响应面分析
- 型孔可变凸轮式大豆精量排种器的设计与试验
验结果进行响应面分析，得到最优参数组合：排种盘转速为34.68 r/min、转速比为1.59、型孔数量为24.23个，排种合格率为98.132 4%。选取排种盘转速为35 r/min、转速比为1.6、型孔数量为24个进行台架试验，得到排种器合格率为97.64%，与仿真试验结果之间的误差相对较小，能够满足实际作业要求。关键词：大豆；排种器；型孔可变；凸轮；EDEM仿真；响应面分析中图分类号：S223.2 文献标志码：A 文章编号：1002-1302（20
江苏农业科学 2024年7期2024-05-22
- 锤片式粉碎机工作参数优化试验研究
正交试验；响应面分析；饲料加工机械中图分类号：S817.12+2文献标识码：A文章编号：20955553 （2024） 02012208收稿日期：2023年10月13日 修回日期：2023年12月15日基金项目：内蒙古自治区自然科学基金（2021MS05065、2022MS05030）；内蒙古自治区高等学校青年科技英才支持计划项目（NJYT23046）第一作者：李春东，男，1981年生，内蒙古赤峰人，教授级高级工程师；研究方向为特种车辆总体技术。Emai
中国农机化学报 2024年2期2024-05-22
- 一株副干酪乳杆菌发酵生产香菇酸奶工艺研究及挥发性成分分析
工艺研究；响应面分析；挥发性成分中图分类号：TS252.54文献标志码：A 文章编号：1000-9973（2024）01-0040-08Study on Fermentation Process of Mushroom Yogurt by a Strain of Lactobacillus paracasei and Analysis of Volatile ComponentsLUO Xiao-ye1，2，3， TIAN Chun-yan 1，2， LI
中国调味品 2024年1期2024-03-25
- 响应面法优化美拉德反应制备黑糖风味物的研究
糖风味物；响应面分析Study on Preparation of Muscovado Sugar Flavor by Response Surface MethodWEI Jie（Zengcheng Handyware Seasoning Co.， Ltd.， Guangzhou 510000， China）Abstract： The muscovado sugar flavor was prepared by Maillard reaction wit
食品安全导刊·中旬刊 2023年11期2024-01-15
- 蛹虫草猪肉脯的工艺研究
加工工艺；响应面分析中图分类号：TS251 文献标识码：A 文章编号：1673-260X（2023）09-0047-05 蛹虫草有北冬虫夏草之称，属于麦角菌科虫草属，一些活性成分和保健功效与冬虫夏草的相差不大。蛹虫草的药效实验表明，蛹虫草具有一些特殊的功效，如抗菌消炎、抗肿瘤、调节免疫系统、保护肝脏等。2009年，蛹虫草被批准为新资源食品，可直接使用或在食品生产加工中发挥其作用。作为新的食品资源，目前来看，蛹虫草具有一定的开发空间，但近年来我国关于食用
赤峰学院学报·自然科学版 2023年9期2023-10-19
- 基于正交试验和响应面法优化甜面酱加工工艺
因素试验；响应面分析；加工工艺；调味品中图分类号：TS264.24 文献标志码：A 文章编号：1000-9973（2023）08-0150-05Optimization of Processing Technology of Sweet Soybean Paste Based on Orthogonal Test and Response Surface MethodologyYE Na1， CHEN Cheng2， FENG Li1（1
中国调味品 2023年8期2023-08-17
- 辣椒切片机设计与试验
圆盘切割；响应面分析中图分类号：S223.2文献标识码：A文章编号：2095-5553 （2023） 03-0082-07Abstract： Aiming at the problems of long drying time， low manual slicing efficiency， and heavy workload in Xinjiang area， a pepper slicer was designed. The key structure
中国农机化学报 2023年3期2023-06-17
- 响应面法优化酿酒酵母发酵产谷胱甘肽工艺
