糖醛酸
- 桑黄-昆布双向发酵菌质化学成分及抗肿瘤活性
由β-D-甘露糖醛酸（β-D-mannur-onic acid，M）和α-L-古洛糖醛酸（α-L-guluronic acid，G）通过1→4 糖苷键杂聚在一起组成[8]。研究表明，M 段、G 段是海洋藻类抗肿瘤的有效部位，目前发现褐藻胶寡糖抗肿瘤作用涉及多种机制，包括肿瘤细胞的增殖和转移、免疫调节等[9]。褐藻胶寡糖具有天然无毒、对机体的副作用小等特点，已经成为目前研究的热点。昆布利用传统水提得到的昆布水提物中古洛糖醛酸和甘露糖醛酸得率偏低，其抗肿瘤活性
食品研究与开发 2023年19期2023-10-16
- “九蒸九制”对黄精滋味品质及多糖结构变化的影响*
干燥根茎。半乳糖醛酸（批号：B21894，纯度≥98%）、间羟基联苯（批号：B27433，纯度≥98%）、无水葡萄糖（批号：B21882，纯度≥98%）均购自上海源叶生物科技有限公司；葡聚糖系列标准品（批号：110833-202109）购于美国Sigma-Aldrich公司；其他试剂均购于国药化学试剂有限公司。2 方 法2.1 黄精炮制品的制备 参照林雨等[17]的制备方法并做少量修改，取新鲜九华黄精根茎，清洗，去须根，去表面泥沙，切厚片，于60 ℃烘箱中
中医药导报 2023年4期2023-05-13
- 褐藻胶多糖分子修饰酶的研究进展
由β-D-甘露糖醛酸（β-Dmannuronate，M）和α-L-古洛糖醛酸（α-Lguluronate，G）通过1→4 糖苷键连接的线性多聚体[1]，根据其分子的长度、M/G 残基比率和分布以及乙酰化程度等，使其具有凝胶强度、水合能力、黏度和生物活性等特性，在食品、医药和化妆品等领域有着巨大的应用价值。褐藻胶的这些特性主要通过褐藻胶修饰酶对褐藻胶的合成和修饰过程进行控制，为了能够利用不同的褐藻胶修饰酶进行高效、安全和绿色地制备具有不同性质的褐藻胶分子，作
食品与生物技术学报 2023年1期2023-03-09
- 超高压制备黑茶多糖铁的化学组成与结构特性
、半乳糖、半乳糖醛酸、葡萄糖醛酸、核糖，上海源叶生物科技有限公司提供；木糖、葡萄糖，北京坛墨质检科技有限公司提供。1.2 仪器与设备JHBE-20A型闪式提取仪，上海钒帜精密设备有限公司产品；5L-HPP600 MPa型静态超高压设备，包头科发高压科技有限责任公司产品；TGL-16型医用冷冻离心机，四川蜀科仪器有限公司产品；Agilent-1200型高效液相色谱，美国安捷伦科技公司产品；FTIR-8400S型傅立叶变换红外光谱仪、UV-1780型紫外分光光
农产品加工 2022年20期2022-11-18
- 茶多糖结构特征研究进展
1 中性单糖与糖醛酸中性单糖和糖醛酸是茶多糖的主要组成成分，以下3 种方法可以同时检测二者的组分：1）与1-苯基-3-甲基-5-吡唑酮柱前衍生后用反相高效液相色谱（reversed-phase high performance liquid chromatography，RP-HPLC）分析；2）用三氟乙酸水解茶多糖的糖苷键后，对分解得到的单糖进行乙酰化衍生再用气相色谱（gas chromatography，GC）或气相色谱-质谱（gas chromato
食品科学 2022年17期2022-09-30
- EMPO催化体系在糖伯羟基氧化中的应用进展
)在自然界中，糖醛酸是糖类物质的基本结构单元，在细胞识别、信号传导、炎症以及肿瘤发展等多种生理过程中扮演重要角色[1-4]。借助化学合成的方法迅速高效地构建糖醛酸结构，对探索糖类介导的生物作用机制具有积极影响。合成糖醛酸的关键在于，氧化糖结构中的伯羟基为羧酸，传统重金属氧化等方法可能会导致环境污染和健康安全问题，与当今绿色可持续发展的理念相违背。因此，探索开发绿色且新颖的催化氧化体系，对保护环境、工业化生产具有重要意义。TEMPO，即2,2,6,6-四甲基
河北工业科技 2022年4期2022-08-05
- 天然酵母菌利用海藻酸生成乙醇的代谢机理研究
为海藻酸,它是糖醛酸二聚合物的线性高聚物,由β-D-甘露糖醛酸(β-D-mannuronic acid,简称M)和α-L-古洛糖醛酸(α-L-guluronic acid,简称G)单元通过α-1,4-糖苷键连接而成,由于海藻酸含有羧基,因此常以海藻酸盐的形式存在。目前广泛使用的产乙醇工业微生物,例如酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)、管囊酵母(Pachysolen tannophilus)和运动发酵单胞菌(Zymomonas mo
