旱砂田鲜食籽瓜高产栽培技术

刘 瑾

（甘肃农业大学农学院，甘肃 兰州 730070）

籽瓜性味甘，富含铁、锰、铜、锌、钾、钠、钙、镁、硒等微量元素及谷氨酸、天门冬酸、精氨酸、苏氨酸等多种氨基酸，营养丰富，有解暑、止渴、利尿、润肺、止咳、助消化等功能，是一种不可多得的天然营养保健食品［1～2］。甘肃中部高海拔干旱区海拔1 600～1 800 m，空气清新，田间病虫害少，农药、化肥使用量少，生产的籽瓜绿色、环保，能充分满足无公害要求，籽瓜种植效益高［3～4］。笔者根据生产实践，总结出了甘肃中部高海拔干旱区砂田籽瓜高产栽培技术，现介绍如下。

1 品种选择

选用高产、抗病性强、储运性好的鲜食籽瓜专用品种甜籽1号、林籽3号等。

2 整地施肥

前茬作物收获后，及时按播种行120 cm、操作行40 cm进行整地，并根据地力肥力状况施肥，基肥以秋施最好，春施基肥应在土壤解冻后及早进行。施肥时先将操作行石砾、细沙分层刮起，均匀撒施肥料并翻入土中，拍光压平后依次覆细沙、石砾。通常基施优质农家肥45～75 t/hm2、普通过磷酸钙1 500 kg/hm2、草木灰4 500 kg/hm2、尿素150 kg/hm2、磷酸二铵375 kg/hm2。年降水量在350 mm以上、土壤肥力较高的旱砂地，施N 150 kg/hm2、P2O5105 kg/hm2；降水量在250～350 mm，土壤肥力中等的旱砂地，施N 120 kg/hm2、P2O560 kg/hm2；降水在150～250 mm，土壤肥力较差的旱砂地，施N 90 kg/hm2、P2O545 kg/hm2或更低一些。

3 覆膜

砂田覆膜时间以早春顶凌覆膜为佳，一般于3月初至3月中旬进行。为了充分利用降水，覆膜前先在播种行中间开深10 cm、宽10～15 cm的渗水沟，然后采用幅宽140 cm、厚0.008～0.010 mm的普通地膜覆盖播种行，并隔2～3 m横压土腰带，以避免大风揭膜。覆膜后5～7 d地膜与地面紧贴时，在渗水沟上方每隔60～70 cm处开1个渗水孔，并用细沙或掺有锯末等疏松物的细土封孔，以利雨水入渗和保墒。

4 种子处理

播前先晒种1～2 d，以杀死种子表面的病菌，再将种子置于55℃热水中不断搅动，至水温降到30℃左右时浸种6～8 h，捞出沥干水分后待播。

5 适期播种

一般于5月10—20日，耕层5 cm地温稳定在14～15℃时，在渗水沟两边按“品”字形开穴点播，每穴播种2～3粒，株距60～70 cm，用种量9.0～13.5 kg/hm2，如果持续干旱，可采用坐水播种、点浇点灌等方式播种，播前在播种穴喷洒99%恶霉灵可湿性粉剂1 000倍液进行土壤消毒，以防止土传病害。播后用细沙封口，以利保墒。

6 田间管理

出苗后及时放苗，2～4片真叶时间苗、定苗，每穴留壮苗1株，保苗密度为18 000～22 500株/hm2。团秧期（6月上旬）叶面喷施尿素30～45 kg/hm2；果实膨大期用3 g/kg磷酸二氢钾溶液叶面追肥2次，间隔时间7～10 d。

7 病虫害防治

6月上旬结合叶面追肥，用瓜枯立克（10%脒酰胺）乳剂1 500倍液进行叶面喷雾，每隔10～15 d喷1次，连喷2～3次，可有效防治蔓枯病的发生；炭疽病发病初期可用瓜枯立克（10%脒酰胺）乳剂1 500倍液喷雾，视发病情况，间隔7～10 d喷1次，连喷2～3次；叶枯病发病初期用2.5%根复特水剂600倍液加3%多氧清水剂600倍液进行叶面喷施防治。7月中下旬白粉病发生时，可选用30%醚菌酯悬浮剂2 000倍液，与40%氟硅唑乳油4 000倍液交替喷雾防治。蚜虫零星发生时，用30%乙酰甲胺磷颗粒剂20倍液涂抹瓜蔓，也可用26.5%吡虫啉乳油1 500倍液喷雾防治。

8 适时采收

根据品种的生育期及瓜类品种成熟标志判断是否成熟。一般瓜皮绒毛脱落、富有光泽、手摸有润滑感时即可收获。成熟一批，采收一批，确保鲜瓜及时上市。在劳动力条件允许的情况下，应将已采收的成熟籽瓜置于阴凉通风处保存，避免在田间暴晒，以提高上市鲜瓜品质，延长籽瓜的贮藏时间。

砂田籽瓜常重茬种植，采收拉秧后可在行间覆膜，利用秋季高温杀菌，翌年在新覆膜行播种，以避开种植行实现小倒茬。

［1］ 赵多勇，李应彪，翟金兰，等.籽瓜系列产品的开发现状与存在问题［J］. 北方园艺，2008（4）：100-102.

［2］ 程瑛琨，孟庆繁，陈亚光，等.籽瓜多种营养成分分析［J］.食品研究与开发，2006，27（7）：169-170.

［3］ 宫建军.旱砂田籽瓜整蔓丰产栽培技术［J］.甘肃农业科技，2001（12）：28-29.

［4］ 林淑敏，刘 谨，刘 彤，等.鲜食籽瓜产业开发前景［J］. 农业科技与信息，2011（21）：9-11.