n设计； 响应面分析； 优化中图分类号：TQ 921 文献标志码：A 文章编号：0253-2301（2023）12-0027-08DOI： 10.13651/j.cnki.fjnykj.2023.12.004Technology Optimization for the Production of Glutathione Fermented by Saccharomyces cerevisiaeLIN Wei-ling， ZHU Hong-
福建农业科技 2023年12期2023-03-15
- 基于环管试验的粗骨料膏体管输阻力模型及优化
方程.通过响应面分析法（RSM-BBD）对膏体输送行为进行分析，分别得到单因素和多因素耦合对阻力损失的影响规律，并优化了粗骨料膏体的管道 输送参数.结果表明：流变测试得到的流变参数普遍大于环管拟合参数，其中屈服应力相差10.4%～12.2%、塑性黏度相差 21%～32.8%.通过响应面分析得到了单因素对阻力损失影响的敏 感程度为质量分数>管径>流量，并发现因素间的交互作用影响显著，其中质量分数和管径的交互影响起到决定性作用.以金川实际充填需求为背景采用响应
湖南大学学报·自然科学版 2022年5期2022-05-30
- 黔东南产续断多糖提取工艺优化及其抗氧化特性
试验，采用响应面分析法优化续断多糖提取工艺，并研究续断中多糖的抗氧活性。结果：续断多糖的最佳提取工艺为：料液比1∶25（g·mL-1）、提取温度91 ℃、提取时间90 min、提取次数3次，在此条件下多糖的平均提取率为4.74%。体外试验发现续断多糖具有较好的抗氧化活性。结论：优化后的工艺简便、合理、可行。续断中多糖具有抗氧化活性。【关键词】 续断;多糖;响应面分析;抗氧化性【中图分类号】R284.2 【文献标志码】 A 【文章编号】1007-8
中国民族民间医药·下半月 2022年6期2022-05-30
- 金露梅黄酮提取工艺的响应面优化及其抗氧化和降血糖活性分析
用单因素和响应面分析法对超声提取金露梅黄酮的主要工艺参数进行优化分析，利用多重层析柱对黄酮化合物进行分离纯化，并比较各组分的抗氧化和降血糖活性。【结果】4个因素对金露梅总黄酮提取率影响的显著性顺序为液料比>超声时间>乙醇体积分数>超声功率，建立的回归方程为Y=37.84+14.48A+14.93B+3.02C+9.38D-0.03AB-0.66AC-0.01AD-0.01BD-0.01CD-14.71A2-11.25B2-16.96C2-12.89D2（Y
南方农业学报 2022年2期2022-05-26
- 火棘果中多酚提取工艺优化
组合设计和响应面分析优化多酚的提取工艺。结果表明火棘果中多酚的最佳提取工艺为： 料液比为1：12（g：mL），乙醇浓度为73%，PH为3.6，温度为80℃，提取时间60min，提取次数为2次。依照优化条件的工艺，得到的多酚平均值为13.575 mg/g，与回归方程计算得到的理论值响应值13.756 mg/g基本吻合，该研究为有效地利用我国火棘这一丰富的野生资源提供了理论依据。关键词：火棘;多酚类物;提取;响应面分析火棘（Pyracantha fortune
医学前沿 2022年4期2022-04-21
- 藜麦种皮中总皂苷提取工艺的优化及种皮不同部位皂苷含量的比较研究
麦;皂苷;响应面分析【中图分类号】R-3 【文献标识码】A 【文章编号】2107-2306（2020）01-086-02藜麦（Chenopodium quinoa willd）又称南美藜、藜谷等，为藜科藜属双子叶植物，穗部可呈红、紫、黄三种颜色。它原产于南美洲安第斯山脉的哥伦比亚、厄瓜多尔、秘鲁该植物因具有极好的营养价值被认为是一种“神圣的植物”。现代研究证实，藜麦是唯一一种含有高质量完整蛋白质和广泛必需氨基酸的植物食品，类似于牛奶酪蛋白[2];藜麦还含有
中国药学药品知识仓库 2021年3期2021-09-10
- 葛叶总黄酮的提取工艺优化及抗菌抗氧化能力研究
叶总黄酮;响应面分析;提取优化;抗菌;抗氧化中图分类号 R 284 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2021）14-0152-05Abstract [Objective]The objective is to optimize the ultrasonic extraction technology of total flavonoids from Pueraria lobate leaves （FPL） and investigat
安徽农业科学 2021年14期2021-09-03
- TTC法测定金荞麦种子生活力条件的优化
esign响应面分析3种方式进行筛选和优化。结果：TTC浓度0.5 %、染色温度40℃、染色时间4h为最佳测定条件。结论：用正交试验、单因素试验、响应面分析对TTC法测定金荞麦种子生活力的条件进行筛选和优化是可行的。【关键词】 金荞麦;种子生活力;TTC法;正交试验;单因素试验;响应面分析【中图分类号】R284 【文献标志码】 A【文章编号】1007-8517（2021）1-0026-05Optimization of Seed Vigor Test Co
