奶农
- 精准畜牧业对奶牛养殖场的影响
复这些信息，以便奶农结合自己的观察来支持决策[1]。另外精准畜牧业会通过使用传感器启动、调整或驱动的机器设备来代替奶农完成如挤奶、饲喂等日常工作。精准畜牧业包括自动挤奶系统、产奶量自动记录系统、自动饲喂系统、发情监测系统、兽医自动化管理和生产控制系统、自动跛行检测系统、自动化饲料输送系统等。1.1 积极影响1.1.1 节约工作时间机器设备代替奶农完成如挤奶、饲喂等任务，机器设备的高效运行提高了工作速度，同等的工作量下只需花费更少的时间完成，提高了奶牛场的生
中国畜禽种业 2021年9期2021-12-01
- 恒天然与奶农的利益联结机制及对中国奶业的启示
延伸产业链，建立奶农和乳品企业之间稳定的利益联结机制，推进形成风险共担、利益共享的产业格局，增强奶农抵御市场风险的能力。在奶业产业链的利益分配关系中，奶牛养殖户（奶农）在产业链上的分配地位是重点，应确保其获得合理的收益。然而我国奶农与乳品企业的利益联结机制相对松散，奶农处于产业链薄弱环节，成为制约我国奶业发展和产业振兴的重要因素。恒天然合作社有限公司（Fonterra Co-operative Group），简称“恒天然（Fonterra）”，总部位于新西
中国乳业 2021年9期2021-10-12
- 新疆乳业龙头企业与奶农利益联结模式研究
业产业发展面临着奶农组织化程度低、产业链利益联结机制不完善[4]、奶业优势发挥不明显等问题。如何提升新疆乳业产业化水平，在竞争日益激烈的乳业市场中实现“奶业振兴”[5]成为亟需解决的现实问题。现有关于新疆乳业的研究多集中于如何更好地发展乳业产业。陈法杰等（2020）[6]采用SWOT 分析方法指出，应把握政策红利和战略布局，建立行业利益联结机制，构建一体化加工流通模式促进乳业产业发展。陆东林（2017）[7]认为产销量低、奶源基地分散和商品率低是阻碍新疆乳
西部皮革 2021年14期2021-08-20
- 牛奶比水便宜，西班牙奶农怒了
没有上涨，让当地奶农面临亏损。报道称，西班牙一直被称为欧洲的“菜篮子”，牛奶品牌众多且质量上乘，因此国内牛奶一直比较便宜。但近几个月，牛饲料价格不断上涨，从去年6月到今年5月，大豆从每吨328欧元涨到531欧元，玉米从每吨131欧元涨到250欧元。目前1升牛奶的成本上涨为0.37欧元，但奶农仅收入0.33欧元。27日，《环球时报》记者在常去的西班牙连锁超市梅尔卡多那看到，一升盒装普通脱脂奶售价为0.57欧元，而一升瓶装矿泉水售价则为1.18欧元，价格比牛奶
环球时报 2021-07-282021-07-28
- 日本首都圈资源循环型奶业发展研究
首都圈经营奶业的奶农正在急剧减少。如：与2004年的5 189户相比，2014年的奶农户数为3 150户，十年间减少了2 039户，减少率高达39.3%。根据农林水产省的《畜产统计》，包括首都圈在内的都府县，2014年的奶农户数与2013年度相比，以每年约5%的速度在减少。到目前为止，奶农数量的减少主要集中在小户奶农上，但是最近相对规模比较大的奶农数量也有减少的趋势。图1 小户奶农的基本属性 图2 大户奶农的基本属性此外，不只是奶农的户数在减少，奶牛的饲养
内蒙古科技与经济 2021年4期2021-03-26
- 泰国大学研发出一种技术可以使牛奶保鲜时间更长
奶中心将不会收购奶农辛苦挤出来的牛奶，造成浪费。而我们创新项目中心利用紫外线灯照射方法是减缓牛奶中微生物的生长速度。因此我们研发出“PASS+”技术，至少可以减少90%以上微生物的生长，在完全不需要被冷藏情况下，保持牛奶的新鲜。”来自朱拉隆功大学创新技术管理项目中心的David说道。“目前，唯一解决方案就是冷藏，但是冷藏设备与产生相关的费用非常高昂，这些成本都会被附加在奶农的身上，因此导致奶价非常的高，这个尴尬的情况是我们目前正在研究的问题。”David还
三农资讯半月报 2021年5期2021-03-22
- 澳大利亚推出最新预算工具，帮助奶农科学决策
