大鲵
- 汉中市人工流水和仿生态养殖大鲵肌肉营养成分研究
10061）中国大鲵（Andrias davidianus）俗称娃娃鱼，属于两栖纲有尾目隐鳃鲵科，是地球上现存个体最大的两栖动物。大鲵寿命很长，是两栖动物之最，在人工饲养的条件下，超过人类的平均寿命，能存活120年之久。大鲵作为我国珍稀二级保护动物，除了具备珍贵的生物学价值外，还具有较高的经济和药用研究价值。大鲵肉质细嫩、味道鲜美，具有滋补、美容、提高免疫力等作用。大鲵皮肤分泌的黏液主要成分是黏多糖蛋白、激素、纤维质等，从黏液中分离出的低聚糖肽有较强的抑菌
现代农业科技 2022年22期2022-12-01
- Discovery of a wild, genetically pure Chinese giant salamander creates new conservation opportunities
, and 江西大鲵(Pinyin: Jiāng Xī Dà Ní) as its Chinese common name.Distribution and natural history:Questionnaires with local residents suggest that this species was densely distributed in two towns of Jing’an County before the 1990s.D
Zoological Research 2022年3期2022-06-07
- 大鲵，恐龙时代的活化石
文/颜士州“大鲵”这个名字听起来有点生疏，要是提到它的别名—“娃娃鱼”，你应该就熟悉了吧。因为它的叫声如同婴儿的哭声，所以人们俗称它为“娃娃鱼”。目前大鲵是世界上现存最大也是最珍贵的两栖动物之一，它在地球上已经生活了约1.7亿年，曾与恐龙生活于同一时代，被认为是“活化石”。用鳃和肺呼吸的两栖动物大鲵个头较大，体形看起来像鱼，但它不是鱼，而是一种两栖动物。它的躯干粗壮扁平，身长约2米。体重一般在20～25千克，头大，且扁平而宽阔。大鲵的体色会随着栖息环境的变
新教育 2022年15期2022-05-10
- 张家界，“鲵”好
狗狗我是娃娃鱼（大鲵之歌）》大鲵，俗称娃娃鱼，也被称作孩儿鱼、脚鱼、腊狗，是世界上现存个体最大的两栖动物，在地球上生活了三亿五千万年，是与恐龙同时代的“地球纪念物”和极其珍贵的“活化石”，被列入《濒危野生动植物物种国际贸易公约》和中国二级保护水生野生动物名录。作为“中国大鲵之乡”的湖南省张家界市，依托张家界独特的山水，张家界人经过近半个世纪的科技攻关，培育出风味独特的“张家界大鲵”养殖品种。“张家界大鲵”因其肉质细嫩鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，脂肪含量低
农产品市场周刊 2022年5期2022-03-23
- 浅析新型养繁设备对大鲵繁殖中水环境因素的影响
消费意识的变化，大鲵也逐渐成为大众喜爱的优质中高档水产品，其不仅具有丰富的营养，而且具有较高的经济效益，大鲵已成为时下最热门的水产养殖品种之一。优质的种苗对大鲵产业的健康发展至关重要。然而当前大鲵的繁殖过程中依然存在诸多问题：大鲵繁育一般为仿生态繁育，产卵率普遍为10%～30%，其中大部分亲鲵并不参与繁殖，繁殖率较低；即便人工繁育有40%以上催产率，但受精率、孵化率均低于45%，鲵苗成活率基本上低于70%，苗种质量参差不齐等，因此加快大鲵繁育技术升级就显得
农业技术与装备 2021年11期2021-12-06
- 大鲵常见疾病的流行病学调查及防治技术
50044）中国大鲵(Andrias davidianus)，俗称“娃娃鱼”，属于两栖纲、有尾目、隐鳃鲵科、大鲵属，为我国所特有，属国家级二级保护动物，并且被列入CITES公约(濒危野生动植物种国际贸易公约)附录Ⅰ中。大鲵具有极高的营养、药用、观赏及科研价值，更因其可观的经济价值，导致了大量的非法捕捉贩卖。另外，随着大鲵生存的天然生态环境的破坏，野生存量极少，大鲵人工养殖的兴起就成为必然。我国从很早开始大鲵人工养殖，目前国内各地也多建有大规模的养殖场。人工
河南水产 2021年2期2021-12-05
- 大鲵种质资源保护及开发利用
