菜粕
- 日粮中添加菜粕对安格斯母牛繁殖性能的影响
关键[3,4]。菜粕价格低廉，氨基酸组成较平衡，可用作畜禽养殖的蛋白质原料[5]。菜粕应用于许多动物的饲粮中，发酵菜粕代可减弱妊娠母猪和哺乳母猪的氧化应激状态，提高其后代的平均体重[6]。Czech 等[7]研究发现，断奶仔猪日粮中发酵菜粕对肠道的微生物组成和组织学表现出积极影，从而可提高营养消化率系数。鱼类日粮中的菜粕对其肠道菌群多样性有显著影响，对生长性能，营养消化率和饲料性能没有任何负面影响[8,9]。奶牛日粮中菜籽粕蛋白质消化利用率良好[10]。本
中国畜禽种业 2023年5期2023-05-25
- 不同菜粕水平对草鱼生长的影响
蛋白饲料为豆粕、菜粕、棉籽粕等，其中菜粕由于具有蛋白含量高、氨基酸种类繁多，在鱼类养殖中的使用量逐渐增多[3-4]。但菜粕中也存在着一些抗营养因子，如硫代葡萄糖甙、异硫氰酸盐、氰化物、单宁、抗蛋白酶因子等[5-6]，制约了菜粕在水产动物养殖中的大量使用。但其作为主要的蛋白原料研究其在水产生物养殖中的最适使用量具有重要意义。草鱼作为我国主要的水产养殖品种之一，具有生长快、肉质鲜美、含肉率高等优点，研究菜粕对其生产性能的影响具有重要意义[7]。因此，该研究以草
黑龙江水产 2022年6期2022-12-03
- 多指标综合加权法优化固态发酵菜粕品质研究
要意义[1]。 菜粕可作为替代豆粕的一种蛋白质原料，年产量可达900 万吨以上，其粗蛋白（CP）水平可达40%左右，含硫氨基酸含量高；B 族维生素及矿物元素（钙、磷、铁、硒等）含量也较高[2]。然而，菜粕中含有多种抗营养因子，如硫葡萄糖苷、异硫氰酸酯（ITC）、噁唑烷硫酮（OZT）、粗纤维等，其中硫葡萄糖苷作为主要的抗营养成分，在芥子酶的作用下降解为ITC 和OZT，损害动物机体甲状腺功能及繁殖性能[3-4]；此外，菜粕中也存在一些真菌毒素，如黄曲霉毒素B
饲料工业 2022年12期2022-06-28
- 粕类季节性规律：菜籽粕篇
军菜籽粕(简称“菜粕”)是油菜籽压榨之后的残渣，每100 公斤油菜籽大约出油30 公斤，扣除水分蒸发压榨损耗剩余出粕约58 公斤。豆粕和菜粕是我国供需量排名前两位的蛋白粕品种， 两者是可以相互替代的， 但菜粕占全部蛋白粕市场的比重远低于豆粕，这是因为菜粕含有部分有害物质，在用作饲料蛋白原料时，很少用于禽畜饲料原料，主要用于水产品鱼类养殖饲料加工。 菜粕价格一般跟随豆粕价格的走势， 其基本面的强弱一般通过两者的价差体现出来， 同时， 菜粕价格还与大豆、豆油、
湖南饲料 2021年5期2021-10-23
- 菜粕型日粮添加腐殖酸对肉鸡生长性能、肉品质及饲养成本的影响
人们努力开发包括菜粕在内的可替代蛋白质来源。菜粕粗蛋白质水平为34%～39%，氨基酸含量与豆粕相当，但由于其含有高水平的纤维会影响食糜黏度，降低营养物质利用率，从而限制了其在肉鸡饲粮中的应用（王东升和张露露，2017）。有机酸已被证实可以提高蛋白饲料的消化率，如在肉仔鸡日粮中添加有机酸可以改善生长性能、提高消化率（赵雪梅等，2015）。腐植酸是一种天然有机酸，已被证明会影响肉仔鸡消化、免疫反应和生产性能，Ozturk等（2012）报道，将腐殖酸添加到肉仔鸡
中国饲料 2021年16期2021-09-18
- 日粮添加菜粕对生长猪生长性能、养分消化及血清指标的影响
成本也相应增加。菜粕是油菜籽榨油后的副产品，是猪饲粮中具有成本效益的蛋白质来源，也是豆粕的潜在替代成分（陈勇等，2006）。菜粕一般含有33%～40%的蛋白质，其与豆粕相比具有较低的赖氨酸，但蛋氨酸和胱氨酸含量较高，同时菜粕的粗纤维水平也高，意味着含有更高水平的中性洗涤纤维（刘虎和方热军，2016）。Patrick等（2010）报道，与豆粕相比，菜粕中高水平的中性洗涤纤维显著降低赖氨酸回肠消化率和蛋白质消化率，其认为营养物质的消化率可能与纤维成分水平升高有
中国饲料 2021年10期2021-06-24
- 豆粕、双低菜粕及普通菜粕碳水化合物分子结构分析及营养价值评价
其加工后的副产物菜粕含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质，因此也常用于奶牛日粮中[1-2]。但是由于普通菜粕中含有较高的芥酸、硫代葡糖苷及其衍生物异硫氰酸酯以及恶唑烷硫酮等抗营养物质，会影响动物适口性及消化率，限制了其在动物日粮中的添加量[3-5]；相反，双低油菜因其芥酸、硫代葡糖苷含量很低（芥酸含量近年来，国内对奶牛饲料营养价值的评定虽有所进展，而国外则已经深入到模型评估、饲料降解动力学测定和分子结构研究阶段[10-12]。目前，国内针
中国畜牧杂志 2020年9期2020-09-18
- 发酵菜籽粕对生长猪营养物质消化率、生长性能及血清参数的影响
质原料。在我国，菜粕是一种具有经济价值的选择，是从油菜仔中提取油脂的副产物，主要由蛋白质、纤维和矿物质组成。但由于菜粕存在抗营养因子（如葡萄糖苷酸、植酸、单宁和粗纤维等），导致单胃动物对菜粕的消化利用率较低（McNeill等，2005）。菜粕的主要有毒化合物是硫代葡萄糖苷，是芥子油中芥子酶水解芥子油甙释放的一种物质（黄明媛等，2014）。硫代葡萄糖酸盐降解产物会损害适口性，影响动物肝肾功能，干扰碘的有效性（Tripathi和 Mishra，2007），而菜
中国饲料 2020年8期2020-05-19
- 不同来源菜粕对生长猪的饲喂效果
陵461200）菜粕是一种常用的植物蛋白源，由于普通菜粕含有较高的芥酸和硫葡萄糖甙等毒素物质，从而在一定程度上限制了利用量。虽然国内以前采用脱毒、限制用量等方法来改进菜粕的利用率，但对菜粕的利用率仍然很低。在国外以加拿大为代表则用育种的方法培育低芥酸、低硫葡萄糖甙的“双低”菜粕，在鸡、猪等动物上的研究结果表明，“双低”菜粕具有较高的营养价值和饲养效果，用量上也可以得到突破。国内在“双低”菜粕的育种上也做了一些研究，但用于饲料工业的“双低”菜粕还不多，故这种
河南畜牧兽医 2020年5期2020-05-06
- 微生物菌剂对菜粕堆肥的影响及堆肥腐熟度评价?
