丝氨酸
- 动物内寄生虫丝氨酸蛋白酶研究进展
611130)丝氨酸蛋白酶(serine proteases)是一类存在于真核生物、原核生物和病毒的蛋白水解酶,该酶因活性位点丝氨酸残基对底物的亲核攻击而得名丝氨酸蛋白酶。与金属、半胱氨酸和天冬氨酸蛋白酶类似,丝氨酸蛋白酶通过分裂肽键进行蛋白质水解反应[1],广泛参与动物机体的蛋白质代谢、消化、凝血、发育调节和受精等生理过程,并与许多人类疾病的发生息息相关[2]。内寄生虫作为人和家养及野生动物常见的一类病原,可引起动物贫血、厌食、消瘦、衰弱、甚至导致死亡[
动物医学进展 2023年10期2023-10-24
- 氨基脱氧分支酸合成酶对谷氨酸棒杆菌生长和产L-丝氨酸的影响
4122)L-丝氨酸被广泛应用于医药、食品及化妆品等领域。目前,全球L-丝氨酸需求量约为3 000 t,市场价格约为20万元/t[1-4]。L-丝氨酸也是世界氨基酸行业中工业化生产难度较大的氨基酸。目前国内多采用蛋白水解法工业化生产,该方法引起的环境污染问题不容忽视[5]。微生物利用廉价的糖质原料发酵生产L-丝氨酸正成为研究热点[6]。目前微生物发酵法生产L-丝氨酸的研究主要集中于谷氨酸棒杆菌和大肠杆菌[1-6]。MUNDHADA等[7-8]将大肠杆菌进行
食品与发酵工业 2023年19期2023-10-18
- 雷帕霉素对脱氢表雄酮诱导PCOS大鼠卵巢组织的影响及作用机制探讨
酮；雷帕霉素；丝氨酸/苏氨酸激酶The effect and mechanism of rapamycin on the ovarian tissue of rats with PCOS induced by dehydroepiandrosteroneChen Wenli△， Wang Huiling， Yang Jun. △Obstetrics and Gynecology， the First Affiliated Hospital of Xinxi
新医学 2023年3期2023-05-30
- D-丝氨酸与学习记忆关系的研究进展
其共激动剂D-丝氨酸的参与，D-丝氨酸与NMDAR的甘氨酸结合位点结合后，Glu才能开放NMDAR偶联的离子通道，发挥其生物学作用［3］。研究显示，降解D-丝氨酸可阻断LTP的产生，而给予D-丝氨酸能够明显改善LTP的诱导与维持［4］。此外，D-氨基酸氧化酶（D-amino acid oxidase，DAAO）对D-丝氨酸的特异性降解及D-丝氨酸合成酶丝氨酸消旋酶（serine racemase，SR）的基因缺失均可明显改变NMDAR的激活［5-6］。D-
沈阳医学院学报 2022年6期2022-12-03
- 鱼类内源性丝氨酸蛋白酶的研究进展
—I型蛋白酶（丝氨酸蛋白酶），它能够在体外降解平滑肌和骨骼肌中的肌球蛋白与肌动蛋白。目前研究人员普遍认为内源性丝氨酸蛋白酶，即鱼体内自身存在的蛋白酶，尤其是肌原纤维结合型丝氨酸蛋白酶是鱼糜凝胶劣化的关键作用酶。本文对鱼类内源性丝氨酸蛋白酶的性质、分离纯化及其抑制剂研究展开综述，并对目前增强鱼糜凝胶强度的方法进展进行简要介绍，以期为鱼糜制品的生产加工及其凝胶性能的改善提供理论基础。一、内源性丝氨酸蛋白酶的性质丝氨酸蛋白酶是一类碱性蛋白酶家族，包含胰蛋白酶、弹
中国水产 2022年9期2022-10-13
- 水相法合成磷脂酰丝氨酸体系的优化研究
000）磷脂酰丝氨酸（Phosphatidylserine，PS）具有提高大脑认知[1]、修复大脑损伤[2-3]等功能，在食品、保健品、医药等多个行业被广泛应用[4-5]。随着对PS功效应用的研究的不断深入，其市场需求也日益增长。在PS众多生产方法中，酶法反应因条件温和、易控、高效简单而成为生产主流。酶法反应将丝氨酸溶于水，磷脂酰胆碱（1,2-diacyl-sn-glycero-3-phosphocholine，PC）溶于有机溶剂，两相反应。随着人们对食品
食品安全导刊 2022年17期2022-07-04
- 黏虫clip型丝氨酸蛋白酶基因的克隆及原核表达
蛋白酶主要分为丝氨酸蛋白酶、巯基蛋白酶、天冬氨酸蛋白酶、金属蛋白酶和谷氨酸蛋白酶等，其中丝氨酸蛋白酶是黏虫等鳞翅目昆虫中肠蛋白酶的主要活性成员。丝氨酸蛋白酶家族是一类跨膜嵌合蛋白酶超家族，主要参与到降解蛋白质、防御细菌侵害、凝血过程、补体系统等生化反应中[1]。结构上，丝氨酸蛋白酶属于β蛋白，其催化中心主要由3个氨基酸组成，其中Ser有重要的作用，被定位于C端结构域上，其他2个(Asp和His)在N端结构域上。另外，包括底物结合位点和底物特异性口袋等行使重
华北农学报 2022年1期2022-03-22
- 黑曲霉丝氨酸羧肽酶的重组表达及其水解大豆蛋白的效果分析
