荷兰豆
- 景电灌区荷兰豆复种早熟绿萝卜高产栽培技术
，介绍一季双收荷兰豆复种绿萝卜的栽培技术，充分利用资源，提高土地利用率，以增加农民收入。关键词 复种；荷兰豆；绿萝卜；栽培技术荷兰豆和绿萝卜均属于经济效益比较高的蔬菜。近年来，甘肃省景泰县县城周边区域交通便利，农户自产蔬菜能进入农贸市场进行“地摊式”销售，大幅度提高农民的收益。根据市场需求，农户不断调整种植结构，充分利用气候和地域资源，探索出一季双收的荷兰豆复种绿萝卜的高产栽培模式，提高了土地利用率，增加经济效益。该种植模式荷兰豆的产量为1 500 k
西北园艺·蔬菜 2023年5期2023-09-16
- 高原地区荷兰豆种植技术
的高原地区种植荷兰豆技术进行了探讨，期望为广大种植户进行规模化种植荷兰豆和形成产业化经营模式提供参考。地理位置天祝县位于甘肃省武威市东南部，空气清新环境优美，素有“高原金盆”之称；地处河西走廊东端，属青藏高原东北边缘，以温带大陆性半干旱气候为主，小区域气候复杂多变，年均日照时数为2500～2700小时，特别适合种植荷兰豆。荷兰豆种植技术种子的选择 在高原地区种植荷兰豆，选择适合的种子是最为关键的一步，这对荷兰豆的增产和品质提升都有很大帮助。要优先考虑耐寒程
农家致富顾问·上半月 2023年4期2023-07-04
- 不同热处理工艺对荷兰豆品质变化的影响
233100）荷兰豆（Pisum sativumLinn.）口感清脆，营养丰富，每100 g 嫩荚中含蛋白质4.4～10.3 g、脂肪0.1～0.6 g、糖类14.4～29.6 g[1]。在产品生产加工中，一般倾向于选择外观颜色青绿、形态较好的做为原料[2]。荷兰豆是一种重要的出口创汇蔬菜，在江苏沿海地区种植面积较大[3]。有数据显示，近几年安徽省的荷兰豆栽培面积有扩大趋势，但加工贮藏技术比较落后，亟待规范提升[4]。热处理是果蔬采后加工过程中必不可少的环
农业技术与装备 2023年4期2023-06-23
- 鄱阳湖丘陵地区鲜食型荷兰豆宜栽品种筛选及优质高产栽培技术要点
332105）荷兰豆的鲜嫩豆荚或豆粒，鲜食质脆清香，营养价值很高，深受消费者喜爱，市场销售价格较高，经济效益较好。荷兰豆耐寒不耐热，幼苗可耐-6℃低温，茎蔓生长适宜的温度为15～20℃，生育期90～120d 之间，生育期要求较高的空气湿度，但不耐涝，对土壤要求不严，适宜pH 值为5.5～6.7 的土壤，肥力要求不高。荷兰豆为豆科豌豆属中的一种草本植物，具有固氮功能，能够增加土壤的肥力，提高土地的资源利用率[1-4]。刘新稳等[5]、曾小林等[6]在鄱阳湖植
现代园艺 2023年5期2023-02-25
- 昆明晋宁六街镇成为西南最大荷兰豆产销地
眼下正是荷兰豆上市季节，在晋宁区六街镇大庄村荷兰豆交易市场，农户们将一筐筐新鲜采收的荷兰豆送来交易，现场销售和现场分拣，并及时运往全国各地市场，整个市场熙熙攘攘，格外热闹。目前，市场日交易量在100吨左右，荷兰豆市场收购每千克均价14元，日交易额近150万元。晋宁六街镇从2008年开始发展荷兰豆规模化种植，并建立荷兰豆交易市场，大力发展产销同步的荷兰豆产业。目前，六街镇荷兰豆种植面积已达866.67 hm2，按照一年三季采收，年产优质荷兰豆上万吨；荷兰豆交
云南农业 2022年5期2022-05-11
- 荷兰豆传入中国初探
利梓淇荷兰豆，属蝶形花科豌豆属，又名雪豆、小寒豆等。荷兰豆并非原名，而因其豆种由荷兰人传入，故冠以荷兰为名。对荷兰豆传入中国的研究并不多见，此前仅有其传入“非仅一时，也非仅一地”［1］（P327）的结论，而究为何时何地，未有详细论述。此外，更多学者只将荷兰豆作为明清时期中荷交往的实例进行阐述，而无人探究其具体传入时间以及途径①。本文根据清人笔记以及地方志的记载，拟考证清代荷兰豆传入中国之史实。一、外来作物荷兰豆荷兰豆为豌豆属植物之一种，而豌豆在我国有着悠久
农业考古 2021年4期2021-12-14
- 新会村荷兰豆产业发展展望
675000）荷兰豆是食荚豌豆的总称，以采收嫩荚为商品，口感清脆，营养丰富，其嫩荚、嫩梢、鲜豆粒及干豆粒均可食用，诱人食欲。脱贫攻坚以来，双柏县妥甸镇新会村委会在楚雄州农科院的大力支持下，结合当地的便利交通和光温水热等资源发展荷兰豆产业。围绕产业规模化、市场化发展的思路，引进公司收购，扶持专业合作社，初步建立了荷兰豆市场网络，形成“产-供-销”一条龙产业化生产经营格局，调动了农民参与产业结构调整的积极性。建成特色优势农产品荷兰豆区域化、规模化、专业化、品牌