北京化工大学学报（自然科学版） 2022年3期2022-07-14
- 褐藻胶寡糖的制备、分离及表征研究进展
由β-D-甘露糖醛酸（M）和α-L-古洛糖醛酸（G）两种同分异构单体通过1→4糖苷键连接而成的直链线型嵌段多糖，主要有均聚甘露糖醛酸（PM）、均聚古洛糖醛酸（PG）和异聚褐藻胶（PMG）三种排列方式[3,5]（见图1）。褐藻胶的M/G、分子量、乙酰化程度等结构特征，直接影响其粘度、凝胶性、水溶性等物理化学性质[6]。褐藻胶作为增稠剂、乳化剂、品质改良剂等食品添加剂广泛应用于食品加工领域。但是由于褐藻胶的分子量较大、凝胶性强、粘度大、不易被机体吸收，限制了其
食品工业科技 2022年9期2022-04-26
- 银条菜粗多糖脱蛋白的方法研究
有限公司；半乳糖醛酸，上海瑞永生物科技有限公司；蒽酮，北京博奥拓达科技有限公司．本实验所用试剂纯度均为分析纯．TU-1810型紫外分光光度计，北京普析通用仪器有限责任公司；XMTD-4000型电热恒温水浴锅，北京市永光明医疗仪器有限公司；BAO-150A型精密鼓风干燥箱，施都凯仪器设备(上海)有限公司；DFT-50A型50克手提式高速粉碎机，温岭市林大机械有限公司．1.2 实验方法1.2.1 粗多糖的提取[11]银条菜清洗干净后，于60℃恒温干燥箱中烘至质
天津科技大学学报 2022年1期2022-03-02
- 透明质酸分析检测
估算一种改良的糖醛酸咔唑反应TBITTER.H.M.MUIR摘要：糖醛酸与咔唑的反应是估算色谱馏分中糖醛酸的最令人满意的方法，但需要2小时才能完全显色，而且对于某些化合物，颜色会被部分盐抑制。颜色不稳定，对过热或水稀释较为敏感，试剂或样品中的杂质会对其产生干扰。与Aminoff、Morgan和Watkins测定己糖胺的发现一致，Gregory确定硼酸根离子类似地增加了糖醛酸咔唑反应的显色率，而在5-甲基间苯二酚-硫酸反应中，它产生了一种立即出现的颜色。本发
中国化妆品 2021年13期2021-11-24
- 黄酮类活性成分的代谢研究进展
′-二磷酸葡萄糖醛酸基转移酶(uridine 5′-diphospho-glucuronosyl transferase，UGT)、磺基转移酶(sulfotransferase，SULT)和儿茶酚-O-甲基转移酶(recombinant catechol-O-methyltransferase，COMT)，其中，UGT是最主要的贡献者，其次是SULT和COMT[8-10]。黄酮类化合物在UGT、SULT和COMT的作用下，可发生葡萄糖醛酸化、硫酸化、甲基化
福建医科大学学报 2021年4期2021-10-19
- 半纤维素降解产物糖醛酸的测定方法研究进展
和溶出伴随葡萄糖醛酸的降解和转化。本文将概述半纤维素的降解反应，并对糖醛酸和己烯糖醛酸的测定进行详细介绍。1 半纤维素碱性降解反应不同植物材种中半纤维素聚糖类型和结构不同，针叶木以聚半乳糖葡萄糖甘露糖为主，而阔叶木以聚-O-乙酰基-4-O 甲基葡萄糖醛酸木糖为主[4]。各类半纤维素聚糖在碱性条件下会发生降解反应，可根据反应条件和程度分为碱性水解和剥皮反应。在较为剧烈的反应条件下与纤维素水解类似，如170℃、10%NaOH 溶液中，半纤维素糖苷键水解断裂形成
中国造纸 2021年6期2021-10-13
- 一种甘露糖醛酸C⁃5差向异构酶的Loop区域结构对酶活性的影响
由β⁃D⁃甘露糖醛酸（β⁃D⁃mannuronate，M）和其C5差向异构体α⁃L⁃古罗糖醛酸（α⁃L⁃guluronate，G）两种单体组成的线型聚合物。在褐藻多糖中，M和G的存在形式可能有3种：聚甘露糖醛酸片段（M⁃blocks）、聚古罗糖醛酸片段（G⁃blocks）和甘露糖醛酸⁃古罗糖醛酸混合片段（MG⁃blocks）。褐藻多糖和寡糖中不同的M/G 比值使其具有不同的空间结构［3］和功能［4］，如富含M 的褐藻多糖和寡糖具有抗肿瘤、调节免疫等作用［5
生物学杂志 2021年2期2021-04-29
- 天然植物人参中糖醛酸含量测定方法的建立
多糖， 即含有糖醛酸结构单元的多糖生物活性较高[11]。 目前，药典“人参”饮片项下只有人参皂苷含量的测定方法，但未见人参中糖醛酸含量测定方法研究的报道。 因此，本试验拟建立一种准确可靠的人参中糖醛酸含量测定方法， 为人参饮片中人参多糖的质量控制提供可借鉴的分析方法。1 仪器与材料1.1 仪器UV2550 型紫外-可见分光光度计( 日本岛津)AUW120D 型电子天平（日本SHIMADZU 公司）1.2 药物与试剂D-半乳糖醛酸对照品 （中国食品药品检定研
今日畜牧兽医 2021年1期2021-03-15
