宴饮
- 汉代壁画墓宴饮图研究
230039）宴饮图起源于汉代，目前学者多关注宴饮图背后所蕴含的儒家思想及宗教意义，从礼制的角度来认识汉代墓葬绘画中宴饮图的宗教艺术价值，并认为宴饮图蕴含着对礼制的服从、对长生的向往，以及表现彼岸的真实性[1]。本文尝试从宴饮图入手，通过收集汉代宴饮图的相关信息，对宴饮图这一题材的产生与发展进行梳理。根据目前出土的汉代壁画墓，共有二十七座墓中出现了宴饮图三十余幅。在这些出土宴饮图的壁画墓中，辽宁最多，计11座，其次是河南，计6座，内蒙古3座，陕西2座，山
广西教育·D版 2023年10期2023-12-19
- 凝视梦境
——读三三的《小楼昨夜又东风》
”与乔乔的若干次宴饮构成。小说里常常有大大小小的宴饮。在宴饮中，青年男女眼波流转，或有故事会发生；在宴饮中，人情与世理一一浮出水面，摇曳多姿。倘若没有宴饮，作为中学教师的“我”又怎能与电影明星乔乔相识呢？随着饭局的拉开，“我”眼中的乔乔开始进入我们的视野。这是乔乔的第一次亮相。“我”第一眼留意到乔乔的是他“标志性的酒窝”，“酒窝”昭示着乔乔演员的身份。然而，这演员又是过气了的，已然盛年不再。作者指示我们看，“他的眼睛格外显老，并不是无神，反倒有一种陨落前紧
小说月报·原创版 2023年7期2023-07-22
- 凝视梦境
”与乔乔的若干次宴饮构成。小说里常常有大大小小的宴饮。在宴饮中，青年男女眼波流转，或有故事会发生；在宴饮中，人情与世理一一浮出水面，摇曳多姿。倘若没有宴饮，作为中学教师的“我”又怎能与电影明星乔乔相识呢？随着饭局的拉开，“我”眼中的乔乔开始进入我们的视野。这是乔乔的第一次亮相。“我”第一眼留意到乔乔的是他“标志性的酒窝”，“酒窝”昭示着乔乔演员的身份。然而，这演员又是过气了的，已然盛年不再。作者指示我们看，“他的眼睛格外显老，并不是无神，反倒有一种陨落前紧
小说月报·原创版 2023年7期2023-07-22
- 从广州“餐饮+文化”的兴起看饮食趋势
的名宴”等，文化宴饮成为时尚。这些文化主题宴席预订时间少则一天，多則五天。文化主题菜人均在600-2000元之间，通常以宴席形式出现，营造沉浸式体验，从环境布置、器皿、服务员服装、菜肴主题全配套围绕文化主题打造。而像“消失的名菜”主题宴里，加上小吃就有足足20道菜肴。“金银膶”要切到精小尺寸，鲈鱼块要一片片起肉再炸，才有香脆口感；响螺片每一片长度与粗度需一致，十分讲究。我们可以看到，在琴瑟和鸣中，身着宫廷服装的服务员将美馔递到食客面前，比如历史悠久的御前佳
新西部 2023年1期2023-06-15
- 唐五代时期敦煌宴饮的社会功能
期, 敦煌有许多宴饮活动, 宴饮不仅是简单的饮食聚会, 也承载着其他社会功能和文化价值, 是调节社会秩序的重要方式。 前贤对敦煌宴饮活动多有讨论, 施萍婷对“迎” “设” “看” 做了考察。①施萍婷《本所藏〈酒帐〉 研究》, 《敦煌研究》 1983 年创刊号, 第142-155 页。高启安解析了有关宴饮活动的名称: “局席” “顿”“看” “斋” “小食” “中食” “筵” “餪脚” “解火” “解劳” 等, 指出一般在招待各周边政权使节、 某项工程完工后
敦煌学辑刊 2023年1期2023-06-07
- 古人过“冬至”放假七天，普天同庆
邀请亲朋好友聚会宴饮，品着自家酿的酒，吃着皮薄馅足的纯手工馄饨，与友人开怀畅饮，倾吐心声。敦煌文献《冬至相迎书》中就记载：“长至初启，三冬正中，嘉节膺期，聊堪展思。竟无珍异，祗待明公，空酒馄饨，幸垂访及。”冬至之时，漂泊在外的人都要回家过冬节，和家人相聚，共享人间团圆。众人一团忙碌，制作美食，欢度佳节。在万物萧瑟的深冬，和亲朋好友围坐在帷帐里，宴饮起舞，一盘热气腾腾的水饺下肚，一杯浓郁香醇的温酒入喉，便瞬间元气充盈，仿佛温暖了整个漫长的冬天。婚礼宴客莫高窟
读者·原创版 2022年12期2023-01-05
- 元和时期西川幕府的文学活动
