硫胺素
- 以韦尼克-科萨科夫综合征为主要表现的再喂养综合征 1 例
充血磷及大剂量硫胺素（维生素B1）治疗后，患者眼震消失、记忆力及四肢肌力好转。图3 颅脑MRIFig.3 Brain MRI患者出院后继续口服硫胺素100 mg /d，并鼻饲全肠内营养治疗。出院1个月后随访，患者精神好转，表达流利，借助外力可站立、翻身，体质量增加，无明显腹部不适。讨论再喂养综合征（RS）是指严重营养不良或禁食患者在重新接受能量供给后，出现的以低血磷、低血钾、低血镁为主的电解质紊乱、硫胺素不足、体液潴留、糖代谢改变及由此产生的一系列代谢紊乱
实用医学杂志 2023年20期2023-11-23
- Shoshin脚气病并多器官功能衰竭一例
的影响2 讨论硫胺素(维生素B1)是一种水溶性维生素,对维持机体的能量代谢、心血管及神经等系统的功能发挥着非常重要的作用。硫胺素缺乏可引起干性脚气病、湿性脚气病或Wernicke脑病等。其中,湿性脚气病是硫铵素缺乏引起的一种严重心血管疾病,可表现为急性暴发性或慢性发作[1]。急性暴发性脚气病又称为“Shoshin脚气病”(Shoshin来自日语,Sho表示急性损伤,shin表示心脏)[2]。“Shoshin脚气病”病情重、进展快,治疗不及时可导致患者在数小
中国心血管杂志 2023年2期2023-05-28
- 硫胺素缺乏小鼠脑内Tau 蛋白病理特征分析
临床研究显示，硫胺素代谢障碍与AD 发病关系密切［2-3］，但硫胺素代谢障碍对Tau病理形成的影响尚不清楚。 因此，本实验通过构建硫胺素缺乏（thiamine deficiency， TD）小鼠模型，分析其脑内Tau 蛋白病理改变特征。 从而为硫胺素代谢障碍致AD 相关病理产物的形成提供实验依据。1 材料与方法1.1实验动物3月龄 SPF 级 C57／BL6 小鼠由中国科学院上海斯莱克实验动物中心提供，标准环境下饲养，自然照明，自由进食和饮水。 本实验由复
老年医学与保健 2022年6期2023-01-09
- 香苏杂交猪THTPA、TPK1 基因组织表达及其与硫胺素含量的关联性分析
550025）硫胺素（Thiamine）通过热降解途径分解成含硫化合物以增强肉风味，提升肉类感官评价。硫胺素作为体内的必需物质，不仅可以维持动物机体功能，还可以适当减轻动物应激反应。动物体内不能自主合成硫胺素，在食物摄取不足时，会造成硫胺素缺乏。猪缺乏硫胺素的临床表现为神经症状，最直观的就是会影响猪的食欲，影响增重，严重者还会出现呕吐现象。近年来，国内外对不同物种的、基因进行了大量研究。THTPAse（硫胺素三磷酸酶）是催化硫胺素三磷酸产生硫胺素焦磷酸的重
中国畜牧杂志 2022年7期2022-07-13
- 硫胺素联合叶酸治疗维持性血液透析患者认知损害的研究
8]结果表明，硫胺素作为转酮醇酶的辅助因子，在减少神经系统活性氧(reactive oxygen species, ROS)产生，减轻氧化应激反应中发挥重要作用。叶酸具有直接的抗氧化效应，通过与内皮型一氧化氮合酶(endothelial nitric oxide synthase, eNOS)相互作用，影响NO辅助因子的生物利用度。叶酸是同型半胱氨酸代谢为甲硫氨酸的必需物质，可降低同型半胱氨酸水平[9]。动物研究[10]发现，硫胺素和叶酸缺乏与氧化应激相关
上海医学 2022年1期2022-02-19
- 1～63日龄快速型黄羽肉鸡硫胺素需要量研究
510640)硫胺素(thiamine)又称维生素B1，是维持动物正常生理功能的一类微量有机物质。硫胺素在动物体内主要以辅酶焦磷酸硫胺素(thiamine pyrophosphate，TPP)的生物活性形式存在，参与丙酮酸、α-酮戊二酸氧化脱羧反应，产生的乙酰辅酶A和琥珀酰辅酶A涉及碳水化合物、蛋白质和脂质代谢[1-2]。在肉仔鸡中，硫胺素缺乏将导致鸡食欲不振、生长受阻，碳水化合物、蛋白质和脂质代谢障碍及明显的神经症状，最终导致死亡[3]。硫胺素由嘧啶环和
动物营养学报 2021年12期2022-01-10
- 我只想做个普通人
乳酸含量增高，硫胺素和辅羧酶含量降低。测定红细胞中的转酮酶活性的变化目前被认为是评价硫胺素营养状况的最佳指标，方法是先不加硫胺素焦磷酸（TPP）测定一次转酮酶活性，然后在其底物中加入（TPP）再测一次转酮酶活性，比较两次测定酶活性的变化，加（TPP）后酶活性增加越多，说明硫胺素缺乏越严重。在创建过程中，全区群策群力，以艺术品牌特色为突破口、艺术领域均衡发展为方向、师资队伍建设为保障，切实深入开展了全区性的艺术活动，收到了良好的效果，为农村的孩子插上了艺术的
十几岁 2021年22期2021-11-22
- 氢化可的松及维生素C 与硫胺素联合治疗脓毒症的应用进展