- 高效液相色谱法测定油茶饼粕多糖组成
糖等单糖及葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸等组成[1]。多糖不仅可作为能量资源和结构材料，还参与生命现象中细胞的各种活动，具有抗氧化、降血糖、抗衰老、免疫调节等多种生物活性[2]。目前紫芝多糖、香菇多糖、黄芪多糖、猪苓多糖、人参多糖等植物多糖产品已被应用于治疗神经衰弱、抗肿瘤、增强免疫力等医药领域[3]。油茶(CamelliaoleiferaAbel)，为山茶科山茶属，常绿小乔木或灌木，是我国特有的多年生木本油料作物。在优化的工艺条件下，可从油茶饼粕、油茶果壳、油茶
中国油脂 2020年12期2020-12-15
- 白玉蜗牛糖胺聚糖的分离纯化及结构表征
G)是一类由己糖醛酸(或己糖)和氨基己糖交替连接而成的多糖类化合物.常见的GAG有硫酸软骨素、硫酸角质素、硫酸乙酰肝素、肝素(heparin, HP)、透明质酸等.其中，肝素是由氨基葡萄糖(GlcNAc)和艾杜糖醛酸IdoA(90%)或葡萄糖醛酸(GLcA)(10%)以α1,4 糖苷键交替连接形成，且存在N-硫酸基，O-硫酸基以及N-乙酰化等多种结构修饰[1]，因此其一级结构较为复杂.肝素因含有与抗凝血酶III特异性结合的特殊的戊糖序列而具有强效的抗凝抗血
中南民族大学学报（自然科学版） 2020年3期2020-06-04
- 石花菜多糖的分离纯化及单糖组成分析
alN)、古洛糖醛酸(guluronic acid, G)、甘露糖醛酸(mannuronic acid, M)、葡萄糖醛酸(glucuronic acid, GlcUA)、半乳糖醛酸(galacturonic acid, GalUA)，均购自广州领驭生物科技有限公司；1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(1-phenyl-3-methyl-5-pyrazolone, PMP)、无水乙醇、NaCl、苯酚、浓H2SO4、浓HCl、氯仿、正丁醇、三氟乙酸(trifl
食品与发酵工业 2020年7期2020-05-04
- 南瓜均一多糖的分离纯化及其抗氧化活性的研究
糖Rha、葡萄糖醛酸GlcA、半乳糖醛酸GalA、葡萄糖Glc、半乳糖Gal、木糖Xyl、阿拉伯糖Ara、岩藻糖Fuc）用三蒸水配制成浓度为40 mmol/L 的标准品单糖混合溶液。采用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮（5-methyl-2-phenyl-1，2-dihydropyrazol-3-one ，PMP）柱前衍生法[17]，取标准单糖混合液1 mL 与0.5 mL 0.3 mol/L 的NaOH 溶液和0.5 mL 0.5 mol/L 的PMP
食品研究与开发 2019年23期2020-01-04
- 硅藻粘附性EPS提取方法的比较研究
酸-咔唑法测量糖醛酸含量[18]。DNA含量使用NANODROP 2000超微量紫外分光光度计检测获得。将测得的蛋白质、总糖、硫酸基、糖醛酸和DNA的总和作为提取得到的EPS总量。各成分和EPS浓度均按照原始藻液体积进行浓度换算。1.4 数据处理本实验每组处理均设置3个平行，所获得的数据采用IBM SPSS 22.0软件分析。对于方差分析显著性的因素，利用Dunnett’s T3进行多重比较，各分析指标差异显著性以p=0.05或0.01为标准。2 结果与讨
应用海洋学学报 2019年4期2019-12-19
- 离子色谱法测毛竹竹叶单糖和糖醛酸组成
见的单糖和2种糖醛酸进行了分离与定量分析方法学的研究，建立了同时定量分析7种常见的单糖和2种糖醛酸的方法，利用该方法对磷钨酸加酶处理后的竹叶单糖组成进行了测定。1 实 验1.1 材料、试剂与仪器一年生新鲜嫩毛竹竹叶(去除黄叶、烂叶)，2018年9月10日采自浙江科技学院；鼠李糖、岩藻糖、葡萄糖、木糖、阿拉伯糖、半乳糖、果糖、葡萄糖醛酸和磷钨酸标准品，阿拉丁公司；果胶酶和木聚糖酶，山东隆大生物有限公司;半乳糖醛酸、氢氧化钠和乙酸钠，均为色谱纯。Dionex
生物质化学工程 2019年6期2019-12-06
- 超声协同果胶酶提取黑木耳糖醛酸工艺优化
的】優化黑木耳糖醛酸提取工艺，提高黑木耳资源的开发、应用价值。【方法】通过比较热水、超声波、微波、光波、中性蛋白酶、纤维素酶、果胶酶等方法的黑木耳糖醛酸提取率，得到最佳提取方法;通过单因素试验比较黑木耳粒径、果胶酶添加量、液料比、提取温度、提取时间、pH值、超声功率、超声时间等对黑木耳糖醛酸提取率的影响，得到关键影响因素;在单因素实验基础上，以液料比、提取温度、超声功率和pH值为自变量，利用4因素3水平响应面法优化黑木耳糖醛酸提取工艺。【结果】超声波、微波