中国民族民间医药·上半月 2021年1期2021-05-19
- 响应面优化滇黄精多糖提取及其结构与活性分析
【结果】经响应面分析构建滇黄精多糖得率的二次回归方程：Y=19.55+0.7A+0.78B+0.89C+0.28AB+1.26AC+0.84BC-1.84A2-4.72B2-2.3C2（R2=0.9860）（Y表示滇黄精多糖得率，A、B、C分别表示微射流压力、料液比和提取时间），提取时间、料液比及微射流压力与提取时间的交互作用对滇黄精多糖得率有极显著影响（P料液比>微射流压力;滇黄精多糖的最佳提取工艺条件为：微射流压力146 MPa、料液比1∶41、于10
南方农业学报 2021年12期2021-04-15
- 响应面分析优化紫外光激活过硫酸盐降解吡啶
吡啶，采用响应面分析法优化确定最佳反应条件，为工业废水中吡啶降解的研究提供一定的技术参考。关键词：吡啶; 紫外光; 过硫酸盐; 响应面分析; 优化中图分类号：X703 文献标识码：A 文章编号：1006-3315（2021）2-198-004吡啶是一种含氮杂环化合物，广泛存在于许多工业废水中，如食品加工废水、制药废水、印染废水、橡胶废水、焦化废水等[1]，释放到自然环境中具有持久性的污染，不易被生物降解，严重影响了动植物和人
科学大众·教师版 2021年2期2021-03-24
- 湖南雪峰山天麻多糖提取工艺优化研究
基础上通过响应面分析对多糖提取的工艺条件进行系统优化。结果表明，天麻多糖的最佳工艺为料液比1∶8.2，提取温度40 ℃，提取时间31.3 min，在此条件下进行验证试验得到天麻多糖量为14.89%。该方法科学、简便，可以为雪峰山天麻药食两用产业化加工奠定基础。关键词：天麻多糖;响应面分析;工艺优化;蒸煮;烘干;产业化中图分类号：R284.1 文献标志码：A doi：10.16693/j.cnki.1671-9646（X
农产品加工·下 2020年1期2020-09-10
- 不同预处理方式对红枣环磷酸腺苷提取率的影响
冻干燥法;响应面分析环磷腺苷（cAMP）是细胞内的重要物质，参与调节物质代谢，是生命信息传递的“第二信使”[1-2]。它在动物体内可以增强心肌细胞抗损伤、抗缺血和缺氧能力，是动物体内一种广泛存在的、具有生理活性的重要物质[3-5]。目前，红枣中cAMP的含量是已知植物中最高的，随着红枣深加工及副产物综合利用产业化的发展以及医疗和保健行业对cAMP需求量的增大，使用不同方法从红枣中提取cAMP的研究越来越多，因此，深入研究如何高效、低耗、环保地从红枣中提取c
江苏农业科学 2020年12期2020-07-20
- 溴麝香草酚蓝法测定山豆根种子生活力的条件优化研究
esign响应面分析试验对测定条件进行优化。结果表明，正交试验的最佳测定条件为BTB浓度0.2%、培养温度40 ℃、培养时间4 h，各因素对种子生活力测定的影响差异不显著;单因素试验和Central Composite Design响应面分析试验的最佳测定条件与正交试验结果一致。表明用响应面分析对BTB法测定山豆根种子生活力的条件进行优化是可行的。关键词 山豆根;种子生活力;BTB法;响应面分析中图分类号 Q945.34 文献标识
现代农业科技 2020年6期2020-04-23
- 不同处理方式对蒸谷米复水性的影响
指标，通过响应面分析建立回归方程，得出蒸煮次数对复水性影响最大，柠檬酸添加量次之，干燥时間影响最小。利用模型确定了较佳参数为柠檬酸添加量1.1%，微波干燥时间6.4 min，蒸煮次数3次。关键词：稻谷;蒸谷米;复水性;超高压;响应面分析中图分类号：TS217 文献标志码：A doi：10.16693/j.cnki.1671-9646（X）.2020.01.012Abstract：This paper explored the rehydrat
农产品加工·上 2020年1期2020-03-27
- 藜麦种皮中总皂苷提取工艺的优化及种皮不同部位皂苷含量的比较研究
麦;皂苷;响应面分析【中图分类号】R-3 【文獻标识码】A 【文章编号】2107-2306（2020）01-086-02藜麦（Chenopodium quinoa willd）又称南美藜、藜谷等，为藜科藜属双子叶植物，穗部可呈红、紫、黄三种颜色。它原产于南美洲安第斯山脉的哥伦比亚、厄瓜多尔、秘鲁该植物因具有极好的营养价值被认为是一种“神圣的植物”。现代研究证实，藜麦
昆明医科大学报 2020年1期2020-03-08
- 生姜黄酮乙醇浸提工艺优化及其稳定性研究
