籽瓜
- 籽瓜固形物微波真空干燥特性及其品质研究*
070)0 引言籽瓜(籽用西瓜),又名打瓜,是西瓜的一种分支变种,属葫芦科一年生草本植物,具有喜温、耐热和耐旱的特性,广泛种植于我国甘肃、新疆等地区。籽瓜富含维生素、蛋白质、纤维素和氨基酸等营养成分[1-2]。籽瓜的综合加工利用要求尽可能将各组分高值化利用,最大限度地挖掘其潜在价值。但传统“取籽弃瓤”的收获方式未能将籽瓜中瓜皮、瓜瓤等固形物进行有效的利用,同时新鲜籽瓜在破碎取籽后剩余的固形物含水率高,易霉变腐败,给后续加工利用造成很大的困难。为实现籽瓜固形
中国农机化学报 2023年8期2023-09-11
- 西北特产
——兰州籽瓜
、哈密瓜外，兰州籽瓜也是很有特色的瓜类之一。兰州籽瓜因其独特的功效被誉为“兰州的万能水果”。1 兰州籽瓜的来源籽瓜全称叫籽用西瓜，又名打瓜、黑籽瓜、大板瓜，是西瓜的一个变种，原产非洲卡拉哈迪沙漠。唐代经丝绸之路引入我国，在以兰州为中心的西北地区种植，故亦称之为兰州籽瓜。兰州籽瓜的外观与西瓜相似，但比西瓜个头小，瓜皮较厚，皮色浅，常见有细核桃纹和宽花纹两种。含籽多，其原始种植价值主要是采收种子，因兰州当地独特的食用习惯，转变为以食瓜瓤为主，籽用为辅。甘肃民间
西北园艺(综合) 2023年1期2023-03-23
- 籽瓜多糖对益生菌生长促进效应及其结构表征
830091）籽瓜（Citrullus lanatus ssp.Vulgaris var.megalaspermus Lin et Chao），属葫芦科（Cucurbitaceae）西瓜属（Citrullus genus），是新疆重要的特色农作物之一。随着新疆优势农产品区域化布局的进一步推进，籽瓜产业迅速发展。2020年，籽瓜播种面积达84 990万m2，产量为195 451 t，其产量仅次于番茄和辣椒[1]。长期以来，取籽加工为籽瓜最主要产品形式，超过
食品研究与开发 2022年19期2022-10-18
- 籽葫芦瓜收获机械的研究现状与发展趋势
入减少。针对现有籽瓜收获机对籽葫芦瓜进行收获取籽时产生的瓜籽损伤率高、瓜籽品相差和取籽效率低等问题，结合国内外现有的籽瓜收获机械进行研究分析，在其基础上设计出一种结构合理、瓜籽损伤率低、瓜籽品相优质和适合籽葫芦瓜的种植收获模式的收获机械，可极大地节约劳动力、降低生产成本，并提高籽葫芦瓜收获的自动化程度，增加农户的经济收益。1 籽瓜收获机械国内外现状籽葫芦瓜是我国特有的经济作物，在全球范围内鲜有大面积种植的国家，由于目前有关籽葫芦瓜收获机械的研究极少，本文主
新疆农机化 2022年5期2022-09-21
- 籽瓜破碎机工作过程仿真分析
730070)籽瓜俗称“打瓜”或“打籽西瓜”，是葫芦科普通西瓜亚种的一个栽培变种，属低糖瓜类[1，2]，广泛种植于我国西北干旱、半干旱地区，是一种适合于粗放型管理的经济作物[3，4]。其瓜籽即为我们所熟知的“大板黑瓜子”，常食其籽可起到稳定血压、预防动脉硬化、乌发养发的作用[5，6]。目前，籽瓜产后加工机械方面的研究较多。杨海涛[7]等设计了一种籽瓜捡拾脱籽机，该机器集捡拾、破碎、脱籽功能于一体，并利用螺旋叶片与碎瓜刀相结合对籽瓜进行破碎分离，但是破碎后
林业机械与木工设备 2022年8期2022-09-02
- 不同干燥方式对籽瓜固形物干燥品质的影响研究
730070)籽瓜，又名打瓜，西瓜的一种分支变种[1]。其果皮果肉中含有维生素、蛋白质、纤维素和氨基酸等营养物质[2-3]。传统“取籽弃瓤”的收获方式不仅会造成资源浪费，还会带来病虫害和环境问题。籽瓜加工技术提高了籽瓜的利用率，有效地促进了籽瓜产业的发展[4]。目前关于籽瓜汁生产的技术已经比较完善，针对固液分离后的籽瓜固形物方面的加工技术还较为落后。将生产线上经过固液分离后的籽瓜固形物通过干燥降低其水分，加工成动物饲料或饲料添加剂，可延长贮藏期，是籽瓜固
林业机械与木工设备 2022年8期2022-09-02
- 籽瓜西瓜炭疽病枯萎病病害流行规律初探
各地；生产出的“籽瓜籽”颗粒饱满、色泽度好，特别是小红片和小黑片籽瓜籽，很受消费者的青睐，是人们茶余饭后的小零食，也深受市场的欢迎。 由于市场需求量较大且经济效益好，巴彦淖尔市临河区瓜类种植面积相对增加，致使瓜类的炭疽病和枯萎病的发生程度也相对较为严重，导致籽瓜的出籽率降低，西瓜产量和品质下降，给籽瓜和西瓜产业造成一定的经济损失，为了挽回病害造成的损失，特开展此试验，重点探索籽瓜、西瓜炭疽病、枯萎病的发生流行与气象因素的关系，为绿色防控提供科学依据，达到高
现代农业 2022年2期2022-05-13
- 新疆石河子垦区籽瓜新品系比较试验*
北京农林科学院）籽瓜俗称“籽用西瓜”“打瓜”，籽粒中含有丰富优质的营养元素，具有较高的食用和经济价值[1-3]，是甘肃、内蒙古、宁夏、新疆等地的主要经济作物之一。籽瓜生产相对简单且管理粗放，近年平均价格在12元/kg左右，经济效益600～12 00元/667 m2，规模化种植效益明显。兵团籽瓜年均种植面积保持在3.33万hm2左右[4-5]，主要集中在第九师、第十师、第六师和第八师等地。近年来随着栽培面积的不断扩大，复种指数增加，各地籽瓜栽培品种良莠不齐、