院内诸人的交游、宴饮活动。这段时期，西川幕府文学活动大致有：拜谒武侯祠，刻立武侯碑;奉陪京使、监军等交游活动，又有中秋夜锦楼望月、春晚西亭宴集等宴饮活动。这些使院内的娱乐活动，是幕府文学生长的土壤。从相应的文学作品中，可以窥见使院的日常生活，以及幕僚的心态。关键词：幕府;交游;宴饮中晚唐时期，文人入幕成为一时风尚。幕府文人文学创作的动机，一方面是张扬自己的才思，另一方面是奉和幕主的需要。元和时期西川幕府主要为高崇文、武元衡、李夷简、王播等四大幕府。幕府的文
文史杂志 2022年4期2022-07-02
- 古代宴饮陶器研究述评
”[2]1-2宴饮陶器研究指的是将陶器置于古代宴饮背景下进行相关的探讨， 是陶器多元化与社会化研究的突出表现之一。 欧美考古学家与人类学家首先将宴饮背景与陶器研究相结合， 中国考古学者继而也在本土的考古发现中展开研究。 本文希望通过梳理过往欧美与中国学界部分关于古代宴饮陶器的研究，分析中国与欧美各自研究的特色，归纳和探讨古代宴饮陶器研究的主题， 并针对未来古代宴饮陶器研究提出一些新的思考。一、欧美古代宴饮陶器研究古代宴饮是欧美考古学界研究政治组织形式、社
黄河·黄土·黄种人(华夏文明) 2022年4期2022-06-18
- 有关汉代墓室壁画中“宴饮图”起源的初步探讨
中。本文所探讨的宴饮图作为一种特殊的历史符号，不仅再现了汉代人的饮食生活，也是汉代社会生活和礼仪文化的缩影。这样一个承载汉代社会生活和历史的壁画，究竟是何原因出现并且成为墓室壁画中盛行的题材。一、宴饮图的价值民以食为天，这是贯穿古今不可变的人类生活的基础。自古至今，饮食都是人们在日常生活中不可或缺的重要部分，饮食也被先人列为文化艺术的范畴。饮食，不仅单纯的满足生理上的口腹欲望，还要讲究色、香、味，甚至饮食环境、礼仪、风俗等全方位的审美要求，同时还要与诗歌、
河北画报 2022年10期2022-05-18
- 明清世情小说中的“宴饮”描写及叙事功能
。其中常见关于“宴饮”的描写，不仅从表面反映着明清时期的社会生活，更是承担着重要的叙事功能。自从20世纪80年代西方叙事学理论的传入，我国学界就涌现了运用叙事学方法研究小说的热潮，目前取得了相当成果，学者主要集中研究了《红楼梦》《儒林外史》《林兰香》等世情小说中的“宴饮”情节，从“宴饮”的叙事功能、衔接情节的作用、对人物塑造的影响等方面进行了阐释，但总体而言对缺乏对“宴饮”本身的研究，也缺乏一定的系统性。一、世情小说的定义世情小说又称“人情小说”，是白话小
绥化学院学报 2022年12期2022-02-28
- 释疑
分。《鹿鸣》原为宴饮典礼中燕礼的迎宾曲，即天子、诸侯或其他大贵族宴请宾客时宴会上的歌唱内容。在远古时代，吃饭实在是件很重要的事。生活奢华的贵族讲究吃饭也属正常，但《诗经》产生的西周时代，贵族不但好宴饮，而且将宴饮上升为仪式活动，并且仪式繁多，程序复杂，其中奏乐和歌唱就是很重要的环节。奏乐歌唱实为西周礼乐文明重要的组成部分。奏乐歌唱不仅仅为渲染气氛助兴，更宣示着西周宗法社会的某些基本原则，协调着西周宗法社会人群内部的关系。西周社会实行分封制，即周天子将王朝境
中学生天地(C版) 2021年12期2022-01-21
- 从《诗经》中的宴饮诗看周文化的变迁及其对后世的影响
朱晏宴饮诗，又称燕飨诗，在《诗经》中占有很大的比重，这类诗歌形象而深刻地反映了周代初年至周代晚期的社会面貌，也比较充分地展现了当时社会的礼乐文明，堪称反映周代社会生活的一面镜子。文章从《诗经》中宴饮诗的分类与变化简要阐述了周文化的形成与演变过程，以及周文化对后世产生的影响。宴饮诗又被称为燕飨诗，常常用以描写古代君臣之间、同宗族亲、亲朋好友相聚在一起欢畅宴饮场景的诗歌，是《诗经》中十分重要的一类诗体。而宴饮诗的形成与发展，不但表现了族人之间感情的友好欢洽，还
炎黄地理 2021年6期2021-08-23
- 浅谈陶寺文明的“美食政治”现象*
食政治”，既包括宴饮政治，也包括将烹调过程与烹调结果即美食和菜品本身进行政治化，并贴上“文明”生活方式的标签，从而形成一整套比较完备的美食烹饪文化，为政治统治与文明教化服务。当然，在中国上古时期，食与酒是密不可分的，所以美食政治里自然也包括美酒。美食政治大致反映在制备与烹饪、菜品和酒品本身、宴饮的排场与仪式感三大方面。一、美食的制备与烹饪陶寺宫城内中期核心建筑IFJT3 夯土基址西北部下叠压一座长方形坑式建筑，编号为IFJT2，时代为陶寺早期，面积约300