云南农业 2021年8期2021-11-30
- 菱藕小炒 补中益气
】菱角、莲藕、荷兰豆、胡萝卜、大葱、油、盐、蚝油、水淀粉。【做法】1.菱角切两半，莲藕去皮洗净切片，胡萝卜切片，荷兰豆择好，再切点葱花。2.菱角焯水3分钟，莲藕和荷兰豆焯水30秒，凉水冲一下备用。3.平底锅烧热加点油，加胡萝卜翻炒1分钟，然后加菱角、莲藕、荷兰豆，煸炒片刻，加水，加点盐、蚝油，烧开煮一会。4.放入小葱，勾薄芡，翻炒均匀即可。
江苏卫生保健 2021年9期2021-10-21
- 荷兰豆高产栽培技术
摘 要：荷兰豆又称大豌豆，在我国有着悠久的种植历史，喜寒且耐干旱。其甜脆可口、味道鲜美和营养丰富，因独特的口感受到许多消费者的喜爱，在我国种植范围广泛。随着对荷兰豆市场需求的增多，种植面积在逐渐扩大。为了确保荷兰豆的高产和稳产，应研究和推广荷兰豆优质高产栽培技术。关键词：荷兰豆;高产栽培;技术文章编号：1005-2690（2021）21-0053-02 中国图书分类号：S643.3 文献标志码：B1 荷兰豆的生长环境要求1
种子科技 2021年21期2021-01-16
- 豫东地区棉花-荷兰豆套种轻简化栽培技术
积的有效措施。荷兰豆作为一种营养价值较高的蔬菜，口味鲜美，深受喜爱。 在棉田套种荷兰豆，棉秆可作为攀援支架，减少人工搭建支架的成本。 荷兰豆是直根系作物，侧根较少，根系主要分布在0～20 cm 土层中， 对棉花主根和侧根吸收养分影响小。此外，荷兰豆有一定的固氮作用，可以减少棉花种植过程中氮肥的投入。 因此，棉花- 荷兰豆套种共生优势明显，可充分利用生态资源，提高土地利用率，有效增加植棉效益，是理想的高效立体种植模式之一。近几年，通过在豫东地区不断试验，初步
中国棉花 2021年11期2021-01-02
- 荷兰豆高产栽培管理技术要点
农业大学农学院荷兰豆是一种四季皆可栽种的蔬菜，其嫩荚、嫩梢、子粒皆可食用，清香可口。荷兰豆是较为耐寒的农作物，目前荷兰豆的种植技术日益成熟，文章主要介绍荷兰豆的种植管理技术供种植户参考。1 选地、整地荷兰豆生长能力较强，对土壤的要求不高，在很多类型的土壤上都能正常生长。但需要注意的是，荷兰豆不能在酸性土壤中栽种。荷兰豆要先进行4 年以上的轮作，否则病虫害情况会比较严重。选地后要及时整地，深翻土壤，提高土壤的通透性。整地后施入适量的底肥，底肥一般以农家肥为主
电脑迷 2020年1期2020-12-17
- 河北丰宁鱼儿山牧场推广荷兰豆种植的可行性报告
067000）荷兰豆近几年在坝上地区种植面积逐年扩大，鱼儿山牧场根据在生产中的实际试验、种植，对荷兰豆种植的可行性分析、标准试用范围、创新点和主要技术内容进行总结，为坝上地区荷兰豆的种植发展提供技术信息。鱼儿山牧场的荷兰豆种植是一年一季，错季采收，由于昼夜温差大产出的荷兰豆品质高，口感好，最主要的是这个季节别的地方没有可采摘的荷兰豆，品质比兰州，甘肃好，商品性好，深受北上广客户的青昧，更深受广大生产者和消费者的欢迎。以鱼儿山牧场为例，自2000年开始种植实
新农民 2020年13期2020-12-09
- 荷兰豆种植与高产栽培技术
申晓雪摘 要：荷兰豆是消费者喜爱的一种蔬菜，其嫩荚、嫩梢、子粒皆可食用，质嫩清香可口，含蛋白质、胡萝卜素、核黄素等十几种营养元素，有益于人体健康。因此， 本文对荷兰豆的生长习性以及提升荷兰豆种植与高产栽培技术的措施进行了分析。关键词：荷兰豆;种植;栽培1 生长习性荷蘭豆属长日照植物。大多数品种在延长光照时能提早开花，缩短光照时延迟开花，但是有些早熟品种对光照要求不严格。一般品种在结荚期都要求较强的光照和较长时间的日照，但不宜高温，适宜在春夏季交替时期种植。
西部论丛 2020年7期2020-10-20
- 你我都不知道的冷知识
很多人喜欢吃荷兰豆，尤其是荷兰豆炒腊肉，那味道美极了。你知道吗，荷兰豆在中国被叫做荷兰豆，荷兰豆在荷兰，却被叫做中国豆！恩，真是一种神奇的豆子！我们念“喉”“牙”“舌”“齿”“唇”时，发音重点正好在这五个部位，最神奇的是，你居然照着念了一遍！我们经常会用到身份证，常常认为有名字，有照片的是正面，毕竟这一面承载的信息最多。然而，有国徽的这一面，才是正面，有照片的这一面，事實上是反面。对于喜欢听音乐的小伙伴们来说，一副耳机必不可少，平时大家戴耳机都是怎么戴的呢
阅读与作文（小学低年级版） 2020年2期2020-05-25
- 荷兰豆栽培技术
