彩椒
- 不同品种设施彩椒栽培引种试验
550025）彩椒为茄科椒类属，是甜椒中的一种，主要有红、黄、绿、紫4种，因其果色艳丽，多色多彩而得其名，果大肉厚，甜中微辛，汁多甜脆，集食用、药用、观赏于一体的高档蔬菜，其含丰富的维生素A、维生素B、维生素C，维生素综合含量居蔬菜之首。目前，我国目标市场需求量逐年增加，彩椒作为果蔬型转色蔬菜之一，在贵州地区的栽培面积相对其他类型辣椒较小，但作为设施大棚越夏蔬菜错峰栽培上市，使其在当前农业结构调整中的开发前景较好，并具有较好的推广价值[1-8]。为丰富清
农技服务 2023年9期2023-10-10
- 冷凉区越夏设施彩椒绿色高产栽培技术
有20 多年种植彩椒历史，目前，全区彩椒种植面积达2 866.7 hm2，年产量20 多万t， 经过多年培育已建成全国最大的越夏彩椒生产基地。 2018 年崇礼彩椒产区被河北省农业农村厅、河北省发展改革委员会等部门评选为“河北省崇礼彩椒特色农产品优势区”（第一批）,2021 年“崇礼彩椒”被国家知识产权局认定为地理标志证明商标。 近年来，当地彩椒生产坚持规模化种植、标准化生产、产业化经营、品牌化销售的发展思路，加快推动产业转型升级，不断提升产业发展质量和效
农业科技通讯 2023年8期2023-09-28
- 呼玛县大棚彩椒栽培技术要点
出了更高的要求，彩椒因其色彩鲜艳、营养丰富、口感好等特点深受消费者喜爱。呼玛县是黑龙江省对俄边境线最长的县，开展对俄出口彩椒栽培产业地理优势明显。由于彩椒上市速度相对较快、管理技术相对简单且产量高，现已逐渐成为呼玛县主要种植的农作物之一。根据该县大棚彩椒实际栽培情况，从品种选择、播种育苗、定植、棚内管理、植株调整、病虫害防治、适时采收等方面介绍了当地大棚彩椒栽培技术。关键词 彩椒；大棚；栽培技术；黑龙江省呼玛县中图分类号：S641.3 文献标志码：B DO
南方农业·上旬 2023年2期2023-06-07
- 大棚特色彩椒春季栽培技术
310012）彩椒是甜椒的一个种类，颜色多样，色彩鲜艳，外观似灯笼。彩椒营养价值高，每100 g维生素C含量高达104 mg，优质彩椒售价可达14元/kg，种植效益较高。随着人们生活水平的提高，彩椒的市场消费量越来越大。大棚彩椒春季的种植技术有别于普通辣椒，现将其栽培要点介绍如下。1 品种选择进口彩椒品种有皇马彩椒、荷兰Bejio3124、荷兰瑞克斯旺37-109、35-132等，国内彩椒品种有红妃、橘宝、白王子等。农户可根据产品的市场定位和对彩椒外观和
上海蔬菜 2022年3期2023-01-04
- 设施栽培彩椒新品种彩椒黄丰的选育
014040）彩椒（Capsicum annuum）又称彩色甜椒，是甜椒的一种，隶属茄科、辣椒属[1]，因其果实皮色呈现红、黄、橙、绿、紫、白等艳丽多彩的色泽而得名[1-2]，是由原产南美洲热带地区的辣椒经长期驯化及人工选择而来，同时使其果实增大、果肉变厚、辣味消失。由于果皮中的叶绿素、花青素、类胡萝卜素和类黄酮的不同比例而产生不同的颜色[3-4]。20世纪90年代中期开始，从荷兰、法国、以色列等国家引入我国。彩色甜椒丰产性好、经济效益高，近年来在我国发
蔬菜 2022年12期2022-12-23
- 富氢水对长季节基质栽培彩椒抗逆性和品质的影响
广阔的应用前景。彩椒又名七彩椒，原产于墨西哥等地，20世纪90年代中期自荷兰、以色列等国家引入我国[1]，彩椒果实营养丰富，富含VC、β胡萝卜素、糖类、纤维质等营养物质，果实颜色多样，有红、黄、橙、褐、白、紫等多种颜色，特别适合都市农业、观光农业等园区种植，具有很好的社会效益和经济效益[2]。我国南方温室彩椒长季节栽培的生育期一般在8月中旬至翌年5月底，其中4、5、8月和9月棚内温度都在35 ℃以上，高温严重影响了彩椒前期营养生长和后期的产量及品质。刘志强
蔬菜 2022年12期2022-12-23
- 千“椒”百媚
妈给我带回来一株彩椒。我每周都给它适量浇水，希望它能尽快开花结果。在我的悉心照料下，彩椒茁壮成长。它尽情沐浴着阳光，翠绿色的腰杆挺得笔直笔直的，精气神儿十足。嫩绿的叶子像抹了油一般，摸起来光溜溜的，在灿烂的阳光下闪闪发亮。可不知什么时候，彩椒光滑的叶面上出现了大大小小的洞，简直太丑了！“爱美之心，人皆有之”，连我都替它发愁，可彩椒却像没事人儿一样，神气地挺直腰杆，一副满不在乎的样子。没过多久，叶面又恢复油亮光泽，太神奇了。“纷纷红紫已成尘，布谷声中夏令新。
