转色_参考网

单氰胺处理对‘克瑞森’葡萄物候期的影响

芽、开花、膨大、转色延迟，整齐度降低，管理成本显著提高。为解决该问题，果农广泛使用春季涂抹单氰胺来打破休眠，提前物候期，却因涂抹时间和浓度配比不合理而收效甚微。国内在‘红提’‘夏黑’等[5-7]葡萄品种上使用单氰胺[8-10]破眠促早栽培[11-12]研究方面已取得了一些成功经验，但在‘克瑞森’上的使用鲜见报道。本试验探究了不同时间在冬芽上涂抹不同浓度单氰胺对‘克瑞森’物候期的影响，以期为当地生产提供参考。1 材料与方法1.1 供试品种供试品种为‘克瑞森’

中国果菜 2023年12期2024-01-10

欧亚葡萄品种“魏可”不同着色期果皮转录组差异分析

及内部生理生化在转色期均发生剧烈变化。例如:表皮叶绿素降解、花青素累积、浆果软化、可溶性糖含量增加、有机酸含量下降等[2-3]。分子生物学技术的发展带来诸多基因层面的探索,并用在葡萄研究中得到广泛应用[4-7]。有研究者发现,山葡萄转色前、50%着色期以及完熟期之间均存在差异表达基因,COG注释表明这些差异表达基因涉及山葡萄生长发育过程中绝大部分生命活动,其中包含碳水化合物、氨基酸、次生代谢物等合成、运输和代谢[8]。也有研究者发现,葡萄转色期花青素合成的

中国南方果树 2023年5期2023-10-17

3 个乌桕品种叶片类黄酮成分研究

黄酮成分的差异及转色前后变化特征，为乌桕观赏品种选育提供一定的理论依据。1 材料与方法1.1 材料以‘连桕1 号’‘云台红桕’‘云台金桕’为研究品种，分别选择3 株树龄12 年、生长健壮、长势一致、秋季转色后叶色分别为紫红色、鲜红色和金黄色的植株，于2021 年9 月14 日、11 月10 日10：00 取样2 次，重复3 次，选取树冠中部相同部位叶片。材料来源于连云港市农业科学院东辛实验基地乌桕种质资源库。1.2 方法1.2.1 定性分析。用2 mL 7

现代园艺 2022年23期2022-11-19

胶东地区设施栽培奥尼尔和米斯蒂蓝莓花色苷代谢研究

为研究对象，分析转色期各阶段花色苷积累及代谢途径相关酶基因表达的情况，并探究设施环境因子对花色苷积累的影响，以期为蓝莓花色苷代谢研究及生产管理提供理论依据。1 材料与方法1.1 试验地概况试验于2021年在山东省烟台市福山区蓝莓生产基地进行。福山区位于胶东半岛北部，属暖温带东亚季风区大陆性气候，夏季温暖湿润，冬季寒冷干燥，年平均降水729.2 mm，平均气温11.8℃，平均日照2672.2 h，空气相对湿度65%，适合蓝莓生长发育。1.2 试验材料供试蓝莓

山东农业科学 2022年10期2022-11-17

烟后稻品种比较试验初报

株整齐度、成熟期转色，成熟时考查株高、穗长、有效穗、每穗总粒数、每穗实粒数、结实率、千粒重等经济性状。各小区单独收割，单独晒干，进行产量比较。2 结果与分析2.1 产量对各品种产量进行新复极差测验结果表明：产量列第1位的是福两优366，为624.8 kg/667m2；第2位的是隆两优1988，为611.4 kg/667m2；第3位的是晶两优1988，为598.1 kg/667m2；第4位的是雅5优明占，为591.4 kg/667m2。以上品种比对照宜优67

农业开发与装备 2022年7期2022-09-06

紫色西番莲转色期果实色泽与品质的动态变化及其相关性

果皮呈绿色，经过转色期的果实会逐渐转变为紫红色或深紫色，西番莲果实的颜色和品质是评估其营养价值、成熟度以及供栽培者和消费者分级的主要标准[4,9]。目前，我国西番莲主要以鲜食为主，但是果实采收后果皮易失水皱缩，使商品价值降低，严重影响其销售价值，在福建[10]、贵州[11]、海南[12]、云南[13]、广州[14]等地对不同品种西番莲的研究中均证实了采摘成熟度对西番莲的贮藏及品质都有非常显著的影响。但是所研究的结果不同，蓝英杰等[12]建议七成熟采摘较好；

福建农业科技 2022年5期2022-08-12

基于加权关联网络分析的辣椒（Capsicum annuum L.）果实颜色转变相关基因的鉴定

步分析要求。4个转色期的上调（下调）表达基因数分别为826（276）、390（588）、1248（1800）和1528（2485），隨着果实的逐步发育，相邻比较组合中的差异基因的数量逐渐增加。差异表达基因经GO富集分析，主要集中在分子功能中的四吡咯结合、血红素结合、转移酶活性、氧化还原酶活性、铁离子结合和水解酶活性等过程;KEGG富集分析主要富集在类胡萝卜素生物合成、类黄酮生物合成和淀粉、蔗糖代谢等信号通路，其中类胡萝卜素代谢途径的3个基因在紫色时期向黄色