松、维生素C、硫胺素联合治疗，具有良好的治疗效果[2]。本文主要对氢化可的松、维生素C、硫胺素联合方案在脓毒症治疗中的应用进展进行综述。1.氢化可的松目前临床上在治疗脓毒症时，会使用糖皮质激素进行治疗，糖皮质激素具有显著的抗炎特性，此药物可以与受体相结合，进而激活或者抑制基因转录。在使用糖皮质激素治疗时，药物可以影响到免疫系统的每个细胞，对促炎基因进行大量的抑制，进而发挥显著的抗炎作用。在使用低剂量糖皮质激素治疗时，药物除了发挥抗炎作用外，还可以起到免疫刺
医药前沿 2021年35期2021-11-21
- 千条鳄鱼成僵尸，凶手竟是一条小鱼儿
结果一种被称为硫胺素的特殊物质对实验结果影响巨大。毫无生气，躺在水槽底部的患病鱼苗，在被添加了硫胺素一个小时后，就像变魔术一样突然间恢复了健康活力。硫胺素是一种天然物质，它的另一个名字叫做维生素B1。艾伦急匆匆赶回格里芬湖边。调查队重新检查了那些尸体，通过对比僵尸鳄鱼与健康鳄鱼组织中的硫胺素水平，发现僵尸鳄鱼神经系统、肝脏和肌肉中硫胺素水平果然很低。这简直是一个疯狂的理论，野生环境中的野生动物靠自然饮食怎么能出现维生素缺乏呢？尽管湖泊环境已经恶化，但短吻鳄
文萃报·周五版 2021年36期2021-09-16
- 硫胺素缺乏导致的韦尼克脑病及类似吉兰-巴雷综合征的干性脚气病1例报告并文献复习
，WE)是由于硫胺素(维生素B1)缺乏导致的急性神经系统急症，最常见的病因是酗酒，其他因素包括长期处于饥饿、长时间禁食、营养不良、妊娠剧吐、慢性呕吐、硫胺素前静脉输注射葡萄糖或长期静脉输注葡萄糖、长期化疗(5-氟尿嘧啶、多氟尿嘧啶和异环磷酰胺)、慢性血液透析、艾滋病、神经性厌食症、慢性精神障碍、肠外营养、再喂养综合征、胃肠手术、胃肠道恶性肿瘤、急性胰腺炎、肝脏疾病、甲亢、消化功能不全和遗传性硫胺素转运障碍等[1-6]。临床上还有哺乳期、发热、减肥手术、肥胖
癫痫与神经电生理学杂志 2021年4期2021-09-07
- 硫胺素-三维荧光法测定水中汞离子的研究
测[10]。 硫胺素是一种常见的荧光有机物， 可以与汞离子发生氧化还原反应[11]。 硫胺素被氧化后其三维荧光信号可能发生变化， 利用三维荧光技术检测硫胺素反应前后三维荧光信号的差异， 就能实现水中汞离子的快速检测与预警。 本研究旨在探究硫胺素-三维荧光法检测水中汞离子的可行性， 研究了不同测试条件对汞离子检测的影响。 此外， 还对本方法开展了抗干扰性研究。 目前， 尚未见有利用硫胺素-三维荧光法检测水中汞离子的报道。 本研究为水环境中汞离子的快速、 精准
光谱学与光谱分析 2021年6期2021-06-10
- 生物素-硫胺素反应性基底节病的临床特点(附2例报告)
刘晓鸣生物素-硫胺素反应性基底节病(BTRBGD)自1998年报道第1例[1]至今，越来越多的病例被报道，其主要临床特征是肌张力障碍和对称性基底节病变，发病率不高，至今全球仅有百余例的病例报道，国内报道更是少见[2]。本文通过总结分析2例BTRBGD患儿的临床资料，以期对本病的诊断提供一定的借鉴作用。1 临床资料1.1 例1 患儿，女，10岁，因“阵发性抽搐10个月，呕吐6 d”于2017年3月30日入院。患儿生后6月龄时因反应差、喂养困难住院治疗，之后患
临床神经病学杂志 2021年2期2021-05-19
- 异基因造血干细胞移植后合并韦尼克脑病一例
于各种原因导致硫胺素直接或间接缺乏引起。韦尼克脑病有三个典型的临床特征，分别是动眼障碍、共济失调和精神障碍。急性髓系白血病异基因造血干细胞移植后出现该病较为少见。我们报告一名急性髓系白血病患者，在造血干细胞移植后49天出现神经症状，通过临床表现结合患者颅脑磁共振，被诊断为韦尼克脑病。通过肌肉注射维生素B1后，病人得到缓解。关键词：硫胺素;造血干细胞移植;韦尼克脑病【中图分类号】R457.7 【文献标识码】A 【文章编号】1673-9026（2021）15-
中国典型病例大全 2021年15期2021-01-10
- 硫胺素对鲁氏接合酵母高盐适应性的影响
代谢等[7]。硫胺素即维生素B1（vitamin B1，VB1），是所有生物体的重要化合物，其功能形态焦磷酸硫胺素（thiamine diphosphate，TDP）在细胞代谢中的行使多种辅助功能[8]。据报道，TDP依赖性酶如转酮酶或α-酮戊二酸脱氢酶影响细胞氧化还原状态[9]。LUKIENKOP I等[10]研究发现，硫胺素能发挥更直接的作用，其能与自由基潜在相互作用而被氧化，导致三环硫色素（tricyclic thiochrome）的形成，显示出抗氧
中国酿造 2020年11期2020-12-14
- Wernicke脑病2例报道