作文小学高年级 2022年10期2022-11-26
- 河北“崇礼彩椒”获批国家地理标志证明商标
礼区生产的“崇礼彩椒”被国家知识产权局认定为地理标志证明商标。这是继“崇礼蚕豆”之后，崇礼区第二件地理标志证明商标。崇礼区气候冷凉、早晚温差大，所生产的彩椒具有色泽鲜艳，果形方正，货架期长，耐储运等特点，产品远销各地，深受广大消费者欢迎。经过多年培育，崇礼区已建成全国最大的越夏彩椒生产基地，彩椒年种植规模达到1.6万亩。“崇礼彩椒”已成为当地极具特色的优势品种之一，彩椒产业成为带动当地农民增收致富的主导产业之一。近年来，该区持续推进“崇礼彩椒”品牌建设和品
河北农业 2022年2期2022-11-25
- 幸福的味道
从袋子里拿出几个彩椒，用水洗干净，放在砧板上，温柔地对我说：“宝贝，帮妈妈把这些彩椒切了，好吗？”我开心地回答道：“好的，妈妈。”一开始，我心里有点紧张，但还是用右手稳稳地拿着菜刀，左手小心翼翼地扶着彩椒，不慌不忙地切了起来。当我切到第二个彩椒的时候，我感到切菜十分有趣。妈妈又对妹妹说：“妹妹，幫妈妈接点儿水吧！”正在客厅的妹妹马上放下手中的玩具，到厨房帮妈妈装水去了。只见妈妈拿着锅放在饮水机的出水口下面，妹妹一手按着饮水机的红色按钮，一手按着蓝色按钮，两
广东第二课堂·小学 2022年10期2022-05-30
- 桂南地区大棚彩椒肥水一体化高产栽培技术
梅 赖廷锋导读：彩椒是桂南地区种植的热门蔬菜之一，大棚种植是可满足彩椒周年种植需求的新型栽培模式。以桂南地区大棚彩椒肥水一体化高产栽培为核心，从准备、种植、管理方面介绍了技术要点，以期为桂南地区彩椒栽培效益的提升提供参考。彩椒是一种营养丰富、口感较佳的蔬菜，其大量分布于我国大陆南北各地，栽培面积呈不断上升之势。我国桂南地区冬季平均气温超过14℃，夏季气温可达36℃，可满足彩椒生长生育的要求，彩椒新增种植面积较大。因此，探究桂南地区大棚彩椒肥水一体化高产栽培
长江蔬菜 2022年9期2022-05-10
- 反季节彩椒的高产栽培技术分析
治县农业农村局）彩椒是近年来兴起的一种精品特色蔬菜，其果实皮色可呈现红、橙、黄、绿、白、紫等多种亮丽的色彩，所以菜农们又亲切的称它为“五彩椒”“七彩椒”等。彩椒是甜椒的一个类型，与普通甜椒相比，其特点是颜色亮丽，果大肉厚，一般单果重在150～200克，最大的可达400克，植株高达2米左右，每株结椒20个以上。彩椒不仅外形美观大方，且营养丰富，风味和口感独特，深受广大消费者欢迎，作为一种保健蔬菜，“三高”农业和都市农业的必备品种，反季节栽培不仅产量高，而且效
河北农业 2022年3期2022-04-14
- 彩椒采摘机器人研究现状与展望
0 年代我国引进彩椒品种，因其果形大，果皮光滑，色彩鲜艳，口感甜脆，适合鲜食，营养价值高，抗病性好等特点受到广大国民的青睐，彩椒也是我国设施农业种植面积较大的品种之一[4-6]。如今我国的彩椒种植在收获阶段基本上还是依靠人工完成。彩椒人工采摘工作量大、劳动强度高，需要大量劳动力，采摘环节劳动力的使用量占整个生产过程中劳动力使用量的40%～50%[7-8]。我国由于劳动力高龄化和大量青壮年劳动力流向非农行业，导致农业劳动力资源紧缺，劳动力成本骤升，彩椒人工采
现代农业装备 2021年6期2022-01-10
- 崇礼县多措并举夯实基础 产业壮大增效明显
礼区通过大力发展彩椒产业，建设成了全国最大的越夏彩椒生产基地，种植面积达4.33万亩，占全区蔬菜总播面积的32.8%，崇礼彩椒的品牌效应逐步显现。大力夯实产业发展基础。崇礼区委、区政府制定下发了《崇礼县加快设施蔬菜产业发展的实施意见》《崇礼县蔬菜产业发展规划》等6个规范性文件，出台财政资金扶持政策，制定《崇礼区设施蔬菜贴息贷款风险保证金管理办法》《崇礼区招商引资全民创业及优惠政策的实施办法》，优先发展和鼓励蔬菜深加工、农业产业化龙头企业。委托河北省农林科学
河北农业 2021年6期2021-07-17
- 冷凉区彩色甜椒越夏栽培技术
075000）彩椒为茄科辣椒属植物，果实有红、黄、橙、褐、白、紫、黑等颜色，其中红、黄、橙、褐为成熟椒颜色，未成熟时为绿色；白、紫、黑为未成熟椒颜色，成熟后不再转色。彩椒的色泽艳丽，肉质脆嫩，富含多种维生素及微量元素。近年来，由于栽培效益可观，彩椒种植面积稳步提升。目前，崇礼区栽种面积已达1 780 hm2，年产彩椒12.3万t，产值达4.6亿元；赤城县种植面积达433.3 hm2，年产彩椒3.9万t，产值达0.6亿元；张家口市万全区种植面积达420 h
