香葱
- 打造重庆小香葱产业第一村
——访丰都县首届“十佳新农人”皮国林
张德祥皮国林在小香葱种植基地走进丰都武平镇坝周村新农人皮国林的香葱种植基地，阵阵浓郁的葱香扑鼻而来，一片片“绿色的地毯”随之映入眼帘。成片成片的小香葱地里，村民们三五一组，拔葱、除泥、捆葱、装袋……满是农人忙碌的身影。不一会儿，一捆捆香葱装上车，满载小香葱的大卡车，将送往重庆市内外各大农贸批发市场。“我们村种的小香葱，口感好，香味浓，在重庆、四川、广东等省市的超市和农产品市场很畅销。”正在指挥工人将小香葱装车外运的皮国林颇有几分得意地说。新农人皮国林采用“
农家科技中旬版 2023年10期2023-11-03
- 种植香葱
就来和捺捺一起种香葱吧！我们需要准备花盆、一次性塑（sù）料打包盒、香葱头、小铁铲、浇水壶等。开始劳动啦大家学会种植香葱了吗？其实香葱的种植方法还有好几种呢，有撒种子的，也有移栽的。看，来自玉林北流市永丰小学的李思沅小朋友，还把自己移栽香葱的方法写成了观察日记呢！我们一起来看看吧！
学苑创造·A版 2023年9期2023-10-07
- 基于SPME-GC-MS技术的香葱干燥技术的优化研究
11100)兴化香葱(Alliumschoenoprasum)叶色浓郁、株高、茎粗、茎长、叶厚,含有丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪和碳水化合物等[1-3]。兴化香葱为分葱的一个变种,属百合科多年生草本植物,碳水化合物、蛋白质、维生素C和磷的含量较高,经测定,每100 g可食部分含碳水化合物9.8 g、蛋白质2.4 g、维生素C 20.2 mg、磷39 mg,尤其含有丙烯硫化物,具有特殊的辛香味,是常年必备的佐料。在中国,作为长期种植和食用的蔬菜,某些类型
中国调味品 2023年9期2023-09-11
- 念活蔬菜种植经唱响香葱富农曲
蒜，香味占大半。香葱是人们日常餐桌上不可或缺的一种佐料类蔬菜，在我国蔬菜生产中占据重要的地位。在慈利县岩泊渡镇篢市村，数百亩绿油油的葱田成片规整，郁郁葱葱，甚是喜人。转变：绿色种出新希望5年前，李英菊先后到云南、广东做过公司管理，开过鲜花店，做过珠宝首饰经营等工作。与香葱结缘，源于2017年。李英菊在朋友的介绍下了解到了香葱种植。经过市场走访、调研考察，她发现，香葱作为一日三餐的必备佐料，种植成本低，周期短，见效快，产量高，市场需求大，发展前景广阔。她和丈
湖南农业 2023年4期2023-06-03
- 香葱丰产优质增效栽培关键技术
556017）香葱的叶片细窄润滑，富含较为浓郁的香味，味道微辣，是非常受人们喜爱的去腥材料以及调味佳品，香葱自身的营养含量较高，营养元素类型比较丰富，抗病毒以及杀菌作用较为显著，且兼具发汗、养胃、健脾、激发食欲的效果。香葱生长对于环境的适用性较好，且其生育生产周期较短，一年可进行多茬香葱的栽培种植，整体经济效益尤为显著。香葱的栽培效益会受到其栽培产量以及品质影响，要想能够实现高产优质的栽培生产，需要优化栽培技术，通过栽培环境的调节以及农事活动的干预，实现
农村科学实验 2022年5期2023-01-04
- 基于电子鼻和GC-MS技术分析不同干燥方式对香葱挥发性物质的影响
225700)香葱(AlliumschoenoprasumL.)是一种广为人知的多年生草本植物，它具有独特的气味以及杀菌消毒的药效[1]。目前，香葱除了鲜食以外，更多的是以脱水干制品的形式进行消费和出口[2]。据统计, 我国脱水香葱产品的年销售量有近6万吨, 出口量占全世界出口量的80%。干制后的香葱质量减轻、食用方便，无需冷藏，成为一种营养丰富、易于长期保藏的调味品[3]。但是干燥会对香葱中各类营养物质尤其是风味物质产生较大的损失[4]，香气作为干制香
中国调味品 2022年12期2022-12-05
- 香葱高效栽培技术
□文/王忠诚香葱含有丰富的维生素，尤其维生素C含量高，还含有丰富的矿物质和胡萝卜素，可以作为烹饪的佐料，用来调味和装饰菜肴，而且还具有药用价值，能够祛痰解热、抗菌抗病毒、促进消化，尤其抑制皮肤真菌和痢疾杆菌的效果显著。香葱还对心血管疾病有一定的疗效，可以降低血脂，使血液中的胆固醇降低，还可以调节血糖，提高免疫力，还可以防癌抗癌，抵御癌症。根据姜洪芳等研究表明［1］，鹌鹑饲喂含有香葱的饲料以后，其体内血清中的总胆固醇水平降低了56.18%，有明显的降血脂效果
河北农业 2022年5期2022-11-25
- 香葱蓟马防治药剂田间筛选试验初探
