龙井_参考网

吉林省

吉林省龙井市关工委委员李光平近日举办“图看城市变迁，守望龙井情怀助力新征程步伐”大型红色图片展。李光平历经40年拍摄和收集了大量有关龙井历史与文化的图片，从中精选出30组300 幅照片举行展览。这些真实、生动、形象的纪实摄影照片，反映了百余年来尤其是改革开放以来龙井所经历的翻天覆地变迁，述说了龙井在党领导下发展变化的光辉进程。来自全市各级机关、团体、公安边防、学校、乡镇的干部、群众、在校学生有序到场观看，并在现场聆听了李光平对历史图片的讲解。中共龙井市委常

中国火炬 2021年11期2021-11-13

品味杭州龙井虾仁

，也喜爱喝杯西湖龙井茶，还喜欢品尝用龙井茶为主料烹制的龙井虾仁。如有机会出差杭州，总喜欢点上一盘龙井虾仁以解馋。杭州自古佳山水，著名的龙井茶就产自西湖龙井一带，此处峰峦起伏，云雾缭绕，使茶树获得了极好的天时地利，所产的西湖龙井茶“天生丽质”，扁平挺直，叶底细嫩，芽叶成朵，光滑匀称，翠绿稍黄，香馥浓烈，清高幽雅，滋味鲜爽，汤色清亮，具有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”，饮誉海内外，真可谓“芳茶冠六情，溢味播九区”。茶叶入馔历史悠久，龙井虾仁就是以龙井茶为主料调

保健医苑 2021年10期2021-10-13

连云港海州古文化遗址

州古城南门外的双龙井游园，是连云港市级文物保护单位，独具地方文化特色。保护并传承好这份宝贵的历史文化遗产，要切实做到在保护中发展、在发展中保护，积极打造连云港生态文化旅游新亮点。文章以“保护和发展海州双龙井古文化”为核心，围绕古文化遗址双龙井游园CIS（企业形象设计）形象进行初步分析和探讨，以创造小而精的双龙井文化旅游景点为目标，力求整合绿色生态、休闲娱乐、科普博览、主题旅游、民俗购物等各项目概念，打造文化、商业、休闲产业结合体，助力海州双龙井文化旅游综合

黄河黄土黄种人 2021年12期2021-01-03

品西湖龙井，悟千年茶道

吕昕满Longjing Tea， also known as West Lake Dragon Well Tea， is named after its production region—Long?jing Village of West Lake in Hangzhou， Zhejiang Province.West Lake Dragon Well Tea has topped the list of the ten most famous teas

疯狂英语·读写版 2020年12期2020-12-28

品西湖龙井，悟千年茶道

陕西宝鸡中学吕昕满Longjing Tea, also known as West Lake Dragon Well Tea, is named after its production region—Longjing Village of West Lake in Hangzhou, Zhejiang Province.West Lake Dragon Well Tea has topped the list of the ten most famou

疯狂英语·新读写 2020年12期2020-12-26

早茶品种‘龙井43’史话(中)

陈文怀示范推广‘龙井43’的选育期间，经母树和苗圃观察表现较好，以及与龙井群体种对比试验肯定适制龙井茶，品质优良，加上产量显著超过龙井群体种，而且发芽早，随即扦插育苗，加强繁育，逐步在西湖龙井茶区、杭州市周边的旗枪茶区、浙江部分产区和毗邻省份的部分茶区设置试种点，进行示范推广。1965年春，中茶所为贯彻国务院分管农业的谭震林副总理关于建立“样板田”、推广农业科学技术的指示，派出大批科研人员到茶区选点建立茶叶“样板田”，育种、栽培研究室几乎倾巢出动，我参加的

茶叶 2020年3期2020-12-13

早茶品种‘龙井43’史话(下)

边》报道：“西湖龙井茶以西湖茶区为核心，极具品牌价 值。域外茶农崇尚不已，纷纷造访，通过炒茶师傅向外传授技艺，将龙井扁形绿茶从原来的西湖核心产区扩大到浙江乃至全国重点茶区。据了解，西湖龙井产区以毎年3%的产量，带动全省110万亩茶园，直接带动60多万茶农得益。据不完全统计，目前，‘龙井43’在浙江省外多个省份种植，面积多达三百万亩”。作为‘龙井43’的选育者，看到此报道不胜欣喜，由于移居香港，忙于创业，浪迹天涯，对于早年茶树育种业务，已多年未亲近，于是上网