472200）大鲵（Andrias davidianus），俗称“娃娃鱼”，是中国特有珍稀野生动物，也是世界上现存最大的两栖动物。大鲵具有很高的科研及食用、药用和观赏价值；大鲵肉味鲜美，是一种名贵佳肴，在中国香港、台湾及东南亚、日本等国家和地区被视为珍稀名贵的滋补品，对人体补虚有奇效；大鲵在药用价值上，对贫血、霍乱，痢疾、癫痫和血经等疾病均有显著疗效，还具有滋阴补肾、强体、补血行气、健胃助消化的功效，还可从大鲵体中提取最有效的防癌物质。民间常以大鲵皮肤粉
农村实用技术 2021年8期2021-12-02
- 大鲵野外仿自然生境繁育保护地设计与营建
128)1 引言大鲵又名“娃娃鱼”，因其能发出类似人类幼儿的哭声而得名，大鲵是现存体积最大的两栖动物，也是我国特有物种，自20世纪80～90年代起，大鲵的资源数量锐减，在野外越来越难发现其踪迹。我国于1988年将该物种列为二级重点保护动物，被濒危野生动植物种国际贸易公约(CITTES)收录，世界自然保护联盟(TUCN)将其列为极危(CR)级别动物[1]。因大鲵具有非常高的食用价值，所以野外滥捕的情况非常严重，这是除了栖息地破坏以外造成种群数量减少的最主要原
绿色科技 2021年18期2021-10-16
- 大鲵加工与开发利用研究进展
2.陕西理工大学大鲵研究所（汉中 723001）；3.汉中市水产试验站（汉中 723001）大鲵（Andrias davidiauns）俗称娃娃鱼，是世界上现存最大的两栖动物，素有“活化石”之称。大鲵是一种食用价值和药用价值均极高的动物，质地柔软，味道鲜美，被称为“水中活人参”[1]。大鲵全身是宝，其皮肤、皮肤分泌物、肌肉、骨骼都可食用及入药。大鲵具有益智、滋补、养血、补气等功效，食用大鲵可促进智力发展、延缓衰老、增强造血功能及调节免疫等，能有效地预防心脑
食品工业 2021年6期2021-04-17
- 洛阳伊水大鲵肌肉营养成分分析
法测定了洛阳伊水大鲵（Andrias davidianus）肌肉的粗蛋白质、粗脂肪、氨基酸、脂肪酸、矿物质和微量元素等营养成分。大鲵肌肉中粗蛋白含量为（15.68±0.58）%，粗脂肪含量为（243±0.03）%，水分含量为（76.93±2.64）%和粗灰分含量（0.72±0.05）%。肌肉中共檢测到18种氨基酸，其中8种人体必需氨基酸总量为6.01%，占氨基酸总量的41.08%;4种鲜味氨基酸总量为6.77%，占氨基酸总量的46.27%。肌肉中不饱和脂肪
河北渔业 2021年2期2021-03-11
- 中国大鲵研究概况
30072)中国大鲵(Andrias davidianus), 在分类学上隶属于两栖纲Amphibia, 有尾目Caudata, 隐鳃鲵科Cryptobrachidae, 大鲵属Andrias, 为我国特有物种,俗称娃娃鱼、人鱼、孩儿鱼、狗鱼、脚鱼, 是国家二类保护水生野生动物, 也是农业产业化和特色农业重点开发品种[1,2]。大鲵主要分布在黄河流域、长江流域及珠江水系, 其中陕西秦岭地区是中国大鲵的最大产地, 2010年6月, 农业部授予陕西省汉中市“中
水生生物学报 2021年2期2021-01-26
- 我国大鲵产业发展研究
华本文回顾了我国大鲵产业发展的历程，从管理层面、服务层面、市场层面、研发层面以及品牌意识等多个角度分析了产业发展过程中存在的问题，提出了相应的产业发展策略，包括加大监管力度，提升服务意识，构建市场秩序，拓展销售渠道，加大研发投入，减少病害发生，延伸产业链条，强化品牌意识等，并对我国大鲵产业的未来进行了展望。一、大鲵产业发展的历程中国大鲵（A.davidianus）是国家二级重点保护物种，分布广泛，遍布我国各地，以陕西秦岭山区居多。野生大鲵多栖息在山区溪流里
中国水产 2020年11期2020-12-08
- 张家界大鲵产业效益评价及可持续发展对策研究
行各业不断发展。大鲵产业逐渐成为中国大鲵主产区调整农业产业结构、促进农民增收的最具活力的新兴产业[1]，已经开始采用多功能全方面利用的发展模式[2]。然而，因为大多数人工繁殖技术水平较低、养殖技术不够先进，出现了市场供应不足，市场价格不稳定、波幅大等问题。所以对张家界大鲵产业进行效益评价及可持续发展对策研究尤为重要。二、研究区大鲵产业现状本研究区域张家界为我国大鲵主产区之一，地理环境得天独厚适宜大鲵繁殖与生长。近年来，大鲵产业规模发展迅速。张家界大鲵产业从
