海产品
- 杭州湾海域常见生物体内有机物及重金属含量研究
魏天飞关键词：海产品;重金属;有机物;含量;比对中图分类号：P734;P76;F326.4 文献标志码：A 文章编号：1005-9857（2023）04-0053-080 引言杭州湾作为东海海域最大的港湾，具有优越的地理位置，从古至今都是渔业发展的重要地区[1]。因海湾被陆地所包围，陆地上产生的大量营养物质随陆域支流进入海湾[2]，成为各种海洋生物的食物和营养来源，使港湾成为海洋生物栖息的理想场所，我国最大的渔场“舟山渔场”即位于此处。舟山渔场的海产品在我
海洋开发与管理 2023年4期2023-05-30
- 2021年全球海产品贸易额1 640亿美元
的需求飙升，使海产品成为全球贸易最多的动物蛋白，2021年贸易额为1 640亿美元，2011—2021年的10年间复合年增长率(CAGR)超过2.4%。由Rabobank编制的“2021年世界海产地图”发现，去年近一半的贸易流向欧盟、美国和中国，这些国家的进口总额超过800亿美元。Rabobank海产品分析师Novel Sharma表示，发展中国家在海产品出口中扮演着重要角色，在前10大出口国中占有7个，发达国家越来越依赖发展中国家，向其进口高价值的海产品
水产科技情报 2022年4期2022-11-16
- 新时期海产品无机砷检测与含量控制策略
病预防控制中心海产品无机砷检测与含量控制技术的应用，对提高海产品无机砷检测监管与含量控制水平等有促进作用。由于海产品中的无机砷过多，对人体身体健康安全等会产生直接的影响。因此，从技术分析的角度，对海产品无机砷检测与含量控制进行分析，则需要对无机砷的含量进行检测与分析，并对海产品无机砷含量进行控制，旨在提高海产品无机砷含量检测可靠性，并对其进行有效控制，提高海产品的安全性。海产品中砷以不同的化学形态存在，其中包含有机砷、无机砷等。其中，无机砷含量大小与其毒性
食品界 2022年10期2022-10-19
- 部分水产品中副溶血弧菌的分离鉴定及药敏试验
敏感。关键词：海产品;副溶血弧菌;分离鉴定;药敏试验中图分类号：TS201 文献标识码：A副溶血弧菌（vibrio parahaemolyticus， VP）属于弧菌科，弧菌属，从1950年日本的一次暴发性食物中毒中分离得到此菌[1]。菌体具多形性，可为弧状、杆状或丝状。一端有鞭毛，无芽孢，革兰氏染色为阴性。菌落中等大小，培养24小时直径约为2 mm。嗜盐，可在含7.5% NaCl的培养基上生长最为适宜，在无盐的培养基中生长很差甚至不能生长[2
江西水产科技 2022年1期2022-04-03
- 电热消解-原子荧光法同时测定海产品中砷、汞
于各类动、植物海产品的电热消解-原子荧光同时测定砷、汞的分析方法，砷的检出限为0.0631μg/L，汞的检出限为0.0207μg/L。选择紫菜、海带、黄鱼、三文鱼、秋刀鱼、鲳鱼、对虾作为试验的实际样品，结果表明，样品中砷远高于汞含量，最大可达2000倍且无干扰。海生植物中有显著的砷元素暴露，采用傅立叶红外光谱（FTIR）证实了紫菜和海带样品中在波数为1056cm-1和775cm-1有As-O伸縮振动谱带的特征吸收峰，进一步说明了市售海带与紫菜可能受有机砷的
赤峰学院学报·自然科学版 2022年1期2022-02-19
- 日本海产品加工运输模式经验借鉴
本文在梳理日本海产品生产加工运输等环节的基础上，分析了其价值增值机制以及冷链物流的发展经验，如政策法律的支持保护、注重基础设施的建设以及信息化技术的充分利用等。在此基础上分析我国冷链物流存在的一些问题，如在管理上缺乏统一标准、各主体组织化程度较低、信息化建设落后等，为我国海产品加工运输企业提出了加强相关法律法规建设、联合产业链供给端的各个组织、加强信息化建设等建议。关键词：海产品;加工运输;冷链物流本文索引：杨景明.日本海产品加工运输模式经验借鉴[J].中
中国商论 2022年1期2022-01-15
- 福岛排污毁渔业声誉日本政府拟花钱买海鲜
渔业形象受损、海产品需求下滑、销售减少及价格下跌等情况，政府将动用国家财政资金收购海产品。共同社援引日本政府官员的话报道，内阁考虑设立基金，用于购买来自福岛县和日本其他地区的海产品。根据内阁计划，一旦日本海产品国内外销量明显下滑，日本政府将通过新基金等暂时收购可冷冻的海产品加以保存，对无法冷冻的海产品，将帮助扩大销路。日本政府官员说，这一基金的规模和细节尚未确定。
