“冬至阳气起,君道长,故贺。”过了冬至,白昼逐渐变长,天地阳气开始回升,预示着一个新的轮回即将开始。在我国古代,民间向来有“冬至大如年”的说法,是万民同庆的大节日。
从汉代起,以正月为岁首,将正月和冬至分开,冬至由此成为“冬节”“至节”,官府也有一套隆重的祝贺仪式,叫“贺冬”。
怎么庆贺?先放个长假!唐宋以来,举国上下都视冬至等同元日,放假过节是必须的。敦煌文献《郑余庆书仪》记载:“元正、冬至日,在已上二大节,准令休假七日,前三后四日。”瞧瞧,在古代冬至可是法定休假日,七日长假!
莫高窟第236窟中唐
院落场景莫高窟第431窟 初唐
院落场景莫高窟第23窟 盛唐
在中国,无论什么节日都少不了吃,冬至也不例外。这一天,古人会邀请亲朋好友聚会宴饮,品着自家酿的酒,吃着皮薄馅足的纯手工馄饨,与友人开怀畅饮,倾吐心声。敦煌文献《冬至相迎书》中就记载:“长至初启,三冬正中,嘉节膺期,聊堪展思。竟无珍异,祗待明公,空酒馄饨,幸垂访及。”
冬至之时,漂泊在外的人都要回家过冬节,和家人相聚,共享人间团圆。众人一团忙碌,制作美食,欢度佳节。在万物萧瑟的深冬,和亲朋好友围坐在帷帐里,宴饮起舞,一盘热气腾腾的水饺下肚,一杯浓郁香醇的温酒入喉,便瞬间元气充盈,仿佛温暖了整个漫长的冬天。
婚礼宴客莫高窟第445窟 盛唐