景东县烟后荷兰豆栽培技术

李冬庆

[摘 要] 景東县部分烟农利用烟后季节岔口大力发展种植新品种荷兰豆，产品销往各大中城市。增加了复种指数，提高了土壤利用率和土壤肥力，增加了农民收入。从选用良种、适时播种、合理密植、田间管理等方面阐述烟后荷兰豆的栽培技术，以期发挥优势，促进经、菜、协调发展与养地生态种植相结合。

[关键词] 烟后种植 荷兰豆 田间管理 病虫害防治

[中图分类号] S643.9 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2017）02-0200-01

景东县的烟后荷兰豆规模种植最先是由昆明、玉溪石屏等外地老板到景东租赁地块开始发展起来的，至今已有4—5年的时间。由原来的本地农户为栽培荷兰豆的老板打工转变成为农户自行发展种植，其间广大农户凭借实践与学习摸索掌握了一套适合当地的烟后荷兰豆栽培技术。

1 荷兰豆的特性

1.1 植物学特性；荷兰豆是一年生或两年生草本植物。直根系，侧根少，主要分布在20厘米土层内 。茎矮生或蔓性，中空易折断。分枝性强，偶数羽状复叶叶面略有蜡粉或白粉。花单生或生于叶腋处，蝶形，白色、紫色或紫红色。荚果浓绿色或黄绿色，扁平长形，种子有圆粒，光滑或皱粒两种粒型。种子千粒重150—180克。

1.2 生物学特性；荷兰豆属半耐寒性，喜冷凉而湿润的气候，较耐寒，不耐热。种子在4℃下能缓慢发芽，但出苗率低，时间长。30℃的高温条件不利于出苗，种子易霉烂，幼苗可耐-5℃的低温，生长期适温为12-20℃，开花期适温为15—18℃，荚果成熟期适温为18—20℃；温度超过26℃时，授粉率低，结荚少，品质差，产量低。荷兰豆属长日照置物。一般品种在结荚期都要求较强的光照和较长的日照，但不宜高温。荷兰豆在整个生长期都要求较多的水分。种子发芽过程中，若土壤水分不足，种子无法吸水膨胀会大大延迟出苗期。苗期能忍受一定的干旱气候。开花期若遇空气湿度过低会引起落花落荚。在豆荚生长期若遇高温干旱，会使豆荚提早硬化，过早成熟而降低品质和产量。荷兰豆以疏松、富含有机质的中性土壤为宜，在PH6.0—7.2的土壤中生长良好。荷兰豆忌连作，一般至少4—5年轮作。

2 栽培技术

2.1 选择适于地块区域

与烟后硬荚甜脆豌豆相比烟后荷兰豆喜欢水源更为丰溢的地块，因此在选地时应选择土壤肥沃疏松水源充沛，交通便利的壤土为主沙壤土次之，用当地俗语称要略带点粘性的土质最为适于。景东县的川河流域文龙镇（三岔河村、文禄村、文龙村、瓦罐窑村）锦屏镇（灰窑村、懂报村、前所村、北屯村、斗角村等）文井镇（清凉村、老练村、文窝村、路东村、文华村等）；大街镇和花山镇的者干河一线；太忠乡和小龙街乡曼等乡等湿润区域都适于种植荷兰豆。种植荷兰豆切记连作。

2.2 选用优良品种

宜选用丰产性、抗病性、商品性优良的品种做种子，如金牌王中王、北京农哈哈等。有的农户为了节约成本而采用前年植株上成熟的籽粒做种子，这样的种子其一容易携带和传播病虫害其二是生长出的产品品质不佳。

2.3 种子处理

2.3.1 晒种。在播种前选晴天进行晒种1—2d。

2.3.2 药剂处理。可选用每瓶装100克原药的维稳套餐拌种剂进行拌种处理，每套拌种剂需兑水200克充分搅匀后倒入盛种子的容器，然后种子和药再充分拌均匀，拌种后要求在阴凉处晾干，切记在阳光下直射暴晒。每套药可拌种6—8公斤。该方法对避免地下害虫为害、预防苗期病害增加苗期养分供给有很好的效果。也可用种子重量0.3%的适而时拌种。

2.3.3 适时播种。结合景东县的气候特点和荷兰豆的特性确定适于的播种期，近3年来出现的比较突出的问题是由于播种过早豆荚生长期与高温相遇从而导致授粉率低、结荚少、豆籽过早膨大、豆荚纤维提早硬化，过早成熟而降低了品质和产量。景东县比较适于的播种期为农历的8月下旬—9月上上旬。

2.3.4 合理整地施基肥。烟后荷兰豆是播种在烤烟的种植沟上的，因此在播种前要先用人工将遗留的烟树连根一起挖出，将原来的烤烟种植沟整理成荷兰豆种植沟。并结合每亩施入1000kg有机肥、10kg尿素、50kg过磷酸钙、20kg硫酸钾做基肥，适量增加草木灰。具体操作是深挖细碎土壤清除烤烟和杂草并整理出一条深4—5cm宽7—8cm左右的种植沟，并且做到沟通路通。

2.4 合理密植。采用单行条播每穴点播2—3粒，穴距10cm左右，播后覆土2—3cm.每亩用种量在2.5—3kg。

2.5 田间管理

2.5.1 科学施肥。荷兰豆生长期最为主要的施肥有3次，第一次是保温壮苗肥，当苗基本出齐有5—6片真叶时用草木灰施于植株根际每株一把；第二次施抽蔓旺长肥，亩施45%三元复合肥15kg或人粪尿4000kg，距离植株10～15cm处穴施以促进植株的健壮生长；第三次开花结荚期追施花荚肥，每亩施磷酸二铵15kg、硫酸钾或氯化钾5kg，促进花荚迅速生长，提高产量。当植株进入丰产期每10天左右在商品采收后及时可根外追肥，采用叶面喷施磷钾肥可延长结荚期提高产量。