蔬菜 2021年5期2021-05-15
- 从彩椒看欧洲蔬菜行业优势
个很好的例子就是彩椒。《环球时报》记者十多年前刚到德国时，超市里辣椒种类只有青椒，而且作为夏秋季节蔬菜出售。如今，超市出售的彩椒有四五种颜色，形状也多样，且一年四季出售。德国REWE超市经理马里奥告诉记者，“这些彩椒主要从西班牙、荷兰等国进口，彩椒在民众中越来越受欢迎”。欧盟统计局的数据显示，彩椒是继西红柿、黄瓜、胡萝卜、西葫芦之后，最受民众青睐的蔬菜品种。欧洲平均每人每年要吃掉5公斤彩椒。最著名的欧洲彩椒种植区在西班牙南部的阿尔梅里亚。欧洲的彩椒中有一半
环球时报 2021-01-302021-01-30
- 榆阳区日光温室彩椒栽培管理
00）陕西榆阳区彩椒生产在自然环境资源方面有较好的条件，已形成了明显的规模优势。近几年，榆阳区紧随农业供给侧结构性改革步伐，逐步压缩大田作物种植面积，推广蔬菜种植，重点发展彩椒等特色蔬菜的日光温室栽培，促进了区域内彩椒的发展。因此，对榆阳区日光温室彩椒栽培管理技术要点进行适当分析是非常必要的。1 榆阳区彩椒种植情况榆阳区位于陕西省最北部，东部毗邻黄河，与山西相望，西部与甘肃省、宁夏相连，南部则与延安市相接，主要发展彩椒、大葱、马铃薯、西红柿等优势蔬菜品种种
特种经济动植物 2020年11期2020-12-24
- 甜椒家族
——青椒和彩椒
前入菜用的青椒和彩椒都来自甜椒家族。需要注意的是，甜椒也是含有辣椒素的，只是含糖分较高而缓解了辛辣的程度。青椒青椒，别名灯笼椒、柿子椒等，从植物学角度看，可以和红色辣椒统称为辣椒，实际上是辣椒的一个变种。我国于100 多年前就已经引入该品种，目前南北各地均有栽培，市场上出售的菜椒即为此品种。青椒果实近球状、圆柱状或扁球状，多纵沟，顶端截形或稍内陷，果色为浓郁的深绿色，熟果可转为红色，也有少数品种呈现黄色。虽然是外来品种，但是中国人很快就接受青椒作为蔬菜的一
中老年保健 2020年3期2020-12-09
- 长江流域彩椒越夏椰糠无土栽培技术
要介绍了长江流域彩椒越夏椰糠无土栽培技术，具体包括品种选择、播种育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面内容，以期为种植户提供参考。关键词 彩椒;越夏;椰糠;无土栽培技术;长江流域中图分类号 S641.3 文献标识码 B文章编号 1007-5739（2020）17-0056-02
现代农业科技 2020年17期2020-09-17
- 基于海带渣制备的叶面肥对彩椒和茭白生长和品质的影响
）的KWE喷施对彩椒和茭白的生长发育、营养特性的影响，发现KWE对彩椒和茭白的生长有显著的促进作用。与未喷施KWE的对照相比，KWE10、KWE30、KWE50处理的彩椒株高增长量比对照分别提高14.77%、11.92%和8.38%，彩椒叶片增长量分别提高9.60%、33.90%和26.71%，彩椒单果质量分别增加18.28%、10.08%和7.93%。喷施KWE对彩椒各品质指标有明显改善作用。KWE10处理对提高彩椒维生素C含量和降低硝酸盐含量效果最佳，
江苏农业学报 2020年3期2020-07-23
- 彩椒玉米炒鸡丁，让胃肠动起来
彩椒是甜椒的一种，又叫柿子椒，因为颜色多种多样，故名“彩椒”。彩椒一般不像辣椒那么辣，所以将其当做蔬菜食用而不是作为调味料。彩椒不仅颜色多样，而且营养非常丰富，富含维生素、胡萝卜素等，尤以维生素C含量居多。具有提高免疫力、消除疲劳、促进血液循环等功效。玉米也是一种营养丰富的食品，尤其是其纤维含量高，属于粗纤维颗粒物质。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，具有优质的蛋白质。彩椒玉米炒鸡丁，三者搭配不仅营养丰富，色泽美观，诱人食欲，而且具有健胃、发汗、促进消化液分泌、增强
江苏卫生保健 2020年4期2020-06-06
- 多吃彩椒的好处