响应值进行响应面分析，并研究生姜黄酮的稳定性。【结果】生姜黄酮提取率对4个因素的二次方程模型为：Y=2.10-0.088A-0.10B+0.30C+0.058D-0.15AB-5.25E-003AC+0.50AD+0.19BC-0.35BD-0.13CD-0.18A2-0.23B2-0.22C2-0.24D2（R2=0.9329），响应面设计模型拟合程度较好，其中乙醇体积分数、液料比与浸提时间的交互作用对黄酮提取率有极显著影响（P液料比>乙醇体积分数>浸提
南方农业学报 2020年11期2020-02-22
- 银杏果实(白果)多糖提取工艺优化及其抑菌活性分析
原料，利用响应面分析法优化白果多糖的提取工艺，并分析白果多糖的抑菌活性。以多糖得率为指标，通过单因素试验及响应面分析，探讨液料比、提取温度及提取时间等因素对白果多糖得率的影响，从而建立白果多糖的提取工艺模型，得出其最佳提取工艺条件;结合牛津杯法及二倍稀释法，分析白果多糖的抑菌活性及最小抑菌质量浓度。结果表明，白果多糖的最佳提取工艺条件如下：液料比45 ml∶1 g，95 ℃浸提3.0 h，在该条件下多糖得率为19.67%。抑菌试验结果表明，白果多糖对细菌有
江苏农业学报 2020年6期2020-02-22
- 微生物发酵对鲜姜汁抗氧化活性的影响
氧化活性;响应面分析中图分类号：TB 文献标识码：A doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2020.04.093生姜，是姜属植物姜（Zinggiber Ofcinale Rosc）的根茎。在日常生活中，主要作为一种常见的香辛料被广泛使用。生姜中含有多种生物化学成分，包括挥发性的姜精油以及具有刺激性气味的姜酚、姜辣素、姜酮等，具有抗氧化、清除人体内自由基，降血糖、降低胆固醇、抗炎、抑菌、抗肿瘤、抗过敏等功效。鲜姜汁是
现代商贸工业 2020年4期2020-02-14
- 云南凤庆大叶种晒青茶茶多酚提取工艺优化及抗氧化研究
实验设计及响应面分析法，研究乙醇浓度、液料比、提取温度、提取时间对晒青毛茶茶多酚提取率的影响，同时通过超氧阴离子、羟基自由基和DPPH自由基的清除能力评价晒青毛茶茶多酚的抗氧化性能。结果表明，0.2g茶粉在固定超声波功率为160W下，预测最佳提取工艺为：乙醇浓度60.01%，液料比49.28：1mL/g，超声时间25min，超声温度30℃，总多酚得率为19.905%（验证值为19.83%）。云南大叶种晒青毛茶茶多酚具有很强的抗氧化能力，对超氧阴离子、羟基自
中国测试 2019年5期2019-11-15
- 一种蜜汁鸡翅的产品开发与工艺条件优化
汁;鸡翅;响应面分析;工艺优化中图分类号 TS251.5 文献标识码 A文章编号 1007-7731（2019）17-0110-06Product Development and Process Optimization of a Honey-flavored Chicken WingLi Shanrui et al.（College of Life Science and Engineering，Northwest University for Nati
安徽农学通报 2019年17期2019-10-25
- 超声波辅助酸酶法提取碎米抗性淀粉工艺的优化
.05进行响应面分析，并建立二次多项式数学模型，依据回归分析确定超声波辅助酸酶法提取抗性淀粉的最优工艺条件。【结果】建立了抗性淀粉提取率（Y）对盐酸浓度（A）、酶用量（B）、酸解时间（C）和超声波时间（D）的二次回归方程：Y=51.99+1.03A+0.93B+0.88C-0.64D-0.55AB+0.58AC-0.73AD+1.12BC+0.56BD+0.52CD-1.25A2-2.28B2-5.24C2-1.60D2。各因素对碎米抗性淀粉提取率的影响排
南方农业学报 2019年8期2019-09-10
- 桂桑优12种子油提取的响应面工艺优化及其抗氧化分析
抗氧化性;响应面分析中图分类号： S888.3 文献标志码： A 文章编号：2095-1191（2019）01-0144-070 引言【研究意义】桂桑优12是广西优良的杂交桑树品种，其特点为叶片较大而厚，主要表现为产量高、叶质优、易采摘、耐剪伐、易繁育（种子繁育）、适应广，可在广西各地规模种植，受到广大蚕农的欢迎;作为广西主推桑品種，其种植面积于2012年已达7.24万ha，占广西桑园面积的43.05%（
南方农业学报 2019年1期2019-09-10
- 响应面中心组合设计法对棉针织物湿蒸染色工艺的优化
验方案，用响应面分析法考察了雷马素金黄RGB在棉针织物湿蒸染色时，元明粉和纯碱质量浓度、汽蒸时间对染色织物K/S值的影响，建立了二次多项式回归方程的预测模型。通过模型的回归分析、3个影响因子方差分析，响应面图和等高线图的直观分析，以及所设计染色工艺的实验验证，证明响应面模型能够准确地预测棉针织物湿蒸染色中各工艺条件对K/S值的影响，最佳染色工艺条件为：元明粉质量浓度52.5 g/L、纯碱质量浓度53.8 g/L、饱和蒸汽下汽蒸152 s。关键词：响应面分析
