裸燕麦
- 淀粉特性及其表面结合蛋白与裸燕麦籽粒硬度的关系研究
表面结合蛋白与裸燕麦籽粒硬度的关系研究南金生1安江红1,2柴明娜1蒋屿潋1朱志强1杨 燕1韩 冰1,*1内蒙古农业大学 / 麦类种质创新利用自治区高等学校重点实验室, 内蒙古呼和浩特 010018;2内蒙古自治区农牧业科学院, 内蒙古呼和浩特 010018籽粒硬度可以反映麦类籽粒胚乳质地, 与其碾磨性能和食用加工品质密切相关。为了探究裸燕麦(L.)籽粒淀粉特性及其表面结合蛋白与籽粒硬度的关系。本文以5份软质和5份硬质裸燕麦种质为材料, 测定总淀粉、支链和直
作物学报 2023年9期2023-07-20
- 内蒙古武川裸燕麦萌发过程中营养物质的变化
011700）裸燕麦（Avena sativaL.）是一种禾本科作物，在世界八大谷物中居第五位，包括带麸型毛皮裸麦和裸粒型裸麦。裸麦起源于中国，但国内主要仍以裸燕麦栽培为主。裸燕麦在中国又名玉麦、莜麦、裸燕麦和铃铛麦等。裸燕麦是一种重要粮食和饲料作物，是世界性栽培作物，主要产区集中在北半球温带地区，主要生产国有芬兰、德国、俄罗斯、加拿大、美国、澳大利亚及中国等，但我国裸燕麦种植面积约占全球种植面积的3%[1]。中国裸燕麦主产区有内蒙古、河北、吉林、山西、陕
食品工业 2023年3期2023-03-29
- 外源硫化氢调控盐碱胁迫下裸燕麦叶片糖和酚酸代谢反应*
制仍尚不清楚。裸燕麦(Avena nuda)为禾本科燕麦属(Avena)中籽粒唯一不带稃皮的栽培种,是我国西北广泛种植的一种杂粮作物[24],其籽粒蛋白质和不饱和脂肪酸含量远高于禾本科的小麦、水稻和玉米等作物,且富含β-葡聚糖、黄酮、酚酸和皂苷,具有降低血脂、血糖和血压等保健作用,是第一个被美国食品和药物管理局批准的“具有降低心脏病风险”的谷物保健食品[25]。裸燕麦耐贫瘠、耐盐碱抗旱,是西北地区种植的优势特色作物,低肥盐碱地等边际土壤常首选种植裸燕麦,盐
中国生态农业学报(中英文) 2023年3期2023-03-24
- 盐碱胁迫下外源硫化氢对裸燕麦叶片氨基酸代谢过程的影响
存在正负调控。裸燕麦（Avena nuda）是我国北方和西部地区种植的禾本科燕麦属粮饲兼用型作物［19］，其籽粒含有高于常见禾谷类作物的蛋白质和不饱和脂肪酸，并富含膳食纤维β-葡聚糖和燕麦黄酮，具有丰富营养和降低血清胆固醇的作用，成为美国食品和药物管理局批准的第一个“具有降低心脏病风险”的谷物保健食品［20］。甘肃省中部地区是我国裸燕麦的主产区之一，裸燕麦也是当地农民增收和改善膳食结构的重要杂粮，但西部土壤的盐碱化严重影响裸燕麦的生长发育和产量提高。本试验
草业学报 2023年2期2023-02-28
- 8个裸燕麦品种萌发期抗逆性综合评价
0］，但是关于裸燕麦萌发期对盐碱胁迫抗逆性的综合评价研究较少。为此，以NaCl模拟盐胁迫、NaHCO3模拟碱胁迫环境，采用主成分分析法对裸燕麦萌发期各性状进行综合鉴定，筛选耐盐碱能力强的裸燕麦品种及其主要鉴定指标，以期为裸燕麦抗逆基因挖掘和盐碱地燕麦生产提供理论依据。1 材料与方法1.1 试验材料及环境供试裸燕麦品种为白燕2号（N1）、白燕3号（N2）、白燕4号（N3）、白燕5号（N4）、白燕8号（N5）、白燕11号（N6）、坝莜13号（N7）、宁莜1号（
内蒙古民族大学学报(自然科学版) 2022年6期2023-01-17
- 外源硫化氢对盐碱胁迫下裸燕麦叶片有机酸和激素含量的影响
源H2S 参与裸燕麦（Avena nuda）渗透胁迫调节［4］，且抽穗期喷施50 μmol·L-1H2S 供体NaHS 溶液缓解盐碱复合胁迫对裸燕麦伤害的效果最佳［24］。裸燕麦是一种禾本科（Poaceae）燕麦属（Avena）西北特色优势作物，其籽粒富含β-葡聚糖和燕麦黄酮等降低血清胆固醇的成分，是美国食品和药物管理局批准的第1 个“具有降低心脏病风险”的谷物保健食品［25］。甘肃省是我国西部裸燕麦的主要种植地之一，裸燕麦也是当地农民增收和改善膳食结构的
植物研究 2023年1期2023-01-11
- 不同时期喷施NaHS对盐碱地裸燕麦农艺和产量性状的影响
]和盐碱胁迫对裸燕麦(Avenanuda)[18-19]生长的抑制。上述研究表明，H2S能够通过调控抗盐碱机制增强植物耐受盐碱胁迫的能力。然而，这些研究几乎都是以盆栽植物幼苗为材料，且多以单一NaCl胁迫为对象，缺乏对盐碱地作物在不同生育期施用H2S对农艺和产量性状影响的研究。裸燕麦是我国北方广泛种植的禾本科燕麦属一年生粮饲兼用型作物，其籽粒富含蛋白质、不饱和脂肪酸、β-葡聚糖和黄酮等营养保健成分[20]。因裸燕麦具有较强耐盐抗旱特性，诸如盐渍化等边际化土
干旱地区农业研究 2022年6期2022-11-23
- NaHCO3处理对裸燕麦幼苗的生理指标的影响
