土豆片
- “炸”厨房
翼地把土豆切成土豆片。我环顾四周，把平时家里蒸馒头的锅拿出来，把土豆片放入小盆中，放进了锅里，打开了火。但此时的我却忘了一件非常重要的事情，这将成为我最后悔的一件事。当然，这都是后话了。看火苗正常，我就回房间练字了，心想：等过个十分钟，香香的土豆片新鲜出炉了，再用我那充满智慧的双手加工一下，好吃、美味、健康的脆脆土豆饼就出锅了！想要这里，我不禁流下了口水。我摇了摇头，把这些美事抛出脑海，沉下心“修练”。我正练着字，突然听到厨房传来“嘭”的一声。我心里咯噔一
作文大王·笑话大王 2024年2期2024-01-11
- 单份菜品盐含量显示装置
学校食堂的炒土豆片是我的最爱。有一次，炒土豆片口感较往常偏咸。询问后得知，平时负责炒菜的李师傅请假，由另外一位师傅代为加工，因两人炒菜时对佐料的把控不一样，所以炒出来的土豆片口感有差别。于是，我突发奇想：研制一个能显示每份炒土豆片盐含量的装置。一、研究内容我以炒土豆片为研究对象，分三步完成以下研究内容。1.通过调查，掌握平时在家里和在学校食堂里吃的炒土豆片的盐含量。用炒土豆片前储盐罐中盐的质量减去土豆片加盐后储盐罐中盐的质量再除以份数，得到每份炒土豆片中食
发明与创新·中学生 2022年5期2022-05-05
- 单份菜品盐含量显示装置
希学校食堂的炒土豆片是我的最爱。有一次，炒土豆片口感较往常偏咸。询问后得知，平时负责炒菜的李师傅请假，由另外一位师傅代为加工，因两人炒菜时对佐料的把控不一样，所以炒出来的土豆片口感有差别。于是，我突发奇想：研制一个能显示每份炒土豆片盐含量的装置。一、研究内容我以炒土豆片为研究对象，分三步完成以下研究内容。1.通过调查，掌握平时在家里和在学校食堂里吃的炒土豆片的盐含量。用炒土豆片前储盐罐中盐的质量减去土豆片加盐后储盐罐中盐的质量再除以份数，得到每份炒土豆片中
发明与创新 2022年13期2022-04-29
- “自嗨锅”真香
色的番茄汁顺着土豆片颤颤巍巍地流下，然后三三两两地滴回锅里。我再把土豆片送进嘴里，“咔咔”，土豆片被分成两半，香脆得很！番茄，甜中带着一丝丝麻，若是多吃几个，舌头就会打几个哆嗦。吃上它，让人不禁发出“嘶嘶”声，甜在嘴里，麻在舌尖上。我不得不喝口水，然后再拿出纸巾擦眼睛中被挤出的泪水，再擤一擤被这香味唤出来的鼻涕。空气顿时变得清新了，眼睛也能在如此毒辣的太阳下睁大。吃完“自嗨锅”，大家虽然都有了一丝困倦，但绝对不会打瞌睡，而是精神十足，真爽！“咕咕”声散去，
小学生优秀作文(中年级) 2021年12期2022-01-04
- 喜辽妥联合鲜土豆片外敷对动静脉内瘘皮下血肿的改善作用
讨喜辽妥联合鲜土豆片外敷对动静脉内瘘皮下血肿的改善作用，现将结果报道如下。1 资料与方法1.1 一般资料选择我院血液净化科2018年1月至2020年1月行血液透析的76例患者，均有各种原因导致的动静脉内瘘侧肢体皮下血肿，体现为局部硬结、红斑、淤青和肿胀，其中男性38例，女性38例；年龄27～84岁。按照皮下血肿处理方法不同分为喜辽妥＋土豆片外敷组（n＝26）、冷热外敷组（n＝25）和对照组（n＝25）。测量肿胀部位最长直径为皮下血肿范围，以“cm”为单位，
临床医学工程 2021年7期2021-08-07
- 超声-真空脱水土豆片
-真空联合干燥土豆片研究，探究超声功率和温度对土豆片干燥过程中干基含水率、VC含量、微观结构和复水性的影响，以期为土豆储藏和精深加工提供理论基础。1 材料与方法1.1 材料与仪器土豆（荷兰土豆，购买于丹尼斯超市）。样品在处理：去皮并用模具压制成直径3 cm、厚4 mm的圆形切片。KQ-700DE型数控超声波清洗器（昆山市超声仪器有限公司）；SHB-Ⅲ循环水式多用真空泵（郑州国瑞仪器有限公司）。1.2 试验方法1.2.1 用超声-真空干燥土豆片将土豆切成片状
食品工业 2021年5期2021-06-10
- 分析新鲜土豆片外敷治疗静脉炎的临床护理方法与效果