现代纺织技术 2019年3期2019-09-10
- 改性亚麻对阳离子染料的吸附特性
;酒石酸;响应面分析;动力学方程;热力学参数中图分类号： X703 文献标志码： A 文章编号：1002-1302（2019）05-0249-07收稿日期：2017-11-27基金项目：新疆维吾尔自治区青年科技创新人才培养工程优秀青年科技人才培养项目（编号：QN2016YX0066）。作者简介：淡玄玄（1988—），女，陕西兴平人，硕士，主要从事绿色化学与环境治理研究。E-mail：767574985@qq.com。通信作者：李小敏，博士，教授，主要从
江苏农业科学 2019年5期2019-09-02
- 响应面法优化葡萄微嫁接组培快繁体系
根的伸长。响应面分析进一步确定了葡萄微嫁接组培的最佳试验条件为氯化汞消毒7.1 min，光照17 h，香蕉泥浓度700 mg/L。在此基础上采用劈接法、锡箔纸作绑缚材料的葡萄微嫁接苗成活率显著高于其他处理。关键词：葡萄;组织培养;微嫁接;响应面分析中图分类号：S663.1 文献标识码：A文章编号：0439-8114（2019）09-0069-06DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.09.016
湖北农业科学 2019年9期2019-07-03
- 高职院校现代学徒制合作企业评价指标分析
合作企业;响应面分析;评价指标中图分类号：G718 文献标识码：A 文章编号：1672-5727（2019）03-0017-05目前，国内学者对学徒制的研究大体放在学徒制的质量评价[1]、质量体系构建和评价等方面[2-3]。国外则侧重研究学徒制的激励机制[4]，探讨学徒学习和工作的权衡以及学徒制的制度要求[5-6]。可见，国内外学者对于学徒制的研究大多还停留在质量体系评价和制度构建研究当中，对于高职院校合作企业的评价指标体系的研究还较为缺乏，高
职业教育研究 2019年3期2019-04-27
- 响应面法优化酱油肉复合保鲜剂配方
然保鲜剂;响应面分析Abstract： To develop a composite preservative for soy sauce-marinated meat， formulations consisting of natural plant preservatives， allicin， tea polyphenol and ginger extract were optimized using response surface methodo
肉类研究 2019年12期2019-02-06
- 响应面法优化西瓜汁保健果酒发酵工艺的研究
模型，进行响应面分析。结果表明，西瓜汁保健果酒最优发酵工艺条件为：总糖含量26.32%，pH3.54，接种量3.92%，发酵温度25.21℃。在此条件下，酒精度理论值为15.67%（v/v）， 验证值为15.58%（v/v），与模型预测值基本相符。关键词：西瓜汁保健果酒；发酵条件；响应面分析中图分类号：S-3 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180732002西瓜汁中含有多种糖类如葡萄糖、蔗糖、果糖等，多种蛋白质和氨基酸，各种维生
农业与技术 2018年13期2018-11-10
- 酶法提取鲍鱼内脏多糖工艺的优化
糖提取率；响应面分析中图分类号： S986.2 文献标志码：A 文章编号：2095-1191（2018）07-1389-070 引言【研究意义】多糖、蛋白质与核酸并称为三大生命物质（蔡孟深和李中军，2007），其中多糖具有免疫调节、抗肿瘤、抗病毒、抗氧化、抗衰老、降血糖、降血脂等作用（Zhu et al.，2010a，2010b；Li et al.，2011；邹文文，2013；Wang et al.，2014），在功能食品和临床医学上被广泛应用。我国是世界
南方农业学报 2018年7期2018-09-10
- 响应面法优化仙人掌多天的提取工艺研究
要]利用响应面分析法，来优化仙人掌多糖的提取工艺。在单因素实验基础上选取实验因素与水平构建数学模型，运用响应面设计和中心组合实验原理，采用三因素三水平的响应面分析法，来分析料液比、提取时间、提取温度对仙人掌多糖提取率的影响，并优化了水浸提法提取仙人掌多糖的工艺。[关键词]仙人掌；多糖；提取；响应面分析[中图分类号]TS241 [文献标识码]A仙人掌多糖拥有明显的延缓机体衰老的功能，抗菌消炎的功能，对肿瘤具有良好的抗性和降低血糖的功能。这些年来，对仙人掌多
农村经济与科技 2018年10期2018-05-14
- 基于响应面分析的水生植物复氧环境因子参数优化研究