科学养鱼 2021年9期2021-11-30
- 乳酸菌作为海产品生物保鲜剂的研究与应用
郭东 钱佳琪海产品中含有种类和数量较多的乳酸菌，不同的乳酸菌具有较强的生物拮抗能力，可以发挥保鲜作用，防止海产品出现腐败的情况。从海产品中提取乳酸菌作为生物保鲜剂，与其它保鲜剂相比不会产生药物残留，并且具有较强的抗菌功效，值得大范围推广使用。一、海产品中的乳酸菌资源在淡水或者海水产品中，已经发现的乳酸菌种类有肉食杆菌、肠球菌、乳杆菌、乳球菌等，其中微加工海产品中乳酸菌种群较多。海产品的类型丰富，有冷冻烟熏海产品、丰年虾、发酵海产品、盐腌或者干制海产品、海
中国食品 2021年19期2021-11-08
- 基于移动社交平台下的海产品社群营销策略研究
的变现。本文以海产品为研究对象，主要探讨海产品社群营销的意义，分析海产品社群营销中存在的问题，并对海产品社群营销的发展提出可供参考的对策建议。关键词：移动社交平台;海产品;社群营销随着移动互联、社交网络两大技术的深度融合，人们开始采用“社群+团购”、“社群+直播”等线上方式进行消费，基于移动社交平台下的社群营销已成为时下的热点。在海产品销售中，社群营销凭借着低成本高收益、社群模式转化高、裂变式分享传播、复购效果明显的优点，获得线下、线上的个体商家或企业越来
商场现代化 2021年17期2021-11-01
- 湿法消解-原子荧光法测定海产品总砷方法的改进
要：目的：改进海产品中总砷的湿法消解。方法：样品通过改进前后湿法消解处理后，使用原子荧光光度计测定海产品总砷含量。结果：砷在 0 ～ 120 μg/L 浓度范围内线性关系良好，回归方程 Y=45.955X+50.934（r=0.999 6），改进后的湿法消解加标回收率在90%以上。结论：改良后的湿法消解-原子荧光法测定海产品中总砷的结果准确可靠。关键词：海产品;总砷;湿法消解;改进砷元素广泛地存在于自然界，其化合物多有毒，无机砷毒性更大。砷与其化合物被运用
食品安全导刊·中旬刊 2021年9期2021-10-03
- 大连市海产品质量安全管理现状及对策分析
水域及如何保证海产品质量安全问题。我们不难发现对人类生存的影响不仅仅是粮食短缺，还有食品安全问题，随着时代的发展变迁，海产品质量安全问题尤为突出。关键词：渔业;质量安全;海产品1.大连市渔业产业基本情况1.1渔民人身安全问题随着大连市渔业的发展，安全隐患也随之出现，渔业安全关系到渔业转型升级及现代化渔业的发展，更加关系到广大群众的人身财产安全[2]。渔民海上作业受自然因素影响，如台风、海啸等不确定因素使渔民无法正常出海进行打捞，对正在进行捕捞作业的渔船没有
锦绣·下旬刊 2021年1期2021-06-11
- 浙江省沿海常见海产品总砷含量水平调查分析
浙江省沿海常见海产品中的总砷和无机砷含量进行测定，采集并检测27种775个海产品样品，结果显示，不同种类海产品的总砷含量均值在0.5～17.0 mg/kg，其中总砷含量最高的是紫菜，均值达17.0 mg/kg，其次为甲壳类、头足类和贝类，鱼类总砷含量最低。根据不同种类海产品砷迁移规律和生活习性，推断藻类中总砷含量水平主要与它本身的细胞壁特性相关;贝类中总砷含量对沉积物中砷的富集率为27%～58%，蛤蜊相比其他贝类对砷的富集能力更强，为文蛤、青蛤总砷含量较高
安徽农业科学 2021年1期2021-03-01
- 大连市海产品质量安全管理现状及对策分析
水域及如何保证海产品质量安全问题。我们不难发现对人类生存的影响不仅仅是粮食短缺，还有食品安全问题，随着时代的发展变迁，海产品质量安全问题尤为突出。关键词：渔业;质量安全;海产品1.大连市渔业产业基本情况1.1渔民人身安全问题随着大连市渔业的发展，安全隐患也随之出现，渔业安全关系到渔业转型升级及现代化渔业的发展，更加关系到广大群众的人身财产安全[2]。渔民海上作业受自然因素影响，如台风、海啸等不确定因素使渔民无法正常出海进行打捞，对正在进行捕捞作业的渔船没有
锦绣·下旬刊 2021年3期2021-01-28
- 海产品供应链协同机制与模型构建分析