06）关键字：丝氨酸羧肽酶；黑曲霉；重组表达；蛋白脱苦羧肽酶（Carboxypeptidases，E.C.3.4.16-E.C.3.4.18）是一种外肽酶，能够依次水解释放蛋白质和多肽C末端的氨基酸[1]。根据羧肽酶的活性中心可以分为丝氨酸羧肽酶（E.C.3.4.16）、金属性羧肽酶（E.C.3.4.17）和半胱氨酸羧肽酶（E.C.3.4.18）[2]。丝氨酸羧肽酶是一种能够在酸性条件下逐个水解肽链C末端氨基酸的外肽酶，属于丝氨酸羧肽酶的S10家族，能够参
现代食品科技 2022年1期2022-02-15
- 丝氨酸的生理功能及其在猪生产中的应用研究进展
氨酸、脯氨酸、丝氨酸、谷氨酰胺、瓜氨酸等）的缺乏也会严重影响机体的健康和生理功能。因此，深入探究条件性必需氨基酸的功能一直是猪氨基酸营养研究的热点之一。丝氨酸可以依靠体内合成途径满足机体需要，因此在传统营养学中被归类为非必需氨基酸。但近年来研究发现，丝氨酸位于机体多个生物代谢过程的关键节点，在细胞增殖分化、氧化还原状态、神经系统发育和机体免疫功能等方面都发挥着不可或缺的作用，是维持动物机体健康和正常生理功能必不可少的一种氨基酸。本文主要综述了丝氨酸的生理功
中国畜牧杂志 2022年1期2022-01-20
- 3-磷酸甘油酸脱氢酶与肿瘤关系的研究进展
戊糖磷酸途径和丝氨酸合成途径。丝氨酸合成途径是通过3-磷酸甘油酸脱氢酶(3-phosphoglycerate dehydrogenase，PHGDH)、磷酸丝氨酸氨基转移酶1(phosphate serine aminotransferase 1，PSAT1)和磷酸丝氨酸磷酸酶(phosphoserine phosphatase，PSPH)催化的三步反应将3-磷酸甘油转化为丝氨酸的过程。PHGDH作为丝氨酸合成途径限速酶在一些正常组织中存在高表达的现象，尤
医学综述 2021年17期2021-12-05
- D-丝氨酸在抑郁症中的作用研究进展
发病机制，D-丝氨酸作为NMDA受体的内源性协同激动剂在抑郁症中的作用正在被研究，D-丝氨酸可能是一种治疗抑郁症的潜在重要药物。本文对近年来D-丝氨酸与抑郁症的研究进展进行综述。1 D-丝氨酸与NMDA受体的关系NMDA受体的功能失调与一些神经精神障碍有关[2]，现在有大量证据支持抑郁症患者NMDA受体功能低下[3]。D-丝氨酸是NMDA受体的一种高效的协同激动剂，在NMDA受体介导的神经发育、神经传递、神经毒性、细胞迁移、突触可塑性及学习和记忆中起着重要
南昌大学学报(医学版) 2021年1期2021-11-29
- 富硒酵母对长期缺硒和正常大鼠体内D-丝氨酸和L-丝氨酸水平的影响
生[4]。L-丝氨酸是人体非必需氨基酸，参与核酸和蛋白质代谢，可促进脂肪酸代谢、肌肉生长与神经细胞鞘合成，在调节机体健康中发挥重要生物学功能[5]。L-丝氨酸经丝氨酸消旋酶转化合成D-丝氨酸，D-丝氨酸是动物体内水平较高的D型氨基酸之一，广泛存在于血液、视网膜、脑部组织中，作为神经递质在中枢神经系统中发挥重要作用[6]。D-丝氨酸是机体必需的功能性氨基酸，在氧化应激、免疫、神经性疾病等过程中发挥重要的生物学功能。研究发现阿尔兹海默症模型小鼠脑中D-丝氨酸水
动物营养学报 2021年6期2021-07-12
- NaCl对添加丝氨酸蛋白酶的肌原纤维蛋白凝胶特性的影响
鱼肉中普遍含有丝氨酸蛋白酶，该酶可以引起肌原纤维蛋白降解，导致鱼糜凝胶发生凝胶劣化现象[1]。研究发现，丝氨酸蛋白酶大部分位于肌原纤维部位，少量位于肌浆部分，丝氨酸蛋白酶可以与肌原纤维蛋白紧密结合、难以分离，并具有强活性[2-6]。OSATOMI等[7]首次用高盐溶液酸处理分离纯化鲤鱼肉中的丝氨酸蛋白酶。部分学者在狗母鱼[5]、鲢鱼[3]、鲫鱼[8]等中相继发现并分离出丝氨酸蛋白酶。研究发现，55 ℃下，将纯化后的丝氨酸蛋白酶添加到鲤鱼肌原纤维中，反应1
食品与发酵工业 2021年2期2021-01-29
- 磷脂酰丝氨酸制备关键技术研究
磷脂酰丝氨酸(PS)是一种新资源食品，在制药和功能食品领域具有广泛的应用，能够改善老年人的阿尔茨海默病，具有保护神经和抗氧化作用，还具有提高记忆力、缓解紧张、减轻抑郁等功效，为“脑专一性营养物质”。PS 的制备方法主要有溶剂提取法、化学合成法和酶转化法。酶转化法具有反应条件温和、反应易控、高效简单等优势，逐渐得到广泛的研究及应用。 如，江南大学江波教授团队（2020）采用硫酸铵分级沉淀、离子交换层析和凝胶层析对广岛链霉菌SK43.001-11 发酵液中的磷
食品与生物技术学报 2021年2期2021-01-16
- 花生油酰基丝氨酸钠的合成
