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发酵条件

  • 富GABA黄色糙米酵素发酵工艺研究
    正交试验优化发酵条件。结果：黄糙米的最佳发酵条件为接种量2%、培养时间40 h、培养温度32 ℃，该条件下GABA含量为0.456 mg·mL-1。结论：优化后的发酵条件后可为糙米酵素的生产应用提供依据。关键词：黄色糙米；酵母菌；γ-氨基丁酸；发酵条件Study on Fermentation Technology of GABA-Rich Yellow Brown Rice EnzymesCHEN Meiqi， LYU Zhenqing， MA Shao

    食品安全导刊·中旬刊 2023年12期2024-01-16

  • 复方肤清洗剂中药渣堆肥发酵条件研究
    剂中药渣堆肥发酵条件，采用有氧人工发酵、有氧自然发酵、无氧人工发酵以及无氧自然发酵4种堆肥方式处理，监测堆肥过程中温度、电导率、pH、种子发芽指数、全磷含量以及碳氮比（C/N）的变化。结果表明，有氧人工发酵堆肥温度高，腐熟进度快，是复方肤清洗剂中药渣堆肥的有效制备方法；其堆肥发酵条件为含水量60%，pH 6～8，Rw促腐剂含量0.1 g/kg，每天翻堆1～2次。关键词：复方肤清洗剂；中药渣；堆肥；发酵条件中图分类号：S141.4；R124.3      

    湖北农业科学 2023年11期2023-12-25

  • 禾谷镰刀菌拮抗菌21-1的发酵条件及稳定性分析
    21-1 的发酵条件进行分析，并对无菌发酵液的稳定性进行评价。结果表明，菌株21-1在发酵培养基中培养后可以产生较好的抑菌效果，并且发酵时间为5 d、起始pH值为中性及碱性、发酵温度为28～30 ℃、装液量为75～100 mL、转速为160～180 r/min的条件下抑菌活性最强。菌株21-1无菌发酵液对80 ℃以上的高温敏感，不受紫外线照射时间、酸碱度、胃蛋白酶、胰蛋白酶及蛋白酶K的影响。PCR检测发现，菌株21-1具有聚酮合酶pks-Ⅰ和pks-Ⅱ基因

    江苏农业科学 2023年20期2023-12-02

  • 附子白绢病拮抗细菌的分离鉴定及发酵条件优化
    养基组分以及发酵条件进行优化；通过室内盆栽试验明确拮抗细菌对附子白绢病的防治效果。【结果】采用稀释涂布法从罹病黄粉甲中分离获得4株细菌，经平板对峙法筛选获得对附子白绢病菌具有较好拮抗效果的菌株TS1，该菌对齐整小核菌菌丝生长的抑制率可达68.03%。根据菌株TS1的菌落形态结构、生理生化特征及16S rDNA序列分析结果，确定菌株TS1为枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）。菌株TS1的优化培养基配方：蛋白胨10.0 g/L、酵母浸粉5.0

    南方农业学报 2023年6期2023-11-02

  • 产反式肉桂酸内生真菌GRE4的鉴定及发酵条件研究
    菌GRE4的发酵条件进行优化；采用形态学观察及ITS序列分析法，对内生真菌GRE4进行初步菌种鉴定。结果表明，在内生真菌GRE4发酵液中含有反式肉桂酸；抑菌活性实验结果表明，内生真菌对10种致病菌均有较好的抑制作用，尤其对铜绿假单胞菌的抑菌效果较显著；优化后得到GRE4的最佳发酵工艺条件：培养基碳源为质量浓度2.0%的葡萄糖，氮源为质量浓度1.5%的蛋白胨，初始pH值为7.0，装液量为50%（体积比），种子液接种量为5%（体积比），空气浴振荡器仪器参数为1

    中国调味品 2023年7期2023-07-10

  • 基于“新型微生物菌肥研发”培养学生创新能力
    ;生物菌肥;发酵条件;促生效应中图分类号：G642 文献标志码：A          文章编号：2096-000X（2022）13-0038-04Abstract： An innovative method of preparing microbial fertilizer was designed by combining theory with practice. Through the effective combination of plants

    高教学刊 2022年13期2022-05-24

  • 土壤中抑菌放线菌的筛选鉴定及发酵条件研究
    ;分离纯化;发酵条件中图分类号 S154.3  文献标识码 A  文章编号 0517-6611（2022）07-0065-03doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2022.07.016开放科学（资源服务）标识码（OSID）：Study on Screening and Identification of Bacteriostatic Actinomycetes in Soil and Fermentation ConditionsYA

    安徽农业科学 2022年7期2022-04-19

  • 纤维素降解菌的分离、鉴定与产酶条件探究
    维素酶活性;发酵条件;酶活测定中图分类号：Q93 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2022.02.007纤维素是植物细胞壁的主要成分之一，是自然界中现有数量最多且最低廉的资源，目前尚未得到充分合理的利用[1]。在自然状态下，纤维素的生物降解主要通过微生物分泌的纤维素酶来完成，降解过程无污染、成本低，因而纤维素降解微生物的筛选一直受到研究者的关注[2-3]。自然界存在的产纤维素酶的微生物种类较多，对纤维素的降解能力