跨世纪 2021年4期2021-07-22
- 古人夏天宴饮怎样降温
炎热的夏季，人们宴饮时，是怎么防暑降温的呢？早在先秦时期，我国的集市上就有了饮食店，《鹖冠子•世兵》说：“伊尹酒保，太公屠牛。”《古史考》也说：“屠牛于朝歌，卖饮于孟津。”与此同时，我国也有了冬日取坚冰藏之，供夏季取用的做法，是古人宴饮时的主要降温原料。如今，考古发现的东周凌室遗址和北魏冰殿遗址，都是明证。据《开元天宝遗事》记载，唐代杨国忠子弟“每至伏中取大冰，使匠琢为山，周围于宴席间。座客虽酒酣，而各有寒色，亦有挟纩者”。竟然还有穿着棉衣赴宴的，当时的降
至爱 2021年6期2021-06-24
- 由“宴饮图”管窥唐代社会的多元文化生活
的图像资料中，“宴饮图”则为绘画作品中的常见题材。“宴饮图”一般指描绘进食场景、备宴场景、饮食活动的图像，唐代之前便已有入画的先例，汉代常见的宴饮乐舞画像石、汉墓中《宴饮百戏图》、东汉佚名创作的壁画《夫妇宴饮图》均为其中代表。通过对唐代现存绘画、壁画中有关饮食画面的研究，能够系统还原盛唐时代民间饮食和社会文化生活。一、唐“宴饮图”的产生背景唐王朝时期的中国是一个民族大迁徙、大融合的时代，更是中国社会产生巨大变革的时代，由科举制确立政治地位的南方士人涌入长安
大众文艺 2021年6期2021-04-22
- 试论《采薇》中使臣与将帅的礼乐沟通
戍边所举行的聘礼宴饮仪式上相互歌咏、对唱，表达慰劳之情与感念之恩，印证了殷周时人以礼乐宴饮表达人治关怀和温情、作为社会维系和人事沟通的方式。重新阐释这首诗可以增进今人对中华礼乐文明的理解。一、前代学者对《小雅·采薇》解读的开放性与合理性学者对《小雅·采薇》一诗的解读多种多样，具有极大的开放性。这符合 “中国古代的诗学在很大程度上是一种开放性诗学。”的传统。学者对《采薇》的解读主要有两种：1.沿袭汉代经学家毛亨的理解思路从此诗的目的、作者、形式出发进行解读。
大众文艺 2021年3期2021-03-16
- 浙江诸暨海亮实验中学马春艳 老师答疑
分。《鹿鸣》原为宴饮典礼中燕礼的迎宾曲，即天子、诸侯或其他大贵族宴请宾客时宴会上的歌唱内容。在远古时代，吃饭实在是件很重要的事。生活奢华的贵族讲究吃饭也属正常，但《诗经》产生的西周时代，贵族不但好宴饮，而且将宴饮上升为仪式活动，并且仪式繁多，程序复杂，其中奏乐和歌唱就是很重要的环节。奏乐歌唱实为西周礼乐文明重要的组成部分。奏乐歌唱不仅仅为渲染气氛助兴，更宣示着西周宗法社会的某些基本原则，协调着西周宗法社会人群内部的关系。西周社会实行分封制，即周天子将王朝境
中学生天地·高中学习版 2021年12期2021-03-14
- 由宴饮词略论宋代宴饮文化
影。宋人频繁参与宴饮活动，热衷觥筹交错、推杯换盏、娱宾遣兴；在这种享乐至上的社会氛围中，文人士大夫借助于宴饮这一形式，以词为工具，互相唱和，各逞其才，不仅促进了词的迅速发展与全面繁荣，也塑造了宋代独一无二、色彩斑斓的宴饮文化。探索这一特色文化的成因与构造，分析其对宋代社会带来的诸多影响，并据此展开对这一文化形态的反思，对于今天的社会主义新文化建设而言，无疑是一件颇有裨益的工作。一、宋代宴饮文化繁荣的原因立足于宋代社会特殊的政治、经济、思想意识等现实条件，考
杭州电子科技大学学报(社会科学版) 2020年5期2020-12-20
- 汉代的民间宴饮与乡里社会
的研究。从饮食、宴饮的角度考察秦汉乡里社会的一些基本形态和特征，是一个有其特殊价值的研究视角，张光直指出，到达一个文化的核心的最好方法之一，就是通过它的肠胃。吃什么、如何吃是理解一个民族和社会的关键性问题。(3)[美]张光直：《中国文化中的饮食——人类学和历史学的透视》，[美]尤金.N.安德森：《中国食物》，马孆、刘东译，江苏人民出版社，2003年，第250页。在中国古代的价值系统里，宴饮“非专为饮食也”，背后蕴含着丰富的政治、社会和文化的功能。学界以往的