重的影响。新鲜土豆片外敷是临床常用治疗方法[1]。本次研究以我院采取新鲜土豆片外敷治疗静脉炎病例78例为研究样本，分析针对性护理的临床价值，阐述如下。1 资料与方法1.1 一般资料遵循护理方式的差异性，择取我院2018年8月～2020年3月接诊的静脉炎病例78例，均采取新鲜土豆片外敷治疗，并设置分组为对照组（39例）：男26例，女13例；年龄26～74岁，平均（50.23±6.32）岁；研究组（39例）：男24例，女15例；年龄27～76岁，平均（50.5
中西医结合心血管病杂志(电子版) 2020年35期2020-12-10
- 我心中的美味
匀、厚薄适中的土豆片。再将洋葱剥去老皮洗净，掰成小块。每当这个时候，爸爸就会“热泪盈眶”。记得有一回，我还以为爸爸在哭呢！于是，我疑惑不解地问：“爸爸，你为什么哭呀？”爸爸哈哈大笑，说：“我没哭，是被洋葱熏的啊。”为了使这道菜更美味，爸爸还会把葱和辣椒切成小段，作为配料。然后，在锅中倒入油烧热后下土豆片和洋葱翻炒，再加适量水焖几分钟，最后放入葱和辣椒翻炒，再加适量盐提味，这时，盘香喷喷的土豆炒洋葱就完成了。每次这道菜上桌，我就会被那洋葱特有的香味吸引，以飞
好日子（中旬） 2020年2期2020-10-21
- 第一次炒土豆片
赵若萱第一次炒土豆片真是手忙脚乱，好不容易又切葱又切蒜的，终于轮到本“大厨”炒菜了！姥姥帮我起锅烧油，我按照姥姥教的顺序，依次放肉、花椒、葱花等作料，这时锅里的油已经“滋啦滋啦”地响，好似魔鬼在油锅中尖叫，发出嘶鸣。一不小心，在我翻动葱花的时候，一滴热油腾空而起，眼看就要落到我的手上，吓得我“啊”的一聲大叫，把锅铲扔了扭头就跑。姥姥把我推进厨房，嘱咐我小心点继续做。怀着忐忑不安的心，我又回到了“战场”，鼓足勇气，双手捧着盘子，胳膊使劲往前伸，上身往后撤，扭
作文周刊·小学五年级版 2020年20期2020-08-06
- 舌尖上的“嘎嘣脆”
口味。然后，把土豆片放在清水中浸泡——这样能去掉一部分淀粉，热量才会被压下去，把水晾干后，把土豆片放入盘子里，撒上少许盐，再倒上些椒盐，在土豆片表面均匀涂抹，最后将它们放入微波炉。高火三分钟后，取出来翻面，再次把它们送入微波炉，重新让它们接受烘烤。再次取出來，多数已经脆得可口，个別因为没切均匀而变得脸皮厚的，就只有叫它们去微波炉里再“享受”高火一二分钟了，取出薯片后，先要让它们待在桌上，吹吹风，冷却一下，过个约莫五分钟，它们就差不多服服帖帖的了。咬一口，便
作文周刊·七年级读写版 2020年13期2020-07-04
- 这些小毛病，只需一土豆
敷等方法外，贴土豆片也很实用。因为土豆含有丰富的钾，钾不仅能帮助身体排出滞留在体内的钠，还能促进身体排出多余的水分，从而达到消肿的效果。缓解扭伤、轻微烫伤疼痛口在扭伤的部位贴上生土豆片有助于缓解肿痛。口对于热水轻微烧烫后的疼痛，除了当下要用大量冷水冲洗外，随后可以贴一片生土豆片，有利于缓解肿痛。帮助祛痘口刚开始冒出痘痘的时候，仅仅有些胀痛，赶紧将生土豆片贴在上面，半小时后再更换，连换几次，这个小痘痘就再也发不起来了。口如果小痘痘上已经开始有脓头，还是仍然用
养生保健指南 2019年5期2019-12-16
- 温暖的土豆
舅妈便将晒干的土豆片放进去，和盐一起“哗哗哗”地翻炒。随后，那些土豆片慢慢膨胀变大，颜色也由乳白变为焦黄。等锅里所有的土豆片都变成焦黄色的时候，舅妈用筛子将盐筛掉，薯片就做好了。舅妈做的薯片脆脆的、酥酥的，味道一点也不亚于现在超市里卖的盒装薯片。母亲是个“百变土豆王”。最朴实无华的土豆，都能在她的手里变得富丽堂皇起来。在那个土豆当饭的年代，我们硬是没有吃厭土豆，这不得不归功于母亲的好手艺。焖土豆是母亲的拿手绝活，她焖出的土豆一面焦黄，一面绵软，吃进嘴里，脆
食品与健康 2019年10期2019-10-18
- 食品加工技术课程之土豆护色的实验
为 3 mm的土豆片，将其中的 4 片土豆片浸入清水中，另外 2 片至于空气中，10 分钟后，可观察现象。在烧杯中取出两片，剩下两片继续泡在清水中，20 分钟后观察土豆片有何变化。1.2.2 添加维生素C将土豆切成厚底为 3 mm的薄片，于浓度为 0.02 %、0.03 %、0.04 %的维生素C溶液中护色20 分钟。20 分钟后将土豆片取出，一段时间后观察现象。1.2.3 浸泡在氯化钠溶液中精确配置了浓度分别为 0.2 %，0.3 %的食盐水，并将厚度为
