虹鳟
- 重庆虹鳟养殖产业现状及发展建议
刘丹 朱成科*虹鳟属于冷水性鱼类，营养价值和经济价值较高。近年来，重庆市因冷水资源丰富，虹鳟养殖规模逐渐扩大。本文从重庆市虹鳟养殖产业现状入手，分析存在的主要问题，并提出可持续发展建议，以期促进重庆市虹鳟养殖产业高质量发展。虹鳟（Oncorhynchus mykiss）又称彩虹鳟、三文鳟，属鲑形目Salmoniformes、鲑科Salmonidae、鲑亚科Salmoninae、大麻哈鱼属Oncorhynchus，是一种原产于北美洲北部和太平洋西岸的冷水性
中国水产 2023年10期2023-11-14
- 短期饥饿胁迫对摄入红枣提取物的虹鳟非特异性免疫相关基因表达的影响
471934）虹鳟是我国重要的高端冷水鱼之一，广受大众欢迎，近年来一直保持高速增长，即使2018年遭遇了“改名危机”，虹鳟产量依然保持了正增长，与2015年相比，2019年鳟鱼产量几乎翻了一倍，达39373 t[1]。水产动物基本上无法避开致病菌和寄生虫，一旦发病往往会造成较大损失，所以提高非特异性免疫能力对于水产养殖业来说是至关重要的[2]。目前虹鳟对各种疾病尚无特效药物，其抗性主要源于非特异性免疫[3]。而中草药常被用于提高水产的非特异性免疫能力和抗
河南水产 2023年4期2023-09-22
- 温度对虹鳟幼鱼碳、氮、磷营养元素收支的影响
250102）虹鳟（Oncorhynchusmykiss）属鲑形目（Salmonniformes），鲑科（Salmonidae），大麻哈鱼属，适宜生存水温为12～18℃，是世界第二大鲑鳟鱼养殖品种［1］。我国自20世纪60年代开始引入虹鳟进行养殖，但由于我国淡水养殖资源缺乏，夏季自然水域温度超过虹鳟极限生存温度，因此虹鳟养殖产量和分布受限［2－3］。研究发现，虹鳟为广盐性鱼类，在生长到一定阶段时可以驯化至海水环境中生活，并且具有更快的生长速度和更好的肉质
海洋渔业 2023年3期2023-09-06
- 黑龙江省冷水鱼种业优势巨大
，达氏鳇、柳根、虹鳟(包括金鳟)已在全国大面积推广养殖，刚刚通过审定的三倍体虹鳟“水科1号”和“全雌1号”具备巨大的应用推广潜力。值得关注的是，黑龙江水产研究所突破了虹鳟全雌三倍体规模化制种技术，培育了虹鳟“全雌1号”新品种，实现了核心种源自主可控，打破了6家外国公司对虹鳟三倍体发眼卵的垄断壁垒，解决了虹鳟三倍体发眼卵90%依赖进口的“卡脖子”问题，对国家开展虹鳟三倍体“陆海接力”生产模式具有强有力的支撑作用。2022年初，宁安市钻心湖渔场作为烟台经海渔业
科学养鱼 2023年1期2023-03-10
- 虹鳟的人工繁殖技术
7410201 虹鳟的生物学特征虹鳟是一种冷水性鱼类，通常生活于清澈水质且溶氧量丰富的小溪中，喜欢集群活动。不仅不适合生长在冬季水温低于2 ℃的环境，而且夏季水温也不能超过22 ℃，最适合虹鳟生长的温度是14～18 ℃。如果水体温度超过20 ℃或是小于8 ℃，不仅会使其长速迟缓而且会导致食欲减退。水中溶氧量为9～12 mg/L 时虹鳟生长速度最快；溶氧量仅为5 mg/L 时，虹鳟会呼吸困难；溶氧量仅能达到3 mg/L时，虹鳟会死亡。虹鳟能够生活在海水、淡水
养殖与饲料 2022年4期2022-11-27
- 不同比例膨化豆粕替代鱼粉对虹鳟生长的影响
选择[2-3]；虹鳟(Oncorhynchusmykiss)是一种适应性强的冷水性鱼类，因其肉多刺少、肉质鲜美、营养丰富，同时胆固醇含量少，富含不饱和脂肪酸和氨基酸，具有“水中人参”的美誉，是目前水产养殖中主要的冷水鱼养殖鱼品种[4-5]。所以选用虹鳟作为研究对象，通过在选用不同比例的膨化豆粕替代其饲料中的鱼粉，观察对虹鳟生长的影响，旨在为虹鳟的养殖寻找一种来源丰富、且价格低廉的鱼粉替代品提供理论依据。1 材料与方法1.1 试验动物试验动物虹鳟购于某水产养
黑龙江水产 2022年5期2022-10-22
- 二、三倍体虹鳟肌肉感官品质差异的对比分析
810016）虹鳟（）是属硬骨鱼纲（Osteichthyes）、鲑形目（Salmoniformes）、鲑科（Salmonidae）、太平洋鲑属（）的一种冷水性鱼类，因从鳃盖起有一条沿两侧线延伸至尾柄的紫红色彩带得名。虹鳟鱼是联合国粮农组织向世界推广的品质优良的四大淡水鱼种之一，其肉质鲜美、无小骨刺、蛋白含量较高，含有丰富的氨基酸、矿物质、维生素、二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸等，对改善人类膳食结构发挥着重要的作用。三倍体虹鳟可采用静水压法使鱼体具有三套染色
食品科学 2022年18期2022-10-09
- 新疆天池裸重唇鱼的食性分析及虹鳟入侵对其食性的影响
