2023年12期
刊物介绍
《现代食品》杂志是国家新闻出版广电总局批准办刊的国家级刊物,由郑州中粮科研设计院有限公司主办。以权威发布粮食流通技术与食品行业信息资讯,深度解读政策法规,倾力关注粮食流通与食品行业的发展与变化为办刊宗旨,主要服务于大中型粮食流通物流企业,食品企业,粮油食品机械生产企业,快速成长型企业,商业领袖和相关政府部门的决策者、粮食流通及食品领域的专家学者、经销商和密切关注粮食及食品安全、追求生活品位的人士等,致力于积极为他们搭建一个从田间到餐桌一站式服务的全新食品产业全产业链的新媒体平台,并将以专业新闻人士的社会责任感,敏锐的新闻视角,探究真相的职业精神,将食品领域内涉及的问题以通俗、易懂、活泼、有趣、好读的表现方式传播给受众,并得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱,杂志内容丰富详实、新颖实用、印刷精美、图文并茂,是一份粮食流通与食品产业人士喜欢,信赖的高品质杂志。
现代食品
行业综述
工艺技术
食品科技
营养健康
食品安全
- 蓉城大学生食品安全认知现状与问题浅析
- 食品检测中农药残留检测技术的应用分析
- 食品重金属元素检测中不同仪器的应用分析
- 浅析微生物检测技术在食品检验中的应用价值
- 计量检定在食品检验中的实践分析
- 浅谈食品添加剂的作用以及食品安全的重要性
- 浅谈预制菜食品安全现状与食品检测技术的应用
- 肉制品加工品质控制关键技术研究
- 食品快速检验的质量控制与细节问题分析
- 食品检测中农药残留检测技术要点探究
- 提高抽样检测能力 保障农产品食品安全
- 浅析食品中重金属、农药残留等有害物质检测技术的改进与创新
- 食品安全检测技术对食品质量安全的影响与对策分析
- 网络餐饮食品安全监管存在的问题及解决对策分析
- 新时期流通环节食品检测存在的问题与优化措施分析
- 星级酒店餐饮食品安全管理措施探究
- 浅谈食用农产品快速检测实验室的建设与管理
- 食品安全检测中农药残留检测技术的应用分析