，花生油甲酯与丝氨酸钠反应生成花生油酰基丝氨酸及其钠盐的工艺研究未见报道。本研究以自制花生油甲酯为酰化原料，与丝氨酸钠反应生成花生油酰基丝氨酸及其钠盐，并利用单因素实验对合成工艺进行了优化。1 实 验1.1 试剂与仪器试剂：花生油甲酯，自制；L-丝氨酸，化学纯，山东玖胜生物科技有限公司；甲醇钠、无水甲醇、氢氧化钠、氢氧化钾、氧化锌、聚乙二醇-200等，化学纯；溴化钾、氘代氯仿等，色谱纯。仪器：显微熔点仪，上海仪电物理光学仪器有限公司；傅里叶变换红外光谱仪，
大连工业大学学报 2020年5期2020-10-21
- rhtA和tyrP对谷氨酸棒杆菌产L-丝氨酸的影响分析
4122)L-丝氨酸是化学和材料领域中最重要的30个骨架化合物之一，亦被广泛运用于医药、化工、食品等多个领域[1-4]，也是世界氨基酸行业中工业化生产难度较大的氨基酸。目前，工业生产L-丝氨酸的方法主要有蛋白水解法[5]、化学合成法[6]和酶转化法[7]等，其中蛋白水解法存在工艺复杂、分离精制困难等缺点；化学合成法存在污染重、D-丝氨酸与L-丝氨酸分离困难等缺点；酶转化法是目前国际上普遍采用的方法，但仍存在转化率偏低、前体物质价格昂贵等问题。因此，以微生物
食品与发酵工业 2020年11期2020-06-15
- 丝氨酸构象异构化机理的密度泛函理论研究
分[3,4]。丝氨酸分子式为C3H7O3N，官能团除了氨基和羧基外，还有一个侧链羟基；三个官能团均可作为氢键给体和受体，分子内氢键形式多样，构象较复杂，但它是认识构象氢键效应的一个好模型。2004 年Lambie B 等[5]采用B3LYP/6-31++G**理论方法得到了12 种丝氨酸稳定构象，并用矩阵隔离-傅里叶变换红外光谱法观测到了4 种稳定构象；2007 年Blanco S 等[6]采用超音速射流-傅里叶变换微波谱法观测到了7 种丝氨酸稳定构象，并
唐山师范学院学报 2020年6期2020-04-16
- 利用纸层析-分光光度法检测甲基营养菌5222产L-丝氨酸
1191）L-丝氨酸（L-serine）化学结构为HO-CH2CH（NH3）-COOH，分子质量为105.10，化学名为α-氨基-β-羟基丙酸，是一种含羟基的中性氨基酸[1]。L-丝氨酸虽属人体非必需氨基酸，但却具有许多重要的生理功能，在医药、食品、化妆品等领域均有广泛应用，市场需求量日益增高[2]。目前，国内外生产L-丝氨酸的方法主要有发酵法[3]、酶转化法[4]、提取法[5]和化学合成法等[6]。其中，发酵法生产L-丝氨酸的方法是微生物利用培养基中的营
中国酿造 2019年11期2019-12-04
- L-丝氨酸掺杂KDP晶体的生长与表征
P晶体中。L-丝氨酸(L-Serine)属于正交晶系，具有两性离子特征，Nageshwari[24]报道显示L -Serine在介电和机械性能上要优于其它材料，另外还具有优良的光学和低介电常数，可用于光电和微电子器件。鉴于L-Serine和KDP晶体的相似性，我们希望通过掺杂L-Serine来提高KDP晶体的光学性质，并对掺杂晶体热稳定性进行研究分析。本章通过籽晶旋转降温的技术，生长出纯和不同浓度L-Serine掺杂的优质KDP晶体，采用XRD、FT-IR
人工晶体学报 2019年10期2019-11-25
- 刺参体壁胰/类胰丝氨酸蛋白酶的性质及其在自溶中的作用
后刺参的自溶。丝氨酸蛋白酶是活性中心含有丝氨酸作为亲核氨基酸的一大类蛋白酶的总称，广泛分布于真核和原核动物体内[7]。根据底物特异性，丝氨酸蛋白酶可以分为胰蛋白酶样、胰凝乳蛋白酶样、凝血酶样、弹性蛋白酶样和枯草杆菌蛋白酶样蛋白酶[8]。其中，胰蛋白酶样和胰凝乳蛋白酶样丝氨酸蛋白酶在自然界中分布最为广泛，根据MEROPS数据库提供的信息，已经有超过240 种[9]。水产动物贮运及加工过程中以蛋白质降解为典型特征的自溶现象比较普遍，丝氨酸蛋白酶已被发现参与虾[
食品科学 2019年18期2019-10-08
- Pgk和ilvN基因对谷氨酸棒杆菌产L-丝氨酸的影响
4122)L-丝氨酸作为生产多种化学品和材料的最重要30个骨架化合物之一，是一种具有重要商业价值及多种用途的氨基酸，已广泛应用于制药、食品和化妆品等领域[1]。目前L-丝氨酸的生产方法有化学合成法、蛋白水解法、生物酶法以及微生物发酵法，但化学合成法存在环境污染问题，蛋白水解法与生物酶法其成本较高，微生物发酵法因其具有成本低廉、环境污染小等优势受到国内外研究者的关注[2]。然而微生物发酵法生产L-丝氨酸的产量不高，无法工业化生产。谷氨酸棒杆菌是生产氨基酸最为
生物加工过程 2019年4期2019-08-08
- 人老了，补点“大脑维生素”
可以食用磷脂酰丝氨酸来补充胆碱。磷脂酰丝氨酸又称复合神经酸（简称PS），是磷脂中的一种。与DHA和B族维生素类似，磷脂酰丝氨酸是大脑重要的营养元素。磷脂酰丝氨酸被小肠吸收后，能水解出胆碱来，随着血液进入大脑中转化为乙酰胆碱，即PS经甲基化可生成磷脂酰胆碱，后者又可作为合成乙酰胆碱的前体，参与调节细胞膜的流动性，并在细胞膜受体与第二信使间起中介作用。大脑中乙酰胆碱含量增加时，大脑神经细胞间信息传递速度加快，在生理功能上表现为提高大脑记忆力、增强智力、促进大脑