短发酵周期，促进菜粕堆肥养分的转化，减少养分流失，提高有机肥品质。关键词：菜粕;堆肥;微生物菌剂;腐熟度;灰色关联度中图分类号：S144.1文献标识码：A文章编号：1006-060X（2020）02-0029-04Abstract： This study adopted aerobic composting method， using grey correlation to evaluate compost maturity with five evalu
湖南农业科学 2020年2期2020-05-06
- 不同工艺对菜粕发酵气味及堆肥品质的影响
414300）菜粕是油菜籽提取油料后形成的副产品，经过堆肥发酵，完全腐熟后能够有效促进种子萌发和植物生长，是一款非常好的有机肥原料[1-2]。由于堆肥过程复杂，周期较长，其机理尚不明确，植物源堆肥或禽畜粪便堆肥过程中均会产生不同程度的臭味气体，对环境及人类生活带来居多不便。环境保护和可持续发展已经成为全世界人们的共同心声和一致行动。目前，发酵堆肥污染问题已经提到了环境保护工作的议事日程上，如何在堆肥发酵过程中降低臭味气体的产生和散发是堆肥发酵技术研究的重
湖南农业科学 2020年1期2020-04-18
- 菜粕堆肥过程中理化性质变化及腐熟度评价
414300）菜粕又名菜籽粕，是油菜籽榨油后的副产物。菜粕富含有机质、赖氨酸、含硫氨基酸以及钙、硒、铁、镁、锰、锌等中微量元素。合理施用菜籽饼肥，可以增加土壤微生物活性，提高土壤有机质含量，长期施用能达到培肥改土的效果，同时还能提高一些作物的产量和品质［1］。菜粕作为肥料使用前必须经过堆肥发酵，只有经过微生物降解，完全腐熟后才能降低菜粕中含有的植物毒性物质含量，同时产生促进种子萌发和植物生长的物质［1］。生物质堆肥过程复杂，周期较长，且机制尚不明确。目前
磷肥与复肥 2020年1期2020-03-21
- 菜粕有机肥解除设施连作辣椒土壤障碍因子的效果研究
本试验研究了有机菜粕在解除辣椒的化感作用的过程中所起的作用及其机理，探索解决此类连作障碍的新途径，并为减少连作障碍的发生提供理论依据。本试验研究了目前生产上经常使用的两种熏蒸方法对土壤微生物数量及酶活性及辣椒连作障碍的克服的影响。1 材料和方法1.1 供试材料试验在淮安市清浦蔬菜大棚内进行，供试辣椒品种为超越2009，菜粕为甘肃和淮安购置的两种不同色泽的菜粕，化学熏蒸剂为棉隆购置于南通施壮化工有限公司，室内发芽率实验白菜种子为高抗70，番茄种子为合作907
农业装备技术 2020年1期2020-03-17
- 菌酶协同处理对发酵菜粕的影响
，614000)菜粕是菜籽榨油后的副产物，其中粗蛋白含量为35%～40%，与豆粕蛋白相比蛋氨酸和胱氨酸含量更高，且含有丰富的金属元素，如铁、锰、铜、钙、磷、硒等，是一种价廉易得的优质植物蛋白资源[1]。但菜粕中含有多种抗营养因子，如硫苷、植酸、芥酸和单宁酸等[2]，限制了其在食品、饲料行业中的应用。其中硫苷为主要的抗营养因子，分解后会生成恶唑烷硫酮、异硫氰酸酯、腈等有毒物质，这些物质对动物甲状腺、肝、肾都会产生毒害作用[3]。植酸主要能与蛋白质、铜、锌、钙
食品与发酵工业 2019年17期2019-10-09
- 市场
，降低养殖风险。菜粕反弹空间不大近期，菜粕期货的反弹更多是外盘大豆上涨提振，而美豆透支天气炒作的上涨行情难以持久，无法给内盘菜粕带来更多的刺激。受利多的美国农业部季度播种面积报告和月度供需报告影响，美豆触底回升，引领郑州菜粕强劲反抽。展望后市，虽然菜粕供应预期下降，但下游需求不旺，加之豆粕等粕类供应充足，菜粕期货反弹空间不大。前期，由于中美贸易摩擦不断升级，市场一致预期豆粕、菜粕供应将大幅下降，从而一度刺激菜粕等粕类价格在5月初至6月大幅上涨。但是，随着南
中国畜牧业 2019年15期2019-09-20
- 两步法制备菜粕肽及提高蛋白溶解度工艺
，614000)菜粕是菜籽经榨油后的副产物，其中含粗蛋白质量分数为35%～42%，氨基酸含量丰富，是一种重要的植物蛋白资源[1-2]。但由于含有多种抗营养因子且蛋白品质不佳，降低了其在食品和饲料行业中的应用价值[3-4]。为了改善菜粕的品质，国内外许多学者已对其进行了大量研究，虽然早期的物理法、化学法能有效降低有毒物质，但存在试剂残留、营养损失等问题[5-6]。近年来，微生物发酵法因具有经济高效、重现性好等优点受到广泛关注[7]。目前大多数提高菜粕营养价值
食品与发酵工业 2019年16期2019-09-11
- 二氧化碳超临界萃取菜粕在肉鸡养殖中的应用效果研究
O2）超临界萃取菜粕是指以超临界流体二氧化碳为溶剂，从固体菜籽（先将菜籽去壳炒熟）中分离萃取可溶组分后的剩余副产物。由于二氧化碳具有较好的临界萃取条件，无毒、无味、不可燃，无残留等优点，已经被广泛地应用于食品、医药、中药、化工、药残分析等行业[1-2]。目前，对CO2超临界萃取菜粕在畜禽中的应用研究鲜见报道。而普通菜粕在肉鸡饲料中的最大添加量仅为10%～15%，加上近两年受中美贸易战的影响，国内豆粕等原料行情出现较大波动[3-6]。为应对原料供应紧张，拓展