福建质量管理 2020年18期2020-10-15
- 氯化汞对中国大鲵皮肤CATH-BF基因及心脏和胰腺CATH-2、CATH-3基因表达的影响
效应[8]。汞在大鲵生存的水体环境中含量虽然较低，但可通过食物链逐渐富集，从而对大鲵产生毒害效应。在大鲵原生境水质中检测出汞含量低于10 ng/L，在大鲵肌肉中检测出汞含量为0.023 mg/kg[9-10]。目前还没有关于汞对大鲵生态毒理影响的报道。抗菌肽(AMP)是先天免疫系统中机体抵御入侵微生物的一个关键组成部分[11]，在过去的几十年中，抗菌肽由于其广谱抗菌活性和降低细菌抗性而被认为是潜在的新型药剂[12]。CATH是结构多样的抗菌肽的主要家族，C
河南农业科学 2020年1期2020-02-06
- 大鲵油的水酶法提取及精制过程中脂肪酸组成的变化
427000中国大鲵(Andriasdavidianus)，隶属两栖纲、有尾目、隐鳃鲵科，又名“娃娃鱼”。大鲵具有“水中活人参”的美誉，且氨基酸及蛋白质组成与人体所需模式符合程度较高。目前，国内外对大鲵的研究主要集中于人工繁殖、养殖、资源状况等方面[1]，对其资源综合利用研究甚少。Li等[2]发现大鲵油脂中富含多种不饱和脂肪酸(UFA)，且UFA对抗衰老[3]、治疗心律不齐[4]、动脉粥样硬化[5]、烫伤、烧伤等作用显著[6]，潜在利用价值较高。Luo等[
天然产物研究与开发 2019年11期2019-12-05
- 浙江丽水市大鲵养殖产业现状及潜力分析
文/吴伟立大鲵属有尾两栖类的隐鳃鲵科，大鲵属，是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物。它的叫声很像幼儿哭声，因此人们又叫它“娃娃鱼”，是国家二类保护水生野生动物。中国大鲵养殖起步于上世纪七八十年代，主要是一些科研部门以繁育研究为主。随着仿生态繁殖技术的日益完善，大鲵养殖产业在本世纪初得到较大的发展，出现了陕西汉中、湖南张家界等产业集中地，以及浙江省丽水市这样的新发的大鲵养殖聚集区，鲵苗产量从几百万尾存量到现在的几千万尾，而大鲵的价格也从2011年的3200
中国水产 2019年9期2019-10-16
- 大鲵野生种群可持续开发及保护的探讨
栖动物活化石——大鲵（Andrias davidianus），俗称娃娃鱼，它被认为是“淡水中的大熊猫”、“生态系统中无可替代的关键物种”。中国大鲵大鲵隶属于有尾目、隐鳃鲵亚目、隐鳃鲵科、大鲵属，而我国特有种为中国大鲵。古人对于大鲵的了解是十分有限，只知道大鲵会发出婴儿啼哭般的叫声，故“娃娃鱼”这个名字在民间流传至今。在三叠纪晚期的湖泊和河流中，虽为两栖类，但大鲵的祖先们在生态学上却表现出一些爬行动物的特征，生活习性与如今的鳄鱼类似，以扑食鱼类为生。中国大鲵
化石 2019年3期2019-09-24
- 大鲵的智慧
西的丛林中，属于大鲵的一个变种。大鲵是一种两栖动物，俗称“娃娃鱼”，喜食蚯蚓、鱼虾、青蛙和各种水生昆虫，它是怎样捉到天上的飞鸟的呢？2009年7月，巴西动物考察学家威尔罕亲眼目睹了大鲵捕食飞鸟一幕。那是一个骄阳如火的中午，威尔罕在树下乘凉。突然，他看见一只大鲵在小溪中喝水。喝饱了水后，大鲵不回洞中，却爬到一棵树的枝丫上。大鲵抓牢树枝，迎着烈日，张开大嘴……不可思议的一幕出现了：只见大鲵将肚子里的水缓缓喷射出来，竟形成了一股喷泉。接着，大鲵就保持着这种姿势一
阅读与作文（小学高年级版） 2019年6期2019-07-26
- 不同饵料对大鲵血清生化、免疫酶和消化酶活性的影响
404100）大鲵（Andrias davidianus），俗称娃娃鱼，属脊索动物门、脊椎动物亚门、两栖纲、有尾目、隐鳃鲵科、大鲵属。近年来，随着大鲵产业的快速发展，养殖效益逐渐趋于合理化，冰鲜杂鱼养殖大鲵成为降低养殖成本的主要措施之一，但由于冰鲜杂鱼含有生物胺及致病微生物，生产上投喂活鱼饵的大鲵死亡率小于投喂冰鲜杂鱼的大鲵（周亚等，2014），但冰鲜杂鱼对大鲵免疫力和消化酶活性的影响鲜见报道。本试验通过探索冰鲜饵料和鲜活饵料对大鲵血清生化和消化酶活性的
中国饲料 2019年6期2019-04-23
- 大鲵生态养殖技术要点研究