茶叶 2020年4期2020-12-13

龙井茶里的“江湖”派

好友丽薇寄了三款龙井茶，让我得以踩在春天的尾声品尝一波龙井春茶，回味一番杯间莺飞草长的春意。三款茶都颇有特点，一款群体种老树龙井，全手工制作，是西湖龙井的传统符号;一款全手工“龙井43”，乃时下种植率最高的龙井品种;款机炒的白化树种龙井茶，即“白茶”龙井，突出了白化树种原料与龙井茶工艺结合的特色。在绿茶的江湖里，龙井拥有举足轻重的地位，而在龙井茶的“江湖”里，也可以根据各有的口感风格自成“派系”。01老树龙井浓醇派，最初的美好这款茶的外形扁平挺秀、沉实，色

茶道 2020年6期2020-07-20

早茶品种‘龙井43’史话(上)

陈文怀一品龙井四十三，
千古西湖著华章。——鲍志成句——茶树品种‘龙井43’鲜叶所制西湖龙井茶，如今几乎囊括“明前龙井”产品，风行早春名茶市场，乃春茶赏新尝鲜和款待宾客的珍品。然‘龙井43’的由来，很多人却不太清楚，常有问起，网上也有此类提问的报道。‘龙井43’，是中国农业科学院茶叶研究所重要科研成果之一，由我主持于1960年春起，从杭州西湖龙井茶区龙井群体种中选育出的早茶品种。1978年荣获全国科学大会奖，1987年经全国茶树品种审定委员会认定为全国茶树

茶叶 2020年2期2020-07-09

龙井炒虾仁

，遨游西湖，来到龙井茶乡时，忽降大雨，只得就近在一位村姑家避雨。村姑好客，让座泡茶。茶是新采的龙井，用炭火烧制的山泉所沏，香馥味醇。乾隆吃货性子一下就犯了，心里打着小算盘：这茶能带回去喝就好了，可是刚喝了人家的茶还要，这不合适啊!我要说我是皇上她肯定给，可是刚出来微服私访就暴露身份更不合适啊!于是吃货乾隆就趁村姑不注意，抓了一把，藏在便服内的龙袍里。待雨过天晴告别村姑，继续游山玩水，玩着玩着肚子饿了，就在西湖边一家小酒肆点了几个菜，其中一个是炒虾仁。点好菜

饮食保健 2020年7期2020-04-30

天价春茶

受关注，尤以西湖龙井为最。一斤西湖龙井极品春茶据说动辄几万元，有一年甚至卖出72万元一斤的天价。清代乾隆皇帝下江南，到达杭州龙井观看龙井茶采制时，曾作诗《观采茶作歌》，诗中说到“火前嫩、火后老，惟有骑火品最好”。就是说清明前一日采制的龙井茶品质最好，过早采制太嫩，过迟采制太老。

投资与理财 2019年4期2019-11-28

龙井

（2）班 林洁仪龙井是用方砖砌成的，长约2米，宽约1.5米。方砖上长着深绿色的青苔，周围有许多舀水的工具，这些工具都是好心人放上去的，而且旁边有一块大石碑，上面写着许多丰富的知识，假如有地震，龙井的水就会晃来晃去。旁边有一块公告栏，告诉我们不要乱扔垃圾，要保护好龙井。龙井的水真清啊！清得能看见水底一粒粒的沙石、发黑的树叶、活蹦乱跳的小鲤鱼，还有小虾米，甚至能看见小虾米的内脏；龙井的水真甜啊！我用勺子舀了一勺水，我用舌头舔了一下，哇！甜得像放了葡萄糖一样。最

小学时代 2019年7期2019-11-06

游览老龙井

和表姐一家来到老龙井游览。快到老龙井时，远远望去，一个古朴的牌坊映入我的眼帘。仔细一看，牌坊正中央从右往左刻着“老龙井”三个黑色大字，两侧灰白色的柱子上分别刻着“龙井茶源头，茶文化圣地”几个大字。再往里一点，一块高约3米、宽约1米的灰黄色大石头稳稳当当地矗立在一片郁郁葱葱的竹子前。石头上刻着“龙井问茶”四个遒（qiú）劲有力的大字，石头右侧长满了绿色的藤蔓，远远看去就像一個身披绿衣的美人。我们拾（shè）级而上，看到了掩映在两个亭阁前的源远流长的“十八棵”

