水煮鱼
- 新目标英语七年级（下）Unit 10 STEP BY STEP随堂通
（熏肉）， （水煮鱼） and duck soup.Which would you like？B： That _______ good. Wed like boiled fish and duck soup.A： 莊转. How about _______？ We have many （新鲜的） vegetables， like cabbagesand carrots.B： Please bring us one cabbage.A： All right.
中学生英语·阅读与写作 2023年6期2023-07-22
- 斗气夫妻
又新鲜，拿来做水煮鱼吧。”“做剁椒鱼头好，我已经剁好了辣椒。”“做水煮鱼好。”“做剁椒鱼头好。”……“你来煮啊。”路志钧把手里的菜刀往砧板上一丢，气冲冲地走出厨房，正好被刚进门的萍萍娘家人看到了。他装作没事转身走进厨房做水煮鱼。萍萍娘家人吃过午饭回家后，萍萍和路志钧又吵起来了：“我娘家人肯定听到你跟我吵架了，你太不给我面子了。”“我又不知道他们进来了。”“你明知道我妈有钥匙的。”“我不记得了。”“你就是故意的。”萍萍说完摔门而去。路志钧紧跟在后：“你去哪里
金山 2023年2期2023-04-15
- 在重庆吃水煮鱼
张小雷在重庆与水煮鱼首次过招是六年前。犹记当年，那硕大的盆子端上来，只见一盆红灿灿的尖椒浮在面上，真是“椒多盆大鱼肉不知何处去”。在朋友的热情招呼下，我满腹困惑地把筷子伸向盆里，挑开红红的辣椒盖头来，原来白白嫩嫩的鱼片都偷偷地在潜水呢。自小喜食鱼，此时得见鲜美的鱼肉焉能不大快朵颐，顾不得红红的辣椒之威势，我捞起一块就往嘴里送。入口方知此辣椒不能与江南那种带着丝丝甜味的辣椒比，当即把我的眼泪辣了出来，惹得同桌人哄堂大笑。我一边抹泪一边狂灌凉茶，总算把口中的辣
中外文摘 2022年4期2022-02-28
- 拿渡新增水煮鱼 品类扩充切忌盲目
门头上增加了“水煮鱼”字样，店内还新增了三款水煮鱼产品。拿渡正在通过涉足新品类进行布局，试图赋予门店更多的可能性。多品类发展在餐饮行业并不少见，也成为当前的发展趋势，但在业内人士看来，品类并非越多越好，品牌还需要考虑产品组合的互补性与关联性，找到适合的组合方式才能达到最佳效果。拿渡增加水煮鱼品类 意在进一步增加收益记者走访发现，拿渡一门店的门头上出现了“水煮鱼”字样，店内外都出现了关于水煮鱼的海报。这与一直专注于麻辣香锅的拿渡有点不一样。点单小程序显示，
中国食品 2022年2期2022-02-28
- 吃饭那么幸福，怎么不让我多想想呢
点儿味道吧？把水煮鱼做得和“水煮鱼”一样，有考虑过鱼的感受吗？估计是没有的。若是要评选一下小食堂最难吃的菜，这水煮鱼肯定能勇夺桂冠！在难吃面前，就没有菜能比得过它！在同行的衬托之下，食堂的鸭肉就显得不那么难堪了。奈何我是不喜欢吃鸭肉的人，非常时期要不是没办法，我就没想过让它进入我的食谱里。如果是选择去外面吃，那需要考虑的问题可比食堂多多了。是要去宠幸哪一家店呢？沙县家很不错，价格也很实惠，甚至比食堂还低，是生活费紧缺时期的最佳选择啊。离学校一百米远的小面馆
中学生博览·文艺憩 2021年2期2021-12-20
- 美味的水煮鱼
他的拿手菜——水煮鱼。周六，我们早早地来到了菜市场，为的就是能够早开工早享受。先买需要的食材：草鱼、泡姜、泡椒、花椒、蒜、葱、酸萝卜等。食材买好，回到家要先处理一番。我刚给蒜和葱脱掉“外衣”，它们刺鼻的气味儿就毫不留情地冲了出来，辣得我睁不开眼。随后我将水龙头拧开，将切好的鱼片放到水中，给它们好好地洗了个“澡”。随后，在淘洗干净的鱼片中加入2勺料酒、5片姜、1勺盐、1勺淀粉、3段葱白进行腌制，我还用手亲自给它们“按摩”。“哎哟！”一不小心，我被鱼刺划伤了手
故事作文·高年级 2021年6期2021-06-23
- 时间的作料