    南方农业·中旬 2022年1期2022-04-01

  • 抗烟草疫霉活性木霉与芽孢杆菌共培养体系的构建与优化
    培养基成分和发酵条件，并通过盆栽试验验证其对烟草黑胫病的防治效果。结果表明，棘孢木霉HG1具有良好的抗烟草疫霉活性，与枯草芽孢杆菌Tpb55的共培养体系如下：HG1（106 CFU/mL）接种量为2%，与Tpb55（106 CFU/mL）接种比例为10∶1，采用序列共培养方式，即先接种HG1，24 h后接种Tpb55。优化后的最适培养基成分为木糖10 g/L，蛋白胨和酵母粉（质量比为2∶1）5 g/L;最佳发酵为温度25 ℃，初始pH 7.5，转速140

    中国烟草科学 2022年1期2022-03-21

  • 纤维素降解菌的分离、鉴定与产酶条件探究
    维素酶活性;发酵条件;酶活测定中图分类号：Q93 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2022.02.007纤维素是植物细胞壁的主要成分之一，是自然界中现有数量最多且最低廉的资源，目前尚未得到充分合理的利用[1]。在自然状态下，纤维素的生物降解主要通过微生物分泌的纤维素酶来完成，降解过程无污染、成本低，因而纤维素降解微生物的筛选一直受到研究者的关注[2-3]。自然界存在的产纤维素酶的微生物种类较多，对纤维素的降解能力

    南方农业·下旬 2022年1期2022-03-17

  • 抗金银花白粉病菌贝莱斯芽孢杆菌HC-8菌株培养基及发酵条件优化
    发酵培养基及发酵条件，为其快速大量生产及进行大田生物防治提供理论依据。【方法】以贝莱斯芽孢杆菌HC-8菌株为材料，采用单因素试验和正交试验，分别优化其发酵培养基及发酵条件;结合分生孢子萌发和平板对峙试验，分析优化方案下HC-8菌株对白粉病菌分生孢子萌发的抑制效果及对尖孢镰刀菌、烟草疫霉和轮状镰刀菌的拮抗活性。【结果】HC-8菌株最适基础培养基为酵母蛋白胨培养基（YSP）;最佳培养基配方为蛋白胨5.0 g/L、酵母膏25.0 g/L、麦芽糖10.0 g/L;

    南方农业学报 2021年8期2021-12-15

  • 高产碱性纤维素酶细菌的筛选鉴定及其酶学特性与发酵条件研究
    其活性特征与发酵条件。【结果】在长期覆盖枯树叶的土壤中分离获得1株高产碱性纤维素酶的菌株，经鉴定该菌株为蜡样芽孢杆菌（Bacillus cereus），名称为B. cereus strain CQNUX 3-1。酶活性分析显示该菌株胞外分泌液具有内切葡聚糖酶、外切葡聚糖酶及β-葡萄糖苷酶的活性，其酶活力分别达107.7、33.1和155.6 U/mL。酶学特征分析表明3种酶组分均具有较好的耐碱和一定的耐高温能力。其中，内切葡聚糖酶、外切葡聚糖酶和β-葡萄糖

    南方农业学报 2021年3期2021-08-02

  • 响应面法优化乳酸乳球菌Z103菌株产抑菌物质的发酵条件
    对产抑菌物质发酵条件进行优化。结果表明，当发酵液pH 值7.0、装液量40 mL、大豆蛋白胨含量 9.6 g/L 时可获得抑菌物质最大抑菌圈直径为1.350 cm，优化后乳酸菌产抑菌物质的效价较优化前提高了41.17%。该模型能科学地预测抑菌物质的合成情况。响应面法可有效、成功地优化抑菌物质的发酵条件。关键词：抑菌物质;乳酸乳球菌;响应面法;发酵条件;优化中图分类号：S182   文献标志码： A  文章编号：1002-1302（2021）10-0155-

    江苏农业科学 2021年10期2021-07-01

  • 根肿病生防放线菌B18发酵条件的研究
    。随后测定了发酵条件优化后的B18发酵液的热、酸碱、紫外线以及储藏稳定性。结果表明：B18发酵产物的热稳定性较差，40℃以上其抑菌活性随着温度的升高而降低;发酵液在酸性、中性以及弱碱性条件下稳定性较好，在强碱性条件下稳定性变差;发酵液对紫外线不敏感，有较好的稳定性;发酵液在4℃条件下更稳定，30 d时孢子萌发抑制率仍可达到61.58%，常温条件下不稳定，15 d后抑制率明显降低。关键词 ：根肿菌; 生防菌B18; 榨菜; 发酵条件; 发酵液中图分类号：S

    植物保护 2021年3期2021-06-29

  • 绿针假单胞菌YL-1高产荧光性嗜铁素的摇瓶发酵工艺优化
    培养基成分和发酵条件，最终获得YL-1菌株高产嗜铁素的最佳培养基成分为1.52 g/L丁二酸、2.00 g/L丁二酸钠、0.88 g/L MgSO4·7H2O、0.50 g/L （NH4）2SO4、0.50 g/L蔗糖、3.49 g/L KH2PO4，5.44 g/L K2HPO4，最佳培养条件：温度为26 ℃，pH值为7.0，发酵时间为36 h，接种量为2%，转速为180 r/min，装液量为250 mL三角瓶装50 mL液体。摇瓶试验结果表明，优化培养