陈元寿大鲵是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物。它的叫声很像幼儿哭声，因此人们又叫它“娃娃鱼”， 大鲵是国家二类保护水生野生动物，是农业产业化和特色农业重点开发品种;是野生动物基因保护品种。在我国大鲵的分布范围很广，主要产于长江、黄河及珠江中上游支流的山涧溪流中。由于大鲵具有较高的食用和药用等价值，导致大鲵被大量的捕捞，这使得野生大鲵的数量逐年减少。另外，人类所带来的生态污染也对大鲵的栖息地进行不断的破坏，这也是导致野生大鲵数量不断减少的重要原因。为了更
农民致富之友 2019年2期2019-03-16
- 大鲵的人工养殖及疾病防治技术
林泽花（广东连南大鲵省级自然保护区管理处，广东连南 513300）1 大鲵简介大鲵，属于有尾目，隐鳃鲵科，是国家II级保护物种，它名之曰鱼而非鱼，它可以用肺呼吸，是世界现存两栖类中体形最大、寿命最长的古老动物，处于由水生向陆生脊椎动物过渡的中间地位，笔者所在的广东连南大鲵省级自然保护区建立了200多m2的大鲵仿生态池，投放大鲵重建大鲵种群，对大鲵的养殖、疾病防治等有着较多的经验。2 大鲵的人工养殖技术在进行大鲵的人工养殖时，第一，其既可以在室内养殖也可以在
兽医导刊 2019年12期2019-02-12
- 卢氏县大力发展大鲵生态养殖对策
赵宪钧大鲵，又名娃娃鱼。喜欢栖息在环境阴暗的石隙或石灰岩构成的溶洞或泉洞中，通常生活在海拔高度1000m以下，以500-800m为多。昼伏夜出，幼体成群，成体散居。消化能力强，也有极大的耐饥能力。冬季减少食量，一般不休眠停食。河南省三门峡市卢氏县大鲵资源丰富，分布区域广泛。卢氏大鲵省级自然保护区于1982年由河南省人民政府批准建立，2011年河南省人民政府对保护区范围进行了调整。调整后的卢氏大鲵省级自然保护区总面积为40130公顷，其中核心区域面积为885
渔业致富指南 2019年11期2019-01-06
- 大鲵生态养殖技术要点
赵宪钧大鲵，俗称娃娃鱼，属两栖纲大鲵属。大鲵属有两种，即中国大鲵和日本大鲵。中国大鲵是一种名贵的野生动物，属国家二级保护动物，具有很高的经济价值，它不仅营养丰富，具有较高的药用价值和观赏价值，而且在动物进化史上有着重要的科学研究价值。大鲵性情温驯、食性杂，其天然食物包括鱼、虾、蛙、软体动物、肉类、水生昆虫等。大鲵的生长速度在人工饲养条件下比自然条件下快得多，在适温下大鲵从1kg长到5kg只需1年时间，经济价值十分可观。1 养殖池设计自然界大鲵生活在海拔30
渔业致富指南 2019年11期2019-01-06
- 大鲵肠炎治疗初探
付秋民 王 飞大鲵（Andrias davianus），俗称娃娃鱼，属两栖纲、有尾目、隐鳃鲵科，是我国特有的大型两栖动物，具有很高的食用、科研及药用价值。近年来，越来越多的单位和个人开展大鲵的人工养殖，大鲵常见病害有水霉病、肠炎病、烂尾病，死亡率较高。2017年，奉节一养殖场的大鲵出现精神不振、食欲减退的现象，过了几天后发现大鲵出现脚爪着地，部分大鲵焦躁不安，在池中乱撞的症状，投喂饵料后有吐食的现象，或者即便吞下，不久后便吐出。笔者检查发现病鲵皮肤无光泽
渔业致富指南 2018年22期2018-12-04
- 基于熵权法的张家界大鲵产业可持续发展动态评价
27000;2.大鲵资源保护与综合利用湖南省综合实验室，湖南 张家界 427000； 3.北京理工大学 人文与社会科学学院，北京 100081；4.张家界武陵源风景名胜区和国家森林公园管理局,湖南 张家界 427000)大鲵产业作为现代农业新兴产业之一，近年在我国兴起。大鲵产业可持续发展既有利于恢复和保护野生大鲵资源,有效缓解大鲵资源保护与开发之间的矛盾，又有利于形成特色效益的大鲵农业经济发展,有效促进大鲵产区精准扶贫工作的开展，还能为发展健康产业链和打造
资源开发与市场 2018年7期2018-07-12
- 张家界市大鲵资源型产业现状研究
11年张家界地区大鲵养殖规模持续增长，达到26.5万尾，销售商品鲵5.5万斤。2014年，整体养殖规模突破千万，共107万尾，较2013年同期2.4万尾增长了308.3%、加工0.8万尾、外销苗种5.6万尾，产值达1.1亿元。2015年，商品鲵11.1万尾，同比增长了13.3%，加工大鲵1.6万尾，同比增长96.1%。2016年，大鲵养殖规模达到171.6万尾，同比增长25.6%，约占全省、全国养殖规模的95%、10%，已销售大鲵55万尾，较2015年同比
旅游纵览·行业版 2017年12期2018-01-05