饲料博览 2019年8期2019-09-04
- 饲粮中添加双低菜粕对文昌鸡生产性能和肉品质的影响
t(USDA)。菜粕作为油菜籽榨油后的副产物，粗蛋白含量超过36 %，含有丰富的赖氨酸、含硫氨基酸及微量元素，所以菜粕、豆粕合用时可以发挥平衡、互补作用[3-4]。研究结果提示，针对不同的饲养阶段，添加适当比例的菜粕可提高或保持家禽生产性能。2016年豆粕和菜粕价差约600元/t，因此，用菜粕部分替代豆粕，具有良好的经济价值，作为豆粕资源趋紧时的备选方案，故研究菜粕等非常规饲料资源的适宜添加量对畜牧业发展具有重要应用价值和社会经济效益。【前人研究进展】研究
西南农业学报 2019年5期2019-06-11
- 日粮添加空气分级或浸提菜粕对断奶仔猪生长性能和养分消化率的影响
41100）浸提菜粕是油菜籽压榨制油的主要副产品，菜粕是世界上最常见的动物饲料蛋白饲料，其产量仅次于豆粕。菜粕在畜禽日粮中的使用逐年增加，但相比于其他副产物原料如DDGS，其价格仍具有竞争性。菜籽在压榨过程使菜粕的油脂含量较小，但粗纤维较高达12%，会降低能量的利用率，导致猪饲料中的用量受到限制（Fan 等，1996）；同时，菜粕高纤维水平还会影响蛋白质和矿物质的消化（Grieshop 等，2001），因此，目前在仔猪早期日粮中推荐的菜粕添加水平小于5%（
中国饲料 2018年24期2019-01-25
- 母猪妊娠和泌乳期日粮添加菜粕对繁殖性能、血清生化指标和乳成分的影响
341100）菜粕是油菜籽提取油脂的副产品，粗蛋白质水平含量为33%～40%，是替代豆粕蛋白的一种较为经济蛋白原料来源。与豆粕相比，菜粕的赖氨酸含量较低，蛋氨酸和粗纤维较高，其可作为妊娠母猪纤维的来源（Rodrigues等，2014）。然而，由于菜粕中含有抗营养，如硫代葡萄糖、芥子碱等，限制了其在饲料中的添加量。有研究表明，芥子碱的水解产物具有毒性，如异硫氰酸酯、硫氰酸酯、恶唑乙二酮和腈可降低母猪泌乳量、干扰碘的吸收及甲状腺素合成（Quiniou等，20
中国饲料 2018年16期2018-09-27
- 菜粕偏弱走势仍将延续
现缓解信号，以及菜粕消费进入淡季，郑州菜粕期货在11月份以来，持续维持偏弱走势，11月26日继续刷新低点。展望后市，国内包括菜粕在内的蛋白粕供应较为充裕，而需求仍不乐观，短期内菜粕偏弱振荡走势将延续。外盘难以提振菜粕期货目前正值美豆大量收获上市季节，虽然USDA在月度供需报告中下调了美豆单产和总产，但由于出口情况不佳，年度期末库存再度调高。由于天气放晴，近几周美豆收获进度加快，截至11月18日当周，美国大豆收割率为91%。近几周美豆出口在失去中国市场的支持
农产品市场周刊 2018年46期2018-08-01
- 菜籽菜粕市场或将迎来春天
充裕，需求不振，菜粕价格出现小幅下滑。随着油脂库存逐渐低走，菜油价格在上周止跌企稳，继续筑底，有望走出一波反弹走势。新作收割在即 局部陈籽价跌由于新作菜籽收割上市在即，大多油厂停机检修，目前内地国产菜籽小机榨油厂仅有四川部分地区尚在开机，内地开机率维持在1.17%的极低水平。更多油厂准备在新菜籽上市后争抢货源，大干一场，而对陈作油菜籽基本放弃收购，导致部分地区陈作油菜籽价格出现小幅下滑。据监测，5月7日，江苏兴化菜籽（水杂11%，含油39%）装车价为2.6
农产品市场周刊 2018年19期2018-06-20
- 菜粕维持上涨趋势
产养殖逐步开启，菜粕消费预期增加。替代品方面，阿根廷大豆大幅减产，美豆种植面积预期减少，中美贸易争端或提升大豆进口成本，利多菜粕。外围菜籽产量稳中有增USDA（美国农业部，下同）4月供需报告显示，2017/2018年度全球菜籽产量为7428万吨，较上月预测值增加0.44%，较上年度增加4.20%。其中，世界两大油菜籽主产区加拿大和欧盟产量同比增加。USDA预计2017/2018年度加拿大油菜籽产量为2150万吨，同比增加9.69%；欧盟地区油菜籽产量为22
农产品市场周刊 2018年17期2018-06-11
- 菜粕仍处于需求淡季
籽库存偏高，近期菜粕供给有保障。需求方面，由于目前仍处于水产养殖淡季，预计近期菜粕消费将回归正常水平；替代品方面，USDA3月供需报告偏中性，近期美豆回调压力较大，预计菜粕期价将跟随豆类偏弱调整。全球菜籽产量稳中有增据USDA3月供需报告显示，2017/2018年度全球菜籽产量为7395万吨，较上月预测值增加1.16%，较上年度增加3.77%。加拿大、欧盟油菜籽产量未作调整，均维持2月预测的2150万吨和2210万吨；印度油菜籽产量则由650万吨下调至57
农产品市场周刊 2018年11期2018-04-11