家庭医药 2019年6期2019-06-24
- 添加不同水平丝氨酸对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响
能[1-2]。丝氨酸（L-Serine）又名β羟基丙氨酸，是机体中非必需氨基酸的一种。非必需氨基酸（如丝氨酸、酪氨酸和胱氨酸）由于能相应代替部分甘氨酸、苯丙氨酸以及蛋氨酸，在饲料中添加可以促进家禽生长[2-3]。Niknafs等[4]报道，家禽鲜味受体对丝氨酸具有敏感性，饲粮中添加丝氨酸可刺激蛋鸡采食。Baker等[5]研究表明，饲料中适量添加丝氨酸可以明显提高肉鸡日增重，并替代部分甘氨酸的使用。丝氨酸对家禽的生长以及代谢有着非常重要的意义。暗斑蛋是一种蛋
中国畜牧杂志 2019年2期2019-02-28
- 产L-丝氨酸谷氨酸棒杆菌诱变后突变基因对生长和产酸的影响
4122)L-丝氨酸是一种非必需氨基酸，在医药、食品、化妆品等领域有着广泛的应用，年需求量大约是3 000 t[1]。谷氨酸棒杆菌是食品安全级氨基酸生产菌株，广泛应用于L-谷氨酸、L-赖氨酸、L-缬氨酸等氨基酸的生产[2]。然而一般的谷氨酸棒杆菌却不能利用糖质原料发酵生产L-丝氨酸。目前国内外对谷氨酸棒杆菌产L-丝氨酸的研究集中在其合成和降解途径的分子改造，STOLZ等以不产L-丝氨酸的谷氨酸棒杆菌ATCC13032为出发菌株，构建的重组菌以葡萄糖和果糖为
食品与发酵工业 2018年7期2018-08-10
- HPLC-ELSD测定磷脂酰丝氨酸和磷脂酰胆碱含量的方法研究
031)磷脂酰丝氨酸[1-2]又称丝氨酸磷脂、二酰甘油酰磷酸丝氨酸或复合神经酸(phosphatidylserine，PS)，一般由天然大豆榨油剩余物提取。由于其具有很强的亲脂性，吸收后能够迅速通过血脑屏障进入大脑，起到舒缓血管平滑肌细胞、增加脑部供血的作用[3-4]。2010年根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，磷脂酰丝氨酸被批准为新资源食品，并对其含量规定为50.0%～60.0%[5]。欧盟批准磷脂酰丝氨酸用于酸奶、巧克力等
西北药学杂志 2018年3期2018-05-18
- D-丝氨酸调节NMDA受体在偏头痛及其相关疾病中的研究进展*
年前才发现D-丝氨酸也参与生命的构成。20多年前Hashimoto等人在啮齿类动物及人类脑内发现D-丝氨酸。D-丝氨酸由星形胶质细胞内丝氨酸消旋酶 (serine racemase,Srr) 催化生成，由细胞内D型氨基酸氧化酶 (D-amino-acid oxidase, DAAO) 催化降解，生成的D-丝氨酸可作为NMDA受体的协同激动剂参与NMDA受体的激活。NMDA受体是一种离子通道型谷氨酸受体，由GluN1 (即NR1) 和GluN2 (NR2，包
中国疼痛医学杂志 2018年2期2018-01-12
- 丝氨酸吸收系统多基因敲除对大肠杆菌产L-丝氨酸的影响
201210)丝氨酸吸收系统多基因敲除对大肠杆菌产L-丝氨酸的影响石斌超1,2,崔云风1,王晨阳2,赵志军2,史吉平2,张霞1,*(1.石河子大学生命科学学院,新疆石河子 832000;2.中国科学院上海高等研究院,上海 201210)sstT、cycA、sdaC和tdcC是大肠杆菌L-丝氨酸的四个吸收基因,本文在前期吸收基因单基因敲除菌的基础上,系统研究了四个吸收基因不同组合敲除对菌株生长及L-丝氨酸生产的影响。摇瓶发酵结果表明,在11个多基因敲除突变菌
食品工业科技 2017年16期2017-09-18
- 调控NADH/NAD+对重组谷氨酸棒杆菌产L-丝氨酸的影响
酸棒杆菌；L-丝氨酸；NADH氧化酶；NADH；NAD+调控NADH/NAD+对重组谷氨酸棒杆菌产L-丝氨酸的影响朱加粉1，陈紫薇1，张晓梅1，史劲松1，许正宏2*1(江南大学 药学院，江苏 无锡，214122) 2(江南大学 生物工程学院，江苏 无锡，214122)在谷氨酸棒杆菌中，L-丝氨酸由糖酵解中间产物3-磷酸甘油酸经过3步反应生成，这个过程产生2个NADH，而L-丝氨酸的合成过程并不涉及NAD+的生成，多余的NADH是否会影响菌株的生长及产L-丝
食品与发酵工业 2017年6期2017-07-31
- 丝氨酸对葡萄酒酿造过程中酿酒酵母产H2S的形成研究