新疆农垦科技 2021年6期2022-01-14
- 黏籽西瓜、籽瓜和普通西瓜的植物学性状比较分析
，其中黏籽西瓜、籽瓜和普通西瓜是被人类栽培和食用的主要类型，但是这3种类型西瓜的植物学性状差异并没有被系统调查过。针对18份黏籽西瓜、38份籽瓜、174份普通西瓜品种的14个植物学性状进行调查和统计分析，结果显示，供试西瓜品种的植物学性状变异范围大，不同性状在3种类型西瓜之间的差异显著，籽瓜和黏籽西瓜的表型更相似。系统聚类和PCA分析可以将3种类型的西瓜品种基本区分开来，籽瓜介于黏籽西瓜和普通西瓜之间。该研究结果有助于充分了解和利用西瓜种质资源，能够为培育
中国瓜菜 2021年9期2021-10-11
- 不同规格、不同部位籽瓜果皮质地特性分析*
730070)籽瓜(Citrullus lanatusssp.vulgarisvar.megalaspermus)，又名籽用西瓜、打瓜，属葫芦科普通西瓜亚种的栽培变种，根据种子颜色分为黑籽瓜和红籽瓜，甘肃、内蒙古和新疆等地为黑籽瓜的主要产区。《本草求真》记载“打瓜肉入心脾胃，肉有解心脾胃热，止消渴”，指出籽瓜肉可舒胃养肾、润肺活血和提高免疫力[1]。研究表明：瓜皮中含有丰富的矿物质元素[2]，瓜皮提取物具有抑菌和抑制癌细胞的作用[3-4]。然而瓜皮益处鲜
云南农业大学学报(自然科学) 2021年4期2021-09-01
- 籽瓜双道打浆机的设计
730070)籽瓜属西瓜分支品种，相对于常见的食用西瓜，籽瓜的种植目的主要是获取瓜籽[1]，籽瓜在甘肃地区的种植面积约为1.86万 hm2，年产量约为1 800 kg/hm2[2]，在完成籽瓜的取籽之后，约有90%籽瓜皮、瓤、汁被倒掉，利用率仅为10%，既造成了大量的资源浪费，又污染了环境。籽瓜的皮、瓤、汁具有极高的药用价值，其果肉具有降火败毒、利尿去燥、止咳平喘的特殊功效[3]。由课题组设计的籽瓜全利用加工生产线，能够实现籽瓜皮、瓤、籽的全利用，生产线
林业机械与木工设备 2021年5期2021-05-28
- 盐胁迫对籽瓜出苗和幼苗生长的影响
要：为了研究籽瓜对盐胁迫的适应能力，以‘红秀一号籽瓜为试验材料，设置8个不同浓度的NaCl盐胁迫处理，研究盐胁迫对籽瓜出苗及幼苗生长的影响。结果表明，NaCl浓度为30 mmol·L-1时可显著促进籽瓜出苗，且成苗率可达100%，但随着盐浓度继续增加，籽瓜的出苗率和成苗率均呈显著下降的趋势;NaCl浓度在30～90 mmol·L-1的范围內，随盐浓度升高，籽瓜幼苗的株高、茎粗、根长、根数、植株干鲜质量等指标均有不同程度增加，以90 mmol·L-1增加
中国瓜菜 2020年11期2020-12-23
- 籽瓜多根并接抗旱抗重茬栽培技术研究
为尝试解决白银市籽瓜种植业中受气候干旱影响及重茬栽培病害多对籽瓜造成的影响，特进行籽瓜多根并接抗旱抗重茬栽培技术研究。1 试验方法1.1 试验地概况试验设在会宁县郭城镇扎子塬村旱塬地，当地海拔1 800 m左右，年均气温6.9℃，年均降雨量315 mm[1]。农田土质为灰钙土，土壤容重为1.43 g/cm3，田间持水量19.8 g/100 g，pH值8.3，有机质含量0.81%，速效氮23.3 mg/kg，速效磷1.94 mg/kg，速效钾129.56 m
农业科技与信息 2020年15期2020-09-23
- 吴城大板籽瓜提纯复壮研究初报
200）吴城大板籽瓜是江西永修县特色籽瓜品种，早在唐宋年间就有种植，具有板小、壳薄、肉厚、味香等特点，并且板中间呈“菊花蕊”，深受广大消费者喜爱。近年来，吴城大板瓜籽的价格也不断攀升，到2018 年，瓜籽的收购价达到20 元/kg，成为当地种植效益很好的作物之一。然而由于吴城大板籽瓜主要以农户自留种繁殖方式为主，缺乏完整的良种繁育体系，导致这一优良地方品种出现自然混杂、种性退化，籽瓜栽培过程中病虫害发生严重，品质和产量严重下降，瘪籽、畸形籽较多，严重影响瓜
现代园艺 2020年17期2020-08-31
- 籽瓜收获机割台去草秧装置的设计与试验
830052)籽瓜，包括籽用西葫芦、籽用南瓜、打瓜等，主要用于获取瓜籽.籽瓜籽是集多种氨基酸和微量元素为一体的经济作物，具有较高的食用和药用价值，是新疆农户重要的增收作物之一[1-4].籽瓜生长周期短，抗旱耐盐碱能力强，在我国新疆、内蒙古、甘肃等地都有种植，其中新疆籽瓜的种植面积有21万 hm2，产量达30万t，主要分布在昌吉、阜康、塔城地区[5-7].籽瓜收获期为每年的8～10月，传统的收获模式为先集条再收获，且多为牵引式作业，劳动强度大、收获成本高，
甘肃农业大学学报 2020年3期2020-07-21
- 籽瓜破碎取籽分离机破碎齿辊的有限元分析