重要的科研价值。虹鳟(Oncorhynchusmykiss)作为引进的外来鱼类，是否对湖泊及河流内新疆裸重唇鱼(Gymnodiptychusdybowskii)等土著鱼类的生物多样性和物种质量产生生态环境风险是值得关注的问题。新疆裸重唇鱼(属鲤形目鲤科裂腹鱼亚科)是新疆重要土著经济鱼[1]和生态敏感种[2]，被列入《新疆维吾尔自治区重点保护水生野生动物名录》(2004)，为自治区Ⅰ级[3]。新疆裂腹鱼类在我国乃至世界裂腹鱼类研究中占有重要地位，准噶尔盆地南
生态与农村环境学报 2022年9期2022-09-28
- 虹鳟ep300/crebbp基因家族不同拷贝的功能分化
033099)虹鳟Oncorhynchusmykiss是一种具有较高经济价值的冷水性鱼类[1]，其生长过程不仅需要较低的水温(12～18 ℃)，还需要较高的溶氧(通常在7 mg/L以上)[2-3]。因此，中国虹鳟的主要养殖方式是利用冷水湖泊或水库的网箱养殖，以及利用冷溪流、冷泉水、水库底排冷水的流水养殖，且受地理环境制约较大[4]。Ep300/Crebbp家族是脊椎动物中普遍存在的一类重要的乙酰转移酶，其丰富的结合结构域使得其可以参与到诸多调控网络中，调
大连海洋大学学报 2022年3期2022-07-11
- 行尸走“鱼”，死了都要溯河而上
更靠近障碍物了。虹鳟的旅行有一种鱼虽然失去了生命，但是依然能够继续游泳，并且还能逆流而上。是不是很神奇？这个奇迹的创造者就是虹鳟。虹鳟长大后，沿着身体两条侧线会长出一条彩虹模样的棕红色纵纹，这就是它名字的由来。虹鳟不是三文鱼，但它们同为鲑科，是亲戚。虹鳟隶属于太平洋鲑属，也叫大马哈鱼属。而正宗的三文鱼则隶属于鲑属，叫大西洋鲑。然而，商业语境里的三文鱼不是一个严格的生物学名词，它是指一个商品类别，泛指大马哈鱼属和大西洋鲑属的很多食用鱼类。所以，虹鳟也被称作淡
科学大众·小诺贝尔 2022年2期2022-03-22
- 那条逆流而上的死鱼
流而上”，它就是虹鳟。大多数人对虹鳟并不陌生，且它总是和美食紧密联系在一起。的确，虹鳟肉质鲜嫩，且营养价值非常高，具有“水中人参”的美称。在动物学分类上，虹鳟属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑科，体长形稍侧扁，吻圆钝，鳞小而圆，因体侧有一条形似彩虹的色带而得名，善跳跃，分布于加拿大、美国、墨西哥的太平洋沿岸及哥伦比亚河流一带。虹鳟死了也能逆流而上，听起来有些不可思议，但这是事实。美国哈佛大学和麻省理工学院的研究者首次发现了这一现象，并最先对其进行了研究。他们发现死掉的
知识窗 2022年2期2022-02-25
- 虹鳟hif-1a 基因家族的拷贝数变异及分歧进化
9]。 冷水性的虹鳟（Oncorhynchus mykiss）对溶氧的要求高于多数鱼类[10]，这就导致其养殖受自然条件的制约非常大，不利于这一优良经济鱼类[11‐13]的进一步推广。因此，对虹鳟hif-1a基因家族的拷贝数及结构、功能进行深入研究，可以对其不耐低氧的分子机制有更深入认识，以期为虹鳟的遗传改良提供新思路。1 材料和方法1.1 相关物种的Hif家族成员序列本研究选择斑马鱼（Danio rerio）的2 个Hif-1a成员作为查询序列，选择斑马
河南农业科学 2021年11期2022-01-26
- 三倍体虹鳟的养殖条件
欢迎。由于三倍体虹鳟生长速度快、个体大、肉质好、群体产量高等特点，目前许多冷水鱼养殖场开始养殖三倍体虹鳟。通过运用理化手段阻止受精卵第二次减数分裂，进而抑制第二极体的排放而形成的细胞内具备三套染色体的虹鳟被称为三倍体虹鳟。三倍体虹鳟与普通虹鳟相比，由于体内含有三套染色体无法进行减数分裂，所以不能产生精子和卵子，也就不存在性腺发育现象，这样的生殖方式能够避免性腺发育阶段和产卵季节因能量转移和婚姻色出现而导致鱼肉品质下降等一系列影响因素，因此具有生长速度快，肉
河南水产 2021年1期2021-04-07
- 5 个养殖虹鳟品种肌肉的营养成分分析与评价
和消费日益增加。虹鳟（Oncorhynchus mykiss）是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼类，主要生活于寒冷、清澈的河流和湖泊中，对养殖水质要求较高。虹鳟生长速度快、肉质鲜美、口感细腻、营养丰富、食用价值高，在我国生鲜消费市场中的占比逐渐提高。近年来，针对不同自然环境条件和渔场位置，多种虹鳟养殖系统和养殖技术均得到了较大发展。有资料显示，全球已有80 多个国家和地区引种养殖，我国的虹鳟养殖场则大多分布在北方地区和西南省份。但一直以来，我国虹鳟苗种较大程度
水产学杂志 2021年6期2021-02-25
- 虹鳟spindlin基因克隆及不同倍性的表达分析
即制得三倍体雌性虹鳟[12]。在生产过程中,三倍体雌性虹鳟生长速度快、肉质鲜嫩[13]和养殖死亡率小的优势是二倍体虹鳟不可比拟的,并且逐渐受到市场的亲睐。但是三倍体虹鳟性腺败育的深层机理方面的研究并不详尽。了解性腺败育的机制是育种的关键,人工诱导的三倍体虹鳟恰成为研究多倍体鱼类性腺发育的良好模型。在前期的研究中发现,三倍体雌性虹鳟在8月龄以后,卵母细胞成熟开始受阻,不能正常产生配子。当发育到10月龄后,完整的卵母细胞结构几乎不存在,由于卵母细胞结构发育异常