- 沸水浴时间对大鲵肽抗氧化活性影响的研究
伟沸水浴时间对大鲵肽抗氧化活性影响的研究杨晴晴，佟长青，*李 伟（大连海洋大学食品科学与工程学院，辽宁大连 116023）对大鲵肽溶液分别进行时长0，3，5，10 min的沸水浴，测定其抗氧化活性能力的变化情况。结果表明，不同时间沸水浴处理的大鲵肽水溶液对DPPH·，ABTS+·，·OH 3种自由基的清除能力无显著性差异。因此，沸水浴时间对大鲵肽的抗氧化活性并没有显著影响。大鲵；肽；抗氧化；沸水浴大鲵是国家二类保护动物。由于大鲵具有较高的营养价值和药用价
农产品加工 2017年20期2017-11-13
- 加强野生大鲵保护促进养殖大鲵健康发展
市农业局和河南省大鲵保护与发展协会承办的第二届大鲵保护与发展论坛在河南省洛阳市隆重舉行。农业部长江流域渔政监督管理办公室主任、全国水生野生动物保护分会会长李彦亮、河南省农业厅副巡视员汤其林、洛阳市副市长娄会峰出席开幕式并讲话。会议由农业部长江流域渔政监督管理办公室副主任赵依民主持。来自各省、自治区、直辖市渔业行政主管部门、大鲵自然保护区、有关科研院校及企业界代表200多人欢聚一堂，共享大鲵保护成果，探讨大鲵发展对策。本届论坛的主题是“加强野生大鲵保护，促进
旅游纵览 2017年10期2017-10-10
- 环境因素对大鲵性腺成熟度的影响
曾仁甫环境因素对大鲵性腺成熟度的影响朱 林1曾仁甫2生物与环境是一个不可分割的整体。生物对新环境的适应只是在一定程度上的适应。大鲵的形态结构、生活方式决定了与之相适应的生态环境。生态环境是完成生殖生命活动的外因，营养是生殖的物质基础。近年来，很多大鲵养殖单位都尝试过大鲵的人工繁殖和仿生态繁殖，效果都不尽人意。笔者从事水产技术推广30多年，养殖大鲵近20年，下面就影响大鲵性腺发育成熟的环境因素谈一点体会。一、水体因素（水质及水位）野生环境中，大鲵都生活在岸边
渔业致富指南 2017年13期2017-02-03
- 开展大鲵增殖放流技术的探讨
14000）开展大鲵增殖放流技术的探讨樊铮（陕西省水产工作总站，陕西 渭南 714000）近年来，随着我国全面建设小康社会，推进人与自然和谐发展，加大水域环境生态和珍稀水生动物保护力度，各地结合自身实际条件，将开展水生动物增殖放流作为修复生态环境和恢复水生动物种群数量的重要手段。鱼类作为主要的增殖放流对象，在开展草鱼、鲢鱼等大宗鱼类和土著鱼类增殖放流的同时，在一些地方大鲵增殖放流也成为常态化。为了做好大鲵增殖放流工作，保障放流效果，笔者在对陕西汉中、安康等
水产养殖 2017年2期2017-02-02
- 站在两大风口，三峡大鲵迎来黄金时代
与此同时，在三峡大鲵的销售总部，供货电话400-097-9898不停响起，此起彼伏，场面火爆。这些娃娃鱼是被誉为“中国大鲵之父”的周明辉精心优育出的优质品种“三峡大鲵”，它们被运往重庆主城的中高档餐馆，成为市民舌尖上的养生美味。在山城重庆，有近百家中高端餐饮企业与三峡大鲵都有合作。有“活化石”之称的珍稀动物大鲵，真能堂而皇之爬上市民餐桌？为什么是“三峡大鲵”大鲵又名“送子鱼”“长寿鱼”， 俗称“娃娃鱼”，是国家二级保护动物。但按照国家相关法规，人工驯养繁殖
商界 2016年11期2016-11-30
- 洛阳市伊水大鲵成为中国农产品地理标志产品
由我市申报的伊水大鲵成为中国农产品地理标志产品。这也是我国第一个在农业部申报大鲵所取得地理标志的产品，我市尚属首家！伊水大鲵主要分布于洛阳市的栾川、嵩县、伊川、洛龙、伊滨、偃师等6个县（市、区）71个乡镇（办事处）。地理坐标为东经111°11′～112°26′，北纬33°39′～34°50′，东西总长160公里，南北总长124公里，区域面积79.226万公顷，年产大鲵20万尾。说起咱洛阳的大鲵，那可是由来已久。自古以来，洛阳就是大鲵的原产地，南北朝北魏郦道
中国新农村月刊 2016年7期2016-10-21
- 大鲵的工厂化养殖技术
石让安 刘小勇大鲵是我国独有的一种珍稀野生两栖动物，堪称可与恐龙相媲美的“活化石”，其叫声似婴儿啼哭，故俗称“娃娃鱼”。大鲵在食用和药用等方面有着极高的价值，所以近年来人工养殖大鲵得到迅速发展，已经成为水产养殖中一个高效养殖的优良品种，本文对大鲵工厂化养殖技术总结，希望为养殖人士提供有利参考。一、大鲵生物学特性一是形态特征。腹部均为灰白色，头部宽扁，口大略呈半园形，犁骨及颌骨具齿，犁骨齿较发达，是捕捉食物的主要工具，成体不具鳃，用肺呼吸，眼分布于头部两侧
