职业需求导向下的韩语教学文化导入策略研究

朴艺丹

（辽东学院韩朝学院，辽宁丹东 118000）

伴随着经济全球化和区域一体化的到来，中韩两国间的对外贸易和经济合作日趋紧密。相当一部分韩国企业进军中国市场的同时，前往韩国就业的中国人也在持续增加。于是对于韩语人才的需求与日俱增。但笔者经过调研发现仅凭语言技能的培养已无法满足韩语人才市场的需求。如何培养兼具语言运用能力和跨文化交际能力的韩语人才成为韩语教学中亟待解决的问题。近年来学术界关于韩语教学的研究逐渐增多，但大多集中在听、说、读、写等技能方面的培养上，对于韩语教学中的文化导入，尤其是企业文化或职场文化导入方面的研究寥寥无几。潘政旭(2019)从韩语教学中跨文化教育存在的困难入手，探索了跨文化教育的五大原则，并提出了韩语教学中导入跨文化教育的对策。姜春玉(2016)从韩语高职教育的角度分析了韩国企业文化对人才培养的重要影响，阐述了目前韩语教学的缺陷并分析了原因，最后提出了使企业文化融入韩语教学的方法及措施。笔者针对以就业为导向的韩语学习者进行了问卷调查和访谈，明确了韩语学习者对于韩语教学中文化内容的导入具有较大需求，并提出了具体的文化导入方案。

一、韩语教学中文化导入的必要性

语言是文化体系的重要成分，它是反映社会现象的一种表现形式，因此语言和文化具有密切的关系。①每一种语言都承载着特定的文化内涵。因此外语教学的最终目标实际上就是培养学生的跨文化交际能力，这种能力不仅意味着掌握语言知识，还意味着在社会文化层面能够恰当、准确地理解和运用目标语言。因为交流并非利用语言进行的单纯的信息交换，而是一种文化活动。自1992年中韩建交以及2015年中韩签订自由贸易协定以来两国经贸合作不断加深。预计未来两国经贸合作还将继续保持良好的发展态势，韩语人才需求也将继续增加。而目前在职场中我们不难发现一些具有高水平韩语能力的韩语学习者因为无法与韩国人进行有效沟通，导致人际关系紧张、职业发展受阻的情况。显然造成这种现象的原因并非语言技能不过关，而是缺乏对韩国文化的认知和合理运用所致。可见对于从事中韩经贸活动的人来说，了解中韩文化差异是非常必要的。但截至目前大部分韩语教学都是以语言教学为主，偏重于培养学习者的听说读写能力，而对于韩国文化只是蜻蜓点水般鲜有深入。实际上仅凭对韩国文化的一般性介绍，很难令学习者深刻理解韩国文化的丰富内涵，更谈不上运用这些文化力量来创造经济价值。因此需要在韩语教学中加强文化元素的导入，帮助学习者加深对韩国文化的理解，消除文化差异带来的隔阂和疑惑，提高跨文化交际能力。

二、韩语教学文化导入需求分析

需求分析(needs analysis)指通过内省、访谈、观察和问卷等手段对需求进行研究的技术和方法。②了解学习者需求对于制定有效的教学方案具有重要的指导意义。需求分析凸显了以学习者为中心的教学理念，可以避免教学实施过程中的随意性。笔者以就业导向韩语学习者为研究对象，对其实施了以下问卷调查和深度访谈。

（一）基于问卷调查的需求分析

参与问卷调查的受访者共计72人。剔除无效问卷2份，有效问卷共计68份。其中包括希望在韩国企业就职的韩语学习者39人（大学生6人、研究生29人、正在求职者4人），韩国企业在职员工15人以及与韩国企业有业务往来的中国企业员工14人。本次调查采用在线问卷调查方式进行。问卷由两个部分组成。第一部分为受访者基本信息，包括性别、现状、职业、职位、工作年限、韩语水平、韩语能力等级(TOPIK)、韩语学习时间、韩语学习方式等。第二部分为受访者对于韩国职场文化的认知和需求，包括学习韩国职场文化的必要性和希望学习的韩国文化知识。

