李大伟
(辽宁师范大学历史文化旅游学院,辽宁大连 116081)
饮食是人类赖以生存的前提和物质基础,宴饮是饮食文化的一个重要组成部分。相比较于饮食,宴饮的出现更晚,食物更为精良。它是社会进步、生产力不断发展的产物。就其本质来看,宴饮是以饮食为表现形式的社会行为。因此,宴饮的这种社会性决定了其目的的复杂性。这在统治者举办的宴饮活动中显得尤为明显。多数情况下,他们举办宴饮活动的主要目的都不是为了满足其充饥的生理需要,而是蕴含着其他的意图。金代的宴饮活动,名目繁多、种类各样。本文主要以史书中有关金代统治者举办宴饮活动的相关记载为基础。按照宴饮主要对象的差异大致分为三类,并对其作出简单的分析,以探讨不同宴饮活动体现的政治功效。
在中国古代,皇帝虽然是名义上的最高统治者,但是,由于统治者的统治疆域大多十分广阔,而皇帝的个人精力又非常有限。所以,皇帝必须依靠文武大臣,由他们代为行使自己的部分权力,才能实现真正意义上建立起对政权的统治,确保国家机器的正常运转。因此,皇帝需要对臣子进行拉拢,以确保自己的江山稳固。而赐宴就是一种很好的方式。
就赐宴缘由而言,作为臣子,他们受到赐宴主要是由于其为金朝作出的贡献。按照赐宴对象职务属性的不同,大致可以分为文臣与武将。文臣受到赐宴,有的是由于政绩突出。《金史》卷六中就有世宗朝地方官员因治安状况优越而受到皇帝赐宴的记载。“(大定七年)五月丙午,大兴府狱空,诏赐钱三百贯为宴乐之用,以劳之。”有的是由于辅佐朝政而受到了皇帝的特别款待。如金朝大臣张浩,从太祖朝就开始做官,为历代皇帝献计良多,海陵王为了表彰他的贡献,让他“进拜平章政事,赐金带玉带各一,赐宴于鱼藻池。”还有海陵王时期完颜守道,他官居要职辅政多年,为金朝的兴盛贡献了许多力量。在致仕退休时皇帝“特赐宴于庆春殿,帝手饮以卮酒,赐甚厚。”
至于武将,他们在金代占有重要的地位。这是因为金是一个由少数民族建立的政权,崇武之风盛行,且朝中权贵大多都是武将出身。他们深得统治者的器重,常常会得到统治者的赐宴。在金代史料的记载中有许多皇帝赐宴武将的记载。如完颜宗望在斩获军功归来时就得到了太祖阿骨打的赐宴,“宗望至京师,百官入贺,上曰:‘宗望与十余骑经涉兵寇数千里,可嘉也。’上宴群臣,欢甚。”完颜宗弼到外巡军入朝后也得到了熙宗的设宴款待。《金史》卷九四记载,完颜襄在打败了宋军后章宗在庆和殿为其设宴。“捷闻,上遣使厚赐以劳之,别诏许便宜赏赉士卒。九月,赴阙,拜左丞相,监修国史,封常山郡王。宴庆和殿,上亲举酒饮,解所服玉具佩刀以赐,俾即服之。”后来金章宗时期完颜匡率军与宋军交战,围困宋军于襄阳,之后“匡乃放军朝京师,转左副元帅,赐宴于天香殿,还军许州。”金朝重臣元帅仆散忠义、副元帅纥石烈志宁凯旋归来后,“国主宴之于正隆殿,赐金帛有差。”此外,这些武将在出征之前,皇帝有时也会赐宴为其践行,以鼓舞士气。金将仆散揆在出征前就得到皇帝赐宴:“宋人既败退,上欲进讨,乃召揆赴阙,戒以师期,宴于庆和殿。”亲谕之曰:“朕以赵扩背盟,侵我疆场,命卿措画。曾未期月,诸处累报大捷。振我国威,挫彼贼锋,皆卿之力,朕不能忘。”完颜襄在接替了左丞相夹谷清臣御边后,皇帝也“临宴慰遣,赐以貂裘、鞍山、细铠及战马二。”