- 发酵菜粕在畜禽养殖中的应用研究进展
400多万吨，菜粕是油菜籽加工后残留物，产量维持在每年800多万吨[1]。菜粕中粗蛋白含量为35%～42%，粗纤维含量为12%～13%，碳水化合物含量为20%～25%，属低能量的蛋白饲料，氨基酸组成平衡，赖氨酸和含硫氨酸含量高，同时富含铁、锰、锌和硒等微量元素[2]，可作为一种优质的蛋白饲料加以利用，改善我国蛋白饲料短缺的现状。但菜粕中含有硫苷、异硫氰酸酯、噁唑烷硫酮、单宁和植酸等抗营养因子，严重制约了其在畜牧养殖中的应用，如何有效降低或去除菜粕中的抗营
饲料工业 2018年19期2018-03-19
- 菜粕上行仍需豆类引领
刘高超近期，国内菜粕供给有保障，而需求处于季节性淡季。替代品豆粕对菜粕价格影响依然较大，美豆上行带动国内豆粕、菜粕振荡偏强运行，关注菜粕期货主力上方40日均线附近的阻力。外围菜籽产量稳中有增菜籽进口来源稳定加拿大菜籽产量同比增加，全球菜籽供给稳中有增。据USDA（美国农业部）1月供需报告显示，2017/2018年度加拿大菜籽产量2150万吨，较上月预测值持平，较上年度增加9.69%。加拿大菜籽产量不断上调得益于夏季不利天气条件对产量的损害低于预期，使得菜籽
农产品市场周刊 2018年5期2018-02-25
- 菜粕市场利空仍需消化
菜籽进口量较大，菜粕供应无忧，同时豆粕和菜粕的价差偏小，豆粕对菜粕替代作用明显，而下游消费低迷，加之美国天气炒作降温，因此菜粕供大于求格局不变，预计后市将偏弱运行。进口菜籽库存庞大进入7月之后，由于美国大豆种植面积数据不及预期和部分产区干旱，CBOT大豆价格大幅上扬，带动国内菜粕价格大幅反弹。但随着美国大豆主产区出现有利降雨，天气炒作降温，菜粕价格明显回落，重新回归基本面。随着进口菜籽集中到港，国内沿海地区菜籽库存明显增加。根据天下粮仓的数据，截至7月14
农产品市场周刊 2017年29期2017-10-24
- 替代压力较大 菜粕弱势难改
两粕偏空运行。从菜粕基本面看，加拿大新季菜籽预期产量下调但同比仍增加，加菜籽商业库存较低对外盘菜籽价格形成一定支撑，国内近期进口菜籽到港量较少，沿海菜籽菜粕库存呈现下降，而近期菜粕成交情况较好，国内菜粕供给趋紧，但预计不会出现断档。另外，国内豆类库存较高，豆粕对菜粕的替代压力仍较大，预计近期菜粕期价继续偏弱运行。美国农业部8月供需报告显示，预计2017/2018年度全球菜籽产量为7270万吨，较上月预测的7242万吨增加0.39%，较上年度的6924万吨增
农产品市场周刊 2017年32期2017-10-22
- 菜粕：利空因素云集
山2017年郑州菜粕期货明显弱势，在5月底甚至还刷新了一年来的低点。7月中上旬，随美豆开始了一波反弹行情，但随着美豆主产区降雨增多，菜粕反弹无疾而终，再次回归到弱势振荡走势中。展望后市，随着天气转凉，主要用于水产饲料生产的菜粕将逐渐进入消费淡季，而另一方面，美豆丰产概率增大，因此后期菜粕期货仍将偏弱运行。国产油菜籽产量继续下降今年我国夏收油菜种植面积继续下降。据国家粮油信息中心预计，今年我国夏收油菜种植面积688万公顷，比去年的710万公顷下降3.1%，为
农产品市场周刊 2017年33期2017-10-22
- 加拿大双低菜粕：畜禽的优质蛋白来源—访加拿大农业与食品部科技司司长DenisPetitclerc博士、加拿大双低油菜理事会菜粕经理BrittanyDyck女士以及加拿大双低油菜理事会驻华代表秦国庆博士
面对面加拿大双低菜粕：畜禽的优质蛋白来源—访加拿大农业与食品部科技司司长DenisPetitclerc博士、加拿大双低油菜理事会菜粕经理BrittanyDyck女士以及加拿大双低油菜理事会驻华代表秦国庆博士文│本刊记者 张院萍2017年6月16～18日，第八届中国奶业大会暨2017中国奶业展览会在南京召开，期间举办了丰富多彩的活动。其中，最吸引记者眼球的，是由加拿大双低油菜理事会所做题为“加拿大双低菜粕在优质牛奶生产中的应用”的报告交流。◎加拿大农业与食品
中国畜牧业 2017年17期2017-09-15
- 豆菜粕价差波动规律何在？
豆菜粕价差波动规律何在？回顾过去4年多的数据发现，豆菜粕价差呈下降趋势，豆菜粕价差的波动区间从2014年9月到2015年6月经历了一次大幅度的下移，从大约900左右下降到500上下，豆粕作为蛋白含量更高，更优质的蛋白原料，价格优势大不如以前。从上下游的供需研究发现，豆粕的供应量较菜粕而言更为宽松，下游对豆粕的需求要弱于菜粕，这也是近年来导致豆粕价格优势不在的主要原因。研究发现①豆菜粕价差有一定的季节性。从菜粕上市4年以来9月合约豆菜粕价差的表现看，每年的7
饲料与畜牧(规模养猪) 2017年8期2017-09-15
- 菜粕后期价格难有大的回落
