稻—稻—荷兰豆高效栽培技术

黄惠绿

(福建省龙海市农业局 363100)

龙海市位于福建省南部沿海，北纬24°09′至24°36′、东经 117°29′至 118°15′，气候温和湿润，日照充足，年平均日照时数2013.4 h，年平均气温21.3℃，年降水量1515.1 mm，雨日140 d，水资源丰富，土壤肥沃，非常适宜水稻和荷兰豆种植。经过近十几年的积极探索，在双季稻收获后种植1季越冬蔬菜荷兰豆，形成“稻—稻—荷兰豆”一年三熟高效栽培模式，经济效益高，且实现水旱轮作，维持了农田的生态平衡。

1 3季作物生育期优化配置

荷兰豆:利用当地冬季丰富的光温资源，11月上旬播种，1～3月采收，全生育期128 d。太阳总辐射量1354.3 MJ/m2，光能利用率1.71%。

早稻:2月中旬旬均温达12℃时播种，4月上中旬旬均温达15℃时移栽，6月中下旬齐穗。结实期与光温高值期重合，本田期太阳总辐射量达1437.5 MJ/m2，光能利用率1.97%。

晚稻:7月中旬播种，7月底至8月上旬插秧，9月底抽穗，10月上旬齐穗。本田期太阳总辐射量1554.3 MJ/m2，光能利用率1.67%。

2 经济效益分析

稻—稻—荷兰豆栽培模式可以减少病虫害，减轻环境污染，有利于生产无公害农产品，深受广大农民欢迎。双季稻每667 m2年总产量1200 kg、产值3200元;荷兰豆产量800 kg、产值7000元，年净收益5800元。

3 栽培技术

3.1 双季稻

3.1.1 选择优质高产品种 推荐水稻品种:佳辐占、天优3301、宜优673。佳辐占中抗稻瘟病，适宜作早稻种植;天优3301适宜在本地稻瘟病轻发区作晚稻种植，产量较高;宜优673适宜作晚稻种植。

3.1.2 测土配方施肥 根据土壤养分测定结果及作物对养分的吸收规律，科学搭配肥料比例，实现精准施肥，降低成本，减少对环境的污染，减轻土壤板结及病虫害，达到增产、节本、增效的目的。由于与豆类作物轮作，可以减少稻田氮肥用量。

3.1.3 病虫草鼠害防治 在播种前1周要对农田进行化学除草，以减少杂草危害。在稻苗1叶包心期再喷施丁草胺。发现病虫要及时喷药防治，同时也要做好灭鼠工作，确保丰收。

3.2 荷兰豆

3.2.1 品种选择 应选择早熟、抗病、优质高产的品种，如台农606、台湾改良11号。

3.2.2 整地、施基肥 播种前深耕做垄，垄距1.1 m，沟深30 cm。在垄上开沟施入腐熟农家肥、过磷酸钙、复合肥，基肥施在距播种穴20 cm以上。

3.2.3 浇水 荷兰豆对水敏感，苗期淹水易死苗，后期积水易早衰。因此，要连片种植，采用大畦深沟，保证雨天不积水，后期能及时排水防渍;土壤干旱需及时浇水或灌跑马水。

3.2.4 病害防治 病害主要有锈病、白腐病、立枯病等。出苗后6～7 d用高锰酸钾800倍液浇根;成株后着重预防白粉病和褐斑病，可用晴菌唑、苯醚甲环唑防治。

4 小结

稻—稻—荷兰豆模式可以提高双季稻和荷兰豆的产量，增加农民收入，保证粮食安全。同时，稻草种菇、菇渣回田作荷兰豆基肥，培肥地力，实现农业的可持续发展，可取得显著的经济、社会和生态效益。