热带作物学报 2022年6期2022-07-21

不同转色温度对紫色番茄果实品质的影响

,一般采摘绿熟或转色期番茄进行后期催熟。赵彤等[11]研究发现,转色期进行番茄采收损失最少,即转色期采收的番茄失重率最低,一些与品质相关的指标,如糖酸比、蛋白质、维生素C、番茄红素等均有较高含量,风味和营养品质均达到较高水平。目前,已有一些关于光照对转色期番茄果实品质影响方面的报道[12-13]。陈强等[12]对番茄转色期果实采用不同光质进行处理,发现红光和红蓝组合光处理能够显著提高番茄果实糖、酸含量,且糖/酸比值最高。但是,关于温度对紫色番茄转色过程影响

上海农业学报 2022年2期2022-05-06

不同负载量下摘叶对‘美乐’葡萄果实着色的影响

宇等[3]研究在转色期及采收期前10 d进行摘叶处理，显著提高‘赤霞珠’葡萄果实的成熟度及其葡萄酒的综合品质。在山葡萄果实转色期进行摘叶处理，能不同程度的提高果实中糖、单宁、花色苷及总酚含量，降低果实酸含量[4]。也有研究表明，不同负载量与‘火焰无核’葡萄着色程度存在显著相关性，随着负载量增加，葡萄着色率呈直线下降趋势[5]。为解决河西走量产区‘美乐’葡萄的着色问题，研究不同负载量下，在转色期摘叶对果实品质和着色的影响，以期为该产区酿酒葡萄的栽培措施管理提

中外葡萄与葡萄酒 2022年1期2022-01-21

冷凉气候盆栽黑皮诺葡萄藤的氮利用效率、分配和储存

芽到着果、着果到转色、转色到收获或整个生长季节）土施15N 标记的硝酸钙肥，施用量为株施12 g N。1 年生的葡萄叶片及果穗分别于2018年和2019 年葡萄商业化收获时采收，在冬季休眠期间将其余的葡萄树按不同器官分开（叶、枝条、树干和根），测定各器官干物质，之后将样品研磨成细粉，使用同位素比质谱法（varioPYRO与Isoprime100 质谱仪耦合）确定总N 的百分比和15N 原子百分比。与从其他处理获得的平均值相比，从转色到采收期的葡萄树的干物质

中国果业信息 2021年10期2021-12-07

盐水亏缺灌溉对酿酒葡萄酒色和多酚组成的影响

氯化物），分别于转色前和转色后进行灌溉。灌溉方式对葡萄酒成分的影响大于生理盐水灌溉的影响。通常，采用雨养处理的葡萄酿成的葡萄酒具有最高的多酚浓度和色泽强度。与在整个季节中灌溉处理相比，转色后用盐渍水处理的葡萄酒品质得到改善。盐水灌溉本身不会影响葡萄酒的成分，而浇水方式则可以改善葡萄酒的品质，改善葡萄酒中的酚类成分，尤其是转色前用水受限时。在任何情况下，雨养处理的葡萄酿成的葡萄酒的酚醛和色度成分最佳，是优化葡萄酒品质的首选浇水管理方法。如果必须进行盐水灌溉以

中国果业信息 2021年4期2021-12-05

氨基酸及复合有机钾在葡萄转色上的作用

导致葡萄长时间不转色，影响葡萄销售。1 材料与方法1.1 试验目的为改善宾川红提葡萄高温条件（白天最高温在35℃以上）下转色慢的问题，在转色过程中利用氨基酸、复合有机钾进行处理，研究氨基酸和复合有机钾对葡萄高温转色及品质的影响，并对葡萄果实的色泽、粒重、着色率及果实含糖量进行相关分析，为葡萄高温转色提供理论依据。1.2 花色苷研究进展花色苷，又称之为花青素，是植物水溶性色素，属于类黄酮的一个亚类。花色苷是植物的次生代谢产物，普遍存在于植物花、叶、茎、果皮中

云南农业 2021年9期2021-09-24

樱桃番茄成熟期品质指标动态变化的研究

面积约为10%。转色期(III):果实呈现淡红色,着色面积在10%—60%。粉红期(IV):果实接近红色,着色面积约占表面积的60%—90%。完熟期(V):果实整体呈现均匀红色(黄果番茄呈黄色),质地略微发软。表1 樱桃番茄的特性及采样Table 1 Cherry tomato variety characteristics and sampling1.2 指标的测定方法果实横径、纵径用游标卡尺测量,设置5次重复。果形指数为纵径与横径的比值。可溶性固形物用