    江苏农业科学 2021年24期2021-01-07

  • 生防芽孢杆菌S12产芽孢摇瓶发酵条件优化
    S12产芽孢发酵条件，以提高其摇瓶水平上发酵液中芽孢产量，为其进一步产业化开发提供技术支撑。在摇瓶水平上，首先采用单因素试验研究不同的发酵时间、初始pH值、温度、转速、接种量和装液量等发酵条件对生防芽孢杆菌S12芽孢数量、菌体数量和产率的影响，随后采用正交试验优化确定各发酵条件的最佳组合。生防芽孢杆菌S12产芽孢的最适发酵条件为：装液量80 mL/250 mL、接种量3%、初始pH值7.0、温度35 ℃、转速160 r/min、时间84 h。发酵条件优化后

    江苏农业科学 2020年19期2020-12-09

  • 养殖场除臭酵母发酵条件的优化
    正交试验对其发酵条件进行了优化。结果表明：酵母菌JM-1的最佳發酵条件为：培养温度30℃，初始pH值 5.0，接种量4%，500 mL三角瓶装液量150 mL。在此条件下培养24 h，酿酒酵母的发酵菌数超过7.42×108 CFU/mL，与优化前的6.11×108 CFU/mL相比较，活菌数提高了21.1%。关键词：酵母菌;发酵条件;正交试验;发酵菌数中图分类号：Q939.99文献标识码：A文章编号：1006-060X（2020）03-0001-03Abs

    湖南农业科学 2020年3期2020-05-13

  • β-胡萝卜素降解菌HC-3发酵条件优化及其对再造烟叶浓缩液增香效果研究
    -胡萝卜素;发酵条件;香味成分;再造烟叶浓缩液摘要：运用单因素试验和正交试验，对β-胡萝卜素降解菌株HC-3的发酵条件进行优化，并将最佳发酵条件下得到的菌株HC-3发酵液应用于再造烟叶浓缩液中以研究其增香效果.结果表明：菌株HC-3发酵降解β-胡萝卜素的最佳条件为NaNO3质量浓度3 g/L，蔗糖质量浓度30 g/L，酵母粉质量浓度 3 g/L，初始pH值7.0，在该发酵条件下β-胡萝卜素降解率可达93.35%.经菌株HC-3处理后，再造烟叶浓缩液中的二氢

    郑州轻工业学院学报(社会科学版) 2020年2期2020-05-06

  • 枯草芽孢杆菌液体发酵条件优化探究
    发酵培养基及发酵条件进行了优化，为实现该菌株的工业化生产提供数据参考。试验结果表明：该菌株培养基各组分的最佳配比为蛋白胨1%，麸皮∶酵母提取物（3∶2）为0.5%，氯化钠1%。最佳发酵培养条件为初始pH值6.0，培养温度为37 ℃，培养时间为24 h、装液量100 mL，接种量为4%，转速为200 rpm·min-1。关键词 枯草芽孢杆菌;发酵条件;单因子试验中图分类号：S432.2+2 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-8

    南方农业·中旬 2020年7期2020-04-07

  • 高产莫纳可林K、低产桔霉素的红曲霉菌株筛选及其发酵条件优化
    对纯种红曲的发酵条件进行优化。结果表明：通过筛选得到15株（编号为M1～M15）红曲霉菌，经HPLC测定莫纳可林K和桔霉素的含量，显示M8菌株的桔霉素含量为1.40 μg·g-1，莫纳可林K含量为3950 μg·g-1，选为最优红曲霉出发菌种。进一步优化M8菌株的发酵条件，发现在pH值4.5、培养温度25℃和培养时间11 d的情况下，红曲霉M8菌株的莫纳可林K产量最高，可达4160 μg·g-1。试验筛选得到了1株高产莫纳可林K、低产桔霉素的红曲霉菌株，扩

    福建农业科技 2020年1期2020-03-23

  • 一株马铃薯黑痣病生防菌的筛选及发酵条件优化
    发酵培养基和发酵条件进行了优化。结果显示，H13菌株的最优培养基组成：胰蛋白胨10 g/L，酵母提取物5 g/L，氯化钠10 g/L，葡萄糖8 g/L，蔗糖6 g/L，干酪素6 g/L，硫酸镁1 g/L;最佳培养条件为初始pH 7.2，发酵时间35 h，接种量300 μL种子液，转速180 r/min，发酵温度28 ℃。关键词 生防菌;发酵条件;培养基中图分类号 S 435.42文献标识码 A文章编号 0517-6611（2019）23-0153-04do

    安徽农业科学 2019年23期2019-12-30

  • 南极磷虾粉培养枯草芽孢杆菌工艺探究
    草芽孢杆菌;发酵条件;高密度培养中图分类号：S963.211 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.23.054枯草芽孢杆菌属于芽孢杆菌属，无荚膜，周生鞭毛，能运动，对水产中的弧菌、大肠杆菌和杆状病毒等有害微生物有很强的抑制作用，能有效预防水产动物肠炎、烂鳃等疾病;既可以分解养殖池中的有毒有害物质，还可以分解池中残饵和有机物等，具有很强的清理水中小颗粒垃圾的作用;具有活性较强的蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶，促进饲料

    南方农业·中旬 2019年8期2019-12-03

  • 混菌固态发酵菜籽粕生产饲用复合酶发酵条件研究
    响应面法对其发酵条件进行了研究。结果表明：最佳菌种组合及配比为枯草芽孢杆菌、毛霉、酵母菌（1：1：1）;在单因素实验基础上，以饲用复合酶活力为指标，进行Box-Behnken设计，获得最佳发酵条件为：发酵温度35.6℃，时间68h，接种量为9.62%，该条件下饲用复合酶的产量达到5764 U/g，比未优化前提高了3.4%。关键词：菜籽粕;固态发酵;混菌;饲用复合酶;发酵条件;优化Abatract：In order to improve the yield