黑臭水体；响应面分析；环境因子；参数优化中图分类号X52文献标识码A文章编号0517-6611（2018）28-0060-05Study on Optimization of Reoxygenation Environmental Factors Parameters of Aquatic Plants Based on Response Surface AnalysisZHANG Yue1，2，YAN Xiuqin2，ZHAO Xinhua1 et al
安徽农业科学 2018年28期2018-05-14
- SPME—GC—MS法测定小鳄龟肉中关键风味化合物的响应面法优化
因素试验及响应面分析优化小鳄龟肉中挥发性风味化合物的萃取条件，采用顶空固相微萃取（solid-phase microextraction，SPME）和气相色谱-质谱联用（gas chromatography-mass spectrometry，GC-MS）技术检测并分析小鳄龟肉中的挥发性风味物质，同时结合化合物的感觉阈值，利用相对气味活度值（relative odor activity value，ROAV）法确定关键风味化合物。结果表明：小鳄龟肉中挥发性
肉类研究 2017年8期2017-11-16
- 响应面分析优化小麦麸皮多糖的提取工艺
提取工艺；响应面分析；多糖得率中图分类号： TS245.9；TS201.1文献标志码： A[HK]文章编号：1002-1302（2017）13-0169-04[HS）][HT9.SS]收稿日期：2016-12-21基金项目：江苏省自然科学基金（编号：BK20150414）；江苏省高校自然科学基金（编号：15KJB550001）。作者简介：朱翠玲（1990—），女，安徽安庆人，硕士，主要从事食品分子营养学的研究。E-mail：1125168757@qq.co
江苏农业科学 2017年13期2017-09-28
- 响应面法优化切片腊肉的脉冲强光—紫外照射杀菌工艺
验设计建立响应面分析模型。结果表明：腊肉切片厚度为3 mm、腊肉距离脉冲强光光源6 cm、距离紫外光源15 cm、闪照时间为5 min时，腊肉样品的杀菌率可达99.67%，与模型拟合程度高，杀菌效果显著。关键词：响应面分析；脉冲强光；紫外照射；腊肉；杀菌；栅栏技术Abstract： The effect of pulsed ultraviolet （UV） light treatment on the preservation of Chinese bac
肉类研究 2017年6期2017-07-06
- 响应面法优化水酶法提取碧根果油的研究
素3水平的响应面分析，建立数学模型，并得出水酶法提取碧根果油的最佳工艺条件。[结果]确定水酶法提取碧根果油的最佳工艺参数如下：烘烤温度120 ℃，料液比1∶8（g∶mL）、碱性蛋白酶添加量2.05%、pH 12.15，酶解时间1.5 h，在此条件下碧根果油实际提取率为82.24%，与模型预测值相一致。[结论]该研究可为碧根果的综合利用提供理论依据。關键词 碧根果油；提取率；水酶法；响应面分析中图分类号 TS225.1+9 文献标识码 A 文章编号 0517
安徽农业科学 2017年28期2017-05-30
- 响应面法优化水酶法提取碧根果油的研究
素3水平的响应面分析，建立数学模型，并得出水酶法提取碧根果油的最佳工艺条件。[结果]确定水酶法提取碧根果油的最佳工艺参数如下：烘烤温度120 ℃，料液比1∶8（g∶mL）、碱性蛋白酶添加量2.05%、pH 12.15，酶解时间1.5 h，在此条件下碧根果油实际提取率为82.24%，与模型预测值相一致。[结论]该研究可为碧根果的综合利用提供理论依据。關键词 碧根果油；提取率；水酶法；响应面分析中图分类号 TS225.1+9 文献标识码 A 文章编号 0517
安徽农业科学 2017年28期2017-05-30
- 响应面优化热浸提法提取石榴皮总多酚的工艺研究
规律，并用响应面分析法优化提取工艺，采用Folin-Ciocalteu比色法测定石榴皮总多酚含量。[结果]通过Box-Benhnken响应面分析试验确定以热浸提法提取石榴皮总多酚的最佳工艺为热浸提温度45 ℃、时间30 min、料液比1∶20（g∶mL）、提取次数为3次，4个因素对石榴皮总多酚提取率的影响顺序依次为温度、料液比、提取时间、提取次数，并以此优化工艺进行试验，所得总多酚提取率为17.11%。[结论]采用热浸提工艺提取石榴皮总多酚并用响应面分析法
安徽农业科学 2017年9期2017-05-30
- 响应面分析法优化红小豆分离蛋白的提取工艺
目的]采用响应面分析法优化红小豆分离蛋白的提取工艺。[方法]在单因素试验的基础上，选取因素与水平，根据中心组合试验Box-Behnken设计原理采用4因素3水平的响应面分析法，优化红小豆分离蛋白的提取工艺。[结果]各因素对豆粉分离蛋白提取率的影响顺序从大到小为pH、固液比、温度、时间；通过经典分析确定豆粉分离蛋白最佳提取工艺：pH 9.0，温度为45 ℃，固液比为1∶20，时间为60 min。在该条件下，豆粉分离蛋白提取率理论值为81.3%，实际红小豆分离