民俗研究 2020年3期2020-12-06
- 河西魏晋壁画墓宴饮题材的类型与演变
恒家园，题材多以宴饮、庖厨、舞乐、祥瑞升天、出行、狩猎、农耕、屯营、放牧以及采桑等现实题材为主。一、魏晋十六国河西走廊壁画墓宴饮题材的类型我国是礼仪之邦，宴饮是礼仪的重要内容之一。宴饮题材自汉魏以后在墓室壁画与卷轴画中一直存在，河西走廊壁画墓中宴饮题材出现频率最高，存在时间最长。从时代最早的嘉峪关M1到最晚的酒泉丁家闸五号墓存在了100多年的时间，题材丰富的宴饮图像体系为研究宴饮题材在不同时期、不同地区图像类型与演变提供前提。嘉峪关在1972年与1979年
流行色 2020年5期2020-11-29
- 庖厨宴饮文化的中西合璧
——以罗马斗兽场及汉画像石中的庖厨宴饮图为例
县张圩散存《庖厨宴饮图》柏拉图、亚里士多德认为“艺术即是对自然的模仿”，要求艺术家要忠于自然，它奠定了西方写实美学的基础。而东方美学则倡导“坐忘”“以形写神”等写意美学，即超越自然，而又与心灵中的自然不能割舍。因此，产生的艺术表现则有相似又有不同。体现在宴饮文化中，从罗马斗兽场发现的庖厨宴饮图与汉画像石中的庖厨宴饮图中，笔者发现其题材均有相似，但隐约却有区别。汉代艺人以现实主义的手法真实形象地再现了汉代生活，同时以浪漫主义的手法，把天、地、人融入到同一画面
苏州工艺美术职业技术学院学报 2020年2期2020-11-29
- 师旷撞晋平公
晋平公组织了一场宴饮，邀请群臣一起喝酒，酒正喝到兴头上时，他忍不住说：“没有什么比做国君更值得开心的事情了！我说的话谁敢违背啊？”师旷正在晋平公跟前侍奉，听到这话，立刻拿起所弹之琴朝晋平公撞去。晋平公被师旷的这一举动吓了一跳，他赶紧收起长袖躲避，琴却因撞到墙壁损坏了。晋平公很生气，说：“师旷，你怎么能撞我呢？”师旷说：“回君上，刚刚有个小人在这殿上胡言乱语，我出于不忿这才撞了他。”晋平公觉得奇怪，说：“哪里来的什么小人，刚刚说话的人就是我。”师旷故作惊讶说
幽默大师(漫话国学) 2020年11期2020-11-07
- 晏殊以诚待人
馆都大设帷帐提供宴饮游乐的地方。晏殊当时很穷，不能出门游玩宴饮，就独自居住家中，与兄弟们讲习诗书。后来，宋真宗给太子选讲官，好几日没有定夺。忽然一天，从宫中传出宋真宗授官给晏殊的御批，执政大臣不知宋真宗为什么选中晏殊，第二天进宫询问。宋真宗说：“我听说馆阁大臣们没有一个不嬉游宴饮，一天到晚沉醉其中，只有晏殊与兄弟们闭门读书，这么谨慎忠厚的人，正可教太子读书。”晏殊上任后，宋真宗当面告知任命他的原因。晏殊语言质朴不拘，真诚地说：“我并非不喜歡宴游玩乐，只是家
老友 2020年10期2020-10-26
- 论宋祁诗歌中的“酒”意象
祁;“酒”意象;宴饮;失意苦闷【中图分类号】I207 【文献标识码】A 【文章编号】2096-8264（2020）48-0018-05宋祁，字子京，小字選郎。关于宋祁的生平，《宋史·宋祁传》卷二百八十四有详细记载。此外《全宋诗》记载宋祁生于公元998年—公元1061年，祖籍安州安陆（今湖北省安陆市），高祖父宋绅徙居开封府雍丘县 ，遂为雍丘（今河南商丘民权县）人 。宋祁的诗词作品言工丽，因《玉楼春》一词中有“红杏枝头春
今古文创 2020年48期2020-09-10
- 从举案齐眉到觥筹交错分餐合食那些事儿
宾礼、嘉礼五种，宴饮属于嘉礼中的燕飨礼。其主要目的如《周礼·春官·大宗伯》记载，“飨燕之礼，亲四方之宾客”。飨燕之礼分为飨礼、燕礼及乡饮酒礼三种，虽然都是举办宴会招待宾客的礼仪，但是在先秦乃至两汉时期，飨和燕是有严格区别的。《周礼注疏》云：“飨，亨大牢以饮宾，献依命数，在庙行之;燕者，其牲狗，行一献四举旅，降脱屦，升坐，无筭爵，以醉为度，行之在寝。”前者在太庙举行，场面隆重，重在仪式感，虽有酒肉，但并不会吃喝;后者在君王饮食起居的宫殿里举办，除了一定的礼仪
东方企业家 2020年7期2020-07-14
- “天下第一饺”从哪里来