作文·小学低年级 2019年8期2019-09-10

龙井43与龙井群体种的技术经济研究

水平，而作为西湖龙井茶主产区的西湖区，这一比例仅为17.1%（数据由西湖区区政府提供），远低于全国平均水平。西湖区位于我国经济发达地区，且当地拥有1 所全国性茶叶专业科研院所——中国农业科学院茶叶研究所，其科技支撑条件优越，但无性系茶树良种在西湖区并未获得大面积推广，传统品种仍具较强的面积优势，新品种推广遇阻，故该地区具有较高研究价值。一、数据来源与方法1.样本区说明西湖区隶属于浙江省杭州市，位于杭州市区西部，辖区总面积312.43 km2，常住人口81.

中国茶叶 2019年5期2019-05-15

浅谈紫砂“龙井栏壶”的造型艺术特征

1]。现以紫砂“龙井栏壶”为例（见图1），谈谈壶器的造型艺术特征。图1 龙井栏壶1 紫砂“龙井栏壶”的造型紫砂“龙井栏壶”精心选用精品泥料制成，胎质细腻、色泽典雅。此壶样式古朴，壶型简约而大气，极有韵味。紫砂“龙井栏壶”的周身由弧线构成，圆中有方、圆融有力；壶流为一截竹段，昂扬的姿态十分微妙；壶把呈方圆弧，形如龙身，重心上扬，把握舒适有力；嵌盖圆钮，浑然一体，再三观之，盖面上有六片花瓣围绕着壶钮，韵味无穷。紫砂“龙井栏壶”是简洁明快的紫砂壶式，深醇古朴的壶

江苏陶瓷 2018年6期2019-01-05

走进御茶园体验茶文化

佳茗——西湖狮峰龙井茶的地方。在狮峰山下的胡公庙前，有一圈用栏杆围起来的“十八棵御茶”，在当地茶农精心培育下，它们长得枝繁叶茂，年年月月吸引着众多游客。而这次我们要采访的老龙井御茶园就坐落于此。老龙井御茶园全称浙江西湖老龙井御茶园有限公司（浙江西湖老龙井接待中心），隶属于浙江省省级机关事务管理局。十八棵御茶、老龙井、宋广福院、宋梅、九溪源、胡公亭、辩才塔、狮峰山等历史人文资源坐落在龙井狮峰山麓园内；御茶楼、狮峰楼、龙井居、九溪源等建筑造型古朴典雅，错落有致

投资与合作 2018年5期2018-08-09

龙井茶是如何鱼跃龙门，从差生变成优等生的

曾园龙井茶在今天茶文化井喷的状态中，仍然保持一枝独秀的状态，令人称奇。每个时代都有茶的精品，所谓“唐人首称阳羡，宋人最重建州”。但龙井却曾直接被点名为不好的茶，多少让今天的爱茶人有些尴尬吧。陆羽的《茶经》曾记载：“浙西，以湖州上……常州次……宣州、杭州、睦州、歙州下……临安、于潜生于天目山，与舒州同。”被认为等级不高。明朝田艺蘅《煮泉小品》写得更露骨：“临安、于潜生于天目山者，与舒州同，亦次品也。”明代贡茶从团茶变为散茶，茶的制作工艺发生了巨大变化，龙井的

南都周刊 2018年4期2018-05-29

浅谈龙井养生之道

的贡献，本论文以龙井为谈，阐述龙井的发展，论述了有关茶道的的生活知识，从识茶，制茶，品茶，种茶一路走来，经历了几千年的沉淀，形成了深邃的茶文化体系。中国茶走向了世界，也承载了我国千年的名族魅力和风貌。[关键词]茶文化；养生；龙井说到绿茶，首先便想到的是有‘绿茶之都之称的浙江，然后就是冠有“绿茶皇后”之美誉的西湖龙井，西湖龙井是杭州市西湖区范围之内的龙井茶，近年来受到了广大群众的喜爱和推崇。但作为十大名茶之首，一样逃不脱作为名茶的命运，那就是逐渐远离了平明百