水生生物学报 2021年1期2021-02-04
- 养殖虹鳟与大西洋鲑肉质和营养成分比较研究
osalar)、虹鳟(Oncorhynchusmykiss)、银鲑(Oncorhynchuskisutch)、红鲑(Oncorhynchusnerka)和大马哈鱼(Oncorhynchusketa)等[1]。大西洋鲑是欧美国家食用较广的鱼类，我国市场上的大西洋鲑超过90%来自挪威，习惯称作“挪威三文鱼”，又被称为“冰洋之王”，凭借其一流的质量、细腻的口感和稳固的品质成为制作刺身的首选[2]。虹鳟是我国养殖产量最高的鲑鳟鱼类[3]，近年来逐渐占据了越来越大的
家畜生态学报 2021年1期2021-01-07
- 两种规格虹鳟胃排空模型和投喂频率的研究❋
266237)虹鳟(Oncorhynchusmykiss)属于鲑科鱼类的一种，是世界上最重要的养殖品种之一[1]，深受中国消费者喜爱。随着对虹鳟需求量的增加，近年来，我国科技工作者开始在黄海冷水团采用层跃式网箱、养殖工船和智能化全潜式网箱进行大规格鳟鱼的养殖[2]。在鱼类的大规模养殖模式下，合理化投喂频率是降低饲料成本，提高饲料利用率，促进生长效率的保证[3]。鱼类的胃排空率(Gastric evacuation rate, GER)是指摄食后食物从鱼类
中国海洋大学学报（自然科学版） 2020年12期2020-11-04
- 2020年上半年河北省虹鳟鱼传染性造血器官坏死病流行病学调查
：近年来，河北省虹鳟鱼传染性造血器官坏死病发病率呈下降趋势，但2020年上半年又有所上升，给虹鳟鱼养殖业造成较大危害。为了解该病流行情况，对省内主要虹鳟鱼养殖场和发病场进行了监测与调查。结果显示，引种可能是传染性造血器官坏死病病原的主要来源，滞销压塘造成的水质恶化成为发病的重要诱因，应引起关注。关键词：传染性造血器官坏死病;虹鳟;调查传染性造血器官坏死病（Infectious hematopoietic necrosis，IHN）是一种线性单链RNA弹状病
河北渔业 2020年10期2020-10-30
- 虹鳟天然溪流生态养殖初探
361101)虹鳟(Oncorhynchusmykiss)属脊索动物门(Chordata)，有颌总纲(Gnathostomata)，辐鳍鱼纲(Actinopterygii)，鲑形目(Salmoniformes)，鲑科(Salmonidae)，大马哈鱼属(Oncorhynchus)。虹鳟含有高于其他常见淡水鱼类的蛋白质、脂肪及必需氨基酸(EPA含量数倍高于其他鱼类)，营养价值极高[1]。因此，虹鳟在我国的养殖产量逐年上升，据统计，2017年我国人工养殖的鳟
渔业研究 2020年3期2020-06-24
- 不同盐度驯化方式对虹鳟和硬头鳟幼鱼存活和生长的影响❋
266237)虹鳟(Oncorhynchusmykiss)属硬骨鱼纲(Osteichthyes)鲑形目(Salmoniformes)鲑科(Salmonidae)，是一种冷水性鱼类[1]，主要包括陆封型和降海洄游型两类。淡水养殖种类主要指陆封型虹鳟(O.mykiss)，是我国优良的养殖种类，硬头鳟(O.mykiss)是虹鳟的降海洄游型，需在淡水中生活达到最小临界规格才可入海[2]。目前我国已有20多个省(市)开展了虹鳟鱼养殖，但大多为淡水养殖，海水工厂化养
中国海洋大学学报（自然科学版） 2020年7期2020-06-23
- 饲料中预添加不同水平牛磺酸对热应激虹鳟血清生化指标的影响
州730070）虹鳟(Oncorhynchus mykiss)，属硬骨鱼纲(Osteich⁃thyes)，鲑形目(Salmoniformes)，鲑科(Salmonidae)，适宜生长水温为12～18 ℃[1]，是一种冷水性鱼类。其对温度变化具有一定耐受能力，超过范围将造成鱼体损伤甚至死亡[2]。研究表明高温应激对水产动物的生长、发育、摄食以及代谢等方面影响较大[3]。目前，关于虹鳟热应激研究已较为普遍，大量研究表明热应激前后虹鳟血清及组织中抗氧化指标、抗损
饲料工业 2020年4期2020-03-13
- 虹鳟人工繁育研究综述
南宁530299虹鳟（Oncorhynchus mykiss），鲑形目，鲑科，太平洋鲑属，俗称瀑布鱼、七色鱼；体侧沿侧线中部有一条宽而鲜艳的紫红色彩虹带，故称虹鳟，体侧一半或全部布有小黑斑；有陆封型、湖沼型、降海型三类，人工养殖的主要为陆封型；喜栖息于清澈、水温较低、溶氧较多、流量充沛的水域；原产于北美洲太平洋沿岸及美国阿拉斯加的山川溪流中，现已从北美西部引殖到很多国家，在我国东北、山东等北方地区，广西的兴安县、资源县等冷泉资源丰富的地区、桂北高寒山区有虹
养殖与饲料 2020年8期2020-02-17
- 虹鳟细菌性烂鳃病的中草药治疗
