金丝小枣
- 乡村振兴战略下大城金丝小枣产业绿色发展策略
背景下，大城金丝小枣产业正积极探索绿色产业可持续发展道路，但在金丝小枣产业绿色发展过程中依然存在动能不足、生产效益低下等诸多问题。因此，通过梳理大城金丝小枣产业绿色发展前景和理论，厘清大城金丝小枣产业绿色发展存在的问题，构建大城金丝小枣产业绿色发展路径，进而推进大城金丝小枣产业绿色发展，最终实现金丝小枣产业绿色发展引领大城乡村振兴。一、大城金丝小枣产业绿色发展前景和理论1.大城金丝小枣产业绿色发展前景大城金丝小枣产业规模大、质量高，具有较高的知名度，这些特
食品研究与开发 2023年2期2023-02-23
- 微生物肥在鲜食枣上的应用效果初评
铃大枣、乐陵金丝小枣等在长期的栽培中，培育出了一大批优良品种，在鲁西盐碱地区、土地瘠薄地区林业生态建设和农村产业振兴中发挥着积极的作用[1,2]。鲁北冬枣是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种，在山东主要分布在滨州、东营等地。乐陵金丝小枣为德州乐陵县的名优特产，在集中产区朱集镇建成了2万hm2(30万亩)的枣园游览区，以枣为依托开展了一二三产融合，有效地推动了当地枣产业的发展。2019年3～10月，对鲁北冬枣和金丝小枣开展了施用微生物肥料提质增效的试验。1 试验
落叶果树 2022年4期2022-09-05
- 不同品种金丝小枣主要性状比较
起源于中国，金丝小枣是优良品种之一，是河北省沧州的区域特色栽培树种。当地金丝小枣类型很多，枣园主要依靠根蘖苗繁殖建立，因此，近年来金丝小枣品种良莠不齐，且有退化趋势，裂果、浆烂现象严重。为此，我们对不同金丝小枣品种进行性状比较分析，旨在选出优质、抗裂、高产金丝小枣新品种。1 材料与方法试验在河北省沧州市农林科学研究院试验基地进行。枣园地势平坦，土质为中壤，株行距3 m×5 m，2001年春季枣树发芽后，以5年生普通金丝小枣做砧树，采用劈接法嫁接‘金丝新2’
北方果树 2022年1期2022-01-21
- 对潮土区金丝小枣枣园施用微生物菌剂减量施氮效益的评价
——基于模糊综合评价法
有效的评价。金丝小枣（Ziziphus jujuba）具有悠久的栽培历史，因其香甜的味道和较高的营养价值而畅销于国内外［7，8］。沧州市土地以潮土为主，部分土壤盐渍化，在多盐的环境中，金丝小枣能够增强碳水化合物、蛋白质等物质的合成能力，沧州市特有的地质背景、土壤条件成就了金丝小枣特有、极佳的品质特征［9，10］。氮素为植物生长所必需的大量元素之一，是金丝小枣产量和品质的保障［11］，但氮肥的滥用现象严重，提高了环境风险，导致生态效益的下降［12，13］。微
湖北农业科学 2021年24期2022-01-10
- 金丝小枣富路宽
农户管理金丝小枣金丝小枣获丰收“儿子今年考上了昆明医科大学，我家今天刚卖完四亩金丝小枣，销售收入有8万多元，现在我不用担心他的学杂费了。”正在小枣地里摘果的元谋县物茂乡凹鲊村委会洒拉木村小组长普继莲满脸喜悦地告诉笔者。在元谋县物茂乡凹鲊村委会洒拉木村小组，像普继莲一样的金丝小枣种植户不在少数。“我十分看好金丝小枣的市场前景，我家年年都种植金丝小枣。我儿子读大学都是用小枣销售收入供读的，如今已毕业。今年我家种了近八亩，每亩收入有1.6万元左右，全部卖完共收入
云南农业 2021年11期2021-11-12
- 枣产业创新生态系统发展现状与优化*
——以河北沧州‘金丝小枣’为例
驰名中外的‘金丝小枣’之乡，‘金丝小枣’在沧州种植历史悠久，是国家地理标志产品。2020 年沧州市‘金丝小枣’种植面积为10 万hm2，年产量36 万t，产值15 亿元。‘金丝小枣’集中种植区（沧县、献县）小枣产值占农业产值的40%以上。为切实保护和推动‘金丝小枣’产业的发展，沧州市政府陆续出台《加强金丝小枣保护与管理的实施意见》等系列政策，划定‘金丝小枣’核心保护区，对小枣进行改良复壮、标准化生产。但与之形成鲜明对比的是，沧州市‘金丝小枣’种植面积和产量
中国果树 2021年10期2021-10-25
- 蒙自地区金丝小枣管理技术
品种的引进，金丝小枣逐渐取代了苦楝枣，至2019年金丝小枣的面积共164.07hm2，平均产量1200kg/667m2，比苦楝枣增产100kg/667m2以上。但在蒙自地区，金丝小枣成熟期遇雨裂果，因此成熟不能淋雨。关键词：蒙自地区;金丝小枣;管理技术;研究1 金丝小枣形态特征和生物学特性金丝小枣，Ziziphus jujuba，鼠李科枣属的一种植物。是由酸枣演进而来。枣果多为椭圆形，平均单果重5～7g。果核小皮薄，果肉丰满，肉质细腻，鲜枣呈鲜红色，肉质