730070)籽瓜，也称“打瓜”，属于葫芦科的一年生草本植物，是一种耐旱瓜种，低糖低脂低热量，广泛种植于我国西北地区[1-2]。传统上籽瓜的主要用途是破碎后取籽加工食用，除瓜籽之外的成分基本丢弃。我国籽瓜生产加工机械在20世纪90年代后得到快速发展并日渐成熟[3]，其中可用于破碎取籽的机械有两种类型，其中一种是集籽瓜田间收获与破碎取籽于一体的联合收获机[4]，如阎洪山研发设计的4ZBL-2背负式籽瓜联合收获机，新疆农业科学院研制的籽瓜捡拾脱籽联合作业机；
林业机械与木工设备 2020年7期2020-07-17
- 基于籽瓜高值绿色加工的生产线设计与应用
2.甘肃靖远银农籽瓜科技有限公司，甘肃 靖远 730600)籽瓜，又名打瓜，属西瓜属普通西瓜种的栽培变种[1]，是我国西北地区主要的经济作物之一[2]。虽然籽瓜具有广阔的种植面积，但市场上对籽瓜的利用仅是将占鲜瓜重9%～11%的瓜籽用于食品加工，而将占鲜瓜重约90%的瓜瓤和瓜皮丢弃，忽略了其中的营养物质[3]。这样的生产方式不仅造成了籽瓜可利用资源的极大浪费，而且还带来了严重的土壤板结和环境污染问题[4]。因此，充分开发籽瓜系列产品的经济价值，是籽瓜综合利
林业机械与木工设备 2020年6期2020-06-15
- 山旱地籽瓜全膜覆盖沟播栽培技术
了山旱地全膜沟播籽瓜栽培技术。本文详细介绍该项技术措施，为农户提供技术支持，以期调动农民积极性，提高山旱地区农民收入。[关键词] 籽瓜;山旱地;全膜沟播[中图分类号] S651 [文献标识码] B [文章编号] 1674-7909（2020）11-104-2甘肃省兰州市西固区山旱地面积超1 333.33 hm2，主要栽培作物有马铃薯、小麦、糜子等，常年干旱少雨使当地农业发展呈现低产低效益的局面。自2008年双垄全膜覆盖沟播技术在兰州市西固区推广以来，山旱地
乡村科技 2020年11期2020-06-08
- 籽瓜多糖提取工艺的响应面优化及其体外降血脂活性
破坏其生物活性。籽瓜(Citrulluslanatussp.Convarvar.MegulaspemusL.),又名打瓜,主要分布于我国新疆、甘肃、东北及内蒙古东部等地区[14]。籽瓜是新疆重要的经济作物之一,在农业产业结构调整中占有重要地位,种植面积有21万公顷,产量已达30万吨[15]。籽瓜主要是以取籽加工为主,瓜皮瓜瓤丢弃在田间,造成巨大的资源浪费和环境污染。籽瓜取籽加工后的副产物籽瓜汁、籽瓜瓤和籽瓜瓜皮的再利用,不仅能提高籽瓜的经济价值,还能减少环
食品工业科技 2020年2期2020-02-18
- 籽用瓜联合收获机捡拾器试验研究
瓜(本文中简称“籽瓜”)包括打瓜、南瓜和葫芦瓜，属葫芦科，主要用来获取瓜籽，瓜籽含丰富的磷、钾、锰、锌、铁等微量元素及大量的氨基酸和维生素[1-3]。新疆远离海洋，盐碱干旱地较多，籽瓜耐瘠薄，耐粗放管理[4]，耐旱耐盐碱的能力很强[4-5]，具有改良土壤的功效[6]，是新疆农业重要的经济作物之一。打瓜和南瓜为长藤圆球形,葫芦瓜为不规则椭圆柱形，且田间分布呈现无序状，籽瓜的藤蔓较长，且吸水会变得韧性高，增加了收获机收获难度。籽瓜的机械化收获大大降低了籽瓜的种
农机化研究 2019年3期2019-12-21
- 丙二醛氧化对籽瓜种仁蛋白质结构及功能特性的影响
430000)籽瓜(Citrulluslanatusvar)俗称“打瓜”，是西瓜(Citrulluslanatus)的变种，为葫芦科西瓜属植物，其种子常被称为西瓜子或黑瓜子。籽瓜种仁中蛋白质含量为36%～40%，其中必需氨基酸含量较为丰富，除赖氨酸外，其他几种必需氨基酸(如色氨酸、苯丙氨酸等)含量均符合或超过FAO推荐的比例[1-2]。丙二醛(Malondialdehyde，MDA)是一种活性醛类物质，能引起蛋白质、多糖、核酸等生命大分子的交联反应形成聚
食品与机械 2019年11期2019-12-19
- 盐分胁迫对不同品种籽瓜种子萌芽的影响
分胁迫对不同品种籽瓜种子萌发的影响。结果表明，在0（对照）、30、60、90、120、150、180、210 mmol/L NaCl溶液下处理10个籽瓜品种，并对它们的发芽情况、出芽后的生长情况进行测定，发现黑籽品种黑大片在萌发过程中较其他品种耐盐能力相对较强;红籽品种益民小红片的根系相对较发达。关键词：籽瓜;种子萌发;盐分胁迫;发芽情况;生长情况;耐盐能力;根系籽瓜（Citrullus vulgaris L.）为葫芦科西瓜属普通西瓜种的栽培变种，是“籽用
江苏农业科学 2019年6期2019-09-25
- 从文献分析看我国籽瓜科研生产的方向
过对766篇有关籽瓜文献归类分析，栽培技术占40.1%，营养成分与产品开发占18.9%，病虫草害防治与药剂篩选占15.8%，种质资源与遗传育种占11.4%，播种、收获机械设计与应用占9.3%，平衡施肥技术与应用占4.1%。我国有关籽瓜的科研生产的研究主要方向依次是高产优质、膜下滴灌、复播、幼园套种栽培技术;磷、钾、微肥等的平衡施肥技术;机械化生产技术及机械设计;籽瓜贮藏;籽瓜种子、瓜瓤及果皮提取物的提取方法与深度开发;白粉病、枯萎病、炭疽病等主要病害的综合