3溶液处理水培裸燕麦幼苗，研究了NaHCO3对其生理指标的变化。裸燕麦(Avenanuda)属一年生禾本科(Gramineae)燕麦属杂粮作物，是我国西北盐碱地普遍种植的地方优势特色作物[5]，依种子带壳与否分皮燕麦和裸燕麦两大类型。燕麦具有极高的营养、医疗保健、饲用与生态价值，是一种粮、饲、药多用途作物，也是对抗生态环境退化的先锋作物[6]。我国以种植裸燕麦为主，是大粒裸燕麦的起源中心[7]，主要分布在华北、西北、西南、东北高海拔、高纬度的干旱、冷凉地区
青海草业 2022年2期2022-07-23
- 裸燕麦（莜麦）原粮仓储技术规范
。燕麦一般分为裸燕麦和皮燕麦两大类，在我国栽培的燕麦以裸燕麦为主[2]。燕麦是一种长日照、短日期、积温要求较低的作物。内蒙古地区属中温带干旱、半干旱大陆性季风气候，年平均降水量250～430 mm，年平均气温2～6℃，年平均日照时数2 500～3 000 h，无霜期90～140 d，为低温干燥储粮区。内蒙古由于其日照充足，气温较低、风力大等气候特点特别适宜种植燕麦。一直以来，内蒙古都是我国燕麦的主要产区，是我国燕麦种植的最好区域，也是燕麦原粮的最好产地，燕
现代农业 2022年3期2022-07-05
- 不同时期喷施NaHS对盐碱胁迫下裸燕麦H2S产生和活性氧代谢的影响
745000）裸燕麦（L.）是禾本科（Poaceae）燕麦属（）一年生粮草兼用型作物，其籽粒含15.6%蛋白质和8.8%脂肪，且富含矿物质、膳食纤维、黄酮和皂苷等成分，具有营养和降低血糖、血清胆固醇等保健功效。裸燕麦起源于中国，在植物分类上是燕麦属一个独立的栽培种。我国栽培裸燕麦已有2 500多年，主要分布在西北、华北和西南等地的高海拔冷凉地带，年种植面积约55 万hm。中国西北盐渍化土壤广泛分布，随着气候变暖和生产中长期偏施化肥，土壤盐碱化程度日趋加剧，
植物研究 2022年3期2022-05-19
- 北方农牧交错带裸燕麦蒸散结构与灌溉制度优化研究
著的成果，但对裸燕麦作物的灌溉制度研究较少。因此，本研究以北方农牧交错带中段地区主要种植的粮饲一体作物裸燕麦为研究对象，基于已得到校准后的裸燕麦参数[19]，分析了雨养条件下裸燕麦的蒸散结构变化，并模拟了该地区裸燕麦的不同灌溉制度下的作物生长情况和产量，从而计算水分利用效率和灌溉水生产效率，并分析作物生长、产量、水分利用效率和灌溉水生产效率对灌溉的响应，以此得到适宜于北方农牧交错带地区裸燕麦的最优灌溉制度，为该地区水资源有效利用和裸燕麦高效生产提供理论支撑
节水灌溉 2022年3期2022-04-06
- 外源半胱氨酸缓解裸燕麦镧胁迫的生理机制
性下降［8］；裸燕麦（Avena nuda）和黑麦草（Lolium perenne）矿质元素平衡破坏、碳氮代谢失调和光合作用受抑［4，9−10］；番茄（Lycopersicon esculentum）干物质积累下降［11］。可见La 胁迫诱导细胞代谢紊乱和生长受抑等胁迫伤害。因此，探寻缓解作物La 胁迫伤害的技术途径，对克服稀土应用带来的负面效应具有重要实际意义。硫化氢（hydrogen sulfide，H2S）是植物体内新发现的第3 种气体信号分子，它参
草业学报 2021年11期2021-11-22
- 基于MaxEnt模型的中国裸燕麦种植气候适宜性评价
杂粮作物。大粒裸燕麦(AvenanudaL.)起源于中国[14-15]，又称“莜麦”、“玉麦”和“铃铛麦”，是一种喜冷凉、耐旱耐瘠薄、适应性较强的农作物，是我国主要的燕麦栽培种。在我国北方地区自古以来就有种植、食用燕麦的传统，燕麦较其他粮食作物在蛋白质、氨基酸、脂肪以及可溶性膳食纤维等方面具有更高的营养价值[16-17]。近年来，随着人们生活品质提高与膳食结构改善，对食品安全、营养和保健等方面的需求日益增加，燕麦及燕麦制品的消费需求呈现增长趋势，我国燕麦市
中国农业大学学报 2021年9期2021-11-09
- 河北坝上地区雨养裸燕麦田间蒸散规律
重大战略需求，裸燕麦作为一种适宜当地气候、具有较高经济价值的粮饲一体作物，成为本地区发展高效农牧业的理想作物种类[7-10]。然而，水是农业的命脉，针对北方农牧交错带寒冷而干旱的气候条件，如何利用有限的水资源实现最高作物产量及水分利用效率，已经成为本地区亟待解决的问题。雨养作物的田间水分消耗主要通过蒸散耗水来完成，因此，精确估算雨养作物田间蒸散量并明析其变化规律对于作物需水管理、旱情预测等方面具有重要的理论意义及应用价值。当前，国内外学者对测定作物蒸散量的
干旱地区农业研究 2021年4期2021-08-11
- 裸燕麦籽粒剪切特性研究*
年生草本作物。裸燕麦籽粒纤细瘦长，有腹沟，叶鞘光滑或背有微毛，形状多呈筒形、纺锤形。皮燕麦籽粒带壳，大多数饲用。裸燕麦籽粒不带壳，是我国主要种植的品种，食用价值很高。裸燕麦的生长周期短，具有极强的抗旱、耐寒、耐脊的特性，并且具有很高的营养价值和药用价值，越来越受到广大消费者的喜爱，市场的需求量很大[1]。山西省的裸燕麦种植主要分布在晋西北，面积有170 khm2，年产量15万t左右，占据全国产量的10%[2]。国外燕麦品种以皮燕麦为主，收获方式多以更换割台