。2 增强抵抗力彩椒富含蛋白质，吃彩椒可以补充蛋白质，提高身体免疫力，增强抵抗力。3 增加食欲、帮且消化彩椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。4 促进血液循环彩椒富含无机盐和磷，吃彩椒补充无机盐和磷，可以促进血液循环，促进新陈代谢，保护血管。5 解热、镇痛彩椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。6 抗老化红甜椒所具有的强大抗氧化作用，可抗白内障、心脏病和癌症，防止身体老化，并且使体内
吉林蔬菜 2020年1期2020-04-21
- 家常养生菜——手捏菜炒茭白
克，茭白85克，彩椒少许●调料盐3克，鸡粉2克，料酒4毫升，水淀粉、食用油各适量●做法1.把小白菜洗净，放入盘中，再撒上适量盐。2.搅拌一会儿，至盐分溶化，再腌渍2小时，至其变软。3.将小白菜切长段，洗净的茭白切粗丝，彩椒切粗丝，备用。4.用油起锅，倒入茭白，炒出水分。5.放入彩椒丝，加入盐、料酒，炒匀，倒入小白菜。6.用大火翻炒匀，至食材变軟，加入鸡粉调味，用水淀粉勾芡。7.关火，盛出炒好的菜肴，装入盘中即可食用。调理功效小白菜具有保持血管弹性、美白皮肤
养生保健指南 2019年5期2019-12-16
- 彩椒
去硕果园，看见了彩椒。它是不同颜色的，有红色、紫色、绿色，有长方形、圆形，弯得像月牙一样，彩椒个头不同，彩椒长得像拳头大小的时候，就算成熟了。这时它的外观颜色有了很大的变化，碧绿的彩椒很光滑，像一块路宝石，红彤彤的像一个个灯笼一样，紫色的线椒像毛笔一样，咦！这颗彩椒怎么没有果子，我扒开叶子，细看，原来它被叶子盖住了，我好想摘呀！我的班长看出了我的心想，說别人也要看，大家要是都摘了，别人来观看时就没有了，今天的这一课又有趣又好玩。山东省青岛市崂山区育才学校三
青少年日记·小学生版 2019年1期2019-09-02
- 无骨烤鸡翅
腌料腌制1小时。彩椒切粗条备用。3.在腌好的鸡翅内塞上彩椒条。烤箱预热200℃，将鸡翅整齐地放在刷了油的锡纸上，烤10～15分钟即可。★鸡翅去骨后比较适合孩子吃，鸡翅里面的彩椒也可以换成芦笋。★除了奥尔良烤鸡翅料，大家也可以用其他自己喜欢的腌料腌制鸡翅。推荐腌料： 黄酒+生抽+盐+孜然粉+辣椒粉+洋葱+胡萝卜（胡萝卜切大片，烤前挑出）。
食品与健康 2019年7期2019-07-18
- 低温胁迫对彩椒幼苗生长指标及光合特性的影响
研究报道，但设施彩椒低温胁迫报道较少。彩椒是一类高档蔬菜，经济价值高，增产潜力大，在设施彩椒生产中低温胁迫制约其高效生产。本研究以设施彩椒花仙子为试验材料，探讨低温胁迫对其生长及光合特性的影响，进一步揭示低温胁迫影响其生长、光合作用及光系统伤害的生理学机制，以期为设施彩椒高产、优质生产提供部分试验依据。1 材料和方法1.1 试验材料花仙子黄色甜椒种子由北京南无科贸有限责任公司提供，挑选200粒大小一致的种子置于95%乙醇灭菌10 min后，用清水冲洗3次，
山西农业大学学报（自然科学版） 2019年1期2019-03-02
- 意面，给宝贝一个惊喜
彩椒牛柳意面用料：彩椒300克，牛肉100克，盐、油、生抽、黑胡椒、料酒各适量。做法：1.彩椒切丝，牛肉切条，用料酒腌牛肉10分钟后用清水洗净沥干，加黑胡椒碎再腌10分钟（不喜欢黑胡椒口味的可以省略，直接沥干即可）2.热锅倒少量油。待油热后下入牛柳翻炒，待牛柳七成熟时下彩椒丝继续翻炒，出锅前加入生抽、盐调味，倒在煮好的意面上即可。番茄牛肉酱意面用料：意大利面100克，牛肉1块，西红柿2个，洋葱1/4个，胡萝卜半根，食盐、味精、蒜、番茄酱、黄油、黑胡椒、罗勒
饮食科学 2018年4期2018-11-21
- 彩椒“真辣” “便便”真臭
，孩子们第一次吃彩椒炒肉。一看到红红的彩椒，他们就开始问：“老师，辣不辣？”当我说不辣的时候，有的孩子慢慢接受并开始试一试。虽然吃起来一点都不辣，但他们还是一脸夸张的表情，表示彩椒非常辣。而另一部分孩子就像多一那样始终不肯接受吃彩椒。还有，小班的孩子们非常喜欢玩跳房子。当发现孩子们完成双脚跳已经没有什么问题，作为老师，我们就在跳房子的格子上设置一些情境性的障碍，比如在格子上贴“便便”的标志，并带着游戏性的口吻说：“这是淘气的小鸟拉的便便。你们要单脚跳过去，
学前教育(幼教版) 2018年5期2018-05-14
- 厨余废弃物绽放新生命