对于有功之臣,统治者在赐宴的同时往往还附加有其他的褒奖方式,一般是财物和官职的赏赐,以示皇恩浩荡。如张浩“进拜平章政事,赐金带玉带各一。”在仕途上和财物上都给予了赏赐。完颜匡由于军功被章宗封为左副元帅。完颜襄在领兵出战前皇帝“赐以貂裘、鞍山、细铠及战马二”,在凯旋归来后“上亲举酒饮,解所服玉具佩刀以赐。”完颜守道致仕时除了被赐宴,两个儿子在仕途上也都得到了恩赐“其子珪侍行,又赐次子璋进士第。”金将仆散揆亦是如此,皇帝为了嘉奖其战功“特收其次子宁寿为奉御,乃密授以成算,俾还军。”对个别臣子,皇帝还会有特殊的赏赐——赐婚。来拉近彼此之间的距离。像金熙宗,他就将自己的女儿赐婚阿虎特之子。《金史》卷六九记载“皇统七年四月戊午,左副点检蒲察阿虎特子尚主,进礼物,赐宴便殿。”徒单公弼亦迎娶了世宗女儿息国公主。《金史》卷九二记载“明日,徒单公弼尚息国公主纳币,赐六品以上宴于庆和殿。”金朝皇帝以赐宴为媒介,附加以官职钱财赐婚等恩惠。
通过宴饮活动及宴会中的赏赐财物、联姻等方式,拉近了君臣之间的距离,增进了君臣之间的情感,拉拢了臣子的心。大臣们在获得赏赐后,会更加感恩戴德,一心一意为皇帝效忠服务。所以金朝皇帝对大臣的赐宴带有浓郁的政治目的,主要是促使君臣同心,扩大统治基础,以便维护金国的长治久安。
在金代社会,家族成员之间非常注重彼此的联系。皇族之间也不例外。皇帝作为皇族的一份子以及最高领袖,担任起了组织者的角色。而举办宴饮活动是家族成员之间增进感情的一种重要方式。金朝皇帝就时常召集皇室宗亲举行皇家私宴,以便来维系血缘亲情。
有关这一点,金朝的史料有所体现。《金史》卷八记载“(大定二十四年)五月己丑,至上京,居于光兴宫。庚寅,朝谒于庆元宫。戊戌,宴于皇武殿。”同卷还有相关描述“(大定二十五年)丁丑,宴宗室、宗妇于皇武殿,大功亲赐官三阶,小功二阶,缌麻一阶,年高属近者加宣武将军,及封宗女,赐银、绢各有差。”《金史》卷七三记载“(世宗)宴宗室于皇武殿,击球为乐。”此外,金史中还有一段非常典型的叙述皇帝宴请皇室宗亲的场景的史料记载。
“(大定)二十五年四月,幸上京,宴宗室于皇武殿,饮酒乐,上谕之曰:‘今日甚欲成醉,此乐不易得也。昔汉高祖过故乡,与父老欢饮,击筑而歌,令诸儿和之。彼起布衣,尚且如是,况我祖宗世有此土,今天下一统,朕巡幸至此,何不乐饮。’于时宗室妇女起舞,进酒毕,群臣故老起舞,上曰:‘吾来故乡数月矣,今回期已近,未尝有一人歌本曲者,汝曹来前,吾为汝歌。’乃命宗室子叙坐殿下者皆上殿,面听上歌。曲道祖宗创业艰难,及所以继述之意。上既自歌,至慨想祖宗音容如睹之语,悲感不复能成声,歌毕,泣下数行。右丞相元忠暨群臣宗戚捧觞上寿,皆称万岁。于是诸老人更歌本曲,如私家相会,畅然欢洽。上复续调歌曲,留坐一更,极欢而罢。”
藉由以上史料可以看出,金朝皇帝宴请皇室宗亲,主要内容是进行家常叙旧,怀念往事,游猎玩乐。以此联络彼此之间血浓于水的皇家亲情,加强皇室家族的凝聚力。这么来看,似乎这种皇族私宴活动并无其他方面的目的。然而,从身份地位来说,由于皇室宗亲有许多人都是朝中重臣,他们掌握有非常重要的权力。所以,增进与皇族成员之间的关系,促进皇族的团结,也就客观上极大地维护了皇帝统治的稳定。
使节是政权统治者派出的代表,他们肩负着维系周边各国友好往来的重要使命。因此,金朝统治者十分重视外使。在其远道而来的路途中会举行多次宴饮活动,并且派重要臣子接待。《大金国志》卷四十记载“金国每赐宴,必贵臣押伴。”在外使入京后,金代皇帝还会亲自对外使设置宴饮活动。其中在外使称贺后两日举办的宴饮活动,在金代被称之为“曲宴”。金代的曲宴与宋代有所不同,据此,张胜海先生在《帝子设宴纳宾贤,赏花钓鱼赋太平——中国古代曲宴初探》一文中提到:“与前朝相比,金代的曲宴比较正式,而且主要是针对外国使的。”①据此作者还引用了一段史料来论证。“(至宁)三年春正月......癸亥,曲宴群臣、宋使。定文武五品以上侍坐员,逐为常制。”