中国农机化学报 2021年6期2021-07-15
- 基于GIS的宁夏裸燕麦NLY17-05种植气候适宜性精细化区划
产性、稳产性的裸燕麦NLY17-05品种，并以此作为宁夏不同气候条件下适宜种植的主体品种及研究品种。通过对产量与关键气象因子的相关性分析，选取4个气候适应性区划指標：海拔、5—6月降水量、6—7月最高气温≥32 ℃日数、4—6月平均最高气温。研究结果表明，宁夏海原县西南部、西吉县、固原市原州区、隆德县、彭阳县、泾源县为裸燕麦NLY17-05适宜种植区（最适宜区和适宜区），该地区海拔较高，裸燕麦生长发育需水关键期降水充足、灌浆期间气温适宜、高温日数较少，可以
江苏农业科学 2021年8期2021-05-26
- RZWQM2模型对裸燕麦作物生长模拟的适用性研究
土资源的压力。裸燕麦（Avena sativa L.）作为一种抗旱耐寒的禾本科作物[2]，在我国已有2100年的种植历史，主要种植在华北、西北、西南及冷凉气候的半干旱地区的农牧交错带。裸燕麦在生长阶段因作物品种、栽培方式和播期的不同使得生育期不同，早熟裸燕麦生育期为105～125 d；中熟品种为90～105 d，属于粮饲兼用型作物；而晚熟生育期则可达到250 d以上，株高较高，茎叶较大[3]。同时裸燕麦籽粒具有很高的营养价值[4]，秸秆也是一种具有良好适口
节水灌溉 2021年5期2021-05-26
- 外源H2S对盐碱胁迫下裸燕麦幼苗生长 和生理特性的影响
研究鲜见报道。裸燕麦(Avenanuda)是中国西部地区广泛种植的一种禾本科燕麦属杂粮作物，具有较强的耐盐碱特性，被认为是改良盐碱地的先锋作物[2]。然而，盐碱混合胁迫是裸燕麦生长发育和产质量提高的重要制约因素之一。本试验以裸燕麦为材料，试图通过盆栽沙培试验，模拟裸燕麦种植区土壤盐碱环境，研究喷施H2S供体NaHS对植株生长、叶片活性氧代谢和渗透物质积累的影响，揭示H2S调控植物抗盐碱性的生理机制及探寻适宜的NaHS喷施浓度，以期为裸燕麦的抗盐碱栽培提供理
麦类作物学报 2021年2期2021-05-20
- 外源H2S供体NaHS浸种对盐碱胁迫下裸燕麦种子萌发特性的影响
745000）裸燕麦（Avena nudaL.）是起源于中国的一种禾本科（Gramineae）燕麦属（Avena）一年生杂粮作物，我国主要在内蒙古、河北、山西、陕西和甘肃等地种植，播种面积仅次于小麦（Triticum aestivum）、玉米（Zea mays）和水稻（Oryza sativa）［1］。裸燕麦虽具较强抗逆性，但其籽粒蛋白质和油脂含量高，种子容易劣变［2］。北方地区土壤常含较高盐碱成分，使盐碱胁迫成为抑制裸燕麦种子萌发的重要限制因子之一［3］
植物研究 2021年6期2021-03-02
- NaHS 引发提高裸燕麦种子活力的生理机制
745000）裸燕麦（Avena nuda）也称莜麦，是起源于中国的一种禾本科燕麦属一年生粮饲兼用作物，其栽培历史已有两千多年，在我国内蒙古、河北和山西等北方地区广泛种植，播种面积仅次于小麦（Triticum aestivum）、水稻（Oryza sativa）和玉米（Zea mays）［1］。裸燕麦籽粒的蛋白质含量高达15.6%，脂肪含量达3.1%～11.6%，远高于小麦、水稻、玉米和荞麦（Fagopyrum esculentum）；其富含膳食纤维、黄酮
草业学报 2021年2期2021-02-27
- 12个裸燕麦品种（系）在定西半干旱区的试验初报
对引进的10个裸燕麦品种（系）和自育的2个裸燕麦品种进行了比较试验。结果表明，平均折合产量以晋燕17号最高，为2 500.0 kg/hm2，较定莜10号（CK）增产26.14%; 201229-1居第2位，平均折合产量为2 445.9 kg/hm2，较定莜10号（CK）增产23.40%;坝莜18号居第3位，平均折合产量为2 351.4 kg/hm2，较定莜10号（CK）增产18.64%;魏都莜5号、晋燕18号、白燕18号平均折合产量较高，分别较定莜10号（
甘肃农业科技 2020年8期2020-11-09
- 根际促生菌对裸燕麦光合特性及生长的影响
成混合菌剂，以裸燕麦为供试作物，进行室内盆栽试验，研究根际促生菌对裸燕麦光合生理的影响。结果表明，添加混合菌剂与对照相比，裸燕麦抽穗期净光合速率（Pn）、气孔导度（Gs）、蒸腾速率（Tr）、叶片胞间CO2浓度（Ci）分别增加了36.92%，14.77%，4.83%，13.72%，灌浆期分别增加了50.30%，24.76%，9.16%，22.62%;混合菌剂化肥减半与对照相比，抽穗期净光合速率（Pn）、气孔导度（Gs）、蒸腾速率（Tr）、叶片胞间CO2浓度（
天津农业科学 2020年3期2020-06-03
- 胞质Ca2+参与外源H2S促进盐碱胁迫下裸燕麦种子萌发