之发生了变化。海产品由于其独特的食用价值和营养价值，其消费量也在逐年增长。我国是一个渔业大国，渔业资源十分丰富，海产品的流通在我国物流体系中占据着举足轻重的地位。但是，由于海产品本身的特点，特别是鲜活海产品本身易腐的属性，加之海产品的季节性与地域性，要求海产品在运输过程中要特别注意时间与温度。因此，对海产品供应链的协同运作已成为海产品运行各方十分关注的问题。由于我国对于海产品市场与物流市场的开发较晚，对海产品供应链的研究还比较单薄。梳理和挖掘中国知网等数据
物流科技 2020年9期2020-09-15
- “互联网+金融”视阀下海产品企业众筹融资模式创新研究
究和分析石狮市海产品众筹融资模式创新，以期待为其发展提供一定的参考和借鉴。关键词：互联网金融;海产品;众筹“互联网+金融”的发展进一步带动了农业众筹的崛起和发展。农业众筹是一种新型的农业融资形式，这一新的形式的出现和发展，逐渐解决了农业融资的困难，同时也进一步拓宽的农业融资的渠道。从目前我国农业众筹发展的形势来看，虽然取得了一定程度的发展，但是同样也面对着一系列的问题，其中最主要的是监管问题和风险问题，这些问题将阻碍农业众筹的进一步发展。因此要将农业中众筹
现代营销·经营版 2020年2期2020-02-19
- 平阳县海产品中副溶血性弧菌污染状况检测分析
、海底沉积物和海产品中。为了解浙江省平阳县海产品中副溶血性弧菌的污染状况，制定控制措施，本文对平阳县16 个乡镇农贸市场、大型超市和餐饮场所的水产品进行采样检测。2 材料与方法2.1 样品来源从平阳县各乡镇的流通和餐饮环节采集水产品，包括三文鱼、象拔蚌、白蟹、虾菇、花蛤、扇贝、牡蛎、蛏子、对虾、大黄鱼、鮸鱼等20 多种海产品样品共137 份，其中甲壳类45 份，贝壳类20 份，海水鱼类45 份，生食海产品类48 份。2.2 方法样品检测参照GB 4789.
质量安全与检验检测 2020年6期2020-02-01
- 浅析海南海产品包装设计
娜一、发展海南海产品包装的目的意义海南省是我国海洋面积最大的省，生物资源、海洋资源丰富，海产品种类繁多且渔场面积较大，产量丰厚，适宜海产品销售。海南旅游资源独具特殊的优越条件，加之有着丰厚的文化底蕴,配合现代化的宣传手段,带动了第二产业海产品营销，海南旅游业的发展对海南自主品牌海产品的销售有着明显的推动作用。在海南海产品包装设计的过程中，融入海南本地地域文化和特色旅游资源的元素，使文化旅游和特色产品共生结合共同发展。此外，想要增加海产品的销量可以通过旅游业
营销界 2019年13期2019-12-08
- 电感耦合等离子体质谱法测定海产品中8种重金属元素
杰摘 要：建立海产品中铅、砷、镉、铬、镍、铜、锌与汞8种重金属元素的电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）测定方法。样品经微波消解处理后用ICP-MS进行检测，以钪（45Sc）、锗（74Ge）、铟（115In）与铋（209Bi）作为内标元素校正基体效应，采用标准曲线法定量。结果8种元素的线性相关系数均>0.999，检出限为0.000 63～0.065 mg/kg，定量限为0.002 1～0.22 mg/kg，加标回收率在90.6%～101.8%，相对标准偏差
食品安全导刊·下旬刊 2019年7期2019-10-21
- 威海市售海产品重金属污染情况及食用安全性评价
了解威海市售海产品重金属污染水平及食用安全性。方法 采集海鱼、甲壳类和软体类样品159份，依据国家标准，测定海产品中铅、镉、铬及总汞的含量，采用单因子污染指数、综合污染指数和目标危害系数（THQ）进行分析评价。结果 3种海产品中铅、镉、铬及总汞的检出率分别为67.92%、93.71%、80.50%及98.85%，仅镉、铬有超标，超标率分别为11.95%和1.26%，海鱼类铬含量最高，甲壳类和软体类镉含量较高，3类海产品均有镉超标，海鱼类有铬超标，海鱼类、
中国卫生产业 2019年20期2019-10-09
- 北海市海产品包装设计的改良与实践研究
洋资源丰富，其海产品市场迅速发展。海产品成为城市发展一张新的名片，但北海海产品的包装设计一直没有受到其发展的重视。北海海产品包装给人的视觉表现是直接的，优质的海产品和包装整体视觉效果不搭配，体现不出北海的城市文化气息内涵和海产品应有的价值。关于北海市海产品包装设计的现状和存在的问题，本论文提出了根据北海涠洲岛这个具有特色的旅游景点，它的一些地域文化、人文风情与当地海产品的包装设计相结合的一些设计想法、思考与实践研究。希望能够为北海海产品的包装设计打造都市品