210036；)香葱是百合科葱属的一种重要调料蔬菜和出口创汇蔬菜[1]。在乡村振兴背景下，香葱被多地认定为地方特色品种，加之经济附加值高，种植面积逐年扩大。香葱蓟马又称烟蓟马，属缨翅目蓟马科，是香葱生长季主要害虫之一，成虫和若虫以锉吸式口器吸取叶片中的汁液为害，并在叶片表面形成许多不规则的长条状黄白色坏死斑纹，严重时叶片失绿扭曲、皱缩，甚至整株成片枯死，同时可传播多种病毒病，若不进行有效防治，将严重降低香葱商品价值[2-3]。当前，无任何药剂登记用于防控香
农药科学与管理 2022年8期2022-09-24
- 莲藕排骨汤
，莲藕750克。香葱10克，生姜10克，料酒10克，盐5克，胡椒粉3克。1.排骨洗净，砍成3厘米长的节；2.将莲藕表面的粗皮刮尽洗净，切成滚刀块；3.生姜洗净切成两半；4.起锅放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后下入排骨，焯水后捞出待用；5.另起锅加热水，放入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟；6.把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放盐、胡椒粉即可。常言道：“荷莲一身宝，秋藕最补人。”立
餐饮世界 2022年8期2022-09-05
- 四川省“蓝色香葱”情况调查及产品安全性风险评估
610071)香葱属百合科2年生或多年生的宿根植物[1]。其香味浓郁，营养丰富，以食用嫩叶茎为主，是做菜及做汤时常用的调料。由于香葱分蘖能力强，生长期短，复种指数高，适应性强，在我国大部分地区一年四季均可种植。四川各地均有种植，主要集中在乐山、遂宁、德阳、凉山等地。香葱含有大量的维生素和矿物质，不仅营养丰富，而且有一定的杀菌和抗病毒作用，同时具有健胃、发汗和激发食欲等功效，是餐桌上常见的调味品，也是我国主要辛香蔬菜出口品种之一[2]。近期，一些地方市场上
四川农业科技 2022年4期2022-05-16
- 40%嘧霉胺SC对香葱灰霉病的田间防效
25700）兴化香葱种植历史悠久，色泽鲜绿，质地柔嫩，香味浓郁，品质优良，是江苏省兴化市主导特色蔬菜产品之一，也是出口蔬菜企业脱水加工的重要原料，远销日、韩、东南亚等30多个国家和地区。兴化香葱是周年繁殖的特经作物，生产中，采取分株繁殖，其一年四季均可栽培，但以春、秋两季种植产量最高，夏季主要以越夏保种为主[1]。由于轮作换茬少，同时因春秋天气温度变化大，阴雨和有雾天气频繁出现，致使香葱灰霉病逐年加重，有些田块甚至绝收，香葱灰霉病是制约香葱高产、高质的主要
现代农药 2022年1期2022-02-15
- 濮阳县细香葱高产栽培技术
457100）细香葱，又称小葱、香葱，因其植株细小、葱香味浓烈，所以被称为细香葱，是人们日常食用的重要调味品。细香葱除了可以作为调味品，还是一种常用的草药，可用于食疗。1 细香葱适宜的生长条件1.1 温度细香葱适应性强，对气候条件要求不高，周年均可生长，所以也被称为四季香葱。虽然细香葱周年均可生长，但在炎热的夏季和寒冷的冬季，即温度过高和过低时，细香葱生长较为缓慢。总的来说，细香葱喜凉爽气候，属于耐寒蔬菜。细香葱种子在4～5 ℃时即开始萌动，发芽适温为13
乡村科技 2021年8期2021-12-04
- 四季小香葱的特征及无公害栽培技术
5100）四季小香葱由于具有特殊的辛香味，是比较常用的调味蔬菜调料。种植四季小香葱经济效益较高。因此，对于四季小香葱的特征特性及无公害栽培技术进行研究具有重要意义。1 四季小香葱的特征特性四季小香葱是单子叶植物，香味较浓，耐旱不耐涝。四季小香葱株丛直立，株高、葱白分别为45~55 cm、10 cm，呈管状。四季小香葱一年四季常青不凋，在不同的季节都可以播种，产量最高的季节为春秋2季。四季小香葱的特征特性主要表现为以下几个方面：四季常青，生长速度较快，一般情
农业技术与装备 2021年6期2021-12-02
- 不同施肥处理对香葱生长、品质和土壤肥力的影响
究不同施肥水平对香葱生长、品质及土壤肥力的影响，以小米葱为材料，设置不同养分水平，结合施用硒肥和硅肥，探究不同施肥处理对小米葱生长、产量、品质和土壤肥力的影响。结果表明，处理6香葱产量为54.17 t?hm-2，比习惯施肥处理（CK）增产24.25%;纯收入为17.22万元?hm-2，比CK增收30.95%。处理6株高、叶片长度和单株质量均显著高于CK;在整体养分减少的情况下，处理6综合品质与对照差异最小;有机肥施用能显著提高土壤碱解氮、有机磷、速效钾和有