介绍了荷兰豆栽培技术，包括地块选择、品种选择、整地做畦、播种、田间管理、病虫害防治、采收等方面内容，以期为荷兰豆种植者提供参考。关键词 荷兰豆;栽培技术;病虫害防治中图分类号 S643.9 文献标识码 B文章编号 1007-5739（2020）04-0061-01
现代农业科技 2020年4期2020-04-08
- 冬季荷兰豆覆膜栽培与不覆膜栽培技术比较
要 近年来，荷兰豆因其营养价值、味道鲜美等优点备受人们的青睐。每年的春节过后，荷兰豆的市场需求都大幅度上升，这也导致冬季荷兰豆的经济效益较高。基于此，针对冬季荷兰豆覆膜栽培与不覆膜栽培技术进行对比试验分析，旨在提高冬季荷兰豆的栽培技术，达到提高其产量和质量的目的。关键词 荷兰豆;栽培管理技术;覆膜栽培中图分类号：S643.9 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.11.007荷兰豆富含人体所需的9种氨基酸，
南方农业·中旬 2019年4期2019-08-13
- 荷兰豆肥效比对增产效果
，也是出口种植荷兰豆的首选基地。从2005年开始绩溪县中大蔬菜种植专业合作社在绩溪县推广种植荷兰豆。到2015年已推广覆盖全县11个乡镇，全县荷兰豆种植面积达到800余hm2。荷兰豆的种植管理技术要求严格，为便于农民掌握荷兰豆的高产高效栽培技术，在荷兰豆主产区金沙镇葛里村进行了荷兰豆肥效比对及高产栽培技术试验。一、实验选地在金少镇葛里村安排试验地块，该地块前茬作物是水稻，试验田地势平坦，地力中等，农田基础设施完备，成较规则长方形，经纬度分别为东经11804
农民致富之友 2019年19期2019-08-02
- 威宁县荷兰豆种植气候适宜性分析
不是很低，适合荷兰豆种植。本文先介绍了威宁县的气候，以及荷兰豆种植气候指标，对威宁县荷兰豆种植气候适宜性进行了分析，最后进行了总结并提出建议，更好的提高荷兰豆种植效率，提高产量，得到更高的经济效益。关键词 威宁县；种植气候适宜性；荷兰豆1 引言威宁县的亚热带季风性湿润气候特征十分有利于荷兰豆的生长，有着充足的光照，降水量，以及适宜的温度，通过对威宁县荷兰豆种植气候适宜性分析，发现种植时候需要注意的问题，以期提高威宁县荷兰豆种植效率，产生更好的经济效益。2
农家致富顾问·下半月 2019年3期2019-07-05
- 荷兰豆高产种植技术研究
一个农业大国，荷兰豆在我国已经有了多年的种植历史。随着我国社会的不断发展，人们在生活水平不断提升的过程中，对于饮食要求也在不断提高。在这样的情况下，荷兰豆种植具有非常良好的市场前景。但是在目前的种植过程中，由于农户种植技术等原因，使得荷兰豆的产量一直处于有待提升的状态，这对于提升农户的经济收益和促进我国的农业发展都是非常不利的。本文对荷兰豆种植过程中存在的主要问题进行了分析，并对荷兰豆的高产种植技术进行了探索。一、荷兰豆种植过程中存在的主要问题（一）种植技
农民致富之友 2019年13期2019-05-24
- 减量施肥对荷兰豆生长发育的影响
”控释肥，并在荷兰豆上进行了肥效试验。1 材料和方法1.1 试验地概况试验地点选在通海县里山彝族乡芭蕉村一组，试验采取露地种植，试验地面积540 m2。红泥土，土壤呈微酸性，全氮、速效磷较丰富，有机质、速效钾中等；前茬作物为四季豆（大地玉盖）。1.2 试验材料“爱果利丰”控释肥是由美国Everris公司生产的，由昆明沃可农生物科技有限公司引进，含特有的包膜专利技术Poly-Stechnology（聚合物—硫双包膜），N︰P2O5︰K2O为16︰10︰16，
蔬菜 2019年5期2019-05-21
- 桂花镇荷兰豆高产种植技术的探究
年来，桂花镇的荷兰豆种植面积正在逐渐的扩大，是对国家攻坚脱贫战略的重要贯彻。桂花镇有着适合荷兰豆种植的自然环境和条件，能够取得不错的经济效益，对提升桂花镇的经济指标具有重要意义。本文主要是对桂花镇的荷兰豆种植进行分析，通过对各个环节的种植情况进行重视，对其高产种植技术进行一定的研究。关键词 桂花镇；荷兰豆；高产；种植技术荷兰豆在我国已经有了多年的种植历史，在我国社会的不断发展之下，人们的生活水平已经有了很好的提升，因此对于饮食的要求也有所提高，在这样的情况
农家致富顾问·下半月 2019年12期2019-03-23
- 荷兰豆栽培管理