艺术大观 2019年13期2019-09-28
- 消费者对海产品可追溯信息属性的偏好及支付意愿
，探讨消费者对海产品可追溯信息属性偏好及支付意愿。研究结果显示，消费者对海产品可追溯信息属性偏好最高的是以政府、第三方信用监管机构等为主体的多元化信用监管属性，且对其支付意愿最高;偏好最低的是价格属性;对品牌属性支付意愿最低。因此，应加强可追溯信息信用监管体系建设;积极引导具有资质资格条件的第三方信用监管机构投身于信用监管行业;大力加强可追溯海产品品牌建设;提高消费者海产品质量安全的意识，从而保障可追溯海产品质量安全。关键词： 海产品; 可追溯信息属性;
宏观质量研究 2019年1期2019-06-10
- 基于荣成市海洋文化的海产品品牌与包装设计
，给出了荣成市海产品品牌和包装设计方案。关键词：海洋文化 海产品 品牌 包装一、荣成市地域文化背景荣成是山东威海的县级市，它位于山东省胶东半岛最东端，三面环海，环境优美，交通发达，经济水平较高。同时这里历史悠久，地域文化特色鲜明，氛围浓郁。依托得天独厚的自然环境，荣成市拥有丰富的海产品资源和多个著名的旅游景区，其水产、旅游行业十分发达，为国家级海洋食品名城、优秀旅游城市。借助悠久的丰富的历史文化，荣成市的传统民俗保留完整，地域、民俗文化发展蓬勃。独特的地域
设计 2018年11期2018-11-27
- 海产品无机砷检测及含量控制技术分析
周军摘要：海产品是人们的重要食物之一，其质量安全一直被广泛关注。随着经济的飞速发展，海洋污染越发严重，也影响了海产品的质量。本文对海产品无机砷的含量检测控制技术进行分析，以期为今后相关海产品污染的研究提供参考。关键词：海产品;无机砷;检测一、海产品无机砷检测技术的研究现状食用海产品是人类摄入无机砷污染物的重要途径之一，当人们食用这些被无机砷污染的海产品时就可能会对身体产生影响。周勇用HPLC-ICP-MS测定了紫菜、铁钉菜、无沙海带、海带中砷、汞微量元素形
中国食品 2018年19期2018-09-10
- 深圳市盐田区海产品总砷及砷形态调查研究及风险评价
P/MS）检测海产品的总砷含量，液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用（HPLC-ICP-MS）检测海产品5种砷形态含量。在被检测的180份海产品中，168份海产品的总砷含量高于0.5mg/kg，所占比例为93.3%，均值为9.43mg/kg。该168份海产品的砷形态（AsB、AsⅢ、AsⅤ、MMA、DMA）检测结果为无机砷（AsⅢ与AsⅤ）含量均低于定量限0.06mg/kg；检出含量高于0.5mg/kg的砷甜菜碱（AsB）124份（73.8%），均值为7.0
食品安全导刊 2018年6期2018-08-20
- 汕尾市海产品加工产业现状问题及对策研究
，本文对汕尾市海产品加工业加工量和规模、加工方式、加工深度、海产品质量以及企业发展等情况进行调查分析，从中发现汕尾海产品加工业在渔业资源、政策规划、技术创新、质量安全等环节存在的问题。探讨提出适合于汕尾市海产品加工业发展的建议策略以改善汕尾市海产品生产与贸易状况。【关键词】海产品；加工；问题；对策伴随着我国改革开放的脚步和日益激烈的市场竞争，海产经济的发展受到越来越多的关注，2008年12月，汕尾市在广州召开“汕尾市海岸经济发展论坛”，提出“发展海岸经济，
丝路视野 2018年26期2018-05-14
- 连云港市海产品网络营销研究
践的不断创新，海产品销售的时空限制越来越小，众多海产品加工企业及海产品零售行业也相应进入互联网销售的平台，海产品销售竞争日趋激烈。本文从连云港市海产品网络营销现状调研出发，分析连云港市海产品在电子商务环境下网络营销现状，找出问题，提出对策，以便为海产品销售企业开展网络营销提供借鉴。关键词：海产品；网络营销；现状；对策基金项目：2016年淮海工学院大学生实践创新训练计划项目（项目编号：SD201611641111004）；指导教师：何华安中图分类号：F724
合作经济与科技 2018年3期2018-01-16
- FDA—117法规对大连输美水海产品贸易影响及对策