世纪之星·交流版 2017年9期2018-03-27

桂花龙井 ——品一盏杭州的春叶秋花

桂花龙井
——品一盏杭州的春叶秋花“江风吹雨喑衡门，手碾新芽破睡昏”，茶叶自诞生以来，与之相关联的诗句便不绝于耳，一盏雨前茶，一方端砚石，一张宣州纸，几笔折枝花，寥寥几笔，意境全出；桂花龙井作为这意境的一隅，品味至深，别有一番韵味。一、花茶对语，自来幽香桂花龙井扬名于浙江杭州，以龙井为茶坯，取桂花馥郁香甜，中秋时分，择花季盛开之时，使用窨花工艺牵两者纽带，茶引花香，花益茶味，一杯香茗，浓烈清爽不失淡雅馨香。除此之外，桂花作为杭州的市花，历来就是江南才俊的吟

中国农民合作社 2017年11期2017-11-15

西子湖畔翠绿醇香

a文/五花肉西湖龙井，被公认为中国十大名茶之首，以色翠、香郁、味醇、形美“四绝”而闻名天下，素有“茶虽有之，但皆不及龙井”的美誉，在诸多茶品中独占鳌头。Recognized as the best in China’s top 10 famous teas, West Lake Longjing Tea has earned its name by the features of "green color, unique fragrance, mellow

质量与标准化 2017年7期2017-10-25

明前茶贵如金

绿茶，其中属西湖龙井品质最优、名气最大。西湖龙井产于湖畔一带的群山之中，这里土质好，易排水，西方的五云山和北方的狮子峰、天竺峰，能为茶树挡住阳光直射和冬日寒风。在如此环境下长出的茶叶，香气四溢，一口下去，心旷神怡。清代乾隆皇帝就对明前的西湖龙井情有独钟。他曾六下江南，四次前往龙井茶区观看茶叶采制，还在龙井寺题“龙井八景”，封胡公庙前的18棵茶树为“御茶”，創作了多首与龙井相关的诗。比如《观采茶作歌》：“火前嫩、火后老，惟有骑火品最好”，说的是清明前一日采制

环球人物 2017年6期2017-04-14

杭州龙井路

杭州 龙井路杭州的春秋，数龙井路来得最猛烈。这里有山、有水、有风情，还有乾隆亲笔诏封的十八棵茶树。从龙井路1 号出发，沿路茶园、茶山、茶人不断，这是一条与茶有着千丝万缕关系的路。“杭为茶都”，沿着这条全场2920 米的龙井路，我们似乎可以感受到“茶都之韵”。本期特别报道，我们想讲一讲关于龙井路的故事。·编者

茶博览 2017年1期2017-02-27

适制红茶茶树品种的筛选

分析，结果筛选出龙井长叶、迎霜、龙井43、浙农113、鸠坑等品种适制红茶，而浙农139、茂绿品种适制春季红茶。红茶；茶树品种；筛选；杭州杭州是全国著名的茶叶产区，西湖龙井等名优绿茶闻名遐迩。近年来随着红茶热的兴起，各地开发红茶的积极性日益高涨，本研究旨在保持杭州名优绿茶优势的基础上，充分利用杭州的优质茶树品种资源优势，对现已种植的茶树良种进行红茶适制性比较，筛选出适制红茶的茶树品种，以指导茶农进行品种选择，减少红茶加工的盲目性，提高红茶品质，并充分利用春茶

浙江农业科学 2017年1期2017-02-25

龙井路上的日常

文/sophia龙井路上的日常文/sophia龙井路上的一条小路，通往茶园 绘/谢超敏有人说，龙井路是西湖边最漂亮、最热闹的一条路。一年四季，龙井路都以自己独特的风景和面貌吸引着往来的行人。身边的人都喜欢走龙井路，朋友圈里随手一张照片都是一场风景。这条长约3公里的山路，俘获了不少暴走团、骑行者的青睐。而龙井路沿途风景，也并不辜负来人。茶，是行走在龙井路上绕不开的话题。每年春天，无论是在路上，还是车上，都是叽叽喳喳与茶相关的话题。“姑娘，你是去龙井村买茶叶的

茶博览 2017年1期2017-02-24

一条路的生活态度

人，这可能是我对龙井路最初的印象，每逢节假日去上茅家埠对面的茶山，总能看到一对对情侣排着队，等待在茶园大树下拍照，记录下人生最美好的瞬间。杭州城在山中，山在城中，出世入世总是恣意畅快。空闲的时候往龙井路走走，颇有种“洗心”的感觉，有人说你太容易满足，也有人说你未见过世面，但是常看常新不也是一种境界？江山风月本无主，闲者是主人，所见即所得。不厌其烦地去走同一条路，看似单调重复，但一年四季，四季不同天，雨水多寡，春秋长短，总能看到不一样的景和人。走过龙井八景，