712100）丝氨酸对葡萄酒酿造过程中酿酒酵母产H2S的形成研究张玉洁1，李莹1，秦义1，2，宋育阳1，2，刘延琳1，2*（1.西北农林科技大学葡萄酒学院，陕西杨凌712100；2.陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心，陕西杨凌712100）为探究丝氨酸对葡萄酒酿造过程中酿酒酵母产H2S的影响，以自主筛选的本土酿酒酵母32y12为研究对象，分别在正常氮源（300 mg N/L）和低浓度氮源（150 mg N/L）条件下，比较了外源丝氨酸的添加对酿酒酵母32y
中国酿造 2017年6期2017-07-18
- 丝氨酸/苏氨酸激酶15和信号转导转录激活因子3在结肠癌中的表达及相关性研究
晓宇 宗治国丝氨酸/苏氨酸激酶15和信号转导转录激活因子3在结肠癌中的表达及相关性研究孟 玮 刘 博 张 敬 史晓宇 宗治国目的 探讨结肠癌中丝氨酸/苏氨酸激酶15和信号转导转录激活因子3表达及其相关性研究。方法 结肠癌病例样本共计48例，采用逆转录实时定量聚合酶链反应RT-PCR的方法，检测其中丝氨酸/苏氨酸激酶15和信号转导转录激活因子3的相对表达量，同时分析结肠癌与其表达量的关系。结果 结肠癌中丝氨酸/苏氨酸激酶15和信号转导转录激活因子3的相对表
实用癌症杂志 2017年6期2017-07-01
- L—丝氨酸产生菌的选育及发酵条件优化的研究
，增加了对L-丝氨酸的需求量。为了促进工业社会的可持续发展，发挥L-丝氨酸的最大效力。文章主要就L-丝氨酸产生菌的选育及发酵条件优化进行分析和研究。关键词：L-丝氨酸；产生菌；选育发酵；条件优化；分析研究前言L-丝氨酸是一种化学物质，其自身存在不同化学元素，包括氨基元素和甘油酸等等元素整合而成，甘油酸元素是L-丝氨酸的主要元素，也是L-丝氨酸不可缺少的元素。L-丝氨酸，其也被叫做生糖性的氨基酸，在当下社会中的食品领域和医药、农业、工业等领域广泛应用，具有较
科技创新与应用 2017年10期2017-04-26
- 一个木薯候选STK类抗病基因的分离及其生物信息学分析
修摘 要 根据丝氨酸/苏氨酸蛋白激酶类（STK）结构域Ⅰ和Ⅷ氨基酸保守序列设计了1对简并引物，以细菌性萎蔫病抗/感木薯种质E1340和GR911基因组DNA为模板，通过PCR扩增，均获得大小约0.5 kb的扩增片段。两个片段纯化、克隆、测序后获得完全一致的505 nt序列，比对发现，木薯种质AM560带有和该序列高度同源的核苷酸片段。对包括同源片段上下游各约2.0 kb的大片段序列进行基因预测，获得1个有4个外显子、ORF全长1866 nt的预测基因，命名
热带农业科学 2016年12期2017-03-31
- 中黑盲蝽丝氨酸蛋白酶基因克隆与序列分析
lev）中获得丝氨酸蛋白酶的全长cDNA序列，将该基因命名为ASJSP，cDNA全长为958 bp，开放阅读框为885 bp，推测编码295个氨基酸，预计分子量为31.20 kDa，等电点pI为9.38，预测分子式为C1 374H2 222N390O407S15，不稳定系数为31.94，总亲水性系数为0.114，为疏水性稳定蛋白质。序列分析表明ASJSP与其他盲蝽科昆虫已知丝氨酸蛋白酶的核苷酸序列一致性为55.70%。关键词：中黑盲蝽（Adelphocor
湖北农业科学 2016年21期2017-03-18
- HIV通过“绑架”细胞表面分子入侵细胞
胞膜中的磷脂酰丝氨酸分子转移到细胞膜表面。而一旦病毒包膜中的分子与暴露在细胞膜表面的磷脂酰丝氨酸结合，就会增强病毒融合细胞的能力。这表明，细胞表面的磷脂酰丝氨酸是促进HIV与细胞融合的重要辅因子，是HIV入侵细胞过程中的“绑架”目标，若这一目标不存在了，则会影响HIV的入侵。这表明，阻断外源性磷脂酰丝氨酸，或抑制TMEM16F蛋白，就可以抑制病毒蛋白的介导融合，从而阻止HIV对细胞的感染。该新发现对于开发能预防HIV感染的药物具有重要意义。相关研究成果发表
生物学教学 2017年12期2017-02-18
- L-丝氨酸检测技术的研究进展
0308L-丝氨酸检测技术的研究进展李忠财1,2， 董会娜2， 张大伟2*， 丛丽娜1*1.大连工业大学生物工程学院，大连 1160342.中国科学院天津工业生物技术研究所，天津 300308L-丝氨酸作为一种非必需氨基酸，它在药物、化工产品以及食品等方面得到了广泛应用，是一种重要的工业产物，具有很重要的研究价值。快速、准确、高通量的检测L-丝氨酸含量的方法，能够为高通量菌种选育提供坚实的基础。本文介绍了目前检测L-丝氨酸含量的多种方法，包括变色酸-分光
工业微生物 2016年5期2016-11-11
- 加强表达3-磷酸甘油醛脱氢酶对谷氨酸棒杆菌产L-丝氨酸的影响