安徽农业科学 2017年31期2017-05-30
- 响应面法优化蓝藻溶藻菌CZBC1发酵培养工艺
分析，通过响应面分析获得CZBC1的最佳发酵培养工艺参数。[结果]蜡样芽孢杆菌CZBC1的最佳碳源、氮源分别为麸皮+糖蜜（1：1）和酵母膏。以麸皮+糖蜜用量（A）、酵母膏用量（B）、pH（C）、培养时间（D）为因素变量，CZBC1芽孢数（1gN）为响应值，拟合得到二次多元回归方程为1gN=8.5019-0.2222A+0.0998B-0.1292C+0.3801D+0.2194AB-0.1133AC+0.1350AD+0.2049BC-0.0651BD+0
南方农业学报 2017年11期2017-05-30
- 新疆白芸豆中凝集素的提取及纯化工艺
过单因素及响应面分析法对新疆白芸豆中的凝集素进行研究。结果表明，新疆白芸豆中凝集素提取的最佳工艺参数为料液比 1 g ∶10 mL、pH值7.5、提取时间20 h、提取液为磷酸盐缓冲溶液（PB），在该条件下模型预测凝集素特异性活力为 1 209.04 HU/mg，实际试验值为1 193.62 HU/mg。利用二乙氨乙基（DEAE）A-50阴离子交换层析和Sephadex G-75 凝胶层析进行纯化，通过聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE）分析，确定目标凝
江苏农业科学 2017年6期2017-05-11
- 果胶酶处理对番茄出汁率的影响研究
因素试验和响应面分析法确立番茄汁的最佳酶解工艺参数，结果表明：因素影响顺序依次为酶添加量>酶解时间>酶解温度。果胶酶处理优化工艺参数为酶解温度55℃、酶解时间70min、酶添加量0.04%，此时番茄的出汁率为51.1%。关键词：番茄；出汁率；果胶酶；响应面分析中图分类号 TS255 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）02-03-0073-04Abstract：Tomatoes were as raw material and the
安徽农学通报 2017年3期2017-04-25
- 基于溶藻效果的溶藻细菌A21培养基成分优化
an试验；响应面分析中图分类号： S182文献标志码： A文章编号：1002-1302（2016）12-0516-05收稿日期：2015-04-08基金项目：国家自然科学基金（编号：21277101）；上海海洋大学横向课题（编号：D-8006-13-0117）。作者简介：李文利（1988—），女，江苏徐州人，硕士，主要从事食品微生物研究。E-mail：1067349333@qq.com。通信作者：李晓晖，博士，副教授，主要从事食品生物技术研究。E-mail
江苏农业科学 2016年12期2017-04-05
- 一株碱性果胶酶产生菌的筛选、鉴定及发酵条件优化
因素试验和响应面分析，该菌产果胶酶的最优条件为：葡萄糖3.0 g/100 mL，菜子粕0.2 g/100 mL，接种量1.5 mL，培养基起始pH 8.0，摇床转速180 r/min，发酵周期为72 h，培养温度为37 ℃。在此条件下，该菌的果胶酶活力达到1 021.33 U/mL，具有一定应用潜力。关键词：果胶酶；欧文氏菌（Erwinia amylovora）；发酵；响应面分析中图分类号：Q93-33 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（201
湖北农业科学 2016年4期2016-11-19
- 多随机变量下的架空直立式码头桩基可靠度分析
度；桩基；响应面分析；撞击力在三峡大坝蓄水后，库区水文条件发生了很大的变化，水位变幅大成为库区码头所需要解决的首要问题。架空直立式码头机械化程度高、吞吐量大，同时能很好地适应库区的大水位差特点，因此逐渐成为长江上游的主要码头结构形式。对于架空直立式码头结构的研究，庹莜葭等[1]建立平面有限元模型，将不同水位撞击力作为随机变量，对码头下部结构进行了可靠性分析，得到前排桩基及钢前撑在撞击力作为控制工况时的可靠指标。在实际工程中，码头处于空间受力状态，且其受力状
水运管理 2016年8期2016-11-05
- 响应面法对栗蘑多糖液体发酵培养基的优化
发酵优化；响应面分析中图分类号 S567 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2016）14-0030-05Abstract：The objective of the present study was the optimization of liquid fermentation medium for producing polysaccharide by Chestnut mushroom by the single factor tests