茶博览 2017年1期2017-02-24

龙井题名记

过杭，东还会稽。龙井辨才法师以书邀余入山。比出郭，已日夕。航湖至普宁，遇道人参寥，问龙井所遣篮舆，则曰：“以不时至，去矣。”是夕，天宇开霁，林间月明，可数毛发，遂弃舟，从参寥杖策并湖而行，出雷峰，度南屏，濯足于惠因涧，入灵石坞，得支径，上风篁岭，憩龙井亭，酌泉据石而饮之。自普宁经佛寺十，皆寂不闻人声。道旁庐舍，或灯火隐显，草木深郁，流水激激悲鸣，殆非人间有也。行二鼓矣，始至寿圣院，谒辨才于朝音堂，明日乃还。（选自《淮海集笺注》，秦观撰，徐培均笺注，上海古籍

初中生世界·九年级 2017年2期2017-01-19

水本无味

水本无味□韦 名龙井水不过是山里一汪再普通不过的山泉。郁郁葱葱的两座山裹夹着一块大石头，龙井水就从石头下潺潺流出，小河一样，长年累月，经久不息。那时，小镇上的人都喝井水，家门口就有水井，方便得很。谁也不在意几公里远的山上的龙井水。喝上了自来水，比喝井水更方便了，遍布全镇的水井就慢慢荒废了。小河漂浮来了几头吹了气般鼓胀鼓胀的死猪时，小镇上的人不敢喝自来水—镇上自来水厂的抽水口就在小河的中游。人们到处找水喝。井水自然不能用了。人们才发现找一瓢干净的水是这么困难

微型小说选刊 2016年25期2016-11-26

教程　最流行的冷泡龙井

教程最流行的冷泡龙井冷泡龙井的特色在于，冲泡简易且环保，甘甜不苦涩。热水沏茶体验到的是先飘香，后回甘；冷水久浸，感受到的则是先清甜，后清香。冷泡龙井制作方法①快速冲泡法准备器具，茶叶4g，300ml的玻璃瓶，热水、凉白开或冰水。准备4g茶叶,建议投叶量可与平时冲泡相当，或比平常多一点；先用热水浸润（水量漫过干茶即可），提高浸泡速度，再加已经准备好的凉白开或冰水，注入瓶中。这种方法既可以保留茶叶原有的味道和香气，又可以在短时间内冲泡完成。②低温浸润法这种方法

茶博览 2016年7期2016-11-01

西湖茶事忆怡然

持选育的早茶品种龙井四十三，承杭州市有关政府当局和西湖龙井茶区茶农大力推广，龙井43栽培面积己占西湖龙井茶区茶园面积的一半左右。据西湖风景名胜区管理委员会旅游商贸局局长王建荣茶友2016年3月16日告知，龙井43占西湖龙井茶区茶园面积一半左右，其中一级保护区龙井43栽培面积6800余亩，二级保护区龙井43栽培面积20000亩左右。现在西湖龙井茶因茶树品种不同，分为群体种龙井茶和龙井43龙井茶两个品类。龙井43，不仅风行于杭州，在深圳超市亦可看到其应市。20

茶博览 2016年8期2016-10-20

2016春·老茶缘钱塘茶会观龙井馆区品西湖龙井

老茶缘钱塘茶会观龙井馆区 品西湖龙井净同4月19日，在中国茶叶博物馆龙井馆鸿渐阁，来自不同茶机构、茶研究所的近50位退休老专家、老茶人齐聚一堂，共享第二届钱塘茶会之乐。钱塘茶会旨在丰富老专家、老茶人、老领导的生活，在每年春夏秋冬分别举办相关茶事活动。本次茶会以“观龙井馆区、品西湖龙井”为主题，80岁老茶人徐南眉现场演示了西湖龙井茶泡茶技艺、宋代点茶技艺。活动期间，茶人唐学文、施海根现场表演了西湖龙井茶辉锅技术。86岁老茶人胡月龄协同谢丰镐、俞永明等组成专家