甘肃农业科技 2019年6期2019-09-10
- 硝酸银和硫代硫酸银对籽瓜强雌系的诱雄效果
银作为诱雄剂，对籽瓜强雌系幼苗进行诱雄处理，为籽瓜强雌系扩繁保存提供理论依据。以籽瓜强雌系‘DK1为试材，采用不同浓度的硝酸银（100、300、500、700 mg·L-1）和硫代硫酸银（300、600、900、1 200 mg·L-1）溶液在幼苗第1～3片真葉平展期分别进行不同喷施次数（1次、2次、3次）处理，统计比较了2种诱雄剂不同浓度及次数处理后植株主蔓第5～20节位内两性花、雄花、雌花和败育花的数量。结果表明，300 mg·L-1硝酸银和900 m
中国瓜菜 2019年6期2019-08-03
- 碱性电解水对籽瓜种仁蛋白质提取效果的影响
430068）籽瓜（Citrullus lanatus var. megalaspermus）为葫芦科西瓜属植物[1]，其种仁中蛋白质量分数高达36%～40%，且其必需氨基酸的比例相比于大豆更接近联合国粮食及农业组织（Food and Agriculture Organization，FAO）推荐值。此外，籽瓜种仁蛋白酶解产物具有很高的抗氧化活性，以2,2’-联氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)阳离子自由基清除能力与螯合Fe2+的能力较为突出，是一种值
食品科学 2019年7期2019-05-05
- 任性的籽瓜
壹任性的籽瓜豆苗突发奇想，把籽瓜切碎煮了一锅，然后拍了图片发到群里给大家看，说：“这么任性的籽瓜，应该叫什么名？”大家一时无语，拾谷雨突然说：“生不如煮瓜！”群里顿时一堆笑脸……贰先下手为强拾谷雨下班和朋友一起回家，在公交站等车时，忽然看到一个身体健康却装作乞讨的人迎面而来。还没等他开口，朋友不慌不忙地说了句：“你放心，虽然我很穷，但我不要你的钱，你的钱来得也不容易。”叁抓娃娃芳庭老公：“老婆，你手机是不是中病毒了，怎么支付了这么多一元的账单，多得我数都数
现代妇女 2018年12期2018-12-19
- 旱砂地两种籽瓜光合日变化及光响应研究
730070)籽瓜(Seed Watermelon)，又名“打瓜”，是葫芦科(Cucurbitaceae)西瓜属(Citrullus)普通西瓜种(lanatus)栽培西瓜亚种(ssp.rulgaris)的一个变种(var.megalaspermsLin et Chao)[1]。籽瓜为一年生蔓性植物，喜温喜光，最适温度30～35℃，要求积温2 400℃以上，在高温、强光照、昼夜温差大的条件下生长健壮，发育快，病害少，产量高[1]。籽瓜瓜瓤是低糖类高级绿色保
干旱地区农业研究 2018年5期2018-10-25
- 籽瓜瓤提取物对酪氨酸酶抑制作用及其成分分析
齐830046）籽瓜（Citrullus lanatus ssp.vulgaris var.Megalaspermus Lin et Chao）属葫芦科西瓜属，普通西瓜的变种，主要产于中国，分布于新疆、甘肃、内蒙古、青海等地[1-2]。新疆是籽瓜最大的种植区，是农户增收的重要经济作物之一[3-4]，仅2015年新疆籽瓜种植就有600万亩[5-6]。籽瓜中含有丰富的维生素、多糖、果胶、L-瓜氨酸等具有保健及抗衰老，增强免疫力的有效成分。除此之外，籽瓜作为抗炎
食品研究与开发 2018年19期2018-09-20
- NaCl胁迫对红秀一号籽瓜种子萌发的影响
要：以红秀一号籽瓜种子为材料，研究了不同浓度NaCl胁迫对该籽瓜种子发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数、相对盐害率、胚根长、地上鲜重、胚根鲜重、地上干重、胚根干重及侧根数的影响。结果表明：浓度为40 mmol/L时，籽瓜的各项测定指标比对照高，即低浓度NaCl胁迫对籽瓜种子萌发具有促进作用；而随着NaCl胁迫浓度增大，种子萌发的抑制作用明显增强，浓度80～240 mmol/L时，籽瓜各项生长指标都低于对照，即高浓度NaCl胁迫对籽瓜种子萌发具有抑制作用。
种子科技 2018年5期2018-09-10
- 籽瓜浓缩汁的降血糖及降血脂活性研究
子832000）籽瓜 Citrullus lanatus.convar megulaspemus（L.），又名打瓜，是西北地区主要经济作物，其中新疆为主产区，其面积、产量占全国的90%。《本草纲目》及《饮膳正要》中记载“籽瓜汁，主消渴，治心烦，解尿毒”，饮用籽瓜汁可平糖，稳糖，解糖毒。经常食用籽瓜可止咳喘，利尿频，平干燥，润心肺，排毒气，防衰老和增体魄的作用。籽瓜在瓜类栽培中占有一定的地位，但缺乏活性方面应有的研究，目前所见籽瓜资料一般套用普通西瓜资料，故
食品研究与开发 2018年12期2018-06-19