妈妈做饭，在准备彩椒炒肉的食材时我注意到了彩椒的种子。只见它们又扁又圆，就像是一个个黄澄澄的小金币。我们送入口中的脆嫩的彩椒就是由这些“小金币”萌发、生长出来的，真是太神奇了。在妈妈的启发下，我决定尝试种植彩椒，让这些厨余废弃物绽放新的生命。我把其中一些比较饱满的彩椒种子洗净晾干，撒到营养土里，然后浇透水。真希望种子宝宝快点长出来啊！十几天后的一个早上，我惊喜地发现，有几颗种子已经破土而出，只是还没完全钻出土壤表面，如同一座座弯弯的小拱桥，真有趣。过了几天
学与玩 2017年8期2018-03-16
- 泰国北部山区彩椒绿色高效栽培技术
，每年可种植2茬彩椒，夏秋茬每667 m2彩椒产值2.4万元，秋冬茬每667 m2产值3万元。泰国属于热带、亚热带地区，气候炎热，全年分为雨季和旱季，气温南高北低，高温环境和雨季限制了泰国蔬菜的发展。泰国北部山区平均海拔1 200 m，主要包括泰国最北端的8个府（清迈府、清莱府、夜丰颂府、南奔府、南邦府、帕夭府、难府、帕府），相对于南部的高温气候，泰国北部山区更适合蔬菜栽培。同时，泰国北部山区相对贫困，农民收入主要来源于农业生产，泰国皇家猜帕塔娜基金会一直
中国蔬菜 2018年3期2018-03-08
- 日光温室彩椒—礼品西瓜高效栽培技术
单一种植到草莓、彩椒、礼品西瓜等多种种植模式，投资少，见效快。蔬菜生产形成了以日光温室、大、中拱棚设施为主的保护栽培体系，其中日光温室、大棚1 800余座，菜农年每667 m2最高收入达45 000元。先后引进五彩椒、樱桃番茄、礼品西瓜、紫长茄、无刺水果黄瓜等名特新优品种40个。基于此，针对当地菜农多年种植经验，摸索出日光温室彩椒-礼品西瓜高效栽培技术种植模式，希望可以帮助更多菜农解决实际问题。彩椒667 m2产值2.8万元，礼品西瓜产值4万。两茬667
南方农业·下旬 2018年1期2018-02-23
- 彩椒“真辣” “便便”真臭
，孩子们第一次吃彩椒炒肉。一看到红红的彩椒，他们就开始问：“老师，辣不辣？”当我说不辣的时候，有的孩子慢慢接受并开始试一试。虽然吃起来一点都不辣，但他们还是一脸夸张的表情，表示彩椒非常辣。而另一部分孩子就像多一那样始终不肯接受吃彩椒。还有，小班的孩子们非常喜欢玩跳房子。当发现孩子们完成双脚跳已经没有什么问题，作为老师，我们就在跳房子的格子上设置一些情境性的障碍，比如在格子上贴“便便”的标志，并带着游戏性的口吻说：“这是淘气的小鸟拉的便便。你们要单脚跳过去，
学前教育 2018年5期2018-02-23
- 三种保鲜剂对不同彩椒保藏效果的分析评价①
椒原产美洲，又称彩椒，是甜椒经改良育成的品种[1～2]。彩椒具有强抗氧化作用，并能促进血液循环，改善动脉硬化，预防心血管疾病等功效，市场消费需求量日益增加，具有很高的经济价值[3～4]。彩椒的生产很强的季节性，反季节销售能带来更大的经济价值，但彩椒采后如果保藏不当，容易出现腐烂，品质下降，经济效益大大降低。本研究采用不同浓度的壳聚糖、水杨酸、氯化钙处理采后立即预冷后的彩椒，分析彩椒分别在三种保鲜处理下各营养成分的变化速率，为彩椒的科学保藏提供科学依据。1
佳木斯大学学报（自然科学版） 2018年1期2018-02-05
- 口蘑西蓝花
5 毫米厚的片，彩椒切小菱形块，葱切末。2.西蓝花洗净后掰成小朵，放入沸水中焯烫30 秒后捞出过凉水，然后捞出沥干水分。3.锅中放油，油热后放入葱花，炒出香味后倒入口蘑片，炒到口蘑片变软。4.倒入焯好的西蓝花，翻炒均匀后加盐、蚝油，炒匀后加彩椒块，再炒大约20 秒，即可出锅。西蓝花焯水时间不要太长。在水里加一點儿油和盐，能让焯过的西蓝花颜色更翠绿。口蘑也可以换成您喜欢的其他蘑菇，炒的时候切薄片，比较好熟。彩椒放的时间不要太早，否则影响口感。endprint
食品与健康 2017年11期2017-11-29
- 坝上高寒区大棚彩椒越夏栽培技术
市坝上高寒区大棚彩椒越夏栽培技术，以供当地种植户参考。关键词 彩椒；大棚；越夏；栽培技术；坝上高寒区中图分类号 S626；S641.3 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）14-0059-01张家口市崇礼区自1998年开始引进大棚彩椒越夏种植技术，有20年种植历史，面积逐年扩大，目前规模已达到2 256 hm2，年生产彩椒20.3万t，平均产量90 t/hm2、产值22.5万～46.5万元/hm2，平均利润15万～39万元/hm2。该区
现代农业科技 2017年14期2017-09-06
- 青海冷凉地区日光温室彩椒无土育苗技术