坐的，筵和席都是宴饮时铺在地上的坐具，所以“筵席”真正的意思是指招待客人坐的席子。蜀地出土了许多以“宴饮”为主题的汉代画像砖，画像砖中的宾客都是席地而坐，分餐而食。如果你仔细看，还能看到他们所用的餐具呢！这些餐具是什么材质的呢？汉代时，因为漆器轻巧、耐酸、耐腐，容易装饰花纹，又具有鲜艳的颜色，原料来源也广泛，所以人们已经开始流行使用漆器，青铜器因为笨重、造价昂贵等原因而逐渐被淘汰。再看餐具的形制——有鼎、匕、耳杯、食盘等，餐具的形制虽然多是承接前代的，但制
奇妙博物馆 2020年3期2020-04-22
- 试论金代皇帝宴饮活动的政治功效
前提和物质基础，宴饮是饮食文化的一个重要组成部分。相比较于饮食，宴饮的出现更晚，食物更为精良。它是社会进步、生产力不断发展的产物。就其本质来看，宴饮是以饮食为表现形式的社会行为。因此，宴饮的这种社会性决定了其目的的复杂性。这在统治者举办的宴饮活动中显得尤为明显。多数情况下，他们举办宴饮活动的主要目的都不是为了满足其充饥的生理需要，而是蕴含着其他的意图。金代的宴饮活动，名目繁多、种类各样。本文主要以史书中有关金代统治者举办宴饮活动的相关记载为基础。按照宴饮主
吉林广播电视大学学报 2020年4期2020-02-12
- 《诗经》宴饮诗起源微探
学院《诗经》中的宴饮诗是《诗经》中重要的类型之一，宴饮诗及其体现的礼仪制度是在继承夏商时期文明的基础上，逐渐发展和完善起来的。周代商后，在继承夏商时期文明的基础上对其做了补充和发展，到最后形成了一整套比较系统、完备的运行体系。王国维在《殷周制度论》中认为：“周之制度典礼，乃道德之器械”。除了对夏商时期文明的继承和发展，周人在规定礼仪制度时也有自己的时代特性和文化特性。再加上周公制礼作乐的最直接的目的便是稳固政治、维护统治。宴饮诗和其体现的礼仪制度的形成发展
长江丛刊 2019年1期2019-11-15
- 晏元献诚实不隐
臣僚选择胜地聚会宴饮。……晏殊当时很穷，不能出游，独自在家中与兄弟们读书。一天，朝廷选东宫官，忽然从宫中传出皇帝的批示，任命晏殊为此官。执政大臣不明白其中的缘由。第二天见皇帝核实，皇帝解释说：“最近听说馆阁臣僚无不嬉戏游乐、宴饮赏景，流连尽日，到了晚上又继续下去，只有晏殊与兄弟们读书。如此谨慎忠厚的人，正好可以当东宫官。”晏殊受命为东官官，得以见到皇帝，皇帝当面告知任命他的原因。晏殊语言质朴，说：“我并不是不喜歡宴饮游乐，只是家里贫穷，没有宴饮游乐的条件。
中学生阅读·初中·读写 2019年9期2019-11-08
- 陪客之道：中国人请客的“智”与“礼”
待客宴饮并不是将酒肴摆好就完事，主人还要引导和陪伴客人用餐。宴饮开始之前，要进行进食的礼仪，宾先主后说一些互相激励祝福的话，然后再行祭食的礼仪，以报答先祖，表示不忘本。一直以来，要想宾客尽欢，不仅要准备美味佳肴，礼数也要周全，这样才能充分表示主人的重视和对宾客的尊敬。八仙桌上有讲究在古代，大多数人家、酒楼通常都是在八仙桌上用餐。如果八仙桌是摆放在坐北朝南的房间里，北向为上，左边为上，所以最重要的客人一般是安排在北向东边，而主陪则坐在主宾的右手边，依次坐下。
新传奇 2019年40期2019-11-01
- 中西方十八、十九世纪上流社会宴饮聚会对比
——以《红楼梦》与《傲慢与偏见》的文本分析为例
山学校远洋分校)宴饮聚会是人类社会非常重要的一个群体性活动，因为社会文化、习惯等因素的不同，中西方宴饮聚会也各有特色。十八、十九世纪的中国处于封建社会，皇权强大，社会阶层分化非常明显，封建大家族大都依赖皇权庇护；而与此同时的大多数西方国家逐渐摆脱了宗教与封建势力的统治，资本主义也普遍发展，但是贵族势力和传统观念仍然强大。《红楼梦》的作者曹雪芹出身于没落的封建大家族之中，他对封建社会上流阶层的生活非常熟悉，因此《红楼梦》又被称为描写封建社会的“百科全书”。差
中国校外教育 2019年9期2019-01-30
- 江湖宴饮歌
