荷兰豆高产种植技术研究

吴艳

作为一个农业大国，荷兰豆在我国已经有了多年的种植历史。随着我国社会的不断发展，人们在生活水平不断提升的过程中，对于饮食要求也在不断提高。在这样的情况下，荷兰豆种植具有非常良好的市场前景。但是在目前的种植过程中，由于农户种植技术等原因，使得荷兰豆的产量一直处于有待提升的状态，这对于提升农户的经济收益和促进我国的农业发展都是非常不利的。本文对荷兰豆种植过程中存在的主要问题进行了分析，并对荷兰豆的高产种植技术进行了探索。

一、荷兰豆种植过程中存在的主要问题

（一）种植技术有待提升

在荷兰豆种植的过程中，由于我国农户的受教育程度普标较低，使得其种植技术一直处于有待提升的状态，无论是在播种、田间管理还是病虫害防治方面，都存在一定的不足，这也是荷兰豆产量一直难以提升的重要原因。尤其是一些農户在种植荷兰豆的过程中，由于对种植知识的了解不足，使其对荷兰豆的种植管理积极性大幅下降，最终进入恶性的循环之中。

（二）种植品种出现退化

由于农户的种植知识不足引起的另一个重要问题就是种植品种的退化问题，个别农户在刚开始种植荷兰豆的时候选用了品质较好的种子，也取得了不错的产量，在这样的情况下农户不愿主动改变种植品种，这就使得连年耕作之下荷兰豆的品种出现了退化，不但产量有所下降，同时各种病害的发生几率也在不断提升，产量和品质的双重下降使得农户的收益出现大幅度下降。

（三）产业化程度不足

虽然我国一直是农业大国，但是在耕作却多是由家庭为单位的小生产模式，在这样的情况下，土地面积小、资金不足、技术缺乏等因素都会对农业生产产生很大的影响，很难形成大规模的产业化种植模式。

二、荷兰豆高产种植技术

（一）科学选择荷兰豆品种

在荷兰豆种植的过程中，荷兰豆的品种对其产量以及品质都有非常大的影响。在这样的情况下，农户在进行种植的过程中，应该首先对荷兰豆品种进行科学的选择，通过选择适合地区气候和土质的品种进行种植，来更好的提升荷兰豆的品质和产量。除此之外，在对单一品种种植一定时间后，应主动更换其他品种，以此来避免爆发病虫害。

（二）挑选适合荷兰豆的地块

虽然荷兰豆对于各种土壤都具有较强的适应性，但是通过选择合适的地块进行种植，可以更好的提升其生长状态以及产量。在选择地块的过程中，选择疏松、有机质含量较高的地块，并适当的施用一些磷钾肥，条件允许的情况下，还可以适当的接种根瘤菌，以此来更好的保证荷兰豆的生长状态。需要注意的是，切忌选择背阴潮湿、积水等情况的地块，以此来防治荷兰豆出现烂根甚至死亡的情况。同时，在选择地块的过程中，如果可以避开前茬为豆类的地块，可以更好的降低病害发生的可能。

（三）认真进行整地工作

为了给荷兰豆提供更加优秀的生长环境，农户应该在前茬作物完成收获之后，及时认真的进行地块的清洁，将其残茬、秸秆等杂物进行清除。在此基础上，还需要进行整地和施入基肥的操作，通过在地块中施入适量的腐熟农家肥以及磷钾肥，以此来更好的提升土壤肥力。具体施肥的数量需要农户根据地力来灵活进行调整，条件允许的情况下可以进行测土配方，以此来更好的为荷兰豆的生长提供充足的营养。在起垄的过程中，农户首先应对土地进行深翻，采用高垄栽培的方式来进行种植。

（四）根据气候及时排灌水

在荷兰豆的生长过程中，水分管理是非常重要的一项工作，在播种之后，农户需要保持土壤处于湿润状态，这样才可以更好的保证齐苗和壮苗。在此基础上，幼苗期为了更好的保证土壤的通透性，应该科学的对水分含量进行控制，这样才可以更好的促进幼苗的根系生长。在种植过程中，遇到高温干旱天气时，应在傍晚进行浇水，以此避免发生病害。需要注意的是，荷兰豆的花荚期需水量是非常大的，只有保持充足的水分供应，才可以更好的保证荷兰豆的产量。而遇到降水量非常大的天气，农户需要及时进行排水，避免荷兰豆出现烂根死亡。

（五）及时进行搭架引枝

在荷兰豆的幼苗约30cm，并伴随有6片左右真叶的时候，农户需要在其卷须出现的第一时间进行搭架引枝，通过这样的方式来让荷兰豆保持向上盘圆生长的状态。在这个过程中，农户应该及时对其枝蔓进行绑缚，以此来更好的保持田间的透气性，在搭架的选择上，可以选择单排竹竿立架，也可以选择木桩搭架。

（六）重视田间肥水管理

在荷兰豆生长的过程中，田间肥水管理是否合格，将会直接对其质量产生非常大的影响。因此农户应该重视田间的肥水管理，在荷兰豆开花时及时进行灌水，并根据土壤情况进行2-3次追肥，可以选择淋施或者跟外追肥的方式，来保证荷兰豆可以得到充足的养肥供给。在这个过程中，条件较好的种植户可以采用滴灌的方式来进行灌溉，也可以将肥料混入其中进行喷施，以此来更好的达到节水保肥的目标。

（七）科学进行病虫害防治

在种植荷兰豆的过程中，对荷兰豆进行科学的病虫害防治也是保证其产量和品质的重要工作。目前，荷兰豆的常见病害主要有枯萎病、芽枯病、锈病以及白粉病等，对其进行防治可以选择三唑酮、硫悬浮剂、氟硅唑、苯醚甲环唑等药剂。除了上述疾病之外，还有可能遇到花叶病、黄顶病等病毒性疾病，对其进行防治首先要清除病株，并使用吗啉胍加威特立特每隔3-7d进行一次打药，根据病情来决定用药次数。

与病害相对，螨虫、青菜虫与豆杆蝇是荷兰豆常见的各种虫害，在发生虫害的时候，农户可以通过应用阿维菌素对其进行防治。需要注意的是，在进行病虫害的防治过程中，需要在豆荚采收之前10d以上停止用药，以此来避免药剂残留的危害。

综上所述，随着我国农业的不断发展，如何更好的提升荷兰豆的产量以及质量成为了农户重点关注的一个问题，在种植过程中，农户应该结合当地的实际情况，积极应用高产种植技术，才可以更好的提升荷兰豆整体产量，以此来提升经济收益。

（作者单位：675100云南省楚雄彝族自治州双柏县妥甸镇农业技术推广服务中心）