，731600）虹鳟属冷水性鱼类，在刘家峡水库网箱中养出虹鳟，以其优质品质占领甘肃、青海市场，其肉质细且鲜美、少脊肩刺、有多种不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。目前，在刘家峡水库网箱养殖虹鳟规模逐渐扩大，水库内养殖虹鳟的网箱面积达149.4亩，当年装10g～20g的虹鳟苗，到11月份虹鳟个体重可达0.6kg～1.0kg，取得了较好的经济效益，近几年，随着虹鳟养殖面积和密度的增加，刘家峡水库内养殖的虹鳟出现了不少病害，其中虹鳟细菌性烂鳃病常见，严重困扰网箱养殖虹
中兽医学杂志 2020年4期2020-01-11
- 不同盐度驯化方式对虹鳟和硬头鳟幼鱼存活和生长的影响❋
266237)虹鳟(Oncorhynchusmykiss)属硬骨鱼纲(Osteichthyes)鲑形目(Salmoniformes)鲑科(Salmonidae)，是一种冷水性鱼类[1]，主要包括陆封型和降海洄游型两类。淡水养殖种类主要指陆封型虹鳟(O.mykiss)，是我国优良的养殖种类，硬头鳟(O.mykiss)是虹鳟的降海洄游型，需在淡水中生活达到最小临界规格才可入海[2]。目前我国已有20多个省(市)开展了虹鳟鱼养殖，但大多为淡水养殖，海水工厂化养
中国海洋大学学报（自然科学版） 2020年7期2020-01-07
- 虹鳟HMGCR基因克隆及组织差异表达分析
摘要[目的]闡述虹鳟β-羟-β-甲基戊二酰辅酶A还原酶（HMGCR）基因的mRNA序列，并比较其在虹鳟不同组织器官中的表达差异。[方法]通过PCR技术扩增虹鳟HMGCR基因的mRNA序列，采用荧光定量PCR技术，比较HMGCR基因在虹鳟肝脏、肠道、胃、心脏、鳃、脾脏、肾脏、肌肉8种组织器官中的表达差异。[结果]虹鳟HMGCR基因的mRNA序列与大西洋鲑的同源性达97%，其蛋白序列与脊椎动物的同源性都在70%以上，表明该基因在物种进化过程中比较保守;该基因在
安徽农业科学 2019年18期2019-11-01
- Sox9和amh基因在雌、雄虹鳟和伪雄鱼各组织中的表达模式分析
150070）虹鳟Oncorhynchus mykiss的性别决定机制为XX/XY[1]，雌性虹鳟染色体为XX型，雄性为XY型。通过体外激素诱导全雌性虹鳟，可产生性反转功能性雄鱼，即染色体核型为XX，但可产生功能性精液的“伪雄鱼”。伪雄鱼与全雌性虹鳟杂交，通过静水压方法处理受精卵，阻止其第二极体排放，即可获得全雌三倍体虹鳟[2]。因此，伪雄鱼是大批量生产全雌三倍体虹鳟必不可少的条件。研究伪雄鱼性别特异基因表达模式，与普通雌性和雄性虹鳟的表达模式进行比较，
水产学杂志 2019年3期2019-06-19
- 虹鳟肝组织新转录本分析及基因结构优化
应用[2-3]。虹鳟(Oncorhynchusmykiss)作为鲑科鱼类的一员，正迅速的成为水产养殖中的重要鱼类。作为典型的冷水鱼，最适的生活温度是12 ～ 18℃。对于高温的耐受性低，当温度超过24℃时免疫功能严重下降，组织受损[4]。以前的研究利用微阵列技术验证了虹鳟对温度变化的反应[5]，并对虹鳟不同种类的热应激反应进行了比较[6]。本课题组前期应用RNA-seq技术对虹鳟热应激下肝组织中差异表达基因进行了鉴定[7]，本研究中，在前期研究的基础上运用
中国实验动物学报 2019年2期2019-04-28
- 虹鳟和硬头鳟早期幼鱼渗透生理及能量平衡的比较研究❋
aycush)和虹鳟(Oncorhynchusmykiss)等，无需降海即可正常发育[6-9]，而溯河型的种类如大西洋鲑(Salmosalar)、硬头鳟(Oncorhynchusmykiss)、银大麻哈鱼(Oncorhynchuskisutch)等则需要在淡水中生活一年左右，当达到临界最小规格后方可入海[10-12]。虹鳟是世界上广泛养殖的鲑科鱼类之一，属陆封类型, 而硬头鳟是虹鳟的降海洄游型[8]。有报道称，虹鳟和硬头鳟幼鱼在海水中比在淡水中长得更快、食
中国海洋大学学报（自然科学版） 2019年3期2019-02-21
- 急性高温胁迫对虹鳟二倍体和三倍体 幼鱼hsps基因表达的影响❋
的环境因子之一。虹鳟(Oncorhynchusmykiss)隶属于鲑形目(Salmoniformes)鲑科(Salmonidae)大马哈鱼属(Oncorhynchus)，是全球性养殖的高经济价值的冷水性优良养殖品种[1]。其最适宜水温在12～18 ℃之间，当季节改变，尤其是夏季高温天气引起水温升高时，会导致虹鳟在新陈代谢，生长发育等方面面临挑战。当水温高于20 ℃时，鱼体表现为食欲减退，生长减缓。当水温高于24 ℃时，虹鳟停止摄食，长时间持续高温则导致虹鳟
中国海洋大学学报（自然科学版） 2019年3期2019-02-21
- 盐度对虹鳟和硬头鳟幼鱼消化酶和 抗氧化酶活性的比较研究❋