,WE)，是由硫胺素( 维生素 B1) 缺乏所致的一种神经系统代谢性脑病。我们报道2例临床表现典型、经影像学检查确认的WE病例，以增加对本病的认识。1 临床资料1.1患者1，男性，60岁，因胃术后1个月，伴腹胀恶心15天于2019年12月22日入我院结直肠肛门外科住院。患者因胃恶性肿瘤于2019年11月12日于外院行胃大部切除术，术后常规行抑酸和肠内肠外营养治疗。术后第15天出现进食后腹胀、伴恶心，偶伴呕吐，呕吐物为暗绿色物质，与少量食物残渣相混。既往史：
中国实验诊断学 2020年11期2020-11-25
- 非酒精性Wernicke脑病临床特征分析
)，主要是由于硫胺素(维生素B1)缺乏引起的一种严重的急性或亚急性神经系统疾病，临床典型表现为眼球运动障碍、共济失调和精神症状三主征，常见于慢性酒精中毒者。然而基于近年国内外文献报道及我们的临床观察，源于硫胺素缺乏的非酒精性Wernicke脑病目前并不少见，实际该病的临床漏诊率及误诊率很高，而且更为重要的是该病为可治愈性疾病，早期鉴别诊断明确及早期治疗临床意义重大。本文回顾性分析了16例非酒精性Wernicke脑病病例的临床特点，并结合国内外文献及我们的临
大连医科大学学报 2020年4期2020-09-03
- 香蕉验方2则
含有胡萝卜素、硫胺素、盐酸、维生素C、维生素E 及丰富的微量元素钾等。香蕉味甘性寒，有较高的药用价值，主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、解酒毒等功效。由于香蕉性寒，故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食，胃酸过多者最好不吃。1.治咳嗽日久：香蕉1～2 个，冰糖顿服，每日1～2 次，连服数日。又取：熟透鲜果2 个，连皮炖烂吃，每天早晚各1次，可治肺热喘咳。2.治痔疮疼痛及大便带血：半熟透香蕉2 个，不去皮，炖烂，连皮食之，每日早晚各食1 次。
饮食保健 2020年8期2020-04-29
- 雏鸡维生素B1缺乏症的诊治
基，因此也称为硫胺素。硫胺素是家禽中碳水化合物代谢的重要物质[2]。维生素B1缺乏会造成由碳水化合物代谢紊乱和家禽神经系统疾病引起的疾病。在所有营养素中，硫胺素对食欲有显著影响。高剂量的硫胺素无毒，过量的硫胺素可迅速从尿液中排出[3]。体内许多细胞酶的辅酶，其活性形式为焦磷酸硫胺素，它在糖代谢过程中参与α-酮酸（丙酮酸，α-酮戊二酸）的氧化脱羧[4]。如果家禽缺乏硫胺素，丙酮酸的氧化降解将不容易发生。丙酮酸不能进入羧酸循环而被氧化并在血液和组织中积累，造成
甘肃畜牧兽医 2020年12期2020-03-25
- 乌司他丁辅助胰岛素强化治疗糖尿病酮症酸中毒患者的疗效及其对血清β-HB和硫胺素水平的影响
HB水平上升。硫胺素是有氧代谢的重要因子，糖尿病患者中常见其缺乏，严重的硫胺素缺乏可能引起机体乳酸中毒。研究证明监测β-HB和硫胺素可为DKA早期诊断、疾病分期、预后评估提供依据[4-5]。现比较乌司他丁辅助胰岛素强化治疗与单独使用胰岛素强化治疗DKA患者的疗效及其对血清β-HB和硫胺素水平的影响，报道如下。1 资料与方法1.1 临床资料 选取2016年4月—2018年6月昆山市第二人民医院重症医学科治疗DKA患者150例作为研究对象,随机数字表法分为观察
疑难病杂志 2020年2期2020-03-11
- 慢性酒精中毒性脑病诊治研究进展*
谢障碍，尤其是硫胺素缺乏，导致神经系统功能严重损害的一种疾病。临床对CAE的诊治面临一系列挑战，如发病机制不清、临床表现复杂、诊断方法有限，常被漏诊、误诊，若治疗不及时可能会导致严重并发症。为提高临床诊断率及治疗率，现对CAE的研究进展作如下综述。1 病因CAE最明确的病因为长期饮酒所致硫胺素缺乏［3-5］。以酒精为主的饮食热量高，但营养价值低，致使人体对硫胺素的需求增加但吸收减少，导致80%的酒精依赖者出现明显的硫胺素缺乏［4，6-7］。硫胺素属于水溶性
中国药业 2020年19期2020-01-10
- 韦尼克脑病的临床诊疗及预防
]，WE与急性硫胺素缺乏有关，而KS与慢性硫胺素缺乏有关[3，5-6]。临床工作中对该病保持警觉将大大提高其早期诊断率，未被及时诊断或者治疗不充分的WE可导致永久性脑损伤，遗留严重后遗症甚至危及生命，早期诊断将更有价值。目前，尚无特异的生物标志物可用于辅助诊断，韦尼克脑病综合征仍主要依靠临床症状诊断。辅助检查中，WE病人颅脑磁共振可以出现相对特征性的改变。随着临床诊查技术的发展应用，眼震电图、前庭功能检查可能在脑病、眼肌症状及共济失调等症状出现之前即可有异
中西医结合心脑血管病杂志 2019年13期2019-08-13
- 硫胺素及溶氧对解脂亚洛酵母联产酮酸的影响