276500）荷兰豆指豌豆中的软荚豌豆，又称食荚豌豆，属豆科豌豆属草本植物，以食用嫩荚为主。荷兰豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及微量元素等，营养价值高，风味鲜美，并具有益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳等功效。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、烦热口渴等症均有疗效，还有延缓衰老、美容保健的功能。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用的蔬菜品种之一。具体种植技术如下。1 整地施肥荷兰豆忌连作。种植地块宜选择近几
特种经济动植物 2019年3期2019-03-20
- 大棚荷兰豆栽培管理方法
136400）荷兰豆是豆科豌豆属1年生或2年生蔓生草本植物，富含多种氨基酸、蛋白质、胡萝卜素等多种营养元素，其嫩荚、鲜豆粒和干豆粒均可食用，口感好，营养价值高，是人们喜爱的农产品之一，具体栽培如下：1 品种选择根据双辽市自然情况选择适合双辽市种植的优质、高产、抗病虫能力强的优良品种，如大荚荷兰豆、矮茎大荚荷兰豆和美国白花荷兰豆等品种。2 栽培季节荷兰豆的特性较耐寒，不耐干旱及高温，根据这一特性，双辽市大棚内种植荷兰豆一般在早春3月中下旬播种。3 整地施肥荷
特种经济动植物 2019年8期2019-01-08
- 水肥一体化技术在荷兰豆上的应用成效
功效。关键词：荷兰豆；水肥一体化；肥料利用率中图分类号：S643 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180733010近几年来，荷兰豆的种植面积越来越大，农户为了追肥方便通常是在下雨天进行撒施或者农作物需要浇水时撒施而后浇水。这2种追肥方法，肥料的利用率都不高，因为雨天撒施如遇降雨量过大则肥料容易流失，降雨量不足则肥料溶解不完全，没有溶解的部分留在土表易挥发，溶解的部分不能到达农作物的根部，农作物吸收不了；撒施肥料后浇水的，也很难掌
农业与技术 2018年14期2018-11-12
- 荷兰豆无公害高产栽培与实践举措研究
韩玉英摘要：荷兰豆因为其口味独特，稚嫩清香而受到广大消费者的青睐，而且人们的生活水平也在不断提升，荷兰豆也成为了人们日常餐桌上的一道美食，同时由于其需求量以及出口量持续不断的增加，我国荷兰豆的种植数量也在不断提升。因此，在保证荷兰豆的产量的基础上，同时还要注重荷兰豆的无公害栽培，最终实现荷兰豆的无公害高产栽培目标。关键词：荷兰豆；无公害；高产；栽培由于荷兰豆的特殊口味以及其优良品质，而深受国内外消费者的喜爱，对荷兰豆的需求量也随之增加，而小规模的荷兰豆种植
中国绿色画报 2018年7期2018-10-11
- 腊肠炒荷兰豆
荷兰豆有增强免疫力、护眼明目的功效，与腊肠搭配一起翻炒营养又美味。主料：腊肠1根、荷兰豆150克。辅料：油、鸡粉、盐。步骤：1、腊肠切片，荷兰豆去筋洗净备用；2、锅中加入水烧开后，倒入荷兰豆，煮至荷兰豆变色即可捞出；3、荷兰豆捞出过凉水，沥干水分备用；4、锅中倒油，放入腊肠炒至腊肠变透明；5、加入荷蘭豆翻炒，再加鸡粉、盐翻炒均匀即可关火盛盘。
新青年 2018年9期2018-09-14
- 浅析锣圩镇荷兰豆的高产种植技术
多样化的趋势，荷兰豆就是在这种背景下获得了快速发展，并且其种植的规模和种植的效率日渐提升。因此，为了提高地区荷兰豆在市场中的竞争力，就需要重视对其种植技术的使用。下面笔要围绕荷兰豆的种植技术进行讨论。1 荷兰豆概述荷兰豆是一种蝶形花科豌豆属植物，一年生缠绕草本，高度一般约为90至180cm，又被称为青豆、淮豆、留豆、金豆、麦豆和甜豆等，，在食用时，主要是食其嫩荚，嫩荚质脆清香，具有很高营养价值，含有蛋白质、碳水化合物、磷铁和胡萝卜素等人体所需物质，种植荷兰
农民致富之友 2018年15期2018-07-25
- 浅析锣圩镇荷兰豆的高产种植技术
潘明祥荷兰豆是一种蝶形花科豌豆属植物，一年生缠绕草本，高度一般约为90至180cm，又被称为青豆、淮豆、留豆、金豆、麦豆和甜豆等，在食用时，主要是食其嫩荚，嫩荚质脆清香，并且含有蛋白质、碳水化合物、磷铁和胡萝卜素等人体所需物质，具有极高的使用价值，同时也会带来良好的经济效益。随着市场经济的不断深入，荷兰豆迎来了发展机遇，种植规模和种植效益日渐提升。1荷兰豆概述1.1形态特征荷兰豆全株为绿色，植株表面光滑无毛；叶具小叶4至6片，叶片中托叶要比小叶大，叶片的形
农民致富之友 2018年11期2018-06-28
- 百变荷兰豆