中国瓜菜 2021年10期2021-11-14
- 香葱优质高产栽培技术要点
了芥菜与大头菜、香葱、番茄、空心菜籽四大无公害蔬菜生产基地，并成为了灵山县最重要的粮食和蔬菜生产基地，享有灵山县“菜篮子”的美譽。全镇蔬菜种植面积2 000多hm2，蔬菜生产已形成了规模化发展模式，其中香葱种植面积300多hm2。本文分析了当地香葱优质高产栽培技术要点，以期促进新圩镇香葱种植产业的发展。1香葱种植技术要点1.1选种需根据当地气候特点及土壤性质，选择适应性强、抗病虫能力强、高产耐热的品种，例如四季香葱、广东水葱、红头香葱等适宜在新圩镇种植。1
世界热带农业信息 2021年4期2021-06-20
- 香 葱
一种调料，那就是香葱。香葱又叫细香葱、火葱，它是百合科、葱属植物，鳞茎的外皮呈红褐色或紫红色，叶子是中空的圆筒状，顶端渐渐变尖，颜色是深绿色的，表面略微带有一些白色的粉。别看香葱的植株小，叶子极细，却散发出一股天然的清香。如今，生活在北方的我，很难吃到家乡的香葱了。然而，关于香葱的故事，却时有听闻。记得有一次，母亲给我打电话，说了一件跟香葱有关的事。近年来，父亲和母亲身体欠佳，不能像往常那样做饭、种菜了。母亲劳累了一辈子，为子女做饭菜做了一辈子，按理说也可
语文世界(小学版) 2021年4期2021-04-23
- 泸西县香葱产业发展现状、存在问题及建议
，652499）香葱为百合科多年生草本植物，原产于亚洲中部。株高30～50 cm，分蘖能力强，每株可形成10～20个分蘖，茎粗0.6 cm左右，皮灰白色、红色，叶淡绿色、细长筒状。香葱生长期短，复种指数高，适应性强，投入少、产量高，经济效益较高，不仅是一种香气馥郁、风味独特、营养丰富的家庭必备调味品和脱水蔬菜加工产品，也是出口创汇的蔬菜品种之一。泸西县位于云南省中东部、红河州北部，属北亚热带半湿润季风气候低纬高原蔬菜产区，年平均气温15.5℃，无霜期263
长江蔬菜 2021年8期2021-04-04
- 0.136%赤·吲乙·芸苔可湿性粉剂等5种植物生长调节诱抗剂在香葱上的应用效果
距县城约5公里，香葱种植历史悠久，早在明、清时期就有栽培记载，到80年代末种植面积大幅度增加，自此逐步进入规模化种植。随着农业产业结构的调整，香葱产业已成为湄潭县脱贫攻坚的一个短、平、快的阳光特色产业。到目前为止，湄潭县香葱种植面积达15 000多亩，官堰坝区连片种植面积达10 000亩，涉及农户1 500余户，覆盖全居贫困户26户68人。每年的7～9月份香葱在市场上都会供不应求。但是在11月至次年3月期间，香葱产量高，市场上供大于求，产值相对较低。为探索
农药科学与管理 2021年1期2021-03-02
- 四季小香葱“春香”栽培技术
有限公司 杨万平香葱，又称葱、细香葱、北葱、火葱等，百合科葱属植物，一年四季皆可种植。由于香葱的种植方法简单，且生长速度快，近几年在城镇郊区的作物布局中，露地、设施、庭院、阳台等种植的比例不断增大。另外，香葱有浓烈的香味，可以刺激食欲，所处的地位也逐渐提高，市场对香葱的需求愈来愈强劲。为此，筛选了适合四季种植的香葱品种“春香”给大家进行详细的介绍。一、基本特征“春香”小香葱是山东省种子有限公司与国外联合选育的、可周年栽培的小香葱专用杂交一代品种。该品种叶色
农业知识 2020年13期2020-12-20
- 香葱叶柄超声热风干燥工艺优化及品质分析
210012)香葱(Alliumascalonicum)是一种生长于亚洲中部地区的百合科(Liliaceae)葱属(Alliu)植物，具有特殊的芳香气味，是各种速食食品和汤品中的必备配料[1]。香葱对人体健康具有重要的作用，它不仅有助于肠胃消化，而且具有解热作用[2]。新鲜香葱含水量高，极易出现变黄及腐烂现象，不宜长时间存放，即使采用保鲜柜贮藏也很难长久保存，需进行干燥加工以延长其货架期。目前，工业生产多采用热风干燥和真空冷冻干燥对香葱进行干燥。但两种方
核农学报 2020年10期2020-12-02
- 螺蛳萝卜汤行气化痰
，紫苏叶、生姜、香葱适量。先将螺蛳用清水浸泡24小时，让其吐净泥沙，洗净放进锅中，加水2000毫升，大火煮5分钟，捞出取肉。将汤自然沉淀，取清液备用。将白萝卜削皮切丝，紫苏叶、生姜洗净切丝，香葱切粒。然后把萝卜丝、螺蛳肉放进锅内，加入煮螺蛳的清液约1500毫升、白酒少许，大火煮沸20分钟，撒上紫苏叶丝、生姜丝、香葱粒，放盐调味即可。
恋爱婚姻家庭·养生版 2020年10期2020-11-19
- 政策性保险为香葱基地护航