- 灌水量与灌水次数对焉耆盆地籽瓜产量性状的影响
水次数对焉耆盆地籽瓜产量性状的影响。[方法]研究了焉耆盆地灌水量与灌水次数对籽瓜产量、鲜瓜重和出籽率影响，并计算各生育期的需水量。[结果]2012、2013、2014年，不同灌水定额处理下的籽瓜产量差异均较显著，尤其2012和2013年达到极显著水平。2012年灌水次数处理对籽瓜产量有显著影响。灌水次数对鲜瓜重有显著影响，而灌水量对其影响达到极显著水平，进一步说明灌水量对鲜瓜重的影响极大，而籽瓜出籽率在不同灌水量和不同灌水次数下表现均不显著。籽瓜产量与耗水
安徽农业科学 2018年15期2018-05-14
- 五家渠地区大片籽瓜滴灌高产栽培技术
00）五家渠地区籽瓜种植已有多年历史，近年来伴随着市场的冲击，籽瓜种植面积逐渐被籽葫芦（籽南瓜）取代，由于籽瓜耐瘠薄的特性，适宜种植土地面积广，精细管理下仍具有很大的高产潜质，高产籽瓜仍能为农户带来较高收益。本文结合实际种植经验，从播前准备、播种、田间管理和病虫害防治及采收与晾晒等环节总结了籽瓜滴灌高产栽培技术，以供种植户参考。1 播前准备1.1 土地准备选择4年内未种植茄果类作物，尤其是未种植瓜类的土地为宜，加压滴灌籽瓜对地势的要求不高，但对整地的质量要
新疆农垦科技 2018年9期2018-02-13
- 籽瓜收获机械研究现状与发展展望
210014)籽瓜收获机械研究现状与发展展望孔凡婷，陈长林，石 磊，张玉同，黄铭森，谢 庆，孙勇飞(农业部南京农业机械化研究所，南京 210014)籽瓜是我国北部地区重要的经济作物之一，研发适合我国农业现状的籽瓜收获机械，对降低劳动强度、提高籽瓜收获效率及我国农民的经济实力具有重要的意义。为此,分析了国内外籽瓜收获机械的研究现状，结合我国籽瓜种植模式，探讨现有籽瓜收获机械存在的问题，同时指出了籽瓜收获机向大型化、专业化和智能化收获发展的趋势，为提高籽瓜收
农机化研究 2017年2期2017-12-16
- 籽瓜花粉活力测定最适培养条件研究
830052)籽瓜花粉活力测定最适培养条件研究林明1，李春燕2，白晓山1，潘竟海1，陈友强1，刘华君1，邓超宏1，2，王娟1，李承业1(1.新疆农业科学院经济作物研究所，乌鲁木齐 830091；2.新疆农业大学农学院，乌鲁木齐 830052)【目的】通过籽瓜花粉的离体培养，比较不同浓度蔗糖、硼酸为基本的液体培养基、不同培养温度以及培养时间对花粉离体萌发的影响。【方法】选用最适培养基，对籽瓜花粉进行6个温度水平以及4个时间水平的离体培养。【结果】当培养温度
新疆农业科学 2017年3期2017-04-26
- 新疆籽瓜膜下滴灌标准化栽培技术
该文介绍了在新疆籽瓜主产区，采用地膜覆盖、滴灌、机播、机收等技术手段，進行籽瓜标准化栽培的各项技术指标。关键词：籽瓜；滴灌；栽培籽瓜是籽用西瓜的简称，系葫芦科西瓜属普通西瓜种的栽培变种[1]，其籽粒产量高，具有较高的食用和经济价值[2]，主要分布在中国西北地区，是新疆主要的经济作物之一，种植面积曾一度超过20万hm2[3]。由于籽瓜栽培历史较短，前人对籽瓜栽培技术领域的系统性研究报道较少[4]。本文作者及团队根据在新疆产区多年的籽瓜试验和示范经验，历经数次
农业工程技术·综合版 2016年7期2017-04-22
- 三种籽瓜捡拾脱籽联合作业机去瓜秧装置的设计及试验分析
观测实验站）三种籽瓜捡拾脱籽联合作业机去瓜秧装置的设计及试验分析石 鑫1,2，牛长河1,2，乔园园1,2，王学农1,2（1.新疆农业科学院农业机械化研究所，新疆 乌鲁木齐830091；2.农业部林果棉与设施农业装备科学观测实验站）文中以籽瓜捡拾脱籽联合作业机为研究对象设计了压瓜辊式和割刀式去瓜秧装置，分析了其结构和存在的问题，并在此基础上设计了旋转橡胶条式去瓜秧装置，为籽瓜捡拾脱籽联合作业机提供适用、配套的去瓜秧装置，以便于籽瓜的机械化收获。试验数据显示，
新疆农机化 2016年5期2016-12-29
- 你爱吃的西瓜子是从哪儿来的？
育出了“三倍体无籽瓜”。不过，你有没有想过，平时磕的西瓜子都是哪来的呢？莫非是雇一群人啃西瓜收集瓜子？或者是像土鸡蛋那样一家一户收上来的？你吃西瓜时吐出来的籽怎么没有人收？术业有专攻的籽用西瓜其实你磕的瓜子来自专门的西瓜，叫籽用西瓜，又叫籽瓜，是西瓜的一个变种。由于长得比较结实，需要拳打脚踢才能弄开，所以又叫“打瓜”。籽瓜按瓜子壳的颜色分为红籽瓜和黑籽瓜，按瓜子大小又可以分为大片、中片、小片。目前中片黑瓜子是市场主流，大片瓜子或红壳瓜子是小众品种。目前中国
百科知识 2016年21期2016-12-24
- 蓝莓籽瓜果酒酿造工艺优化及其抗氧化功能研究
3319)蓝莓籽瓜果酒酿造工艺优化及其抗氧化功能研究王鹤霖(黑龙江八一农垦大学食品学院,黑龙江大庆 163319)本实验选取蓝莓、籽瓜为原料制备果酒,分别对酵母接种量、蓝莓籽瓜比、固形物含量进行单因素实验,并以酒精度为指标,确定果酒的最佳工艺参数。选取羟基自由基、抗超氧自由基、总抗氧化三种试剂盒分别进行果酒清除自由基能力、清除超氧自由基、总抗氧化能力的测定,并利用Folin-Ciocalteu法进行总酚含量的测定。确定果酒的最佳工艺参数:调至固形物含量为