茶博览 2016年5期2016-08-09

太行秋香

，特别是对杭州的龙井会有一种特殊的情怀。然而到了河北之后，能喝上家乡的龙井却是一件很奢望的事。虽说现在物流很便捷，到市面上也随处可购得所谓的龙井，但此龙井已非彼龙井了，这除了质量上的原因或许更多的是一种文化的因素吧！喝茶，是很有讲究的事情。就说喝龙井吧，那应该是喝西湖的龙井。在春分时节，邀上几位好友，坐在西湖边上，在蒙蒙的细雨下，在淡淡的轻雾中听着音乐，在透明的玻璃杯里用龙井的水沏着龙井的茶，一会儿望望西湖的景色，一会儿看看杯中那翠绿的茶和那同样翠绿的水，

乡音 2016年5期2016-07-19

杭州西湖龙井首批春茶开采

升，浙江杭州西湖龙井茶一级保护区里的龙井村、梅家坞村、龙坞村、翁家山村等产茶区的茶农们陆续开始采摘2016年首批西湖龙井茶。据当地茶农介绍，由于前期寒潮影响，西湖龙井新茶的采摘期比去年晚了近10天，价格也略有上涨。龙井茶新鲜叶片经过炒制加工后就可以上市，这也意味着品质最好的西湖龙井新茶“明前茶”开始陆续上市。

农产品市场周刊 2016年12期2016-05-24

好茶之道

正宗的诘问。尤其龙井，好茶名声远播，却最担心产区，谣言传说满天下，有些不敢问津了。好茶招仿冒，看到明代文人冯梦祯（家住地道西湖龙井产区）为识得正宗龙井也要大费周章，真是“会心一笑”，原来古已如此。几百年过去，品滋味识正宗一事，文中发问“难道我们没有积累，便只能受骗？”真是我的心声。地理标志保护，好茶的标准共识，能早一点解决吗？endprint

三联生活周刊 2016年18期2016-04-29

Seminar on Tea and Human Civilization in Hangzhou

在中国茶叶博物馆龙井馆区座谈。Some experts attending the seminar hold a workshop at China Tea Museum in Hangzhou.The core doctrine of the Chinese tea culture was first summarized by Lu Yu (733-804), venerated as the Sage of Tea for his contribut

文化交流 2016年2期2016-03-18

马连道查获“西湖龙井”假包装涉及商家14户

马连道查获“西湖龙井”假包装 涉及商家14户包装盒、包装袋上印着“西湖龙井”4个字，并不一定就代表正宗的西湖龙井茶。昨天下午，西城工商分局接到举报，对马连道“茶叶第一街”进行了检查，查处使用近似“西湖龙井”或冒用该商标包装的商户14户，查扣假冒“西湖龙井”商标各类包装1 000余个。在天福缘茶叶市场，几家销售茶叶包装的商铺内，各种各样的茶叶包装盒、包装袋堆得琳琅满目，其中，印有“西湖龙井”4个大字的几种包装盒格外打眼，除此之外没有任何标识。“这种包装涉嫌假

广西质量监督导报 2016年6期2016-03-17

百年翁广喜狮峰龙井茶—记杭州翠峰茶叶工贸有限公司

大的事”，让西湖龙井直接和茶叶消费者对话。“其实，西湖龙井自己本身就会讲话，大家喝了之后，就知道她想告诉你什么了。”始终推广什么是西湖龙井没错，“顾客总是对的”。但是，向消费者普及什么是对的产品，却是经营者义不容辞的责任。80后的翁斌，严格意义上来说，已经是个“茶四代”了。作为翁家山的普通茶农，“我们祖祖辈辈都住在翁家山，我太爷爷是个茶农，自己种茶、采茶、炒茶。那时候杭州的茶机构收了茶叶，卖到上海，消费者的反应还不错。我们一代代就慢慢从茶农变成茶商再到茶企

茶博览 2015年5期2015-12-29

戚国伟：西湖龙井的守护使者

…说起杭州的西湖龙井，有一个重量级的人物是一定得提的，他就是有着“西湖龙井守护使者”美誉的著名茶人、杭州西湖龙井茶叶有限公司董事长—戚国伟。使者，即承担使命的人，或者说是受命出使的人。作为使者，戚国伟受命于伟大时代，肩负着守护西湖世界文化景观遗产重要组成部分的龙井茶之重任。于是，《茶博览》编辑部计划为戚国伟做一次封面人物报道。在位于龙井路15号的杭州西湖龙井茶叶有限公司，记者终于“逮到了”忙碌的戚国伟。他刚刚办完一件重要的事：完成了今年国家礼品茶的收购任务