售旺季，周礼贵的香葱基地每天有70吨香葱发往全国各地。图为香葱基地工人将香葱打包装车。（赫章县委宣传部供图）5月底，周礼贵的香葱基地开始新一季的种植与承保。与去年承保不同，今年除去中央及地方政策性补贴外，贵州省蔬菜专班还给予每亩5元的承保补贴，算下来周礼贵每亩每季只需缴纳4.6元，最高每亩每季可获赔1200元。“政策是实实在在的，而且今年服务更贴心。”周礼贵说。今年，除了保费再降外，针对“9+3”县区，贵州省地方金融监督管理局组织中国人保财险贵州省分公司、
当代贵州 2020年26期2020-08-21
- 香葱粉喷雾干燥工艺优化
245041）香葱属于百合科葱属植物，是日常膳食必备的调味品。香葱不仅风味辛香、营养丰富，还具有一定的抗氧化[1]、抗肿瘤[2]、抑菌[3]、降血脂[4]等作用。脱水香葱作为方便食品和休闲食品的调味料，在国内外具有广阔的市场。目前，研究报道的香葱干燥技术有热风干燥[5]、微波干燥[6]、真空冷冻干燥[7]、催化式红外干燥[8]等。喷雾干燥是食品工业用于果蔬粉生产的常用干燥方式之一，如山药粉[9]、慈姑粉[10]、乳酸发酵芥菜调味粉[11]等。喷雾干燥工艺
保鲜与加工 2020年4期2020-07-27
- 灵川香葱种植中的气象问题研究
梁和生摘 要：香葱由于具有丰富的营养价值，加上种植简单，在灵川广为种植。本文通过走访调查灵川种植户和农业专家，来了解香葱各生育时期所需的气象条件，为气象局有针对性地开展香葱的农业气象服务做准备。关键词：香葱;种植;气象问题;研究一、葱花的食用价值香葱富含麦芽糖、果糖、葡萄糖等多种糖类物质，常食有防止感冒之功;葱花还有刺激机体消化液分泌的作用，能够起到健脾开胃的功效，增强人的食欲功能;香葱中含有果胶，能够减少结肠癌的发生，具有一定的抗癌作用，香葱内的蒜辣素
农家科技中旬版 2020年6期2020-07-21
- 赫章松林坡坝区撸起袖子加油干 “葱”向美好新生活
赫章县松林坡坝区香葱基地，几百名村民正在采葱、冲洗、装车，现场一派繁忙。有人一边劳作一边唱道：“松林大坝宽又宽，种上香葱我喜欢；政企合力发展好，群众不愁吃和穿。”松林坡坝区是赫章县面积最大的坝区，面积3320亩。这里土地平坦肥沃，水源丰富，但在5年前，这里还以种植玉米等低效经济作物为主。如今摇身一变，松林坡坝区成为省级蔬菜产业示范园区，在2019年还被列入全省100个样板坝区点，这都归功于“一棵香葱”。2016年，松林坡乡来了一家企业——贵州新农汇生态农业
当代贵州 2020年14期2020-06-02
- 香葱无土栽培的技术研究与示范
：为了克服传统的香葱生产管理过程中具有的繁琐、用工量大、生产效率低、成本高、效益差等缺点，开发一种香葱无土栽培技术，具体包括：在选定的地块建造栽培床，并配套栽培床建立供水、营养液系统;用农村普遍被遗弃农作物秸秆、动物粪便作为原料，经生物菌种发酵制备出营养丰富、物优价廉的生产用培养基;将香葱种苗定植于培养基后，然后根据香葱各个生长阶段所需的养分制备生产用营养液并适时供给。结果表明，本技术应用在香葱生产上，用工量减少了66%，产量提高了38%，效益提高37%。
农家科技下旬刊 2020年4期2020-05-26
- 测土配方施肥对高山加工型小香葱生长发育及农艺性状的影响
不同肥料配比对小香葱（Allium schoenoprasum L.）生长发育、品质和产量等性状的影响。结果表明，氮肥是影响小香葱产量的主导因素，氮、磷、钾配比为1.00∶0.42∶0.85时小香葱生长、品质和产量等性状最优，硅肥对小香葱产量和品质影响较大，因此，在施肥中还应注重硅肥等中、微量元素的投入。关键词：小香葱（Allium schoenoprasum L.）;产量;施肥;品质中图分类号：S633.9 文献标识码：A文章编号：043
湖北农业科学 2019年22期2019-12-23
- 浅析香葱无公害栽培关键技术
平摘 要：从香葱栽培的环境要求、品种选择、葱苗培育、田间管理和病虫害防治等方面进行了分析，以促进河南省香葱种植业的发展。关键词：香葱;无公害;栽培技术文章编号： 1005-2690（2019）03-0067-01 中图分类号： S633.9 文献标志码： B1 影响香葱栽培的因素1.1 环境因素香葱本身具有较强的耐寒性和耐热性，但是其发芽以及茎叶生长的过程都更喜爱较高的温度，最宜生长温度为18～23 ℃，在气温28 ℃以
种子科技 2019年3期2019-09-10
- 柳州市柳江区香葱产业优势分析及开发对策