mykiss)和虹鳟(Oncorhynchusmykiss)等鲑鳟鱼类。根据我国海水温度变化和分批上市的市场需求，适时、安全地将淡水中培育的鱼种驯化移入海水养殖是鲑鳟鱼类养殖的关键技术环节。Boeuf 等综述了多种鱼类适宜盐度耐受范围及最佳生长盐度范围[8]。不同种类和不同年龄的鱼对盐度刺激强度和刺激时间长短的应激反应存在差异。盐度对鱼类生理活动的直接作用是影响其渗透压调节，鱼类渗透压调节是通过鱼体各个组织器官协同作用，如消化系统、免疫系统等[9-11]。
中国海洋大学学报（自然科学版） 2019年3期2019-02-21
- 不同倍性虹鳟红细胞规格及血液学指标的比较❋
较好的生长势能。虹鳟(Onchorynchusmykiss)属于鲑形目(Salmoniformes)鲑科(Salmonidae)大马哈鱼属(Onchorynchus)[1]。因其性成熟个体体侧有一条宽而鲜艳的彩虹带而得名，英文名为rainbow trout，原产于北美地区，为典型的冷水性鱼类，是世界性重要经济养殖鱼类之一和水产遗传育种领域的重要研究对象[2]。我国于1959年引进虹鳟，由于长期的近亲繁殖以及缺乏系统的选育，导致养殖个体出现了性早熟、个体小型
中国海洋大学学报（自然科学版） 2019年3期2019-02-21
- 温度和盐度胁迫下虹鳟和硬头鳟抗应激能力的比较❋
损程度[16]。虹鳟(Oncorhynchusmykiss)属于陆封型鱼类，终年生活在河流湖泊中，硬头鳟(Oncorhynchusmykiss)属于洄游型鱼类，在海水中育肥，成熟后洄游至淡水中产卵。两者适宜生长的温度为12～18 ℃，最适生长温度为16～18 ℃[17]。我国从1980年代开始虹鳟的海水驯养研究[18]，国外相对早些[19]，至今已经成功实施了虹鳟和硬头鳟的海上养殖[20]。海上养殖活动时，受台风、暴雨等极端天气的影响，局部水体的温度和盐度
中国海洋大学学报（自然科学版） 2019年3期2019-02-21
- 虹鳟Fc受体FcγR的α和γ亚基基因的克隆及表达分析
迄今为止, 有关虹鳟(Oncorhynchus mykiss)FcγR基因的克隆鉴定尚未见报道。虹鳟属鲑形目鲑科冷水性鱼类, 肉质鲜嫩、味美无腥, 无小刺, 蛋白质、脂肪和不饱和脂肪酸含量高, 现已被我国列为淡水养殖的优良品种[34]。本文以虹鳟为研究对象克隆得到FcγR的α和γ亚基, 研究了其序列和结构特征以及组织和细胞亚群表达分布, 这不仅为研究FcR在脊椎动物中的进化提供了数据支持, 也为今后研究虹鳟FcγR的免疫功能奠定了分子基础。1 材料与方法1
水生生物学报 2019年1期2019-01-07
- 虹鳟和硬头鳟早期幼鱼渗透生理及能量平衡的比较研究❋
aycush)和虹鳟(Oncorhynchusmykiss)等，无需降海即可正常发育[6-9]，而溯河型的种类如大西洋鲑(Salmosalar)、硬头鳟(Oncorhynchusmykiss)、银大麻哈鱼(Oncorhynchuskisutch)等则需要在淡水中生活一年左右，当达到临界最小规格后方可入海[10-12]。虹鳟是世界上广泛养殖的鲑科鱼类之一，属陆封类型, 而硬头鳟是虹鳟的降海洄游型[8]。有报道称，虹鳟和硬头鳟幼鱼在海水中比在淡水中长得更快、食
中国海洋大学学报（自然科学版） 2019年3期2019-01-05
- 急性高温胁迫对虹鳟二倍体和三倍体 幼鱼hsps基因表达的影响❋
的环境因子之一。虹鳟(Oncorhynchusmykiss)隶属于鲑形目(Salmoniformes)鲑科(Salmonidae)大马哈鱼属(Oncorhynchus)，是全球性养殖的高经济价值的冷水性优良养殖品种[1]。其最适宜水温在12～18 ℃之间，当季节改变，尤其是夏季高温天气引起水温升高时，会导致虹鳟在新陈代谢，生长发育等方面面临挑战。当水温高于20 ℃时，鱼体表现为食欲减退，生长减缓。当水温高于24 ℃时，虹鳟停止摄食，长时间持续高温则导致虹鳟
中国海洋大学学报（自然科学版） 2019年3期2019-01-05
- 盐度对虹鳟和硬头鳟幼鱼消化酶和 抗氧化酶活性的比较研究❋
mykiss)和虹鳟(Oncorhynchusmykiss)等鲑鳟鱼类。根据我国海水温度变化和分批上市的市场需求，适时、安全地将淡水中培育的鱼种驯化移入海水养殖是鲑鳟鱼类养殖的关键技术环节。Boeuf 等综述了多种鱼类适宜盐度耐受范围及最佳生长盐度范围[8]。不同种类和不同年龄的鱼对盐度刺激强度和刺激时间长短的应激反应存在差异。盐度对鱼类生理活动的直接作用是影响其渗透压调节，鱼类渗透压调节是通过鱼体各个组织器官协同作用，如消化系统、免疫系统等[9-11]。
中国海洋大学学报（自然科学版） 2019年3期2019-01-05
- 不同倍性虹鳟红细胞规格及血液学指标的比较❋
较好的生长势能。虹鳟(Onchorynchusmykiss)属于鲑形目(Salmoniformes)鲑科(Salmonidae)大马哈鱼属(Onchorynchus)[1]。因其性成熟个体体侧有一条宽而鲜艳的彩虹带而得名，英文名为rainbow trout，原产于北美地区，为典型的冷水性鱼类，是世界性重要经济养殖鱼类之一和水产遗传育种领域的重要研究对象[2]。我国于1959年引进虹鳟，由于长期的近亲繁殖以及缺乏系统的选育，导致养殖个体出现了性早熟、个体小型