7年5月我国进口菜粕到港数量为7.69万吨，较上月小幅下降2.7%，但今年1-5月份我国累计进口菜粕35.6万吨，较因进口政策受限的去年同期暴增2.3倍，2016/17年度全年我国累计进口菜粕75.37万吨，较2015/16年度全年大幅增加324.6%，由此可见，我国的菜粕供应应该不成问题。那么我们再来看看需求方面，据农业部全国共400家养猪企业进行抽样调查情况如下：2017年5月份不论生猪存栏量还是能繁母猪存栏量都出现了缩减，6月份预计这种情况不会有明显
农产品市场周刊 2017年28期2017-08-16
- 菜粕短期弱势恐难改观
榨量将回升，沿海菜粕库存也将随之累积。虽然已经步入水产养殖旺季，但近期南方持续降水，水产饲料需求不及预期。豆粕库存庞大，豆粕和菜粕价差较小。上述因素作用下，菜粕价格难言乐观。沿海菜籽库存大幅攀升油厂为消化库存菜粕，减少了沿海油厂菜籽压榨量。数据显示，5月29日-6月4日，全国纳入调查的101家油厂，菜籽压榨量下降至71540吨，环比减少44.13%。不过，近期进口菜籽到港量庞大，沿海菜籽库存攀升。预计后期菜籽压榨量将回升。据Cofeed的统计，5、6月进口
农产品市场周刊 2017年22期2017-07-05
- 临储拍卖成交高企菜油仍将相对强势
显抗跌性，尤其是菜粕期货在4月份之后出现明显的反弹走势，领涨粕类市场；而菜油期货表现虽然弱于菜粕，4月份大多数时间在6200-6350元/吨区间震荡往复，但相比棕榈油的趋势下行和豆油的震荡重心下移来讲，仍表现出相对强势。全球油菜籽产量因欧盟的减产而出现下降，预计全球油菜籽产量较上一年度下滑2.5%至6851.5万吨。在供应预期偏紧的支撑下，4月份以来国际油菜籽价格出现强劲反弹。受此影响，近期我国进口油菜籽成本也在快速上升。截至4月25日，按照WCE油菜籽收
农产品市场周刊 2017年17期2017-06-02
- 菜粕的营养价值及其在水禽生产中的应用
515800)菜粕的营养价值及其在水禽生产中的应用林松涛 杜 埜 王镇坤 李俊海 杜敬良(汕头市白沙禽畜原种研究所,广东汕头 515800)菜粕作为一种优质的蛋白质饲料，在水禽生产中已有应用。本文综述了菜粕的主要营养成分和抗营养因子，以及菜粕在水禽生产中的应用研究进展。菜粕 蛋白质饲料 营养价值 水禽我国是油菜生产大国，油菜面积和产量居世界首位，其中四川、安徽、江西、湖南、湖北和江苏等省是油菜生产大省，其油菜种植面积和产量占全国总面积和产量的70%以上。
中国畜牧兽医文摘 2017年2期2017-03-24
- POTENTIAL RISKS OF HIGH LEVEL REPLACEMENT OF DIETARY FISH MEAL BY CANOLA MEAL ON LARGE YELLOW CROAKER LARIMICHTHYS CROCEA (RICHARDSON, 1846): GROWTH, HEALTH AND NUTRITIONAL VALUES AS A FOOD FISH
02—108双低菜粕高水平替代饲料鱼粉对大黄鱼潜在风险的评估：生长、健康和营养价值孟玉琼1苗 新1孙瑞健2马 睿3申屠基康4张文兵1麦康森1(1. 中国海洋大学水产学院，农业部水产动物营养与饲料重点实验室，海水养殖教育部重点实验室，青岛 266003; 2. 通威股份有限公司技术中心, 成都 610041; 3. 青海大学生态环境工程学院，西宁 810016; 4. 宁波市海洋与渔业研究院，宁波 315010)研究从生长、健康和营养价值方面评估了高水平的双
水生生物学报 2017年1期2017-02-15
- 生物发酵法改善菜粕品质的研究
生生物发酵法改善菜粕品质的研究何小丽 李 冲 张妮娅 孙铝辉 齐德生（华中农业大学动物科技学院，武汉 430070）通过生物发酵的措施来改善菜粕的营养价值。采用枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、植物乳杆菌、酿酒酵母、黑曲霉、芬氏纤维微菌以及从土壤中筛选的三株菌（命名为T-1、T-2、T-3）分别对菜粕进行单菌固态发酵，以降低硫苷、单宁、粗纤维和提高酸溶蛋白、蛋白质溶解度为目标筛选出高效菌株，将这些高效菌株以不同比例进行混合，获得最优组合并优化其发酵条件，将发酵菜
中国粮油学报 2016年11期2016-12-29
- 饲粮双低菜粕水平对黄羽肉鸡生长性能、血液指标及肉品质的影响
640)饲粮双低菜粕水平对黄羽肉鸡生长性能、血液指标及肉品质的影响阮 栋1蒋守群1蒋宗勇2胡友军1丁发源1李 龙1(畜禽育种国家重点实验室，农业部动物营养与饲料(华南)重点开放实验室，广东省动物育种与营养公共实验室，广东省畜禽育种与营养研究重点实验室，广东省农业科学院动物科学研究所1，广州 510640) (广东省农业科学院2，广州 510640)本试验旨在研究饲粮双低菜粕水平对1～63日龄黄羽肉鸡生产性能、血液生化及肉品质的影响。试验选用1日龄快长型黄羽