覃振助摘 要 香葱是柳州市柳江区最具市场优势特色产业之一，其经济效益较高。基于此，分析柳江香葱的产业优势和发展的主要制约因素，并结合实际情况，提出了进一步发展柳江香葱的对策。关键词 香葱;产业优势;制约因素;对策中图分类号：F326.13 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.11.054香葱[1]（Allium ascalonicum.）亦称细香葱，植株密生成丛状，有很小的鳞茎，植株较小，有的也开花而不结
南方农业·中旬 2019年4期2019-08-13
- 小香葱种植质量下降应对方法
植开发有限公司小香葱是日常老百姓经常会吃到的一种蔬菜，经常被用来做调味辅料。近些年，小香葱的市场行情总体不错，一般都有一定的经济效益保障，加上种植方法较为简单，很多种植户都喜欢种植小香葱。而有些种植户种植面积增加了，生产成本投入加大了，反而小香葱的产量和质量会下降，这是什么原因呢?1 注意土壤的修复和改良一般种植户在种植小香葱的时候，会长期单一种植，年均复种4茬以上。连年的种植对于土壤的压力极大，再加上大量的农药化肥累积，导致土壤中的化肥农药含量过大并不断
电脑迷 2019年6期2019-07-15
- 亿元香葱筑梦现代农业
了4124.6亩香葱，一年可收获三季，实现销售额达1.2亿元，3年内带动上万村民就业。初冬时节，位于赫章县松林坡乡的香葱种植基地十分繁忙。“种植了4124.6亩香葱，每亩每季可产出香葱5000斤。规模要扩大到一万亩以上。”基地负责人周礼贵热情介绍，香葱一年可收获三季，实现销售额达1.2亿元，3年内带动上万村民就业。因地制宜种香葱松林坡乡辖16个行政村，全乡总人口32262人，尚有贫困人口1456户5447人。由于缺乏水资源，全乡以种植玉米、土豆、荞麦等为主
当代贵州 2019年1期2019-06-05
- 脱水香葱在不同水分活度下贮藏品质的变化规律
210023）香葱（Allium ascalonicum）是一种典型的百合科类蔬菜，因其具有质地柔嫩、味清香微辣、可调味和去腥等特点，成为一种广受欢迎的食品调味品[1-2]。同时，香葱具有的抗炎抗癌等生物活性也是其被大众热捧的主要原因[3]。目前，香葱除了鲜食以外，更多的是以脱水干制品的形式进行消费和出口[3-4]。据统计，我国脱水香葱的产品年销售量近6万 t，出口量占全世界出口量的80%[5]。脱水香葱的主要加工方式以热风干燥[5]、冷冻干燥[6]、红
食品科学 2019年9期2019-06-04
- 柳州市香葱产业发展对策分析
州545100）香葱[1]（Allium ascalonicum.L.）亦称细香葱，植株较小，密生成丛状，有很小的鳞茎，作调味用。柳州市柳江区香葱种植历史悠久，目前年播种面积达6 667 hm2，三都镇、进德镇出现了多个香葱种植专业村和一大批香葱种植专业户，产品远销北京、上海、重庆、湖南、浙江、广东、贵州等地[2]，柳江香葱已成为当地特色农产品。1 柳江区发展香葱产业的优势1.1 品种质量优势柳江区香葱植株挺拔，株高≥40 cm，葱白脆嫩（葱白长≥8 cm
上海蔬菜 2019年4期2019-02-12
- 荞麦面，营养更胜一筹
柿，红椒，青椒，香葱，姜，盐，生抽，胡椒粉。做法：1.香芹、西红柿、红椒、青椒均切成丁，香葱和姜切末儿。2.荞麦面加水和成面团，擀成面片切条，放沸水锅里煮熟，捞出晾凉。3.油锅烧热，放香葱和姜末儿爆香，加牛肉馅翻炒，放生抽、胡椒粉，再放进菜丁翻炒均匀，撒盐关火出锅，拌进凉好的荞麦面里即可。牛肉荞麦面用料：荞麦挂面，牛腱子，白糖、胡椒粉、生抽、葱、姜、蒜、盐各适量。做法：1.牛腱子切片，氽烫后洗净备用。2.烧热油锅，爆香葱姜蒜，烹生抽，加半锅水，放白糖、胡椒
饮食科学 2018年6期2018-06-12
- 阳台种菜
解毒、促进消化细香葱的样子和小葱非常相似，富含胡萝卜素和钙质，具有清热解毒、促进消化、温暖身体的作用，对于头痛、风寒感冒、阴寒腹痛等症状也有一定的效用，可以当蔬菜食用。◎别 名 冻葱、冬葱、绵葱、四季葱、香葱◎科 别 百合科◎温度要求 阴凉◎湿度要求 湿润◎适合土壤 中性排水性好的沙壤土◎繁殖方式 播种、嫁接◎栽培季节 春季、秋季◎容器类型 中型◎光照要求 喜光◎栽培周期 8个月◎难易程度 ★★开始栽种第1步细香葱以播种或分株的方式进行栽培。播种时，将种子
中老年健康 2018年3期2018-04-11
- 广西香葱高效栽培技术