一个线上工具，让奶农可以随时间测量和比较农场的业务绩效，它能够创建年度报告和预测。使用DairyBase可以帮助奶农做出更明智的决策，并根据农场规模、区域和生产系统进行比较分析。）澳大利亚奶农现在可以使用新的业务计算器，更轻松地制定预算和管理利润率。澳大利亚农业、干旱和应急管理部长戴维·利特普鲁德（David Littleproud）对新推出的DairyBase预算功能表示欢迎，称其将支持农民发现更多机会，提高利润、管理风险。利特普鲁德部长说：“这是数字工
三农资讯半月报 2021年1期2021-01-27
- 培育养殖专业合作社促进畜牧业高质量发展
——以山东省临朐县志合奶牛专业合作社联合社为例
头，辐射带动周边奶农1200多户。联合社成立以来，带动成员奶农户均年增收5万多元，先后获得了国家、省、市等各级授予的20多项荣誉，被共青团中央选作青年就业创业实习基地。一、大幅提升奶农市场竞争力1.增强了市场话语权。临朐县是山东省奶牛养殖大县，奶牛养殖已发展到标准化、产业化、规模化的阶段，单个奶农饲养量一般在50头以上，并与乳企签订收奶协议。但长期以来，单个奶农与乳企之间没有建立风险共担、利益均分的联结机制，奶农仍然处于劣势地位，市场一旦出现问题，整个产业
中国畜牧业 2020年18期2020-12-17
- 合作社兴办农民田间学校成效显著
头，辐射带动周边奶农户1200多户。联合社成立以来，带动成员户户均年增收5万多元，在当地率先依托联合走上了致富奔小康的新路子。联合社先后获得了国家、省、市等各级授予的20多项荣誉，被团中央选作青年就业创业实习基地。二、联合社兴办田间学校的背景我国奶牛标准化养殖历史较短，但发展较快。奶牛养殖标准化、规模化明显，如今在临朐，奶牛养殖已发展到标准化、产业化、规模化水平，单户奶农一般饲养50头以上。但总的来说，当地奶农生产规模小，技术与管理水平有待提升，对良种、饲
农民科技培训 2020年12期2020-02-21
- 辽宁出台奶业振兴方案 大力支持奶农发展乳制品加工
牛家庭牧场，壮大奶农合作组织，推进奶牛养殖存量整合等，构建“奶农+合作社+公司”的奶业发展模式。要大力支持奶农发展乳制品加工，鼓励具备条件的奶牛养殖场、合作社生产带有地方特色的乳制品。将运用农业信贷担保手段，为符合条件的奶业合作社、家庭农场等新型农业经营主体提供信贷担保服务、着力解决融资难、融资贵。要大力发展优质饲草业，提升养殖装备水平和饲草料生产加工能力。将大力支持粮改饲、高产优质苜蓿示范建设等项目实施，推动青贮玉米、苜蓿等优质饲草料种植，为奶牛提供充足
中国乳业 2019年6期2019-01-11
- 奶牛养殖中奶农所承受风险的相关思考
程度上限制了我国奶农养殖奶牛的积极性，同时由于奶牛对饲养环境、饲料营养等方面的要求，也会进一步加剧奶牛养殖业的风险，因此，降低奶农的养殖风险，是当下我国奶牛养殖业发展的重要内容之一。一、奶牛养殖业中奶农所承受的风险（一）饲养成本上涨飞快随着我国经济市场的不断发展，我国奶牛饲养的原材料价格都在不断的生长，导致奶牛的饲养成本逐渐提升，但是收购原奶的价格却没有得到相应的提高，进而影响了奶牛养殖业的经济效益。在我国奶牛养殖业中，奶牛产奶量比较低，但是饲养的成本却很
农民致富之友 2018年23期2018-12-19
- 胡春华副总理：发展以奶农为主体的生产经营体系加快推进奶业转型升级
关键。要加快确立奶农规模化养殖在奶业发展中的基础性地位，积极发展奶牛家庭牧场，培育壮大奶农合作社，支持有条件的奶农和合作社发展乳制品加工流通。要鼓励乳制品加工企业做优做强，建立健全与奶农的利益联结机制，切实保障奶农利益。要加强婴幼儿配方乳粉品牌建设，提高品质、竞争力和美誉度。要强化乳品质量安全监管，健全检验检测体系，坚决守住质量安全底线。要加强政策扶持，强化科技支撑服务，发挥自身优势，打造有竞争力的民族奶业。
中国乳业 2018年10期2018-01-25
- 莫让奶农“不敢大声说话”