]美国是大连水海产品主要出口市场之一。2015年9月美国食品和药物管理局（FDA）发布的FDA-117法规对大连水海产品出口企业产生了重大影响。通过对FDA-117法规的解读，分析FDA-117法规对大连水海产品出口贸易的影响，提出大连水海产品企业应对FDA-117法规的措施，即加强新法规学习、主动防范交易风险，加强生产技术升级、安全管控制度建设、产品追溯体系建设，推行水海产品绿色生态生产模式，确保在美水海产品销售的市场许可，以及推动实施水海产品出口市场多
对外经贸 2017年11期2017-12-28
- 基于ASP.NET的自动化海产品销售
计了一款自动化海产品销售网站，该网站充分满足了人们对海产品查询、预定和购买的需求。网站不仅提升了用户购买海产品的效率，而且提高了产品的知名度。关键词： 海产品； 销售； SQL Server数据库； ASP.NET中图分类号： TP311.5文献标志码： A[文章编号：2095-2163（2017）05-0104-04Abstract： Based on the technology of ASP.NET， an automatic seafood sal
智能计算机与应用 2017年5期2017-11-08
- 生食海产品最易冒犯这种“菌”
、贝类和海藻等海产品，带菌率甚至达到90%，生食海产品就有机会感染，引起腹泻。脐周绞痛，潜伏期短生食含有此菌的海产品，容易出现急性肠胃炎症状。发病初期为腹部不适，上腹部疼痛或胃痉挛，恶心、呕吐、发热、腹泻，脐周阵发性绞痛是副溶血性弧菌感染的特点。此类感染发病急、潜伏期短，多数在4～28小时左右发病，短者2小时，长者30小时。出现上述症状后，要立即到附近正规医疗机构的肠道门诊就诊。煮熟煮透放点醋食用鱼、虾、蟹、贝类等海产品时，一定要煮熟煮透，切勿生食。蒸煮时
家庭医药·快乐养生 2017年9期2017-09-14
- 消费者对海产品支付意愿的影响因素研究
了南京消费者对海产品质量安全属性以及自身品质属性的偏好和支付意愿。研究结果显示，消费者对冷链物流属性的支付意愿最高，其次是质量安全认证。同时，文章加入所研究属性与消费者个人特征的交叉项，旨在研究消费者个人特征对海产品选择的影响，分析发现女性消费者更倾向于选择网购海产品。[关键词]海产品；冷链物流；支付意愿；选择实验法[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2017.24.0941 引 言随着人均收入的提高和城市化进程的加快，世界人均海产品消费量
中国市场 2017年24期2017-09-13
- B2C商业模式下海产品销售研究
，国内市场对于海产品的需求不断增长，海产品种类繁多、口感鲜美，但基于传统的销售模式，内陆地区的消费者很难食用到新鲜的海产品。但是，随着电子商务实践的不断发展，尤其是我国网络购物的快速发展，网购市场正逐步从C2C模式向B2C转化，这同时也为海产品提供了新的销售途径，为海产品的销售及配送带来发展机遇。本文结合电子商务发展，探析在B2C商业模式下，海产品营销方式及配套问题，以尽可能地满足不同地域消费者对于海产品的需求。关键词：B2C；海产品；营销模式；配送管理基
合作经济与科技 2017年16期2017-09-04
- 青岛市海产品质量安全监管现状及提升措施
广文摘要 随着海产品生产规模不断扩大，其质量安全问题也日益凸显。近些年来，由于渔业养殖环境不断恶化、养殖技术不规范等原因导致海产品的整体生产质量下降，并在一定程度上对海产品行业的发展造成影响。本文介绍了青岛市渔业产业基本情况以及海产品质量安全监管现状，分析了海产品质量安全监管工作存在的问题，并提出提升海产品质量安全水平的措施，以期为青岛市渔业产业发展提供参考。关键词 海产品；质量安全监管；现状；问题；措施；山东青岛中图分类号 TS207.7 文献标识码 A
现代农业科技 2017年13期2017-08-09
- 2008～2013年—2013年上海市售海产品中副溶血性弧菌污染的监测和毒力基因分析小结
了解上海市市售海产品中副溶血性弧菌的污染水平和特征。方法2008～2013年，采用GB/T 4789.7-2008《食品衛生微生物学检验副溶血性弧菌检验》方法，对上海市批发市场、集贸市场、卖场超市、餐饮环节和网购环节等污染物监测点采集的市售海产品进行副溶血性弧菌污染的定量检测，对副溶血性弧菌食品分离株采用PCR方法对其进行毒力基因耐热直接溶血素（tdh）、耐热直接溶血素相关溶血素（trh）的检测。结果 共监测市售海产品2643件，共在192件样品中检出副溶