孙文波待在家是修炼意志， 出门是聚众吃喝，在杯光酒影中， 看见一个时代的风景：美丽的颓废。 我不反对颓废。 我喜欢酒桌上让灵魂高高翘起。 身体的政治是： 一个人是诗人， 一群人是混混。 所以， 我不说我是一大群人中的一员， 我不说共同的事业支撑了我们的行为——写作， 是孤独的事，它首先与别人为敌， 然后与自己为敌；我早已知道我是我的敌人； 年轻时过去是敌人， 到了年老时敌人是未来——如果在酒桌上谁向我谈论诗， 他就是向我谈论战争——在酒的烈焰中， 我看见血
中国诗歌 2018年6期2018-11-14
- 论两汉宴饮的休闲属性
饱问题得以解决，宴饮伴随着“礼”也出现在人们的视线中。两汉时期尤是如此，宴饮活动普及面广，上至帝王下及贵族、官吏、富商、庶民都离不开宴饮。宴饮涉及节日、婚丧、生子、分家、亲友来访、乔迁、送行、诀别等社会生活的诸多方面，成为人们解决各种各样问题的重要载体。如：吕公避仇到沛县，“沛中豪杰吏闻令有重客，皆往贺”。[1]3县豪杰吏通过“往贺”并参加宴饮的方式实现与县令及县令贵客吕公之间的交往。周景在担任豫州刺史、河内太守期间礼贤下士，“每至岁时，延请举吏入上后堂，
咸阳师范学院学报 2018年1期2018-02-25
- 宋初宴饮词与宴饮乐情
科题材同时存在的宴饮词，作为与词体“聊佐清欢”功用直接相关的宴饮乐情，却被有意无意地遮蔽了。宽泛地讲，词多为宴饮之词，凡写酒会、宴饮内容的词，都可以称之宴饮词。宴饮词是与恋情词、离情词相交叉的题类。狭义的宴饮词关涉宴饮，主要写宴会酬宾、主客饮酒的场景、感触与体验，间或关涉友情、恋情。宴饮的目的就是把酒言欢，抒怀畅饮，因而，宴饮乐情是宴饮词最主要的内容。宋初柳永、晏殊、欧阳修等人都大力创作宴饮词，他们的宴饮词一脉相承而又不尽相同，形成了各自的特色，推动了宴饮
金陵科技学院学报（社会科学版） 2018年1期2018-02-11
- 汉代宴饮与国家秩序结构
礼仪、乐舞杂技、宴饮游戏等多方面的内容。汉代的宴饮大致分为朝贺宴饮、节日宴饮、教化宴饮、饯行宴饮、祝捷宴饮、会盟宴饮、分封宴饮、家庭宴饮、自娱宴饮、礼俗宴饮、待客宴饮等，而“秦汉时期的宴饮之风的盛行，既是当时社会文化的一个象征，也是它的必然结果”*彭卫、杨振红：《中国风俗通史·秦汉卷》，上海文艺出版社，2002年，第102页。。近年来，宴饮已经成为历史人类学、民俗学、新儒学等领域的重要课题，相关成果主要围绕着宴饮礼仪、宴饮类型、宴饮功能、宴饮娱乐、宴饮饮食
民俗研究 2018年3期2018-01-23
- 古人“空调”天然凉
炎热的夏季，人们宴饮时是怎么防暑降温的呢？我们知道，早在先秦时代，我国的集市上就有了饮食店，《鹗冠子·世兵》说：“伊尹酒保，太公屠牛。”《古史考》也说：“屠牛于朝歌，卖饮于孟津。”与此同时，我国也有了冬日取坚冰藏之，供夏季取用的做法，冰当然是古人宴饮时的主要降温原料。如今考古发现的东周凌室遗址和北魏时的冰殿遗址，都是这方面的明证。其中的冰殿遗址就是在洛阳魏故城西北部的一座夯土台上发现的，它就是北魏帝王避暑宴饮的最佳场所，这也为古人开的大酒店和家庭宴饮，起到
上海企业 2017年8期2017-11-27
- 论史浩宴饮词的创作环境及其风格特色
宋 华论史浩宴饮词的创作环境及其风格特色宋 华（中国人民大学国学院，北京 100872）南宋宰相史浩的词大多作于显贵以后，以宴饮词居多。这些词的创作场合多集中在山水庭园之中，无论是在西湖观潮还是在四明宴游，史浩词乐于歌咏自然环境，善于营造富贵宏丽的词风。同时受到时代环境影响，其宴饮词还展现出昂扬进取的精神风貌，反映了中兴时期恢复之志对词的影响。史浩；宴饮词；富贵宏丽；乐观昂扬词是宴会文学，欧阳炯《花间集序》称：“有绮筵公子，绣幌佳人，递叶叶之花笺，文抽丽
重庆三峡学院学报 2017年6期2017-03-28
- 从贤哲会饮到饕餮盛宴
——古希腊历史叙述中波斯宫廷宴饮场景的变迁
史叙述中波斯宫廷宴饮场景的变迁在主要通过公元2世纪作家雅典尼乌斯保留下来的主体史料中，波斯帝国宫廷宴饮往往被丑化为奢侈无度、淫荡粗俗、阴森可怖的饕餮之徒狂欢场面。近年来的亚述学、考古学相关前沿成果令人信服地揭示了这幅场景的非历史性。在公元前4世纪中叶之前的古希腊知识精英历史记忆中，波斯宫廷宴饮场景的原型是一种以希腊哲学家会饮为模板进行的正面理想化建构。在兴起于亚历山大东征前夕的东方主义世界观影响之下，后世希腊史家对波斯宫廷会饮的形象不断进行着丑化与道德批判