广东蚕业 2019年6期2019-10-11
- 意神吐槽
，一看里面都是土豆片，于是问给自己打菜的人：“师傅，肉呢？”师傅还没说话，就听到站在小壮后面的同学说：“回锅里去了。”五行有一天，我和几个同学在路边发现一家“五行理发店”，正好头发也该理了，就走了进去。进去也没发现什么不同，可我一直在想为什么店名叫“五行”，后来发现理发师手中的剪刀是“金”，木梳子是“木”，洗頭是用“水”，吹风机的热风就是“火”嘛，可“土”我一直想不明白。直到我理完发，所有同学都感叹道：“这发型好土啊！”验血上学时第一次体检，我因为怕疼不敢
意林绘阅读 2019年7期2019-08-19
- 土豆片帮除黑眼圈
土豆片帮除黑眼圈我一直黑眼圈比较严重，听朋友说把土豆切成薄片，敷在眼部5分钟后再用清水洗净，能改善黑眼圈状况。我尝试后，发现确实有效。湖南 岳女士点评：造成黑眼圈的因素主要有两个：一是血管型黑眼圈，缘于生活作息不规律；另一个是色素型黑眼圈，缘于长期日晒。除了上述两种原因，遗传、吸烟、饮酒、情绪低沉、思虑过度、熬夜导致的睡眠不足等，也是常见诱因。血管型黑眼圈就是血液循环不畅通而导致的淤血，对于这种类型的黑眼圈，外敷土豆片有一定的改善作用。土豆片内的胆甾烷衍生
家庭医药·快乐养生 2019年6期2019-06-24
- 舌尖上的“嘎嘣脆”
口味。然后，把土豆片放在清水中浸泡——这样能去掉一部分淀粉，热量才会被压下去。把水晾干后，把土豆片放入盘子里，撒上少许盐，再倒上些椒盐，在土豆片表面均匀涂抹，最后将它们放入微波炉。高火三分钟后，取出来翻面，再次把它们送入微波炉，重新让它们接受烘烤。再次取出来，多数已经脆得可口，个别因为没切均匀而变得脸皮厚的，就只有叫它们去微波炉里再“享受”高火一二分钟了。取出薯片后，先要让它们待在桌上，吹吹风，冷却一下，过个约莫五分钟，它们就差不多服服帖帖的了。咬一口，便
作文周刊·七年级读写版 2019年13期2019-06-20
- 舌尖上的“嘎嘣脆”
口味。然后，把土豆片放在清水中浸泡——这样能去掉一部分淀粉，热量才会被压下去。把水晾干后，把土豆片放入盘子里，撒上少许盐，再倒上些椒盐，在土豆片表面均匀涂抹，最后将它们放入微波炉。高火三分钟后，取出来翻面，再次把它们送入微波炉，重新让它们接受烘烤。再次取出来，多数已经脆得可口，个别因为没切均匀而变得脸皮厚的，就只有叫它们去微波炉里再“享受”高火一二分钟了。取出薯片后，先要让它们待在桌上，吹吹风，冷却一下，过个约莫五分钟，它们就差不多服服帖帖的了。咬一口，便
作文周刊·七年级版 2019年13期2019-06-11
- 谷朊粉肽美拉德反应中间体的制备及风味形成能力研究
估中间体在焙烤土豆片中的风味形成能力，并与MRPs的风味形成能力进行比较。以期为肽类和还原糖制备MRIs提供一种新的方法，并进一步开发出快速产生风味的稳定前体物。1 材料与方法1.1 材料与仪器1.1.1 材料与试剂谷朊粉肽：食品级，安徽强旺调味食品有限公司；集热式恒温加热磁力搅拌器：DF-101S型，巩义市予华仪器有限责任公司；发 行： 国内邮发代号：8-276 国际邮发代号：BM 4887 每期10.00元，全年120.00元C6～C26正构烷烃：标准
食品与机械 2019年3期2019-04-29
- 饮食
加点料太咸，放土豆片。土豆能吸收盐分，还不损坏汤或菜的原味，可以去皮切成片，一分钟放一片，直到汤的咸度适宜。土豆片不要切的太薄，以免煮烂。太腻，加紫菜。汤太油时，可将少许紫菜在火上烤一下，揉碎撒入汤内。或者适当地加入木耳、茄子、冬瓜、萝卜等能吸油的蔬菜。碱多，加醋蒸。蒸馒头时，如果食用碱多了，馒头会发黄。这时，向蒸锅水里倒150至200克醋，再用慢火将蒸黄的馒头蒸10分钟左右，馒头就会变白而且没有酸味了。太酸，倒白酒。酒能将醋的味道减轻，因为醋的主要成分是
科教新报 2018年20期2018-10-21
- 无肉亦欢素菜美