何鼎鼎莫让奶农“不敢大声说话”何鼎鼎突出奶企和奶农的利益联结，不仅是奶业走出低谷的重要一步，也构成了农业产业化进程中的核心一环。在黑龙江调研奶业发展，一位牧场主的一句话让人印象深刻：“见到奶业公司的人，不敢大声说话啊！”症结恐怕还在于奶贱伤农。奶价，深刻影响了奶业公司与养殖户的关系。尽管三聚氰胺事件之后，国内乳品安全性和品质大幅提升，随着乳制品需求量逐年增加，奶业市场长期向好，但眼前的境遇同样不容忽视：国内外奶价的倒挂依然存在，加上我国乳制品关税低至世界平
农村.农业.农民 2017年11期2017-06-23
- 牛粪规模化处理意愿Logistic模型影响因素实证分析
——以洱海流域散养奶牛为例
研究利用321个奶农的调查数据，运用Logistic模型对大理州奶农规模化处理牛粪意愿的影响因素进行实证分析。结果表明：大理州奶农规模化处理牛粪的意愿受多种因素影响，其中奶农受教育程度、奶农卖牛粪意愿和奶农与肥料企业合作的意愿等因素与奶农规模化处理牛粪意愿呈正相关。影响程度从大到小依次为奶农与肥料企业合作的意愿、奶农卖牛粪意愿、奶农的受教育程度，而奶农的年龄、奶牛养殖头数、耕地面积、牛粪堆积方式、收入主要来源和牛粪是否污染环境认知等变量对奶农规模化处理牛粪
中国畜牧杂志 2017年6期2017-06-10
- 乳业龙头企业与奶农联结模式分析
进程中龙头企业与奶农之间的联结模式，分析探讨龙头企业与奶农之间联结模式中存在的问题，并提出促进乳业产业化进程健康发展的具体对策。关键词：乳业龙头企业；利益联结机制；奶农本文为2016年河北省社会科学发展研究课题（课题编号：201604120303）研究成果；2015年度河北农业大学社科基金项目（课题编号：SK201504-4）中圖分类号：F32 文献标识码：A收录日期：2017年3月13日一、引言乳业是国民经济的重要组成部分，关系到居民膳食结构和体质的改善
合作经济与科技 2017年9期2017-05-12
- 生鲜乳生产模式转变的演化路径
——基于市场机制与补贴机制的博弈分析
与政府补贴机制下奶农与乳制品企业选择生产模式策略行为的动态演化过程。结果表明：系统具有多重演化路径，演化均衡策略的变化主要取决于奶农进入规模化养殖小区的超额收益、乳企投资规模化养殖小区的超额收益以及政府对于奶农的补贴。在此基础上，结合国情，针对生鲜乳生产模式转变提出相关政策建议。市场机制；政府补贴机制；生鲜乳生产模式；演化博弈模型引 言近年来乳制品质量安全问题成为了公众关心的焦点，众多专家学者指出，乳制品供应链上游是影响乳制品质量安全的重要环节。政府部门高
哈尔滨工业大学学报（社会科学版） 2017年2期2017-04-10
- 荷兰千名奶农将歇业
Van Dam和奶农达成的歇业协议，Van Dam估计，有1000至2000名奶农会利用这一新条例，歇业整顿。自从欧盟放开牛奶配额之后，荷兰奶牛数量突然大幅上升，不但造成了牛奶价格的下降，奶农维持盈利不容易，与此同时，也带来了肥料问题，产生的牛粪因为含有污染环境的磷酸盐，超过了欧盟的标准。因此，欧洲委员会下令，荷兰必须尽快减少奶牛数量。荷兰经濟部国务秘书Van Dam因此和奶农协议，采取发放津贴的做法，让奶农减少奶牛数量。一名荷兰Drenthe省Pesse
农产品市场周刊 2017年6期2017-03-10
- 奶农与乳制品企业质量控制行为的演化博弈分析
56摘要：从建立奶农和乳制品企业之间良好合作关系的客观要求出发，基于有限理性，应用演化博弈理论分析奶农生产合格原料乳和乳制品企业质量控制行为之间的演化博弈关系。结果显示，降低奶农生产合格原料乳所多付出的质量投入成本、增加乳制品企业采取“质量控制”策略所付出的成本、增加乳制品企业对奶农生产合格原料乳所给予的各种鼓励政策和补贴、加强乳制品企业对奶农生产不合格原料乳的处罚力度，有利于建立双方良好的合作关系，促进我国奶业的健康发展。关键词：奶农；乳制品企业；质量控
江苏农业科学 2016年10期2017-02-05