++吴永升导读：香葱为百合科葱属植物，用途广泛。广西香葱种植历史悠久，规模大，通过对香葱的茬口安排、育苗、整地、定植、田间管理、病虫害防治、采收等关键点总结，集成一套适合广西地区的香葱高效栽培技术。香葱（Allium schoenoprasum L.）为百合科葱属多年生簇生草本植物，食用嫩叶和假茎，味辛、性温，可作调味和装饰菜，有助消化、解热、通便。香葱原产于亚洲中部，我国各地均有栽培。香葱辛香气味浓郁，产品柔嫩，具有杀菌和预防感冒的功效，是一种上等调味香
长江蔬菜·技术版 2017年11期2018-01-05
- 广西香葱高效栽培技术
秦健 吴永升广西香葱高效栽培技术尚小红 周生茂 郭元元 黄皓 文俊丽 秦健 吴永升导读：香葱为百合科葱属植物，用途广泛。广西香葱种植历史悠久，规模大，通过对香葱的茬口安排、育苗、整地、定植、田间管理、病虫害防治、采收等关键点总结，集成一套适合广西地区的香葱高效栽培技术。香葱（Allium schoenoprasumL.）为百合科葱属多年生簇生草本植物，食用嫩叶和假茎，味辛、性温，可作调味和装饰菜，有助消化、解热、通便。香葱原产于亚洲中部，我国各地均有栽培。
长江蔬菜 2017年21期2017-12-06
- 家庭香葱盆栽技术研究
盆栽也逐渐兴起。香葱（Alliun fistulosumL.）又称细葱、四季葱，其鳞茎和嫩叶具有浓郁的辛香风味，是菜肴常用的佐料[3]，也是居家盆栽香辛蔬菜的首选。但由于家里光照不足，不仅影响了家庭盆栽植物的观赏效果，更削弱了人们对家庭园艺的热情[4]。试验对香葱品种、摆放位置、采收方式等进行比较，希望能为家庭盆栽香葱提供科学依据。1 材料和方法1.1 供试材料参试品种共3个：本地小香葱（北京凤鸣雅世科技发展有限公司，对照品种）、农友小香葱（揭阳市农友种子
蔬菜 2017年6期2017-07-10
- 香葱高产栽培技术
+钟文艳摘 要：香葱易于栽培，适应性强，生长期短，经济效益较高，已经成为了很多农民朋友发家致富的“利器”。本文结合笔者多年的工作经验，深入探讨了香葱高产栽培技术，其中包括：田块的选择、栽培管理措施、肥水管理、病虫害综合防治等，具有一定的参考价值。关键词：香葱；高产；栽培技术中图分类号：S633.9 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170533070香葱的营养丰富、口味独特，主要被用于去腥、调味，原产于亚洲西部，但目前已经被广泛栽培
农业与技术 2017年10期2017-06-20
- 培根香葱面包卷
杨秋生培根香葱面包卷杨秋生培根香葱面包卷有的时候想吃咸的面包，松软又香气诱人的培根香葱面包卷就是最好的选择了。材料：高筋面粉三杯、牛奶3/4杯、糖二小匙、酵母粉二小匙、油1/4杯、盐一小匙、培根三片、葱二根、美乃滋、蛋黄一个。做法：1.培根煎熟去油后切丁，葱洗净切成葱花。2.除了培根、葱花之外，其他所有材料按照面包机的说明全部放入面包机里，然后启动“面团”按键。3.大约一个半小时之后，面包机就会将面团揉得非常细致滋润，约为原来的2.5倍大。4.将面团取出，
海外星云 2017年11期2017-06-15
- 一把香葱，改变一个镇
一把香葱，改变一个镇三都镇的香葱，如今销往全国各地。三江的茶叶，讲述了一个村寨的神话，而在柳江区三都镇，一把葱则讲述着另一个神话。我们沿着322国道来到柳江区三都镇里贡村。已过立春，冬日暖阳中，田野里一片葱绿，连空气中都弥漫着一股香葱的味道，清香扑鼻。香葱是柳州市的特色农业产业之一，三都是柳江区也是全广西较大的香葱生产基地。三都种植香葱有着40多年的历史，而里贡村又是三都香葱的发源地。上世纪70年代开始，里贡村只有少部分人种植香葱。里贡村党支书韦树校便是三
农家之友 2017年3期2017-03-27
- 田东：种洗机械化 葱农真潇洒
以来，几乎户户种香葱，全村香葱种植面积（含复种）超4000亩。可是，种葱、洗葱辛苦，农民弯腰劳作，不少人落下腰部毛病，虽然中平村因为种葱而稳坐田东县“首富村”交椅，但是周围村屯却“不稀罕”。目前，香葱收购价在6元/公斤左右。近来，村民曾爱欣趁着交易活跃的冬季市场，洗葱、过秤、装车……全天赶收香葱。“忙肯定还是忙，但是都是机械化，可以说种葱也潇洒了。”曾爱欣笑着告诉记者，因为采用机械洗葱，他们夫妻俩“玩转”5亩葱，不仅建了楼房，就算两个孩子在读书，家中还是买
农家之友 2017年2期2017-03-27
- 楚天第一香葱，香飘定能久远
贺欢 邓德红李集香葱，美日“楚天第一香葱”，非自吹自擂，自是有理有据：种植由来已久，追溯至明洪武年间；葱身浓香四溢，葱白入药良效；如愿申请地标，专家点评“两短—硬—香”……数百年流传，李集这片酝酿着芬香的热土上，香葱的青色弥漫了人的眼，清香也远散了四方。时光走着，李集香葱香飘几时？飘向何方？静候时间的答案。为何独香？缘于自然馈赠缘何李集小葱独香？皆在得天独厚的自然馈赠。一在地势，李集种植区域属冲积平原，地势平坦；二在土壤，李集土壤为倒水河冲击而成的油砂土质