干锅土豆片用料：土豆、青辣椒、胡萝卜、豆瓣酱、鸡精、盐做法：1.土豆切片，过凉水控干；锅中放入比平时炒菜多一倍的油，油微热煎土豆片，煎至两面金黄即可；2.青辣椒、胡萝卜切片，用刚才煎土豆片剩下的油翻炒，下入豆瓣酱，翻炒出红油，加两汤勺水，放入鸡精，下入土豆片，翻炒至没有水分，即可撒盐出锅。上汤娃娃菜用料：娃娃菜，蒜末儿，高汤、盐、油各适量做法：1.娃娃菜切条（普通大小一颗切8条）；2.锅里加入高汤，将娃娃菜煮沸后摆盘待用；3.锅内加少许油，蒜末儿煸至金黄，
饮食科学 2018年9期2018-10-18
- 炊烟袅袅
葫芦，切出来的土豆片薄厚适中，像是切片机切的。不好啦！本来想煮火锅的，可是水却只剩一点了，我和另一位同学又去跟村民要了一些水。提着沉甸甸的水壶，我多想歇一歇，可万一烧坏了锅怎么办？终于到了，我们精疲力竭地瘫坐在地上，果然大伙投来赞许的目光，一位大嗓门同学喊道：果真你们是大家的“及时雨”……开始煮火锅啦！同学们七手八脚的拿来菜和调味料，“才女”一点一点的把菜往锅里放，然后盖上锅盖。粥的这一边，“娇娇女”把洗干净的枣撕开放进锅里。另一边“乖乖女”在煮土豆片，一
当代教育 2018年2期2018-08-20
- 应用土豆切片探究pH对酶活性影响的研究
应用自制的新鲜土豆片探究pH对酶活性的影响。2 实验原理和方法2.1 实验原理 土豆富含过氧化氢酶，在过氧化氢溶液中，由于土豆片中过氧化氢酶的催化，过氧化氢分解产生氧气泡附着在土豆片上，随着氧气泡的增多，烧杯底部的土豆片会逐渐上浮，直至水面。pH对酶促反应速率有一定的影响。在最适pH条件下，酶活性最大，土豆片周边的气泡多，上浮速率最大；高于或低于此pH，酶活性均降低，土豆片的上浮速率降低。2.2 材料和试剂 土豆，打孔器，切片器，烧杯，过氧化氢溶液，镊子，
生物学教学 2018年5期2018-08-08
- 教你做两道家常小菜
文并摄凉拌香辣土豆片原料准备：土豆250g，盐适量，鲜酱油10g，芝麻油适量，花椒油少许，辣椒油适量，小香葱2根，熟白芝麻适量。做法：1.土豆去皮切薄片，再用清水将土豆片上的淀粉冲洗干净，放入沸水中煮熟（约2～3分钟，视土豆片的厚薄来定），但不能煮烂了，煮好后捞出。2.将小香葱洗净后切成葱花备用。3.土豆片放凉后控干水分，再拌入盐、鲜酱油、芝麻油、花椒油、辣椒油，最后撒上葱花和熟白芝麻，充分拌匀即可，越放越入味，非常好吃哦！温馨提示：煮土豆片时，看其呈现透
乐活老年 2017年9期2017-09-21
- 教你做两道家常小菜
切成5毫米厚的土豆片。2.猪肉馅、酱油、香油、胡椒粉放入小碗混合备用。3.炒锅用中火加热，倒入油，再倒入土豆片煎炸，直到边缘变成金黄色盛出。4.锅中倒入蒜，炒香。5.倒入腌渍好的猪肉馅，炒至发白。6.放入煎好的土豆片，倒入水加入酱油，煮至沸腾后盖上锅盖，转小火煨炖5～7分钟。7.盛出，放上葱花点缀即可。生活中从来都不缺少诗与远方。只要肯动手，只要带一点格调，带一颗爱心做事，就一定能把生活过得浪漫有趣，把日子过成诗。 好的生活，真的没那么贵啊。赶快试试这两道
乐活老年 2017年6期2017-09-21
- 硫酸镁与土豆片外敷对呼吸内科药物外渗的效果比较
汤丽丽硫酸镁与土豆片外敷对呼吸内科药物外渗的效果比较冼昌艳1，孙 玲1，汤丽丽2（1.江苏省盱眙县人民医院呼吸内科，江苏 淮安 211700；2.江苏省盱眙县人民医院ICU，江苏 淮安 211700）目的 对比硫酸镁湿敷与土豆片外敷对呼吸内科药物外渗的治疗效果。方法 将本院呼吸内科作为本次研究地点，选取接受治疗并出现药物外渗的70例患者，遵循患者自愿原则，将其等均分为两组，为其中35例患者采取临床常规方法，并使用50%的硫酸镁湿敷，纳入对照组；对另外35例
当代医学 2017年22期2017-08-07
- 切土豆的艺术
下下切下去了。土豆片由小变大，一片片贴着刀刃（rèn）微微卷曲，再倒下来整齐地排成一排，只在刀面上留下一层细细的淀（diàn）粉。切完了的土豆片，还依稀是那个土豆的形状，用一只手压下去，土豆片都匍匐（púfú）下来了，那形状便被拉长些。切丝的时候，节奏轻快而丝毫不乱，切出的丝因为太细，已经成了透明一般，再看不出土豆的影子。切好一半，往旁边的水盆里一扔，土豆丝软软柔柔地在盆里伸展，像水波里荡着的少女的发。（节选自朱格仪《呼兰，呼兰》，题目为编者加）写话时间一