α-酮戊二酸的硫胺素营养缺陷型菌株YarrowialipolyticaWSH-Z06[8]。但在用菌株YarrowialipolyticaWSH-Z06生产α-酮戊二酸的过程中总是伴随着副产物丙酮酸的积累。研究者们采用了多种策略(如发酵优化、代谢改造)来减少丙酮酸的积累。首先，分别对pH和补料进行调控，从而优化发酵条件来降低丙酮酸的产量[9-11]。虽然取得了较好的效果，但还存在一定的缺陷。通过改造酵母的代谢途径来降低丙酮酸的产量引起了学者的广泛关注。Zh
微生物学杂志 2019年2期2019-05-16
- 硫胺素二硫化碳型化学传递系统介导脑靶向性前药的特点及应用进展
计的CDS包括硫胺素二硫化碳型CDS、二氢吡啶型CDS和磷酸酯型CDS。硫胺素二硫化碳型CDS是基于阳离子母核设计的阳离子CDS[3]，在脑中的代谢产物较后两者有较小的不良反应，且二硫键在外周的稳定性高于脑内，在外周组织中的硫胺素二硫化碳型CDS也容易通过闭环反应形成亲水性的阳离子，被胆、肾排出，从而减轻外周不良反应。现将硫胺素二硫化碳型CDS介导脑靶向性前药研究的特点及应用进展综述如下。1 抗抑郁药物抑郁症是一种具有较高自杀风险的疾病，以心境紊乱为主要
山东医药 2018年11期2018-03-19
- 奶牛脑脊髓灰质软化的防控
年牛的一种类似硫胺素缺乏的疾病，又称PEM。其牲是大脑皮质损坏引起的运动失调、肌肉震颤、肌肉痉挛、角弓反张，随后死亡。很多因素可引起该病，包括硫胺素（VB1）缺乏、硫磺中毒、铅中毒，或由于水盐平衡失调引起的渗透压改变和缺氧。1 病因分析脑灰质软化（PEM）或脑皮质坏死是发生于犊牛或成牛的一种硫胺素缺乏性疾病。犊牛通常呈现散发，而群养的周岁小母牛和成年牛发病率可达10%～25%，待育肥肉犊牛或周岁肉牛也表现为群发。在奶犊牛中，PEM最常散发的年龄为2～8月龄
畜牧兽医科技信息 2018年6期2018-02-14
- Conductive polymer scaffolds to improve neural recovery
管理，饲喂富含硫胺素的日粮，饲喂符合营养需要的全价配合日粮，并注意搭配细米糠、麸皮、豆类、青菜、青草等多含维生素B1的饲料。Stanford Stroke Center and Stanford University School of Medicine, Stanford, CA, USA (George PM)＊Correspondence to:Paul M. George, M.D., Ph.D.,pgeorge1@stanford.edu.orc
中国神经再生研究（英文版） 2017年12期2018-01-05
- 吃生鱼片有什么危险？
有一种叫做“抗硫胺素因子”的成分，如果大量进食生鱼和生贝，可造成硫胺素（维生素B1）缺乏。造成维生素B1缺乏还有另一个原因。通常吃“刺身”同时喝酒，酒中的乙醇可使维生素B1摄入减少并妨碍小肠对维生素B1的吸收，并使肝脏中硫胺素向焦磷酸硫胺素的转化减少，使维生素B1的利用降低。维生素B1是水溶性维生素，在体内储量有限，膳食中缺乏1～2周后，组织中的维生素B1含量便会迅速下降，发生维生素B1缺乏病。如果发生了维生素B1缺乏病，可出現疲乏无力、烦躁不安、易激动、
家庭科学·新健康 2017年7期2017-07-14
- 四种营养素缺了30多年
生素B（也叫“硫胺素”）是近些年才慢慢开始缺乏的，同样需要引起重视。在1982年的营养调查中，我国居民每日硫胺素的摄入量为2.5毫克，1992年降为1.2毫克，2002年降为1毫克，直到2012年降为0.9毫克，而DRIs的推荐量为1.3毫克。硫胺素密切关系着体内能量代谢，缺乏时，会令人情绪沮丧，思维迟钝；严重缺乏时发生末梢神经炎，比如脚气病，还会增加突发心脏病的风险。膳食中硫胺素的缺乏主要有两点原因：一是谷物经过过度加工、淘洗、加碱和煎炸烹调，使硫胺素大
饮食保健 2017年10期2017-06-05
- 外源无机盐与硫胺素对枝叶去除后紫花苜蓿的再生性影响
外源无机盐与硫胺素对枝叶去除后紫花苜蓿的再生性影响赵威1*,李亚鸽1,王馨1,李涛2(1.河南科技大学农学院/牡丹学院，河南 洛阳 471023；2.山西农业大学林学院，山西 晋中 030800)放牧活动是包含牧食折损、枝叶去除、唾液沉积等多个过程的融合，而觅食者分泌的唾液对牧草具有潜在影响。本试验选择外源无机盐与硫胺素处理作为试验组，以去离子水与羊唾液处理为参考对照，并将4种溶液涂抹作用于不同枝叶去除水平的紫花苜蓿截面处，探究植食性动物(羊)唾液中的无
草业学报 2017年5期2017-05-23
- 吃肉加点大蒜，有益身体健康
