精准畜牧业对奶牛养殖场的影响

农杰宁 彭华

（中国农业科学院农业信息研究所 100081）

1 精准畜牧业对奶牛养殖场工作的影响

精准畜牧业通过协调使用传感器来测量动物行为、生理、生产参数及牧场环境特征(温度、湿度、通风等)，并通过通信技术来交换、存储、转换和恢复这些信息，以便奶农结合自己的观察来支持决策[1]。另外精准畜牧业会通过使用传感器启动、调整或驱动的机器设备来代替奶农完成如挤奶、饲喂等日常工作。精准畜牧业包括自动挤奶系统、产奶量自动记录系统、自动饲喂系统、发情监测系统、兽医自动化管理和生产控制系统、自动跛行检测系统、自动化饲料输送系统等。

1.1 积极影响

1.1.1 节约工作时间

机器设备代替奶农完成如挤奶、饲喂等任务，机器设备的高效运行提高了工作速度，同等的工作量下只需花费更少的时间完成，提高了奶牛场的生产效率。

1.1.2 改变工作性质

工作主体的改变，奶农由直接面对奶牛到面对机器设备。管理任务代替操作任务，奶农只需通过机器设备的运行管理就可以完成对多头奶牛的挤奶、饲喂等日常工作，也实现了对更多奶牛的管理。

1.1.3 创造新的时间关系

精准畜牧业使牧场工作得以重新组织安排，原本固定的工作流程现可通过对机器人设置的时间设定来完成，奶农可灵活安排工作时间。

1.1.4 提高工作准确性

精准畜牧业有助于发现奶农难以观测的奶牛生理变化(黄体酮素、心率变化等)和牧场环境特征(温度、湿度、通风等)，提高工作决策的准确性。如采用传统发情监测方法的牧场易受牛场管理和人为因素影响，发情监测准确率较低；而发情监测系统受到的客观因素影响较小，通过客观的数据测算观察减少了奶农肉眼观察带来的主观性误判，提高了发情监测的精准性[2]。

1.2 消极影响

（1)损害奶农对奶牛行为观察的敏感性：精准畜牧业不需要奶农与奶牛直接接触，奶农只需通过机器设备监测的数据参数作出决策，减少人畜间的必要接触势必会影响奶农对奶牛行为的判断力。

（2)增加奶农的精神工作量，精准畜牧业会通过“接收器”将收集到的奶牛变化信息传递给奶农，奶农随时可能被“接收器”呼叫，并需要判断所接受信息的准确性，工作时间的不确定性增加了奶农的精神工作量。

2 精准畜牧业带来的人畜关系变化

2.1 传统牧场关系

奶农与奶牛直接联系；奶牛通过行为动作和身体变化来表达自身需求，奶农通过监测观察和经验判断对奶牛行为作出反应。

2.2 精准畜牧业牧场关系

形成奶农、奶牛、机器设备相互影响的三角联系；精准畜牧业在原本奶农与奶牛的直接关系上加入了机器设备作为媒介，弱化了人畜间的直接联系，同时机器设备分别作用于人畜双方，并与之相互影响。

3 精准畜牧业对人畜关系变化的影响

3.1 积极影响

（1)精准畜牧业改变了奶农的工作方式、工作性质，提高奶农的生产效率。

（2)精准畜牧业能获取更多奶牛身体变化信息，有助于加深奶农对奶牛身体变化情况的了解程度，提高奶农工作决策的准确性。

（3)精准畜牧业能通过奶牛动作行为和身体变化表达的自身需求做出反应；如在安装自动喂养系统的牧场，犊牛可以通过吮吸传感器表达进食需求，自动喂养系统会根据设定好的饲喂时间、饲喂量和浓度对犊牛进行饲喂，保证喂奶的随机性、可控性[3]。

3.2 消极影响

（1)精准畜牧业对奶农提出了新的工作要求；奶农需要学习机器设备的使用和维护等新技能，才能适应新的工作安排。

（2)精准畜牧业弱化了奶农和奶牛之间的联系；精准畜牧业增加了奶农和奶牛之间的物理距离，减少奶农与奶牛互动的次数和时间，奶农获取牛群信息和奶牛表达需求必须通过机器设备来实现，使两者的联系受到一定约束。

4 总结

对奶牛养殖场而言，发展精准畜牧业改变了奶农的工作时间、工作内容、任务性质，提高牛场的生产效率和经济效益。但在精准畜牧业推广过程中，必须考虑奶农对精准养殖技术的接受程度和学习能力，促进奶农学会使用这些新技能，并能真正做到解放奶农生产力。如果这些工具不适应奶农的技能和需求，采用精准畜牧业反而增加奶农工作负担，给奶农和奶牛带来负面影响。

此外，奶牛福利是以牛为本的养殖理念的体现，可以让奶牛业增产、提质、增收，也是现代文明生产者追求的目标[4]。所以，还需要对精准畜牧业进行前瞻性的生物伦理分析，要确保新技术的使用能提高奶牛福利，使新技术更易被大众所接受。