- 基于质量安全的乳制品供应链生产模式选择的演化博弈分析
的重要因素,基于奶农与乳企的博弈关系,构建演化博弈模型;结果表明,演化均衡策略主要取决于博弈的初始状态及策略选择的额外投入与收益;最后,分别从不同角度提出相关政策建议。奶源质量;乳制品;养殖模式;演化博弈一、引 言近年来国内乳制品质量安全事件频发,乳制品质量安全问题成为公众关心的焦点,而奶源建设是乳制品质量安全的首要保障。国家监管部门一方面全力支持优质奶源基地建设,另一方面加强奶牛标准化规模养殖,对企业自建牧场以及收购、参股的养殖小区的改造提升进行政策支持
管理现代化 2016年4期2016-10-27
- 新西兰奶农面临巨额亏损
，过去两年新西兰奶农的收入减少了70亿新西兰元。当地媒体称，出口需求锐减、奶价一路下跌让新西兰的奶农挣扎在死亡线上。 根据最新的收购价，恒天然估计，新西兰奶农收入可能因此减少4亿新西兰元。有分析认为，只有固体奶收购价格达到每公斤5.25新西兰元，新西兰奶农才能达到收支平衡。去年8月，恒天然公司的全球乳制品贸易（GDT）价格指数跌至12年来低点，目前仍未明显恢复。据新西兰stuff网站报道，新西兰农场主联盟近期的调查显示，奶农成员中有11.1%正承受银行抵
环球时报 2016-03-302016-03-30
- 奶农“倒奶”原因分析与对策建议
亮摘 要：我国的奶农“倒奶杀牛”事件早在几年前就曾出现，奶农倒掉的是未曾经过深入加工的原奶。而奶农为什么把辛辛苦苦挤出来的原奶倒掉呢，甚至还要杀掉生产原奶的奶牛呢？文章针对奶农“倒奶”的原因进行分析，并提出相应的对策。关键词：奶农“倒奶” 原因 对策中图分类号：F316.3文献标识码：A文章编号：1004-4914（2015）09-062-02我国的奶农“倒奶杀牛”事件早在几年前就曾出现，奶农倒掉的是未曾经过深入加工的原奶。而奶农为什么把辛辛苦苦挤出来的原
经济师 2015年9期2015-11-28
- 一心投入奶牛产业的李扬机
产业，带动了不少奶农增收致富。这里的奶农告诉笔者，奶农能过上好日子，特别要感谢一个人，他就是现任于都县靖石乡农业技术综合站站长、靖石乡奶牛技术服务站站长的李扬机。夜以继日只为奶牛安全李扬机，虽是近60岁的人，但看起来精神劲儿十足，给人的第一印象是朴实、爽朗，很有亲和力。他给奶农的印象是“不像个当官的”。于都县牛业办负责人袁宗辉介绍说，李扬机在1975年高中毕业后，一直在基层畜牧兽医站工作，一干就是40年。2000年初，于都县委、县政府作出了“大力发展奶牛产
农产品市场周刊 2015年15期2015-10-30
- 关于奶农与奶企的博弈分析
弈的相关理论，对奶农与奶企的关系做了较详细的分析，对如何在保证奶制品的质量安全情况下更好地维护奶农的利益提出一些见解。最后得出的结论是：奶农与奶企应建立长期的信任机制，并通过多种渠道加强奶农与奶企的交易关联程度。关键词：重复博弈；进化博弈；奶农；奶企一、研究背景与问题的提出2015年是奶农的噩梦。2014年下半年以来，鲜奶价格进入下行通道，鲜奶收购价格一路下跌至3.3元/公斤，而与此同时，饲料售价居高不下，养殖成本上升。更严重的是奶企鲜奶用量减少，奶农的鲜
企业文化·下旬刊 2015年3期2015-10-21
- 热点
奶农倒奶说明了什么？2014年底，央视等媒体报道了河北奶农杀牛倒奶的事件;而2015年元旦刚过，山东潍坊又曝出企业拒收奶导致奶农大面积杀牛和倒奶。与此不同的是，超市牛奶价格依然坚挺，送礼的牛奶价格依然维持在去年春节的水平。一边奶粉牛奶价格居高不下，普通百姓难喝牛奶，一边说奶农倒奶寻常不过，这到底是为什么？@奶粉揭秘 ：等着看吧，就在最近，全国各主要牛奶产地会相继传出倒奶新闻，产业链最底端奶农倒奶牵涉的不仅仅是个别奶农的利益，更重要的是中国基层农村的稳定。而
营销界·食品营销 2015年1期2015-10-21
- 从中国倒奶杀牛看美国牛奶行业避险招数