上海农业学报 2021年3期2021-07-06

冬春季粉色大果番茄成熟期生理性病害预防措施

相间、红绿相间等转色不良的“花脸”现象，有的果皮、果肉硬化，横剖果实可见果肉维管束组织变成黑褐色或黄白色，这种果实不仅不好看，还不好吃；有的则出现皴皮、裂果、酱油果等现象，会严重影响果实的商品性，甚至失去经济价值，给种植户造成不同程度的损失，严重的收益降低50%以上。所以科学管理保证商品性成为番茄栽培过程中的重要环节。1 转色不良的原因1.1 品种因素番茄果实颜色由自身遗传基因决定，出现转色不良现象时首先考虑品种问题，此外，品种的抗逆能力弱、适应性差也是影

长江蔬菜 2021年24期2021-02-16

葡萄转色期管理要点

5000）葡萄的转色期，恰好是葡萄即将成熟到完全成熟这一时期，这个时期管理非常重要，若管理不当，葡萄果实则会出现着色不良、裂果、掉粒等现象，影响后期收获。那么，葡萄在转色期间的管理需要注意哪些内容呢?1 水分管理葡萄进入转色期，最重要的工作就是要注意控水和排水。水分过多，不但转色慢，还易诱发转色期病害。尤其是在人为浇水方面，千万不要大水漫灌，避免灌水过多影响葡萄果实的糖分积累。另外，转色期也是高温多雨季节，还要注意涝雨后及时排水，防止土壤积水，保持土壤的透

现代农村科技 2020年1期2020-12-22

秋栽香菇养菌出菇管理顺口溜

①，高温不出菇；转色出菇好，白棒②菇形差。白棒子出菇：白棒要出菇，防止出菇密；脱袋选晴天，促使菌皮干；手摸柔光滑，温差促出菇；幼小出菇期，尽快剔畸形。转色与脱袋：转色控温度，二十上下三③；发现出菇多，尽快脱外袋；脱袋菇全剔，防止畸形菇；湿度低九十④，利于出菇稀。育菇与湿度：疏蕾剔畸形，提升好品质；幼菇两厘米，通风排湿气；菇盖颜色深，停止喷水分；鲜菇色泽淡，能卖好价钱。出菇与采收：出菇免割袋，省工好菇形；冷凉菇盖厚，高亮短菇柄；高温开伞快，一日采三遍；灰白茶

食用菌 2020年3期2020-12-22

杨梅转色期覆盖防虫网+蓝色防雨布处理果实品质最佳

，在杨梅硬核期和转色期分别设置覆盖防虫网及防虫网配合覆盖白、蓝、绿、红、黑色防雨布处理，以无覆盖处理为对照(CK)，测定不同处理对杨梅生长发育及果实品质的影响。结果表明，与CK相比，绿色和蓝色防雨布有利于降低温度和相对湿度，而红色和黑色防雨布有利于温度升高，所有处理均显著抑制光合速率和枝梢的伸长，光合速率抑制率达30.62%～66.75%，其中转色期覆盖防虫网+绿色防雨布处理的抑制率最高。CK的果实在成熟时100%脱落，硬核期和转色期进行防虫网单独覆盖和防

中国果业信息 2020年6期2020-12-16

葡萄转色成熟期管理技术措施

8000）1 促转色①科学肥水：转色期间，葡萄对养分的需求量比较高，不过要注意施肥种类和施肥的量。这时少施或不施氮肥，应以钾肥为主，辅以磷肥及钙、镁等元素，要施2～3次，根据品种特性，早熟品种主要是磷钾肥为主，中晚熟品种，磷钾肥钾少量的氮肥追施，除根部追肥外，还应早晨或傍晚叶面补充叶面肥，以促进葡萄品质的形成。葡萄转色期是糖分积累的过程，要想葡萄糖分增加，要控制水分，但是要保持一定水分，太干旱也会影响正常糖分积累②改善光照条件：在我区葡萄转色期因大风原因，

新农民 2020年23期2020-12-10

葡萄转色期管理禁忌

题：在葡萄进入到转色成熟期时，自家果园中的葡萄经常出现上色慢、着色不均匀、糖分含量低、口感风味差以及裂果、软果等问题。俗话说“货卖一张皮”，在葡萄成熟采摘上市后，如果葡萄的外观色泽差，消费者自然就没有购买的欲望，如果葡萄的口感品质差，消费者自然不会再来买第二回，每年都有一些葡萄种植户经常因为葡萄上色积糖不良、外观口感品质差而造成不小的种植损伤。宽泛地来说，葡萄的转色过程其实就是葡萄酸度逐步下降、糖分含量逐步上升，且叶绿素逐步转化为花青素、花青素又与糖分结合