中国粮油学报 2016年10期2016-12-26
- 消费淡季 菜粕难独善其身
口数量有所减少，菜粕供应较往年减少，但目前国内进入冬季，水产养殖已经暂停，菜粕消费处于淡季。同时，国际市场面临南美新季大豆上市，豆粕价格可能长时间处于历史低位。因此，菜粕市场难以独善其身，仍然将处于弱势行情中。替代品种供应充裕虽然去年中国、加拿大、欧洲等地区出现不同程度的菜籽减产，但全球大豆产量仍处于3亿吨之上，尤其是即将上市的巴西大豆产量预计在1亿吨左右。并且，国际玉米供应充裕，其下游产品 DDGS（干酒槽及其可溶物）产量处于较高水平。这些因素将抑制国际
农产品市场周刊 2016年3期2016-05-24
- 菜粕：长期来看会有支撑
王晓囡今年菜粕市场持续低迷，短期受供需两弱影响，菜粕价格很难有较大改变。但是长期来看，菜粕价格仍有支撑。一方面，菜粕供给对进口油菜籽的依赖程度明显增加；另一方面，油菜籽种植户普遍亏损将引发种植面积降低，使得国产油菜籽供给有进一步降低的可能，从而支撑菜粕走强。关注沿海地区油菜籽供给从今年菜粕加工形势来看，主要加工区域从主产区逐渐向沿海地区转移，并且主产区主要以加工小榨浓香型菜油为主，导致小机饼供给较往年增加。而符合仓单标准的国产菜粕数量较少，主产区菜粕有效供
农产品市场周刊 2015年37期2015-10-29
- 节后水产养殖陆续启动 国内菜粕市场维持偏强走势
压榨企业必然力挺菜粕价格。综上所述，近期在国内菜籽减产、进口菜籽进口量略降，以及压榨亏损、水产养殖启动等因素的共振下，国内菜粕市场维持偏强走势。最近一段时间，国内粕类市场延续了春节后的偏强走势。目前，一方面随着国内气温逐渐升高，各地水产养殖陆续启动，菜粕市场交易改善，另一方面，压榨亏损使得企业挺价菜粕的情绪渐浓，加之国内菜籽继续减产，这些因素将有效地支撑菜粕市场。压榨亏损，企业力挺菜粕由于国产菜籽价格过高，油企压榨利润长期处于亏损1200元/吨的状态。虽然
农产品市场周刊 2015年10期2015-10-29
- 豆粕、菜粕、棉粕在锦江黄牛瘤胃降解率测定
0045)豆粕、菜粕、棉粕在锦江黄牛瘤胃降解率测定包淋斌，欧阳克蕙，黎力之，瞿明仁*(江西农业大学江西省动物营养重点实验室，江西南昌330045)摘要：研究豆粕、菜粕、棉粕在锦江黄牛瘤胃中降解规律，为肉牛饲料配制提供依据。选用3头装有永久性瘤胃瘘管的健康成年锦江黄牛,测定豆粕、菜粕、棉粕干物质、有机物质、粗蛋白、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的瘤胃有效降解率(ED)。测定结果为：(1)豆粕、菜粕、棉粕干物质(DM)瘤胃有效降解率分别为69.23%、48.46%
江西农业大学学报 2015年1期2015-02-22
- 加拿大双低菜粕对奶牛产奶性能的影响
具有重要的意义。菜粕是一种蛋白质含量丰富、氨基酸比例平衡的饲料原料，但普通菜粕中含有芥酸、硫葡萄糖苷等抗营养物质，使得菜粕在饲料中的应用受到了很大程度的限制。双低菜粕是双低油菜籽加工后的副产品，其硫代葡萄糖苷与芥酸含量较普通菜粕相比大幅度降低，且能提供较多的过瘤胃组氨酸[1]。我国规定双低油菜是指菜籽油中芥酸含量低于3%，菜粕中硫代葡萄糖苷含量低于30 μmol/g的油菜品种[2]。加拿大农业法规定义菜籽油中的芥酸含量低于1%，脱油后干物质基础状态下饼粕硫
饲料工业 2015年3期2015-01-22
- 不同水分添加量对膨化菜粕品质的影响研究
是一项高新技术，菜粕在膨化腔内高温高压以及机械剪切力的作用下溃散、细化、均化、细胞壁破裂，分子结构被打散，淀粉糊化，蛋白质变性，在挤出模板瞬间菜粕内的水分迅速气化，形成疏松多孔的结构，有利于动物消化酶的作用，提高养分利用率。菜粕本身粗纤维含量高，含油率低，在膨化过程中阻力大，导致能耗升高。水分具有润滑作用，在菜粕膨化过程中起重要作用，一定的水分可以降低摩擦阻力，有利于物料的流动从而降低耗电量。当物料从模孔挤出的瞬间，压力突然降低，过热的水迅速汽化，如果物料
饲料工业 2015年3期2015-01-22
- 三大粕整体平稳 短期弱势格局难以改变
料市场施压，其中菜粕、棉粕走势疲弱。三大粕基本行情1.豆粕12月3日，豆粕跟盘跌20-40元/吨，成交清淡。当日，沿海豆粕主流价格3150-3280元/吨一线，较12月2日跌20-40元/吨。其中，天津地区3230-3280元/吨，山东地区3250-3280元/吨，江苏地区3210-3280元/吨。近期，南美天气良好，利于大豆生长，原油短暂反弹后再度大跌，美豆承压跌破1000美分大关，市场预计12月份大豆到港大约为127船760万吨，1月份到港700万吨，
农产品市场周刊 2014年49期2015-01-20
- 加拿大双低菜粕对奶牛瘤胃发酵功能的影响