酸棒杆菌产L-丝氨酸的影响郭雯1,2，赖联贺1，张晓梅1，史劲松1，许正宏1,2*1(江南大学 药学院，制药工程研究室，江苏 无锡，2141222)2(江南大学 生物工程学院，工业生物技术教育部重点实验室，江苏 无锡，214122)在谷氨酸棒杆菌(Corynebacteriumglutamicum)中，由3-磷酸甘油醛脱氢酶(glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase，GAPDH)催化的反应是糖酵解途径的限速步骤，该反
食品与发酵工业 2016年9期2016-10-13
- 大肠杆菌磷酸甘油酸脱氢酶突变体的构建及抗反馈抑制效应
95) 为L-丝氨酸合成途径的关键酶，其编码基因为serA，其活性受到合成产物L-丝氨酸的反馈抑制调控。为解除丝氨酸的反馈抑制，采用定点突变技术把编码PGDH酶344位组氨酸或346位天冬氨酸或364位天冬氨酸的密码子定点突变为丙氨酸密码子。改造后的serAFbr被连到表达载体pT7-7上，并转入大肠杆菌Escherichia coli BL21 (DE3) 中进行表达，破壁回收粗酶液，通过DEAE阴离子柱纯化PGDH突变体，并对其酶活性和IC50值进行了
生物工程学报 2016年4期2016-07-04
- 丝氨酸羟甲基转移酶活性测定及酶学性质研究
的吸光度来确定丝氨酸羟甲基转移酶的活性，利用单因素试验分析Escherichia coli SRZ018菌株最适产丝氨酸羟甲基转移酶的条件。结果表明，最适产酶条件为pH 8.0，反应温度50℃，CTAB为0.03 g/L，DL-β-苯基丝氨酸浓度为200 μmol/L，PLP浓度为50 μmol/L，该条件下丝氨酸羟甲基转移酶的活性最高达到0.881 U/mg。关键词：丝氨酸羟甲基转移酶：单因素分析；DL-β-苯基丝氨酸：L-丝氨酸；Escherichia
湖北农业科学 2016年7期2016-05-14
- 中脑导水管周围灰质D-丝氨酸促进大鼠电针耐受
管周围灰质D-丝氨酸促进大鼠电针耐受孙梦婕1，李尤艳1，2，肖智3( 1.遵义医学院研究生学院; 2.遵义市第一人民医院眼科; 3.遵义医学院医学与生物学研究中心，贵州遵义563000)【摘要】目的:观察大鼠中脑导水管周围灰质( PAG)中D-丝氨酸( D-ser)在大鼠电针耐受形成和维持中的作用并探讨其初步的中枢神经机制。方法: SD大鼠给予多次电针刺激后建立大鼠电针耐受模型;观察电针耐受大鼠机械痛阈( MWT)变化百分数的改变; ELISA法检测大鼠在
川北医学院学报 2016年1期2016-05-09
- 甲状腺肿瘤患者血清中甘露糖结合凝集素和相关的丝氨酸蛋白酶—2的水平及意义
凝集素和相关的丝氨酸蛋白酶-2的水平及意义。方法 24例甲状腺乳头状癌患者（乳头状癌组）、28例甲状腺腺癌患者（腺癌组）及26例正常健康人作为对照（对照组）， 采用酶联免疫吸附法分别检测患者及对照人员血清内甘露糖结合凝集素及丝氨酸蛋白酶-2水平， 并进行比较分析。结果 乳头状癌组血清内甘露糖结合凝集素及丝氨酸蛋白酶-2水平均高于腺癌组及对照组， 差异具有统计学意义（P0.05）。结论 甲状腺乳头状癌患者血清内甘露糖结合凝集素及丝氨酸蛋白酶-2水平较高， 说
中国实用医药 2016年7期2016-03-17
- 3-磷酸甘油酸脱氢酶在肿瘤中的研究进展
PHGDH）是丝氨酸合成途径的关键酶。其编码基因PHGDH位于人类染色体1p12，在一些正常组织中存在高表达，特别对神经系统功能发育有着重要作用。近年研究发现在一些肿瘤细胞中糖酵解途径的部分中间产物进入丝氨酸合成途径，PHGDH酶活性增强、基因出现扩增且蛋白存在高表达，参与调控肿瘤细胞的增殖、凋亡及侵袭等过程。肿瘤细胞代谢方式的改变利于肿瘤的发生发展，研究发现沉默PHGDH可抑制肿瘤细胞增殖并增加细胞凋亡，沉默PHGDH后还可抑制肿瘤细胞侵袭，PHGDH有
国际妇产科学杂志 2016年3期2016-03-11
- 玉米ZmPP6C基因的克隆及其响应光质和胁迫处理的表达模式分析
0875摘要:丝氨酸/苏氨酸蛋白磷酸酶6亚基(catalytic subunits of Ser/Thr protein phosphatase 6, PP6C)是PP6全酶的催化亚基。在模式植物拟南芥中的研究表明, PP6C参与生长素极性运输、脱落酸信号转导和光信号转导途径介导的开花调控。为了明确玉米丝氨酸/苏氨酸蛋白磷酸酶6亚基(ZmPP6C)的蛋白结构特征与同源蛋白间的进化关系, 采用RT-PCR方法克隆了ZmPP6C的全长基因。序列分析表明, Zm
作物学报 2016年2期2016-03-03
- 跑台运动对Fetuin—A诱导的胰岛素抵抗鼠MAPK和Akt磷酸化的影响
活化蛋白激酶；丝氨酸/苏氨酸蛋白激酶中图分类号：G804 文献标识码：A文章编号：1008-2808（2015）06-0024-07来源于肝脏的Fetuin-A是胰岛素刺激的胰岛素受体酪氨酸激酶的天然抑制剂，通过抑制骨骼肌胰岛素信号转导，影响葡萄糖转运，诱导胰岛素抵抗。随后的临床流行病学研究发现了胰岛素抵抗、糖尿病与高循环水平Fetuin-A之间的联系证据，对数千名患者的流行病学调查研究显示，Fe-tuin -A的基因型及循环水平与身体的形态学特征（胖瘦以