新农民 2021年22期2021-09-17
- 枣酒飘香千益红
称号。“沧州金丝小枣是我做这项事业的根，专业研发创新是我做这项事业的本，助力全民健康是我做这项事业的梦，弘扬枣乡文化是我做这项事业的魂。”王云英的创业“行动指南”，时刻提醒她：根在，本在，初心在。金丝小枣之痛2014年3月中旬，《沧州晚报》连续刊登4篇系列报道。报道披露，因金丝小枣盲目扩产造成品质下降，沧州枣商不惜远赴新疆贩枣，导致本地枣卖不上价，效益大不如前，进而影响枣农积极性，弃枣刨树现象时有发生。报道呼吁，如此恶性循环，沧州金丝小枣产业将遭受毁灭性打
科技创新与品牌 2021年5期2021-07-16
- 金丝小枣生长期主要气象灾害变化特征及影响权重检验分析
。目前，沧州金丝小枣种植面积已达16万多hm2，小枣总产量达83万t，居全国首位，畅销20多个国家和地区，其中沧州崔尔庄拥有全国最大的金丝小枣专业批发市场。但金丝小枣丰产、稳产受天气因素影响较大，尤其受冬季低温、春季高温干燥、夏季高温高湿和秋季连续阴雨寡照的影响较大，常出现“丰产不丰收”现象，如2007年秋季连续10 d以上的阴雨天气使丰产的小枣出现严重浆烂、裂果灾害，经济损失率达到80%以上。因此，金丝小枣生长期气象灾害是制约小枣稳产、高产的主要因素。目
干旱地区农业研究 2021年3期2021-06-28
- 乐陵市金丝小枣产业发展探究
德州市乐陵市金丝小枣种植历史悠久，是乐陵市重要的经济资源、生态资源和文化旅游资源，同时也是乐陵市特色产业。但在产业发展方面仍然面临着综合经济效益不高、产业协同发展滞后等现实问题，严重制约了乐陵市金丝小枣产业的快速高效发展。基于此，在分析乐陵市金丝小枣产业发展现状的基础上，重点从农户、企业和旅游业的角度，系统剖析乐陵市金丝小枣产业发展存在的问题，并提出针对性的对策建议，以期优化升级乐陵市金丝小枣产业链条，促使当地金丝小枣产业增产增收。关键词 金丝小枣;产业链
南方农业·下旬 2020年5期2020-08-12
- 贵阳市3种枣引种栽培试验初探
料来源引种的金丝小枣、茶壶枣、磨盘枣均采购自山东省。苗木为株高 >60cm，地径粗>1.0 cm以上，根系完整，嫁接部位愈合良好，无病虫害的苗木。2.3 方法2.3.1 果园的选择选择靠近水源，交通方便，日照充足，土层深厚疏松肥沃的地点建园。2.3.2 栽植时间及密度栽植时间选择。春季1～3月份，株行距为3 m×4 m，每亩栽植55株。2.3.3 整地及定植挖80 cm×80 cm定植，按每株有机肥80 kg、磷肥2 kg，将挖出的表土与肥料拌均回填，堆成
绿色科技 2020年9期2020-07-17
- 沧州金丝小枣产业发展问题研究
地气候很适合金丝小枣的生长[1]。但是近几年来，沧州金丝小枣产业发展过程中面临着品种品质问题、科技投入问题、销售模式问题、品牌意识问题等相关问题，以便果农更好地保产稳守。一、发展现状（一）品种现状河北省沧州市的金丝小枣，得名于小枣皮很薄但是核却特别小，成熟后掰开可以从中抽丝。沧州市金丝枣树的种植面积已超过百万亩，年产量在10万吨左右。沧州市的金丝小枣品种众多，品种主要有无核红枣、蜜枣、乌枣等多个枣种；枣制品也多种多样，主要枣类制品有枣汁、枣泥、枣糕枣干等。
消费导刊 2020年21期2020-07-12
- 不同方法提取金丝小枣多酚比较研究
剂萃取法提取金丝小枣多酚，获取两种方法的最优提取工艺，并且比较两种方法的优劣，为枣多酚的深入研究和进一步的开发利用提供参考。1 材料与方法1.1 材料、仪器与试剂试验材料为沧州金丝小枣。将金丝小枣清洗干净，切片，于温度60℃下，烘至恒重。烘干的枣片粉碎，过40目筛，获得枣粉，密封干燥保存备用[20]。GZX-9070MBE型数显电热鼓风干燥箱：上海博讯实业有限公司；HH-6型恒温水浴锅：常州金坛良友仪器有限公司；JYL-C50T型九阳料理机：九阳股份有限公
食品研究与开发 2020年12期2020-06-05
- 金丝小枣多酚的提取及抗氧化性和抑菌活性研究
干食[8]。金丝小枣主要以干食为主，皮薄、肉厚、枣核小，是传统的“药食同源”食品。枣肉中营养丰富，含有大量糖类、蛋白质、氨基酸等营养成分，同时，还含有丰富的多糖、多酚、黄酮、皂苷等生物活性物质，具有抗氧化、抗炎、抗癌等功能，是理想的营养保健品[9]。目前，针对葡萄多酚、芒果多酚、茶多酚等研究较多[10-12]，关于金丝小枣多酚抑菌性的研究未见有报道。植物多酚的提取方法较多，超声波辅助提取法是经常被用到的方法之一，借助超声波产生的“空化效应”，可以加速多酚的