电脑迷 2020年9期2020-09-24

葡萄转色初期干旱胁迫促进果实着色的研究

萄的果实膨大期和转色期适当的干旱胁迫不会降低产量，但可显著提高果实中的总糖含量[7]。基于此，研究干旱胁迫对葡萄果实的影响，可以达到指导生产、减少灌溉水量、提升葡萄品质等目的。葡萄果皮颜色可以彰显果实品质，着色靓丽、均一的果实往往具有较高的果品质量及商品价值。而赋予葡萄果皮颜色的物质主要为花青素，属酚类化合物[8]。伴随着葡萄的成熟，果实中花青素逐渐积累。影响花青素积累的原因有很多，如品种、栽培技术、生长环境等[9]。针对生长环境，有报道指出，花青素的积累

节水灌溉 2020年5期2020-06-12

树体遮光对采收期‘赤霞珠’葡萄果实花色苷类物质积累的影响

选取浆果达到开始转色-完全成熟以及100%转色-完全成熟阶段，采取不同遮光率的遮阳网对树体顶端进行遮光处理。利用高效液相色谱-质谱联用方法检测4 个不同遮光处理后对成熟‘赤霞珠’的花色苷组分及含量的影响，通过偏最小二乘-判别分析（partial least squares-discriminant analysis，PLS-DA）法对4 种处理后成熟的葡萄果实中花色苷含量进行差异分析。1 材料与方法1.1 材料与试剂供试葡萄果实采于2017年玛纳斯县中信国

食品科学 2020年4期2020-03-11

香菇菌棒转色期胞外酶活性变化

食用菌品种之一。转色是香菇独特的生长阶段，会在菌棒表面形成一层棕红色、敲击有弹性的保护层。菌棒转色过度会使香菇出菇困难甚至难以出菇；转色不足则出菇密而小、质量差，因此菌棒转色好否是香菇成功栽培的关键之一。香菇菌丝通过分泌多种胞外酶来降解培养基质，以供应自身需要，因此胞外酶与香菇的生长发育密切相关。笔者测定了香菇（808、灵仙1号）转色期间4种胞外酶的活性，研究其变化规律，以期为提高香菇转色效果提供理论指导。1 材料与方法1.1 供试材料香菇808和灵仙1号

食用菌 2020年1期2020-02-18

安全生物转色解决激素转色的品质困扰

进作物提早成熟和转色以提早上市深受种植者追捧，因为更早上市意味着更高收益。促进成熟和转色的产品非常多，其机理各有不同，各有利弊。目前，种植者促进作物成熟和转色的产品主要有三类。第一，营养方案。主要是以高钾营养为主，促进糖分的转运和积累，这是基础性的转色方案。但是一些作物上和在一些逆境条件下，营养转色效果不理想。第二，激素方案。以乙烯利和脱落酸类似物为主，可以强制作物进入成熟生理期，这在一些作物贪青晚熟乃至无法转色成熟的时候，效果十分明显，转色速度快。但外源

中国农资 2019年50期2020-01-02

葡萄转色适用气象技术

，葡萄生长后期的转色问题也与气象条件关系密切。调查显示，由于气候及果园群体密度等影响，葡萄转色问题成了困惑果农的主要难题之一，水果卖难，价格偏低。2013年、2017年、2018年临渭区葡萄着色不同程度受到影响，特别是2013年较为严重。葡萄转色期是生长发育的转折期，温度、光照、养分积累等对转色有明显影响。国内外关于葡萄气象服务的研究较多，张宝荣分析葡萄种植的气候适宜度指标[1]，周平等建立了温棚葡萄气象服务指标[2]；马姗姗等研究了北京延庆区葡萄品质与气

陕西农业科学 2019年6期2019-07-19

摘叶处理对酿酒葡萄果实酚类物质的影响

验设计在葡萄果实转色初期（5%果粒着色）和转色末期（100%果粒着色）分别摘除结果枝基部的2片、4片和6片叶，以不摘除叶处理为对照（CK），共7个处理，具体如表1。每个处理共45株，随机分布，3次重复。每隔10 d采样一次，各处理随机选取40穗果，进行相关理化指标的测定，采收期取样测定非花色苷单体酚类物质。表1 摘叶处理试验设计Table 1 Leaf removal treatment test design1.3.2 果实酚类物质测定果皮总花色苷、总酚

中国酿造 2019年6期2019-07-09

利用菌丝生物热进行香菇菌棒工厂化转色的料温观测

现香菇菌棒的统一转色，是实现香菇工厂化周年生产的主要技术瓶颈之一[3-6]。传统的香菇转色方式主要有两种：一是在室外温度适宜的季节在大棚内转色；二是低温季节为大棚（或菇房）加温后转色。前者受季节限制，易出现转色过浅或过重、一致性差等问题，且无法满足大规模周年生产的要求[7-8]；后者则消耗大量能源。笔者为探索更加节能高效的香菇菌棒工厂化转色方式，于2017年12月—2018年1月，在聚氨酯保温板房内，利用香菇菌棒刺孔后菌丝细胞呼吸所不断产生的生物热，配套超