福建农业学报 2019年6期2019-09-10
- 多糖中糖醛酸含量测定方法的研究进展
132022）糖醛酸[1]又名透明质酸，它作为多糖分子中6位的羟甲基氧化成羧基的产物，是一种酸性的黏多糖。其中，某些多糖本身或具有糖醛酸结构的多糖常表现出十分重要的生物活性，例如，免疫调节活性、抗病毒活性[2-3]，而这类具有特殊生理活性的多糖中糖醛酸含量一般较高。由于含有糖醛酸结构的多糖一般存在于植物中，因此，对于从天然植物中提取的多糖，确定其分子结构中是否含有糖醛酸残基具有极其重要的意义，所以有必要对糖醛酸含量测定方法进行研究。因为糖类物质大都没有紫外
食品研究与开发 2019年17期2019-08-27
- 肌内结缔组织中糖醛酸含量变化的研究
半乳糖而不是含糖醛酸)。2 蛋白多糖中糖醛酸含量的测定方法糖醛酸含量的测定方法参考Bitter,T.和Muir，H.(1962)的方法[3]试验步骤如下。取3mL含有0.025 mol/L四硼酸钠的浓硫酸溶液于试管中，放置到-70℃条件下冷却30min。取出试管后迅速加入样品0.5mL,封住试管口并不断震荡，使混合液的温度不要超过室温，待试管冷却后将其置于沸水浴锅中加热10min，然后利用自来水将其冷却至室温。向试管中加0.1mL含0.125%咔唑的乙醇溶
肉类工业 2019年2期2019-03-07
- 虎杖多糖乙醇分级纯化及其抗氧化性
萄糖、D－半乳糖醛酸 国药集团化学试剂有限公司;无水乙醇、浓硫酸、三氯化铁 天津市江天化工技术有限公司，其它试剂 均为国产分析纯。Tensor 27红外光谱仪 德国Bruker公司;UV－2450紫外分光光度计 日本Shimadzu;BSA623S分析天平 北京赛多利斯仪器有限公司;FW100高速万能粉碎机 天津市泰斯特仪器有限公司;R213B旋转蒸发仪 上海申生仪器有限公司;DK－98－ⅡA电热恒温水浴锅 天津泰斯特仪器有限公司;FD－1冷冻干燥机 上海
食品工业科技 2019年1期2019-01-26
- 鲍鱼褐藻胶裂解酶基因的原核表达及酶学性质
，4-D-甘露糖醛酸（M）和α-1，4-L-古罗糖醛酸 （G）两种单体通过1，4-糖苷键链接而成的线性多糖聚合物，主要来自于海带、马尾藻、巨藻等褐藻类植物[1]。近年来，褐藻胶的酶解产物褐藻胶寡糖因其能促进双歧杆菌的生长[2]、能促进植物根系生长[3]、抗氧化活性[4]、抗病原体[5]等生理活性而受到越来越多的关注。褐藻胶裂解酶能通过β消去机制催化褐藻胶的降解成寡糖和不饱和的糖醛酸，其作用位点是1，4糖苷键[6]。褐藻胶裂解酶主要来源于海洋藻类、海洋软体动
食品与生物技术学报 2018年6期2018-09-20
- 高效液相色谱法分析新型细菌多糖中单糖和糖醛酸组成
乙酰、丙酮酸、糖醛酸等特征基团[2]。在多糖的结构研究中，单糖组成分析是必不可少的环节。糖类物质在紫外区无吸收，采用示差折光检测的灵敏度低且不利于梯度洗脱。为此，在进行高效液相色谱(HPLC)分析时，常采用衍生化处理，将糖类组分转变为带发色基团的分子[3 - 4]，主要的衍生化试剂有1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)[5 - 6]、1-(2-萘基)-3-甲基-5-吡唑啉酮(NMP)[7]、对氨基苯甲酸(p-AMBA)。衍生化后的产物经HPLC分离、
分析科学学报 2018年1期2018-05-07
- 征服“海上魔鬼”
酸，命名为“己糖醛酸”。虽然发现了这种新物质，但哲尔吉不知道它有什么用，就顺手把它放在一边了。后来，他来到英国的剑桥大学深造，在这里认识了一位名叫哈沃斯的同学。他一进这位同学的屋子，嗬，简直像个水果店！到处堆着各种水果，有苹果、石榴、草莓、菠萝、橙子……哲尔吉忍不住问他：“你这是在研究什么东西啊？”“我在寻找治疗‘怪病的灵丹妙药！”哈沃斯对他解释道，又给他看了那位苏格兰军医的发现，“如果能把蔬菜水果里的那种成分找出来，不就能做成药物，来治疗‘海上怪病了吗？
科普童话·百科探秘 2017年7期2018-01-15
- 8个省14个产地的木鳖子中丝石竹皂苷元3-O-β-D-葡糖醛酸甲酯含量比较与相关性分析
O-β-D-葡糖醛酸甲酯含量比较与相关性分析丁瑜潇＊，吕伟旗，沈宏伟#（丽水市人民医院药剂科，浙江丽水323000）目的：为木鳖子良种选育与高产优质栽培提供参考。方法：在2015年版《中国药典》（一部）等文献基础上，优化测定木鳖子中丝石竹皂苷元3-O-β-D-葡糖醛酸甲酯含量的高效液相色谱（HPLC）法；比较8个省14个产地的木鳖子中丝石竹皂苷元3-O-β-D-葡糖醛酸甲酯含量并进行聚类分析；采用SPSS 17.0软件分析海拔、经纬度与木鳖子中丝石竹皂苷元