中国调味品 2020年3期2020-03-20
- 山东庆云金丝小枣提质增效实用技术
技术推广站)金丝小枣是山东省庆云县的特色果品，外形美观，鲜红光亮，皮薄肉厚，肉质致密、多汁、脆甜，核小。围绕促进金丝小枣提质增效，实现“早结果、多结果、结好果”，笔者结合庆云县金丝小枣生产实际和多年经济林工作经验，总结概括提出了优质种苗建园、沃土栽培、控枣头促花、加强土肥水管理、环剥环割配合使用、科学使用植物生长调节剂、高光效树形整形、利用“头蓬花”结果、综合防治病虫等实用技术。1 促控平衡早结果(1)优质种苗建园。一是选择优质品种。目前市场反映较好、适宜
果树实用技术与信息 2020年1期2020-03-04
- 无棣金丝小枣栽培技术及病虫害防控技术
载，战国时期金丝小枣便已经出现在滨海城市，到了明洪武时期更是在整个无棣县进行普遍栽植，这种小枣对外呈现深红色，其果核形状规整，主要为椭圆形，果肉肥美，肉质饱满，倘若是被晒到半干的小枣将其掰开便能看到金丝，因此被称之为金丝小枣。1 无棣金丝小枣简介无棣县栽培金丝小枣的历史悠久，起始于夏商时代，兴盛于唐朝，有着华夏枣都之美名，现如今更是中国林业局亲自命名的中国枣乡。枣产业是无棣县经济发展主要的产业之一，无棣县金丝小枣种植面积多达0.672 万hm2，所种植的枣
河北果树 2020年3期2020-01-10
- “曙光5号”金丝小枣高效栽培技术
61001）金丝小枣在沧州地区栽培历史悠久，核小皮薄，肉质细腻，种植适应性强，在北京、河北、山东等省市广泛种植。金丝小枣在沧州当地农民经济收入中占有重要比例，因此种植金丝小枣是增加农民收入的有效手段之一。自本世纪初开始，随着我国西北地区尤其是以新疆干枣产品为代表的枣产品的增加，对河北、山东和河南等地的金丝小枣市场造成了近乎毁灭性的冲击。加之金丝小枣裂果和病害在内地地区表现严重，造成金丝小枣优质果率不足40%，市场价格竞争力很差，广大枣农对金丝小枣的种植积极
现代农村科技 2019年12期2019-12-17
- 山东庆云‘金丝小枣’提质增效九项实用技术
学亮摘要：‘金丝小枣是山东省庆云县的特色产品和经济林支柱产业，围绕促进金丝小枣产业持续健康发展，笔者结合庆云县金丝小枣生产实际和多年经济林工作经验，总结概括提出了9项实用技术。关键词：金丝小枣;提质增效;实用技术文章编号：1005-345X（2019）06-0074-03中图分类号：$665.1文献标识码：A金丝小枣是驰名中外的名特资源，是山东省庆云县的特色果品，外形美观，皮薄肉厚、鲜红光亮、核小、肉质致密、多汁、脆甜味美、营养丰富。截至2018年底，全县
山西果树 2019年6期2019-11-22
- 论金丝小枣的包装设计与燕赵文化的发展
文化。选题为金丝小枣，金丝小枣是河北的特产，有地域性和民族性的特色产品。金丝小枣作为枣的代表之一，具有十分鲜明的妇域性，河北省是燕赵文化的发源地，将金丝小枣的包装设计与儒家文化相结合的衍生包装将具有鲜明的民族特色。实地进行深入的考察，进一步了解金丝小枣的特性，进而进行包装设计，并且我们更加注重包装的再利用，节省资源，保护环境，我们的研究思路为我们要做的是新形式下的创新设计，不一样的结构不一样的产品包装。我们的研究方法是实地考察从枣的源头、发展、味道来为枣类
新生代 2019年1期2019-11-14
- 设施果树栽培技术在林果种植中的应用研究
品种选择沧州金丝小枣的市场认可度非常高，该小枣的含糖量达到了百分之六十七，且核肉的比例达到了一比五，由于金丝小枣的市场需求量较大，为了科学合理的提高金丝小枣的产量，需要采取设施果树栽培技术，以确保枣树的产量与质量。随着金丝小枣市场销量的不断增加，科研人员也加大了对枣树品种的研究，不断的优化枣树的遗传基因，提高枣树的种植综合效益。在设施果树栽培技术应用时，需要选择最优的果树品种，以保障后续种植工作的开展质量。在树苗品种选择时，还需要参考以往的种植数据，选择高
农民致富之友 2019年29期2019-10-21
- 枣树滴注林果注干杀虫剂后药剂的传导及农药残留分析