农家科技下旬刊 2016年7期2016-10-21
- 打造另一张『世界名片』
——张家界大鲵背后的故事
片』 ——张家界大鲵背后的故事文/宁奎刘跃进日前，根据国家质检总局的最新公告，新核准张家界澧源生物、张家界点鲵成金生态开发等9家企业使用“张家界大鲵”地理标志保护产品的专用标志。截至目前，张家界获准使用“张家界大鲵”专用标志的企业数已达10家。大鲵，这个在张家界峰林峡谷的水域里安静生长了三亿五千万年的生物，如今已经走出深山，走上餐桌，张家界大鲵与张家界山水一同享誉海内外。“张家界是中国大鲵最主要的原产地，从对大鲵的抢救性保护，到人工繁育大鲵，到大鲵系列产品
发明与创新 2016年10期2016-07-26
- 打造另一张『世界名片』
——张家界大鲵背后的故事
企业使用“张家界大鲵”地理标志保护产品的专用标志。截至目前，张家界获准使用“张家界大鲵”专用标志的企业数已达10家。大鲵，这个在张家界峰林峡谷的水域里安静生长了三亿五千万年的生物，如今已经走出深山，走上餐桌，张家界大鲵与张家界山水一同享誉海内外。“张家界是中国大鲵最主要的原产地，从对大鲵的抢救性保护，到人工繁育大鲵，到大鲵系列产品研发，再到乡村扶贫，取得了许多成功的经验。”张家界市委副书记、市长王志刚表示，张家界将力争打造享誉全国的最大的大鲵生态经济文化圈
发明与创新 2016年13期2016-06-08
- 萌物
战斗的大鲵这两只雄性大鲵不是在接吻，而是在打架。它们僵持了许久，谁都不愿意放弃。每到繁殖的季节，雄性大鲵就开始没完没了的战斗，尤其是在雌性大鲵产卵之后。雄性大鲵随时都要保持警惕，防止其他雄性大鲵来搞破坏。
飞碟探索 2016年5期2016-05-10
- 三峡大鲵：闯入万亿大健康消费市场
康风口之上，三峡大鲵正迎来价值利用的黄金年代。春天的巴渝大地，乍暖还寒，正是油菜花盛开时节。重庆开县龙潭养殖基地，周明辉吩咐员工，将50多尾人工养殖的大鲵从池中打捞出来，分别放入水箱，“这是最鲜活的大鲵，还会咬人哦！”这些大鲵是周明辉精心优育出的优质品种“三峡大鲵”，它们将被运往重庆主城的中高档餐馆，成为市民舌尖上的养生美味。大鲵俗称“送子鱼”“长寿鱼”，是国家二级保护动物。但按照国家相关法规，人工驯养繁殖的大鲵子二代可以用于销售、食用和产品加工。周明辉投
商界 2016年4期2016-04-19
- 打造另一张“世界名片”
企业使用“张家界大鲵”地理标志保护产品的专用标志。截至目前，张家界获准使用“张家界大鲵”专用标志的企业数已达10家。大鲵，这个在张家界峰林峡谷的水域里安静生长了三亿五千万年的生物，如今已经走出深山，走上餐桌，张家界大鲵与张家界山水一同享誉海内外。“张家界是中国大鲵最主要的原产地，从对大鲵的抢救性保护，到人工繁育大鲵，到大鲵系列产品研发，再到乡村扶贫，取得了许多成功的经验。” 张家界市委副书记、市长王志刚表示，张家界将力争打造享誉全国的最大的大鲵生态经济文化
发明与创新·大科技 2016年4期2016-04-18
- 湖南张家界率先试行大鲵养殖保险
南张家界率先试行大鲵养殖保险根据湖南省张家界市人保财险公司截至5月4日的工作报表，全市已投保大鲵26.16万尾，保费收入313.9万元，其中，永定区5.8万尾69.7万元，武陵源区3.5万尾42万元，慈利县6.8万尾82.3万元，桑植县10万尾120万元，完成全年任务的65.4％，试点工作开局良好。张家界市大鲵养殖保险，是张家界市人保财险公司主动服务地方经济、推动农业产业提质升级“523行动计划”、促进大鲵产业健康发展的一大创举，属全国第一个。大鲵养殖保险
渔业致富指南 2016年11期2016-03-28
- 洛阳市大鲵产业发展的存在问题与对策
1000）洛阳市大鲵产业发展的存在问题与对策魏少峰（洛阳市渔政渔船监督检验管理站 471000）介绍了洛阳市大鲵产业发展调查情况，对大鲵产业发展中存在的问题进行分析，对下一步大鲵产业发展提出相应解决对策。大鲵；发展；问题；对策历史上在洛阳各地大小河溪经常可见大鲵。《水经注·伊水》：《广志》曰：鯢鱼声如小儿嗁，有四足，形如鱧，可以治牛，出伊水也。大鲵（Andriasdavidianus）（俗称：娃娃鱼），隶属两栖纲，有尾目，隐鳃鲵科，大鲵属；是世界上现存体形