食用菌 2019年1期2019-04-03

一文读懂葡萄转色难题

在葡萄进入转色期后，经常会遇到难上色，上色慢，上色后返青等问题，延误上市时间，错过价格高峰，减少收益。葡萄有色品种的转色其实就是葡萄果皮中花色苷的形成和积累，在硬核期就开始了。转色过程是一个积温积光及糖类合成的过程。如果碰到转色难以及转色后返青，则可能是如下原因。一是负载量大。负载量过大，导致营养供应不上，树势弱。这是山东、云南、河北等地转色难的主要问题。二是施肥不当。钾能极大地促使葡萄体内可溶性固形物的合成，从而提高葡萄甜度。三是雨水过多或浇水太多。水分

中国化肥信息 2019年9期2019-01-18

山葡萄类黄酮-3-O-葡萄糖基转移酶基因的表达分析

葡萄果皮8个不同转色时期的VAm3GT表达量进行分析并进行原核表达载体的构建。针对VAm3GT基因进行表达分析，证实克隆所获得的目的基因的准确性，旨在为全面开展花色苷的降解机制、花色苷稳定性研究提供依据。1 材料和方法1.1 试验材料与试剂1.1.1 试验材料山葡萄品种双丰(VitisamurensisShuang Feng)采自延边大学农学院山葡萄种质资源圃。于果实成熟期采摘，取果皮作为供试材料，置于液氮中冷冻，-80 ℃冰箱保存。1.1.2 试剂选

河南农业科学 2018年11期2018-12-07

山乌桕叶片转色前后主要色素含量变化研究

美，叶片在秋冬季转色变红，十分美观，具有较高的园林观赏价值。彩叶树种叶片转色过程，是叶绿素不断降解、花色苷和类胡萝卜素和一些其他色素不断累积而共同作用的结果[7～9]。为进一步揭示山乌桕叶片转色机制，本研究以山乌桕的叶片为研究材料，提取转色前后10个家系山乌桕叶片的叶绿素、类胡萝卜素及花色苷，检测3种色素转色前后的含量变化，鉴定花色苷组分，初步揭示了山乌桕叶片的转色机理，可为山乌桕观赏性价值的开发应用提供参考依据。1 材料与方法1.1 材料来源实验材料来源

长江大学学报(自科版) 2018年22期2018-12-03

不同品种染色葡萄转色期花色苷积累的差异性研究

皮和果肉花色苷在转色期积累的差异性研究,为染色葡萄果肉的转色机理提供参考。本研究采集转色期3个不同品种的染色葡萄,利用离子阱高效液相色谱-质谱联用仪对其果皮和果肉中的花色苷进行检测,分析染色葡萄不同品种、不同组织在转色期的花色苷组成和含量,实验结果将为染色葡萄转色机理研究提供参考。1 材料与方法1.1 材料与试剂1.1.1 样品采集图1 转色5%(a)、50%(b)、100%(c)时期的染色葡萄样品Fig.1 Teinurier grape samples

中国酿造 2018年9期2018-11-05

不同时期摘叶对马瑟兰花色苷的影响

处理赤霞珠，表明转色后半摘叶和采收前全摘叶均提高了果实含糖量，有利于花色苷的合成；张国涛等[9]在香格里拉分五个时期对赤霞珠进行摘叶处理，表示在转色前期及中期效果较好。为进一步明确果际微气候调控对烟台产区马瑟兰果实中花色苷的影响，本研究拟通过转色期前、后两个时期对果穗周围叶片进行摘叶处理，探究马瑟兰果实中花色苷组分和含量的变化，为提高烟台产区马瑟兰品质提供理论依据。1 材料与方法1.1 材料与试剂供试品种为马瑟兰980，均采自于山东省烟台产区蓬莱龙湖酒庄。

中国酿造 2018年8期2018-09-07

袋料香菇夏季种植要点

长很多，甚至开始转色时再进行刺孔。排大气的目的就是让菌袋排出废气吸收氧气，使菌袋充分分解养分顺利进入转色阶段。如刺孔不及时或者刺孔数量不足，将会造成菌袋缺氧，严重时会导致不出菇或产量减少。刺孔时未完全长满菌丝的要挑出，待长满时再刺孔。刺孔数量在60～70个。菌筒生产装袋装得松软的，应减少刺孔数量，在40～50个。四、脱袋转色管理转色的标准：一是菌丝达到生理成熟，菌丝长满菌筒，折断菌筒，断面充满菌丝体，几乎看不见培养料。二是菌筒有肿胀现象，菌筒表面瘤状物占1