障机制，对于保护奶农生产积极性和防范价格大幅波动起到了不错的效果，对当下中国具有借鉴意义。维塔利亚诺表示，美国最大奶业协会全国奶业联合会提出了一项奶制品利润保障计划，不是支撑奶制品价格，而是保障奶农的经营利润。这一建议已被写进新的五年农业法案，并已通过美国国会审核，成为目前美国政府支持奶农的主要机制，取代此前的奶制品价格支持政策。美国农业部公布的最新数据显示，美国已有超过2.3万家奶牛养殖场加入该计划，相当于全美奶牛养殖场的一半，参与率相当高。维塔利亚诺说
吉林农业·下半月 2015年5期2015-09-30
- A比利时
欧洲16个国家的奶农们就已涌入布鲁塞尔进行抗议游行：他们开着自家的拖拉机、挥舞着各式彩旗，同时大声呐喊抗议标语：“你们的政策毁了奶农的生活！”欧盟对外行动署大楼前更是矗立着十几尊奶牛雕塑。奶农们指责欧盟自今年4月1日取消实行30年的牛奶生产配额制政策。 他们还认为俄罗斯反制裁欧盟、取消进口欧盟国家农产品、干旱以及消费者购买能力的下降也是致使他们处境日益恶化的主要原因。
新民周刊 2015年36期2015-09-10
- 图评天下
1月，欧盟各国的奶农们在欧洲议会总部附近举行示威活动，抗议奶价下跌，并向警察喷射牛奶。2013年6月，数千名来自欧洲各国的奶农聚集在德国总理府外，举行示威活动，要求德国保持在欧洲范围内使用的牛奶生产配额，这一配额将在2015年终止。奶农们担心，一旦这一配额终止，将导致生产量过剩、牛奶价格暴跌。2014年12月，奶农们在欧盟委员会总部前向“池子”倾倒牛奶，将欧盟各国领导人的肖像放入“牛奶池”中恶搞，抗议牛奶价格低廉。全世界都在“倒奶”2015年1月，新闻频频
商界评论 2015年2期2015-09-10
- 基于交易成本的乳品供应链收益共享合约设计
愿大大降低。散户奶农既要面临乳企内部化生产的压力，又要面临国际奶源的激烈竞争，这使得散户养殖陷入困境。为了打破这种困境，奶农与乳企之间需要建立一种有效的合约关系，降低双方的交易成本和风险。本文从交易成本和风险规避角度分析了奶农与乳企之间三种可行的合约形式，认为收益共享合约是最有效的合约安排，构建奶农与乳企间的收益共享合约模型，确定收益分成参数取值范围的计算公式、奶农的最优批发价格和乳企的最优订购量等契约参数。1 基于交易成本和风险规避的奶农与乳企间合约安排
福建工程学院学报 2015年3期2015-07-12
- 奶农如何不再倒奶
象？我国200万奶农如何才能跳出“倒奶杀牛”乳业魔咒？记者就此采访了奶农、奶业专家和政府官员。“倒奶杀牛”进一步蔓延“留着卖不掉，倒了又可惜，每天只好把多出来的牛奶拉到敬老院送爱心。”成美玉是山东省东营的一家奶牛养殖户，谈到卖奶难，她愁容满面。倒奶仅仅是开始。随着收购价格的持续走低和乳企对鲜乳的限购限收，去年底以来，奶户杀牛弃养现象开始出现。“附近地区奶牛养殖场已经开始杀奶牛了。”山东省梁山县奶牛养殖大户裴树克告诉我们。记者了解到，除了山东，“倒奶杀牛”现
农产品市场周刊 2015年4期2015-04-03
- 农业部紧急要求解决“卖奶难”
“卖奶难”，确保奶农利益、稳定奶业生产。通知强调，各地要千方百计组织协调加工企业保证生鲜乳收购。保证生鲜乳正常销售是当务之急，要密切监测生鲜乳销售形势，通过各种形式督促乳品企业履行收购合同，积极收购，善待奶农，共渡难关，力争做到不拒收、不倒奶、少限收、少卖牛。要充分发挥地方奶业协会和奶农合作组织的作用，维护生鲜乳正常收购秩序。通知要求，各地要切实加大奶业政策扶持和生产救助力度，抓紧落实奶牛良种补贴、振兴奶业苜蓿发展行动、奶牛标准化规模养殖等已有的扶持政策，
中国畜牧业 2015年2期2015-01-25
- 利拉伐发布全球首款3D 扫描奶牛智能体况评分系统
作过程，还可消除奶农主观估测而造成的误差。通过该新型系统，奶农可以方便、快捷、准确地获取奶牛的体况分数。该技术基于安装在分隔门上的3D摄像头，当奶牛从摄像头下面经过时，系统自动拍摄奶牛活动并从视频序列中选出最佳的静态照片，再通过专业算法将图像转化为精准的体况分数。奶农通过定期不间断地测量奶牛体况分数，可确保每头奶牛在泌乳期的各个阶段，其体况分数都处于良好水平，使得确保牛群健康变得简单易行又极具价值。利拉伐所开展的定期评分和评分优化研究项目可为奶农提供以下帮
