尿素氮营养专题

• 尿素氮营养专题
• 细菌脲酶分解尿素机制及其调控
• 日粮添加尿素对瘤胃上皮细胞增殖、凋亡以及吸收转运能力的影响
• 缓释尿素制备工艺及其在反刍动物生产中应用的研究进展
• 反刍动物体内尿素循环及其转运蛋白的分子调控机制研究进展

奶业经济│DAIRY ECONOMICS

• 恒天然与奶农的利益联结机制及对中国奶业的启示
• 2019—2020年新疆奶业监测分析报告
• 中国奶粉进口贸易发展的新态势、问题与建议

牧场建设│Base Construction

• 规模化奶牛场粪污处理方法概述

饲养管理│FEEDING MANAGEMENT

• 绿色养殖技术在优质奶牛养殖中的应用
• 饲粮组成对牛乳中乳蛋白及乳脂肪合成与调控机理影响的研究进展
• 奶牛瘤胃发酵性能与产奶量的相关性分析
• 奶山羊的繁育与管理技术要点
• 黄芪浸膏粉在奶牛养殖中的应用研究进展
• 犊牛饮水的重要性与管理要点

疾病防治│DISEASE PREVENTION

• 奶牛产后常见病防治
• 奶牛子宫内膜炎发生的原因、症状及防治措施
• 规模化奶牛场犊牛腹泻的病原检测与分析报告

质量安全│QUALITY CONTROL

• 乳制品中碱性磷酸酶检测的影响因素及控制措施

乳品加工│DAIRY INDUSTRY

• 响应面法优化沙棘再制奶酪加工工艺
• 较大婴儿（7～12月龄）食品能量需要量设计原理
• 九龙藏黄牛和九龙牦牛β-酪蛋白基因型分析
• 胞外多糖对酸奶稳定性的研究

• 《农场动物福利要求 奶牛》团体标准正式发布
• 《中国乳业》加入OSID 开放科学计划