摘要：青海省作为彩椒的生产基地，利用科技优势，对温室无土栽培方法进行推广。该文从彩椒品种的选择出发，介绍了苗床设置、浸种催芽、育苗期管理与病害防治几个方面的技术。关键词：日光温室；彩椒；无土栽培；育苗；青海何永成. 青海冷凉地区日光温室彩椒无土育苗技术[J]. 农业工程技术，2017，37（14）：53.青海省属于纬度较高的寒冷地区，平均海拔大约在2500 m以上，最热的温度会超过20℃。对于彩椒的培育来讲，气候与降水量是两个比较重要的部分。一、品种选择和
农业工程技术·综合版 2017年5期2017-07-17
- 广西大棚春季厚皮甜瓜—秋季彩椒周年高效轮作栽培技术
了春季甜瓜-秋季彩椒轮作模式的茬口安排、品种选择、适宜播期选择、育苗、整枝、病虫害防治等方面的技术，为华南地区大棚瓜菜的高效生产提供参考。关键词： 厚皮甜瓜； 彩椒； 轮作； 高效栽培廣西的亚热带季风气候适合甜瓜的春季和秋季种植，可与北方厚皮甜瓜错季上市，目前甜瓜是广西经济效益最高的作物之一[1]。厚皮甜瓜是北海和南宁地区大棚的主栽作物，主要采用1年2茬的连作生产方式[2-3]，土壤连作问题尤为突出。近年来基质栽培已被用来减轻土壤连作障碍[4]，但是一方面
中国瓜菜 2017年6期2017-06-30
- 彩椒的最佳搭配
彩椒的最佳搭配彩椒的营养价值彩椒的营养元素非常丰富，含有蛋白质，维生素，纤维素，无机盐，胡萝卜素等等，其含有的维生素尤以维生素C含量居多。据测定，每100克彩椒就含有104毫克维生素C，吃彩椒可以补充维生素C，促进新陈代谢，促进血液循环，预防动脉硬化。另外，彩椒还含有丰富的钾元素，每100克彩椒就含有278毫克钾元素，吃彩椒可以补充钾元素，维持心肌细胞的正常功能，维持肌肉系统的正常，保护心律正常，提高身体的耐热能力。彩椒的适用人群彩椒一般人均可食用，彩椒富
饮食保健 2017年11期2017-06-28
- 研究华南型塑料温室大棚彩椒栽培技术
塑料温室大棚关于彩椒栽培技术展开研究，对提升彩椒栽培技术及农户经济效益具有十分重要的意义。关键词：华南地区；塑料温室大棚；彩椒；栽培技术一、前言彩椒蔬菜在我国的栽植面积较大，由于彩椒本身的口感比较好，又属于一种优质的绿色食品，所以在市场上仍然是供不应求，随着我国经济水平的不断提高，国内的消费群体越来越大。并且在我国城乡一体化的发展趋势下，农村的种植业发展越来越快，彩椒无疑成为一种热门蔬菜种植行业，近年来新增种植面积占我国新增蔬菜总面积的30%以上，所以如何
农家科技下旬刊 2017年5期2017-06-20
- 缤纷炒面线
弹性十足，和三色彩椒、蛋皮翻炒在一起不仅颜色诱人，营养也十分均衡，是一道老少皆宜的健康料理。用料：糙米面线1包，青、红、黄彩椒各1個，鸡蛋2个，生抽2汤勺，盐、黑胡椒碎各适量。做法：1.面线用沸水汆烫10秒，捞出，用凉水冲洗；鸡蛋打成蛋液，加入适量盐调味，煎成蛋皮，放凉，切条；彩椒切丝。2.彩椒入锅煸炒至断生，加入生抽煸炒入味，加入面线和蛋皮，出锅前加入盐和黑胡椒调味即可。
饮食科学 2017年4期2017-05-03
- 彩色椒引种栽培技术试验
。本试验旨在探讨彩椒在冷棚内栽培的适应性、产量及品质性状，并为大棚彩椒栽培累计第一手材料。关键词：彩椒；栽培试验；产量；品质；性状中图分类号：S641.3 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.201611321041 材料与方法本试验选用的6个品种材料均来源于北京特菜种苗公司。品种有：雪姑娘、紫将军、黄蔷薇、红太阳、桔芙蓉、四季金龙。以当地露地栽培的甜椒品种中椒8为对照。各试验品种于3月16日播种，5月12日定植在元宝山区农业科技试验示范
农业与技术 2016年22期2017-03-07
- 南瓜蛋羹
用油、酱油少许，彩椒、香葱各适量。做法：1.彩椒切丁；香葱切葱花；小南瓜切掉盖子，挖去内瓤，入蒸锅蒸约8分钟。2.鸡蛋打散，以蛋水比1：2的比例加入温水，加入少许油，搅打均匀。3.蛋液倒入南瓜内，盖上盖子，开水上锅蒸约12分钟左右，出锅后放彩椒丁、葱花点缀，淋入少许酱油即可。厨房小语：1：2的蛋水比蒸出的蛋羹比较嫩，可根据个人口感喜好调整蛋水比；蒸制时间视火力大小而定。
饮食科学 2016年12期2017-01-07
- 快速学会3种家常凉拌菜