哈尔滨体育学院学报 2015年6期2016-01-27
- L-丝氨酸的微生物法制备研究进展*
4122)L-丝氨酸属于非必需氨基酸，但具有重要的生理功能和应用价值，已被应用于医药、食品和化妆品等领域，包括医药领域的氨基酸输液和滴眼液，食品领域的饮料添加剂以及化妆品领域的天然保湿因子等。其生产方法有化学合成法、蛋白水解法、酶的生物转化法、微生物细胞的前体转化和微生物直接发酵法等［1］。目前，主要的生产方式是微生物前体转化，但生产成本偏高，使L-丝氨酸的价格仍保持较高水平，其中医药级的L-丝氨酸价格约为40美元/kg。与其他氨基酸不同，L-丝氨酸是细胞
食品与发酵工业 2015年1期2015-12-16
- 植物调控盐胁迫下离子动态平衡
合物SOS3和丝氨酸/苏氨酸蛋白激酶SOS2能够被盐胁迫引起的钙信号激活。其CBL/CIPK复合物随后磷酸化和激活多种离子转运蛋白，例如位于细胞膜上的Na+/H+反转运蛋白SOS1。关键词 转运蛋白；丝氨酸/苏氨酸蛋白激酶；钙信号；SOS1中图分类号 S188+.1；Q945.78 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2015）20-016-03Abstract Under salt stress，plants maintain a high c
安徽农业科学 2015年20期2015-10-21
- 中国科技大学利用核磁共振等技术手段揭示肿瘤细胞氨基酸代谢异常新机制
cMyc诱发的丝氨酸(哺乳动物体内的非必需氨基酸)生物合成途径的激活对于癌症的发生发展起着至关重要的作用。该研究成果近日发表在国际著名学术期刊《细胞研究》上。张华凤等课题组，通过将肿瘤细胞培养过程中的糖或谷氨酰胺这两种肿瘤细胞生长所必需的重要能源物质去除，让肿瘤细胞“挨饿”，发现这些营养压力条件可以激活丝氨酸合成途径。分子水平研究发现，营养压力条件下这种代谢的转换，即丝氨酸合成途径的激活，是由癌基因cMyc诱发的。进一步在代谢水平及通过核磁共振等技术手段检
磁共振成像 2015年4期2015-02-20
- 直接发酵法生产L-丝氨酸高产菌株的选育
4122）L-丝氨酸（L-serine）是一种非必需氨基酸，具有重要的生理功能，在医药、食品、化妆品及化工等领域具有重要的应用价值。L-丝氨酸的市场需求量很大[1]。目前，L-丝氨酸的主要生产方法有化学合成法、蛋白质水解法和前体转化法，而这些方法存在成本较高、产率较低及环境污染较大等问题，限制了L-丝氨酸的规模化生产。相比之下，以可再生资源糖为原料的微生物发酵法生产L-丝氨酸则受到广泛关注。目前，发酵生产L-丝氨酸的微生物主要有黄色短杆菌[2]、重组大肠杆
食品与生物技术学报 2014年11期2014-12-25
- 分光光度法测定酶转化液中L-丝氨酸含量
酶转化液中L-丝氨酸含量冯志彬，陈国忠，张娟，察亚平，曹薇 （鲁东大学生命科学学院，山东烟台264025）利用分光光度法测定酶转化液中L-丝氨酸含量。研究表明L-丝氨酸茚三酮缩合产物的最大吸收波长为510 nm，正丁醇、丙酮、水、氨水展开体系有利于分离前体物甘氨酸和产物L-丝氨酸，在此条件下得到吸光度与L-丝氨酸含量的线性关系，线性相关系数为0.999 1，方法检出限为0.061 2 g/L，平均回收率为100.9%，平均相对标准偏差为3.341%。与氨基
中国酿造 2014年7期2014-02-20
- 丝氨酸制备新法获专利
丝氨酸制备新法获专利中科院成都生物所研发的一种丝氨酸制备方法日前获得国家发明专利授权。丝氨酸具有许多重要的生理功能和作用，在医药、食品、化妆品中广泛应用。成都生物所科研人员采用价廉易得的半胱氨酸或胱氨酸为原料，通过简单反应得到N-保护的半胱氨酸酯，随后将N-保护的半胱氨酸酯卤化形成N-保护的卤代丙氨酸酯，最后通过对N-保护的卤代丙氨酸酯进行碱水解制备丝氨酸。该技术的优点是原料来源丰富易得，反应操作简单，收率高，后处理简便，成本低，适于工业化生产。
当代化工研究 2013年6期2013-08-15
- D型丝氨酸与精神分裂症关系的研究进展
霞 张俊玲D型丝氨酸与精神分裂症关系的研究进展曹宏伟 朱 克 高丽霞 张俊玲（山东医药技师学院生物工程系，泰安271016）D型丝氨酸是近年来新发现的一种神经递质，可能通过调节N-甲基D-天冬氨酸受体的活性参与精神分裂症的发病。对D型丝氨酸在中枢神经的产生、代谢及其与精神分裂症的关系进行了简要介绍。D型丝氨酸；NMDA受体；精神分裂症自然界存在的氨基酸绝大多数是D型氨基酸和L型氨基酸，以往认为组成蛋白质的氨基酸都是L型氨基酸，D型氨基酸只有细菌和无脊椎动物