河南水产 2016年5期2016-03-28
- 桑植：培训大鲵质量安全生产管理及养殖技术
局举办了以“抓好大鲵质量安全，防范质量安全事故”为主题的大鲵质量安全及养殖技术培训，县局主要负责人和注册驯养繁殖的大鲵养殖户参加培训。畜牧局专家从养殖档案的规范填写、饵料鱼采购注意的事项、大鲵及饵料鱼的检测程序、标准化健康示范养殖场创建标准、大鲵仿生态繁殖技术等方面做了详细解说。最后大鲵养殖户就一些疑难问题当场提问，渔政站工作人员现场一一解答，收到了良好的效果据悉，该局为完善县级质量安全检测试验室，逐步开展孔雀石绿等违禁药品检测，实施质量安全风险评估和市场
湖南畜牧兽医 2015年6期2015-08-15
- 重庆万州大鲵产业发展探讨
404120）大鲵（Andrias davidianus），俗名娃娃鱼，是国家二级保护动物，具有较高食用、药用、科研和观赏价值，产业化养殖前景广阔［1］。重庆市是大鲵原产地之一，具有发展大鲵养殖的自然环境和资源优势。笔者对重庆市万州区大鲵产业发展的优势和技术措施进行探讨，以期为促进万州大鲵产业快速发展，保护大鲵种质资源，满足市场需求提供参考。1 万州区大鲵产业发展优势及现状1.1 环境优势重庆市万州区位于重庆东北部长江中上游地区，辖区面积3 457 km
甘肃农业科技 2015年8期2015-04-16
- 农业部进一步加强大鲵资源保护规范经营利用管理
大鲵是国家二级重点保护水生野生动物，经过二十多年的保护和发展，其野生种群的主要栖息地得到保护，局部地区种群数量有所恢复；人工驯养繁殖种群数量大幅增长，在部分地区已发展成为一项新兴产业，在培育养殖新品种、促进产区农民增收等方面发挥了重要作用。为进一步协调好大鲵资源保护和开发利用的关系，农业部下发《农业部关于加强大鲵资源保护规范经营利用管理的通知》（农渔发〔2015〕2号），对相关工作进行部署。农业部要求各级渔业主管部门要不断加强大鲵野生种群及栖息地的保护，强
科学种养 2015年3期2015-03-16
- 基于SWOT分析的贵州喀斯特山区大鲵产业发展研究
的贵州喀斯特山区大鲵产业发展研究钱昭英(贵州财经大学资源与环境管理学院,贵州贵阳 550025)大鲵是我国特有的珍稀野生动物，因为自然环境受到破坏，大鲵自然资源急剧减少，由此我国各地区陆续开展了大鲵的工厂化养殖，对大鲵资源保护起到了重要的作用。根据近年来贵州喀斯特山区大鲵产业的发展现状，运用SWOT模型分析法对贵州大鲵产业的发展优势、劣势及面临的机遇和挑战进行了综合分析，提出了一些促进贵州大鲵产业可持续发展的对策与建议，旨在为贵州大鲵产业战略决策与产业规划
安徽农业科学 2015年9期2015-01-12
- 成年大鲵实验室饲养及蜕皮和体表粘液收集方法
563002)大鲵(Andriasdavidianus)，俗称娃娃鱼，属两栖纲有尾目隐鳃鲵科，我国主要分布在贵州、陕西、湖南等地。其被誉为“活化石”，具有很高的食用及药用价值，被国家列为Ⅱ类重点保护动物。王利峰等发现大鲵皮肤分泌粘液中含有抗菌肽，能够在浓度为12～22μg /mL时具有对革兰阴性和革兰阳性细菌的抑菌作用[1]。Guo等报道大鲵粘液提取物具有磷酯酶A2活性，大鲵的粘液和蜕皮是提取DNA的优质材料[2-3]。从粘液和蜕皮中提取DNA与从肝脏等
遵义医科大学学报 2014年1期2014-08-09
- 大鲵的智慧
西的丛林中，属于大鲵的一个变种。大鲵是一种两栖动物，俗称“娃娃鱼”，喜食蚯蚓、鱼虾、青蛙和各种水生昆虫，它是怎样捉到天上的飞鸟的呢？2009年7月，巴西动物考察学家威尔罕亲眼目睹了大鲵捕食飞鸟的一幕。那是一个骄阳如火的中午，威尔罕在树下乘凉。突然，他看见一只大鲵在小溪中喝水。喝饱了水后，大鲵不回洞中，却爬到一棵树的枝丫上。大鲵抓牢树枝，迎着烈日，张开大嘴……不可思议的一幕出现了：只见大鲵将肚子里的水缓缓喷射出来，竟形成了一股喷泉。接着，大鲵就保持着这种姿势
家教世界·创新阅读 2014年1期2014-01-02
- 不同投喂饵料对大鲵幼体生长性能影响的研究简报
00715）中国大鲵为我国特有珍稀两栖动物，在分类学上归类于隐鳃鲵科（Cryptobranchidae）中大鲵属（Andrias）的中国大鲵种（Andrias davidianus），自然分布于我国17个省市自治区，在长江、黄河、珠江中下游及其支流都有发现，相对盛产于长江中上游流域包括湖南、四川等省[1]。大鲵的商业化养殖及人工育苗开始于20世纪80年代，经过近30年的研究和推广，大鲵现已成为规模化水产养殖的特色品种。目前，大鲵的养殖规模正在快速扩大，养殖