及安全性，以金丝小枣树为试材，通过树干滴注林果注干杀虫剂，于滴注后10 h和1，2，4，7，10，15，21，29，70，85 d，采用高效液相色谱法测定了枣树树冠叶片、枝条木质部和韧皮部中的药剂含量，并于95，105，115 ，125，135 d测定了果实和叶片中的药剂残留量。结果表明，吡虫啉和阿维菌素在枣树体内具有良好的吸收和传导性能，这两种药剂在枣树叶片、枝条木质部和韧皮部中的含量随时间推移均表现出先上升后下降的趋势，并于用药70 d后趋于稳定;在时
天津农业科学 2019年8期2019-08-30
- 金丝小枣传统食品
丝枣糕主料：金丝小枣、牛奶、鸡蛋辅料：泡打粉、红糖、盐、色拉油制作过程：1.枣洗净，泡开。2.把枣中的核去掉。3.放到案板上切成小丁。4.把牛奶准备好。5.把剁碎的枣丁泡在牛奶里，讓牛奶全部渗进红枣中。6.鸡蛋4个准备好。7.140克的低筋面粉和3克的泡打粉和2克的盐混合。8.红糖80克称好。9.色拉油90克准备好。10.4个鸡蛋和红糖放入盆中。11.用手动打蛋器把糖和鸡蛋搅匀。12.然后用电动打蛋器中速打溶糖，改成快速打成浓稠状。13.慢速打2分钟，把大
农产品市场周刊 2019年5期2019-08-05
- 山东德州金丝小枣园绿盲蝽的发生及防治*
016)乐陵金丝小枣是我国枣树资源中品质极其优良的品种之一，在国内外享有较高的声誉，是国家农产品地理标志产品。目前，德州市乐陵金丝小枣栽培面积约60万亩，占山东省金丝小枣栽培面积的60%，是当地农民收入的主要来源。近几年尽管加大了防治力度，绿盲蝽仍然给全市的金丝小枣生产带来越来越严重的危害。笔者通过梳理近年来金丝小枣绿盲蝽的防治措施和存在误区，并经过试验验证其防治效果，总结了绿盲蝽的发生规律、生活习性和防治措施，以期为金丝小枣的科学生产提供参考。1 发生规
果树实用技术与信息 2019年7期2019-03-18
- 故园的金丝小枣
沧州，以盛产金丝小枣而久负盛名。春风乍起，桃花、杏花、梨花、李花们便已按捺不住，在料峭春寒中竞相开放，遍吐新绿。而那些枣树，黑黢黢的树干，光秃秃的枝桠，没有一丝动静。五月，春进入尾声。当别的树木大都已繁花落尽、绿荫如盖的时候，枣树才像一个悠悠老者，从酣睡中慢慢醒来。弥散四溢的枣花香不仅陶醉了人儿，也引来成群结队的蜜蜂。枣花蜜可是出了名的好蜜，富含多种氨基酸和营养元素，能健脾润肺，增强免疫力。在我小时候（40、50年前），对一般乡下人来说，能吃到蜂蜜那可是想
家庭医药 2018年9期2018-09-27
- 祖父的枣糕
，只用沧州的金丝小枣。金丝小枣虽然个头不大，但圆滚滚甜滋滋，是枣糕滋味甜美的保证。每年秋天，他都去沧州买枣。他买枣时要求极严格，总是把手伸进装满枣的麻袋里，随便捧出两大把，不挑不选，而是挨个儿扒开看，扒开一百个，如果有两个有虫的枣，他便说：“百里挑二，不行，非得百里挑一！”不管买与不买，最后他都把那捧出的枣用秤一称，给钱便走。蜂蜜是蒸枣糕必不可少的原料，唯有荆芥的花蜜最好，因为荆芥蜜有一种清新的味道。祖父每年要买上百斤好的荆芥蜜，他把金丝小枣用清水洗好，把
美文 2018年18期2018-09-18
- 沧州金丝小枣
，是中国的“金丝小枣之乡”，金丝小枣在沧县已经有3 000多年的栽培历史了，今天我们就去了解一下沧县的金丝小枣到底有何特殊之处。金丝小枣又名“西河红枣”。果实长圆形，果皮棕红色，果肉青黄，掰开能拉出缕缕晶莹的糖丝，由此得名“金丝小枣”。小枣皮薄、肉厚、核小、质细、味甜。含糖量高达67%，核肉比1：5.6。同时，还含有蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁以及多种维生素，素有天然“维生素丸”之称，是很好的滋补食品，它的维生素C含量比苹果高70多倍，是老弱病者的滋补佳
小学生必读(中年级版) 2018年4期2018-07-05
- 新时代农业背景下的金丝小枣振兴之路
大的威胁。而金丝小枣品质下降、烂枣频出、种植面积缩小、收入减少等诸多问题的存在，对沧州市枣业的发展产生了严重的影响。文章通过分析沧州金丝小枣产业现状和存在的问题，引出沧州金丝小枣产业现状的改善措施，并尝试解决有关沧州金丝小枣销售所面临的问题。[关键词]金丝小枣；营销模式；“互联网+农业”[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2018.16.0591 引 言沧州枣树已有3000多年的历史，始于商周，兴于明清，盛于当代。所以很多农民一直依靠栽种金
中国市场 2018年16期2018-06-13
- 金丝小枣沧金红高效栽培技术要点