潜力的油料作物。菜粕是菜籽榨油后的副产品，其营养价值高于菜籽饼。普通菜粕由于其高含量的硫代葡糖苷及其衍生产物（异硫氰酸酯和噁唑烷硫酮）影响适口性，在奶牛日粮中常被限制使用。双低油菜籽的出现为在奶牛日粮中使用双低菜粕或双低菜饼提供了可能。双低油菜籽是采用传统植物育种技术培育出来的普通油菜籽(阿根廷油菜籽和波兰油菜籽/波兰芸苔)的后代，最初是由加拿大植物育种专家们开发出来的。加拿大、澳大利亚、欧洲各国在80年代中后期就普及了双低油菜品种[1]。加拿大双低油菜粕
饲料工业 2015年6期2015-01-18
- 2014年油菜籽压榨产业发展新形势
量菜籽大量到港，菜粕作物期货市场的明星产品“上窜下调”。菜籽压榨产业已经发生新的变化。上游压榨企业引入基差合同定价模式2011年以来，作为沿海非油菜籽主产区的福建，其油菜籽进口量和压榨量急剧增加，省内7大油厂压榨所使用的油菜籽主要以加拿大油菜籽为主。压榨企业提供的数据显示，福建2013年进口菜籽量在68万吨，约占全国进口量的20%，较2012年增长126%。从定价模式上看，自2013年下半年开始，菜粕压榨企业便引入了豆粕压榨企业的基差合同定价模式，将菜粕的
农产品市场周刊 2014年30期2014-09-02
- 菜粕或将继续演绎上涨行情
养殖旺季的来临，菜粕的需求量将持续递增，但菜粕的供给量难以跟上需求增速，加之相关蛋白原料豆粕和DDGS供应增幅不大，对菜粕的替代量有限，二、三季度菜粕整体供应或趋于紧平衡，而国产菜粕成本高昂也将支撑菜粕期价，后期菜粕价格将易涨难跌。首先，国产菜粕由于菜籽产量逐年下滑，供给数量也逐年递减，目前国产菜粕只能勉强保证内陆产区的需求，再没有多余的量可以供应沿海地区，另一方面近年棉粕的供应形势也每况愈下，一般在每年的5月份基本就没什么棉粕供应了，所以对内陆地区而言，
农产品市场周刊 2014年19期2014-08-22
- 油厂挺价菜粕仍有上涨空间
自3月中旬开始，菜粕期货持续走高，主力合约1409上涨逾200点。目前菜粕基本面良好，且市场预期乐观，菜粕后市仍有上涨空间。菜粕库存下降2月底至3月初，因春节长假后期出现的几轮强冷空气影响了全国大部分地区，两湖及广东水产养殖需求不佳，加上生猪价格低迷、禽流感疫情持续蔓延，饲料市场整体低迷，菜粕需求十分悲观，油厂胀库现象频现。随着天气转暖，市场预计4月中旬鱼类投苗将全面展开。随着需求的逐渐改善，现货市场成交逐渐活跃，沿海地区油厂菜粕报价较为坚挺，交割库报价稳
农产品市场周刊 2014年16期2014-08-22
- 基于金融工程的菜粕期货金融衍生品投机套利策略和交易方式选择研究
1.菜粕期货在2012年12月于郑州商品交易所上市的意义1.1 油菜籽-菜油-菜粕产业链风险管理增强菜粕主要用于水产养殖业。中国是世界上最大的养殖大国、水产大国，对菜粕的需求量较大。中国是世界上最大的油菜大国，油菜籽产量占全球1/3。2000年以来，中国菜粕产量长期保持在600万吨/年～800万吨/年。菜粕价格波动不仅关系着油菜籽和菜籽油价格，更重要的是对水产品价格的影响较大，在水产品上市尚不具备条件的情况下，上市菜粕期货可以稳定水产养殖饲料成本，引导水产
卷宗 2014年4期2014-06-06
- 饲喂不同水平的双低菜粕和铜对肉仔鸡生长性能、器官重量和血液生化指标的影响
究不同水平的双低菜粕（0、10、20%）和铜（0、125、250 mg·kg-1）对生长性能、胴体品质和一些生化指标的影响。试验采用3×3完全随机试验设计，共分为5个重复，试验期为42 d。在1～21、21～42 d和整个试验期肉仔鸡的采食量无显著影响（P＞0.05）。在1～21 d，添加双低菜粕20%组的体增重和饲料转化率显著下降（P＜0.05）。在21～42 d和整个试验期内添加铜组的体增重极显著增加（P＜0.01），且饲料转化率显著增加（P＜0.05
饲料博览 2014年2期2014-04-05
- 饲料鱼粉、菜粕比例对异育银鲫生长和饲料利用的影响
72)饲料鱼粉、菜粕比例对异育银鲫生长和饲料利用的影响刘晓庆1,2朱晓鸣2韩 冬2金俊琰2杨云霞2解绶启2(1. 安徽大学资源与环境工程学院, 合肥230601; 2. 中国科学院水生生物研究所淡水生态与生物技术国家重点实验室, 武汉 430072)通过在饲料中配制不同鱼粉和菜粕比例, 探讨利用菜粕蛋白替代鱼粉对异育银鲫(Carssius auratus gibelio)的生长和饲料利用的影响。饲料中菜粕蛋白替代鱼粉蛋白的比例分别为 0、20%、40%、6
水生生物学报 2014年4期2014-03-29
- 三种菜粕对罗非鱼成鱼生长性能的影响及性价比
水产饲料中常用的菜粕有国产200型菜粕、印度菜粕和加拿大双低菜粕等。加拿大双低菜粕硫甙和芥酸含量相对最低，但价格高；国产200型菜粕和印度菜粕的毒素含量高、适口性差，但其蛋白溶解度高，价格低，因此有必要在相同条件下比较三种菜粕对鱼类的影响，探讨三种菜粕的性价比。关于菜粕对草鱼、异育银鲫、罗非鱼、斑点叉尾鮰、鲈鱼的影响已有报道，但将几种菜粕在同一试验中相同条件下进行比较的报道较少。金素雅等（2011）研究了4种菜籽饼粕对草鱼生长性能的影响，但几种菜粕在罗非鱼