农村农业农民·B版 2018年6期2018-07-24

香菇转色期管理技术

从白色到棕褐色的转色过程，称为香菇转色。在香菇转色期间，常因环境条件变化或管理不当从而使香菇不能正常转色，影响香菇原基发育，降低香菇品质，因此转色期管理是香菇生产过程中最为关键的环节。1 香菇为什么要转色1.1 香菇转色香菇菌丝生长发育进入生理成熟期，表面白色的菌丝在一定条件下逐渐变成一层褐色的菌膜，叫做香菇转色。转色后菌丝体会相互交织扭结，形成坚固的菌丝团，称为原基，原基再逐渐分化、膨大形成子实体，子实体也就是我们平时食用的部分。温室袋装香菇从接种开始，

农民致富之友 2018年16期2018-07-13

袋料香菇夏季种植要点

长很多，甚至开始转色时再进行刺孔。排大气的目的就是让菌袋排出废气吸收氧气，使菌袋充分分解养分顺利进入转色阶段。如刺孔不及时或者刺孔数量不足，将会造成菌袋缺氧，严重时会导致不出菇或产量减少。刺孔时未完全长满菌丝的要挑出，待长满时再刺孔。刺孔数量在60~70个。菌筒生产装袋装得松软的，应减少刺孔数量，在40~50个。四、脱袋转色管理转色的标准：一是菌丝达到生理成熟，菌丝长满菌筒，折断菌筒，断面充满菌丝体，几乎看不见培养料。二是菌筒有肿胀现象，菌筒表面瘤状物占1

农村.农业.农民 2018年12期2018-01-23

高温香菇优良品种选育

袋感染率。（七）转色菌丝满袋后，进入转色管理阶段，保持棚内温度20～25 ℃、湿度60%～80%。（八）出菇管理5月初菌袋转色完毕，脱袋排架，进入出菇管理期，保持棚内湿度 80%～90%，温度在 20～28 ℃，出菇过程补4次水，分别在6月1日、7月3日、8月9日、9月13日补水；记载鲜菇产量、子实体性状、单菇质量、优质菇数量、计算平均每袋产量、生物学效率、优质菇率等。（九）测定方法随机采收3组中的2根菌棒，随机抽取10个优质菇称质量，计算平均值。优质菇率

河南农业 2017年7期2017-07-25

香菇转色前后Atg8表达的变化规律研究*

00094）香菇转色前后Atg8表达的变化规律研究*房丽丽1，2，杨丽2，李翠新1，刘庆洪2**（1.西南林业大学生命科学学院，云南昆明 650224；2.中国农业大学生物学院，北京 100094）比对香菇（Lentinula edodes）Atg8蛋白基因的同源序列，经反转录PCR确定香菇Atg8的外显子序列。构建其表达质粒，转化大肠杆菌BL21(DE3)plyS获得其表达菌株。采用镍柱和MonoQ纯化表达的Atg8蛋白，成功制备兔多隆抗体。通过we

中国食用菌 2017年3期2017-06-05

袋栽香菇菌棒转色技术要点

生产中，菌棒菌丝转色是决定生产效益的关键环节，也是生产实践中经常出现问题的环节。因此，掌握香菇的转色技术，对香菇生产具有重要的现实意义。现将香菇菌棒转色技术要点总结如下：1 转色的生理标准为生产出更多更好的香菇，脱袋转色菌棒应该达到4个标准：第一，菌龄达到，菌丝达到生理成熟。一般5℃以上的有效积温60～90 d，早熟品种需要60～65 d，中晚熟品种则需要70～80 d。菌丝长满袋，折断菌棒，其断面充满菌丝体，几乎看不到培养料。第二，菌棒有肿胀现象，菌棒表

食用菌 2017年4期2017-04-02

喷施钙肥可提高桃果实品质

他时期，膨大期+转色期果肉钙含量最高；从喷施钙源种类上，自制钙肥果肉钙含量增加最多，较对照提高5.28%～10.85%，糖醇螯合钙肥提高叶片钙含量的幅度最大，是对照的1.84～1.99倍。同时，喷施钙肥提高了果实品质，改善了果实着色性，与对照相比，在转色期喷施自制钙肥果实硬度、糖酸比和总酚相对含量分别提高31.03%、61.61%和107.14%，均达显著水平。综合3种钙肥的喷施效果，在转色期喷施自制钙肥好于其他钙肥。（王玥双/摘录）

中国果业信息 2017年8期2017-01-13

香菇新品种秋香607

高。菌丝长速快，转色、出菇、转潮均较快，出菇整齐度好，潮次明显，单生为主，转色偏深时菇体分布较均匀，转色偏浅时有丛生菇蕾。菌盖直径6厘米左右，菌盖厚度2厘米左右，单菇鲜重17克左右。菌丝生长温度范围5～28℃，最适生长温度23～25℃，适宜出菇温度5～23℃，最适出菇温度8～16℃。接种至出菇约需65～75天，出菇期11月下旬至翌年4月下旬。