首先通过调查了解到的受访者职业现状和韩语学习情况如下。受访者中女性55人，占比80.88%；男性13人，占比19.12%。这是因为女性相对于男性更容易受到韩国文化影响，希望通过学习韩语了解韩国的欲望更加强烈。另外，希望在韩国企业就职的受访者共计39人，其中大学生和研究生占51.47%，呈现出向高学历发展的趋势。从行业分布来看，希望或正在从事金融贸易工作的韩语学习者最多，占比达41.17%。可见市场对韩语教学存在较大需求。另外，受访者中剔除未就业者，企业基层员工有22人(66.67%)，占据绝对多数。其次是中层管理者8人(24.24%)，基层管理者2人（6.06%），高管1人（3.03%）。可见大部分韩语学习者的职级普遍偏低。已就业的受访者中工作年限未超过1年的14人（42.42%），1～2年的7人（21.21%），2～3年的7人（21.21%）。受访者的工作年限普遍较短也是造成其职位不高的原因之一。可见为提高韩语学习者的职场适应能力，需加强韩语教学中的职场文化导入。另外，从受访者的韩语水平来看，达到高级水平的受访者为54人(79.41%)，所占比率最高。其次是中级8人，初级4人。除去从未考过韩语能力考试的11名受访者，考取5-6级证书的受访者有52人(76.47%)之多。其余5人则取得了3-4级证书。由此可见大部分受访者具备了基本的日常沟通能力。关于韩语学习时间的调查结果显示，学习韩语的时间分别为“2-3年”、“3-4年”、“4-5年”、“5年以上”的受访者人数相差无几。甚至还有6位受访者的学习时间超过了10年。相反，学习韩语的时间低于1年的学生较少。关于韩语学习方式的调查结果显示，大学专业为韩语的受访者为42人，占比最多（61.76%）。另外在大学附属语言培训学校和私人语言培训机构学习韩语的受访者和自学者依次为7人、8人和9人。还有1人是以韩语为母语的朝鲜族。可见大部分韩语学习者是通过连续系统的学习掌握韩语技能的。

为了解韩语学习者是如何看待韩国文化，并对韩语文化教学有哪些需求，笔者在问卷里列出了以下4个具体问题：即“是否与韩籍同事产生过文化摩擦”；“是否认为有必要学习韩国文化”；“学习韩国文化的理由”；“希望学习哪方面的韩国文化知识”。关于“是否与韩籍同事产生过文化摩擦”的调查结果显示，剔除未就业的受访者，回答“有”和“没有”的受访者各占一半。也就是说，不少受访者在工作期间因与韩籍同事的文化差异而感到过不愉快。关于“是否认为有必要学习韩国文化”的问题，68位受访者中有63人(92.65%)表示“有必要”。而认为有必要进行韩国文化教育的理由很多。选择最多的是“为了建立和谐的同事关系，适应职场生活”和“为了提高沟通能力”，共计43人。此外，39人表示学习韩国文化是“为了保持与韩国企业良好的业务往来“，另有33人表示是“为了提高在工作岗位上的业务执行能力”。选择“对韩国的文化很感兴趣”的受访者仅有13人。此次调查结果再次印证了韩国文化教育不仅有助于提升学习者的职场幸福感，还有助于提高学习者的沟通能力和工作能力，促进中韩经贸往来。关于“希望学习哪方面的韩国文化知识”的调查中，选择“韩国人的语言习惯(如客套话等)”的受访者最多，达42人。其次是“称呼方法”和“通信礼仪(如电话、短信、电子邮件等)”，各33人。选择“敬语/非敬语，问候礼仪”的受访者，共计32人。此外部分受访者还选择了“软件使用方法”、“商务术语”、“韩国人的婉拒方式”等等。可见韩国文化知识不仅能够帮助职场人士提高业务能力，还有助于建立和谐的人际关系，提升职场幸福感。