2.5.2 水管理。在水分管理上要保证充足的土壤水分，但田间不能积水。结合第一次追肥进行浇施苗期水；第二次浇水是在开花结荚前结合追施花荚肥一起进行，开花期若遇土壤干旱容易造成落花落荚开花数量少豆荚瘦小严重影响产量品质，因此要保持足够的土壤水分。进入盛果期要视植株长势和土壤墒情灵活给水，不干旱、不积水。

2.5.3 搭架、及时引蔓上架。种子出苗后就要及时搭豆架。选用当地的大竹按照宽6—7cm高230—250cm砍竹杆（此种规格的竹竿可用2年），与植株对齐栽在种植沟上使竹竿与植株保持在一条直线，竹竿要栽插牢实，地块平整的每隔300cm栽插一棵杆，视地块情况来准备竹竿数量。引蔓上架；当植株长至4—5片真叶开始抽卷须时就要引蔓上架了，先在竹竿与竹竿之间拉一条横线（也称为主线）尽量绷直，然后用一般的缝纫线由植株基部进行环绕后上挂在主线上，随着植株的生长便可自行上爬，当植株长至离地面10cm时在竹竿之间再用两条线（腰线）左右固定，以后每长高15—20 cm便用腰线固定直至顶端。

2.5.4 田间除草。一是在劳力充沛的情况下可结合中耕进行人工除草；二是选用化学除草，选用每16升（常用喷雾器）水兑48%灭草松 50克15 %精奎禾灵15ml在杂草3—5叶期进行定向喷雾。或播后苗前用每升含900克有效成分乙草胺15ml的1000倍液进行喷雾防除杂草。

2.6 病虫害防治。

2.6.1 根腐病。症状：叶片自下而上逐渐变黄枯萎，但不脱落；基部及主根变褐皮层腐烂严重时整株枯死。防治：（1）与非豆科作物合理轮作。（2）加强栽培管理；发病时及时拔出病株，并撒生石灰。（3）药剂防治用10%世高1200倍液。或50%多菌灵500倍液，或30%氧氯化铜500倍液自病初开始喷淋根茎部。

2.6.2 白粉病。症状；叶面出现白色粉斑，逐渐扩大，连成片，严重时叶正背两面均部满白粉，叶片干枯。茎、荚染病后也出现粉斑。防治；（1）加强水肥管理，增施磷钾肥，合理密植，保持田间通风透光。（2）药剂防治：病初开始选用10%世高1000—1500倍液（严重时用高剂量），每10天一次，共2—3次，可有效控制病害的发生和发展。病情较轻的地块或新种植区可喷施15%粉锈宁1000倍，有一定防效。

2.6.3 褐斑病。症状：叶片感病后产生淡褐色圆斑，边缘明显。茎上病斑褐色椭圆形，后期病部可见黑色小点。防治：（1）合理轮作，加强田间管理。（2）选用无病种子或药剂拌种处理。（3）药剂防治：病初喷30% 氧氯化铜600倍或70%甲基托布津800倍液，较严重时建议选用1500倍的10%世高防治。

2.6.4 锈病。主要为害叶片和茎部。病发初期，在叶背或叶面产生黄褐色小圆斑，稍后隆起，破裂后散出红褐色粉末。防治：（1）选用早熟品种，适时播种，防止冬前发病。（2）病出开始用50%硫磺悬浮剂或15%粉绣宁1200倍，每10天一次，连续2-3次，病情较重时则改用1500倍的10%世高防治。

2.6.5 豆杆蝇（豆杆黑潜蝇）。为害特点：以幼虫钻驻茎杆为害，造成茎秆中空，植株逐渐枯死。豆杆蝇虫体较小，成虫2.5毫米左右，体色黑亮；幼虫长约3.3毫米，體色乳白。防治方法：（1）及时处理根茬及桔杆，减少越冬虫源。（2）药剂防治：注意以苗期作为防治重点。播种前，亩用1.5kg米乐尔随基肥一起撒施。种子出苗后，采用辛硫磷1000倍、乐果1000倍、杀虫双1500倍液喷雾。

2.6.6 豆荚螟（豆荚野螟、豆野螟）。为害特点：以幼虫为害叶、花、荚，常卷叶为害或驻食花与荚，造成落花落荚，严重受害时，驻荚率达70%以上。防治方法：（1）及时摘除被害豆荚，豆叶，清除田间落花落荚，减少虫源。（2）在田间设置黑光灯，诱杀成虫。（3）药剂防治：注意在初龄幼虫驻果前及时用药防治，多从现蕾开始喷药，每10天一次，重点喷花蕾、嫩荚。药剂可选用功夫5000倍或5%高效氯氰菊酯等。

2.7 及时采收。按商品要求及时采摘荚果，一般2—3天就要进行采摘一次。及时采收能延长结荚期提高产量；较易控制好荚果的采收质量。

参考文献

[1]杨琼英.刺五加间套种荷兰豆栽培技术[J]云南.云南农业出版社2014（11）30—31.

[2]彭如珍.烟后种植硬荚甜脆豌豆.[J]云南.云南农业出版社2014（8）69