长江蔬菜·学术版 2016年4期2016-11-19
- 李集香葱
----久负盛名之『楚天第一葱』
中心 李建兵李集香葱 ----久负盛名之『楚天第一葱』武汉市农业技术推广中心邓德红武汉市新洲区李集街农业服务中心李建兵产于湖北武汉市新洲区李集街的李集香葱，植株丛生直立，株高30～35 cm；葱叶为中空细管状，长23～26 cm，横径0.3～0.4 cm；葱白较短，长3～5 cm，近根部渐粗，鳞茎膨大不明显；根为白色须根，根系发达，长5～7 cm。香味浓郁，质地细嫩，口感绵柔，品质上乘。2014年经国家农业部专家评审认证，获得农业部颁发的农产品地理标志登记
长江蔬菜 2016年14期2016-09-27
- 楚天第一香葱，香飘定能久远
——访武汉市新洲区惠兴农小香葱专业合作社理事长李建兵
邓德红楚天第一香葱，香飘定能久远 ——访武汉市新洲区惠兴农小香葱专业合作社理事长李建兵本刊记者贺欢通讯员邓德红李集香葱，美曰“楚天第一香葱”，非自吹自擂，自是有理有据：种植由来已久，追溯至明洪武年间；葱身浓香四溢，葱白入药良效；如愿申请地标，专家点评“两短一硬一香”……数百年流传，李集这片酝酿着芬香的热土上，香葱的青色弥漫了人的眼，清香也远散了四方。时光走着，李集香葱香飘几时？飘向何方？静候时间的答案。为何独香？缘于自然馈赠缘何李集小葱独香？皆在得天独厚
长江蔬菜 2016年8期2016-09-20
- 柳江县秋植香葱新品种引进和评价
究所）柳江县秋植香葱新品种引进和评价秦健1，文俊丽1，陈振东1，韦宗赛2，郭元元1，尚小红1（1.广西农业科学院蔬菜研究所，南宁，530007；2.柳州柳江县科学技术情报研究所）为了筛选出适宜广西柳江县秋季种植的香葱品种，引进了7个地方品种开展筛选试验。试验结果表明，田东夏葱和黑葱在株高、葱白长度、葱白宽度、分蘖数、商品率和产量等综合农艺性状上表现突出，667 m2产值均达到万元以上，比本地中葱分别高7.98%和2.54%，是适宜柳江县秋季推广的优良品种。
长江蔬菜 2016年12期2016-08-03
- 李集香葱
邓德红 李建兵香葱（Allium schoenoprasum L.）又称细香葱、小香葱、分葱，百合科葱属植物，以嫩叶和假茎供食，具有浓烈的香味，可以去腥提味、增加食欲，是众多菜肴调味的必需品。产于湖北武汉市新洲区李集街的李集香葱，植株丛生直立，株高30～35 cm；葱叶为中空细管状，长23～26 cm，横径0.3～0.4 cm；葱白较短，长3～5 cm，近根部渐粗，鳞茎膨大不明显；根为白色须根，根系发达，长5～7 cm。香味浓郁，质地细嫩，口感绵柔，品质
长江蔬菜·学术版 2016年7期2016-05-14
- 探究沼液对三种蔬菜种子萌发的影响
子、白萝卜种子和香葱种子为探究材料，结果表明用沼液促进种子发芽具有可行性，菠菜种子和萝卜种子发芽率最高时的沼液浓度为20%，香葱种子发芽率最高时的沼液浓度为30%。低浓度沼液可促进种子发芽，高浓度则抑制发芽。【关键词】沼液;菠菜;白萝卜;香葱;种子发芽率高中新课程标准倡导探究性学习，强调教师要引导学生主动参与、乐于探究、勤于动手，以获取知识。如能从农村实际出发，挖掘探究性学习主题，并且运用所获知识运用到农业生产实践中，为当地经济发展服务，则是探究性学习更为
文理导航 2015年8期2015-04-16
- 威远县庆卫镇香葱产业发展现状与前景分析
)威远县庆卫镇香葱产业发展现状与前景分析曹 真(四川省威远县庆卫镇农技站，四川威远642454 )四川省威远县庆卫镇香葱栽培历史悠久，种植规模大。从本地传统香葱品种中选育出的高产、优质、抗病、抗高温的“黄红头笔杆”香葱新品种，自上市以来，供不应求，受到省内外广大种植农户的欢迎。满足了省内外市场对我镇香葱的需求，增加了农民收入。笔者在庆卫镇香葱产业发展现状的基础上，进一步分析了产业发展前景，并对香葱产业发展提出建议。1 香葱产业发展现状1.1 香葱产业发展
四川农业科技 2015年1期2015-04-03
- 小香葱成就大事业
康智灵 范正国小香葱成就大事业本刊记者 毕敏 康智灵 范正国一直听说在长沙市望城区有一个香葱种植大户，拥有香葱基地86.7公顷，是湖南省现有最大的香葱种植基地，正是凭借着香葱这个餐桌上经常需要却又最不起眼的小作物，成就了一番大事业。2015年5月初，我们慕名来到了望城区乔口镇田心坪村的香葱基地，郁郁葱葱的香葱长势很好，空气中弥漫着淡淡的香葱味道，20多名工作人员正在地里清理杂草。远远走来一个面带微笑的中年汉子，个子不高，看上去诚恳稳重，他就是熊伟——这片香
