张家界大鲵产业效益评价及可持续发展对策研究

龙宇琼 卓 琦 李悦丰 庄大春

(吉首大学土木工程与建筑学院 湖南 张家界 427000)

一、前言

近年来，我国产业经济发展速率不断增快，但面临资源枯竭与耗尽，产业经济发展不景气，产业结构需优化升级等问题，因此产业效益评价在各行各业不断发展。大鲵产业逐渐成为中国大鲵主产区调整农业产业结构、促进农民增收的最具活力的新兴产业[1]，已经开始采用多功能全方面利用的发展模式[2]。然而，因为大多数人工繁殖技术水平较低、养殖技术不够先进，出现了市场供应不足，市场价格不稳定、波幅大等问题。所以对张家界大鲵产业进行效益评价及可持续发展对策研究尤为重要。

二、研究区大鲵产业现状

本研究区域张家界为我国大鲵主产区之一，地理环境得天独厚适宜大鲵繁殖与生长。

近年来，大鲵产业规模发展迅速。张家界大鲵产业从产品生产加工到销售，现大致形成了较完整的生产链，是全省乃至全国示范区域[3]。张家界大鲵品牌营销发生重大突破，基本解决大鲵销售难的问题。大鲵养殖规模不断扩大，2018年高至200万尾，约占全省的90%、全国的10%。结合张家界市畜牧局和张家界市统计年鉴的统计资料，对张家界市大鲵资源产业从2008年至2018年间的大鲵养殖规模及商品鲵销售情况进行了调查与分析(见表2.1)。

表2.1 2008-2018年张家界大鲵养殖调查结果

三、研究方法

遵循可持续发展指标体系构建的方法和基本原则，把大鲵产业可持续发展指标体系分为生态、社会和经济评价3个系统指标。

理论分析法与德尔菲法的结合确定评价指标：首先采用理论分析法，对张家界大鲵产业的经济、社会、生态三个效益的影响因子进行理论分析，筛选出最能反映张家界大鲵产业三大效益的评价指标，在此基础上，进一步采用德尔菲法对评价指标进行调整，最后得到产业效益综合评价指标体系。

多层次灰色关联度评价法：通过AHP模型计算各指标层权重，以及各层指标相对于总目标的权重；其次将评价对象指标向量与相对最优方案指标向量的关联度作为评价方案优劣的准则；最后构建灰色关联度矩阵计算综合评价得分。

四、研究结果

表4.1 张家界市大鲵产业效益评价指标权重

运用层次分析法与灰色关联度法构建了多层次灰色关联度评价模型；计算出三大效益各权重值，计算出各效益层内各指标权重值，对大鲵产业可持续发展道路的探讨，根据三大效益评价结果分析，其中经济效益权重值最高，为0.54，对大鲵产业发展起主导作用，其次为生态效益，权重值为0.3，社会效益指标为0.13。大鲵产业经济、社会、生态效益评价层内的主导性指标分别是企业纯收入，值为0.67；农民收入，值为0.54；林地面积值为0.57。

通过综合排序选取最优方案的判定原则对张家界市大鲵产业的综合效益进行动态综合评价，计算得出2008-2018年产业效益评价得分(图4.1)。

图4.1 2008-2018年产业效益评价得分

如图4.1所示，张家界市大鲵产业效益发展总体上呈曲折上升的趋势得分由0.26增长至0.76。2008-2010年呈下降的发展趋势，由0.36降为0.26；2010-2011呈上升的发展态势，上升了0.1；2011-2012年呈下降的趋势，趋势相对前几年较缓和，2012-2014年有所回升；2014-2015年呈缓和的下降趋，2016-2018年逐年升高。期间2016年至2017年发展较快由0.44升至0.76，在2012、2014年发展较慢。制约张家界大鲵产业效益提高的主要原因是降水量减少与林地面积缩小导致的生态效益降低以及恩格尔系数提高及社会消费品零售总额下降导致社会效益降低。

五、可持续发展对策

对张家界大鲵产业评价效益结果进行分析，对该产业可持续发展进行针对性研究，提出以下对策：

(一)合理规划与建设大鲵生态保护区

根据生态效益评价结果可知，生态环境是大鲵繁殖与生长的必要条件。水资源及降水量的变化与大鲵产值呈正相关，林地的减少与破坏都会对生态环境做出直接影响，从而影响大鲵生态繁殖及其品质状况。市政府部门需合理规划与调整自然保护保护区，协同保护区各部门科学制定保护区的总体规划，推进野生大鲵资源保护与经济发展的协调统一。

(二)培养优质大鲵，合理开发与保护大鲵资源

大鲵产业发展中总产值及产量等经济效益指标对大鲵产业的发展起决定性作用。大鲵产业不断发展，但仍存在着质量不佳，及劣质种苗等[4]，在规模扩大的同时未能发展优质大鲵，只有高速率与高品质同时兼顾，才能走向可持续发展之路。应大力保护大鲵野生资源、深入研究大鲵基础和应用，培养优质大鲵原良种，促进张家界大鲵产业走向可持续发展之路。

(三)大鲵产业与旅游业深度融合，深化大鲵各产业链条发展

张家界的发展较湖南省其他地区发展较慢，同时大鲵产业起步也较晚[5]，目前张家界以旅游业为经济发展特色，基础较大鲵产业来说更稳固，可将大鲵产业与旅游业深度融合，加固其发展基础，依托旅游业等稳固产业，将大鲵产业与各行各业相融合，拓展其产品功能与应用，带动居民就业，提高居民收入，提高其经济效益。

(四)建设张家界大鲵品牌文化

大鲵为古生物种，文化内涵丰富，开发张家界大鲵旅游文化，有助于促进张家界生态旅游文化内涵的提升[6]。将整体性、系统性和持续性有机统一，将大鲵产业文化与城市建设、旅游业发展的深度结合，创建具有张家界特色的大鲵品牌，加强品牌宣传力度，提高品牌知名度，走向国际化。

(五)加大大鲵产业资金投入

产业资金投入不足不利于张家界大鲵产业的可持续发展；加大对张家界大鲵产业发展的各项资金投入与完善大鲵产业的服务体系和基础设施建设有利于张家界大鲵产业更稳更快的发展，同时可为大鲵产品科技化，成立专门研发团队，引进高科技人才，为张家界市原种鲵苗及资源保护提供充足的资金保障，以实现大鲵产业可持续发展。