干鲜食兼用型金丝小枣新品种沧金红，2017年通过河北省林木品种审定委员会审定。沧金红果个大，长圆形，平均纵横径3.45 cm×2.61 cm，成熟果实紫红色，平均单果质量10.8 g，最大15.3 g，制干率58%，鲜果含可溶性固形物37.1%，维生素C 462.35 mg/100 g，品质上等，可食率96.6%，肉厚核小，丰产稳产，耐瘠薄，抗盐碱，抗浆烂抗裂果。适宜在河北省金丝小枣产区种植，也可在全国同类型区种植。现将其高效栽培技术要点总结如下。1 苗木
西北园艺(果树) 2018年2期2018-02-11
- 金丝小枣浆烂果病的综合防治
静海、北辰等金丝小枣产区普遍发生枣果浆烂病，严重者烂果率达到70%～80%。苏安仁、阎振华等对金丝小枣浆烂果进行了初步观察，认为轮纹大茎点菌为致病菌。田敬义等做过枣浆烂果病药剂防治试验。但在生产实践中，金丝小枣浆烂果发生日益严重局面未能得到有效控制。为此，我们于2015—2018年对金丝小枣浆烂果病进行了较为全面的综合防治技术研究。1 危害与症状1.1 金丝小枣主产区浆烂果病发生情况2015—2017年连续3年于9月中旬（发病盛期），对河北沧县、献县、泊头
西北园艺(果树) 2018年6期2018-02-10
- 故园的金丝小枣
沧州，以盛产金丝小枣而久负盛名。春风乍起，桃花、杏花、梨花、李花们便已按捺不住，在料峭春寒中竞相开放，遍吐新绿。而那些枣树，黑黢黢的树干，光秃秃的枝桠，没有一丝动静。五月，春进入尾声。当别的树木大都已繁花落尽、绿荫如盖的时候，枣树才像一个悠悠老者，从酣睡中慢慢醒来。弥散四溢的枣花香不仅陶醉了人儿，也引来成群结队的蜜蜂。枣花蜜可是出了名的好蜜，富含多种氨基酸和营养元素，能健脾润肺，增强免疫力。在我小时候（40、50年前），对一般乡下人来说，能吃到蜂蜜那可是想
家庭医药 2018年17期2018-01-30
- 鲁枣系列新品种在庆云县的引种初报
兼用，可做为金丝小枣的优良替代品种进行大力推广。鲁枣系列；品种；庆云；引种庆云县是中国著名的金丝小枣产区，2004年被国家林业局命名为“中国金丝小枣之乡”。20世纪90年代，全县枣树人均占有量达40余株，成为中国第一个枣园化县，金丝小枣产业也成为全县三大主导产业之一。但近几年，晚秋连阴雨天气频繁出现，造成裂果烂果现象严重，枣果半红期遭遇阴雨天气3天左右，枣果裂果率达到20%左右，阴雨天气超过7天，裂果率就会达到60%～70%，且头茬花坐的大果裂果最重，剩余
落叶果树 2017年5期2017-09-16
- 乐陵金丝小枣
乐陵金丝小枣山东省乐陵市是金丝小枣原产地，其栽培历史有3000多年。乐陵市先后被国家命名为“中国金丝小枣之乡”“全国名特优经济林金丝小枣之乡”“百里枣乡”“中国金丝小枣产业城”“国家金丝小枣标准化生产示范区”。乐陵金丝小枣获得国家有关部门批准的“乐陵小枣原产地域保护标志”“乐陵金丝小枣证明商标”“国家绿色食品认证产品”。乐陵金丝小枣品质优良，皮薄肉厚，肉质细腻，核小色美。鲜枣果皮呈鲜红色、肉质清脆，甘甜而略具酸味；干枣果皮呈深红色，肉质坚韧，利于储存和运输
农村百事通 2017年9期2017-07-07
- 大孔吸附树脂分离纯化金丝小枣总黄酮工艺研究
孔吸附树脂对金丝小枣总黄酮的分离纯化效果，从而筛选出1种效果最佳的大孔吸附树脂。采用正交优化的方法确定出纯化金丝小枣总黄酮的工艺参数。确定AB-8树脂对金丝小枣总黄酮的分离纯化效果最好，其对金丝小枣总黄酮的吸附率可达88.57%，解吸率为99.71%。最佳工艺条件为上样液pH值为3、吸附流速3 mL/min、上样浓度0.35 mg/mL、洗脱剂为70%乙醇，此时总黄酮收率可达到9339%。同时，绘制了泄露曲线与解吸曲线，确定了最佳上样体积与洗脱剂用量分别为
江苏农业科学 2017年8期2017-06-30
- 乐陵金丝小枣施肥现状与对策研究
600）乐陵金丝小枣施肥现状与对策研究李建丽1，田晓红2，郭宗虎2，张伶波1，刘建民2，陈广锋1*（1.中国农业大学资源与环境学院，北京 100094；2.山东乐陵市农业局，山东乐陵 253600）山东省乐陵市是我国驰名中外的特产——金丝小枣的原产地，被国家命名为“中国金丝小枣之乡”。本文在对山东省乐陵市典型的枣粮间作地区农民管理金丝小枣调研的基础上，分析了该地区农民管理金丝小枣的施肥现状，指出了施肥中存在的主要问题，并有针对性的提出发展对策。乐陵；金丝小
中国果菜 2017年4期2017-05-11
- ‘金丝小枣’在生长与成熟过程中活性成分及抗氧化活性变化规律研究