上海预防医学 2017年6期2017-07-12
- 高效液相色谱法测定海洋生物中牛磺酸的含量
该方法检测不同海产品中牛磺酸的含量，所选择的海洋贝类、甲壳类、鱼类中均含有牛磺酸，其中海瓜子中含量最高，达11.2 mg/g。不同组织比较，鱼肉中牛磺酸含量较高，而鳃中较低。[结论]该研究结果丰富了海洋生物中牛磺酸含量的数据，为进一步研究牛磺酸在不同组织中的合成机制提供了参考。关键词海产品；高效液相色谱；牛磺酸中图分类号S-3文献标识码A文章编号0517-6611（2017）31-0001-03Abstract[Objective]The aim was
安徽农业科学 2017年31期2017-05-30
- 生食海产品最易冒犯这种“菌”
⊙李 斌生食海产品最易冒犯这种“菌”⊙李 斌夏秋季节是食源性疾病的高发期，由副溶血性弧菌引起的食品安全事故排在第一位。副溶血性弧菌是嗜盐菌，主要来源于鱼、虾、蟹、贝类和海藻等海产品，带菌率甚至达到90%，生食海产品就有机会感染，引起腹泻。脐周绞痛，潜伏期短生食含有此菌的海产品，容易出现急性肠胃炎症状。发病初期为腹部不适，上腹部疼痛或胃痉挛，恶心、呕吐、发热、腹泻，脐周阵发性绞痛是副溶血性弧菌感染的特点。此类感染发病急、潜伏期短，多数在4～28小时左右发病，
家庭医药 2017年18期2017-03-26
- 荣成市海产品O2O电子商务模式研究
摘 要：荣成市海产品种类丰富，品质优良，但品牌知名度不高，在海产品生产加工和营销环节存在一些亟须解决的问题。O2O模式的提出给荣成市海产品销售提供了新思路。从荣成市海产品营销现状入手，构建适合荣成市海产品的O2O电子商务模式，并提出以下对策建议：建立健全海产品标准化体系、政府加大政策和财政支持力度、加强品牌建设和海产品精深加工、完善海产品物流配送体系等。关键词：海产品；O2O；电子商务；荣成市中图分类号：F724.6 文献标识码：A 文章编号：2095-3
对外经贸 2016年9期2016-12-13
- 珠海“互联网+海岛”数字经济新生态研究
闲数字化经济和海产品数字化利益链路线图，彰明了“互联网+”对海岛经济技术创新和经济社会效益提升的巨大推动作用。【关键词】“互联网+”；融合；海岛休闲；海产品；数字经济一、引言2015年，李克强总理在《政府工作报告》中首倡“互联网+”概念，正式提出“‘互联网+行动计划”，“互联网+”将成为未来经济社会的起跑线，引领数字经济蓬勃发展。珠海是海洋资源大市，是珠三角中海洋面积和海岛面积最大、岛屿最多、海岸线最长的城市，海岸线长691公里，海区分布大小岛屿共147个
中国经贸 2016年4期2016-11-19
- 产业集聚视角下的海产品物流园区建设研究
业集聚视角下的海产品物流园区建设研究张建中（威海职业学院，山东威海264200）分析了我国海产品物流的特征和存在的问题，指出物流园区是我国海产品物流今后发展的重要趋势。为了促进我国海产品物流园区发展，从产业集聚视角，构建了以质量管理、标准化管理、供应链管理、信息服务、金融服务和行政服务为核心的公共服务平台，并为我国海产品物流园区发展提出相关建议。海产品；物流园区；产业集聚；公共服务平台1 前言随着人们生活水平的提高、饮食结构的改善，海产品由于其富含蛋白质、
物流技术 2016年6期2016-10-29
- 辽宁沿海经济带生鲜海产品食品安全的居民满意度评价及风险应对
沿海经济带生鲜海产品食品安全的居民满意度评价及风险应对■董 欣1李明津2耿治平3（1、渤海大学管理学院 辽宁锦州 121013 2、辽宁省金秋医院 沈阳 110016 3、辽宁省卫生监督局 沈阳 110005）本文通过对辽宁沿海经济带6个主要城市、18个县级行政区3200名城乡居民的实地调研，针对城乡居民对当前生鲜海产品安全状况的满意度评价及其关注的问题，提出辽宁沿海经济带城乡居民对生鲜海产品食品安全满意度评价及如何提高应对生鲜海产品安全风险能力的建议，以
商业经济研究 2016年15期2016-09-02
- 东盟海产品首搭冷藏专列进北京
