平板本身为乳白趋于透明色，而降解环也为透明色，不易观察到明显的抑菌圈，故不易筛选出几丁质降解菌，而且其准确性往往受到研究人员的影响，不同观察者可能得出不同的结论。1977年，Hankin和Anagnostakis首次发现，生长在含有纤维素刚果红的琼脂培养基上的纤维素降解菌的菌落周围可产生降解环［1］。刚果红是一种染料，它可以与多糖物质形成红色复合物，但并不和降解后的纤维二糖和葡萄糖发生这种反
植物保护 2010年4期2010-06-12