作文周刊·小学二年级版 2016年45期2017-07-18
- 吃货科学家：为炸薯片照X光
一篇论文对“炸土豆片”的微观结构进行了探索。看完这篇文献后，我大概会想到这点了。研究的作者为伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校的Tanjila Alam和Pawan S. Takhar。他们将褐色土豆切割为直径45毫米、厚度1.65毫米的小圆片，然后用豆油进行油炸。所以，这些是为科学献身的酥脆小土豆片。他们将这些土豆片样本放入190摄氏度的油中，油炸时间分别为0、20、40、60或80秒。然后，他们用微计算机断层扫描为这些炸土豆片进行X光照射，并在不破坏土豆片的
自然与科技 2017年5期2017-06-30
- 土豆片微波真空干燥动力学模型的研究
50028)土豆片微波真空干燥动力学模型的研究杨绮云，丁 睿(哈尔滨商业大学 轻工学院，哈尔滨150028)以土豆片为原料，研究了土豆片微波真空干燥过程中，水分比随时间变化的动力学模型.以微波功率、切片厚度及装载量为三因素进行实验，通过对实验数据的分析，得出符合土豆片微波真空干燥动力学特性的模型为Page模型.用SPSS软件对模型进行拟合，得出最终的干燥动力学方程，并通过实验进行验证，证明用Page模型描述土豆片微波真空干燥过程的动力学特性效果良好.微波
哈尔滨商业大学学报（自然科学版） 2017年3期2017-06-22
- 冷冻土豆片外敷治疗静脉输液渗漏致肿胀的疗效探讨
0039）冷冻土豆片外敷治疗静脉输液渗漏致肿胀的疗效探讨江 岚，刘利敏（解放军第三○二医院感染性疾病与研究中心生物治疗科， 北京 100039）目的探究冷冻土豆片外敷在静脉输液渗漏致肿胀患者中的临床治疗效果。方法择取2014年10月到2016年10月期间因静脉输液渗漏导致皮肤肿胀的70例患者，按照使用的不同消肿方法进行分组:50%硫酸镁湿敷的35例患者归入对照组，冰冻土豆片外敷的35例患者归入研究组。组间对比治疗效果和消肿时间。结果就治疗效果而言，研究组9
临床医药文献杂志(电子版) 2017年4期2017-06-05
- 土豆片的妙用
烦。将4～5片土豆片连皮放进保温杯中，拧紧瓶盖，上下晃动约半分钟，打开会发现，不管是茶垢还是咖啡渍都浮出来了。清洁地毯将洗净的土豆磨碎，倒入锅中。将水煮至沸腾，再将土豆水过筛。放凉后，用海绵蘸取土豆水擦拭地毯，清洁效果显著。面包保鲜將土豆两端最硬的部分切下两片，放进装面包的袋子或盒子中，可以让面包的保质期延长一些，不容易变干、发霉。去除妊娠纹土豆中含有多种维他命与矿物质，将生土豆水敷在有妊娠纹的位置，或是用土豆片擦拭，坚持使用，可以淡化妊娠纹，紧致肌肤。
伴侣 2017年4期2017-04-11
- 回锅土豆片堪比回锅肉
◎晓瀚回锅土豆片堪比回锅肉◎晓瀚回锅肉是川菜中一个经典菜品，四川几乎每家人都会做，每家都还有自己特别的做法。这次我没用肉，用了土豆片做成回锅土豆，照样香气诱人，关键还加了孜然粉，家里孩子还以为吃烧烤呢！土豆300克，油30克，辣椒粉少许，白胡椒粉少许，孜然粉少许，小葱1根，生抽一大勺15毫升，白糖2小勺10克。土豆洗干净，在水里煮10分钟，煮至用筷子能轻易刺透，捞出去皮，切5毫米左右土豆片。热锅里加油，入土豆片煎，不要老是翻动，熟土豆易碎；一面煎成金黄了，
特别健康 2017年9期2017-03-14
- 隔鲜土豆片灸治疗局部软组织损伤的可行性探究
30001隔鲜土豆片灸治疗局部软组织损伤的可行性探究李威卢莹陈洪秋卢馨林学海罗本华*广西中医药大学，广西 南宁 530001目的探究隔鲜土豆片灸治疗局部软组织损伤的可行性。方法检索中国期刊全文数据库(CNKI) 、万方知识服务平台、中国科技期刊全文数据库(VIP) 和中国生物医学文献数据库(CBM) ，收集2001年1 月至2017年7月期间特别是最近3年发表的关于艾灸、鲜土豆片在治疗软组织损伤的作用机理及临床应用研究的文献；查阅相关专业书籍。结果艾灸、鲜