    中国化工贸易·下旬刊 2019年10期2019-10-21

  • 除草活性成团泛菌ZLSY20菌株发酵条件的优化
    0菌株的最佳发酵条件，为应用成团泛菌对紫茎泽兰进行生物防治打下基础。【方法】采用单因素试验，对一株来自泽兰实蝇幼虫消化道的成团泛菌ZLSY20菌株进行基础发酵培养基[YSP培养基、营养琼脂培养基（NA）、LB培养基、细菌基本培养基（CM）、NYBD培养基和紫茎泽兰琼脂培养基（EAS）]和发酵条件（温度16～40 ℃、初始pH 4～9、接菌量0.05%～2.50%、通气量20～160 mL/250 mL、发酵时间0～72 h、转速140～240 r/min）

    南方农业学报 2019年9期2019-09-10

  • 烟草疫霉菌拮抗细菌的筛选鉴定及发酵条件优化
    B-9的最适发酵条件，明确了LB-9的最适发酵培养基、最适发酵温度、最适发酵时间和最适发酵初始pH值，对其生防制剂的开发应用具有重要意义。关键词：烟草疫霉;拮抗细菌;筛选鉴定;发酵条件中图分类号：S435.72          文章编号：1007-5119（2019）01-0068-07      DOI：10.13496/j.issn.1007-5119.2019.01.009Abstract： In order to screen the bacte

    中国烟草科学 2019年1期2019-09-10

  • 一株产木聚糖酶菌株的筛选鉴定及产酶条件优化
    杆菌；筛选；发酵条件中图分类号 Q814.1 文献标识码 A文章编号 0517-6611（2019）08-0168-03doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2019.08.044Abstract A strain ZK2 with producing xylanase ability was isolated from the soil in Wuhan，Hubei Province.Strain ZK2 was identified

    安徽农业科学 2019年8期2019-09-04

  • 降血脂乳酸菌的筛选及发酵工艺的优化
    胆固醇的最优发酵条件为接菌量4%、温度40℃、pH值6.0、发酵时间30h。X1降解甘油三酯的最优发酵条件为接菌量4%、温度40℃、pH值6.5、发酵时间36h。关键词：乳酸菌;发酵条件;降胆固醇;降甘油三酯中图分类号 TS201.3 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2019）11-0023-5Abstract：Objective：Lactic acid bacteria were to be screened whichhave a sig

    安徽农学通报 2019年11期2019-07-12

  • 具有除草活性的生防菌株GD-9发酵条件优化及菌剂制备
    D9最佳固态发酵条件为：氮源NaNO3 58.4 mg/g，碳源葡萄糖48.4 mg/g，培养基质最适初始含水量为258 mg/g，最适接种量为0.26 mL/g，初始 pH 7.6，最佳培养时间147.8 h，最佳培养温度30.7℃，最适宜的载体为黏土，分散剂为聚乙烯醇，稳定剂为膨润土，润湿剂为糊精。通过发酵试验结果制备生防菌株GD9的固体菌剂，该研究为菌剂的商品化生产奠定基础。关键词 生防菌株; 除草活性; 发酵条件; 菌剂制备中图分类号： S 451

    植物保护 2019年3期2019-06-27

  • 枯草芽孢杆菌发酵培养基及发酵条件优化
    发酵培养基和发酵条件进行了筛选优化。采用单因素试验和正交试验方法，确定该枯草芽孢杆菌的优化培养基为：豆粕40 g/L、玉米粉20 g/L、葡萄糖15 g/L、磷酸氢二钾3 g/L、磷酸二氢钾1.5 g/L、硫酸镁0.5 g/L、硫酸铵0.35 g/L、酵母浸粉0.2 g/L、硫酸锰0.2 g/L、硫酸亚   铁0.1 g/L、碳酸钙0.1 g/L。最适发酵条件为：初始pH 7.2，接种量5%，发酵温度35 ℃，摇床转速250 r/min。关键词：枯草芽孢杆

    国外畜牧学·猪与禽 2019年1期2019-06-11

  • 灰色链霉菌LD1810产胰蛋白酶发酵条件的优化
    SGT的最佳发酵条件，为SGT的商业化生产提供技术参考。通过单因素试验和L9（34）正交试验确定发酵培养基的最佳组分：葡萄糖 20 g/L，大豆粉 40 g/L，KH2PO4 2.5 g/L，CaCl2 1 g/L。最适发酵条件为发酵温度28 ℃，初始pH 8.0，300 mL 三角瓶的装液量100 mL，摇床转速 240 r/min。关键词灰色链霉菌;胰蛋白酶;培養基;发酵条件中图分类号S-3文献标识码A文章编号0517-6611（2019）02-000

    安徽农业科学 2019年2期2019-06-11

  • 井冈霉素产生菌的诱变选育及发酵条件优化
    酵培育基以及发酵条件进行研究和分析。关键词：井冈霉素;产生菌;诱变选育;发酵条件中图分类号：Q933文献标识码：A农用抗生素是农业常见的应用药品之一，其主要是由微生物形成的一种次级代谢物，能够对农业生产过程中出现的有害生物进行有效的防治，从农用抗生素的作用功能方面进行划分，可分为杀虫抗生素、防病抗生素以及除草抗生素，随着我国对这一类药物的研究不断深入，目前，已经出现了井冈霉素、武夷霉素、农抗120、浏阳霉素等一系列农用抗生素。此次研究的井冈霉素主要是在井岡