农家顾问 2016年12期2017-01-06

不同光质对樱桃番茄产量及品质的影响

光处理的番茄果实转色时间最短； Vc含量和可溶性蛋白质含量显著增加，硝酸盐含量降低。红光处理增加果实的可溶性糖含量和番茄红素含量。绿光处理使番茄果实品质和产量下降。[结论]研究结果表明，红光有助于提高果实产量，蓝光有助于番茄果实品质的提高。关键词：光质；樱桃番茄；转色；品质；产量光是植株生长的必需环境因素。植物对光的要求除光强和光周期之外，光的质量也是一个很重要的因素，已有前人实验证明光质对植物的生长发育[1]、光合作用[2]、产量、果实品质、抗逆[3]等

山西农业大学学报（自然科学版） 2016年8期2016-08-04

香菇转色很重要关键环节要把握好

﻿香菇转色很重要关键环节要把握好香菇不同于其他食用菌的一个显著特点是在白色菌丝体生长结束后，进入子实体生长以前，要经历一个生理成熟过程，也就是菌丝的扭结倒伏和由白变褐变化。香菇菌丝生长只有经过这一变化，才能达到完全成熟，更好地进入子实体的生长。如果这个过程缺乏，也就是没有经过转色，子实体的生长很大程度上受到影响，进而影响香菇的品质和产量。据不完全统计，如果香菇代料栽培没有很好转色，生物学效率只有40％～60％，而转色好的香菇菌袋生物学效率可以达到80％～1

农业知识 2016年2期2016-04-18

香菇菌棒转色机理及影响因素的研究进展

008)香菇菌棒转色机理及影响因素的研究进展庞杰1,2，孙国琴1,2，于静1,2，王海燕1,2，康立茹1,2，解亚杰1,2，包妍妍3(1.内蒙古自治区农牧业科学院蔬菜研究所，内蒙古呼和浩特 010030； 2.食用菌内蒙古自治区工程研究中心，内蒙古呼和浩特 010030； 3.呼伦贝尔市农业技术推广服务中心，内蒙古海拉尔 021008)香菇是我国最重要的食用菌，生产规模呈不断增长的趋势。香菇菌棒转色是生产中较独特的环节，菌棒转

贵州农业科学 2016年3期2016-03-11

袋栽香菇转色管理要点与转色异常应对措施

朱永丰袋栽香菇转色管理要点与转色异常应对措施朱永丰香菇菌棒发菌结束后，开始转入转色期，即菌丝由白色转变为棕褐色。转色是香菇生产中较为独特的现象，也是香菇菌丝由营养生长转向生殖生长的主要标志。正常转色不仅是高产优质的基础，还有保护菌棒免受病虫侵害、保持水分的作用，直接影响出菇时间的早晚、产量的高低和质量的优劣。1　袋栽香菇转色管理方法为生产出更多更好的香菇，香菇转色管理应该在菌袋达到以下4个标准时进行，并严把“四关”。1.1转色菌袋应达到四个标准一是菌丝达到

西北园艺(综合) 2016年2期2016-02-19

袋栽香菇转色期管理技术

900）袋栽香菇转色期管理技术侯文利
（天津市蓟县农业技术推广中心，天津 301900）总结袋栽香菇转色期管理技术要点，解决香菇菌棒不能按时转色，造成香菇产量和品质偏低的问题。袋栽；香菇；转色期；管理技术香菇是食药兼用的食用菌，富含多种氨基酸、多糖、微量元素等营养物质，也是国际公认的保健食品。天津市食用菌产业发展迅速，到2015年食用菌产量达到10万t，其中香菇3万多t。随着人们生活水平和科学膳食意识的不断提高，香菇产业呈现出广阔的市场前景。然而在香菇生产

天津农林科技 2016年4期2016-02-10

中低海拔地区反季节香菇不同转色方法对比试验

区反季节香菇不同转色方法对比试验王增洪（福建省龙岩市永定区农业科学研究所，福建 龙岩 364100）在中低海拔地区反季节栽培香菇取得突破后，菌棒转色好坏，直接关系到出菇产量的高低，如何确保香菇菌棒安全转色且提高种菇经济效益成为广大菇农普遍关心的问题，从如何提高菌棒抗逆能力、培养气生菌丝、适时促进气生菌丝倒伏、保护菌棒不受其他杂菌侵染方面进行了传统转色技术与人工控制安全转色技术对比试验，通过试验发现，人工控制安全转色技术可以明显提高中低海拔地区反季节栽培香菇

中国食用菌 2015年5期2015-12-26

配方施肥对早熟温州蜜柑品质的影响

调查方法。果实始转色时开始测各处理果径、TSS、口感和化渣性，分别在10月8日、10月21日、11月18日调查，每处理在树冠的东南西北随机选 1果，共30只果，分别测果实横径、TSS、口感和化渣性。2 结果与分析2.1 对果实大小（横径）的影响各处理对果实横径略有增大作用（详见表2），转色初期10月8日调查，各处理果实横径分别为6.10cm、6.15cm、6.50cm、6.18cm、6.20cm、6.21cm、6.51cm，对照果实横径5.7