中国民族民间医药 2017年19期2017-01-15
- 吃火锅
妈妈夹起耐煮的土豆片、芋头片、萝卜片、老肉片等，放在沸腾的浓汤里。旺旺的火苗欢快地舔着锅底，浓汤滚得最厉害时，我夹着新鲜的鸭肠伸进锅里，一秒、两秒、三秒……十五秒，夹出来，蘸一蘸酱料，送进嘴里，又嫩又脆，好吃得很！妈妈也夹起一块鲜毛肚放进沸腾的浓汤里，烫一下，捞起来，再烫一下，再捞起来……这样反复几次后，毛肚微微卷起，就意味着毛肚熟了。妈妈小心翼翼地将毛肚送进嘴里，新鲜脆嫩，口感真好！易熟的烫菜吃得差不多了，最先放下去的土豆片、芋头片、萝卜片、老肉片等也熟
创新作文(5-6年级) 2016年12期2016-12-27
- 吃烤肉时配点烤土豆
起烤些红薯片、土豆片、藕片等，它们可是很不错的主食，同时还兼有蔬菜的功能。烤得半熟的土豆片等含有相当多的“抗性淀粉”，对于进食肉类过多的人来说，有帮助大肠有益细菌增殖的作用。如果在烤肉的同时配点这些含淀粉的材料，既能保护胃肠，又能增加膳食纤维，还有利于各种矿物质的平衡。烤些洋葱、青椒、茄子、胡萝卜、蘑菇之类的蔬菜配着肉一起吃，不仅味道相得益彰，也能改善营养平衡，提供不少的膳食纤维、钾、维生素C和抗氧化成分。如果在吃烤肉的时候，控制肉类的数量，增加蔬菜和薯类
家庭科学·新健康 2016年9期2016-10-25
- 两款土豆食品加工技术
）。2.配料。土豆片1000克，精面粉100克，食盐5克，鸡蛋2个，水250毫升。先将食盐化入水中，再将精面粉调入搅拌均匀，随后将鸡蛋打开一个小口，倒出蛋清，剩下蛋黄，再将蛋清调入面粉糊中搅拌均匀。然后将晾干的土豆片放入面粉糊中吸附，至面糊全部吸附在土豆片上。3.干燥。将沾上面粉糊的土豆片放入烤炉内烘烤干。4.成品。干燥了的土豆片即为成品原料，可采用复合膜真空密封包装，包装规格以100～200克为宜，存放条件同上。5.油炸。食用时将仿虾片入温油锅煎炸，油温
农家科技中旬版 2016年6期2016-10-21
- 吃火锅
的梅林午餐肉和土豆片。拿着菜单，服务员阿姨一路小跑着奔向后堂去为我们准备菜品。趁着上菜前的空隙，我们又开始打油碟。一小碗香油、一勺蒜泥，这就是最爽口的油碟。锅底上来了，菜品上齐了，饮料也打开了…… 我们迫不及待地开始烫起火锅来。旺旺的火苗欢快地舔着锅底，中间的红汤涨得最为厉害。妈妈夹起耐煮的土豆片、老肉片……放在沸腾的红汤里。我夹着鲜鸭肠伸进锅里，一秒、两秒、三秒……十五秒，起锅了，蘸一蘸清油，送进嘴里，又嫩又脆，好吃得很！妈妈也夹起一块鲜毛肚放进沸腾的红
小学生作文选刊·中高年级版 2016年9期2016-09-20
- 开怀篇
A君：“你要加土豆片吗？”“随便。”问B君：“你要加土豆片吗？”“随便。”问我，我也回答“随便”。于是，他喊道：“老板，来四盘土豆片。”从此我们都学会了认真点菜。差距咋这么大早上坐公交，我把座位让给一位老奶奶。她很是健谈： “小伙子不错，长得也好看，多大了啊？”“23了，奶奶。”“哎哟，我有一孙女，也23了。”听到这里我瞬间来了精神， “这么巧啊，看您这样孙女肯定也挺漂亮啊。”“是啊，同样23，人都已经买车了。”加个字我和妈妈打电话，谈到我对现在的工作有点
意林 2016年13期2016-08-18
- 母亲的醋溜土豆片
，金黄色薄薄的土豆片。竟然是一盘醋溜土豆片啊！我不禁有些失望。但终究抵不住那缕独特香气的诱惑，还是一骨碌爬起身。看我有了些精神，母亲显得很欢喜，又说：“我再去给你做个糖拌萝卜丝。”我也顾不上再等什么糖拌萝卜丝了，抄起筷子，就是一阵风卷残云。那薄薄的土豆片是半透明的，色泽淡黄，外面的汤汁有些滑润、粘稠，想来是土豆里的淀粉分解出来的缘故。里面却是脆生生的，吃到嘴里，香郁不腻，酸甜可口。既有土豆的甜润，又有淡淡的蒜香，还有花椒的特殊气息。怎一个“爽”字了得？简直
散文百家 2016年9期2016-05-14
- 规律
