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2010年5期
刊物介绍
本刊全面报道国内外食用菌领域最新科技成果动态、实用技术和行业信息。是以大专院校师生、科技工作者、从事食用菌的商业贸易人士、广大菇农和食用菌爱好者为对象。
中国食用菌
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综述
食用菌菌渣利用研究现状*
育种与驯化
野生木耳担孢子萌发特性研究*
信息荟萃
第六届中国国际食用菌烹饪大赛牡丹江邀请赛即将举行
干旱致云南野生菌减产做强 “菌产业”信心不减
50新品食用菌将上市民餐桌
近期全国部分地区食用菌价格
栽培技术
匍匐型与气生型双孢蘑菇菌株品比试验*
金针菇集装箱冷库栽培技术初探*
桂北气象条件与适期栽培杏鲍菇分析
生理生化
药用真菌桑黄的系统发育分析*
病虫害防治
5种杀菌剂对11种真菌生长的影响
产业论坛
食用菌产业急需国家出台相关 “惠菌”政策
菇农之友
甘蔗叶袋栽鸡腿菇试验
草菇反季节高产栽培技术
猪苓半野生人工伴栽技术
大棚水温生态空调器的工作原理及其试验效果
Pm0217F紫外诱变株间生物学特性差异研究*
柴达木野生大肥菇菌丝体生物学特性研究*