在称贺当天,使节也会参加当天皇帝举行的宴会。王大鹏先生《宋金交聘礼仪研究》一文中指出,“宋金互聘的使节名目共计十二种,即:贺生辰使、贺正旦使、贺登位使、贺册礼使、告哀使、遗留使、告登位使、祭奠使、吊慰使、回谢礼信使、回谢使、泛使。”②据此使节名目,我们可以大致了解外使入朝当天的宴饮活动的名目与性质。
据此分类,可以分为道贺喜事时对外使的赐宴及告哀等丧事时对外使的赐宴。
第一种主要包括在重大时令节日、皇帝受尊号、皇太子册立等大喜事件的赐宴。重大时令节日的赐宴。如正旦,代表着辞旧迎新,是新的一年开始,金朝皇帝会在这一天对远道而来朝贺的外使设宴招待。《金史》载“大定六年正月,上御大安殿,受皇太子以下百官及外国使贺,赐宴”。此外,皇帝的诞辰也是重大的节日。在金代,不同皇帝的生日有具体不同的称呼,如金熙宗时称为万寿节,金世宗时称为万春节等。在这一天皇帝会举办隆重的宴会来庆祝。《金史》卷八记载“(大定二十八年)三月丁酉朔,万春节,宋、高丽、夏遣使来贺。御庆和殿受群臣朝,复宴于神龙殿,诸王、公主以次捧觞上寿。”皇帝登基也是非常重要的事情,预示着最高权力的变更。按例周边各国都要遣使称贺。新主上位,当朝皇帝必定“龙心大悦”,自然会乐意设宴一并招待道贺使节。史料记载中有提到金太宗即位后宋使许亢宗前来道贺,受到“御厨宴”的款待。
第二种是金国有重大丧事时对外使的赐宴。在金太宗去世后,“(天会十三年)三月己卯,齐、高丽使来吊祭。庚辰,谥大行皇帝曰文烈,庙号太宗。......戊戌,诏诸国使赐宴,不举乐。”还有一种情况是与金有外交关系的周围政权统治者去世,使节来告哀时受到的赐宴。《大金国志》卷十八记载,南宋高宗驾崩后,“(大定二十八年)十月......遣司农少卿(邢)[韦]璞来,为告哀使。至汴京,国中锡宴,欲用乐,璞持不可。”高宗生母宋太后韦氏死后,派贺允中使金报哀,“至汴京就馆宴”。这种丧事类的赐宴一般不举乐,主要是为了哀悼过世的统治者,以示严肃庄重。
不管是哪种外使宴,都是十分隆重的。这类宴饮活动的要求甚严,甚至出现过金朝食官因饭食不精而受到皇帝的仗责。《金史》载“(大定二年)四月己巳,......辛巳,宴夏使贞元殿。故事,外国使三节人从皆坐庑下赐食。上察其食不精腆......掌食官皆杖六十。”由此可见统治者对这种外使宴的重视程度。史料中也提到,皇帝真正用意是借此“服远人之心”。
中国古代社会是在不断发展的。从饮食的出现到宴饮的产生,正是生产力水平不断提高、人与人的联系日益密切的体现。就宴饮本身而言,它是社会发展进步的产物,拥有更深层次的社会交际性。正是由于宴饮的这一特性,使得它被历朝统治者所利用。金朝皇帝借鉴前朝统治者的经验,并根据本国的实际情况。将宴饮发展为笼络人心、亲慕外邦、树立自身权威、维护统治秩序的有效手段。这也就使得这种类型的宴饮活动具有了更深层次的政治意义与外交意义。
注释:
①张胜海.帝子设宴纳宾贤,赏花钓鱼赋太平——中国古代曲宴初探[J],学术探索,2005(03):134.
②王大鹏.宋金交聘礼仪研究[D],辽宁大学,2013:15.