（二）基于访谈的需求分析

为了进一步了解韩语教学中的文化导入需求，本节根据以下3个标准筛选出7名韩企在职中国员工作为深度访谈对象。第一，从事涉韩业务；第二，具有一年以上工作经验；第三，达到5级以上韩语能力水平。每个受访者的平均面谈时间为9分45秒。并经过受访者同意，笔者对访谈进行了全程录音。7位受访者均表示虽然具备高水平运用韩语的能力，但与韩籍员工共事时经常会感受到文化差异带来的困扰。经过访谈笔者总结出韩国职场文化的5大特征，即等级制度森严、重视职场礼仪、说话委婉和爱绕弯子、高度敬业、强调集体主义价值观。具体分析结果如下。

关于“等级制度森严”，在7位受访者中有5人表示适应不了韩国公司的等级制度。受访者认为“韩企鲜明的等级制度使得下属见到上司时感到紧张，同事之间相处起来也并不融洽”；关于“重视职场礼仪”，受访者中有4人表示“韩国人非常讲究礼仪”。虽然一些受访者认为韩国人比中国人更有礼貌，但也有部分受访者认为韩国人过于谦虚和重视礼仪令人感到不自在；关于“说话委婉和爱绕弯子”，7位受访者中有3人表示不理解“韩国人绕弯子的说话方式”；关于“高度敬业”，受访者中有3人表示“韩籍同事恪尽职守、全力以赴的敬业精神令人印象深刻”；关于“集体主义价值观”，受访者认为韩国人的集体主义意识十分强烈。相对于独立的自我，韩国人更强调关系型自我，即“我们”。因为“我们”背后蕴含的人际关系对于韩国人来说具有重要的价值和意义。关于“希望学习哪方面的韩国文化知识”的调查中，选择“商务通信礼仪”的受访者最多（7人）。受访者表示在撰写工作邮件时经常会感到力不从心，不知道如何表达才能够符合韩国的商务礼仪。此外，选择“电话礼仪”、“人事行政礼仪”、“商务接待礼仪”、“商务谈判礼仪”、“商业术语”以及“聚餐文化”的受访者各（3人）。部分受访者还表示有必要在文化课程中加入介绍韩国人价值观的内容以及韩国职场禁忌、会议发表技巧、敬语使用技巧等内容。

三、韩语教学文化导入方案

（一）文化导入方法

韩语教学中的文化导入可以在课堂或课堂外进行，此时教师的文化导入方法对于提高教学质量起到至关重要的作用。具体方法有以下几种：

1、文化体验活动

文化体验活动作为一种文化导入方式被广泛运用于韩语教学当中。一些仅凭教师的说明难以理解的文化现象，经过学习者的亲身体验和直接观察可以很好地达到理解的目的。体验韩国文化的方法有很多。例如教师可以开展韩企探访文化体验活动，带领学习者参观中韩合作产业园区，以亲身体验、感知的形式帮助学习者更好地了解中韩合作现状、韩国企业文化等，激发学习者学习韩语、致力中韩经贸文化交流的兴趣和热情。在参加文化体验活动之前，如果能够明确体验活动目的，做好相关功课，可以更加有效地提高学习效率。因此教师可以提前给学习者制定学习目标，引导学习者将文化体验过程中所观察到和感受到的内容记录下来，并通过分享来加深理解。

2、角色扮演

角色扮演是指预先假设现实生活中可能出现的特定场景，让学习者在该场景下把可能出现的对话实际演练一遍。学习者在应对特定文化现象时，不仅可以体验到文化差异，还可以感受到其中的文化元素。角色扮演可分为两种，一种是如同话剧表演一般，根据剧本扮演不同的角色；另一种是在一个事先设计好的仿真场景中或情境下，指定学习者扮演特定角色。此时使用的剧本或谈话内容要渗透韩国特有的文化（例如职场文化），符合韩国人的行为模式和表达方式，贴近韩国人的生活。只有这样才能够训练学习者地道的韩语表达能力。教师应事先设计好适合角色扮演的场景，引导学习者自然地使用韩语。这种角色扮演不仅可以使学习者学习到语言知识，还可以学习到非语言知识，是学习者熟悉韩国文化的有效途径。