为脆弱的阶段。裸燕麦(Avenanuda)禾本科(Gramineae)燕麦属(Avena)一年生杂粮作物，在我国北方广泛种植，土壤较高的盐碱含量成为其种子萌发和成苗的重要胁迫因素[1]。硫化氢(Hydrogen sulfide,H2S)是近几年在植物体内发现的一种新型气体信号分子，它参与植物生长发育和逆境响应调节。如H2S作为下游信号与生长素共同诱导番茄(Lycopersiconesculentum)侧根的形成[2]，维持盐胁迫下紫花苜蓿(Medicago
植物研究 2020年1期2020-03-10
- 内蒙古荞麦和燕麦矿物质测定与分析
wheat）和裸燕麦（caked oat）是内蒙古优势特色粮食资源[1-2]，不仅含有丰富的碳水化合物、蛋白质和脂肪等，还含有多种矿物质元素，尤其荞麦中的Mg 含量非常高[3]。长时间Mg 摄入不足，可能导致心血管疾病和骨质疏松等慢性疾病，Mg 摄入不足问题普遍存在，但却未引起营养界及社会足够重视[4-6]，荞麦中Mg 含量显著高于其它谷物，可以作为天然Mg 元素的最佳来源。目前对荞麦和燕麦的蛋白质、脂肪和淀粉等营养成分及黄酮类生物活性化合物研究较多[7-
食品研究与开发 2020年4期2020-02-29
- 响应面优化超声辅助裸燕麦蛋白/β-葡聚糖糖基化改性工艺
530004)裸燕麦俗称莜麦,是燕麦的一种,营养价值高,其中蛋白含量约13%～17%,是大米的3倍,面粉的1.6倍，具备人体所含的8种必需氨基酸,有“超级谷物”之称[1]。裸燕麦蛋白含量在谷物蛋白中居于首位,其中球蛋白含量超过50%。由于裸燕麦蛋白本身的理化性质较差,致使裸燕麦的加工特性低,限制其研发与应用[2-3]。为了改良裸燕麦蛋白的相关理化性质,并使之具有一定功能性,扩宽裸燕麦资源的开发前景,可以对裸燕麦蛋白进行改性处理[4]。而糖基化改性是较为理想
食品工业科技 2020年2期2020-02-18
- 外源H2S对渗透胁迫下裸燕麦种子萌发和幼苗生长的影响
长发育的前提。裸燕麦(AvenanudaL.)为起源于中国的一种禾本科燕麦属一年生杂粮作物，其籽粒蛋白质和油脂含量高，氨基酸组成均衡[1]，且富含膳食纤维β-葡聚糖及总酚、黄酮、矿物质和维生素等功能性营养成分，因而其被誉为“全价营养食品”[2]，在我国内蒙古、山西、河北、陕西和甘肃等地广泛种植，播种面积仅次于小麦(Triticumaestivum)、玉米(Zeamays)和水稻(Oryzasativa)[3]。裸燕麦虽然具有较强抗旱和耐盐碱特性，但干旱和盐
干旱地区农业研究 2020年6期2020-02-03
- 不同类型燕麦农艺和饲草品质性状分析
ativa)和裸燕麦(Avenanuda)两种，其中皮燕麦起源于伊朗和俄罗斯等地区，裸燕麦则起源于中国和蒙古[2]。通常认为，裸燕麦籽粒由于含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，可作为极好的膳食产品；而皮燕麦除了可作为人类膳食产品以外，又因其具有茎叶多汁柔嫩，粗蛋白含量高，氨基酸含量均衡等特点而可作为饲草使用[3]。然而，由于现阶段我国仍缺乏足够的自主选育的饲草型燕麦品种，使得选育过程中依靠哪些性状作为育种目标的评判依据仍不清晰，而皮燕麦和裸燕麦在饲草品质上的
草业学报 2019年12期2019-12-20
- 外源H2O2对干旱胁迫下裸燕麦幼苗叶片生理特性的影响
745000)裸燕麦(AvenanudaL.)是我国丘陵沟壑旱作区栽培的一种杂粮作物，具有喜阴凉、耐盐抗旱等生物学特性，主要分布在西南、西北、华北等地区的高海拔冷凉地带，年种植面积约55万hm2[1]。裸燕麦籽粒不仅蛋白质、脂肪和β-葡聚糖等营养成分高，而且还具有控制血糖、血压和血脂升高的保健功效[2]。然而，裸燕麦种植区多属于干旱半干旱少雨地区，干旱胁迫成为其生长发育和产量提高的重要限制因子。干旱胁迫下，裸燕麦叶片光合速率下降[3]，活性氧(Reacti
干旱地区农业研究 2019年4期2019-09-16
- 添加蔗糖对裸燕麦酵素发酵过程中理化指标与活性成分变化的影响
6]等,但是以裸燕麦种子为单一原料进行酵母发酵生产酵素的研究鲜见报道。本实验以裸燕麦种子为原料,添加纯种酵母菌促进酵解,添加糖类成分加速发酵,同时对比不添加糖类成分的裸燕麦种子发酵,选择多酚含量为功能性成分指标、还原糖和酒精含量为发酵进程指标,并对基本营养成分可溶性蛋白质含量进行测试,以考察不同发酵阶段各物质成分的变化情况,为新型裸燕麦酵素工艺优化及产品开发提供理论依据。1 材料和方法1.1 材料与仪器菌种:安琪活性干酵母 安琪酵母股份有限公司;山西裸燕麦
食品工业科技 2019年15期2019-08-28
- 裸燕麦对重金属镉(Cd)胁迫的生理生态响应及Cd累积特性
改善生态环境。裸燕麦(AvenanudaL.) 是起源于我国的禾本科燕麦属一年生小杂粮作物[12]，在内蒙古、山西、河北、甘肃、宁夏等省区广泛种植，年种植面积约55×108hm2[13]。裸燕麦的籽粒蛋白质和脂肪含量远高于小麦、水稻等禾本科作物，尤其是含有较高的β-葡聚糖和燕麦黄酮等营养成分，对控制血压、血糖和血脂升高及改善胃肠功能具有一定功效[14]。燕麦片已成为超市销售和人们喜爱的谷类营养食品[15]。裸燕麦具有抗旱、耐盐、耐贫瘠和生长期短等生态学特性
