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2010年6期
刊物介绍
本刊全面报道国内外食用菌领域最新科技成果动态、实用技术和行业信息。是以大专院校师生、科技工作者、从事食用菌的商业贸易人士、广大菇农和食用菌爱好者为对象。
中国食用菌
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综述
黑木耳袋栽技术研究进展*
新疆野生羊肚菌研究存在的问题及解决途径*
秸秆栽培食用菌基质研究进展*
信息荟萃
云南:楚雄州食用菌产业2020年力争产值20亿元
“十一五”国家科技支撑计划——“食用菌产业升级关键技术研究与开发”项目验收会在昆明召开
近期全国部分地区食用菌价格
育种与驯化
白背毛木耳杂交育种及杂交子选育*
菌蕈文化_名人轶事_菌物学家科海萍踪
二〇四 李时珍
栽培技术
桦树桑黄液体发酵培养基优化研究*
白灰树花菌丝体最适营养生长条件的研究
葡萄枝营养成分分析及栽培秀珍菇试验*
双孢蘑菇培养料前发酵贴堆试验*
不同栽培方式对鲍鱼菇生长及营养成分的影响*
生理生化
重金属对平菇菌丝生长、产量和质量的影响*
松杉灵芝提取物体外抗氧化活性的研究
仿生态栽培姬松茸配方筛选及脂肪酸组成分析
基于ITS序列分析对秦岭冷水沟羊肚菌的鉴定*
菌丝生长速度与呼吸消耗及胞外酶活性的关系*
贮运加工
自发气调包装对香菇贮藏中挥发性成分的影响*
包装膜对白灵菇低温贮藏品质的影响*
病虫害防治
球孢白僵菌菌株对平菇厉眼蕈蚊的室内毒力*
产业论坛
我国食用菌产品国际贸易竞争力分析*
菇农之友
高山地区杏鲍菇高效培育技术
鸡腿蘑菇高产高效栽培歌诀
香菇菌棒转色是出好菇的关键环节