0128)‘金丝小枣’在生长与成熟过程中活性成分及抗氧化活性变化规律研究丁胜华1,王蓉蓉2,*,张菊华1，谢秋涛1,李高阳1,单 杨1,*(1.湖南省农业科学院,湖南省农产品加工研究所,湖南长沙 410125;2.湖南农业大学食品科技学院,湖南长沙 410128)本文以6个不同生长与成熟期(S1～S6)的‘金丝小枣’为研究对象,通过高效液相色谱测定分析了枣果中的维生素C、酚类物质、环核苷酸、三萜酸、α-生育酚和β-胡萝卜素,同时采用分光光度计法测定了其在不
食品工业科技 2017年3期2017-03-14
- 金丝小枣早果优质高效栽培技术
南市林业局）金丝小枣早果优质高效栽培技术孙中全1，朱学亮2*（1山东省齐河县潘店镇林业站251125；2济南市林业局）1 选择优质种苗目前市场反映较好、适宜在鲁西北平原地区栽植、结果较早的金丝小枣品种主要有乐金2号、乐金无核1号、乐金无核2号和超甜金丝枣等。要求选择苗木健壮、无病毒的良种嫁接苗，苗龄不低于2年，苗高不低于120 cm，长15 cm以上侧根不少于6条。2 选择高光效树形采用主干疏层形、自然圆头形等传统树形，园内通风透光条件差，光能利用效率不高
河北果树 2017年4期2017-02-26
- 金丝小枣采收、烘干、晾晒技术
65900）金丝小枣采收、烘干、晾晒技术张玉芳，高杰，李丹丹，刘燕燕 （河北省大城县林业局065900）1 采收金丝小枣的采收时期与产量和品质有密切的关系，且对它的贮藏性有很大的影响。若过早采收，不仅果实的大小、质量达不到最大程度，而且果实内部营养成分达不到要求，色、香、味均欠佳，达不到它固有的优良性状和品质；采收过迟，果实已经完全成熟，接近衰老阶段，失去其商品价值。红枣的采收应以完熟期采收为宜，此期特征为果皮红色加深，果肉开始变软，含水量下降，近核处果肉
河北果树 2017年2期2017-02-26
- 特晚熟枣新品种傲雪
东省乐陵市是金丝小枣的主产区，因其得天独厚的自然条件，所产小枣品质特异，故有“乐陵小枣佳天下”的美誉。傲雪是从山东省乐陵市金丝小枣园中利用芽变选育出的特晚熟制干新品种。2015年11月通过了山东省林业厅组织的专家验收，适合在山东、河北、河南等金丝小枣产区栽培。傲雪棗树干性一般，树形较开张，生长势较强，树冠圆头形。果实椭圆形，小型果，平均单果重5.42克，最大9.39克，平均纵径2.65厘米，横径2.12厘米，果柄6.04毫米。成熟果实红色，果面光洁，果皮较
农村百事通 2017年2期2017-02-17
- 永仁县金丝小枣栽培管理技术探讨
摘要：指出了金丝小枣因其形色美观、核小皮薄、果肉丰满、肉质细腻、甘甜可口，深受人们喜爱，市场前景广阔。为此，结合实践，探讨了枣树高产栽培的关键技术措施，以期提高金丝小枣的产量和品质，提升市场竞争力。关键词：金丝小枣；丰产； 栽培技术中图分类号：S665文献标识码：A 文章编号：1674-9944（2016）21-0057-021 引言枣树原产于中国，有7000年以上的栽培历史，我国的早产量有300万t，占全世界枣产量的90%。枣树耐瘠薄、抗干旱、耐盐碱，分
绿色科技 2016年21期2016-12-27
- New Insights on Energy Conserved Planar Motion
明：不同品种金丝小枣的浆烂果病发病率显著不同，无核金丝、曙光5、曙光6抗浆烂果病能力很强，在发病盛期（9月中旬），上述3个品种浆烂果病平均发病率分别为3.73%、3.67%和2.9%，明显低于普通品种。2017年9月中旬，普通金丝小枣浆烂果率达到13.5%时，无核金丝、曙光5、曙光6的浆烂果率仅为2.3%、2.9%、2.2%。同时，我们观察到金丝小枣8月中旬以前基本不感染浆烂果病，8月中旬后随降雨量增大，烂果骤增，所以在金丝小枣果实浆烂前采鲜果出售是减少损
- 塑料大棚金丝小枣促早栽培技术要点
风霞塑料大棚金丝小枣促早栽培技术要点陈风霞金丝小枣是河北沧州特色枣品种。早春利用塑料大棚栽培，可使金丝小枣提早成熟，降低集中上市带来的市场风险。我们于2010—2016年进行了塑料大棚金丝小枣促早栽培试验。1 基本情况试验地选择在河北省沧州市崔儿庄金丝小枣基地。供试树2006年定植，行株距1.5 m× 1 m，树形为柱形，2016年株高2 m，冠幅约1 m，共6个棚。试验期间，每年调查记录塑料大棚和露地金丝小枣物候期，结果表明：塑料大棚栽培金丝小枣萌芽期3
西北园艺(果树) 2016年5期2016-11-24