没有道理呢？蒜硫胺素能提升维生素B1的吸收率现代医学研究证明：在动物食品，尤其是猪的瘦肉中，含有丰富的维生素B1（又称“硫胺素”），猪瘦肉中的维生素B1比其他肉食含量平均高9倍。但是，维生素B1属于水溶性维生素，其性质并不稳定，在体内停留的时间较短，很快就会随着尿液排出，因此，必须每日补充足够多的量。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，对加强肠胃蠕动、促进消化（特别是碳水化合物的消化）和提高食欲等大有帮助。它还有保护神经系统及改善精神状态的作用（
家庭百事通·健康一点通 2017年4期2017-04-20
- 采后硫胺素、核黄素处理对厚皮甜瓜果实活性氧代谢的影响
1013)采后硫胺素、核黄素处理对厚皮甜瓜果实活性氧代谢的影响李灿婴,吕静祎,葛永红*(渤海大学食品科学与工程学院,辽宁省食品安全重点实验室,生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心,辽宁锦州 121013)厚皮甜瓜,硫胺素,核黄素,活性氧甜瓜(CucumismeloL.),属葫芦科黄瓜属甜瓜种,一年生草本植物,除了青海和西藏外在我国其它省份都有种植[1]。但由于产期集中,且在高温季节,因此贮运过程中果实衰老速度很快,极易受到病原物的侵染而
食品工业科技 2017年6期2017-04-14
- 硫胺素水平对团头鲂幼鱼生长、肝组织沉积量及血液生化指标的影响
210095)硫胺素水平对团头鲂幼鱼生长、肝组织沉积量及血液生化指标的影响李鹏飞 王 莹 蒋广震 王 菲 刘文斌(南京农业大学动物科技学院, 江苏省水产动物营养重点实验室, 南京 210095)为研究硫胺素对团头鲂幼鱼生长、组织沉积量和血液生化指标的影响, 试验采用单因素浓度梯度设计,配制了6组等氮等能的半纯合饲料, 各组硫胺素含量分别为0、0.51、0.98、1.59、2.13和2.68 mg/kg。选取团头鲂幼鱼720尾[初重为(0.30±0.01)
水生生物学报 2017年1期2017-02-15
- 高压结合热处理对猪肉中硫胺素含量的影响
热处理对猪肉中硫胺素含量的影响李婷婷,黄业传*,雷裕田(西南科技大学 生命科学与工程学院,四川绵阳 621010)为研究不同处理压力(200～600 MPa)、温度(20～60 ℃)和时间(10～20 min)对猪肉中硫胺素含量的影响,选择猪背最长肌为原料,在单因素实验基础上,根据Box-Behnken实验设计原理,采用三因素三水平的响应面法分析。结果表明:在压力、温度、时间三种因素中,压力和温度对硫胺素含量的影响极显著(p压力,热处理,猪肉,硫胺素超高压
食品工业科技 2016年19期2016-12-19
- 利用发酵促进剂提高红酵母β-胡萝卜素产率
表明：分别添加硫胺素、核黄素、大豆油和番茄汁可以显著促进红酵母合成β-胡萝卜素。当按单因素试验确定的最优添加量联合添加硫胺素1.5mg/L、核黄素3mg/L、大豆油5mg/L、番茄汁6mg/L时，试验证实β-胡萝卜素发酵产率可比对照提高80%以上，值得进一步研究。红酵母；β-胡萝卜素；发酵促进剂β-胡萝卜素具有保护视力、抗氧化、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、抗骨质疏松、提高免疫力和预防血管硬化等许多重要的生理功能[1，2]，在食品、药品及保健品领域具有广阔的应用
中国食物与营养 2016年5期2016-09-07
- 硫胺素在瘤胃内的合成及其在预防亚急性瘤胃酸中毒中的应用
100193)硫胺素在瘤胃内的合成及其在预防亚急性瘤胃酸中毒中的应用潘晓花杨亮薛夫光熊本海*(中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，动物营养学国家重点实验室，北京100193)摘要：亚急性瘤胃酸中毒是现代集约化反刍动物生产中的常见营养代谢病，揭示亚急性瘤胃酸中毒的发生机制及其预防措施是畜牧业生产中的重要科学问题。本文通过综述硫胺素在反刍动物生产中的应用效果、影响硫胺素合成的因素、硫胺素与亚急性瘤胃酸中毒的关系及其调控亚急性瘤胃酸中毒的可能作用途径，进一步揭示了
动物营养学报 2016年5期2016-06-17
- 格里芬湖“僵尸鳄”之谜
添加了一种叫做硫胺素的物质后，鲑鱼奇迹般地在很短的时间内恢复了活力。硫胺素也叫作维生素B1，是保证生物神经系统正常运转的重要营养物质。得知这一情况后，预感自己已经找到答案的研究人员对短吻鳄的尸体做了更为细致深入的检查，结果也在意料之中——硫胺素缺乏。那么，是什么原因引起短吻鳄缺乏硫胺素的呢？这个问题很快被研究人员乘胜追击，一鼓作气解决了。原来，问题的根源还是出在蓝藻身上——蓝藻的爆发式扩张为一种叫做美洲真鲦（i1）的鱼提供了丰富的食物，所以美洲真鲦也开始大
阅读（科学探秘） 2016年4期2016-05-30
- 一例肉鸡维生素B1缺乏症的治疗体会