    农业与技术 2019年4期2019-03-25

  • 响应面法优化西瓜汁保健果酒发酵工艺的研究
    汁保健果酒；发酵条件；响应面分析中图分类号：S-3 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180732002西瓜汁中含有多种糖类如葡萄糖、蔗糖、果糖等，多种蛋白质和氨基酸，各种维生素、粗纤维、无机盐，多种挥发性醛类及钙、磷、铁等矿物质[1，2]。具有利尿、缓解疲劳、清热解暑及美容功效等，还具有抗氧化、减少心血管疾病及预防癌症等功能[3，4]。由于西瓜每年生产期集中且产量大，并且西瓜易受天气影响而不耐储存，使其售价偏低，每年都有成千上万吨

    农业与技术 2018年13期2018-11-10

  • 拮抗甜瓜枯萎病链霉菌D2菌株发酵条件的优化
    菌D2菌株的发酵条件，为该菌发酵方法的建立及工业化生产提供科学依据。【方法】以D2菌株有效活菌数为考察指标，玉米粉含量、豆饼粉含量、pH、摇床转速、接种量和温度为影响因素，利用响应面法对D2菌株的发酵条件进行优化。【结果】豆饼粉含量、玉米粉含量和温度对D2菌株有效活菌数有显著影响（P关键词： 甜瓜枯萎病；拮抗菌；链霉菌；响应面法；发酵条件中图分类号： S436.5 文献标志码：A 文章编号：2095-1191（2018）05-0905-07Abstract

    南方农业学报 2018年5期2018-09-10

  • 树舌灵芝产漆酶发酵条件的优化
    计对树舌灵芝发酵条件进行优化。结果表明在含20g/L玉米粉，5g/L豆粕的发酵产酶培养基（pH5.5）中，28℃条件下振荡培养7d，漆酶活性最高。【关键词】 树舌灵芝；漆酶；发酵条件；优化漆酶（Laccase）在环境治理、制浆造纸、生物监测、食品监测和绿色有机合成等领域也发挥着重要作用[1-2]。虽然漆酶在自然界中分布广泛，但真正具有较高漆酶产量的菌株并不多见[3]，且漆酶的发酵生产，国内目前尚未出现规模化，所生产的酶量还远远不能满足工业应用的需要，而主要

    现代农业研究 2018年3期2018-06-26

  • 高寒草地矮生嵩草内生解淀粉芽胞杆菌262AG6的发酵条件优化
    发酵培养基和发酵条件进行优化。结果表明，最优发酵培养基为马铃薯200 g，葡萄糖25 g，KNO3 16 g，NaCl 15 g，水1 000 mL；最优发酵条件为温度34℃，150 mL摇瓶装液40 mL，振荡器转速150 r/min，培养基初始pH 9，最佳接种量为14%；其在100 L发酵罐的生长曲线为0～6 h为调整期，6～26 h为对数期，26 h后菌株进入稳定期，即该菌最佳放罐时间为26 h。关键词 矮生嵩草； 解淀粉芽胞杆菌； 发酵培养基；

    植物保护 2018年6期2018-05-14

  • 烟草黑胫病拮抗细菌的筛选及其发酵条件优化
    后得到其最佳发酵条件：碳源为葡萄糖，氮源为蛋白胨，pH值为9.0，温度在30～35 ℃范围内。可见，GC-38菌株对烟草黑胫病有明显的拮抗作用，是具有较大开发潜能的生防菌株。关键词：烟草黑胫病；拮抗细菌；抑菌率；发酵条件；生物防治中图分类号： S435.72文献标志码： A文章编号：1002-1302（2017）15-0096-03烟草是我国重要的经济作物之一，近年来，烟草黑胫病逐渐成为仅次于烟草病毒病的第二大烟草病害，每年造成的经济损失平均均为1亿元[1

    江苏农业科学 2017年15期2018-02-06

  • 白背毛木耳液体发酵条件优化
    液体培养基；发酵条件；菌丝体鲜质量；优化中图分类号： S646604+3文献标志码： A文章编号：1002-1302（2017）21-0149-03收稿日期：2016-09-28基金项目：河北省科技支撑计划（编号：16237301D-2-10）。作者简介：刘敏（1985—），女，河北石家庄人，硕士，实验师，从事食药用真菌研究与开发工作。E-mail：liumin870115@163com。白背毛木耳（Auricularia polytricha）隶属于担子

    江苏农业科学 2017年21期2017-12-13

  • 发酵过程中酵母培养条件的优化
    要】：本文从发酵条件和培养基组成两个方面对酵母菌发酵过程中的培养条件进行了优化。优化后的培养条件为接种8%的酵母菌种子液，培养基pH=7，发酵温度为30℃；优化后的培养基采用葡萄糖提供碳源，蛋白胨+酵母粉提供氮源，无机盐为硫酸镁+氯化钠+磷酸二氫钾的混合溶液，此时活菌数量最大。【关键词】：酵母菌；发酵条件；培养基组成；优化【引言】对饲料进行发酵是通过人为控制发酵条件，经过一系列的生物代谢活动以及相应的理化反应，使饲料更有利于禽畜养殖[1]。在饲料的发酵过程