茶博览 2015年5期2015-12-29

浙江龙井和西湖龙井

一直弄不清楚浙江龙井和西湖龙井的区别，反正心里记住的就是“龙井”两字。后来一直在从品牌传播专业的角度上看这个问题，就觉得茶叶品牌实在混乱。茶叶品牌好像都不是做给消费者看的，是做给一群所谓的专家和技术人员看的。在和茶人聊天时，不免会说，连我这个所谓老茶人有时都犯很大的迷糊，更何况普通消费者呢 ！我这人寻茶，喜欢从源头寻起，总觉得就如一方水土养一方人似的。这茶吧，虽然外形看上去都装扮得差不多，但是本质一定是有差异化的。你说这不同的水、不同的环境能出来同样的东西

食品与生活 2015年2期2015-09-10

到杭州，吃茶去

吃茶处赏茶吃茶。龙井、梅家坞、九溪，这些都是新茶上市时人们常去的地方。拣了个工作日出门，从青之坞沿着玉古路出发，两边树木葱葱郁郁，各种浓淡明暗的青绿草绿碧绿莹莹绿，整个杭州都汪在一团水水的绿意里。杭州的城市绿化最佳处还不在树木之繁多茂密秀美清劲，更胜在毫无人工痕迹，好像那些树木花草天生就在那里，人们只是在林子中间开出一条路来而已。随处可见淡粉和玫瑰红的大丛杜鹃花在风中招摇，地上有已经发黄的泡桐花落英。杭州的景观不知是何人设计，想来此人一定有一颗“花心”，爱

中国周刊 2014年5期2014-05-15

龙井茶文化

@ 龙井茶文化：龙井明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。@娜娜：【明前龙井、雨前龙井、狮峰龙井】明前龙井宛如十七岁的少女，情窦初开，虽然清甜中有微微的淡淡的涩，却值得回味；雨前龙井如同热恋中的邻家姑娘，那种香甜会让人艳羡，浓浓的化不开；狮峰龙井似是一个跌入凡间的精灵，明媚清秀，似无人间烟火，像是想

茶博览 2013年4期2013-01-04

渐行渐远的西湖龙井

珍渐行渐远的西湖龙井□ 本刊记者 张素珍茶农们正拎着竹篮忙碌地采摘着嫩嫩的茶芽。每年的3、4月份，外地游客来到杭州除了欣赏西湖美景之外，都想品尝一下西湖龙井的茶香，顺带给亲朋好友捎上一罐西湖龙井。但是，如果花高价买到的西湖龙井是假货，可能就不那么愉快了。近日，有茶商爆料，在杭州街头邂逅冒牌西湖龙井已经不是什么新鲜事。即使梅家坞西湖龙井原产区的西湖龙井茶有很多也并不是本地的，一些茶农从富阳、新昌、嵊州等周边地区购买以后，再使用西湖龙井的包装进行销售。真实情况

民生周刊 2012年15期2012-10-20

越乡龙井推介会在石家庄正定举行

（王子东）越乡龙井推介会在石家庄正定举行携着“越剧之乡”的情愫，带着嵊州一缕茶香，伴随剡溪青山绿水，让石家庄正定感受到了一种悠雅和越乡龙井的情怀。9月6日，值此中国石家庄（正定）北方茶城茶博会开幕之际，浙江省嵊州越乡龙井借此契机，在石家庄古城正定国豪大酒店召开了由中国国际茶文化研究会、石家庄（正定）北方茶城主办，《吃茶去》杂志协办的“越乡龙井正定推介会”，通过中国北方茶城的辐射带动作用，促进周边地区越乡龙井的销售，在华北地区形成越乡龙井优势市场“片群效应”

茶博览 2012年9期2012-08-15

谁最早推崇西湖龙井茶？

兴谁最早推崇西湖龙井茶？█ 顾志兴如今西湖龙井茶，可说是国饮之首，天下闻名。但其早先何时显名于世？却是一个值得探讨的历史话题。从文献记载的情况可知，杭州西湖产茶，始于中唐以后。但经历北宋、南宋、元朝到明朝前期，却从未见到有直接记载“龙井茶”的材料。这并不是说宋、元时期龙井无茶，只能说那时候龙井的地产茶并不出名，所以，也未能引起人们的重视。我以为，向世人隆重推出西湖龙井茶的，是明代嘉靖年间的田汝成。田汝成在其所著《西湖游览志》的卷四中，有如下一段话：老龙井有

茶博览 2011年1期2011-08-15