中国药房 2017年34期2017-12-19
- 碰撞诱导解离和高能碰撞解离方式在褐藻胶寡糖结构分析中的比较和应用
寡糖，包括甘露糖醛酸寡糖和古洛糖醛酸寡糖进行二级质谱分析，比较了常规的碰撞诱导解离(CID)和高能碰撞解离(HCD)在寡糖结构分析中的差异，并应用HCD技术分析甘露糖醛酸寡糖和古洛糖醛酸寡糖的结构差异。研究发现，HCD可避免CID中的1/3效应，而且可以提供更多的糖环断裂碎片信息，如2,5A2(m/z291)、2,4A(m/z235、411)、2,5A脱水(m/z101、277、453)以及Z2脱羧碎片(m/z307、483、659)等，进一步验证了Z2脱
质谱学报 2017年5期2017-10-11
- 玉米须多糖中糖醛酸含量的测定及抗氧化作用的研究
）玉米须多糖中糖醛酸含量的测定及抗氧化作用的研究赵鹤鹏，许秋达，周鸿立*（吉林化工学院 化学与制药工程学院，吉林 吉林 132022）研究玉米须多糖中糖醛酸的含量测定方法和抗氧化作用。采用间羟基联苯法在528 nm处测定糖醛酸含量，利用4种抗氧化方法测定玉米须多糖的抗氧化活性。标准半乳糖醛酸质量浓度在20～100 μg/mL之间与吸光度呈良好的线性关系，测得标准曲线为y=0.009 3x+0.005 2，R2=0.999 4，平均加样回收率为100.43%
河南工业大学学报（自然科学版） 2017年4期2017-09-13
- 香菇多糖中半乳糖醛酸的含量测定及抗氧化活性研究
香菇多糖中半乳糖醛酸的含量测定及抗氧化活性研究赵鹤鹏，许秋达，常 丹,周鸿立*（吉林化工学院 化学与制药工程学院，吉林 吉林 132022）研究香菇多糖中半乳糖醛酸的含量测定和抗氧化作用。采用硫酸-咔唑比色法与间羟基联苯法测定半乳糖醛酸的含量，采用羟基自由基、总还原力、1，1-二苯基苦基苯肼（DPPH）自由基、超氧阴离子自由基、2,2'-联氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐（ABTS）自由基的清除作用考察5种不同体系香菇多糖的抗氧化活性。标准半乳糖
河南工业大学学报（自然科学版） 2017年2期2017-06-23
- 肝微粒体孵育体系中大黄酸及其代谢活化产物的检测方法研究
物大黄酸乙酰葡糖醛酸进行定性、定量分析。使用Agela Venusil XBP C18column(50×2.1 mm，3 μm)色谱柱，流动相为0.1%甲酸水- 乙腈梯度洗脱。ESI离子源在负离子模式下进行测定，多反应离子监测，用于定量分析的离子对为m/z 283.0→239.5(大黄酸)和459.0→283.0(大黄酸葡糖醛酸)。结果：大黄酸乙酰葡糖醛酸在PBS、甲醇中都不稳定，以含3%甲酸的甲醇处理后，大黄酸乙酰葡糖醛酸在样品溶液中稳定性良好。大黄酸
东南大学学报（医学版） 2016年6期2016-12-22
- 造纸白水中糖醛酸的存在对纸张性能的影响
报告造纸白水中糖醛酸的存在对纸张性能的影响杨秋林1－2霍丹1－3★谢丹妮（1.天津科技大学天津市制浆造纸重点实验室，天津 300457；2.中国科学院可再生能源重点实验室，广州 510640；3.华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室，广州 510640）化学机械浆在碱性过氧化氢漂白过程中会产生一定量的阴离子性物质（AGs）溶解于白水体系中，其中最主要的为糖醛酸。文章杨木CTMP及BCTMP为原料，主要研究糖醛酸对纸张物理性能的影响。为分析葡萄糖醛酸对纸张
天津造纸 2016年4期2016-12-21
- 酸降解法制备褐藻寡糖抗氧化性的研究
中提取出聚甘露糖醛酸和聚古罗糖醛酸,利用盐酸降解聚甘露糖醛酸和聚古罗糖醛酸1、2、6 h分别制备了甘露糖醛酸组分(M1、M2和M3)以及古罗糖醛酸组分(G1、G2和G3),并且以肌肽和甘露糖为对照评估寡糖对DPPH自由基、超氧自由基和羟自由基的清除作用。结果表明,甘露糖醛酸以及古罗糖醛酸对DPPH自由基、超氧自由基具有良好的清除作用,且清除作用随着寡糖中还原糖含量的增加而增加。在DPPH体系中,M3的清除效果要好于肌肽,G3的清除效果与肌肽相近。在超氧自由
食品工业科技 2016年10期2016-09-10
- 微囊藻胶鞘多糖和水溶性胞外多糖的化学特性*