食品工业科技 2016年19期2016-12-19
- 籽瓜捡拾脱籽联合作业机优化设计与试验
834700)籽瓜捡拾脱籽联合作业机优化设计与试验石鑫1，牛长河1，乔园园1，辛岩2，苏鲁坦·巴达克2，王学农1(1. 新疆农业科学院农业机械化研究所，乌鲁木齐 830091；2. 新疆塔城地区农机推广站，新疆塔城 834700)【目的】通过设计、试验、优化，为籽瓜捡拾脱籽联合作业机提供适用、配套的去瓜秧装置，便于籽瓜机械化收获。【方法】选用成熟度较高的打瓜为试验材料，以籽瓜捡拾脱籽联合作业机为研究对象，优化设计旋转橡胶条式去瓜秧装置，并对该装置进行正交
新疆农业科学 2016年7期2016-12-02
- 基于多效蒸馏技术的籽瓜浓缩浆制备试验研究
2.甘肃靖远银农籽瓜科技有限公司，甘肃 白银 730600）基于多效蒸馏技术的籽瓜浓缩浆制备试验研究◎段维根1，吴劲锋1，2，孙 川1 （1.甘肃农业大学工学院，甘肃 兰州 730070；2.甘肃靖远银农籽瓜科技有限公司，甘肃 白银 730600）运用多效蒸溜技术对籽瓜液进行浓缩，得到总糖量大于60%的籽瓜浓缩浆。通过对籽瓜原液含糖量、进料温度、进料流量、膜侧加热温度及浓缩时间进行研究，分析进料温度、进料流量、膜侧加热温度、浓缩时间对膜通量、造水比、分离因
现代食品 2016年2期2016-11-09
- 复合风味蛋白酶提取籽瓜种子蛋白工艺的优化
合风味蛋白酶提取籽瓜种子蛋白工艺的优化曹承旭1，赵春燕1，马越2，赵晓燕2，*张超2（1.沈阳农业大学食品学院，辽宁沈阳110866；2.北京市农林科学院蔬菜研究中心，果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室，农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室，农业部都市农业（北方）重点实验室，北京100097）以加酶量、酶解温度、酶解时间为影响因素，蛋白质提取率为响应值，设计三因素三水平的响应面设计优化复合风味蛋白酶提取籽瓜种子蛋白质的提取工艺。结果显示，加酶
农产品加工 2016年15期2016-09-27
- 那粒埋藏在心底的种子
了。苞谷、胡麻、籽瓜、水蓬……奶奶拄着个老铁锨，一一给我介绍。这乡下的一切对城里的孩子多么具有吸引力啊，但贫穷和落后又怎能使他对这一切产生归属感呢？后来，每年暑假回老家又多了一件乐事——吃籽瓜。籽瓜，是平川的特产。籽瓜耐旱喜光，故老家的荒滩沙地最适宜其生长。籽瓜不同于西瓜，越是表皮粗糙、其貌不扬的瓜，往往越甘甜。挑一个瓜，用指甲在瓜脐处掐几个道道，往地上一摔——砰！掰开瓜，就可以大快朵颐了！籽瓜并不是很甜，其瓜肉厚实白嫩，不似西瓜的沙甜。这样看来，籽瓜似乎
高中时代 2016年2期2016-04-08
- 籽瓜种子蛋白质的持水及持油性研究
100097）籽瓜种子蛋白质的持水及持油性研究邓芝串1张 晖1张 超2王 立1钱海峰1齐希光1（江南大学食品学院1，无锡 214122）（北京市农林科学院蔬菜研究中心2，北京 100097）以籽瓜种子为原料，采用碱溶酸沉法提取籽瓜种子蛋白质。测定并比较籽瓜种子蛋白和大豆浓缩蛋白的持水及持油性。探究蛋白质、氨基酸组成及含量、表面疏水性及蛋白质的超微结构与持水及持油性的关系。结果表明：籽瓜种子蛋白的持油性是大豆浓缩蛋白的1.1～1.2倍，持水性较差，仅是大豆
中国粮油学报 2015年9期2015-12-20
- 我国籽用西瓜生产与研究进展
上，指出当前我国籽瓜生产中存在的品种更新缓慢、病害控制困难、综合利用不足等问题，并从产品综合利用、技术简约化、品种多样化、病虫害控制、科技协同创新等方面对籽瓜产业未来的发展提出了看法和建议。籽用西瓜；生产状况；科学研究；综述籽用西瓜简称籽瓜，是指以种子为主要产品器官或生产目的的西瓜属植物，是西瓜种普通西瓜亚种的一个变种（Citrullus lanatus ssp. vulgaris var.megalospermus Lin et Chao），按种皮颜色分
中国蔬菜 2015年12期2015-09-10
- 旱砂地籽瓜与花生间作模式初探
肃中部地区旱砂地籽瓜连作障碍，提高土地利用率及产出率，在甘肃省靖远县旱砂地选取了3种花生间作密度（株距40、50、60 cm）进行籽瓜/花生间作模式研究，通过对间作模式下籽瓜和花生生长发育、产量和经济效益分析，探究该间作模式的可行性及花生适宜间作密度。结果表明：间作花生后，籽瓜的成熟期提前，全生育期缩短，种子的千粒重显著提高，单瓜质量和可溶性固形物含量显著下降，对其他指标无显著影响；3种花生间作密度下，与单作籽瓜经济效益相比，1 hm2经济收入分别提高6.