3、采访

采访可以分为学习者之间的相互采访和针对韩国人（可以是韩籍教师或留学生等）的采访。第一种方法可以使学习者在相互提问和回答的过程中彼此交换对韩国文化的不同看法。例如学习者可以在提问的过程中将中韩职场文化进行比较，发现不同之处，并在回答的过程中深入思考文化差异的根源。第二种方法可以使学习者更近距离地了解韩国人，提升韩语口语和听力水平。在此过程中采访者和被采访者都会努力避免因文化差异产生抗拒心理，尝试去理解对方。而这样的体验将有助于培养学习者的职场同理心。实施采访时要做好采访笔录，内容可以包括采访日、目的、对象、内容、采访过程中所体会到的文化差异等，并在采访后进行总结。

4、讲故事

引导学习者积极参与用韩语讲故事的活动，使学习者更加主动地亲近韩国文化，达到尽快熟悉韩国文化的目的。为了提高教学效果，教师需要在课前做好充足的准备。例如为学习者营造自由发言的氛围，引导学习者积极参与讨论，并为学习者提供韩国职场文化相关的背景知识，适时地给予学习者恰当的反馈和鼓励等等。具体授课方式可以有两种。一种是利用图片、照片、视频等影像资料，为学习者提供多种场景。学习者可以通过自由选择或抽签的方式根据特定场景编写一小段职场故事，并将故事讲给其他学习者听。另一种方式是，所有学习者将教师列举的每一个场景串联起来，共同编写一个完整的职场故事。在串联故事的时候，教师要引导学习者将韩国职场文化内涵自然巧妙地融入到故事情节中。为了提高学习效率，教师要引导听故事的学习者找出故事中隐含的文化元素，并对故事中的文化元素是否运用得当进行评价。如果评价是否定的，要引导学习者讲出理由，并对暴露出的问题提出改善意见或建议，然后引导学习者针对每个人的评价进行讨论。最后通过课下作业等形式来进一步加深对韩国文化的理解。学习者在课堂上编写的故事还可以作为角色扮演的剧本使用。

上述形式多样的教学方式将为学习者提供多方面接触韩国文化的机会，有助于提高学习者的综合韩语实力。

（二）文化导入注意事项

再好的教学方案，也只有在教师的科学指导下才能够达到事半功倍的效果。作为韩语教师为提高教学质量要注意以下几点。第一，以身立教、为人师表，不仅要对韩国文化具有广博的知识，还要有正确看待文化的观点。所谓文化教育不仅仅是传授文化知识，最重要的是要培养学生对待文化多样性的正确观念。教师不仅要了解韩国文化，还要深刻认识世界文化的多样性和优秀性，保留对某一文化的主观价值判断。第二，摆脱固有的教学思维和方法，顺应时代的发展和变化，不断寻求突破和创新。第三，教学目标要明确，指导要耐心。教学内容不能千篇一律，需根据教学目标不同有所侧重。

结语

韩国人受到本国文化的影响，其思考方式和价值观以及业务执行方式与中国人不尽相同。由于文化理解能力会影响沟通能力，进而影响业务执行能力。因此只有了解韩国文化，才能够正确地理解和运用韩语来实现业务上的有效沟通，做到在职场中游刃有余。为了解目前我国韩语学习者对于韩语教学中文化导入的认知和需求，笔者采用了线上问卷和线下访谈相结合的方式进行调研。参与线上问卷调查的受访者共计68人，包括希望在韩国企业就职的韩语学习者39人和在职韩语学习者29人。而接受线下访谈的受访者为7人，均为具有1年以上涉韩工作经验的高水平韩语学习者。调查内容主要包括受访者的基本信息以及他们对于韩国文化的认知和需求。问卷调查和访谈结果显示，大部分受访者认为学习韩国文化非常必要，可以帮助韩语学习者较快地适应韩国职场文化，与韩国同事和上司建立良好的人际关系，提升职场幸福感。但受访者普遍认为目前韩语教学中的文化内容不能够满足他们的职场需求，希望学习到更多具有实用性、职业性和可操作性的职场文化知识。为达到语言技能与文化知识并进的目的，传统韩语教学要根据市场需求，结合多层次的教学方式加强文化因素的导入。

注释：

①林宝卿.汉语与中国文化[M]，科学出版社，2000:5.

②倪传斌.外国留学生汉语的学习需求分析[J]，语言教学与研究，2007(01):158.