2018年7期
刊物介绍
《现代食品》杂志是国家新闻出版广电总局批准办刊的国家级刊物,由郑州中粮科研设计院有限公司主办。以权威发布粮食流通技术与食品行业信息资讯,深度解读政策法规,倾力关注粮食流通与食品行业的发展与变化为办刊宗旨,主要服务于大中型粮食流通物流企业,食品企业,粮油食品机械生产企业,快速成长型企业,商业领袖和相关政府部门的决策者、粮食流通及食品领域的专家学者、经销商和密切关注粮食及食品安全、追求生活品位的人士等,致力于积极为他们搭建一个从田间到餐桌一站式服务的全新食品产业全产业链的新媒体平台,并将以专业新闻人士的社会责任感,敏锐的新闻视角,探究真相的职业精神,将食品领域内涉及的问题以通俗、易懂、活泼、有趣、好读的表现方式传播给受众,并得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱,杂志内容丰富详实、新颖实用、印刷精美、图文并茂,是一份粮食流通与食品产业人士喜欢,信赖的高品质杂志。
现代食品
行业综述
食品科技
食品安全
分析检测
- 检测莠去津残留试剂盒的研制
- 毛细管气相色谱法同时检测农产品中17种农药残留的分析
- PCR技术在食品微生物检测中的应用
- 基因芯片技术及其在食品检测中的应用
- 饲料添加剂检测方法研究现状
- 绿色食品农药残留检测技术研究
- 原子吸收光谱法在食品检验中的应用探讨
- 关于色谱检测技术在农产品检测中的应用研究
- 茶叶中乙酰甲胺磷农药残留量的测定
- 关于食品监测中理化检验质量控制的管理分析
- 食品中重金属超标危害与检测
- 不同水分胁迫时间对柑橘叶片脱落酸含量的影响
- 食品安全检测的核酸适配体技术
- ICP-MS冷焰法测试食品中钠钾的研究
- 食品中有机氯农药残留分析前处理技术研究进展
- 食品检测中酶联免疫吸附试验的应用
- 论样品与标准品体系的差异对实验结果的影响
- Atlantis®T3色谱柱检测保健酒中西地那非和他达拉非的含量
- 食品中亚硝酸盐检测的研究进展
- 绍兴腐乳发酵过程中酶活力和化学组分变化探究
- 食源性疾病监测中副溶血性弧菌现场快速检测方法的建立与应用