饲料工业 2013年22期2013-02-19
- 张红星 珍稀大鲵的“护花使者”
王彤张红星 珍稀大鲵的“护花使者”文/刘荣 王彤三亿五千万年前大鲵就和恐龙生活在一起，后来恐龙灭绝，它却顽强地繁衍生存下来，因此在生物分类学上，它又有“活化石”之称。大鲵大鲵，俗称娃娃鱼，两栖动物中体型最大的一种，全长可达1米以上，体重可达180公斤以上，能存活200余岁。据资料记载，三亿五千万年前大鲵就和恐龙生活在同一时代，后来恐龙灭绝，它却顽强地繁衍生存下来，因此在生物分类学上，它又有“活化石”之称。20多年前，秦岭山区的河流、山涧小潭边经常能见到大鲵
科技创新与品牌 2012年5期2012-11-14
- 张家界市大鲵产业发展存在的问题与对策
海（1.吉首大学大鲵研究所，湖南 张家界 427000；2.张家界市畜牧兽医水产局，湖南 张家界 427000；3.吉首大学城乡资源与规划学院，湖南 张家界 427000）中国大鲵（Andrias davidianus）属两栖纲（Amphibia）有尾目（Caudata）隐鳃鲵科（Cryptobranchidae），由于栖息地破坏和人类掠夺式的利用等原因，大鲵资源已遭受严重破坏。该物种已被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITES）附录I中，为极危物
湖南农业科学 2012年19期2012-08-15
- 汉中大鲵养殖现状调查
200）1 概述大鲵又叫娃娃鱼。是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物，是3亿年前与恐龙同一时代生存并延续下来的珍稀物种，也是现存最大的两栖类动物，被称为“活化石”。它的叫声很像幼儿哭声，因此人们又叫它“娃娃鱼”，是国家二类保护水生野生动物，是农业产业化和特色农业重点开发品种；是野生动物基因保护品种。2 大鲵价值2.1 医学研究大鲵的心脏构造特殊，已经出现了一些爬行类的特征，具有重要的研究价值。2.2 中草药大鲵是一种传统的名贵药用动物。现代临床观察发现，
中国畜牧兽医文摘 2012年9期2012-01-25
- 汉中大鲵产业发展的战略思考
良的生态环境，为大鲵的繁衍生息、驯养繁殖、养殖工作提供了得天独厚的生态地理条件。1 汉中大鲵发展历史及现状1.1 发展历史1.1.1 保护为主的地下发展阶段1980年至2000年，汉中野生大鲵资源较为丰富，留坝、略阳、城固、勉县深山小溪中时有大鲵出现，水利等渔业主管部门针对时有偷捕贩运的违法行为采取了严厉打击的方法进行保护，但因其巨大的利润，常有不法分子进行贩运和销售，个别地方甚至成为贩运大鲵的集散地。因打击手段有限，曾出现越打击保护，大鲵资源量越减少的怪
陕西水利 2011年4期2011-08-15
- 中国大鲵营养成分研究进展及食品开发探讨
罗庆华(吉首大学大鲵研究所，湖南 张家界 427000)中国大鲵营养成分研究进展及食品开发探讨罗庆华(吉首大学大鲵研究所，湖南 张家界 427000)该文综述中国大鲵的营养成分研究进展。研究表明：大鲵肌肉营养价值高，其蛋白质质量好，必需氨基酸种类齐全、含量高，基本无限制性氨基酸；鲜味氨基酸含量高；脂肪中不饱和脂肪酸比例高，DHA含量高。分析大鲵食品的现状，提出蛋白质氨基酸类与功能性油脂类等保健食品可作为大鲵特色食品开发的主要方向。此外，发现不同养殖方式的大
食品科学 2010年19期2010-09-13
- 大鲵变奏
物如今所剩无几,大鲵是其中之一。大鲵,因其叫声酷似婴儿啼哭,俗称娃娃鱼。经过3.5亿年的演进,对水生态环境要求极高的大鲵尤其青睐宣恩。历史上宣恩就是大鲵的原产地之一。目前,全国仅存30万尾左右,而宣恩存量占全国总量的13%左右,有4万余尾。而晓关乡的养殖规模占到了全县的一半以上。宣恩大鲵养殖主要有人工驯养繁殖、模拟自然环境仿生态驯养繁殖两种模式,与国内其他地方采用的纯人工繁育技术相比,宣恩通过仿生态繁育出来的大鲵幼苗,总量虽只有1000多尾,产出率相对偏低
农产品市场周刊 2009年31期2009-12-25