A君：“你要加土豆片吗？”“随便。”问B君：“你要加土豆片吗？”“随便。”问我，我也回答“随便”。他喊道：“老板，来四盘土豆片。”从此我们都学会了认真点菜。憋出内伤第一次坐飞机，过安检的时候，安检大哥问：“有电脑吗？”哥像是没有电脑的人吗？我说：“有。”安检大哥说：“拿出来。”我说：“搁家呢！”安检大哥和在我后面的人憋出了内伤。数羊有一天，一匹狼闯入羊群，羊对狼说：“你要吃我们也可以，但是首先你要数清楚我们有多少只，你数对了，我们乖乖让你吃。”狼想还有这种
意林 2016年4期2016-03-01
- 土豆是个神器
断更换已发热的土豆片，不到一小时，再摸一点都不疼了，走路也不痛了。脚扭伤的病人我也是告诉他们在扭伤的部位贴上生土豆片，再在另一只脚与受伤部位相同的地方按摩，很快就好。还有一次炸鱼，油一下子溅到脸上，火辣辣地疼，我赶紧切个土豆片敷在上面，热了再换上新的，10分钟后就不疼了，而且脸上的皮肤没有任何变化。我遇到过不少脸上有小圆斑的人，一问，都是烧菜时油溅出来烫伤所留下的色素沉着，如果她们也用生土豆片及时敷上，就不会留斑了。脸上长痘痘了，只要发现开始冒的时候就赶紧
爱你 2015年22期2015-11-15
- 彩椒葱香土豆片
一层食用油。把土豆片、香葱段放入已经刷了油的烤盘锡纸上，平铺开，均匀地撒上盐、豆豉、黑胡椒碎和油。3.放入已预热好的烤箱中层，200℃烤15分钟左右，当土豆片烤软，颜色变金黄时取出烤盘，加入彩椒块，继续入烤箱烤5分钟左右就可以了。◎土豆片要切得薄厚适中。太薄容易烤焦，太厚烤的时间过长，大约两毫米的厚度会比较合适。◎土豆片不要烤成薯片，那样会太脆。这道菜烤软，烤上色就可以了，吃起来口感刚刚好。◎锡纸上刷油，主要的目的是防粘。所以不能刷的特别少，不然土豆片就都
食品与健康 2015年1期2015-09-10
- 蒜香番茄炒土豆
出香味后，放入土豆片翻炒，一直炒到土豆片变成透明色。3.放入番茄块，炒到番茄变软出汤后，放入盐翻炒均匀，关火后放入香菜段和另一半的大蒜片，翻炒几下出锅即可。这是一道我从小就百吃不厌的家常菜，原料简单，做法简单，但味道好，非常下饭，酸酸的口感能有效地改善食欲不振。如果喜欢吃口感脆脆的土豆片，就在浸泡的清水中倒入一些醋浸泡10分钟，再用清水反复清洗两次，洗去土豆中的淀粉。这样，炒出来的土豆口感就是脆的哦。番茄一定要炒到变软出汤后才好吃。整道菜，不需要往锅中添加
食品与健康 2015年9期2015-09-08
- 合理饮食改善脾胃不和
即可食用。干锅土豆片干锅土豆片，主料土豆性平和胃，有改善肠胃功能、预防高血压的功效;辅料辣椒富含维生素C。此菜不仅有健脾开胃、清热解毒等疗效，还可增强体力。稍微用油炸过的土豆片外焦里嫩，味道清新。 用料：土豆2个，青椒1个，红椒2个，香菜1棵，葱1段，姜1块，蒜3瓣，郫县豆瓣酱15克，盐2克。做法：A将土豆切片，放清水中洗去表面淀粉，捞出控水，用厨房纸擦干表面水分。青、红椒切片。葱、姜、蒜切末儿，香菜切段。B坐锅点火倒油，待油八成热时下入土豆片，炸至金黄色
饮食科学 2014年11期2015-01-21
- 如何快切土豆丝
片片厚度相當的土豆片。最后将这些土豆片两片或者三片叠在一起，再一起切出比较细的丝状。这样切出来的土豆丝一般粗细厚度都比较均匀，有利于炒的时候均匀受热，不容易出现一半熟一般生的情况。2.炒之前要过一下水。炒土豆经常会有一些黏糊的口感，如果想要炒出清爽的土豆丝应该怎么办？给你一个小支招，切好的土豆丝放在水里泡一下过一遍，然后再放进炒锅里面炒，就可以炒出清爽可口的土豆丝了。3.入锅即放醋。炒土豆丝若要爽口，应在土豆丝入锅翻炒后立即放入食醋。
伴侣 2014年4期2014-09-10
- 土豆法外敷快速消肿、散结266例分析*
13年6月采用土豆片外敷注射部位肿胀、硬结，取得了良好的临床对比效果，现汇报如下。1 资料与方法1.1一般资料 将2012年6月-2013年6月我院266例注射部位肿胀、硬结患者随机分为两组。试验组127例，男性59例，女性68例。年龄为36～60岁，平均年龄(49.3±3.5)岁；对照组139例，男性60例，女性79例，年龄为34～57岁，平均年龄(49.3±3.5)岁；其中肌肉硬结为124例，皮下淤血96例，静脉炎46例。两组在年龄、性别等方面大体一致