中国乳业 2015年9期2015-01-25
- “奶荒”袭来的“喜”与“忧”
企业单方面定价，奶农每天都要挤奶，挤出来的奶又必须当天卖给企业，奶农长期处于弱势地位，只能被动接受。2010—2013年上半年，山东省禹城市生鲜乳价格一直在3～3.5元/千克徘徊，但饲料价格和人工成本却在年年上涨。此外，2012年肉牛价格大幅上涨，涨幅达30%，低利润甚至赔钱的奶农不得不选择杀牛退市，退出奶牛养殖市场。散户的退出和规模养殖没能及时跟进扩大规模，是禹城市当前“奶荒”出现的根本原因。自2013年7月以来，禹城市生鲜乳价格不断攀升，随着奶源紧张愈
中国畜牧业 2014年7期2014-12-20
- 江西：多管齐下发展奶牛养殖业
、人工成本上升给奶农带来的生产压力，帮助奶农搞好生产、形成产业规模。资金补助固然可以缓解燃眉之急，但要壮大我市奶业，解除奶农的后顾之忧，还需多措并举，多管齐下。资料显示，南昌市本土牧场鲜奶主要供应本土乳制品企业。但由于市场竞争等多种因素，南昌市市本土乳制品品牌所占市场份额不断萎缩。譬如英雄、维雀、阳光等南昌人耳熟能详的品牌，如今只剩阳光奶业发展形势较好，这在某种程度上导致企业对本地鲜奶的需求递减。对鲜奶的总体需求不大，收购价上不去，奶农的积极性就会被挫伤。
湖北畜牧兽医 2014年1期2014-07-09
- 浅谈奶农专业合作社的作用
的出台实施。1 奶农专业合作社发展现状1.1 组织特点 伴随以上政策的出台，我国奶业开始经历由传统养殖模式向现代化养殖模式的转型过渡，其中主要的标志是奶牛养殖由原来的小农户分散养殖向规模化养殖过渡。在这种大环境下，奶农专业合作社成为奶业规模化养殖的主要模式，并逐渐得到社会的认可和支持。奶农合作社具有一般合作社的组织特点，例如都是由四种基本的社员构成：顾客、惠顾者、所有者以及管理者，其社员一般为普通的奶牛养殖户。同时，奶牛合作社又有其独特之处，主要体现在其运
山东畜牧兽医 2013年8期2013-08-15
- 我国奶牛养殖收益影响因素分析——基于省际面板数据的实证研究
格迅速上涨，致使奶农的收益增长缓慢甚至出现亏损现象。奶农对奶牛养殖失去信心，饲养积极性大大下降，出现了低价出售奶牛甚至宰杀奶农等异常现象的发生，严重影响了奶业的稳定健康发展。现阶段，奶牛养殖效益低下已成为当前我国奶业发展的突出问题，已经影响到奶牛饲养业和乳制品加工业的键康发展。在此背景下，研究我国奶牛养殖收益问题显得尤为迫切。二、我国奶牛养殖收益的影响因素分析(一)饲料价格上涨导致养殖成本的增加已经成为影响奶牛养殖收益的主要因素饲料是奶业生产的重要生产资料
重庆理工大学学报(社会科学) 2013年12期2013-02-08
- 原料乳交易中奶农利益受损分析
加工企业、奶站与奶农之间的利益关系不协调。作为乳业产业链中最底端和最弱势的群体——奶农，其利益应备受关注，需要有效的市场机制切实维护奶农合法利益，提高其生产积极性，以保障乳业健康发展。一、原料乳交易中奶农利益实现的现状目前，我国约有200多万奶牛养殖户，原料乳生产以小规模兼业农户(饲养1～5头)为主，全国约有70%的原料乳来自散养农户。2011年9月，“我国奶源基地建设研究”课题组对黑龙江省5个市17个乡(镇)31个村的273个奶牛养殖户进行随机问卷调查，
东北农业大学学报(社会科学版) 2012年4期2012-09-19
- 澳大利亚2012年2月牛奶产量增长7.4%
充足，奶料比显示奶农盈利空间较大；另一方面是雨水充沛，牧场长势良好。据了解，尽管澳大利亚的洪水依然在东南部肆虐，给昆士兰、新南威尔士和维多利亚等州造成了巨大损失，严重破坏了庄稼、基础设施和牲畜存栏，但澳大利亚全国奶农联盟对澳大利亚农业、资源经济及科技局（Abares）对奶业方面作出的预测表示欢迎。该报告称，从中短期来看，澳大利亚的奶业依然会保持增长势头。澳大利亚全国奶农联盟主席Jock Laurie说，澳大利亚农业、资源经济及科技局（Abares）30 年