安徽农学通报 2016年14期2016-09-07
- 响应面法优化鹿角菜中岩藻多糖的提取工艺
提取； 响应面分析鹿角菜（Pelvetia siliquosa）隶属褐藻门（Phaeophyta）、圆子纲（Cyclosporeae）、鹿角菜目（Fucales）、鹿角菜科（Fucaceae）、鹿角菜属（Pelvetia）［1］。我国沿海岸的鹿角菜藻体骨小，软骨质，叉状分枝角度较宽，生长托是长角果形［2］。鹿角菜藻体呈黄绿色，干燥后呈深褐色，藻体长度可达 14～15 cm［1］。岩藻多糖是褐藻中重要的杂多糖，其主要单糖组成是L-岩藻糖。它是一种硫酸多糖，
海洋科学 2016年4期2016-07-25
- 响应面法优化提取荚果蕨总黄酮的工艺研究
酮；提取；响应面分析荚果蕨(Matteucciastruthiopteris(L.) Todaro)又名黄瓜香、广东菜，是球子蕨科荚果蕨属多年生草本植物[1]。荚果蕨富含蛋白质、多糖及多种微量元素，还有黄酮、蜕皮甾酮等天然活性成分，具药食两用的属性[2-4]。荚果蕨清香可口，质地脆嫩，已被开发成罐头制品[5]。然而，迄今为止对荚果蕨的利用主要为其嫩叶的食用，而占其大部分重量的茎和老叶却没有得到很好的利用，因此对荚果蕨资源的全面利用尚待进一步的研究和开发。目
广州城市职业学院学报 2016年2期2016-07-25
- 梅童鱼内源蛋白酶自水解工艺的优化
应值，采用响应面分析优化自溶条件。通过求解回归方程得到的最优自溶条件为：液料比3.4，温度53 ℃，时间267 min。经过验证，可溶性蛋白/总蛋白的值为18.35%，与回归方程的预测值18.55%相比，相对误差1.1%，说明模型能较好地预测自溶过程中可溶性蛋白/总蛋白的值。在此条件下，测得水解度为15.84%，过0.45 μm微滤膜蛋白质量比为9.83%。研究表明，该水解工艺可为生产鱼露、活性肽、氨基酸等提供技术依据。关键词：梅童鱼；内源蛋白酶；自水解；
渔业现代化 2016年3期2016-07-18
- 猴头菌菌丝体萜类物质提取优化及抗氧化研究
因素试验和响应面分析法(RSM)实验，得到优化的回流提取工艺条件为料液比1∶36 g/mL，提取温度63 ℃，提取时间92 min，猴头菌菌丝体中萜类小分子活性物质的提取率从1.80%提高到3.39%；萜类物质清除超氧阴离子的半数效应质量浓度EC50=0.926 mg/mL；清除DPPH·自由基的半数效应质量浓度EC50=1.206 mg/mL；清除ABTS+·自由基的半数效应质量浓度EC50=0.403 mg/mL.该研究可为猴头菌菌丝体中萜类物质的工业
浙江工业大学学报 2016年3期2016-06-29
- 响应面微波辅助提取金花茶花多糖工艺研究
础上，利用响应面分析法建立了金花茶花多糖（CCFP）微波提取的二次响应曲面方程.试验的三因素（温度、时间和液料比）对CCFP提取有不同的影响.结果表明，在试验范围内，通过方差分析得出，微波提取温度对CCFP影响最大，其次为提取时间，液料比对CCFP提取率影响最小.试验因素的最佳条件为：提取温度77 ℃，时间10 min，液料比为26 mL∶1 g.在此条件下，CCFP提取率可达3.40%，与模型预测值3.56%很接近.关键词 金花茶花；微波辅助浸提；多糖；
湖南师范大学学报·自然科学版 2016年3期2016-06-25
- 响应面法优化酶法提取油茶籽饼粕多糖工艺
因素试验；响应面分析油茶是山茶科山茶属多年生乔木，是我国特有的木本油料作物[1]。油茶籽饼粕是油茶籽榨油后的残余物，年平均产量约为39.71万t[2]。油茶籽饼粕中除含有油脂外，还有蛋白质、糖类等营养物质[3]。研究表明，油茶籽饼粕主要含有多糖15%～30%，茶皂素10%～15%，粗蛋白10%～15%[4]。据报道，油茶籽多糖具有抗血栓[5]、降血糖血脂、抗动脉粥样硬化、降血压、防治心血管疾病等作用[6]；此外，其对增加血清凝集素抗体、增强机体免疫力以及修
安徽农业科学 2016年11期2016-06-23
- 香菇菌糠纤维素酶的提取工艺优化
波浸提法；响应面分析香菇菌糠是指香菇子实体采摘后剩余的废弃培养基，其中含有大量的菌丝蛋白、多糖、纤维素酶等活性物质[1]。我国作为香菇大国，每年产生大量的菌糠是显而易见的，只有一部分会被运用到饲料、燃料和饵料之上，绝大部分菌糠被丢弃而白白浪费，这样不仅造成资源的浪费，而且还会严重污染环境[2-5]。为了促进香菇行业的良性发展、为香菇行业创造收入，高效地开发提取香菇菌糠中的纤维素酶是有效利用的关键。纤维素酶是降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的总称[6]。废弃香菇
江西农业学报 2016年5期2016-06-21