山东第一医科大学(山东省医学科学院)学报 2014年3期2014-06-12
- 土豆薄片湿敷治疗药液外渗致局部组织肿胀37例
敷于肿胀部位，土豆片外缘超出肿胀部位0.5cm左右。待土豆片变色、干燥且收缩时及时更换，密切观察并记录肿胀消退的情况，直至消肿为止。3 疗效标准［1］显效：24h内局部组织肿胀基本消退。有效：24～48h内局部组织肿胀消退；无效：72h内局部组织肿胀消退不明显。4 治疗结果显效31例（83.8%），有效6例（16.2），总有效率100%。轻度肿胀1～2次即可消肿，重度肿胀3～4次即可消肿。5 讨 论外渗液体为渗透压高、黏稠度大、刺激性强的甘露醇、血浆、脂肪
实用中医药杂志 2014年7期2014-04-05
- 土豆片外敷在小儿周围静脉留置针中的应用
李茜梅土豆片外敷在小儿周围静脉留置针中的应用李茜梅目的 探讨儿科病房应用静脉留置针输液过程中出现药物性静脉炎给予土豆片外敷的疗效。方法 临床工作中, 对应用静脉留置针输液患儿出现的356例因输注药物引起的静脉炎外敷土豆片。结果 356例应用留置针输注药物引起的静脉炎, 给予土豆片外敷后, 静脉炎症状改善, 留置针使用时间延长。结论 土豆片外敷治疗药物性静脉炎效果明显, 可有效地保护静脉, 减轻护士反复穿刺给患儿造成的痛苦；且使用方便, 家属较认可。土豆片外
中国实用医药 2013年30期2013-02-01
- 临床观察土豆片对甘露醇外渗后皮肤的消肿功效
疼痛。我们应用土豆片外敷静脉炎部位，能缓解以上症状，且可使血管恢复弹性。方法，先选一个新鲜的土豆，去皮。根据需要贴敷的部位、范围确定大小。将土豆切成薄片，厚度约0.1～0.2厘米。将土豆片均匀不留缝隙地贴于肿胀的，比水肿周边宽出1厘米，并用胶布或绷带固定住，4～6小时更换1次，水肿较严重者可缩短更换时间，1～2小时更换1次。注意抬高患侧肢体，并随时观察局部水肿改善情况。另一组，用33%硫酸镁湿敷于肿胀部位，，将纱布块用硫酸镁浸湿，敷于局部，外用塑料袋包裹，
中国民族民间医药 2011年22期2011-02-11
- 新鲜土豆片对脂肪乳外渗后皮肤消肿作用的临床观察
3900）新鲜土豆片对脂肪乳外渗后皮肤消肿作用的临床观察王美娟 陈志云 应徐燕目的观察新鲜土豆片对静脉输注脂肪乳药物外渗后皮肤的消肿作用，以积累临床经验，指导临床护理工作。方法将200例输注脂肪乳后外渗患者随机分为观察组120例与对照组80例，观察组予以新鲜土豆片进行湿敷，对照组应用33%的硫酸镁湿敷。结果观察组起效时间明显短于对照组，观察组患者的显效时间与患者的年龄、是否为手术患者，是否为恶性肿瘤患者及临床分度密切相关。结论土豆片对静脉输注脂肪乳外渗引起
中国中医急症 2010年1期2010-08-25
- 看爸爸做饭
去皮后就开始切土豆片。他一用力土豆就一滚，爸爸生怕切着手，就用手死死地掐住土豆，手离刀远远的，一刀一刀笨拙地切着。我见他那笨手笨脚的样子就直想笑。再瞧他切出的“作品”，真是形态万千：厚的、薄的、半圆的、椭圆的……我忍不住大笑起来。爸爸却一本正经地说：“去去去，一边去，别妨碍我做事。”土豆片终于切好了，要往油锅里倒土豆了，你瞧我爸爸，手伸得长长的，侧着身子，仰着头，把土豆猛地倒进油锅里。“劈里啪啦”油溅了起来，吓得他连连后退几步。接着他就手忙脚乱地翻炒起土豆
作文世界(小学版) 2009年13期2009-12-11
- 土豆怎么烹调升血糖慢呢？
掉(如图);干土豆片泡的时间要更长一点。干土豆片是李阿姨自己制作的。当大量土豆从田地里收回来后,如果不在短时间内吃完,土豆容易长芽或者发黑腐烂。人们就将土豆洗干净,切成片,在烈日下晒几天,使土豆片的水分都蒸发干净,变成硬的干土豆片。这样是便于长期储存,不容易坏。干土豆片食用之前,需要用水浸泡一个小时左右。土豆菜的制作李阿姨来北方以后,感觉到南北的饮食习惯还是有差异。南方凉拌菜比较少,北方凉拌菜比较多,特别是夏天。李阿姨准备给大家做三道土豆菜:凉拌土豆丝、尖
糖尿病新世界 2009年8期2009-09-30