中国乳业 2012年4期2012-08-15
- 奶农网上易耗品商城购物，轻松无忧——上海光明荷斯坦易耗品网上商城9月18日正式上线
心等特点得到广大奶农的喜爱和一致好评，网上点击量和交易额与日俱增。一应俱全的产品信息，一站式的购物体验，奶农在家轻点鼠标，就可坐享送货上门服务。据介绍，该易耗品商城由上海光明荷斯坦牧业有限公司经过一年多的市场调研和精心策划推出的购物网站。网站由专业团队打造，设有“特惠活动、销售排行、新品介绍、视频教程、经典案例”等7 个频道，涵盖兽药器械产品等10 大类，有近千种。该商城在8月初调试和试运营短短1 个多月里，浏览量剧增，尝鲜试购者不断，获得众多奶业人士称赞
中国乳业 2012年10期2012-08-15
- 黑龙江省肇东市奶源基地建设存在的问题及对策探讨
量，同时也避免给奶农造成经济损失，肇东市政府要求畜牧兽医部门健全防疫体系。主要措施如下：（1）加大疫病防疫措施，在有疫情发生的地区设路卡、路障，定期到奶站进行防疫检查、消毒；（2）各乡镇设立畜牧兽医站，建立专业的技术服务队，每年定期对各村、屯奶牛进行疫苗注射，同时为广大奶农和奶站业主提供技术咨询、科普宣传、疫病防治等服务，引导奶农科学管理和规范喂养；（3）如果发生疫情，要对已经发生疫情的村屯及时补打疫苗，避免疫情蔓延；（4）发现患病牛立即隔离，从根本上切断
中国乳业 2012年4期2012-08-15
- 在美国访问奶农合作社
，并与当地最大的奶农合作社Dairylea合作社股份公司（DairyleaCooperative Inc.）副总经理兼首席经济学家、风险管理专家爱德华（EdwardW.Gallagher）进行了交流，他同时还是美国奶农协会（DairyFarmersofAmerica，DFA）的副总经理。美国的合作社多为合作社企业（Cooperative Inc.），但也叫做合作社（Cooperative）。Dairylea的总部设在著名的雪城锡拉丘兹，成立于1907年，至
中国畜牧业 2011年4期2011-11-14
- 澳大利亚将是未来一个乳品供应大国
求上涨，澳大利亚奶农牛奶供应能力供不应求，这是荷兰合作银行在其最新公布的奶业报告中提到的。报告称，许多出口市场都认为澳大利亚未来将是一个大的乳品供应国。澳洲奶业有能力适应国际市场需求，但需要更大的资本投资。荷兰合作银行的高级分析师迈克尔哈维说，由于好的气候和市场条件，预计2011/12产季，澳大利亚牛奶产量将增长。但澳大利亚奶农关注的是可持续的盈利能力，而不是牛奶产量增长。恒天然常务董事Simon Bromell表示：澳大利亚奶农一定会抓住全球乳品需求上涨
中国乳业 2011年8期2011-08-15
- 全球乳品需求上涨澳洲奶业供不应求
求上涨，澳大利亚奶农的牛奶供应能力跟不上，这是荷兰合作银行在其最新公布的奶业报告中提到的。报告称，许多出口市场都认为澳大利亚未来将是一个大的乳品供应国，澳洲奶业有能力适应国际市场需求，但需要更大的资本投资。荷兰合作银行的高级分析师认为，由于好的气候和市场条件，预计2011-2012产季澳大利亚的牛奶日产量将增长，但澳大利亚奶农关注的是可持续的盈利能力，而不是牛奶产量增长。恒天然常务董事Simon Bromell表示，澳大利亚奶农一定会抓住全球乳品需求上涨的
四川畜牧兽医 2011年9期2011-04-13
- 奶农竞争力评价指标体系的构建与运用
010010）奶农竞争力评价指标体系的构建与运用韩成福（内蒙古自治区社会科学院，呼和浩特 010010）以内蒙古奶牛养殖模式为例，从构建奶农竞争力评价指标体系目的出发，在前人的研究成果和大量实地调查研究的基础上，构建了体现奶农竞争力的5个要素共27个具体评价指标，并运用该指标体系对散户奶农、奶牛合作社、奶联社3个典型的奶牛养殖模式进行评价分析后，得出的奶农竞争力强弱排序为奶联社、奶牛专业合作社、散户奶农。奶农竞争力；评价指标体系；构建；内蒙古0 引 言为