    中国绿色画报 2017年10期2017-10-12

  • 西方许旺酵母菌产双加氧酶的发酵条件研究
    发酵培养基及发酵条件进行优化，确定纯种液态发酵最佳培养基组分及发酵条件。以西方许旺酵母为试验菌株，采用摇瓶发酵的方式，研究培养基组分（碳源、氮源、无机盐离子）及添加量与发酵培养条件（温度、初始pH值、接种量、摇床转速）对菌种产双加氧酶的情况。结果表明，培养基最优组成为10.00 g/L葡萄糖、10.00 g/L 蛋白胨、5.00 g/L酵母粉、0.20 g/L FeSO4、0.45 g/L MgSO4·7H2O、3.00 g/L NaNO3、0.50 g/

    江苏农业科学 2017年12期2017-09-16

  • 豆粕有机质发酵液发酵条件的优化
    机质发酵液的发酵条件进行优化，为香蕉枯萎病提供稳定、有效的生物学防治方法。研究采用单因素试验考察不同因素对豆粕有机质发酵的影响，运用正交试验对实验条件进行优化，结果发现，豆粕有机质最佳发酵工艺为豆粕有机质混悬液稀释5倍，红糖浓度为2.0 g/100 mL发酵15 d。为豆粕发酵液进行规模化生产提供了数据支持。关键词 豆粕有机质 ；发酵液 ；发酵条件 ；优化中图分类号 S188 文献标识码 A Doi：10.12008/j.issn.1009-2196.20

    热带农业科学 2017年7期2017-08-09

  • 产壳聚糖酶土壤微生物的筛选鉴定及发酵条件优化
    ，菌株鉴定，发酵条件，优化中图分类号：TQ925 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2017）10-1913-05DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2017.10.029Screening and Identification of Chitosanase-producing Microorganisms from Soil and Optimization of the Fermentation Condit

    湖北农业科学 2017年10期2017-06-22

  • 米曲霉生产曲酸的发酵条件研究
    霉生产曲酸的发酵条件，提高生产效率，对米曲霉（Aspergillus oryzae）GIM3.423生产曲酸的发酵条件进行研究。【方法】采用单因素试验对摇瓶发酵条件进行优化。【结果】发酵液pH、发酵温度、装液量、摇床转速、接种量等因素影响和制约整个发酵过程，发酵温度30℃，装液量60ml/250ml，摇床转速200rpm，种龄6h，接种量10%，发酵周期控制在13d条件下，曲酸生产的转化率可达23.6%，。【结论】摇瓶发酵最佳条件为发酵温度30℃，装液量6

    广西农学报 2016年6期2017-05-17

  • L—色氨酸发酵条件优化分析
    L-色氨酸；发酵条件；发酵工艺；接种量中图分类号：TQ922+.9 文献标识码：A DOI：10.15913/j.cnki.kjycx.2017.05.082最常用的L-色氨酸发酵方式就是微生物发酵法，但是由于葡萄糖到L-色氨酸的代谢时间比较长，调控较复杂，因此导致L-色氨酸在进行微生物发酵时转化率较低，进而导致L-色氨酸的生产成本高、产量低。1 L-色氨酸的用途L-色氨酸在生物体中可以合成吲哚乙酸、色素、烟酸、生物碱等活性物质，目前已经有不少国家和地区把

    科技与创新 2017年5期2017-03-28

  • 响应面法优化具有抑菌活性的大麦乳酸菌发酵工艺
    液抑菌效果的发酵条件进行优化。结果表明，大麦乳酸菌发酵液最佳抑菌效果出现在料液比1 ∶7（g ∶mL）、发酵温度30.5 ℃、菌种添加量27.5 g/kg、发酵时间25.5 h。在此条件下，抑菌圈直径为17.52 mm，与模型预测值17.56 mm基本一致。关键词：大麦；乳酸菌；抑菌活性；发酵条件中图分类号： TS201.1 文献标志码： A文章编号：1002-1302（2016）11-0296-06微生物污染导致的食品腐败变质，是食品贮藏保鲜过程中的关键

    江苏农业科学 2016年11期2017-03-21

  • 复合菌液体发酵芝麻饼工艺研究
    体发酵芝麻饼发酵条件的优化，采用实验室筛选的高效蛋白质降解菌和高效脂肪降解菌混合发酵的方法，研究菌种比例、接种量、初始pH值、发酵温度、发酵时间、转速对发酵底物中蛋白质降解和脂肪降解的影响。结果表明：芝麻饼的最佳发酵工艺条件为高效蛋白质降解菌和高效脂肪降解菌的接种比例为2∶1，接种量5%，初始pH值7.0，发酵温度37 ℃，发酵时间48 h，转速为180 r/min。在此试验条件下，芝麻饼的粗蛋白质降解率为67.25%，粗脂肪的降解率为65.20%。关键词

    现代农业科技 2017年1期2017-03-06

  • 不同逆境对葡萄酒相关酵母生长特性的影响
    萄酒；酵母；发酵条件；耐受性；逆境中图分类号：TS261.1 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2016）05-1264-03DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2016.05.044Effects of Different Stresses on the Growth Characteristics of Wine-related YeastsWANG Feng-mei1，MA Li-bing2（1. Baot