中国海洋大学学报（自然科学版） 2019年3期2019-01-05
- 温度和盐度胁迫下虹鳟和硬头鳟抗应激能力的比较❋
损程度[16]。虹鳟(Oncorhynchusmykiss)属于陆封型鱼类，终年生活在河流湖泊中，硬头鳟(Oncorhynchusmykiss)属于洄游型鱼类，在海水中育肥，成熟后洄游至淡水中产卵。两者适宜生长的温度为12～18 ℃，最适生长温度为16～18 ℃[17]。我国从1980年代开始虹鳟的海水驯养研究[18]，国外相对早些[19]，至今已经成功实施了虹鳟和硬头鳟的海上养殖[20]。海上养殖活动时，受台风、暴雨等极端天气的影响，局部水体的温度和盐度
中国海洋大学学报（自然科学版） 2019年3期2019-01-05
- 虹鳟不是三文鱼，生吃可能要人命
“淡水三文鱼”的虹鳟鱼吗？怎么就被大大方方地说成三文鱼了？关系到大家健康的事情，必须要说说了。（1）青藏高原养殖的“三文鱼”为虹鳟（Oncorhynchus mykiss）。（2）我们常说的生食三文鱼是大西洋鲑。（3）虹鳟不能直接生吃！淡水鱼不适合生吃。（4）一般经过低温急冻的海水鱼，生食相对安全。（5）现在的三倍体虹鳟鱼从切片上已经很难和三文鱼区分开了，只能通过看整条鱼，或者从正规可信渠道购买。漂亮的虹鳟鱼，“弯鼻子”的大马哈鱼属虹鳟（Oncorhync
中国科技教育 2018年6期2018-11-21
- 虹鳟传染性造血器官坏死症疫苗的应用研究
武 李晓晨 王丽虹鳟种鱼注射IHN免疫灭活疫苗对虹鳟第二代苗种的母源抗体有效，苗种成活率提高了60%左右；为30克左右的虹鳟鱼种注射虹鳟IHN免疫灭活疫苗，虹鳟成鱼生产成活率在90%以上；本试验虹鳟鱼免疫灭活疫苗的免疫有效期为18个月。虹鳟是辽宁省养殖的主要冷水性鱼类，分布在本溪、丹东、葫芦岛、辽阳和鞍山市，近年来病害频发，鱼苗发病时的死亡率可达到90%，成为虹鳟鱼养殖的瓶颈因素之一。辽宁省水产技术推广总站2015年承担了辽宁省海洋与渔业厅下达的《虹鳟鱼综
中国水产 2018年1期2018-01-17
- 三倍体虹鳟(Oncorhynchus mykiss)卵巢分化及滞育的调控机制研究*
2012)。雄性虹鳟的三倍体(Lincoln et al, 1984; 韩英等,2010a)与二倍体性腺有相同的功能和形态, 然而, 雌性三倍体虹鳟是一个例外, 尽管它们能够存活, 但它们卵巢滞育。与二倍体卵巢相比, 三倍体虹鳟卵巢呈线状, 并且缺少相应数量的初级卵母细胞(Lincoln et al, 1984; Krisfalusi et al, 1996)。这说明三倍体虹鳟卵巢与精巢的发育存在着本质区别。早期研究认为, 由于第三套染色体在配子形成过程中
海洋与湖沼 2017年2期2018-01-12
- 二、三倍体虹鳟肌肉组织结构及营养成分的比较
7 )二、三倍体虹鳟肌肉组织结构及营养成分的比较王雪薇1，谢意军2，薛淑群1，韩 英1( 1.东北农业大学 动物科学技术学院，黑龙江 哈尔滨 150030；2.武汉中科瑞华生态科技股份有限公司，湖北 武汉 430077 )选取相同养殖条件下3个不同体质量组的二倍体虹鳟和三倍体虹鳟,其中每组二倍体和三倍体虹鳟各10尾，分析其肌肉常规营养成分、氨基酸含量和肌纤维密度及直径，以比较二倍体和三倍体虹鳟的肌肉品质特性差异。试验结果表明，随着体质量的增加，二倍体、三倍
水产科学 2017年5期2017-12-18
- 溪流水养殖条件下三倍体虹鳟与普通虹鳟生长性能比较
养殖条件下三倍体虹鳟与普通虹鳟生长性能比较文/白海锋 王丰 问思恩 李平 陆斌 李引娣为了分析评价三倍体虹鳟在生产实践中的养殖优势，作者在秦岭北麓陕西省太白县白云峡开展了三倍体虹鳟与普通虹鳟养殖对比试验。经过10个月的溪流水养殖培育，三倍体虹鳟体重与体长生长速度均表现出明显优势，最大体重瞬时生长率1.86%/天，最大体长瞬时生长率0.68%/天，饵料系数1.9，成活率84.6%。虹鳟鱼（Oncorhynchus mikiss）又称七色鱼、瀑布鱼，隶属于鲑形
中国水产 2017年11期2017-11-16
- 海水工厂化养殖虹鳟营养品质分析与评价
解海水工厂化养殖虹鳟（Oncorhynchus mykiss）肌肉组织的营养成分和品质，采用国标等方法，分别对海水工厂化养殖和淡水养殖虹鳟肌肉组织的各项营养成分进行了分析和评价。结果显示：海水工厂化养殖虹鳟肌肉组织的蛋白质含量、氨基酸营养水平和脂肪酸含量均低于淡水养殖虹鳟。海水工厂化养殖虹鳟肌肉组织的氨基酸营养价值和化学平均得分分别为0.82、0.62，低于淡水养殖虹鳟（1.04、0.78）。海水工厂化养殖虹鳟肌肉组织的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量（3.