和氨基，故又称硫胺素。硫胺素是碳水化合物代谢所必需的物质。维生素B1缺乏使糖代谢障碍，能量供给不足，且导致酮酸氧化脱羧机能障碍，产生多量丙酮酸的蓄积而对神经系统发生损害，发生多发性神经炎、厌食和死亡。各种禽类均可发病，但以水禽发病较多。1 发病情况2016年6月，我区南独乐河镇某养殖户饲养的肉鸡600只，在6日龄时发现雏鸡表现生长不良，食欲减少，体温降低，羽毛松乱无光泽，体重减轻，两腿无力，步伐不稳，起初趾的屈肌发生麻痹，进而腿、翅、颈的伸肌发生痉挛，头向
家禽科学 2016年10期2016-03-27
- 硫胺素与相关疾病的研究进展
刘庆春 审校硫胺素与相关疾病的研究进展鲁飞翔，胡南，周仙杰综述刘庆春审校【摘要】硫胺素主要是以辅酶或辅基的形式参与机体的能量代谢，缺乏硫胺素会削弱机体的抗氧化能力、影响糖代谢功能的正常发挥。近年来有关硫胺素与一些疾病关系的报道日益增多，笔者查阅相关文献，综述了硫胺素对阿尔茨海默病（Alzheimer’s disease， AD）、糖尿病、韦尼克脑病、神经炎性反应、肿瘤等疾病的重要作用及影响机制。【关键词】硫胺素；韦尼克脑病；糖尿病；肿瘤E-mail：fe
中华灾害救援医学 2016年5期2016-02-08
- 家畜蕨中毒的诊治
主要有毒成分是硫胺素酶、原蕨苷、血尿因子、槲皮黄素，由于家畜种类不同及中毒的急缓不同，引发的疾病和症状也不同。牛急性蕨中毒是由于牛在春天放牧时短时间采食了大量蕨的嫩叶引起的，主要损害骨髓引起再生障碍性贫血、血小板和粒性白细胞急剧减少，出现贫血、血液凝固不良、全身广泛性出血、消化道黏膜出血溃疡及继发性感染。牛慢性蕨中毒是牛在较长时间内连续采食了少量的蕨菜引起的，其主要刺激膀胱引起膀胱发炎、膀胱癌、间歇性血尿。尿液呈鲜红或淡红或有絮状凝血块。马属动物蕨中毒是由
中国畜禽种业 2016年9期2016-01-30
- 优质肉鸡硫胺素含量以及TPK1基因的多态性分析
究大恒优质肉鸡硫胺素沉积规律及大恒肉鸡不同家系间硫胺素的差异，选取大恒优质肉鸡的4个品系（S08、S07×S01、D2、D1）为试验材料，采用高效液相色谱法对硫胺素含量进行测定，并对其相关基因TPK1进行多态性分析。结果显示：10周龄时，S08品系胸肌中硫胺素含量极显著高于品系D1、D2（P关键词：优质肉鸡；硫胺素；TPK1基因；基因多态性中图分类号：S831.1 文献标志码： A文章编号：1002-1302（2015）09-0237-03硫胺素（Thia
江苏农业科学 2015年9期2015-10-20
- 维生素B1联合帕罗西汀治疗卒中后抑郁症的临床疗效
论维生素B1即硫胺素，在人体内以游离硫胺素、硫胺素单磷酸酯（thiaminmonophosphate，TMP）、硫胺素焦磷酸酯（thiamine pyrophosphate，TPP）和硫胺素三磷酸酯（thiamin triphosphate，TTP）4种形式存在。其中，TPP是最主要的生物活性形式，它是糖代谢途径中关键酶的辅酶，在维持神经系统功能完整性中起着重要的作用。TPP作为硫胺素的生物活性形式，参与许多神经递质的生物合成，如乙酰胆碱、γ-氨基丁酸、谷
神经损伤与功能重建 2015年2期2015-05-20
- 荧光分光光度法测定营养素补充剂中硫胺素含量的测量不确定度评定
营养素补充剂中硫胺素含量的测量不确定度评定黄 旭,贾宏新,李 辉(辽宁省食品检验检测院,辽宁 沈阳 110015)参照GB/T 5009.84—2003《食品中硫胺素（维生素B1）的测定》测定营养液补充剂中硫胺素的含量。通过对测定过程中的不确定度来源进行分析，评定出各不确定度分量，最后计算出合成标准不确定度和扩展不确定度，结果表明:试样中硫胺素含量为0.49 mg/100 g，扩展不确定度为0.052 mg/100 g。不确定度分量结果显示，标准曲线拟合产
食品科学 2015年10期2015-04-06
- 糖尿病酮症酸中毒患者血清硫胺素水平改变及临床意义
酸中毒患者血清硫胺素水平改变及临床意义徐海洋1,2,翟金霞1△(1.安徽医科大学公共卫生学院,合肥 230032;2.安徽省阜阳市疾病预防控制中心免疫规划科 236030)目的 探讨糖尿病酮症酸中毒(DKA)患者血清硫胺素水平改变及临床意义。方法 连续性收录2012年6月至2014年6月太和县人民医院收治的62例DKA患者，根据是否缺乏硫胺素将患者分为硫胺素正常组(对照组)和低硫胺素组。检测患者血糖、血乳酸、肌酐等生化指标。结果 低硫胺素组硫胺素水平为(5
检验医学与临床 2015年3期2015-03-15
- 盐酸氟乙基硫胺素的药效学研究