    湖北农业科学 2016年5期2016-10-19

  • 丹参内生拮抗细菌DS-9发酵条件的优化
    细菌DS-9发酵条件的优化常芳娟 ，赵劲宇，韩巨才，刘慧平*(山西农业大学 农学院，山西 太谷 030801)摘要：[目的]从丹参体内分离到一株对番茄灰霉病菌有较好抑菌活性的内生细菌DS-9，为了更好地发挥其抑菌活性,[方法]通过单因素试验和正交试验方法对其培养基配方及发酵条件进行优化。[结果]最佳基础培养基为NYBD，碳源是葡萄糖，氮源是胰蛋白胨和牛肉膏的组合，最优培养条件为pH 9.0，装液量为200 mL/500 mL，接种量为10%，转速为130

    山西农业大学学报（自然科学版） 2016年9期2016-08-12

  • 产胞外多糖植物乳杆菌的筛选及粗多糖的活性研究
    AR307的发酵条件进行优化，确定其在发酵温度32 ℃、发酵时间20 h条件下的产糖量为389 mg/L。在体外实验中，所得胞外多糖具有抑制HT-29肿瘤细胞活性、降低血糖水平的作用。关键词：植物乳杆菌；发酵条件；胞外多糖引文格式：冯小婉， 夏永军， 王光强， 等.产胞外多糖植物乳杆菌的筛选及粗多糖的活性研究［J］.食品科学， 2016， 37（13）: 125-129.FENG Xiaowan， XIA Yongjun， WANG Guangqiang，

    食品科学 2016年13期2016-08-10

  • 烟草黑胫病生防菌的筛选鉴定及发酵条件优化
    培养基组分及发酵条件，最优发酵条件为每500 mL瓶 20 g 菇渣，料水比为1 g ∶3.0 mL，种子液接种量1×107 CFU/g，pH值7.0，最适温度28 ℃，恒温恒湿培养箱中培养6 d。关键词：烟草黑胫病；哈茨木霉；发酵条件；正交试验中图分类号： S435.72文献标志码： A文章编号：1002-1302（2016）05-0167-04烟草黑胫病的病原菌为烟草疫霉菌（Phytophthora nicotianae Breda或P. parast

    江苏农业科学 2016年5期2016-07-23

  • 利用煎炸废油合成PHA的工艺条件探讨
    煎炸废油； 发酵条件1引言餐厨废油是餐饮行业废弃油脂的混合物，包括煎炸废油、泔水油和地沟油等源自于餐饮业的废油脂，成分主要是烹调用植物油和食品中动物油脂，化学组成主要为脂肪酸甘油酯[1]。其中煎炸废油主要来自于餐饮业的煎炸工序，这类废油产生源相对集中，容易收集[1]。煎炸废油属于大分子疏水性有机物，其在多次煎炸过程中与空气中的氧气接触，发生一系列水解、氧化、聚合等复杂反应，使得油黏度增加，油中原本含有的一些不饱和脂肪酸含量极低，产生了一些具有致癌作用的脂肪

    绿色科技 2016年10期2016-07-19

  • B.methylotrophicus SWU6菌株产纤维素酶发酵条件的优化*
    株产纤维素酶发酵条件的优化*吴晶晶徐伟芳王爱印周 敏黄涛杨谢 洁(西南大学生物技术学院，重庆400716)摘要前期从自然界土壤中分离筛选到一株纤维素酶产生菌Bacillus methylotrophicus SWU6菌株，为提高该菌株发酵产酶能力，本研究采用3,5-二硝基水杨酸显色法(DNS)对该菌株产酶所需碳源、氮源、温度、pH值、装瓶量、接种量等发酵条件进行优化，并比较优化前后等量发酵上清液中CMCase酶活大小。结果表明：SWU6菌株产纤维素酶的最适

    蚕学通讯 2016年2期2016-07-05

  • 发酵条件对红曲产洛伐他汀的影响
    0006）发酵条件对红曲产洛伐他汀的影响张江宁，丁卫英，杨春（山西省农业科学研究院农产品加工研究所，山西太原030006）摘要：试验从红曲霉固态发酵条件入手，通过选择不同碳源和氮源，研究其对洛伐他汀产量的影响，最终确定以葡萄糖和蛋白胨作为辅助碳源和氮源，此时洛伐他汀产量最高。关键词：发酵条件；红曲霉；洛伐他汀0　引言红曲在我国有着悠久的历史，主要应用于发酵食品、色素等方面。近年来，红曲霉的次级代谢物洛伐他汀成为研究的热点，它是一种胆固醇合成抑制剂，能有效

    农产品加工 2016年9期2016-06-24

  • 鲍肠道益生菌芽孢杆菌A3440菌株培养基及发酵条件优化
    菌株培养基及发酵条件优化凌宇恒,吴淑妃,柯才焕,赵晶*(厦门大学海洋与地球学院,福建厦门 361102)摘要：对一株来自于杂色鲍(Haliotis diversicolor)肠道并经证实具有显著促进其生长及免疫活性的同温层芽孢杆菌 (Bacillus stratosphericus)A3440菌株进行培养基及发酵条件的优化研究,为该益生菌应用于鲍及其他水产动物的健康养殖奠定基础．以细菌芽孢率和蛋白酶活力为检测指标,采用单因素试验和正交设计试验优化发酵培养基