河北渔业 2017年9期2017-10-16
- 贵州省流水养殖虹鳟肌肉营养成分的研究
）贵州省流水养殖虹鳟肌肉营养成分的研究唐 黎（贵州大学动物科学学院 贵州 贵阳 550025）本实验对贵阳市乌当区景顺农业发展有限公司冷水鱼养殖基地流水养殖的虹鳟含肉率及其肌肉营养成分进行了测定，并与常见的一些养殖鱼类进行比较分析。虹鳟的含肉率达 68．69%,鱼肌肉中水分含量为78．91%，粗蛋白质含量为17．47%，粗脂肪含量为2．76%，灰分含量为1．98%。虹鳟 含肉率 营养成分近年来，随着我国西部大开发战略的推进和为增加农民收入、因地制宜地发展农
黑龙江水产 2017年4期2017-08-27
- 三倍体雌性虹鳟性腺发育过程中lc3b 基因的表达分析
30）三倍体雌性虹鳟性腺发育过程中lc3b 基因的表达分析黄天晴 王星然 王彦娜 孙慧智 韩英（东北农业大学动物科学技术学院，哈尔滨 150030）旨在证明细胞自噬与三倍体雌性虹鳟性腺败育的关系。利用RT-PCR 扩增虹鳟自噬基因lc3b（Microtubule associated protein 1 light chain 3 beta，lc3b）的编码区序列，通过透射电镜观察三倍体雌性虹鳟不同发育阶段性腺中自噬小体的形态，结合不同发育阶段性腺中lc3
生物技术通报 2017年7期2017-07-12
- 国际虹鳟育种产业简介及其对我国的借鉴意义
50070）国际虹鳟育种产业简介及其对我国的借鉴意义户国，王炳谦（中国水产科学研究院黑龙江水产研究所淡水鱼类育种国家地方联合工程实验室，黑龙江 哈尔滨 150070）虹鳟Oncorhynchusmykiss原产于北美地区，为典型的冷水性鱼类，是世界性重要经济养殖鱼类之一和水产遗传育种领域的重要研究对象。虹鳟是最早采用数量遗传学理论指导遗传选育的水产动物之一，BLUP育种值估计和配合力分析等遗传评定方法以及家系选育、杂交和配套系育种等技术均在虹鳟育种实践中广
水产学杂志 2017年3期2017-02-02
- 虹鳟肠道微生物的研究进展
庆400715）虹鳟肠道微生物的研究进展王微微1*， 余 晓1，2（1.遵义医学院，贵州遵义563000；2.西南大学资源环境学院，四川重庆400715）虹鳟肠道微生物群落是肠道的正常组成部分，与肠道共同构成了具有一定生理功能的微生态系统，在宿主的生长发育、营养代谢、免疫调节和防御等方面发挥了不可替代的作用，对虹鳟的健康生长十分重要。本文对虹鳟肠道微生物的组成及其在营养、屏障和免疫等方面的功能，以及影响肠道微生物的因素进行了综述，旨在为更深入地研究虹鳟肠道
中国饲料 2017年7期2017-01-17
- “真假三文鱼”辨别策略探析
鱼”的大战，关于虹鳟到底是不是三文鱼及能不能生吃引发了人们热烈的讨论。那么，虹鳟作为一种淡水鱼，它与海水三文鱼的区别到底在哪里，挪威三文鱼又与其它常见的海鳟有什么区别，虹鳟到底能不能生吃，本文将针对这个问题进行讨论。关键词：三文鱼 虹鳟 海鳟 鉴别海鳟包括大西洋鲑、东北产大马哈鱼、驼背大马哈鱼，中国最认可的三文鱼是挪威三文鱼，也就是大西洋鲑。据新京报记者调查发现，目前一些商家以“虹鳟”代替三文鱼，并且说：“可以直接写三文鱼，不要说得太露骨，大家都是这么写的
西部论丛 2017年11期2017-01-15
- PATHOLOGICAL CHANGES AND ETIOLOGICAL DIAGNOSIS IN FARMED ADULT RAINBOW TROUT （ONCORHYNCHUS MYKISS） ASSOCIATED WITH A LOW MORTALITY
鲁祺. 中国本溪虹鳟一株弹状病毒的分离及初步研究. 水生生物学报， 1994， 18（4）: 348—353］［10］Liu H， Fan W H， Shi X J， et al. Detection and genetic analysis of infectious haematopoietic necrosis virus （IHNV） from cultured fish and imported fish larvae ［J］. Journal
水生生物学报 2016年2期2016-11-24
- 水温对全雌虹鳟稚鱼生长的影响
0）水温对全雌虹鳟稚鱼生长的影响杨洁邹作宇袁美云刘双凤张希吕延玲董宏伟*（哈尔滨市农业科学院水产研究分院黑龙江哈尔滨150000）试验设计3个温度处理组分别为8～10℃组、12～14℃组和16～18℃组，每组设3个平行，试验期40天，研究水温对全雌虹鳟稚鱼生长性能的影响。结果表明：试验温度下，全雌虹鳟稚鱼各温度组体长、体重差异显著（P＜0.05）。以16～18℃组体重增长优势最为明显，特定生长率SGR、增重率WGR显著高于8～10℃组（P＜0.05），日
黑龙江水产 2016年5期2016-10-20
- 复方中草药对虹鳟抗氧化能力的影响
