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2019年7期
刊物介绍
本刊全面报道国内外食用菌领域最新科技成果动态、实用技术和行业信息。是以大专院校师生、科技工作者、从事食用菌的商业贸易人士、广大菇农和食用菌爱好者为对象。
中国食用菌
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综述
药用真菌灵芝研究与栽培现状*
信信息息荟荟萃萃
著作权转让声明
资源开发
井冈山自然保护区野生食(药)用菌资源调查初报*
育种与驯育化
裂拟迷孔菌生物学特性及驯化栽培分析*
栽培技术
有机硒与无机硒对榆黄蘑菌丝生长的影响研究*
适宜河北西部山区栽培的黑木耳优良菌株筛选研究*
12个茶树菇菌株鉴定及农艺性状分析*
香菇新品种比对试验研究*
香菇单核菌株菌丝生长特性分析*
生理生化
葡萄木屑栽培香菇配方筛选及胞外酶活性研究*
发酵金针菇菌糠对泌乳奶牛生产性能及血液生理指标的影响*
猴头菇运动饮料研制分析及其抗疲劳功能探讨*
桑树桑黄发酵菌粉在新型培养方法下的性能分析*
贮运加工
白玉菇热风干燥工艺优化及其对品质的影响*
病病虫虫害害防防治〉治
常见菌草食(药)用菌真菌性病原菌鉴定及生物学特性*
产业论坛
“波特五力分析”视阙下的日本香菇产业发展特点研究*
菌蕈文化
中国食用菌文化的深度发掘与转型探索*
基于网络销售的食用菌产品标识创意分析*
市场与商务
基于云计算的食用菌产业信息共享平台的搭建
基于集配中心的食用菌供应链物流网络路径优化*
网购食用菌食品质量安全供应链控制措施
菇农之友
乡村食用菌种植园休闲采摘品牌包装设计策略探讨*
利用虎杖渣进行杏鲍菇工厂化栽培*
县域特色产业集群对经济发展的影响*
——基于高淳县食用菌产业发展视角
云菌品牌化的路径及法律保障
——以恒沅公司为例
区域经济学下中小规模食用菌生产模型分析与探讨*
基于食用菌产业的应用型人才培养路径研究*
基于蛛网模型的食用菌价格波动预测
——以平菇为例*
《中国食用菌》声明
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