麦类作物学报 2019年5期2019-06-14
- 镧胁迫下外源H2O2对裸燕麦幼苗叶绿素荧光参数和光合碳同化酶活性的影响
究尚未见报道。裸燕麦(Avenanuda)是我国北方和西南阴凉山区广泛种植的禾本科燕麦属一年生小杂粮作物,籽粒的蛋白质和脂肪含量远高于禾本科其它作物,并富含黄酮和β-葡聚糖等药效成分,能够降低血清胆固醇和改善胃肠功能[23]。本研究探讨喷施H2O2预处理对La胁迫下裸燕麦幼苗生长及叶片叶黄素循环、叶绿素荧光参数、光系统吸收光能分配和碳同化关键酶活性的影响,揭示外源H2O2对RE胁迫下作物光合生理响应的调控机理,以期为深入探究H2O2调节光合作用的机理及利用
生态学报 2019年8期2019-05-31
- 外源H2O2对盐碱混合胁迫下裸燕麦幼苗生长和抗性生理的影响
研究鲜见报道。裸燕麦(AvenanudaL.)是我国西北、西南和华北阴凉山区普遍种植的一种小杂粮作物，其籽粒蛋白质含量高，必需氨基酸均衡，并有降压减脂等保健功效[20]。裸燕麦被称为是改良盐碱地的先锋作物[21]，盐碱胁迫成为影响其生长发育的重要因子。本研究以甘肃省广泛种植的裸燕麦品种‘定莜6号’为材料，模拟种植地盐碱的组成，研究喷施H2O2对盐碱混合胁迫下幼苗生长及抗性生理的影响，探讨H2O2提高其盐碱耐性的作用及其生理机制，以期为利用H2O2增强裸燕麦
植物研究 2019年2期2019-03-19
- 外源H2O2对镉胁迫下裸燕麦叶绿素荧光参数和镉积累特性的影响
潜力[16]。裸燕麦(AvenanudaL.) 是我国西北、西南和华北等地广泛种植的禾本科燕麦属杂粮作物，其籽粒的蛋白质和脂肪含量远高于小麦、水稻等主要粮食作物，尤其是其富含的β-葡聚糖和燕麦黄酮对控制血脂、血压和血糖升高及改善胃肠功能具有保健功效[17]。裸燕麦具有较强的耐盐抗旱和耐贫瘠特性，常种植在盐碱地或受重金属污染等质地较差的土壤上，土壤重金属成为制约其生长发育的重要因素。有研究表明，根施H2O2可缓解Cd胁迫对裸燕麦生长的抑制[18]。然而，外源
干旱地区农业研究 2019年6期2019-02-25
- 第六轮国家裸燕麦品种区试定西点总结
年第六轮国家裸燕麦品种区试定西点结果表明，在11个参试品种中，以蒙燕04-130丰产性、稳产性、抗逆性等综合性状表现良好；折合产量最高，为2 120 kg/hm2，较对照品种坝莜3号增产4.95%。适宜在定西市及周边干旱半干旱地区种植。关键词：裸燕麦；品种（系）；区试；定西中图分类号：S512.6 文献标志码：A 文章编号：1001-1463（2018）07-0026-04doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2018.07.009A
甘肃农业科技 2018年7期2018-09-10
- 过氧化氢缓解裸燕麦幼苗低温胁迫的主成分和隶属函数分析
745000)裸燕麦(AvenanudaL.)为起源于中国的禾本科(Gramineae)裸燕麦属(Avena)一年生草本植物，在植物学分类上是一个独立的物种[1]，具有喜阴凉、耐盐抗旱和生长期短的生物学特性。裸燕麦籽粒营养价值高，必需氨基酸组成平衡，是我国西北、西南和华北等省区广泛种植的一种小杂粮作物，年种植面积约1 600万hm2[2]。裸燕麦喜凉爽但不耐寒，幼苗能忍受-4～-2℃的低温。我国北方常见的倒春寒气候是影响该区裸燕麦幼苗生长发育的重要制约因素
植物研究 2018年5期2018-09-01
- 锡林郭勒盟裸燕麦生产状况及存在的问题和对策探讨
种植种类主要以裸燕麦为主，裸燕麦不仅是锡林郭勒盟的重要粮草兼用作物，而且也是重要的特色作物之一。随着我国经济的不断发展以及人口的不断增多，人们的膳食结构、畜牧业压力以及保健意识也不断提高，人们对裸燕麦食品、饲料的需求量也大量增大，锡林郭勒盟的裸燕麦产业化发展在依托自然资源的前提下，不断调整发展布局以大力发展裸燕麦的发展。故而本文将对锡林郭勒盟裸燕麦的生产状况以及存在的问题进行分析，并针对这些问题提出相应的解决措施，以期能够保障锡林郭勒盟的产业化发展。1锡林
新农村 2018年2期2018-08-18
- 宁南山区不同裸燕麦品种产量与品质比较研究
单位提供的9个裸燕麦品种为供试材料，对其产量和品质进行分析比较，旨在筛选出适宜宁南山区种植的裸燕麦品种，为宁南山区燕麦产业的发展提供品种保障。结果表明，坝莜8号的籽实产量最高，但其营养品质差；早熟品种白燕15号，在授粉过程中受固原当地当年高温干旱的影响，导致产量低，但粗蛋白及粗脂肪含量均顯著高于其他品种。远杂2号和201215-3-2-2产量稳定，较对照宁莜1号产量高，且差异达显著水平。远杂2号和201215-3-2-2的粗蛋白质、粗脂肪含量均较对照宁莜1
现代农业科技 2018年3期2018-03-16