湖南农业 2015年7期2015-03-20
- 香葱藜麦玛德琳
◎文图/蝶舞九天香葱藜麦玛德琳◎文图/蝶舞九天用料：低筋面粉50克，鸡蛋 1个（60克），蜂蜜20克，香葱碎10克，盐2克，烤藜麦8克，黄油30克，泡打粉1/2小勺。做法：1.鸡蛋、蜂蜜、盐放入盆中，搅拌均匀；黄油融化备用。2.将过筛的低筋面粉与泡打粉一起倒入盆中搅拌均匀。3.将香葱碎与烤藜麦加入面糊中，再次搅拌均匀（如果没有藜麦可以白芝麻代替）。将融化的黄油倒入，搅拌均匀。4.将一次性裱花袋套在杯子上，将面糊装入，将裱花袋剪小口，把面糊挤入玛德琳模，九分
饮食科学 2015年10期2015-02-03
- 四季小香葱成长记
子：一包是四季小香葱，一包是西红柿。我很兴奋，一回到家就把这两包种子种了下去。我要每天都给它们浇水，希望它们早日发芽。10月22日 星期三 晴今天，我放学回到家的第一件事就是飞奔到阳台，看我那种下的种子发芽了没有。可是，十七天过去了，种子还没有发芽，我急得像热锅上的蚂蚁一样走来走去。心想，这两包种子怎么还不发芽呢？10月29日 星期三 晴今天早晨，我正准备刷牙，妈妈突然大叫：“汝熙，快来看啊，小香葱发芽了！”我飞奔到阳台一看，有一棵像莲子芯一样的小绿芽冒出
作文大王·中高年级 2014年10期2014-11-12
- 细香葱
蔬菜史话 ·细香葱细香葱是百合科葱属多年生草本植物，作二年生栽培，以嫩叶和假茎供食用。植株丛生，叶长30～40 cm，淡绿色，长筒形；叶鞘基部膨大，形成长卵形的假茎，有特殊的香味，可作香辛调味料。因其食用部位外观似“小葱”且又具香气，故称“细香葱”。在日本则称“虾夷葱”。“虾夷”是古代居住在日本北海道等北部地区的一个少数民族，现今的阿伊努人是其后裔。因细香葱起源于冷凉的北方地区，也有人称之为“北葱 ”。细香葱在中国南方除酷暑时节之外，常年均可采收上市，因
中国蔬菜 2014年2期2014-02-01
- 广西柳江县香葱周年生产栽培技术
覃振普广西柳江香葱种植历史悠久，合理安排茬口可进行周年栽培，香葱不耐旱也不耐涝，需做好“三沟”配套，合理灌排；采用先集中育苗，再分株丛栽方式栽培；及时合理施肥和防治病虫害，确保香葱高产、优质。香葱（Allium SchoenoprasumL.）又称细香葱，百合科，葱属，以嫩叶和假茎供食，产品柔嫩，具浓烈的特殊香味，多用作调味。香葱耐寒，耐肥，适应性强，对气候条件要求不严，能周年生长，生长最适温度为15～25℃。香葱对土壤条件要求不严，砂壤土和黏壤土、微酸
长江蔬菜 2012年5期2012-11-12
- 热风干燥与冻干对香葱挥发性成分影响研究
09）目前脱水小香葱的加工方式主要有热风干燥和真空冷冻干燥（简称“冻干”），对小香葱热风干燥和冻干工艺的研究报道较多［1－2］，对小香葱风味成分的产生以及各因素对风味成分的影响的研究也有些成果［3－5］。小香葱在热风干燥高温处理过程中会产生不同于新鲜香葱的焦香气味，在冻干过程中的抽真空处理会导致新鲜葱香味减弱，有关这方面的风味成分分析报道并不多。文献［6］采用顶空固相微萃取气质联用仪分析了生鲜香葱中的风味成分，文献［7］采用固相微萃取法提取4种类型葱中的风
合肥工业大学学报（自然科学版） 2011年12期2011-09-03
- 曾家村走出的香葱致富路
村走出了一条通过香葱种植，村民发家致富的特色发展之路，成为远近闻名的香葱种植村。2006年，桑梓镇曾家村4组的吴满生、5组的扶法生在冷水江做工的时候，发现一蔸香葱能卖3元钱，每公斤价格在10元以上。他们就想：种香葱比种水稻、玉米、红薯划算得多，而且种香葱比较简单，不怕天干水涝，适合当地种植，于是说干就干，当年就栽种香葱800平方米。由于香葱一年可种三季，生长繁殖快，第2年2人各自的香葱收入就上万元。村民们看着心动了，在他俩的带动下，2年时间全村香葱种植面积
湖南农业 2011年8期2011-04-08
- 蛋皮镘头
1勺，面粉适量，香葱1小把。做法：1.将蒸熟的刀切小馒头切成薄片；2.面粉加冷开水调成面糊，加入打碎的鸡蛋液、虾皮末、香葱末、盐、味精拌匀；3.将馒头片的两面挂上面糊，投入锅内油煎至金黄；4.撒上香葱。适合：周岁以后的宝宝。做早餐或点心均可，佐以牛奶更佳。特点：嫩黄的馒头片上，还有青绿的香葱，闻起来香香的，宝宝一定等不及了呢!
为了孩子（孕0～3岁） 2001年5期2001-06-13