东盟海产品首搭冷藏专列进北京来自东盟国家的216吨海鲜于2月28日15时30分从中国广西防城港“搭乘”79680次货物列车开赴北京，并于3月3日凌晨到达北京大红门火车站，通过市场分销送上百姓餐桌。这是广西北部湾发出的首趟海产品冷链特需专列，也是东盟海产品首次通过铁路专列运往中国内地，为加强中国—东盟商贸合作开辟了一条安全、快捷、实惠的运输新通道。
中国-东盟博览（政经版） 2016年3期2016-05-13
- 广西与东盟海产品营销结构与贸易分析
治区与东盟关于海产品领域的经贸往来与合作得到了显著加强，海产品被确定为双方贸易重点合作领域之一。本文划定了海产品的范围并科学的对海产品进行分类，在这个基础上分析广西和东盟海产品营销结构与贸易特征。关键词：产品营销结构；贸易分析一、引言水产品领域的交流与合作始终是广西和东盟国家开展合作的重点。在自贸区的框架下，人力资源开发与农业、合作开发湄公河流域、贸易投资和通讯信息一起被确定为新世纪双边合作的五大核心领域。同时，伴随着泛东盟自由贸易区的不断深入建设，广西与
商 2016年6期2016-04-20
- 电感耦合等离子质谱测定海产品中的总锡
快速准确地检测海产品中的锡。[方法]通过比较消解温度、消解体系、内外标方法，采用电感耦合等离子质谱（ICPMS）测定海产品中的总锡。在优化试验方法及仪器工作条件下，对实际样品贻贝、虾、大黄鱼中的总锡进行测定。[结果]试验表明，电感耦合等离子质谱测定海产品中的总锡的线性相关系数为0.996 1，加标回收率在88%～115% ，RSD关键词电感耦合等离子质谱；微波消解；海产品；总锡中图分类号S851.34+7；O657.63；X836文献标识码A文章编号051
安徽农业科学 2015年31期2015-10-21
- 基于氯霉素单克隆抗体的ELISA方法的建立
立一种用于检测海产品中氯霉素残留的ELISA检测方法。利用活化酯法将氯霉素半抗原连接到载体蛋白KLH上，制备氯霉素人工抗原，并免疫小鼠。通过杂交瘤技术筛选出一株能稳定分泌抗体的细胞株10A3B6E，经小鼠体内培养制备腹水并经纯化得到单克隆抗体。单克隆抗体的重链为IgG1，轻链为Kappa。通过对免疫分析方法工作条件的优化，建立了一种简便、快捷、实用的检测氯霉素的直接竞争ELISA方法。该方法IC50值为（0.54±0.04）ng/mL，IC15值为（0.1
食品研究与开发 2015年24期2015-07-22
- 荣成市海产品电子商务发展中存在的问题及对策建议
议，以推动荣成海产品电子商务快速发展。[关键词]荣成市；海产品；电子商务[中图分类号]F0615[文献标识码]A[文章编号]2095-3283（2015）05-0126-02[作者简介]王晓玲（1981-），女，汉族，山东潍坊人，讲师，研究方向：应用经济学；孙振扩（1993-），男，汉族，山东聊城人，本科生，研究方向：市场营销。[基金项目]哈尔滨理工大学荣成学院青年科学研究基金项目“荣成市海产品O2O电子商务模式研究”；哈尔滨理工大学大学生创新创业训练计划
对外经贸 2015年5期2015-06-12
- 让宁波冷冻食品沸腾起来
起来。关键词：海产品 保鲜 食品安全中图分类号：F127 文献标识码：A文章编号：1004-4914（2015）05-291-01宁波南联冷冻食品有限公司坐落于美丽的海滨城市——宁波，地理位置优越，交通便利。公司创建于1998年，是一家集水产养殖、食品加工、国内外贸易、水产科研开发于一体的中美合资企业，产品远销美、日、韩及欧洲市场，是国家级农业龙头企业，全国农产品加工示范企业。近年来，随着陆龙兄弟、史翠英、老板娘、梦婕、胖子、海能等众多宁波本土海产品牌的不
经济师 2015年5期2015-05-30
- 存虾皮，放瓣大蒜
米……这些干制海产品在我们餐桌上的“出镜率”越来越高，但如何保存这类食品也是困扰很多人的难题。下面就和大家分享一下保存它们的小妙招。买这些海产品时，首先用手摸一摸，如果有潮湿的感觉，一定要先把它们平摊，放在有阳光且通风的地方晒干。然后，将海产品放入密封袋（或密封瓶）里，放入几瓣剥开的大蒜，并封好袋口（或瓶口）。放在阴凉、通风且日光照射不到的地方。这个方法可以把干制海产品保存一年左右。（完）
恋爱婚姻家庭·养生版 2015年5期2015-05-14
- 我国北部湾部分海产品中副溶血弧菌的基因分型研究