药。盐酸氟乙基硫胺素（Fluoroethyl Thiamine Hydrochloride，FTH）是广州先至饲料添加剂有限公司研制的一种新的抗球虫药物，并已获得了其研制及应用的专利［4］。化学名为氯化3-［（4-氨基-2-乙基-5-嘧啶基）-亚甲基］-5-（2-氟乙基）-4-甲基噻唑盐酸，易溶于水，在乙醇中微溶，不溶于三氯甲烷。研究表明FTH的毒性很小，对堆型、巨型等艾美耳球虫均有效。本试验通过给鸡人工感染柔嫩艾美耳球虫，观察比较盐酸氟乙基硫胺素的抗球虫
中国兽药杂志 2014年8期2014-11-23
- 硫胺素对高精料底物瘤胃体外发酵培养液挥发性脂肪酸和乳酸浓度的影响
产性能［1］。硫胺素(又称为维生素B1)属水溶性维生素，是动物体内能量代谢途径中重要的辅酶。它以硫胺素焦磷酸辅酶(TPP)的形式参与碳水化合物代谢过程中α-酮酸的氧化脱羧反应，是动物体内整个能量代谢过程和支链氨基酸代谢所必需的水溶性维生素［2］。高精料饲粮快速降解碳水化合物含量高，则其代谢中硫胺素的需求也高，这则可能会导致硫胺素的缺乏。而硫胺素缺乏可能导致中间代谢受阻，进而可能引发亚急性瘤胃酸中毒(subacute ruminal acidosis，SAR
动物营养学报 2014年2期2014-09-20
- 非酒精性Wernicke脑病主要特点和MRI表现
icke脑病是硫胺素缺乏所致的可治愈的一种急性神经系统疾病。酗酒者容易发病，营养不良、妊娠剧吐、消化道手术、长期肠外营养等影响维生素B1吸收的因素也可引起。除了基础疾病和并发症，其预后主要取决于硫胺素开始补充治疗的早晚，早期诊断非常重要。一般来说，根据酗酒病史和临床眼肌麻痹、共济失调和意识障碍三联症，可以诊断典型的Wernicke脑病。然而，典型的仅占Wernicke脑病的16%，多数患者只表现出三联征中的一二种，甚至部分病例早期无任何特异性临床体征，仅表
武警医学 2014年11期2014-07-18
- 解脂耶氏酵母诱变育种及发酵产α-酮戊二酸条件优化
壤中筛选出一株硫胺素营养缺陷型的解脂耶氏酵母（Yarrowia lipolytica）WSH-Z06，保藏编号CCTCC NO：M207143，该菌株在以甘油为碳源发酵条件下能够产生39.2 g/L的α-酮戊二酸［7]。随后，通过采用在该菌株内过量表达丙酮酸羧化酶（Pyruvate carboxylase）的方法，改变碳代谢流，降低了副产物丙酮酸，同时提高了α-酮戊二酸的产量［8]。另外，又通过发酵条件的控制优化，补加甘油和碳酸钙，实现了66.2 g/L的
生物技术通报 2014年7期2014-07-12
- 维生素B1防治瘤胃亚急性酸中毒的研究进展
毒维生素B1（硫胺素）属水溶性维生素，在体内主要以硫胺素焦磷酸辅酶（TPP）的形式存在，是动物体内能量代谢途径中重要的辅酶，它参与碳水化合物代谢过程中α-酮酸的氧化脱羧反应，在动物体内整个能量代谢过程和支链氨基酸代谢中起着至关重要的作用；同时对神经和大脑功能也有重要作用[2]，是维持动物正常生长、发育、健康、繁殖及免疫所必需的营养物质。一直以来人们都认为反刍动物瘤胃微生物合成的硫胺素足以满足其营养需要[3-5]。但是在生产中发现，在一些特殊生理状况下，如反
饲料工业 2014年4期2014-04-06
- 反刍动物硫胺素营养研究进展
00）反刍动物硫胺素营养研究进展赵芸君，蒋晓梅，姚 芳， 张俊瑜，铁 鑫（新疆畜牧科学院饲料研究所，乌鲁木齐 830000）二十世纪初，动物营养学家提出反刍动物瘤胃合成的硫胺素能满足自身需要，但近年有学者对此提出质疑。为国内反刍动物生产提供参考及进一步开展牛羊硫胺素研究，本文对反刍动物牛羊硫胺素近年相关研究进行回顾和综述，且提出反刍动物日粮配制应注意硫胺素营养，并对相关研究进行了展望。反刍动物；硫胺素；营养研究二十世纪初，动物营养学家提出反刍动物瘤胃合成的
草食家畜 2014年6期2014-03-27
- 饲粮精粗比和添加硫胺素对奶牛体外瘤胃发酵参数及菌群结构的影响
明:瘤胃微生物硫胺素代谢与瘤胃酸中毒有密切关系，向高精料饲粮中添加硫胺素能提高瘤胃液pH，降低乳酸、组胺及内毒素浓度，以缓解瘤胃酸中毒[3-5]。而瘤胃酸中毒得以缓解的根本原因是瘤胃微生物中乳酸利用菌和乳酸产生菌的比例逐渐恢复平衡，但有关硫胺素调控瘤胃菌群结构的研究鲜见报道。因此，本试验旨在采用人工瘤胃法研究不同精粗比饲粮对硫胺素微生物净合成量的影响，以及添加硫胺素对体外瘤胃发酵参数和菌群结构的影响，以期揭示硫胺素缓解亚急性瘤胃酸中毒的根本原因，为硫胺素在
动物营养学报 2013年1期2013-09-20
- 不同NFC/NDF饲粮和硫胺素对奶牛瘤胃代谢的影响
的瘤胃能够合成硫胺素、核黄素、烟酸、叶酸、生物素等B族维生素，B族维生素主要以辅酶形式催化蛋白质、碳水化合物和脂肪代谢中的各种反应，对反刍动物的正常生命活动具有重要意义。其中硫胺素在反刍动物碳水化合物代谢中具有重要作用，过去研究认为幼龄反刍动物(0～4月龄)因瘤胃功能发育尚不完全需要补充硫胺素，而成年反刍动物因其瘤胃微生物能够合成充足的硫胺素以满足自身的营养需要［1］，在饲粮中不需要添加。但近年来为提高生产效益而采用集约化、规模化、高精饲料的饲养模式，导致
