景电灌区荷兰豆复种早熟绿萝卜高产栽培技术

王娜

摘   要   从茬口安排、选用品种、整地、田间管理、病虫防治等方面，介绍一季双收荷兰豆复种绿萝卜的栽培技术，充分利用资源，提高土地利用率，以增加农民收入。

关键词   复种；荷兰豆；绿萝卜；栽培技术

荷兰豆和绿萝卜均属于经济效益比较高的蔬菜。近年来，甘肃省景泰县县城周边区域交通便利，农户自产蔬菜能进入农贸市场进行“地摊式”销售，大幅度提高农民的收益。根据市场需求，农户不断调整种植结构，充分利用气候和地域资源，探索出一季双收的荷兰豆复种绿萝卜的高产栽培模式，提高了土地利用率，增加经济效益。

该种植模式荷兰豆的产量为1 500 kg/亩，按市场价10元/kg计算，纯收益6 200元/亩；绿萝卜的产量为2 500 kg/亩，市场价1元/kg，纯收益2 100元/亩 ，复种纯收益总计为8 300元/亩，经济效益比单种显著增加。

1   茬口安排

荷兰豆的播种适期一般在3月中下旬至4月上旬，6月中下旬开始陆续采收，7月上旬采收完全结束。荷兰豆采收结束后及时拔去残株，并清理膜面。灌1次透水，地干后1周左右整地。绿萝卜在7月中下旬开始播种，9月底至10月初可采收。

2   荷兰豆高产栽培技术

2.1   选用品种   选用适应性强、抗病性高、抗逆性强、产量高、品质优的荷兰豆品种，如小青荚、京引8625、大荚荷兰豆等。

2.2   选地   荷兰豆的生长能力比较强，对土壤要求不严格。但以排灌方便、土壤有机质含量较高、光照较好、肥力中上的地块为佳， 切忌选择前茬为豆科作物的地块，否则病虫害发生严重。

2.3   整地施足基肥   待土壤表层解冻10～15 cm后平整地块，播前结合整地施入商品有机肥600～800 kg/亩、腐殖酸类肥料100 kg/亩、磷酸二铵25 kg/亩、尿素8 kg/亩、硫酸钾复合肥10～20 kg/亩作为基肥。深翻耙细整平后作畦覆膜，保墒、提高地温。

2.4   适期播种   荷兰豆在当地3月下旬、地温6～8 ℃时开始播种。总带幅100 cm，覆70 cm的地膜，膜面50 cm。采用错位点播法，膜上点播2行，行距25～30 cm，株距20～23 cm，每穴播种2～3粒，播种深度3～4 cm，亩用种量3～4 kg。

2.5   田间管理   苗期要及时放苗、补苗，保证全苗。2～3片真叶时间苗，4～5片真叶时定苗，每穴留1株健壮苗。出苗前不浇水，防止幼苗旺长，出苗后中耕除草2～3次，同时用0.01%天丰素3.5～7 mL对水15 kg均匀喷施叶面，促使根系生长，增强光合作用，同时增强抗病能力。

开花结荚期是需肥需水重要时期。开花后豆荚刚形成时及时灌水追肥，并结合灌水追施尿素8 kg/亩，结荚盛期追施尿素8 kg/亩，冲施钾肥40 kg/亩。荷兰豆生长旺期如果发现有脱肥现象，需要叶面喷施2%磷酸二氢钾溶液+氨基酸叶面肥+硼肥+芸薹素，每周喷1次，连续喷施3～4次，可以促进花芽分化、授粉，提高坐果率。

植株长到30 cm时搭架吊蔓。在荷兰豆的根部附近插入竹竿，每两根竹竿交叉，然后用绳子捆绑固定。架高不能低于150 cm，搭架后还需要适当引导荷兰豆植株向架上攀爬。

2.6   病虫防治

2.6.1   病害   荷兰豆病害主要有白粉病、根腐病、锈病等。白粉病用5%多菌灵可湿性粉剂600倍液，或15%三唑酮可湿性粉剂1 500～    2 000倍液，每隔10～20天喷1次，连续使用2～3次；根腐病用58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液，或50%甲霜·铜可湿性粉剂800倍液，重点喷根茎部，每隔7天喷1次，连续防治2～3次；锈病用50%硫黄悬浮剂200倍液，或50%萎锈灵乳油800倍液，每隔15天左右喷1次，连续喷施2～3次。

2.6.2   虫害   荷兰豆虫害有蚜虫、潜叶蝇等。蚜虫用2.5%万里旺600倍液，或3%啶虫脒1 000倍液喷施；潜叶蝇用2%阿维·吡虫啉乳油50～80 mL/亩，或70%吡虫啉水分散粒剂6～8 g对水50 kg喷雾，10～15天喷1次，连喷2～3次。

无论防虫还是防病，必须在豆荚采收前15天停止用药。

2.7   及时采收   荷兰豆的采收时期比较严格，采收不及时会导致豆荚变厚变大，纤维素增加，影响荷兰豆品质，降低商品性。在开花结荚10～12天后，嫩豆荚里面的籽粒刚成形、还未鼓粒的时候最适宜采收。5月下旬至6月中下旬采收结束。

3   绿萝卜栽培技术

3.1   整地播种   荷兰豆收获后及时灌水，地干后整地。整地前施入辛硫磷颗粒剂3 kg/亩，撒于地表翻耕或者耕后撒地表立即耙平土壤，可杀灭蛴螬、蝼蛄、地老虎等地下害虫。结合整地施入64%磷酸二铵25 kg/亩、商品有机肥80～100 kg/亩。采用机械播种，先用精播机开沟，穴播后覆土。绿萝卜复种播种时期较关键，越早产量越高，最佳播种期7月20日左右，播种期推迟不成熟。绿萝卜等行距种植，株距20 cm，行距30 cm，亩保苗1万穴。

3.2   选用优良品种   选用早熟、耐寒、产量较高、品质好的品种，如欧蓝达、郑园791等。

3.3   田间管理

3.3.1   间苗定苗   绿萝卜幼苗生长迅速，要及时间苗。1片真叶时第1次间苗，3～4片真叶时第2次间苗、定苗，每穴保留2株健壮苗。结合间苗浅耕，增加土壤透气性。

3.3.2   灌水   肉质根破土后，要保持肥水充足，水分不足会降低肉质根的口感和商品性，定苗后灌水1次，利于根系生长。

3.3.3   杂草防除   杂草多的地块在播种后出苗前喷施48%氟乐灵乳油120 mL左右，绿萝卜生长期结合中耕人工拔除。

3.3.4   病虫防治   病虫害应早预防早治疗。主要病害有霜霉病、黑腐病等。霜霉病主要危害叶片，发病时先从外叶开始，叶背产生白色霉层，叶片正面出现淡绿色至淡黄色的小斑点，扩大后呈黄褐色，病斑连片可引起叶片干枯，叶缘上卷是其重要特征。防治方法：用64%恶霜·锰锌可湿性粉剂500倍液，或72%霜脲錳锌可湿性粉剂750倍液，或58%甲霜灵可湿性粉剂500倍液叶面喷施，1周喷1次，连续喷2～3次，药剂轮换使用，加强治疗效果。黑腐病主要危害叶和根，根部染病，导管变黑，内部组织干腐后形成空洞。防治方法：在发病初期抓紧治疗，用50%DT可湿性粉剂500倍液，或41%好力克悬浮剂5 000倍液，1周1次，连续防治2～3次。

3.4   收获   肉质根充分膨大、基部已圆、叶片颜色变淡开始采收，10月中旬全部收获，在地里晾晒半天后，装袋放在低温阴凉处保存，逐步出售。