萝卜1/2根，荷兰豆1把，山茶油1茶匙，食盐1茶匙。做法：1.莲藕去皮洗净，切成均匀的薄片，荷兰豆去头尾去筋，干木耳泡开撕小块，胡萝卜切花；2.烧半锅开水，烧开后依次先将藕片和胡萝卜投入，后将荷兰豆和木耳投入，焯水后捞出过凉滤干；3.起油锅，放适量山茶油烧至七成热，将所有材料倒入翻炒一会儿，加入适量盐调味即可。黄豆炒荷兰豆用料：荷兰豆，泡发黄豆，食用油，食盐，蒜，白糖。做法：1.荷兰豆去筋洗净，用有盐和油的开水焯一下捞起，过凉水备用；2.泡发黄豆冲洗一下，
饮食科学 2018年4期2018-06-01
- 鄱阳湖植棉区棉田套种荷兰豆轻简栽培技术
过棉花后期套种荷兰豆以棉秆作支撑物的立体轻简栽培模式的实践。简介了利用棉秆作荷兰豆攀援支架的自然资源优势，从选用良种、除草播种、间苗补苗、施肥清沟、补架引蔓、适时采摘这些方面阐述荷兰豆生产要点，并讨论了荷兰豆种子退化、病害隐患、棉田用药对荷兰豆的农药残留等问题。旨在促进棉田间（套）荷兰豆的推广应用。关键词：鄱阳湖植棉区;荷兰豆;棉花;套种;栽培技术中图分类号：S562.047 文献标识码：A 文章编号：2095-3143（2018）01-005
棉花科学 2018年1期2018-05-07
- 新抚镇反季节荷兰豆栽培技术
罗晓函摘 要：荷兰豆能促进农业发展，使农民经济收入不断提高。因此，本文分析了新扶镇反季节荷兰豆栽培技术，如适宜的气候环境、选择优良品种与合理采摘、精细整地、合理基肥、防治病虫害。在此基础上，希望能为荷兰豆栽培人员提供一些借鉴性建议，栽培技术能得到显著提高，促进荷兰豆产量的提升。关键词：新抚镇；荷兰豆；栽培技术伴随经济的飞速发展与科学技术的不断进步，荷兰豆栽培技术发生改进，在荷兰豆种植技术得到提高的情况下，有利于蔬菜种植业的发展，满足人们日益增长的需求。因此
农家科技下旬刊 2018年1期2018-05-05
- 冬季荷兰豆栽培技术要点
康和营养均衡。荷兰豆不仅蕴含着丰富的人体所需的氨基酸，而且本身质嫩清香，备受人们喜爱，已经成为我国很多农村地区的主要农作物之一。基于此，将以云南省镇沅县九甲镇为例，分析荷兰豆的冬季栽培技术，以供参考。关键词 冬季;荷兰豆;栽培管理技术中图分类号：S511.33;S643.3 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.33.025荷兰豆本身具有高营养价值，可以有效增强人体的新陈代谢功能，再加上其炒食后清脆利口，备受
南方农业·下旬 2018年11期2018-02-22
- 华南地区冬种荷兰豆的高产优质栽培技术
529700)荷兰豆是蝶形花科（豆科）豌豆属，一年生攀援草本。此文主要介绍华南地区冬种期间主要栽培的菜用食荚类型（豆荚用）的荷兰豆。豆荚用荷兰豆，在华南地区秋冬季节荷兰豆炒腊味是当地的一道传统佳肴，炒食后颜色翠绿，清脆利口，所以当地需求量一直很大。也是西方国家和我国主要食用蔬菜品种之一，由于其营养价值高，风味鲜美，对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用。因此深受人们的喜爱。唯一要注意的是荷兰豆等豆类需要完全煮熟煮透了再食用，以防出现中毒等不良反应。在华南的
现代农业 2018年5期2018-02-19
- 荷兰豆烫漂时间对商品性状及生理生化指标的影响
226014)荷兰豆，亦名荷仁豆、小青豆，为豆科豌豆属攀缘植物。荷兰豆口感清脆，营养丰富，每100 g嫩荚中含蛋白质4.4～10.3 g、脂肪0.1～0.6 g、糖类14.4～29.6 g[1]。荷兰豆是一种重要的出口创汇蔬菜，近年来，在江苏沿海地区种植面积较大。目前，关于延长荷兰豆保质期的研究较多，但多集中于常温保鲜方面[2-5]，而关于速冻技术的研究较少。翟迪升通过对速冻荷兰豆的烫漂过程中过氧化物酶(POD)活性变化进行分析，提出烫漂温度95～96 ℃
江苏农业科学 2018年24期2018-02-13
- 荷兰豆豆
最珍爱的玩具是荷兰豆豆。它外面是个豌豆荚形状的绿色拉链袋，里面有三颗绽放笑脸的黄色荷兰豆。这个荷兰豆豆对我来说意义非凡。那年我6岁，爸爸妈妈带我去天河公园玩。我们走着走着，看到了一个射玩偶游戏。游戏规则是付一元钱，卖家会给三颗玩具子弹和一把玩具枪，玩法是发射玩具子弹去打架子上的玩偶，如果成功击中架子上的玩偶，这个玩偶就归玩家所有。我迫不及待地向妈妈要了一块钱，准备去打玩偶。我看到了架子上有个很可爱的荷兰豆豆，便拿起玩具枪，不管三七二十一，直接发射了一颗子弹
作文周刊·小学六年级版 2017年45期2018-01-19
- 云南禄劝地区荷兰豌豆高产种植技术