动物营养学报 2013年9期2013-09-20
- 硫胺素调控奶牛微生物发酵适宜添加量的筛选
）近年来，关于硫胺素在反刍动物方面的研究已有相关的报道。本实验室的前期研究表明，奶牛在常规日粮(精粗比为3∶7)条件下饲喂可以不添加硫胺素。而在高精料日粮下反刍动物日粮中有必要添加硫胺素。因此有必要通过试验来确定硫胺素的适宜添加量。1 材料与方法1.1 试验材料盐酸硫胺素：纯度≥99%（Solarbio）。1.2 试验动物及底物组成从扬州大学试验牧场选取体重接近、身体健康及安装永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛4头。试验底物及硫胺素添加量见表1，人工唾液盐的配制见
饲料工业 2012年24期2012-09-22
- 维生素B1缺乏症的防治
乏症是由于体内硫胺素缺乏或不足所引起的一种以神经系统机能障碍为主要特征的营养代谢病。本病多见于禽类、犊牛以及羔羊等幼畜，偶尔见于猪、牛、羊、马和兔等。本病的发生主要是由于长期饲喂缺乏维生素B1的饲料，体内硫胺素合成障碍或某些因素影响其吸收和利用。维生素B1具有氧化，调节糖代谢，促进生长发育、维持正常代谢、保持神经和消化机能正常。维生素B1缺乏时动物易于疲劳、食欲不振、神经系统、心血管系统、水肿及浆液渗出等临床特征。一、病因维生素B1又称硫胺素，植物性饲料中
兽医导刊 2012年1期2012-04-13
- 硫胺素的生理作用及导致其缺乏的主要因素
余健剑 杨 琳硫胺素又名维生素B1和抗神经炎素，为白色结晶或结晶性粉末，富含于豆科饲料、谷物胚芽、糠麸、细菌及酵母中，其主要在小肠内通过载体被机体吸收，吸收后的硫胺素在肝脏经ATP作用后被磷酸化，以硫胺素一磷酸（TMP）、焦磷酸硫胺素（TPP）、硫胺素三磷酸（TTP）三种形式存在，其中80%为TPP（杨凤，2000）。硫胺素在体内的需要量很少，但对机体新陈代谢却具有调节和控制的作用，对动物的生长、健康、发育、繁殖、免疫均具有十分重要的意义。1 硫胺素的生理
中国饲料 2012年9期2012-01-26
- 食物的营养烹调技法
面报道，淘米时硫胺素可损失29%~60%，核黄素和尼克酸损失23%~25%。各种营养素的损失随搓洗次数、浸泡时间、淘米水温的提高而增加。在煮饭或蒸饭时，核黄素和大部分硫胺素几乎可以全部保存下来，但如将米先煮开，再捞出米饭来蒸，则只能保存17%~33%的硫胺素、50%的核黄素。因此，做饭只须将米用水冲洗2~3次即可，并最好采用煮焖饭或钵饭的方法。煮面条、饺子时，会有部分蛋白质和无机盐以及30%~40%的水溶性维生素溶入汤内。如果多喝一些面、饺汤或用此汤做其他
烹调知识 2011年1期2011-08-15
- 一起雏鸡硫胺素缺乏的诊治
内微生物可合成硫胺素，动物性食物如乳、肉、肝、肾中硫胺素含量也很高，通常情况下不会出现硫胺素缺乏症。但由于饲料受阳光长期照射、蒸煮、加热、碱处理以及长期添加一些抗球虫药物（氨丙啉）和某些与硫胺素相颉颃的抗生素使饲料中的硫胺素受到破坏，禽类尤其是雏禽对硫胺素的缺乏十分敏感，极易引起硫胺素缺乏症，缺乏时可使碳水化合物代谢障碍，神经组织的能量供给不足，从而引起食欲减退、神经功能障碍和多发性神经炎[1]。雏鸡常突然发病，首先表现脚爪的麻痹，随之蔓延到腿、翅和颈部的
饲料博览 2010年9期2010-04-13
- 符合营养学要求的烹调技术
核黄索和大部分硫胺素几乎可以全部保存下来，但如将米先煮开，再捞出米饭来蒸，则只能保存17～33％的硫胺素、50％的核黄素。因此，做饭只须将米用水冲洗2～8次即可，并最好采用煮焖饭或缽饭的方法。煮面条、饺子时，电有部分蛋白质和无机盐，以及30～40％的水溶性维生素转入汤内。如果多蝎一些面、饺汤或用此汤做其它汤喝，即可减少这类营养素的损失。做馒头或烤烙饼不要加过量的碱，因为硫胺素和核黄素在碱性条件下非常容易被破坏。一般用标准面蒸馒头，硫胺素可保存70％，核黄索
祝您健康 1981年4期1981-12-29
- 怎样才算伙食好
一种酶的帮助。硫胺素（一号乙种维生素）即此种酶的组成部分之一。硫胺素缺乏时，神经系所受的影响最深，胃肠道的活动及分泌亦受影响。轻者食欲缺乏，消化不良，肠壁收缩无力，大便闭结，下肢无力，全身疲惫。有时气喘心悸，小腿部压痛，性情急躁，常感坐立不安。重者得神经炎或脚气病。硫胺素主要的来源为豆类及谷类的外膜层及胚芽部分。但当加工碾磨时，将外层及胚芽部分磨去，则硫胺素皆损失。所以小米、糙米和粗面所含的硫胺素较白米白面多。核黄素（二号乙种维生素）和菸草酸（尼克酸）也是
中国青年 1953年22期1953-08-17