历史教学(上半月刊) 2017年7期2017-03-11
- 《诗经》宴饮诗与周代宴饮礼俗
000)《诗经》宴饮诗与周代宴饮礼俗肖 莉(淮北职业技术学院 机电工程系，安徽 淮北 235000)《诗经》是我国古代第一部诗歌总集,宴饮诗是《诗经》的重要组成部分。要正确认识《诗经》宴饮诗，对其中礼俗及其蕴意的研究是不可或缺的一方面。在此将以宴饮食物、宴饮食器、宴饮礼节等为媒介来探究周代的宴饮礼俗及其产生的影响和现实意义。《诗经》；宴饮诗；宴饮实物；礼俗《诗经》是我国古代第一部诗歌总集，它收录了自西周初期至春秋中叶的300多首诗歌，分为风、雅、颂三部分，
黄冈师范学院学报 2017年4期2017-03-09
- 《诗经》宴饮诗与礼乐文化精神研究
邹炆珏《诗经》宴饮诗与礼乐文化精神研究湖南 邹炆珏《诗经》是我国历史最悠久的典籍之一，其收录的宴饮诗和礼乐文化精神有着重要联系。本文分析了宴饮诗的诞生和礼乐文化之间的关系，介绍了宴饮诗和礼乐文化精神的统一特点，并研究了宴饮诗对礼乐文化精神内涵的集中体现。《诗经》宴饮诗礼乐文化精神研究礼乐是我国古代政治及文化活动的主要表现形式，其不但代表了当时人们的生活习惯及文化风俗，还反映出了当时社会的文明发展程度。从某种角度看，《诗经》属于周朝礼乐文化的重要载体，其宴
作文教学研究 2016年4期2016-02-15
- 论杜甫宴饮诗之悲
1000］论杜甫宴饮诗之悲⊙崔 璨［安徽师范大学文学院， 安徽 芜湖 241000］宴饮诗是我国古代常见的一类诗歌，初盛唐时期的宴饮诗在内容上多以描写宴饮活动中优美的山水景色或富贵的宫廷生活为主，展现欢娱和谐的宴乐景象。杜甫的宴饮诗却一改惯常的欢乐、美颂之风，而在其中融入了复杂深刻的悲感。这种激愤、沉痛、深厚之悲不仅丰富了其宴饮诗的情感内涵，亦在艺术风貌上自成一格。杜甫 宴饮诗 悲宴饮作为一种社会活动，在我国有着悠久的历史，并成为了古代诗歌中常见的一类题材
名作欣赏 2015年5期2015-01-28
- 中国少数民族宴饮礼仪与文化研究述评
文认为少数民族的宴饮礼仪应该包括：日常饮食礼仪、宾客宴食礼仪、丧葬和婚嫁礼仪中饮食的礼仪。通过对少数民族宴饮礼仪和文化资料的挖掘略作整理，以期能对研究少数民族宴饮礼仪和文化有所指引。一、概念的理解及介绍通常来说，在研究礼仪与之相关，习惯上将礼仪分类，例：分为丧葬礼仪、婚姻礼仪、成年礼仪、诞生礼仪以及日常交际礼仪、祭祀礼仪等等，不管是按照种类或是按照性质的定义来分，其总体特点都与“食”分不开。饮食礼仪就是以食为媒介，表达在饮食的过程中大家共同遵守的礼节、礼仪
黑龙江史志 2013年11期2013-08-15
- 法国女士优先的宴饮礼仪及其文化因素浅探
·法国女士优先的宴饮礼仪及其文化因素浅探马 洁，肖向东（江南大学人文学院，江苏无锡 214122）“女士优先”是法国宴饮礼仪中的重要特点与原则。从文化的视角透过表征来发掘探讨这一宴饮礼仪在法国产生与发展的文化因素，不仅有助于我们在求同存异的基础上更好地把握民族文化特征，而且更有益于培养我们在跨文化交际时的适应能力。法国；宴饮礼仪；女士优先；文化探究饮食，既是一种生理与物质的实际需求，也是一种精神与文化的形象体现。饮食文化不仅满足人类口腹之欲，果腹之余还可以
淮北职业技术学院学报 2012年4期2012-08-15
- 《诗经》宴饮诗与礼乐文化精神研究
响。《诗经》中的宴饮诗又称宴飨诗，或燕飨诗，主要出于周初，是以君臣、亲朋欢聚宴饮为主要内容的诗歌。宴饮诗是周代贵族在进行周王朝礼乐文化建设中取得的丰硕果实，亦是周代礼乐文明的重要内容。宴饮诗主要收集在《小雅》中，如描写周王大宴群臣的《鹿鸣》、宴饮朋友亲戚故旧的《伐木》、欢宴有功诸侯的《彤弓》等篇。礼乐是中国古代社会政治和文化活动的重要组成部分，它不仅是人们生活行为、风俗习惯和社会交往的准则和规范，还是当时社会文明程度的折射和映照。《诗经》中的宴饮诗主要是歌