株藻的CPS的糖醛酸含量(1.2%～2.1%)均低于RPS的糖醛酸含量(2.4%～6.2%)；(3)所有9株藻的EPS均含有乙酰基和硫酸基，其中，每一株藻CPS的乙酰基含量均高于RPS的乙酰基含量，所有群体藻CPS的乙酰基含量(4.1%～6.6%)高于所有单细胞藻CPS的乙酰基含量(2.0%～3.2%)．本文进而讨论了EPS化学特性对EPS水溶性和微囊藻群体形成的影响，以及对其生态学作用的影响．在这些化学特性中，乙酰取代基团被认为可能是影响微囊藻EPS生理
湖泊科学 2016年3期2016-09-01
- 舒洛地特与粘多糖类物质的关系
kDa。其由糖醛酸（D-葡糖醛酸、GlcA或L-艾杜糖醛酸、IdoA）和乙酰氨基糖（N-乙酰半乳糖胺或N-乙酰氨基葡糖）的二聚重复单元组成，硫酸化或非硫酸化的分子都可见到。GAG糖基骨架的硫酸化位点，根据其在细胞和组织中位置的不同而有很大的差异。此外，其还具有2种形态的糖蛋白游离糖链（图1）[1,3]。根据多糖的组成种类、位置、硫酸化以及几何结构的诸多不同，GAG可以被分为非硫酸化GAG〔包括透明质酸（HA）〕和硫酸化GAG〔包括硫酸软骨素（CS）、硫酸
血管与腔内血管外科杂志 2016年1期2016-05-21
- 新型生物降解交联剂
是 -D-甘露糖醛酸（M单元）和 -L-古洛糖醛酸（G单元）的无规嵌段共聚物。向海藻酸钠溶液加入二价阳离子如Ca2+、Ba2+、Sr2+，则它们与海藻酸的古洛糖醛酸上的羧基发生静电相互作用，形成乳白色的凝胶。因此，当 -D-甘露糖醛酸和 -L-古洛糖醛酸的组成比（M/G比）较小时易转变成凝胶。利用此凝胶化特性，可用海藻酸盐对细胞进行微包囊，作为酸性粘多糖的海藻酸，此时类似于细胞外基质的主要成分糖胺聚糖。由于海藻酸盐的生物相容性、低毒性和相对低廉的价格，被广
科教导刊·电子版 2016年9期2016-05-16
- 成人新生肝细胞移植诱导耿氏大鼠非结合性高胆红素血症长期缓解
由尿苷二磷酸葡糖醛酸转移酶完全失活所致、以非结合胆红素水平极度升高为特征的罕见遗传性代谢病。目前，肝细胞移植（HT）被认为是一种治疗Crigler-Najjar综合征的可选治疗方案，但这一治疗方法仍然受移植细胞的质量、较低的植入率以及增生能力所限制。由于其附着能力及黏附分子的表达以及更高的肝前体细胞增殖率，新生肝细胞的移植效果可能会更加优于成年肝细胞。成年以及新生肝细胞将被移植于患有Crigler-Najjar综合征的模型耿氏大鼠，而细胞的植入效果以及增殖
实用器官移植电子杂志 2016年3期2016-04-04
- 气相色谱法同步测定甜菜果胶中醛糖与糖醛酸
菜果胶中醛糖与糖醛酸◎ 张海燕1，胡波立1，李维军2，陈 良1（1.石河子大学化学化工学院，新疆兵团化工绿色过程重点实验室，省部共建国家重点实验室培育基地，新疆 石河子 832003；2.石河子市环境监测站，新疆 石河子 832003）采用钙离子螯合剂乙二胺四乙酸二钠（EDTA）从甜菜干粕中提取果胶。分别水解所得甜菜果胶样品和Sigma橘皮果胶，全乙酰化衍生，采用毛细管气相色谱法同时测定其中的糖醛酸与醛糖组成。结果表明，甜菜果胶样品和Sigma橘皮果胶单糖
现代食品 2016年12期2016-02-23
- 山竹壳果胶提取及流变学特性
±3.49%，糖醛酸含量为（626.52± 24.15）mg/g。山竹壳果胶溶液属典型的假塑性流体，其凝胶弹性形变范围及凝胶强度弱于与其酯化度、糖醛酸含量相近的苹果果胶。果胶，山竹，果皮，提取，流变学山竹（Garcinia mangostana L.）属藤黄科藤黄属，味道鲜美、营养丰富，有“热带果后”的美称。其中，白色、可食的果肉部分仅占整果的30%～40%，即约有60%以上的红褐色山竹壳被废弃。山竹壳中含丰富的氧杂蒽酮类化合物、原花青素和山竹红色素等功能
食品工业科技 2015年10期2015-10-28
- 生物浸出过程中的藻酸盐作用及其 机理的研究进展
露糖、葡萄糖、糖醛酸(藻酸盐的主要成分)[5](见表1)。RYDER等[6]认为主要的胞外多糖包括藻酸盐、生物膜胞外基质多聚糖(Psl)和与菌膜和生物膜形成相关的胞外多糖(Pel)等。在菌株分泌EPS初期，藻酸盐的含量较高，对菌株吸附到载体表面起重要作用。随着EPS分泌量的增加和生物膜的形成，藻酸盐和一些胞外蛋白类物质共同组成生物膜的网状骨架，维持生物膜的机械稳定性[7]。另外，由于胞外多糖藻酸盐中含有较多糖醛酸成分，易于吸附或结合环境中的Fe3+、Zn2
中国有色金属学报 2015年6期2015-03-18
- 紫球藻胞外多糖抗氧化和保湿性能的研究