饲料工业 2014年20期2014-02-27
- 印度菜粕替代200型菜粕对鲤鱼生长性能的影响
油后的副产品称为菜粕。我国菜粕年产量约为600万吨，是鱼类饲料重要的植物蛋白源之一。根据榨油设备不同，可分200型、95型和混合型菜粕。200型菜粕是利用200型螺旋榨油机取油后得到的副产物，其特点是榨油温度稍低，时间较长，相对而言加热控制较适宜，对氨基酸（尤其是赖氨酸）的损失较小，此外，适宜的加热控制也降低了硫葡萄糖甙（GS）的水解程度。印度菜粕油菜品种为甘蓝型（GS含量最高），采用低温浸提工艺榨油，外观深褐色，块状，味苦，适口性差。与200型菜粕相比，
饲料工业 2014年20期2014-02-27
- 发酵前后菜粕的风味成分分析
062)发酵前后菜粕的风味成分分析钮琰星，黄 茜，黄凤洪*，周 琦，周浩宇(中国农业科学院油料作物研究所，湖北武汉430062)菜粕是我国重要的饲料蛋白源。本实验采用固相微萃取-气质联用的方法分析了普通菜粕、脱皮低温压榨菜粕、发酵普通菜粕和发酵脱皮低温压榨菜粕的风味物质的组成。结果表明，硫甙降解产生的腈类和胺类物质是形成菜粕风味的重要化合物，其中最主要的分别是苯代丙腈和烯丙胺。经发酵后，不仅菜粕中硫甙含量降低，而且产生了酸类和醇类等有助于改善菜粕风味的物质
食品工业科技 2011年9期2011-11-02
- 双低菜粕及添加复合酶制剂对肥育猪生长性能及血清指标的影响
“瓶颈”。 双低菜粕是双低油菜榨油后的副产物，粗蛋白质含量为38%～40%，氨基酸组成较为合理。而且，我国有丰富的菜粕资源，开发利用双低菜粕作为新的饲料蛋白源，对促进畜牧业的发展有重要意义。King等（2001）报道，在生长肥育猪（24～97 kg）饲粮中分别添加 0%、10%、20%、30%的双低菜粕，其生长性能、胴体品质和甲状腺重量组间无显著差异。张立伟和王建军（2002）报道，当在饲料中添加双低菜粕比例过高时，生长肥育猪的生长性能会降低。唐铁军等（2
中国饲料 2011年5期2011-04-28
- 双低菜粕及复合酶制剂在肥育猪日粮中的应用研究
假事件发生。双低菜粕是双低油菜榨油后的副产物，其粗蛋白的含量为38%～40%，氨基酸的组成合理。而且我国有丰富的菜粕资源，开发利用双低菜粕作为新的饲料蛋白质源，对降低饲料成本和提高养殖效益具有重要的意义。但是双低菜粕的纤维含量较高，且含有芥酸、硫甙等抗营养因子，因此解决好双低菜粕有效利用问题，对降低饲料成本，缓解蛋白质饲料紧缺等方面具有现实意义。本研究主要通过饲养、消化试验，探讨双低菜粕及专用复合酶制剂对肥育猪生长性能、饲料利用、养分及氨基酸消化率的影响，
当代畜禽养殖业 2011年7期2011-04-14
- 中性蛋白酶对菜粕品质改良的研究
领域的研究热点。菜粕有较高的蛋白含量，其氨基酸组成也比较平衡，是一种潜在的、优质的小肽资源。我国有着较丰富的菜粕资源，因此如何使菜粕转化成富含小肽、品质更优、利用率更高的饲用蛋白原料，将对缓解我国养殖业和饲料行业优质蛋白资源的缺乏提供一个新的途径。酶解法是一种常用的制备多肽、小肽的方法。目前，通过酶解法，利用植物源性蛋白质制备小肽的研究，主要集中在以植物源蛋白的提取物为酶解底物的研究上，而以菜粕固体原料作为底物，直接进行酶解的研究鲜见报道。本研究通过在菜粕
饲料工业 2010年4期2010-09-22
- 双低菜粕及复合酶制剂在肥育猪日粮中的应用研究
且大幅波动，双低菜粕是双低油菜榨油后的副产物，其粗蛋白的含量为38%～40%，氨基酸的组成合理。开发利用双低菜粕作为新型饲料蛋白质源，对降低饲料成本和提高养殖效益具有重要意义。但双低菜粕的纤维含量较高，且含有芥酸、硫苷等抗营养因子，因此解决好双低菜粕有效利用问题，对降低饲料成本，缓解蛋白质饲料紧缺等方面具有现实意义。本研究主要通过饲养、消化试验，探讨双低菜粕及专用复合酶制剂对肥育猪生长性能、饲料利用率、养分及氨基酸消化率的影响，旨在为双低菜粕科学应用提供依
饲料博览 2010年10期2010-09-03
- 诱食剂配合印度菜粕在罗非鱼饲料中的应用
鱼饲料配方中印度菜粕的用量在8%～20%（有个别厂家用量在20%，甚至更高）。如继续增加印度菜粕的用量，会严重影响鱼的适口性，进而影响鱼的摄食与生长，并出现印度菜粕中毒素及抗营养因子等原因引起的系列肝胆问题。考虑当前饲料原料价格普遍大幅度上升，同时印度菜粕较国产菜粕具有一定的价格优势，因此，本试验设计在饲料配方中增加印度菜粕的用量，同时将诱食剂按照一定比例与其配伍，在降低饲料总体成本的情况下，评价养殖效果，筛选出优化的配方，从而能为实际生产带来更多的效益，
饲料工业 2010年10期2010-03-09