教程 最流行的冷泡龙井

教程最流行的冷泡龙井

冷泡龙井的特色在于，冲泡简易且环保，甘甜不苦涩。热水沏茶体验到的是先飘香，后回甘；冷水久浸，感受到的则是先清甜，后清香。

冷泡龙井制作方法

①快速冲泡法

准备器具，茶叶4g，300ml的玻璃瓶，热水、凉白开或冰水。

准备4g茶叶,建议投叶量可与平时冲泡相当，或比平常多一点；先用热水浸润（水量漫过干茶即可），提高浸泡速度，再加已经准备好的凉白开或冰水，注入瓶中。

这种方法既可以保留茶叶原有的味道和香气，又可以在短时间内冲泡完成。

②低温浸润法

这种方法冲泡，需要的浸泡时间较长，但是会比第一种快速冲泡出来的龙井更加鲜甜哟。

准备原材和工具：茶叶、玻璃瓶、冷白开。

置茶：将茶叶直接投入到玻璃瓶中，300ml的玻璃瓶需要6克左右的茶叶。

冲茶：将准备的凉白开冲入茶中，盖好瓶盖。

静置冰镇：放入冰箱冰镇，一般为2-4小时。

③懒人法

准备器具，矿泉水和茶叶。

直接将茶叶投入到矿泉水中，静置一段时间(2个小时以上)。

说明：最流行的冷泡龙井教程来自杭州龙冠实业有限公司，经过实验认证。