菇用料：金针菇、彩椒、生抽、醋、香油、白糖、盐做法：1.将彩椒切丝，葱切碎，金针菇洗净备用；2.锅里加水烧开，放入金针菇、彩椒，煮熟后捞出沥干水分；3.将沥干水分的金针菇和彩椒丝放入盘中，放盐搅拌均匀并静置；4.将金针菇里多余的水分倒出，然后加入生抽、醋、糖、芝麻油拌匀即可。2.凉拌海带丝用料：海带丝、胡萝卜、黄瓜、白芝麻、蒜、醋、生抽、白糖、食盐、油做法：1.海带、胡萝卜、黄瓜切成丝；2.蒜剁碎放入碗中，加入生抽、醋、白糖和盐调成汁待用； 3.锅中加水，
伴侣 2016年11期2016-11-10
- 微生物菌剂对彩椒农艺性状及产量、品质的影响
075000）彩椒（Capsicum annuum. var. grossum），别名七彩椒，从20世纪90年代中期自荷兰、以色列、法国等国家开始引入中国[1-2]。因其营养丰富、外观优美，近年来已经在国内得到迅速推广，成为一种高档蔬菜。张家口地处河北省西北部，气候冷凉，是国内最大的越夏彩椒生产基地，彩椒产量高低和品质的优劣直接影响当地生产发展和国内市场的供应。针对张家口市蔬菜生产中施肥种类单一，过分依赖化肥，导致环境污染、农产品品质下降等问题，引进微生
蔬菜 2016年4期2016-10-24
- 水分胁迫对彩椒幼苗生长及光合特性的影响
0)水分胁迫对彩椒幼苗生长及光合特性的影响许耀照1，张芬琴1，陈修斌1，李翊华1，张文斌2，张杰1(1.河西学院 农业与生物技术学院， 甘肃 张掖 734000；2.甘肃省张掖市经济作物技术推广站， 甘肃 张掖 734000)摘要：以黄色彩椒花仙子幼苗为试材，研究了桶栽称重控水条件下水分胁迫对彩椒幼苗生长及光合特性的影响。结果表明：① 随着水分胁迫时间的延长，彩椒幼苗株高、茎粗、叶片数和叶面积呈上升趋势，但随水分胁迫程度的增强，彩椒幼苗株高、茎粗、叶片数
干旱地区农业研究 2016年2期2016-04-25
- 彩椒鱿鱼解疲劳
文/杨帆彩椒鱿鱼解疲劳文/杨帆鱿鱼，也称“柔鱼”，营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，且必需氨基酸组成接近全蛋白；鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血；还含有大量牛黄酸，有助缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。原料：鱿鱼500克，彩椒2个，姜丝、油、盐、料酒、酱油适量。做法：彩椒洗净剖开去子，切成小块；鱿鱼去除内脏，洗干净，一定要沥干水分，炒后肉质鲜嫩可口；姜丝先下油锅炸出香味，再倒入彩椒快炒2分钟，加入鱿鱼爆炒至断生，
饮食保健 2016年5期2016-04-20
- 温光处理对温室彩椒生长发育及产量的影响
整，本区日光温室彩椒种植面积不断扩大，日光温室冬春茬彩椒生产已成为本区农业增效、农民增收、农村发展的一大支柱产业。在生产过程中，温室低温弱光条件往往导致彩椒落花落果现象严重，制约了温室彩椒的高产优质化生长。张新生等[1]研究了光照和温度对温室桃光合特性的影响；刘军等[2]研究了日光温室不同温光环境下番茄对氮、磷、钾的吸收规律；赵玉萍等[3]研究了不同温光处理对温室番茄生理指标的影响，而有关不同温光处理对温室彩椒生长发育及产量影响的研究尚未见报道。本试验研究
长江蔬菜 2015年6期2015-12-08
- 彩椒葱香土豆片
：土豆2个，红黄彩椒各半个， 香葱2根调料：盐1/4茶匙（1克），豆豉1/2茶匙（3克），黑胡椒碎少量，油1汤匙（15毫升）1.土豆去皮切片，彩椒洗净去子切成一口大小的菱形块，香葱切段。2.烤箱预热至200℃。拿出烤盘，烤盘内铺锡纸（亚光的面朝上），锡纸上刷一层食用油。把土豆片、香葱段放入已经刷了油的烤盘锡纸上，平铺开，均匀地撒上盐、豆豉、黑胡椒碎和油。3.放入已预热好的烤箱中层，200℃烤15分钟左右，当土豆片烤软，颜色变金黄时取出烤盘，加入彩椒块，继续
食品与健康 2015年1期2015-09-10
- 儿童节创意餐
3个，红、黄、绿彩椒各1个，生菜少许，火腿或者培根两片，沙拉酱或酸奶少许。做法：准备好食材。鸡蛋煮熟切半，蛋黄蛋白分开。彩椒、火腿（或培根）煎一下切丁，生菜切碎，蛋黄压碎，倒入沙拉酱（或酸奶）拌匀。拌好的沙拉填进蛋白壳内，剩下的彩椒剪成船帆形状。船帆形状彩椒插入鸡蛋沙拉内。维也纳牛排原料：牛里脊500克、鸡蛋1个、普通面粉50克、面包糠80克、小西红柿8个、土豆1个、法香10克 。调料：盐3茶匙（15克）、白胡椒粉2茶匙（10克）、柠檬半个 油3汤匙（1