    厦门大学学报（自然科学版） 2016年3期2016-06-22

  • 纳他霉素高产菌株选育及发酵工艺优化
    变菌株，优化发酵条件，筛选诱导子及添加工艺。研究结果表明：高产突变菌株为纳塔尔链霉菌HW-2，其纳他霉素产量在发酵120 h后达到452.2 mg/L，比原始菌株提高了242.6%，该菌株遗传性能稳定。纳塔尔链霉菌HW-2生产纳他霉素最佳发酵条件：接种量为发酵液总体积的6%，250 mL三角瓶装液量为30 mL，初始pH值为7.5。乙酸钠为最佳前体物质，乙酸钠的质量分数为0.2%，添加时间为发酵后24 h。关键词：纳塔尔链霉菌；纳他霉素；菌株选育；发酵条件

    河南科技大学学报(自然科学版) 2016年4期2016-06-22

  • 微生物发酵甘薯渣产蛋白饲料的工艺优化及对育肥猪生产性能的影响
    法对甘薯渣的发酵条件进行优化，在单因素试验的基础上，选择接种量、发酵温度、初始pH值3个因素，以发酵产物的真蛋白含量作为响应值进行响应面法分析，并将发酵产物作为添加物进行育肥猪饲喂试验。结果表明，微生物发酵甘薯渣产蛋白饲料的最优工艺是：接种量1.64%、发酵温度29.79 ℃、初始pH值 5.59。在该条件下，真蛋白含量增加至22.95%，比优化前提高了47.68%。此外，经检测，发酵后产物各项评价指标均良好，可将其添加入育肥猪饲料中，且最佳添加比例为10

    江苏农业科学 2016年4期2016-06-14

  • 粪产碱杆菌D-氨基酰化酶的分离纯化及发酵条件优化
    的分离纯化及发酵条件优化陶金，倪孟祥(中国药科大学生命科学与技术学院，江苏 南京 210009)摘要：采用热激法将含粪产碱杆菌D-氨基酰化酶基因载体的质粒导入大肠杆菌，筛选重组子，对该工程菌产生的D-氨基酰化酶用Ni2+柱进行分离纯化；通过单因素实验优化D-氨基酰化酶的发酵条件。结果表明，纯化后的D-氨基酰化酶比活力为456.71 U·mg-1，纯化回收率为50%，纯化倍数为12.4倍；最佳发酵条件为：37 ℃通气培养至菌体浓度OD600值为0.6时，加入

    化学与生物工程 2016年4期2016-05-24

  • 火龙果苹果复合果酒发酵工艺的研究
    果；火龙果；发酵条件；优化火龙果为仙人掌科量尺属多浆植物果用栽培品种，集水果、花卉、蔬菜、保健、医药于一身[1-2]。研究表明，火龙果是一种高纤维、低脂肪、低糖度的水果，除碳水化合物、粗纤维外，还含有不饱和脂肪酸、抗氧化物、Vc和花青素甚至还含有一般植物少有的植物性蛋白[3-4]，对重金属中毒具有解毒作用。火龙果有降血压、降血脂、解毒、滋肺、养颜、明目之功效，对便秘和糖尿病也有疗效，它富含的花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，含有丰富的水溶性膳食纤维

    酿酒科技 2016年3期2016-04-19

  • 抗菌肽产生菌Brevibacillus laterosporus S62- 9最适发酵条件的优化
    2- 9最适发酵条件的优化李宁1，剧建格1，于宏伟1，贾英民2，* （1.河北农业大学食品科技学院，河北保定071001；2.河北科技大学，河北石家庄050018）摘要：探讨侧孢短芽孢杆菌S62-9的发酵培养基和发酵条件对产抗菌肽的影响，通过单因素试验，确定了3个显著因素，采用正交试验对产抗菌肽的发酵培养基组成进行了优化，并确定了最佳发酵条件。结果表明，S62-9产抗菌肽的最佳培养基组成和发酵条件：糊精1%、蛋白胨2%、CaCl20.15%、Tween-2

    食品研究与开发 2016年3期2016-04-18

  • 降解黄曲霉毒素B1菌株的发酵条件优化及降解机制
    素B1菌株的发酵条件优化及降解机制邵 帅，戴 军，杜 馨，王常高，林建国，蔡 俊* （湖北工业大学 发酵工程教育部重点实验室，工业发酵湖北省协同创新中心，湖北 武汉 430068）摘 要：目的：鉴定一株降解黄曲霉毒素B1（aflatoxin B1，AFB1）的霉菌HSK8，通过优化其发酵条件提高AFB1降解率，并初步探索其降解机制。方法：通过形态学和内部转录间隔区（internal transcribed spacer，ITS）、18S rRNA和26S

    食品科学 2016年5期2016-04-15

  • 黑糯玉米米酒生产工艺条件的研究
    糯玉米米酒的发酵条件（酒曲的接种量、发酵时间、发酵温度）进行优化。试验分析结果表明，最佳发酵条件为：每百克原料糖化剂接种量为5 g，酒曲浓度为1.2%，发酵温度为28 ℃，发酵时间为72 h，乙醇生成量为9.5%。关键词：黑糯玉米；米酒；发酵条件；正交试验法中图分类号： TS262.91文献标志码： A文章编号：1002-1302（2016）02-0315-02收稿日期：2014-12-31基金项目：吉林省教育厅酿造技术高等学校工程研究中心资助项目。作者简

    江苏农业科学 2016年2期2016-04-11

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