杨顺安摘 要：荷兰豆作为蔬菜种植的主导产品已形成了一定的规模，深受消费者的青睐，经济效益显著，具有较好的种植开发前景。本文根据自己多年种植管理的经验就种植荷兰豆的关键技术进行研讨。关键词：荷兰豆；种植；技术荷兰豆是豆科豌豆属，一年生缠绕草本，高九十至一百八十厘米。是豌豆的一个别名，又称为食荚豌豆、菜豌豆等，具有豆科植物典型的直系根和根瘤菌，属半耐寒性作物，喜温和的气候，在温和而湿润的环境中生长最好。禄劝彝族苗族自治县是属于云南省昆明市管辖下的一个郊区县，地
农家科技下旬刊 2017年10期2017-12-06
- 浅析荷兰豆的特征特性和无公害栽培技术
摘 要 荷兰豆是欧美各国普遍种植的一种蔬菜类绿色植物，随着人们生活质量的不断提高，荷兰豆逐渐引种到国内，并成为饭店乃至普通家庭餐桌上的一道美食，而且在国内种植面积不断扩大。基于此，分析荷兰豆的特征和主要特性，并介绍荷兰豆的无公害栽培管理技术，以供参考。关键词 荷兰豆；特征特性；无公害栽培；技术方法中图分类号：S643.9 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.09.008荷兰豆是属于食荚豌豆的一种，主要是以嫩
南方农业·下旬 2017年3期2017-07-19
- 出口荷兰豆、甜豌豆栽培技术
摘要 介绍出口荷兰豆、甜豌豆栽培技术，包括播前准备、品种选择与处理、播种、田间管理、病虫害防治、采收等方面内容，以供参考。关键词 荷兰豆；甜豌豆；出口；栽培技术中图分类号 S643.3 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）16-0077-01豌豆可分为粮用豌豆和菜用豌豆两大类。菜用豌豆按豆荚结构又分为硬荚豌豆和软荚豌豆。软荚豌豆内果皮的厚膜组织发生迟，纤维少，以嫩荚供食用，又名食荚豌豆。食荚豌豆甜嫩爽脆，口感清香，营养丰富，按荚大小分为
现代农业科技 2016年16期2017-07-19
- 果仁荷兰豆
怡拿手菜原料：荷兰豆250克，熟果仁（或核桃、松子、巴旦木）50克，蒜2瓣调料：盐1/2茶匙（3克）做 法1.準备食材。2. 去掉荷兰豆两侧的筋，切成3厘米长的菱形块。蒜切末备用。3.锅中倒入油，待油七成热时放入蒜末，煸炒出香味后，放入荷兰豆煸炒3分钟。4.加入熟果仁，加入盐，炒匀即可出锅。超级啰嗦★果仁可以随意更换。最好用熟果仁，这样方便炒制也容易出香味。★荷兰豆在炒之前可以提前焯烫30秒。这样做能缩短炒的时间，还能保证荷兰豆爽脆的口感。
食品与健康 2017年5期2017-05-12
- 景东县烟后荷兰豆栽培技术
发展种植新品种荷兰豆，产品销往各大中城市。增加了复种指数，提高了土壤利用率和土壤肥力，增加了农民收入。从选用良种、适时播种、合理密植、田间管理等方面阐述烟后荷兰豆的栽培技术，以期发挥优势，促进经、菜、协调发展与养地生态种植相结合。[关键词] 烟后种植 荷兰豆 田间管理 病虫害防治[中图分类号] S643.9 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2017）02-0200-01景东县的烟后荷兰豆规模种植最先是由昆明、玉溪石屏等外地老板到景东
农民致富之友 2017年4期2017-04-10
- 冷凉山区荷兰豆高产栽培技术
施汝金摘要：荷兰豆又被称为软荚豌豆，其特性为喜冷凉的长日照食物。该文通过对冷凉山区荷兰豆的高产栽培技术进行分析，以期为荷兰豆的种植提供可靠的参考依据。关键词：冷凉山区；荷兰豆；高产栽培技术荷兰豆是半耐寒性蔬菜，喜欢较为湿润温和的气候。较为热爱阳光，但不喜炎热和干旱，是当下豆类中耐寒性最优的蔬菜，也是全国西北地区和冷凉山区种植最多的蔬菜。其味道鲜美可口，且内部含有大量的营养成分。合理的对其高产栽培技术进行分析能够为冷凉山区的经济带来极大的效益，是当下高寒地区
农业工程技术·综合版 2017年1期2017-04-05
- 荷兰豆轻简化栽培技术
收等方面，介绍荷兰豆轻简化栽培技术。关键词：荷兰豆；轻简化；栽培技术中图分类号：S318 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20161132102荷兰豆，学名：（Pisum sativum var. saccharatum）是豆科豌豆属，1a生缠绕草本，高90～180cm。又称荷仁豆、剪豆，属豆科（Leguminosae）豌豆属。以食用嫩荚为主，原产地中海沿岸及亚洲西部，荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高。近年来，荷兰豆以其鲜甜可口，质嫩