- 优质裸燕麦新品种坝莜8号的特征特性及其推广效益分析
牛洁摘要 裸燕麦新品种坝莜8号具有抗旱、耐贫瘠、抗病、优质、高产等优异性状和特性，该品种的引进改善了内蒙古地区优质燕麦品种短缺的现状，为该区燕麦产业的发展提供了有力的支撑，通过多年的推广示范，取得了显著的经济效益、社会效益和生态效益。关键词 裸燕麦；坝莜8号；引进与推广；效益分析中图分类号 S512.6 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）03-0059-01Abstract The new variety of naked oat
现代农业科技 2018年3期2018-03-16
- 粮草兼用裸燕麦新品种张莜7号的选育与高产栽培技术
推广·粮草兼用裸燕麦新品种张莜7号的选育与高产栽培技术周海涛1，张新军1，杨晓虹1，李天亮1，刘文婷1，白静1，赵艳格2，王兵1，杨才1 (1.河北省农林科学院张家口分院， 河北 张家口 075000；2.张家口市园林管理处， 河北 张家口 075000)利用核不育莜麦ZY基因为桥梁品种，采取多亲本聚合杂交法，培育成丰产、抗旱、耐瘠、品质优粮草兼用裸燕麦新品种张莜7号。该品种千粒重24.60 g，生育期100 d左右，株高131 cm，粗蛋白含量13.72
种子 2017年5期2017-12-02
- 外源ALA对常温和高温条件下裸燕麦生长发育及抗氧化酶活性的影响
温和高温条件下裸燕麦生长发育及抗氧化酶活性的影响王传凯，郭淼*(南阳农业职业学院，河南南阳473000)以盆栽裸燕麦为试验材料，研究了常温和高温条件下喷施0、10、50、100 mg/L的5－氨基乙酰丙酸(ALA)对裸燕麦生长发育和抗氧化酶活性的影响，以期为提高裸燕麦耐热性和生产力提供参考依据。结果表明，在常温条件下，施用ALA增加了裸燕麦株高、叶长、叶宽、叶面积、干鲜质量、叶绿素a含量、叶绿素a/b、类胡萝卜素含量及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(
河南农业科学 2017年7期2017-07-31
- 灌溉定额对春播裸燕麦土壤氮素的影响
灌溉（CK）对裸燕麦土壤不同土层氮素的影响，结果表明，100 mm滴灌定额处理的裸燕麦，其土壤的全氮含量高于其他处理，并随着土层深度的增加而逐渐减少；60 mm滴灌定额处理的裸燕麦，其不同土层土壤的硝态氮、铵态氮含量高于其他处理，随着土层深度的增加，硝态氮、铵态氮含量呈下降趋势；滴灌定额处理的硝态氮、铵态氮含量均高于传统灌溉（CK），传统灌溉易造成土壤硝态氮向下淋洗，不利于裸燕麦对氮素的吸收利用。关键词：滴灌定额；裸燕麦；土壤氮素；硝态氮；铵态氮中图分类号
江苏农业科学 2016年10期2017-02-05
- 青海省裸燕麦高产栽培技术
603）青海省裸燕麦高产栽培技术贺永录（湟中县土门关乡经济发展中心，青海 西宁 811603）燕麦是青藏高原上广泛种植的作物，拥有很悠久的种植历史。青海省选育了一些优良的裸燕麦品种，积极推广和发展裸燕麦的种植。种植裸燕麦可以优化产业结构，提升社会效益和经济效益，因此对于裸燕麦的高产栽培技术受到广泛重视。裸燕麦；高产栽培技术；经济效益1 选用适宜的品种裸燕麦品种的选择要因地制宜，根据不同地区的环境选择合适的品种。青海地区海拔差异较大，各地区的温度也相差很多，
种子科技 2017年12期2017-01-12
- 混合盐碱胁迫下裸燕麦的种子萌发和幼苗逆境生理特征
混合盐碱胁迫下裸燕麦的种子萌发和幼苗逆境生理特征刘建新1,2王金成1,2王瑞娟1,2贾海燕1,2(1.陇东学院生命科学与技术学院，庆阳 745000；2.甘肃省高校陇东生物资源保护与利用省级重点实验室，庆阳 745000)为了解裸燕麦新品种‘定莜6号’对混合盐碱胁迫的生理响应，根据种植区土壤盐分的组成，采用砂培法研究了不同浓度混合盐碱处理对种子萌发和幼苗逆境生理特征的影响。结果表明，随着处理浓度增大，裸燕麦种子萌发率、萌发指数、活力指数及幼苗含水量和生物量
植物研究 2016年2期2016-11-09
- 低温对不同萌发状态裸燕麦种子生长生理特性的影响
萌动、发芽）的裸燕麦种子分别于0 ℃下处理24、48、72 h，测定裸燕麦种子发芽及各项生长、生理指标。结果表明：随低温胁迫时间的延长，发芽率、发芽势、发芽指数及活力指数均显著降低。与对照相比，低温胁迫显著抑制了根长、芽长、鲜质量、干质量及根冠比，其中48 h时间处理下，根长、鲜质量、干质量及根冠比受抑制程度最小。各处理下的相对电导率、丙二醛含量及可溶性蛋白含量表现为不同程度的增加，脯氨酸含量显著降低。综上所述，裸燕麦对24、48 h的低温处理有一定的忍耐
江苏农业科学 2016年6期2016-07-25
- 高寒地区播期对三种裸燕麦品种灌浆特性影响的研究