p菌株。关键词海产品；副溶血弧菌；基因分型；RAPD；聚类分析；北部湾中图分类号Q789文献标识码A文章编号 1007-5739（2014）11-0273-02ResearchonGenotypingofVibrioparahaemolyticusinSeafoodinPartofChineseBeibuGulfWEI Qiang 1LI Yi-cai 2（1 Luobu Town Yufeng District Aquatic Animal Husban
现代农业科技 2014年11期2014-09-24
- 海产干制品中化学污染物残留量的检测
检出。关键词 海产品；化学污染物；检测中图分类号：R155 文献标志码：A 文章编号：近年来，随着环境污染日益加重，食品污染问题也日渐突出，一系列新的食品污染问题逐渐出现，其中海产品污染问题已成为目前社会关注的主要焦点之一，有毒有害化学污染物残留是主要危害。基于此，对某市四大型超市销售的海产干制品即鱼类、甲壳类、软体类和海菜类共计20个具有代表性样品中化学性污染物残留状况进行调查分析，为今后政府和有关部门制定相关政策及加强食品监管提供科学依据。1 材料与方
南方农业·下旬 2014年1期2014-06-24
- 海产品无机砷检测及含量控制技术研究
）·应用研究·海产品无机砷检测及含量控制技术研究臧汝瑛*许振伟（威海市产品质量监督检验所，山东威海264209）现阶段在海产品无机砷检测及含量控制技术研究方面，国家海检局加大了检测监管和控制含量的力度，这是因为海产品中的无机砷过多，就会损害人的皮肤和诱发慢性肝脏病变，最终引起急性中毒或是致癌，给人类的身体健康和安全带来了极大的危害。目前我国海产品无机砷检测方法主要是原子荧光法，但这些技术还只是处于初步发展与研究的阶段，依然存在严重的不足，这就要求在今后的发
食品工程 2014年1期2014-04-05
- 养殖户安全海产品生产意愿及影响因素分析
——以青岛市为例
0）养殖户安全海产品生产意愿及影响因素分析 ——以青岛市为例李嘉晓1，王曼辉2（1.青岛市社会科学院 经济研究所，山东 青岛 266071；2.中国海洋大学 管理学院，山东 青岛 266100）作为海产品生产者，养殖户对安全海产品的生产意愿直接关系到安全海产品的供给情况。基于计划行为理论对养殖户安全海产品生产意愿进行问卷调查和数据分析，发现绝大多数养殖户愿意生产安全海产品，其影响因素主要是生产安全海产品可以提高收入、安全海产品更容易被收购、海产品抽检频率、
海洋经济 2014年4期2014-02-25
- 美国议员再次提出《安全海产品法令》
再次提出《安全海产品法令》，以打击海产品的欺诈行为，保护渔民与消费者的利益。有研究显示，美国的餐馆、超市以及零售店，平均有33%的海产品标识错误。众议员马耳基（Ed Markey）指出，海产品欺诈行为已遍布全美，有必要出台法令震慑犯罪分子，保护渔民和消费者的利益。马耳基还表示，新法令汇集了渔民、消费者、团体组织以及政府部门的意见，可以让整个食品供应链公开透明、可信。
食品与机械 2013年2期2013-04-08
- 基于模糊数学的海产品运输质量评价分析
基于模糊数学的海产品运输质量评价分析罗如学（广东海洋大学 寸金学院，广东 湛江 524094）采用模糊数学方法，对海产品运输质量的评价指标进行确定并进行相应的处理分析，通过定量和定性相结合得出评价结果。此结果能客观反映海产品运输服务素质的真实情况，对增强海产品的竞争力具有重要的意义。模糊数学；海产品；运输质量我国目前海产品产量居世界第一，占世界海产品产量的40%左右，并逐年持续增加。因为我国海产品物流运输总量较大，所以海产品运输的重要性已越来越受到人们的重
沈阳大学学报(社会科学版) 2012年4期2012-09-26
- 国外的防甲流食疗方
关键词:生蒜、海产品、酸奶、橄榄油、韩国泡菜医学专家认为,在疫苗研制出来以前,饮食对预防甲型H1N1流感的作用不容忽视。美国媒体和有关卫生部门把增强机体免疫力摆到了重要的位置。他们认为,新鲜大蒜有抗细菌病毒的作用,切碎了以后立即食用的效果最好。此外,还应补充足够的维生素D,要多吃富含维生素D的动物肝脏、海产品——维生素D一直以来被认为有调节机体免疫系统的作用。研究人员还表示,一些富含益生菌的食物也应多吃,比如酸奶,益生菌除了对促进人体胃肠道健康有明显效果以
中国移动周刊 2009年46期2009-05-13