糖量、硫酸基和糖醛酸含量。苯酚－硫酸法测定的多糖含量的标准曲线方程为：y=0. 5639x+0. 0338，R2=0. 9931咔唑-硫酸法测定糖醛酸含量标准曲线方程为：y=0. 4848x+0. 0136，R2=0. 98111.2.3 高效液相体积色谱排阻法测定分子量[15]色谱条件：色谱柱：TSKGel-5000Pw和TSKGel-4000Pw 串联（10 μm，7.5 mm×300 mm），示差检测器温度为35℃，进样量20 μL；流动相：双重水，
食品研究与开发 2014年5期2014-12-16
- 大粒车前子麸壳多糖的分离纯化及部分理化性质
、蛋白质含量和糖醛酸含量依次为（71.420±0.007）%、（6.07±0.02）%、（20.74±0.05）%。PBPL含有鼠李糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖及半乳糖5 种单糖，物质的量比为2.24∶1.87∶1.00∶3.24∶3.49，糖醛酸主要是半乳糖醛酸。红外光谱中有多糖、蛋白、糖醛酸以及β-吡喃糖环特征吸收峰。大粒车前子麸壳；多糖；理化性质在我国，车前子被定义为大粒车前（Plantago asiatica L.）或平车前（P. depressa
食品科学 2014年23期2014-02-08
- 离子色谱在造纸原料碳水化合物分析中的应用
料中各种单糖和糖醛酸的含量具有十分重要的意义[4－5]。目前糖类的测定方法主要有分光光度法[6]、毛细管电 泳 法[7－8]、气相色谱法[9－10]、高效液相色谱法[11－12]和离子色谱法[13－15]。利用分光光度法测聚戊糖时，需要经浓HCl将聚糖转化戊糖，接着进一步脱水转化成糠醛后与显色剂显色，所测结果为总戊糖含量。常见糖类的紫外吸收较弱，毛细管电泳法必须经过衍生后才能使得糖类达到足够的灵敏度。而由于糖类的挥发性很差，气相色谱法也需经过衍生化步骤才能
大连工业大学学报 2013年6期2013-09-19
- 产褐藻胶裂解酶菌株的分离与鉴定
由β-D-甘露糖醛酸(mannuronate，M)和α-L-古洛糖醛酸(guluronate，G)组成的直链多糖。两种糖醛酸单体通过α/β-1，4 糖苷键随机排列成褐藻胶分子中的聚甘露糖醛酸片段(polyMblock)，聚古洛糖醛酸片段(polyG-block)以及MG 交替嵌段(polyMG-block)［1］。褐藻胶结构复杂，物化性质多样，因而它被广泛应用于食品、医药、化妆品等领域［2］。此外，褐藻胶寡糖因具有免疫调节［3］和神经保护［4］等生物活性，
食品工业科技 2013年23期2013-08-07
- 耐热耐碱聚木糖酶预处理对麦草浆ECF漂白的影响
Pa·s，己烯糖醛酸（HexA）含量为20.4μmol/g绝干浆，白度37.8％。1.2 聚木糖酶特性高纯度耐热耐碱聚木糖酶酶活参照文献［11］的方法，在温度80℃，pH值8.0条件下测定。聚木糖酶酶活为1411IU/mL，内切葡聚糖酶酶活为2.082IU/mL，未检测出漆酶和滤纸酶酶活。1.3 聚木糖酶预处理麦草浆聚木糖酶预处理麦草浆在聚乙烯塑料袋中进行，浆料和经适当稀释的聚木糖酶酶解液在塑料袋中混合均匀，恒温水浴加热，反应过程中每隔15min搓揉1次，
中国造纸学报 2012年1期2012-12-31
- 锁阳多糖CSP-D1的分离纯化与表征
单糖、D-半乳糖醛酸（sigma）、H2O2、CHCl3、正丁醇、咔唑、乙酸酐、吡啶等其他试剂均为分析纯：天津化学试剂一厂。1.2 仪器与设备HL-2恒流泵、BSZ-100自动收集器：上海青浦沪西仪器厂；GPC2000高温凝胶渗透色谱仪：美国waters公司；FTS3000型傅里叶红外光谱仪：美国PE公司；GC-MS 联用仪[配有 HP-5（30 m×0.25 mm×0.25μm）弹性石英毛细管柱及美国NIST02L质谱数据库]：美国安捷伦公司；UV110
食品研究与开发 2012年9期2012-12-02
- 毛竹硫酸盐法蒸煮及其全无氯漂白浆的特性
灰分。1.3 糖醛酸分析取试样0.1g加入72％H2SO43mL处理2h，用112mL蒸馏水稀释成4％的H2SO4溶液，在120℃加水分解1h。将质量浓度为2.5～100μg/mL的糖醛酸溶液装入试管，边冷却边同时加入0.0125mol/L的H3BO3/H2SO4溶液1.2mL。搅拌后，试管盖上盖在沸腾水浴中加热5min。冷却加入羟基联苯（m-hydroxybi phenyl）溶液20μL，再次搅拌之后，5min之内测定520nm处的吸光度，以此确定糖醛酸
中国造纸学报 2011年2期2011-12-31
- 杨木 CT MP碱性 H2 O2漂白中糖醛酸溶出的研究