地区播期对三种裸燕麦品种灌浆特性影响的研究刘文辉1,2(1.青海大学，青海 西宁 810016；2.青藏高原优良牧草种质资源研究省级重点实验室，青海省畜牧兽医科学院，青海 西宁 810016)摘要：以青引3号、白燕2号和坝燕3号莜麦为研究对象，在青藏高原地区开展了播期对3种裸燕麦品种灌浆速率及灌浆特性的研究，旨在掌握和了解3种裸燕麦籽粒灌浆特性，为青藏高原地区裸燕麦种子生产提供理论依据。结果表明，3种裸燕麦不同播期籽粒灌浆规律均符合Richards曲线，灌
草业学报 2016年3期2016-04-27
- 8个大粒裸燕麦品种核型研究
6)8个大粒裸燕麦品种核型研究耿帆1,2,4，周青平3*，梁国玲2,4，贾志锋2,4，刘文辉2,4，丁成翔2,4，刘勇2,4，颜红波2,4(1.青海大学农牧学院，青海 西宁 810016；2.青海省畜牧兽医科学院，青海 西宁 810016；3.西南民族大学青藏高原研究所，四川 成都 610041；4.青藏高原优良牧草种质资源研究利用省级重点实验室，青海 西宁 810016)摘要：采用常规压片法对来源于我国不同省份的8个大粒裸燕麦品种进行了核型分析及进化趋
草业学报 2016年3期2016-04-27
- 优质加工型裸燕麦新品种坝莜8号选育及推广应用
0）优质加工型裸燕麦新品种坝莜8号选育及推广应用李云霞1，田长叶1，赵世峰2，武永祯1，曹丽霞2，左文博1，董占红1，葛军勇1，李凤荣3，时玉琛2（1.河北省高寒作物研究所，河北张家口075000；2.张家口市农业科学院，河北张家口075000；3.尚义县农牧局，河北尚义076750）坝莜8号是以皮、裸燕麦种间杂交育成的裸燕麦高代品系品2号为母本，以8711-40-3为父本，采用裸燕麦品种间有性杂交和系谱法选育培育而成的裸燕麦新品种，其高度聚合了皮、裸燕麦
河北农业科学 2016年6期2016-02-14
- 外源一氧化氮提高裸燕麦幼苗的耐碱性
源一氧化氮提高裸燕麦幼苗的耐碱性刘建新*，王金成，王瑞娟，贾海燕(陇东学院生命科学与技术学院，甘肃省高校陇东生物资源保护与利用省级重点实验室, 甘肃 庆阳 745000)摘要：采用营养液砂培方法，研究外源一氧化氮(NO)供体硝普钠(SNP)对NaHCO3胁迫下裸燕麦幼苗生长、活性氧代谢和渗透溶质积累的影响。结果表明，1~200 μmol/L SNP能够缓解75 mmol/L NaHCO3胁迫对裸燕麦幼苗生长的抑制作用，25 μmol/L SNP的缓解作用最
草业学报 2015年8期2016-01-27
- 萎蔫处理和添加剂对裸燕麦青贮饲料品质的影响
处理和添加剂对裸燕麦青贮饲料品质的影响葛 剑1杨翠军2杨志敏3白雪梅2（河北北方学院动物科技学院1，张家口 075131）（河北北方学院生命科学研究中心2，张家口 075000）（张家口市农科院3，张家口 075131）研究了萎蔫处理和添加剂对裸燕麦青贮饲料发酵品质和营养成分的影响。以灌浆期的全株裸燕麦为青贮原料，分别在新鲜和萎蔫处理条件下，均设置0.4%甲酸（formic acid，FA）、2%蔗糖（sucrose，S）和EM菌液（0.1%、0.2%和0
中国粮油学报 2015年9期2015-12-20
- 裸燕麦谷蛋白酶解物的纯化及其清除自由基活性研究
010018）裸燕麦谷蛋白酶解物的纯化及其清除自由基活性研究马萨日娜1张美莉1付 媛2乌云达来1斯琴其木格1（内蒙古农业大学食品科学与工程学院1，呼和浩特 010018）（内蒙古农业大学理学院2，呼和浩特 010018）利用碱性蛋白酶对裸燕麦谷蛋白进行酶解，采用超滤及离子交换层析对酶解物进行纯化，然后考察各分离组分清除·OH、DPPH·能力。结果表明：超滤法分离裸燕麦谷蛋白酶解物所得的5个组分中，组分Ⅰ清除·OH能力最强。其质量浓度为3 mg／mL时清除·
中国粮油学报 2015年9期2015-12-20
- Flexible ureteroscopy:Technological advancements,current indications and outcomes in the treatment of urolithiasis
、gp030；裸燕麦以品5号为对照，参试品系是gl011、gl001、gl016。对照为光照敏感品种。供试材料均由张家口市农科院提供。4.5.Treatment of urolithiasis in obese patientsObesity is a common prevalent disease of the Western world that is associated with higher risk of urolithiasis.Yet o
Asian Journal of Urology 2015年3期2015-12-16
- 添加剂和混合比例对裸燕麦和紫花苜蓿混贮品质的影响
剂和混合比例对裸燕麦和紫花苜蓿混贮品质的影响葛剑1，杨翠军2，刘贵河1*，杨志敏3，白雪梅2(1.河北北方学院动物科技学院，河北 张家口 075131；2.河北北方学院生命科学研究中心，河北 张家口 075000；3.张家口市农业科学院，河北 张家口 075131)探讨添加剂和不同混合比例对裸燕麦和紫花苜蓿混贮饲料品质的影响，为开展牧草混播及调制高质量的混合青贮饲料提供参考。以裸燕麦和紫花苜蓿为原料，按质量比1∶1、2∶1和1∶2进行混合青贮，并分别加入0