名作欣赏 2011年23期2011-08-15
- 论《小雅·鹿鸣》的文化意蕴
饮酒，借酒抒情的宴饮诗。《鹿鸣》作为《诗经》中的一篇宴饮诗。在这里“饱”、“醉”仍然是宴享的一个结果，但它已不是宴饮的最终目的，此种宴饮的意义在于精神上的表现与认同。个人溶解于群体，和谐使人沉醉在精神的共鸣之中，“和”是“合好”的效果，是宴饮诗所表达的周代文化所遵循的最高原则。至此，礼乐文化在人文精神的鸣奏中诞生了。诗经 鹿鸣 礼乐中和在中外古代文学作品中出现了大量的以宴饮为题材的诗歌。宴饮有纯系生活奢华的宴饮，也有实现着某种意义的宴饮。中国古代第一部诗歌
名作欣赏 2011年9期2011-08-15
- 论《金瓶梅词话》中宴饮描写的市井气质
《金瓶梅词话》中宴饮描写的市井气质张 宁(南开大学 文学院,天津 300071)研究了中国世情小说的开山之作《金瓶梅词话》。认为该小说的宴饮描写具有浓郁的市井气质:其一,宴会食物质朴,做法粗犷,不见高雅气息;其二,通过宴饮描写展现人性、人情和市井智慧。分析了小说中围绕西门庆家的日常起居及人际交往向读者展示的明代中后期以“食色”为中心的世俗生活风貌。《金瓶梅词话》;宴饮;市井气质《金瓶梅词话》是中国世情小说的开山之作,全书以洋洋洒洒一百回的篇幅向读者展示了明
沈阳大学学报(自然科学版) 2011年3期2011-08-15
- 宋代公使钱在宋词发展中的作用湖北武汉
钱的用途及对公务宴饮的支持功能公使钱对宋词的扶持主要是通过对为公务宴饮提供经费而间接实现的。如所周知，词体尤其是文人词的兴起与花间尊前的宴饮活动密切相关，宋代盛行的宴饮之风为词体的发展提供了必要条件，而值得注意的是，在宋人频繁的宴饮活动之后，公使钱的支持作用举足轻重。据今人研究可知，宋代公使钱常设于地方行政机关，由监司、州郡长官执掌，其主要用途包括：招待往来官员，供给地方官员日常饮食宴会，作为特别办公费用于基础建设、公益事业、文教事业等的临时开支②。其中，
中南大学学报（社会科学版） 2011年5期2011-02-09
- 中式宴饮由分餐到合餐的演变及其文化特点
礼仪需要而举行的宴饮聚会,是社交与饮食结合的一种形式。古代最初类似的活动最初是在筵席上进行的,所以又称筵席、筵宴,后成为宴请的代名词。随着坐具、服饰、房屋以及经济等的发展变化,原先席地而坐、分餐进食的就餐方式逐步演变成今天围桌合餐的宴饮方式。细究这一演变过程,大致可分为筵席阶段、床榻阶段和桌案阶段三个时期,不同时期的宴饮文化也呈现出各自不同的特点。一、筵席阶段:以筵席为中心分坐的初始时期筵席是我国最早的坐卧用具,人们的起居饮食都在席上进行,因而产生了与其相
怀化学院学报 2010年6期2010-01-15
- 醉翁之意
，曾使我对古人的宴饮之乐十分向往。欧阳翁与众宾客郊游野宴，不仅有山肴野蔌，还能在投壶、下棋的游戏中交杯换盏，觥筹交错，比酒量的大小，拼智慧的高低，诗酒朋侪，宾主尽欢，真是人生难得乐事。苏东坡的《前赤壁赋》，记录他与友人在一个初秋的夜晚，泛舟于赤壁之下，伴着横江白露、接天水光，一边谈古论今，一边扣舷而歌，笑声、琴声、歌声不绝于耳，最后朋友们挤在狭窄的小舟里相互枕藉，酣然睡去，竟“不知东方之既白”，也实在是至情至性。今人宴饮，喜欢以“饭局”称呼。或朋友的熟人，
金山 2009年6期2009-08-06
- 《水浒传》宴饮描写的美学价值
词：《水浒传》 宴饮 审美摘 要：对于《水浒传》中“酒”的描写，我们称之为宴饮描写。小说中“宴饮”成为美学特质，它透过人物、情节和环境，最大限度地体现了小说的阳刚之美。中国的酒文化历史悠久，源远流长，广泛见之于小说、诗歌、散文、戏曲等文艺作品中，构成了中国文苑的一道亮丽风景线。所谓酒文化，一般是指以酒为内容但却又超越了有关酒的具象描写而上升到文化层面和精神层面的一种特殊文化形态。也就是说，在涉及酒的文化作品或者艺术作品中，酒本身已不仅仅是一种饮品，而是蕴含
名作欣赏·评论版 2008年12期2008-12-19