父母必读 2015年6期2015-05-30
- 日光温室彩椒主要病虫害绿色防控技术
害防治是日光温室彩椒栽培的关键环节之一。介绍日光温室彩椒的主要病虫害及其综合防治策略，从农业防治、生物防治、物理防治、化学防治方面阐述彩椒病虫害绿色防控主要技术措施，以期为做好日光温室彩椒的病虫害防控提供参考。关键词：病虫害；绿色防控；彩椒；日光温室中图分类号：S436.418 文献标识码：A 文章编号：1674-1161（2014）12-0006-03彩椒是一种特种蔬菜，其果大、肉厚、色泽鲜艳、口味好，深受消费者青睐。彩椒在日光温室栽培条件下，可进行长季
农业科技与装备 2014年12期2015-04-02
- 商河彩椒 让众口不再难调
王长亮+李密提起彩椒，总会想起那句脍炙人口的宣传语——“家有商河彩椒，众口不再难调”。经过多年发展，山东商河彩椒的种植面积已达全国最大，在产业链延伸方面也居全国先列。在商河县济南绿泉丰园农副产品有限公司，巨大的彩椒模型矗立在草坪中央，象征着彩椒产业持续蓬勃发展。总经理候佩泉向记者解释“绿泉丰园”之意——“绿色的源泉，丰收的花园”，与公司“纯净天然、专注品质、共享健康”的不懈追求相映衬。公司所产的“商丰源”蔬菜，跻身省城市民最爱的十大农产品，自有其过人之处。
农产品市场周刊 2014年35期2014-12-18
- 价格跳水 江西菜农“椒”急
地，出产的辣椒、彩椒一度热销到广东、福建、浙江等省份。然而今年的辣椒和彩椒却出现严重滞销，红辣椒价格由最高时每斤7元跌至现在的1元，彩椒由原来的每斤3、4元跌至现在的0.5元。据介绍，6月中旬辣椒滞销现象在江西赣州、吉安等多个地市出现。当地政府已经为菜农积极寻找买家，争取尽量减少损失。欢迎各地经销商前往采购。endprint
农产品市场周刊 2014年24期2014-08-22
- 彩椒与乳瓜间套生态防病栽培技术
群 王新 王红军彩椒与乳瓜间套生态防病栽培技术朱创江 成泾阳 张万 翁爱群 王新 王红军陕西省泾阳县蔬菜面积40余万亩，其中设施蔬菜19万亩，居西北各县区之首。笔者在多年的生产实践中，研究出了彩椒与乳瓜（无刺小黄瓜）间套生态防病栽培技术，经在县内多座温室中推广应用，取得了良好的经济效益，现将其技术总结如下。1 技术特征彩椒与乳瓜间套是一种有效的生态防病技术，它可有效地控制乳瓜霜霉病和彩椒炭疽病的发生。彩椒和乳瓜间套后可建立一个不利于植株发病而有利于二者正常
西北园艺(综合) 2014年2期2014-03-03
- 樱桃彩椒新品种及主要栽培技术
方伟 刘术均樱桃彩椒是椒类作物中一类新品种，果实大小在25～50 g，色泽艳丽，采收期长，可连续采收8～10个月，每667 m2产量可达12000 kg以上。樱桃彩椒营养丰富，富含VC，可溶性固形物含量高，风味浓郁，是一类颇具发展前景的温室专用蔬菜类型。2007年，辽宁省农业科学院现代园艺展示中心从荷兰引进樱桃彩椒品种10个，在辽宁的鞍山、大连、沈阳3种不同气候条件下进行温室栽培。经过3 a（年）的对比试验，樱桃彩椒的产量、抗寒能力、抗病性均优于普通彩椒，
中国蔬菜 2011年11期2011-05-22
- 彩椒品种无土栽培筛选试验
李春艳摘要：3个彩椒品种的无上栽培比较试验表明，锦黄产量最高，而锦桔的商品性状好，锦桔、锦黄较锦红抗病。锦桔、锦黄可在辽宁熊岳地区大力推广。关键词：彩椒；产量；商品性状；抗病性中图分类号：S641.3；S317文献标识码：A文章编号：0439-8114(2009)02-0360-02彩椒(Capsicum Frutescens var.grossum)又称为彩色甜椒，因其果实皮色呈现红、黄、橙、绿、紫等艳丽多彩的色泽而得名。近年来因其味美、保健、观赏等功能
湖北农业科学 2009年2期2009-05-08
- 幼儿园私家菜
片原料：鸡肉菠萝彩椒做法：菠萝和鸡肉切片，彩椒切菱形片。鸡肉和彩椒过油。葱花炝锅。油温不要过高，将处理过的鸡肉、菠萝和彩椒放入锅内翻炒，加盐和味精后出锅。雀巢蛋原料：肉末粉丝胡萝卜鹌鹑蛋大葱做法：粉丝热水泡至七分熟。切4～5厘米长的段。胡萝卜切细丝，焯一下。肉末与粉丝、胡萝卜丝搅成馅，加盐、味精、酱油少许，做成鸟窝状。鹌鹑蛋煮熟、去皮。放在“鸟窝”里，蒸20分钟即可。(天津市南开区第二十八幼儿园提供)
家庭·育儿 2009年3期2009-03-13