草业学报 2015年6期2015-04-15
- 皮燕麦片和裸燕麦片的化学组分及流变学特性比较
我国则以无稃的裸燕麦(A.nuda L.)品种为主［5－6］。燕麦经过加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，且几乎保留了燕麦中的所有营养成分，成为深受欢迎的全谷物食品［7］。目前，国内市场上出售的“麦片”种类很多。有用大麦生产的大“麦片”，有小麦生产的小“麦片”，有用各种粮谷粉或淀粉生产的速溶“麦片”等。燕麦片、大麦片、小麦片都属于“早餐谷物”类。与燕麦片一样，大麦片和小麦片经煮沸数分钟也成稀粥，但是从营养价值和保健效果来说就有很大不同。大麦和小
中国粮油学报 2015年12期2015-03-11
- 科技成就中国大陆高产优质裸燕麦
，研创了“皮、裸燕麦种间杂交”、“冀北裸燕麦生态育种法”、“裸燕麦单倍体育种法”、“裸燕麦核质杂种育种法”、“四倍体大燕麦与六倍体裸燕麦杂交技术”等多项具国际领先水平的新方法、新成果，使中国大陆实现了裸燕麦品种“早中晚”熟型和“高中低”产型的品种配套，育成的品种在河北省的推广普及率达到100%，在全国的推广普及率达到70%以上，累计创社会经济效益50多亿元；创新对光照不敏感资源900余份、燕麦米专用资源20余份以及蛋白质含量24%的裸燕麦新资源。该所研究推
海峡科技与产业 2014年2期2014-06-30
- 基施硒肥对裸燕麦营养水平的影响
463000）裸燕麦（Avenanuda）是禾本科燕麦属一年生草本植物，起源于塞外阴山和雁北一带，现主要分布在我国北方内蒙古、陕西和山西北部［1，2］。加拿大、俄罗斯和外蒙古也有少量种植。其产量高，质量好，适口性好，是一种公认的粮、料、草兼优的作物［3］。由于裸燕麦适合凉爽干燥的气候条件，又具有抗旱、耐贫瘠、抗寒等特点，所以长期以来，该作物基本上仅在我国干旱冷凉地区广泛种植。河南省地处中原，与原产地在气候土壤条件方面差异很大，一般认为在河南各地不适宜种植，
草业学报 2013年1期2013-04-10
- 传统高温炒制工艺对裸燕麦淀粉品质的影响
高温炒制工艺对裸燕麦淀粉品质的影响郭项雨，任 清*，张 晓(北京工商大学食品学院，食品添加剂与配料北京高校工程研究中心，北京 100048)通过扫描电子显微镜及X射线衍射仪观察炒制裸燕麦淀粉的形貌及晶体特征，并测定其理化特性及消化特性。结果表明：与未炒制裸燕麦淀粉相比，炒制裸燕麦淀粉的外貌及晶体特征发生明显改变，并且其直链淀粉含量明显下降，蓝值及糊化温度降低，慢消化淀粉(SDS)和抗性淀粉(RS)含量较低；而透明度及溶解度增加，易消化淀粉(RDS)含量较高
食品科学 2012年11期2012-06-01
- 炒制裸燕麦淀粉的提取及理化特性研究
0048)炒制裸燕麦淀粉的提取及理化特性研究郭项雨， 任 清， 张 晓(北京工商大学食品学院/食品添加剂与配料北京高等学校工程研究中心，北京 100048)通过单因素实验及正交试验，确定碱法提取炒制裸燕麦淀粉的最佳工艺，并测定其理化特性．结果表明，炒制裸燕麦淀粉较佳提取条件是料液比为1∶18，pH值为9.5，提取温度为50℃，提取时间为60 min．在此条件下，炒制裸燕麦淀粉提取率可达57.54%．理化特性研究表明，炒制裸燕麦淀粉中直链淀粉含量、蓝值及糊化
食品科学技术学报 2011年5期2011-12-07
- 湿热处理对裸燕麦复配米方便米饭品质的影响
8)湿热处理对裸燕麦复配米方便米饭品质的影响刘韫瑜 张美莉 冯志宽(内蒙古农业大学食品科学与工程学院,呼和浩特 010018)燕麦属于粗杂粮,具有极高的营养价值。为了改善目前市场上方便米饭多以粳米为原料,加之在生产工艺中造成米饭营养流失而引起的方便米饭营养不足,以裸燕麦米为原料,与粳米以适当比例配合,制作裸燕麦复配米方便米饭,确定方便米饭加工工艺最佳工艺参数。试验结果表明,将裸燕麦用沙滚碾米机进行碾磨后与粳米以适当比例复配,裸燕麦米与粳米的最佳比例为 1∶
中国粮油学报 2011年1期2011-11-17
- 裸燕麦球蛋白提取条件及其功能特性研究*
ne分级法提取裸燕麦球蛋白，寻找最佳提取工艺条件提高蛋白提取率，并对裸燕麦球蛋白的溶解性、乳化性、起泡性、黏度等功能特性进行研究，为裸燕麦蛋白的开发利用提供理论依据。1 材料与方法1.1 材料及主要仪器材料:裸燕麦，取自内蒙古武川县，贮藏于0～4℃;大豆色拉油，市售。药品试剂:牛血清白蛋白(BSA)、VC(Sigma化学药品公司);考马斯亮蓝G－250、十二烷基硫酸钠(SDS)、邻二氮菲、硫酸亚铁、双氧水等为分析纯(AR)。主要仪器:K9850全自动凯氏定
食品与发酵工业 2010年7期2010-01-13