中国瓜菜 2015年4期2015-05-30
- 会宁县籽瓜产业化发展面临的问题与对策
70）一、会宁县籽瓜产业化发展现状近年来，随着农业的发展，籽瓜产业作为会宁县的一个特色产业，种植面积逐步扩大，广受欢迎。作为一个籽瓜的主产区，天然的条件非常优越，光照时间长和日照资源充足，土质质地适中，土层深厚，而且由于是天然的淡灰钙土壤条件，所以在会宁生产的籽瓜特别香甜，目前已成为会宁县的支柱产业。2010年以来会宁县不但先后引进籽瓜新品种大变小、小变大等15种，而且发展标准化砂田生产3万亩以上，总产量达5万吨。2013年以来籽瓜产量达到15万亩以上、产
时代金融 2015年10期2015-04-21
- 基于未确知测度理论的旱砂地籽瓜间作花生模式评价
测度理论的旱砂地籽瓜间作花生模式评价刘斌1，安力1，寇燕燕1，刘涛2（1.甘肃农业大学园艺学院，甘肃兰州730070；2.西北矿冶研究院，甘肃白银730900）摘要：基于未确知测度理论，建立旱砂地籽瓜与花生不同间作密度的优越性等级评价和排序模型。选取籽瓜种子千粒重、产籽率、种子产量、花生产量、经济效益、产投比6个评价指标，根据试验实测数据建立各影响因素的未确知测度函数。根据实际情况，进行定量分析，利用熵计算各影响因素的指标权重，根据置信度识别准则对不同密度
甘肃农业科技 2015年9期2015-03-02
- 五家渠垦区籽瓜高产栽培措施*
00）五家渠垦区籽瓜高产栽培措施*薛丽萍，唐建军，赵 文（新疆兵团第六师农业科学研究所，新疆 五家渠 831300）本文结合多年生产经验，从播种、田间管理、病虫害防治到收获等环节介绍了五家渠垦区籽瓜高产栽培技术，供广大种植户参考。五家渠；籽瓜；高产栽培籽瓜为葫芦科西瓜属普通西瓜种的栽培变种，是“籽用西瓜”的简称，俗名“打瓜”。其肉汁可润肺，解心脾胃热，止消渴，消除溃肿，籽仁营养丰富，具有很高的食用和经济价值，在国内和国际市场上受到欢迎。近年来，随着农业结构
新疆农垦科技 2015年3期2015-02-22
- 旱作农业地膜籽瓜优化施肥方案
计确定了优势作物籽瓜的产量与施肥量之间的回归关系，试验研究表明：当施N 172.5kg/hm2、P2O5 109kg/hm2、K2O 49.6kg/hm2时，瓜籽产量达到1515 kg/hm2；对拟合的回归方式优化解析得出该地区籽瓜的最佳经济施肥量N 226.7 kg/hm2， P2O5 66.3 kg/hm2， K2O 14.1 kg/hm2，瓜籽产量可达1349kg/hm2。关键词：地膜籽瓜；配方施肥；肥料效应；旱作农业中图分类号：S642文献标识码：
绿色科技 2014年2期2014-08-30
- 赤峰籽瓜副产物加工利用展望
24000）赤峰籽瓜副产物加工利用展望李永春，朱 月，赵美荣（赤峰学院 生命科学学院， 内蒙古 赤峰 024000）籽瓜是一种具有地域特色的低糖瓜类，赤峰地区因其优越的地理环境和资源条件而逐渐成为内蒙古重要的籽瓜产地，籽瓜副产物皮和瓤含有丰富的营养成分，并具有一定的药用价值，对其开发系列产品具有较高的经济效益和广阔的市场前景.本文阐述了籽瓜副产物加工中的研究现状和存在的问题，以期能够深入开发赤峰地区籽瓜系列产品，提高籽瓜产品附加值，实现地方经济可持续发展，
赤峰学院学报·自然科学版 2014年16期2014-03-29
- 籽瓜多糖的超声波辅助提取工艺、分子量和抗氧化活性研究
州730070）籽瓜，是一种润肺、暖胃的保健食品，富含果酸、核黄酸、尼可酸等18种氨基酸、维生素及多种微量元素，具有利尿、润肺、健脾的功效，对糖尿病、肥胖症也有辅助医疗作用，籽瓜入药可作“白虎汤”药引[1-3]。刘长缀等[4]利用籽瓜瓤为原料，开发出一系列具有减肥降脂功效的籽瓜保健产品。王翠平[5]对籽瓜皮和瓢作了研究，表明籽瓜皮和籽瓜瓤具有一定的的清除DPPH·、OH·、ABTS·自由基能力和抑制肝癌细胞7721生长的活性，可以作为一种良好的天然抗氧化剂
食品工业科技 2014年10期2014-03-13
- 优质高产籽瓜新品种甜籽一号栽培技术
段映文优质高产籽瓜新品种甜籽一号栽培技术段映文景泰县浅山区农民具有利用旱砂田种植籽瓜的传统习惯。该地区海拔1400～1900m，≥10℃有效积温1470～2860℃，无霜期110～140天，年降水量200～240mm。2009年，景泰县农业技术推广中心引进甜籽一号籽瓜，在景泰县寺滩乡旱砂田里进行试验示范种植，该品种表现出品质优、丰产性好、适应性广等优点。1 主要特征特性极晚熟，全生育期100～110天，长势中等，果实圆形，单瓜质量5～8kg，果皮黄绿色，有