- 乐陵金丝小枣生产的调查
提出当前乐陵金丝小枣生产中存在的问题并提出相应建议，为提高乐陵金丝小枣品质和提高枣农的收益提供参考。关键词：乐陵；金丝小枣；种植中图分类号： S665.1 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.18.0521乐陵市金丝小枣的种植历史与特点乐陵地处鲁西北黄河冲击平原鲁冀交界处，这里土地肥沃，农产品丰富，尤以盛产金丝小枣而闻名天下，素有“百里枣乡”的美称。枣是我国重要的特产干果，据史料《齐民要术》记载该市种植枣树有
吉林农业·下半月 2016年9期2016-11-04
- 金丝小枣低聚糖的制备及其体外活性研究
0015)金丝小枣低聚糖的制备及其体外活性研究尹硕慧1,2,赵莹彤1,罗欢1,布蕾1,马珺1,任迪峰1,*,鲁军2,*(1.北京林业大学生物科学与技术学院食品系、林业食品加工与安全北京市重点实验室,北京 100083) (2.中国食品发酵工业研究院、北京市蛋白功能肽工程技术研究中心,北京 100015)为探索金丝小枣低聚糖提取工艺及其生物活性,开发利用金丝小枣的营养功能价值,本文以酸解结合酶解的方法对金丝小枣多糖进行降解,利用正交法优化制备工艺。以3-氨
食品工业科技 2016年3期2016-09-13
- 多果套袋技术预防金丝小枣裂果的研究初报
套袋技术预防金丝小枣裂果的研究初报李建丽1，田晓红2，马文凤2，张伶波1，陈广锋1﹡(1.中国农业大学资源与环境学院，北京 100193；2.乐陵市农业局)摘要：多果套袋即将结果集中的二次枝从下部拉到母枝(当年新枝)部位，套入撑圆的果袋中，用绑条固定在母枝上。对金丝小枣进行多果套袋处理，研究套袋对枣果实裂果率、裂果发生程度、着色度的影响。结果表明，未套袋枣果的裂果率为71.2%，多果套袋枣果的裂果率下降至5.3%；套袋枣果的着色期比未套袋枣果的明显延长；套
落叶果树 2016年3期2016-03-28
- 乐陵金丝小枣生产的调查
600）乐陵金丝小枣生产的调查苏振甲（乐陵市气象局，山东德州253600）本文通过对乐陵市50万亩枣林调查分析并结合当地气候特点，提出当前乐陵金丝小枣生产中存在的问题并提出相应建议，为提高乐陵金丝小枣品质和提高枣农的收益提供参考。乐陵；金丝小枣；种植1 乐陵市金丝小枣的种植历史与特点乐陵地处鲁西北黄河冲击平原鲁冀交界处，这里土地肥沃，农产品丰富，尤以盛产金丝小枣而闻名天下，素有“百里枣乡”的美称。枣是我国重要的特产干果，据史料《齐民要术》记载该市种植枣树有
吉林农业 2016年18期2016-03-28
- 金丝小枣浆烂果病的发生与防治技术
贾 丽金丝小枣浆烂果病的发生与防治技术贾 丽（山东省德州市齐河县林业局，山东德州251100）金丝小枣是山东省的特色果品，是当地农民收入的重要来源之一，然而近年来金丝小枣浆烂果病害发生越来越重，已经成了制约金丝小枣产业发展的瓶颈，为此，对金丝小枣浆烂果病的发生原因与防治展开了调研，并结合实践经验，分析了金丝小枣浆烂果病的发生原因、规律，总结了措施，以促进金丝小枣产业的发展。金丝小枣；浆烂果病；发生与防治金丝小枣是德州市的特色果品，已有3 000多年的栽培历
果树资源学报 2016年5期2016-03-10
- 金丝小枣浆烂果病的发生与防治
贾丽，朱学亮金丝小枣浆烂果病的发生与防治贾丽1，朱学亮2*（1山东省齐河县林业局251100；2德州市林业局）金丝小枣是德州市的地方特色果品，已成为当地枣农收入的重要来源之一[1]。然而近年来，金丝小枣浆烂果病越来越重，一般年份坏果率达30%，多雨年份高达70%以上，2013年减产70%以上[2]。2014年乐陵金丝小枣坏果率达到80%以上，2015年有所下降，但也在50%以上[3]，给枣农带来巨大的经济损失。1 症状金丝小枣浆烂果病菌多为真菌，也有细菌，
河北果树 2016年5期2016-03-09
- 塑料大棚金丝小枣栽培技术
0）塑料大棚金丝小枣栽培技术陈风霞（河北省沧州市职业技术学院生物系061000）金丝小枣是河北省沧州市的特色栽培枣树品种。但产地贮藏能力相对滞后，大量鲜枣在较短时间内集中上市，给金丝小枣生产者和销售商带来较大压力。早春利用塑料大棚栽培金丝小枣，促使枣果提早成熟是缓解鲜果集中上市的有效途径。为此，我们于2010-2016年在崔儿庄进行了塑料大棚金丝小枣提早成熟栽培试验。1 试验概况试验在河北省沧州市崔儿庄金丝小枣生产基地进行。试验树2006年定植，行株距1.