浙江柑橘 2015年3期2015-08-02

香菇转色管理措施

香菇转色管理措施香菇菌袋转色是其菌丝发育的一个特殊生理过程，也是菌丝发育成熟的标志。在香菇转色的过程中也会出现许多异常现象，在管理上不可忽视。1 转色太浅或不转色表现为菌袋呈现黄色或白色。原因：一是菌龄不足，脱袋过早，菌丝没有达到生理成熟。二是菇床保湿条件差，湿度偏低，不适合转色需要。三是脱袋时气温偏高，喷水时间太迟，或脱袋时气温低于12℃。管理措施：一是喷水保湿，结合通风，连续喷水2～3天，每天1次。二是检查菇床罩膜，修理破洞，罩紧薄膜，增强菇床保湿性能

西北园艺(综合) 2015年6期2015-02-22

赤霉酸和达草灭对伏令夏橙果皮中色素及脱落酸变化的影响

，这些物质对果实转色的影响机制目前尚不清楚。本研究通过施用赤霉酸（GA3）和达草灭（NFZ）分析了赤霉素、ABA对挂树伏令夏橙褪绿和返青的影响。供试果实180个，3个处理，每处理60个果实，分别为NFZ处理、GA3处理和对照，转色前对果实进行标记。结果表明，对照果皮中ABA含量随颜色加深呈总体增加，果实完全转色前开始下降。NFZ对叶绿素分解没有影响，但会部分妨碍类胡萝卜素合成途径，增加果皮中八氢番茄红素和六氢番茄红素含量。果皮中ABA含量随着果实颜色加深会

中国果业信息 2015年1期2015-01-24

适当延迟采收有助于葡萄特征香型的形成

5周即可进入果实转色/软化期，花后第 9周进入果实成熟期。里那醇、橙花醇、香叶醇、香茅醇、萜品醇等主要呈香型萜烯类组分峰值出现的时期不同，橙花醇、香叶醇含量在成熟初期达到最大值，里那醇、萜品醇含量在成熟中期达到峰值，香茅醇含量在成熟期具有波动性。E-2-己烯醛、己醛为成熟期主要的C6化合物，其含量在转色期以后即可达到峰值，成熟期时含量降低；Z-3-己烯醛主要出现在幼果发育期，转色期时含量处于较低水平。β-紫罗兰酮、大马士酮等降异戊二烯衍生物及苯甲醛等芳香族

中国果业信息 2015年11期2015-01-23

表油菜素内酯对葡萄果实成熟的调控及与脱落酸的关系

果实成熟过程中(转色10%，转色50%，转色100%及成熟)，研究EBR处理对葡萄果实成熟及酚类物质含量的影响，分析EBR在调控葡萄成熟过程中与ABA的关系。【结果】 与对照相比，EBR处理可显著提高成熟葡萄果实还原糖以及浆果果皮中总酚、单宁和花色苷含量，降低其可滴定酸含量，其果实还原糖含量以及果皮中总酚、单宁和花色苷含量分别提高了3.3%，6.4%，9.5%和18.5%，可滴定酸含量下降了5.9%；EBR+Flu处理和EBR+NDGA处理可以显著提高成熟

西北农林科技大学学报（自然科学版） 2015年12期2015-01-05

提高早春棚室番茄精品果率三要点

强保花、疏果和促转色三方面的管理。1 保花1.1 醮花药液浓度要合理应根据温度的变化及时调整蘸花药液浓度，温度低时适当提高蘸花药液浓度，温度回升后逐步降低浓度。蘸花药液浓度的变更应先做试验，即先蘸几朵正常的花，若4～5d后子房开始膨大，即表明该浓度适宜；若3d内子房开始膨大，说明浓度过高；若1周内未见子房膨大，说明浓度过低。1.2 蘸花时间要准确蘸花时以花顶见黄且未完全开放或花朵呈喇叭口状时最好。在晴天下午点花较好，旱晨点花由于植株表面结露会使药液浓度发生

上海蔬菜 2014年4期2014-08-15

香菇菌棒转色是出好菇的关键环节

身体素质。2 “转色”与 “惊蕈”是香菇栽培中不可忽视的关键环节香菇属于低温变温菌类，栽培中两个鲜为人知的环节往往被初学者忽略，一是香菇菌棒或菌床的转色，二是转色期间或转色后的惊蕈。自去年至今，笔者应邀到京郊几家香菇栽培基地，查找香菇栽培中第一潮菇密生畸形菇的原因，过多的畸形菇影响商品产量。通过现场观察，自己指出其根本原因为：香菇菌棒制作季节不适宜，菌丝满袋后，生理后熟及转色条件不具备，又经过各种因素的刺激，未转色或未转好色的菌棒就开始早产，形成畸形菇。2

中国食用菌 2010年6期2010-02-10