中国乳品工业 2011年8期2011-01-04
- 欧盟补助28.1亿元给英国奶农
奶价受影响的英国奶农予以总计2.73亿英磅的补助，以帮助英国奶业复苏。英国奶农在2008年10月~2009年10月生产的牛奶将得到0.2便士/升的补助（折合成人民币0.02元/kg）。英国畜牧业部长Jim Fitzpatrick表示，这种分配资金的办法很公平，可以帮助因全球奶价下跌而受到影响的英国奶农。据悉，补助资金将从2010年4月中旬开始分发，预计6月结束。
中国乳业 2010年3期2010-08-15
- 参观纽约最大的奶农合作社引发的思考
会，与纽约最大的奶农合作社Dairylea Cooperative Inc.的副总经理兼首席经济学家、风险管理专家Edward W.Gallagher进行了交流。美国奶农合作社的管理模式带给笔者颇多启示。美国的合作社多为合作社企业（Cooperative Inc.），但他们也说是合作社（Cooperative）。Dairylea的总部在著名的雪城Syracuss，成立于1907年，至今已有100多年的历史。目前，Dairylea拥有2300个奶农成员，遍布
中国合作经济 2010年12期2010-08-15
- 内蒙古奶源发展情况的调查分析
式也随着延伸到了奶农间。奶源基地的布局也逐渐发生了变化，如北京、上海等大城市周围逐渐形成新兴奶农地带。同时，传统奶源基地的生产模式也发生了很大的变化。本文通过内蒙古传统奶农与新兴奶农的对比，研究了当地奶农的经营收支情况和饲料筹备方法等。同时，借鉴日本奶业发展的经验提出了相关的政策建议。近年，随着政府实施草原保护、沙漠化防治政策和乳品龙头企业的快速发展，内蒙古原以放牧为主的奶牛养殖方式也发生了变化，由传统的利用草原资源的放牧型逐步向舍饲集约型经营转变，并产生
中国乳业 2010年5期2010-07-10
- 奶农被国有化
均每头奶牛每天比奶农自己饲养少投入1到1.5元。产量也在增加,入社之前,农户平均一头牛产奶为4.12吨,现在增加到了5.23吨。由于产奶质量好,原奶销售价也因此比散户奶价每公斤高出2元左右。一位已经入股一年多,闲暇时前来探望自家奶牛的奶农说,从2007年开始,他就把自己的5头奶牛交给了“奶联社”,自己则在附近的经济开发区一家企业打工,现在已有两份收入,除了打工挣钱,还能领到“奶联社”的一年给两次的“分红”。奶联社诞生这是一种新的奶牛养殖模式:奶联社具有独立
农产品市场周刊 2009年42期2009-12-02
- 德国牛奶瞄上中国市场
业补贴计划，德国奶农也正把目光对准消费潜力巨大的中国。德国《每日新闻报》21日以“德国牛奶进军中国”为题报道，德国农业部长表示，今后两年德国政府将给农民提供7.5亿欧元的补贴。其中，5亿为绿地和奶牛奖金，2亿为农业事故保险保费减免，5000万为低息贷款和担保，以帮助受到牛奶价格大幅度下降打击的奶农摆脱困境。最近一年来，德国牛奶收购价格持续下跌。德国奶农多次举行示威，甚至出现“倒牛奶入河”的现象。德国政府的补贴实施后，平均每户奶农两年里可获得4600欧元补贴
环球时报 2009-11-232009-11-23
- 欧洲爆发倒奶运动
续暴跌,引发多国奶农抗议。近日,欧洲各国爆发此起彼伏的倒奶活动。欧洲农民用倾倒牛奶的方式抗议奶价下跌的“运动”愈演愈烈。18日,法国一个奶农协会组织了大约1000名奶农和300名拖拉机手,来到当地著名的旅游胜地圣米歇尔山,倾倒了420万升牛奶。近日,12万升牛奶被荷兰奶农们倒在阿姆斯特丹北部一块农田里。德国奶农在政府门前示威游行,在大街上倾倒了数千升牛奶。比利时南部地区农民16日出动大约300台拖拉机,向田里倾倒300万升牛奶。奶农表示,如果情况继续恶化,
农产品市场周刊 2009年38期2009-11-10