H2O2漂白中糖醛酸溶出的研究霍 丹 秦梦华 傅英娟 徐清华 刘 娜(山东轻工业学院制浆造纸科学与技术省部共建教育部重点实验室,山东济南,250353)研究了杨木 CT MP碱性 H2O2漂白过程中漂白工艺对糖醛酸溶出的影响。结果表明,糖醛酸的溶出主要受体系碱度的影响。高碱度下,H2O2的加入会在一定程度上阻碍糖醛酸的溶出;高温(如高于 80℃)会加剧糖醛酸的溶出;一定温度下,糖醛酸的溶出主要在反应初期阶段较快速。正交实验结果表明,影响糖醛酸溶出的漂白工艺
中国造纸 2011年6期2011-11-22
- 菜籽多糖APS-2的理化性质及结构研究
多糖，中性糖、糖醛酸、蛋白质含量分别为66.8%、9.3%、8.4%。APS-2中蛋白质部分由13种氨基酸组成。FT-IR、GC初步分析APS-2的官能团特征及单糖组成，确定APS-2单糖主要由阿拉伯糖（Ara）、半乳糖（Gal）、葡萄糖（Glc）、甘露糖（Man）、鼠李糖（Rha）组成，其摩尔百分含量分别为55.0%、26.1%、11.3%、5.7%、1.9%。菜籽多糖，理化性质，结构油菜是一种重要的油料作物，我国油菜籽产量居世界第一位。每年油菜籽制油后
食品工业科技 2011年2期2011-11-14
- 褐藻胶裂解酶的研究进展
一种由L－古罗糖醛酸和其C5差向异构体D－甘露糖醛酸结合而成的线性高分子多糖。褐藻胶裂解酶能够通过β消去机制催化褐藻胶降解产生具有多种生物活性的褐藻胶寡糖。对于酶的鉴定分析将会拓展酶和寡糖在食品、农业等领域的应用范围。因此本文简要阐述了酶的分类、测定方法、构效关系以及生物学功能，并就其应用的最新进展进行了展望。褐藻胶，褐藻胶裂解酶，褐藻胶寡糖褐藻胶是一种由α－L－古罗糖醛酸(G)和其C5差向异构体α－D－甘露糖醛酸(M)随机结合而成的线性高分子多糖，聚合方
食品工业科技 2011年8期2011-10-24
- 植物多糖中糖醛酸和中性糖分析检测方法的研究进展
8）植物多糖中糖醛酸和中性糖分析检测方法的研究进展陈 辉*和娴娴**李浩然（河北科技大学，石家庄 050018）综述植物多糖组分中糖醛酸和中性糖定性及定量的各种分析检测方法，并进行分类比较。糖醛酸；中性糖；检测方法；研究进展随着生物技术的发展，多糖组分检测方法的研究日益受到重视。多糖是由10个以上的单糖，并通过糖苷键聚合而成的一种生物大分子，其相对分子质量为数万甚至数百万。多糖一般分为均多糖和杂多糖，在天然多糖类中以杂多糖为主。在多糖组分结构中除单糖外，还
食品工程 2011年2期2011-08-15
- 凉水自然保护区森林土壤有机质中糖类的分布
气相色谱分析；糖醛酸含量用咔唑—硫酸比色法测定；氨基糖含量用对二甲基氨基苯甲醛比色法测定。3 结果对凉水自然保护区不同海拔、不同植被、不同林型下发育的森林土壤剖面中的中性糖、糖醛酸以及氨基糖含量分析结果表明，这些土壤在不同生态因子影响下，它们之间的含量有明显的差异，无论是中性糖含量，或者是糖醛酸含量，或者是氨基糖含量，均以山地生草森林土和阔叶红松林下的暗棕色森林土为最高，其次是以针叶林为主的山地棕色针叶林土。其次，从表2结果可看到，凉水自然保护区森林土壤表
黑龙江生态工程职业学院学报 2011年3期2011-01-18
- 海藻和海藻酸钠中糖醛酸含量的测定
藻和海藻酸钠中糖醛酸含量的测定张文婧1，李静梅2，吴 颖3，梁 平1，石 波1，*（1.中国农业科学院饲料研究所，北京100081；2.中国农业科学院作物科学研究所，北京100081；3.北京市产品质量监督检验所，北京100026）利用阴离子交换树脂对酸水解后的海藻酸钠进行分离，得到D-甘露糖醛酸（M）和L-古洛糖醛酸（G），经过高效液相色谱、电喷质谱及核磁共振确定其纯度和结构。利用自制的M和G作为标准品绘制标准曲线，用外标法计算得到海藻酸钠样品中M含量为
食品工业科技 2010年12期2010-11-10
- HPLC-MS/MS法分析大鼠体内淫羊藿素葡糖醛酸结合物
体内淫羊藿素葡糖醛酸结合物刘海培1,2,孟繁华1,郭继芬1,司端运3,朱晓薇2,赵毅民1(1.军事医学科学院毒物药物研究所,北京 100850;2.天津中医药大学,天津 300193;3.天津药物研究院,天津 300193)应用高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)法鉴别大鼠血浆及尿粪中淫羊藿素葡糖醛酸结合物。生物样品经固相萃取法处理后,以V(乙腈)∶V(水)∶V(乙酸)=45∶55∶1.5为流动相,通过Dikma C18柱分离,采用电喷雾离子四极
质谱学报 2010年6期2010-02-02