减量施肥对荷兰豆生长发育的影响

赵翠英，付德俊，黄 昆，马秀明

（1.通海县植保植检站，云南 通海 652700；2.通海县土壤肥料工作站，云南 通海 652700；3.通海县里山彝族乡农业综合服务中心，云南 通海 652705；4.通海县种子管理站，云南 通海 652700）

通海县地处滇中，占地面积721 km2，海拔在1 350～2 443 m，由坝子、丘陵和河谷3种地貌组成[1]。全县常住人口超过30万人，耕地面积共有10 667 hm2，农民人均耕地不足400 m2。全县蔬菜种植面积每年可达26 667 hm2（含复种），复种指数较高，大多数田块每年复种3～4茬，每年施用在农业生产上的化肥量达到5.9万t。大量施用化肥导致农产品品质下降，土壤有害物质超标，同时地下水受到污染，农业生态环境遭到破坏，形成恶性循环，难以实现可持续发展。

鉴于当前化肥使用效率低和农业面源污染严重的情况，2015年2月农业部印发《到2020年化肥使用量零增长行动方案》的通知，要求大力推进化肥减量提效，积极探索产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的现代化农业发展之路。为了实现化肥使用量零增长这一目标，通海县进行了积极的探索，引进“爱果利丰”控释肥，并在荷兰豆上进行了肥效试验。

1 材料和方法

1.1 试验地概况

试验地点选在通海县里山彝族乡芭蕉村一组，试验采取露地种植，试验地面积540 m2。红泥土，土壤呈微酸性，全氮、速效磷较丰富，有机质、速效钾中等；前茬作物为四季豆（大地玉盖）。

1.2 试验材料

“爱果利丰”控释肥是由美国Everris公司生产的，由昆明沃可农生物科技有限公司引进，含特有的包膜专利技术Poly-Stechnology（聚合物—硫双包膜），N︰P2O5︰K2O为16︰10︰16，是长效和速效养分并存，既能满足作物前期生长的养分需求，又能保证作物后期不缺肥，满足作物长期生长需求。

水溶肥：高磷型，N︰P2O5︰K2O为12︰30︰12＋2MgO＋TE；平衡型，N︰P2O5︰K2O为18︰11︰18＋2MgO＋TE；高氮钾型，N︰P2O5︰K2O为16︰5︰25＋3MgO＋TE。

叶面肥：均衡型，N︰P2O5︰K2O为20︰20︰20+TE（叶满绿）；高钙镁型，N︰P2O5︰K2O为11︰5︰19＋9CaO＋2.5MgO＋TE（果满丰）。

农家乐复合肥：N︰P2O5︰K2O为15︰15︰15。

供试作物：荷兰豆（台王）。

1.3 试验设计

试验共设3个施肥处理，3次重复，小区面积39 m2。株距10 cm，行距50 cm，667 m2种植8 004株。

处理1和处理2均以控释肥为基肥，667 m2施用量分别为40、60 kg，追肥配以水溶肥和叶面肥（800倍液）；处理3为对照，不施基肥。各处理施肥统计见表1。

1.4 调查项目及方法

从播种日期开始，每隔7 d到田间调查1次，并做记录。调查项目包括荷兰豆生育期、植物学性状、病虫害发生情况、产量等。整个试验田用S形选择5点，每点定点选择10株进行挂牌调查；其中，发病（虫）率=发病总株数/调查总株数×100%，病（虫）情指数＝∑（各级病株数×该病级值）/（调查总株数×最高级值）×100。每次采收各小区记录产量。

2 结果与分析

2.1 不同处理对荷兰豆生育期的影响

通过表2可以看出，3个处理生育期都超过100 d，处理1和处理2生育期相同，且比对照多3 d，现蕾、开花、结荚都略迟。

2.2 不同处理对荷兰豆生长的影响

由表3可以看出，在不同的时期（8月26日除外），处理1、处理2的株高、主茎叶数都比处理3高，说明“爱果利丰”控释肥能促进叶和茎的生长。3个处理的荷兰豆均在9月25日—10月5日即开花至结荚期，株高及叶片日增长较多，此时应注重追肥。