河北果树 2016年5期2016-03-09
- 河北玉田金丝小枣补钙的要点
管理河北玉田金丝小枣补钙的要点李立颖，王胜男(河北省玉田县林业局果树站，064100)裂果是金丝小枣比较严重的问题之一，如果果实开始着色期正赶上阴雨连绵，裂果现象比较常见。2014年金丝小枣着色期，河北省玉田县降水量是往年的2～3倍，造成大面积金丝小枣裂果，减产最多达六成。北方地区的红枣每年也都有不同程度的裂果发生。很多研究表明，枣裂果与钙有密切相关，果皮中含钙量高的红枣品种裂果率显著低于果皮中含钙量低的红枣品种。这就要求我们在金丝小枣栽培管理中注意补充钙
果树实用技术与信息 2016年12期2016-03-09
- 用上新科技解决老难题
红乐陵市举办金丝小枣优质高效、粮食作物高产高效阶段性成果汇报会乐陵市副市长李荣（左一）向中国农业大学教授张福锁（左三）等介绍枣园中施用的棒肥。10月19日，山东省乐陵市举办了金丝小枣优质高效、粮食作物高产高效阶段性成果汇报会，乐陵市副市长李荣、刘吉军，山东省土肥站站长刘延生，中国农业大学教授张福锁等专家和当地领导及山东金正大、河北根力多、河北硅谷、浙江菌升、德州胜利农资、中化化肥、北京乐农道等相关企业代表参加了此次会议。当天，在乐陵市市长曲锋和专家们的见证
中国农资 2015年40期2015-08-10
- 德州金丝小枣产业链优化的思考
明洋等摘要：金丝小枣产业链的优化，是推动金丝小枣产业健康发展的关键，对于提升小枣品质、提高枣产品附加值、传播枣文化、增加农民收入以及带动地方经济发展都有重要作用。为此，我们通过到河南、新疆、河北等地考察学习，深入枣区与枣农、营销大户、企业老板、县乡干部、基层林果技术员座谈，查阅文献资料等方式，对金丝小枣种植、收获、加工、销售、枣文化旅游等多个方面进行了调查，分析了存在的问题，提出了优化金丝小枣产业链条的参考性建议。关键词：金丝小枣；产业链；优化建议；德州金
山西果树 2014年6期2015-03-12
- 乐陵科技小院为金丝小枣防裂果找到好办法
东省乐陵市是金丝小枣的重要产区，早在汉唐时期便有栽培历史。这里的金丝小枣枣如其名：阳光下掰开小枣，缕缕果胶质和糖组成的金丝粘连于果肉之间，且拉长1-2寸不断。小枣给当地农民带来了良好的收益，但裂果问题始终困扰果农。深入探究裂果原因2014年乐陵金丝小枣裂果率达到惊人的80%以上，2015年有所下降，但也在50%以上。与商品果10元/斤的收购价相比，裂果枣仅为0.2元/斤，50倍的差价使枣农损失惨重。在乐陵市委、市政府的推动下，乐陵市第二家科技小院——朱集王
中国农资 2015年42期2015-01-31
- 不同浓度赤霉素对金丝小枣叶片生长和果实品质的影响
16000)金丝小枣(Ziziphusjujuba cv.Jinsixiaozao)原产山东、河北交界地带，栽培历史悠久［1］，金丝小枣与其他枣种相比，营养含量更加突出，其品质在我国红枣品种中当数首位，据测定，金丝小枣鲜品含可溶性固形物34～38%，制干枣含糖70～80%，是含糖量最高的果蔬，并且含有多种有机酸、黄酮、生物碱、皂甙、环磷酸腺苷等活性物质，对人体非常有益，极具开发潜力［2］。研究表明，赤霉素能显著地促进植物生长，包括细胞分裂和细胞增大两个方面
延安大学学报（自然科学版） 2014年1期2014-05-30
- 等渗透势干旱、盐、碱胁迫下枣和酸枣盐分离子吸收运输分配特性研究
6061)以金丝小枣、冬枣和酸枣为试材，研究了两级等渗透势的干旱、盐、碱胁迫下盐分离子吸收、运输和分配特性。结果表明：等渗透势(-0.30 MPa，-1.15 MPa)的干旱、盐、碱胁迫下，金丝小枣(耐盐性强)、冬枣(耐盐性弱)及砧木酸枣体内盐分离子含量差异大，不同器官间含盐量差异也大；渗透势和胁迫种类对3种试材器官中盐分离子含量影响大，但以茎所受影响最轻；体内Cl-含量变化最小，而K+、Na+含量变化显著。抗性强的枣品种金丝小枣以及砧木酸枣，叶中K+含量
中南林业科技大学学报 2013年1期2013-01-04
- 枣树果实水分含量变化的研究
食、易裂)、金丝小枣(Z.jujuba Mill.Jinsixiaozao)(制干、易裂)和陕抗2号(Z.jujuba Mill.Shankang No.2)(兼用、较抗裂)，南北行向，株行距2 m×4 m，纺锤形整枝，常规管理。试材顺序排列，选株型、树势一致的植株为试验树，3株为1小区，3次重复。1.2 采样与处理选取每株树树冠中部多年生2次枝枣股抽生的枣吊中部生长正常且发育期一致的5个～7个果实。每7 d采样1次，时间为上午9点至10点。采后放于冰壶带
山西林业科技 2012年1期2012-10-23
- “吊袋”滴注技术防治金丝小枣僵烂裂果试验
北省泊头市是金丝小枣之乡，金丝小枣的品质也享誉国内外。近年来，由于果农有机肥使用过少，氮肥施入过量，激素使用浓度过高，树体负载过量，再加上成熟后期和采收期遇雨等问题，造成果品质量下降，出现烂枣、裂枣、僵枣。为了解决这些问题，对金丝小枣采用了吊袋滴注全素营养注射肥的试验。1 材料与方法试验设在泊头市文庙镇刘汉头枣园进行。该果园栽植品种为金丝小枣，株行距3 m×4 m,树龄23年，树势较弱，盐渍土壤平地，管理水平一般。试验共设处理2个，处理1：吊袋滴注全素营养
烟台果树 2012年3期2012-09-25
- 优质抗裂无核枣新品种“新星”
过自然选择在金丝小枣中发现的一个新单株，其经济性状突出，适应当地气候条件，优质，丰产，干制鲜食兼用，果个大，抗裂果能力强，正常年份不裂果，在白熟后期遇雨水较大时裂果率低于1%，2009年12月通过河北省林木品种审定委员会审定。树势中庸，干性一般，骨干枝角度较小，结果后逐渐开张；树干浅灰褐色，较粗糙，皮易剥落；枣头灰褐色，枝面多蜡质浮皮，少光泽，多年生枝红褐色，表皮粗糙；叶片卵状披针形；初开花蜜盘黄色。果实长圆柱形，平均单果重4.78 g，最大7.20 g，
中国果业信息 2010年7期2010-02-09