西北园艺(综合) 2014年2期2014-03-03
- 籽瓜多糖硫酸酯的制备工艺、化学结构及其抗氧化活性研究
州730070）籽瓜多糖硫酸酯的制备工艺、化学结构及其抗氧化活性研究刘 琴1，宋 珅1，殷振雄1，王兴凯1，张 继1，2，* （1.西北师范大学生命科学学院，甘肃兰州730070；2.甘肃特色植物有效成分制品工程技术研究中心，甘肃兰州730070）从籽瓜中提取籽瓜多糖（SWP），用氯磺酸-吡啶法制备籽瓜多糖硫酸酯（SSWP）。以籽瓜多糖硫酸酯中硫含量为指标，依据响应面设计对影响硫酸酯中硫含量的反应时间、温度和酯化试剂的比例（氯磺酸∶吡啶）三个因素进行优化组
食品工业科技 2014年14期2014-03-01
- 籽瓜多糖的提取分离及单糖组成的GC-MS 分析*
，730070)籽瓜又名打瓜，形状与西瓜类似，但比西瓜略小，多籽，味淡。根据《本草纲目》记载“籽瓜性味甘”。“籽瓜入心脾胃，肉有降心脾胃热，止消渴”，该功效已被众多消费者所认同。主要产地在吉林、内蒙古、甘肃、山西、新疆等省，在甘肃其产量很大，其籽是加工炒食的主要原料，而目前取籽后剩余占籽瓜总质量93%的瓤皮一般都被丢弃，不仅造成环境污染，而且浪费大量的资源。籽瓜的瓜和瓜皮，每百克含糖8%左右，含VA、VB、VC、VPP及钙、磷、铁等，有散热、解渴、利尿等功
食品与发酵工业 2013年5期2013-10-30
- 籽瓜种子蛋白质组成及其提取工艺优化的研究
100097)籽瓜(Citrullus vulgaris L.)，又名打瓜，属葫芦科一年生草本植物，原产地为非洲西南部卡拉哈迪沙漠中。我国籽瓜种植主要分布在甘肃、内蒙、新疆等地区，年产量超过百万吨［1］。籽瓜种子蛋白质含量为36% ～40%，其必需氨基酸除赖氨酸外均达到或超过FAO(联合国粮农组织)推荐的标准［2－3］，是一种优良的植物蛋白资源。研究表明籽瓜种子蛋白质除了可作为人体外源性蛋白质优良补充剂外，其还可以高效螯合锌离子和铁离子，从而帮助人体补充
中国粮油学报 2013年9期2013-09-17
- 旱砂田鲜食籽瓜高产栽培技术
730070）籽瓜性味甘，富含铁、锰、铜、锌、钾、钠、钙、镁、硒等微量元素及谷氨酸、天门冬酸、精氨酸、苏氨酸等多种氨基酸，营养丰富，有解暑、止渴、利尿、润肺、止咳、助消化等功能，是一种不可多得的天然营养保健食品［1～2］。甘肃中部高海拔干旱区海拔1 600～1 800 m，空气清新，田间病虫害少，农药、化肥使用量少，生产的籽瓜绿色、环保，能充分满足无公害要求，籽瓜种植效益高［3～4］。笔者根据生产实践，总结出了甘肃中部高海拔干旱区砂田籽瓜高产栽培技术，现
甘肃农业科技 2013年7期2013-02-19
- 籽瓜丰产栽培技术
艾依提摘要介绍了籽瓜丰产栽培技术,主要包括选地整地、品种选择与种子处理,播种、田间管理、病虫害防治、适时采收等内容,以期为籽瓜的丰产栽培提供技术参考。关键词籽瓜;品种选择;播种;田间管理中图分类号S642.9文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)11-0042-02籽瓜俗称打瓜,原产于非洲沙漠地带。由于其瓜籽营养丰富,生产成本低,深受生产者和消费者的喜爱,具有很高的食用和经济价值,在北疆地区种植广泛。笔者在多年种植的基础上,总结了一套籽瓜丰产
现代农业科技 2009年11期2009-07-08
- 籽瓜品种民籽一号提纯复壮初报
针对北屯垦区主栽籽瓜品种民籽一号不断退化的现状，采取套袋授粉育种技术，进行初步提纯复壮，获得单瓜繁殖材料321份，并对其考种数据进行了分类整理和分析。关键词籽瓜；民籽一号；提纯复壮中图分类号S339.5+2；S565.9文献标识码A文章编号 1007-5739（2009）04-0009-01籽瓜是农十师北屯垦区种植面积最大的作物。1999年，农十师农科所从甘肃民勤县少量引种籽瓜民籽一号，当时籽瓜的售价是3元/kg，职工的种植积极性不大。此后的几年，籽瓜价格
现代农业科技 2009年4期2009-04-23