2.3 不同处理对荷兰豆病虫害发生情况的影响

通过表4可以看出，处理1和处理2褐斑病病害发生率比CK要高，锈病、白粉病发病率和病情指数比CK低，蚜虫发生情况相似。从以上结果说明施用“爱果利丰”控释肥对荷兰豆抗锈病和白粉病有一定的作用。

2.4 不同处理对荷兰豆经济性状及产量的影响

从表5可以看出，3个处理的荚长以处理2最大；处理2和CK的单个豆荚质量均比处理1高出0.2 g；处理2的667 m2产量最高，为618.6 kg，其次是CK，处理1产量表现不佳。

表2 荷兰豆生育期记载

表3 荷兰豆生育期性状调查

2.5 荷兰豆经济效益分析

从表6可以看出，处理2的667 m2产值最高，最低是处理1。化肥生产成本投入以处理2最高，比处理1高260元。扣除农药、化肥及劳力成本后，CK净收入最高，分别比处理1、处理2高出525.1、433.2元，产投比也最高。

2.6 荷兰豆不同施肥处理肥料折纯统计

由表7可以看出，处理1比对照纯N减少53.1%，P2O5减少17.3%，K2O减少79.1%。处理2比对照纯N减少35.3%，P2O5增加16.0%，K2O减少71.7%。对照每667 m2用肥总量为162.5 kg，处理2每667 m2用肥总量为93.2 kg（用46%的尿素、16%的过磷酸钙、50%的硫酸钾来计算肥料总用量），具有明显的减量施肥效果，减施率达42.6%。

3 结论与讨论

3.1 结论

施用“爱果利丰”控释肥，处理1、处理2荷兰豆的现蕾期、开花期、结荚期都比CK推迟，全生育期均比CK长3 d。3个处理中株高最高的是处理2，单株豆荚数处理2、CK一样多，荚长以处理2最长。通过调查，荷兰豆褐斑病以处理1发生最重，处理2次之，CK发病最轻；处理1和处理2的锈病及白粉病发病情况均轻于对照；3个处理虫害（蚜虫）变化不明显。

施用“爱果利丰”控释肥，667 m2产量以处理2最高，为618.6 kg，比处理1高41.4 kg，比CK高18.1 kg。667 m2产值以处理2最高，产投比以CK最高。综合考虑经济效益及减量施肥的社会生态效益，在荷兰豆上施用“爱果利丰”控释肥的667 m2施用量建议以60 kg为宜。

表4 荷兰豆病虫害发生情况

表5 荷兰豆主要经济性状及产量统计

表6 荷兰豆667 m2经济效益分析

表7 各处理667 m2施用肥料折纯统计

3.2 讨论

减量化施肥是在长期过量施肥导致环境质量恶化、粮食安全受到威胁的情况下发展起来的[2]。近年来，我国在减量施肥方面开展了一系列的研究，并取得了相应的成果。丛艳静等[3]研究表明，当秸秆还田量为4 500 kg/hm2时，减少氮肥10%，磷肥10%，钾肥10%～20%，可以提高莴苣的产量，增加土壤中有机质含量。秦明堂等[4]通过减量施肥示范试验，发现萝卜、甘蓝减量施肥比常规施肥均表现出较好的增产效果，每667 m2萝卜增产幅度为275～795 kg，甘蓝增产426 kg，扣除成本，萝卜增收478元，甘蓝增收235元，减肥增收效果显著。

在不影响产量或者略微增产且抗病性及各经济性状表现与常规施肥相差不大的前提下，施用N︰P2O5︰K2O为16︰10︰16的“爱果利丰”控释肥＋水溶肥＋叶面肥对减少肥料施用效果明显。对照每667 m2用肥总量为162.5 kg，最佳施肥处理2每667 m2用肥总量为93.2 kg，减少肥料用量达69.3 kg，肥料减施率达到42.6%。通海县每年种植荷兰豆约1 333.33 hm2，若在全县推广施用“爱果利丰”控释肥，仅在荷兰豆种植上就减少肥料用量1 386 t；因此，在荷兰豆栽培上可以考虑推广使用“爱果利丰”控释肥。