)复方中草药对虹鳟抗氧化能力的影响孙裔雷1、2,王荻1,刘红柏1(1.中国水产科学研究院 黑龙江水产研究所,黑龙江 哈尔滨 150070；2.南京农业大学 渔业学院,江苏 南京 210095)摘要:为了将中草药作为饲料添加剂长期应用于虹鳟养殖生产，探讨了复方中草药对虹鳟Oncorhynchus mykiss抗氧化能力的影响。在水温为(17±1) ℃条件下，将体质量为(200.0±1.5) g 的1+龄虹鳟随机分为2个试验组和1个对照组，每组120尾鱼，每
大连海洋大学学报 2015年2期2016-01-26
- 硬头鳟生物学特性初探
性鱼类。硬头蹲和虹鳟同为一种，虹鳟为陆封型，硬头鳟为洄游型（广盐性），后经过驯化改变了洄游习性，可终生生活在淡水中。国内最早是北京康鑫水产公司于1998年从美国引进全雌发眼卵，开始了硬头鳟养殖。本文针对硬头鳟的生物学特性及繁殖性能进行阐述和分析，以期为硬头鳟的养殖提供参考。1材料与方法1.1材料研究材料取自承德市丰宁冷水鱼繁育基地和保定涞源县昌源鱼场，硬头鳟样品鱼为亲鱼三尾（2♀1♂）和鱼种30尾，亲鱼体长68.2～70.5 cm，体重2 260～3 18
河北渔业 2016年1期2016-01-13
- 七彩鲑（♂）与虹鳟（♀）杂交苗的形态学观察及生长、抗病试验
济效益。七彩鲑、虹鳟同属鲑科（Salmonidae），分别为红点鲑属、鲑属，两者之间的杂交在文献中偶有报道，但对杂交苗的形态学以及生长性能、抗病力没有进行进一步研究。笔者连续两年进行了多批次七彩鲑、虹鳟正交、反交试验，获得虹鳟（♀）×七彩鲑（♂）杂交苗数十万尾，而未得到七彩鲑（♀）×虹鳟（♂）的杂交苗。对虹鳟（♀）×七彩鲑（♂）杂交苗进行了形态学观察、生长性能、抗病性能试验，以期进一步丰富冷水鱼基础理论。1 材料与方法1.1 材料杂交苗、虹鳟苗种分别为涞源
河北渔业 2015年4期2015-04-20
- 孟连县名特优水产品引种养殖试验报告
分可观。本文通过虹鳟、金鳟、鲟鱼养殖试验结果表明，我县具备养殖这些鱼类的自然条件，且经济效益明显，是可以推广的。关键词：虹鳟；金鳟；鲟鱼；引种；养殖；试验中图分类号： F326 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2014.19.00151 试验目的为调整我县水产品养殖品种结构，提高养鱼的经济效益，探寻能适合本地区的名特优水产品养殖品种和途径，以提高资源利用效率和生产者的经济效益，在勐马镇腊福村腊福大寨建立养殖基地进行
吉林农业 2014年10期2014-10-17
- 虹鳟鱼的故事
毕役在北京提起“虹鳟鱼一条沟”，那名气是相当的响。作为这里的闪亮招牌，在泉水里生长的虹鳟鱼肉质鲜嫩，皮脆刺少，别有一番滋味。虹鳟是隶属于鲑科、鲑亚科的鱼类。鲑亚科是一个以盛产世界冷水性重要经济鱼类而著称的类群，包括大麻哈鱼、鲑鱼、红点鲑、哲罗鲑、细鳞鲑等，其中以大麻哈鱼最为有名。虹鳟是大麻哈鱼的近亲，外观也与大麻哈鱼十分相似，如侧扁的体型，圆钝的吻部前端具有较大而有些歪斜的口裂，上颌具有细细的牙齿。与大麻哈鱼一样，虹鳟的鳞小而圆，身上也有不少鲜艳的色彩，其
百科知识 2014年23期2014-09-10
- 虹鳟MHC-UBA基因遗传多样性分析
娟 杨娟 王建福虹鳟（Oncorhynchusmykiss）在分类学上属鲱形目、鲑科、大麻哈鱼属，是一种冷水性鱼类，原产美国加利福尼亚，1874年经人工移植驯化在世界许多地方养殖。中国黑龙江省1959年首次从朝鲜引进虹鳟进行养殖，目前中国已有20多个省（市）开展了虹鳟养殖［1］。随着养殖规模的不断扩大，一些恶性传染性疾病流行的机会增大，而且在有些地方已经形成严重危害，因此开展虹鳟抗病功能基因的研究，进而通过分子标记进行抗病育种，在预防和控制疫病的流行和蔓延
生物技术通报 2013年7期2013-09-13
- “借腹生鱼”
冷冻保存技术，在虹鳟体内培养出山女鳟的精子和卵子，并且利用这些精子和卵子繁殖出了山女鳟。东京海洋大学的研究人员介绍说，他们首先向山女鳟的精巢注入保存液，用液氮将其冷冻。约2个月后解冻，并从中提取出可演变成精子的精原细胞后，再将其注入虹鳟幼鱼的精巢和卵巢内。之前，这些刚出生不久的虹鳟经过不育处理，无法生成精子和卵子，且免疫功能尚未发育，所以移植异种细胞后不会出现排异反应。随着虹鳟幼鱼的生长，雄虹鳟的精巢内出现了山女鳟的精子，雌虹鳟的卵巢内出现了山女鳟的卵子。
河南科技 2012年21期2012-08-15
- 即食调味无骨虹鳟鱼的研制
方的确定,使无骨虹鳟鱼制品具备良好的风味特征;通过对盐渍工艺和烘制工艺的优化,使制品具备良好的咀嚼感,同时也使制品容易进行肉骨分离。实验确定最佳盐渍工艺为:25℃以下,15%的盐,盐渍4d;最佳烘制工艺为:60℃下烘制12h。关键词虹鳟;即食调味;无骨;研制中图分类号TS254.4文献标识码A文章编号 1007-5739(2009)08-0173-02虹鳟原产于北美洲的太平洋沿岸,是世界上鱼类养殖最广的一个优良珍贵品种[1],现已遍布世界100多个国家和地
现代农业科技 2009年8期2009-06-29