中国中医药现代远程教育 2012年18期2012-09-18
- 丝氨酸铋（Ⅲ）配合物的固相合成与表征
作用.本文采用丝氨酸为配体通过固－固反应合成了丝氨酸铋的配合物，利用固相反应合成生物无机配合物，可有效地避免某些金属盐的水解，具有操作简单、副反应少、产率高等特点［6］.1 实验部分1.1 仪器和试剂仪器：化合物中的碳、氢、氮元素含量用德国Elementar Vario ELⅢ元素分析仪测得.X射线粉末衍射于室温下用 Rigaku D／max－2550VB／PC转靶型X射线衍射仪（Cu靶 Kα线，2°（2θ）min–1）测定.远红外图谱由Nicolet 5
同济大学学报（自然科学版） 2012年5期2012-07-30
- 茚三酮法定性定量检测丝氨酸
言随着人们对丝氨酸生理作用的深入认识和医药保健事业的不断发展，医药、食品、饲料等行业对丝氨酸的需求量正迅速扩大.虽然L-丝氨酸属于非必需氨基酸，但它却具有许多重要的生理功能及用途，在医药、食品、化妆品中均有较为广泛的应用.因此，测定混合氨基酸中丝氨酸的含量对丝氨酸的开发利用具有重要意义.α-氨基酸与茚三酮在弱酸性溶液中共热，反应后经失水脱羧生成氨基茚三酮，再与水合茚三酮反应生成紫红色或蓝色物质，如图1.脯氨酸等仲胺氨基酸与茚三酮反应生成黄色物质.丝氨酸和
武汉工程大学学报 2012年11期2012-06-11
- 磷脂酰丝氨酸制备的研究进展
003)磷脂酰丝氨酸(phosphatidylserine，PS)又称丝氨酸磷脂或二酰甘油酰磷酸丝氨酸，是一种天然磷脂，1942年由Jordi［1］首次提取并命名。磷脂酰丝氨酸并非单一成分，而是一组化合物，这是由于不同来源的原料所提取的产品的脂乙酰残基的变化较大而造成。PS以甘油为主要骨架，1、2号碳原子上面连接脂肪酸，构成它的非极性尾部，3号碳原子连接一个带丝氨酸的磷脂，构成它的极性头部(图1)。1 磷脂酰丝氨酸的分布磷脂酰丝氨酸存在于所有的动物、高等植
微生物学杂志 2012年3期2012-01-12
- 大劣按蚊丝氨酸蛋白酶AdSP3的组织定位和定量研究
反应等。其中,丝氨酸蛋白酶级联反应能够调节昆虫的各种免疫反应,尤其在昆虫抗入侵病原体的黑化包被反应中起着关键作用[1]。丝氨酸蛋白酶能够催化无活性的PPO蛋白水解成有活性的PO,进而启动黑色素的产生和沉积,同时促进伤口愈合和包被反应的发生[2,3]。丝氨酸蛋白酶还参与了细胞吞噬作用,因为利用PPO抗体或PAPs抗体能够明显阻断对细菌的细胞吞噬作用;而分裂素活化蛋白激酶能够通过调节PAPs的分泌控制黑化包被反应和细胞吞噬作用[4]。本研究利用 RTPCR技术
成都医学院学报 2011年2期2011-08-06
- 美找出新的丝氨酸水解酶抑制剂
选择地阻止很多丝氨酸水解酶的活动，因此，在基础研究和药物研发领域具有重要用途，相关研究发表在今天出版的《自然·化学生物学》杂志上。以前的研究已证实，阻止丝氨酸水解酶的化学物可“化身为”药物治疗肥胖、糖尿病以及阿茨海默病，并正在测试这种药物在治疗疼痛、焦虑和抑郁方面的效果。人体细胞中有200多种丝氨酸水解酶，其中一些丝氨酸水解酶还没有找到抑制其活动的抑制剂，新研究扩展了可使用的抑制剂范围。斯克利普斯研究所化学生理学系主任本杰明·卡拉瓦特领导的研究团队，在以前
科技传播 2011年10期2011-06-14
- 谷氨酸棒杆菌SYPS-062合成L-丝氨酸的代谢通量分析
062合成L-丝氨酸的代谢通量分析张晓梅1，窦文芳1，许泓瑜1，许正宏1,21 江南大学医药学院 制药工程研究室，无锡 2141222 江南大学 工业生物技术教育部重点实验室，无锡 214122以一株由自然界筛选获得的能够利用糖质原料直接产 L-丝氨酸的谷氨酸棒杆菌Corynebacterium glutamicumSYPS-062为研究对象，考察了一碳单元循环中的辅因子—叶酸和维生素B12对菌株生长、蔗糖消耗及L-丝氨酸生成的影响，同时对处于对数生长期的
生物工程学报 2010年10期2010-10-11
- 不同pH值条件下的丝氨酸标准曲线
4)0 引 言丝氨酸是人体中物质代谢、生理活动、抵抗疾病必不可少的物质，在医药、食品、化妆品中有广泛的应用.丝氨酸含量的变化不仅可以为疾病的诊断、治疗效果的观察提供有价值的数据及资料，还是检验食品和化妆品是否合格的重要标准，因此准确测定丝氨酸含量具有极其重要的意义[1-5].测定丝氨酸量的方法有高效液相色谱法[6]，氨基酸自动分析仪法[7-10]，但二者需要较贵重的仪器设备且操作步骤复杂.已有大量的文献报道，用分光光度法测定丝氨酸的含量，准确率极高，与氨基
武汉工程大学学报 2010年3期2010-05-29