农业与技术 2016年22期2017-03-07
- 闽南地区荷兰豆反季节高产栽培技术
0)闽南地区荷兰豆反季节高产栽培技术王春芳(泉州市农业学校362000)摘要：总结荷兰豆在闽南地区进行反季节种植的高产栽培技术，包括品种选择、精细整地、施肥、培育壮苗、适时播种、加强田间管理及适时采收等方面内容。关键词：荷兰豆；产期调节；栽培技术荷兰豆在闽南地区主要是越冬栽培，上市时间较短。而利用遮阳网或高海拔山区气候条件开展春播和秋播，是延长荷兰豆上市时间、丰富居民餐桌、提高农民收入的重要途径。结合在多年农业技术推广中积累的经验，就荷兰豆春播和秋播高产
福建农业科技 2016年2期2016-12-17
- 预冷结合气调对荷兰豆冷藏期间品质的影响
预冷结合气调对荷兰豆冷藏期间品质的影响杜传来1,罗海波2,戴云云3,姜丽3,江凯2,郁志芳3,*(1.安徽科技学院食品药品学院,安徽凤阳 233100; 2.浙江医药高等专科学校食品学院,浙江宁波 315100; 3.南京农业大学食品科技学院,江苏南京 210095)荷兰豆,预冷,气调,品质,货架寿命荷兰豆(PisumsativumL.),又名豌豆、雪豆、麦豆、毕豆、回鹘豆、耳朵豆等,属豆科豌豆属长日性冷季豆类,春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物[1]。
食品工业科技 2016年10期2016-09-10
- 荷兰豆标准化栽培技术思考
各地引进先进的荷兰豆技术，荷兰豆已经可以在一年四季都获得丰收。是一些山区和半山区贫困人们摆脱贫困现状的一个重要渠道。关键词：荷兰豆；栽培技术；标准化在土地和气候条件适宜的情况下，种植荷兰豆是一个非常好的选择。荷兰豆不论是对内销售还是对外出口都有着很大的市场空间。并且荷兰豆种植技术已经相对成熟，根据标准化种植的规则进行，可以达到高产高收益的效果。一、荷兰豆的标准化栽培技术简述1.标准化栽培技术的优点。标准化栽培技术是一个有利于农民的技术，它可以让农民使用最少
农家科技下旬刊 2016年5期2016-05-14
- 无公害蔬菜荷兰豆合欢品种种植技术
）无公害蔬菜荷兰豆合欢品种种植技术王双秀（云南省昆明市呈贡区七甸街道办事处，昆明 650502）摘 要：荷兰豆合欢品种是喜凉怕热的半耐寒性蔬菜，对土壤适应性较广，其质优，营养丰富，是鲜销、速冻的优良品种，适宜在长江流域，西南、华南等地区栽培。为确保产品质量，根据无公害蔬菜生产要求，文章介绍了无公害荷兰豆合欢品种的种植技术。关键词：无公害 荷兰豆 种植技术1 基地选择、规划选择环境条件优良的区域作为无公害蔬菜生产基地。生产基地的大气、农灌水、种植土壤符合无
中国农业信息 2016年6期2016-02-06
- 2个品种荷兰豆种子营养成分与萌发特性分析
510275)荷兰豆(Pisumsativumvar.saccharatum)，别名荷仁豆、回回豆、麦豆、剪豆、青小豆等，是豆科豌豆属的一个栽培种，一年或二年生攀缘草本植物，原产于地中海和亚洲中部。菜用荷兰豆按其荚果又可分为软荚和硬荚2种，软荚种以食嫩荚、嫩梢为主，硬荚种以食用鲜嫩种子为主，目前在西方国家栽培极为普遍，我国也大量引进种植[1]。据统计，我国干豌豆栽培面积和总产量分别占全世界的15.2%和13. 8%，青豌豆栽培面积和总产量分别占全世界的23
种子 2016年2期2016-01-16
- 吃到瘦
范围内。山药炒荷兰豆一、主料辅料：山药150g，荷兰豆50g，油适量，盐适量，葱姜适量，糖1g，鸡精少许。二、做法：1、山药去皮，荷兰豆去老筋;2、锅中水烧开放入荷兰豆焯烫过凉备用;3、山药切片用清水浸泡，荷兰豆切片;4、炒锅倒油爆香葱姜，倒入山药片翻炒片刻，加少许糖、盐继续翻炒;5、加入荷兰豆翻炒均匀，加少许鸡精翻炒均匀关火。
新青年 2015年11期2015-11-12
- 清爽小炒
文怡原料：荷兰豆150克，百合2个，黄椒半个调料：盐1/2茶匙（3克），糖1/4茶匙（1克），白醋3滴1.掐去荷兰豆筋脉，切掉百合两头，分别清洗干净，黄椒去蒂也清洗干净。去掉黄椒内部白色筋膜后，与荷兰豆一样切成长约3厘米的菱形块儿，百合分成小瓣儿，备用。2.锅中水烧开后，加入少许盐（分量外另加约0.5克），放入荷兰豆，当看到颜色变翠绿时，马上捞出，放到凉水中冲洗，沥干水分备用。3.锅中倒入少许油，油温五成热时转至中火，放入荷兰豆、黄椒，加入盐、糖，炒匀后，
食品与健康 2015年9期2015-09-08
- 云南高寒山区荷兰豆高效栽培技术
回龙、天马引进荷兰豆夏季种植2 hm2，平均667 m2鲜豆荚产量为1 620 kg，每 kg单价6.0元，667 m2产值达9 720元。2014年种植360 hm2，成为剑川县出口创汇主要蔬菜品种之一。现将荷兰豆高效栽培技术作如下介绍，供生态条件相似地区生产参考。1 生长习性及特征荷兰豆为半耐寒蔬菜，不耐热。4 ℃时种子开始发芽，在16～18 ℃时4～6 d可出苗。幼苗可耐受-6 ℃低温，茎蔓生长适温为15～20 ℃，开花结荚期适温为15～18 ℃，超
中国瓜菜 2015年4期2015-05-30
- 稻—稻—荷兰豆高效栽培技术
非常适宜水稻和荷兰豆种植。经过近十几年的积极探索，在双季稻收获后种植1季越冬蔬菜荷兰豆，形成“稻—稻—荷兰豆”一年三熟高效栽培模式，经济效益高，且实现水旱轮作，维持了农田的生态平衡。1 3季作物生育期优化配置荷兰豆:利用当地冬季丰富的光温资源，11月上旬播种，1～3月采收，全生育期128 d。太阳总辐射量1354.3 MJ/m2，光能利用率1.71%。早稻:2月中旬旬均温达12℃时播种，4月上中旬旬均温达15℃时移栽，6月中下旬齐穗。结实期与光温高值期重合
福建农业科技 2015年5期2015-04-17
- 年夜大餐我主厨
我先教你做青炒荷兰豆。”我把菜洗好后，先在锅里放一点油，加些生姜末、大蒜等调料，等锅热了，再放荷兰豆。锅里发出“滋滋”的响声，还冒着热气腾腾的白烟，真有点吓人。我连忙躲在爸爸的身后说：“老爸，我怕油会烫伤我。”“不要怕，要勇敢点，来回翻动锅里的荷兰豆。”爸爸边说边把我推到前面说，“不然，准会让妈妈吃烤焦的荷兰豆啦。”在爸爸的鼓励下，我又重新炒起荷兰豆。锅里的荷兰豆个个碧绿粗壮，真像穿着绿军装的解放军战士呢。翻炒了几个来回，爸爸说熟了。我把荷兰豆盛在干净的盘
小天使·四年级语数英综合 2015年2期2015-01-14
- 冬春荷兰豆高产栽培技术探讨
8400）冬春荷兰豆高产栽培技术探讨刘忠义（云南省芒市农业技术推广中心，云南芒市678400）荷兰豆又名软荚豌豆，为豆科豌豆属攀缘植物，其种子发芽最低温度为4～6℃，最适温度为16～18℃，温度高于25℃以上发芽出苗率低。幼苗期耐低温能力最强，最低能耐-4℃低温。生育期适宜温度为9～23℃，开花结荚期适宜温度为15～18℃，超过26℃豆荚品质差，产量低。结荚期要求长日照和较低的温度，忌高温。荷兰豆的生长周期为95～130 d，它对光照和水分的需要较为强烈，
园艺与种苗 2014年7期2014-03-13
- 利用棉秆栽培荷兰豆关键技术
明利用棉秆栽培荷兰豆关键技术杨三宏 杨兴娟 陈新 朱方明杨三宏，湖南常德市安乡县农业局，415600杨兴娟，陈新，朱方明，安乡县农业局利用棉秆作为攀缘物种植荷兰豆是一种适合长江中下游地区的高效种植模式，2010年在湖南安乡县已发展到26.7多hm2。据统计，使用该模式种植荷兰豆，每667 m2产量400～500 kg，纯收入可达1 000元以上，且与来年棉花的茬口衔接合理，值得大面积推广。1 播种时间10月20日至11月10日播种。最好是在雨后土壤湿润时播
长江蔬菜 2011年13期2011-02-10
- 预冷对气调荷兰豆货架期品质和生理的影响
5)预冷对气调荷兰豆货架期品质和生理的影响戴云云，罗海波，姜 丽，蒋 娟，郁志芳*(南京农业大学食品科技学院，江苏 南京 210095)为研究不同预冷方式和气调处理对模拟货架后荷兰豆品质和生理特性的影响。分别于0、6h和12h三种不同放置时间后对荷兰豆进行预冷并立即建立气调(体积配比为3% O2+5% CO2+92% N2)条件1℃贮藏，荷兰豆贮藏0、10、20d和30d后进行2d常温模拟货架实验。结果表明：与6h或12h后预冷比较，立即预冷的荷兰豆在模拟
食品科学 2010年20期2010-03-22
- 荷塘月色
波荷叶，弯弯的荷兰豆就似荡漾湖中的一叶扁舟，那洁白无瑕的莲藕是婀娜多姿的舞娘，淡爽宜人中优雅含蓄。淡淡香气中，茶菇的鲜活、荷兰豆的青翠、莲藕的甜美，总让人浮想联翩。这道“荷塘月色”，恰是那日与先生重游北大未名湖之作。未名湖是我与先生恋爱时最爱去的地方，柔和的夜色中，6月的荷花尽展妩媚，像当年一样，与先生相拥着并肩坐在未名湖畔。终日驾着车在长长车河中游走的烦躁消失了，在高耸塔楼里工作的烦闷远走了……已渐渐淡出生活的简单浪漫似乎又回到了身边。回家的路上，与先生
婚姻与家庭·性情读本 2009年6期2009-06-20