聚餐，上了一道水煮鱼，有朋友尝过后，对酒馆老板说，这道水煮鱼少放了一种作料。酒馆老板问少放了什么作料，朋友说，少放了时间作料。酒馆老板有点纳闷儿，哪有什么時间的作料呢？朋友说，就是这道鱼少用了时间去煮，致使鱼本身的香味没有煮出来。用时间慢慢地去煮，用时间慢慢地去熬，可以把一道鱼的香味引发出来，把一道菜的本味引发出来。一个人用时间慢慢地去努力，慢慢地去用功，同样可以把自己内在的潜力和潜能激发出来。做一道菜，做一件事，什么“作料”都可少，但时间的作料不可少。（
文萃报·周二版 2021年11期2021-04-06
- 时间的作料
聚餐，上了一道水煮鱼，有朋友尝过后，对酒馆老板说，这道水煮鱼少放了一种作料。酒馆老板问少放了什么作料，朋友说，少放了时间的作料。酒馆老板有些纳闷儿，哪有什么时间的作料呢？朋友说，就是这道鱼少用了时间去煮，致使鱼本身的香味没有煮出来。用时间慢慢地去煮，用时间慢慢地去熬，可以把一道鱼的香味引发出来，把一道菜的本味引发出来。一个人用时间慢慢地去努力，慢慢地去用功，同样可以把自己内在的潜力和潜能激发出来。做一道菜，做一件事，什么“作料”都可少，但时间的作料不可少。
思维与智慧 2021年4期2021-03-23
- 时间的作料
聚餐，上了一道水煮鱼，有朋友尝过后，对酒馆老板说，这道水煮鱼少放了一种作料。酒馆老板问少放了什么作料，朋友说，少放了时间的作料。酒馆老板有些纳闷儿，哪有什么时间的作料呢？朋友说，就是这道鱼少用了时间去煮，致使鱼本身的香味没有煮出来。用时间慢慢地去煮，用时间慢慢地去熬，可以把一道鱼的香味引发出来，把一道菜的本味引发出来。一个人用时间慢慢地去努力，慢慢地去用功，同样可以把自己内在的潜力和潜能激发出来。做一道菜，做一件事，什么“作料”都可少，但时间的作料不可少。
思维与智慧·上半月 2021年2期2021-03-08
- 辣
“多放辣椒”；水煮鱼，漂浮着一层辣椒；而麻辣香锅，不放上半盆辣椒，那喜吃辣的女子一定嚷嚷不够辣；当然还有毛血旺，这名字就辣劲儿十足，连鸭血、豆腐也全是辣的了……过瘾。瘾这个东西，总是难以戒的。味蕾的记忆是牢固的—到死，也会记得小时候吃的那碗面片汤，放了细碎的葱花、香菜末，还有西红柿和牛肉丁……何况辣的记忆？辣有一种原始的冲动，如莽撞少年。爱吃辣的人脾气不好，但骨子里是古道热肠。辣还有一种横行霸道和横冲直撞，根本不由分说，一口下去，要了命了。我喜欢辣的这种脾
读者·原创版 2021年2期2021-02-26
- 学吃水煮鱼能找到挚友
来一盆热腾腾的水煮鱼。玲说：“你是要去重庆读书的人，可得先适应吃辣，先拿这水煮鱼练练。”我被她的话逗笑了，从她看我的笃定的眼神里，我似乎得到了一丝安慰。那次是我第一次吃水煮鱼，在辣椒的刺激下，似乎身体里的消极情绪也烟消云散了。后来的100多天时间里，我俩偶尔会互相说说复习情况，因为不是同专业的，不会相互攀比产生落后于人的焦虑感。有时她也会拿英语卷子来问我问题，偶尔我也会因为她听不懂发点小脾气。但是我们始终互相鼓励、扶持。故事的结局也很简单：我以超过国家线五
课堂内外(高中版) 2021年8期2021-01-17
- 这6种食物会加快血糖升高，糖尿病人一定要住嘴
能吃！第一种：水煮鱼很多人会问，水煮鱼怎么可能会升高血糖呢？其实做过这道菜的人都知道，这道菜是浇了很多油的，与其说是水煮鱼，不如说油煮鱼更贴切。第二种：鱼香肉丝鱼香肉丝可谓色香味俱全，这可离不开它高糖、高盐、高油的烹饪手法，差不多一道菜，需要30g的油和30g的糖，这样的菜你吃了，血糖能不高吗。第三种：糖醋食物糖醋食物之所以好吃，主要是因为它加入了大量的糖。糖不仅能增加甜味，还能提鲜、上色。但是糖尿病人，还是少吃为炒。第四种：油炸食品一般油炸食品都属于高热
养生阅刊 2020年6期2020-07-14
- 水煮鱼
她的招牌菜就是水煮鱼。妈妈做的水煮鱼美极了！红彤彤的汤底如同熊熊燃烧的生命之火。碧绿的黄瓜切成长条状，让人心情瞬间变得舒畅。豆芽散布在四周，配上白嫩嫩的鱼肉，褐色的花椒点缀其中，别具一番风味。那嫩绿的香菜犹如画龙点睛，为整道菜增添了一片生机。闻着香气扑鼻的鱼肉，我垂涎欲滴，迫不及待地夹起一块，咬了一大口，哇，鲜美的肉汁顺着食道滑进胃里，刺激着我身体的每个器官。我忍不住闭着眼睛细细品尝，那嫩滑、焦酥在我口中集合，在我口中翻腾，吃得我满嘴油光。我情不自禁地感叹
作文周刊·小学五年级版 2020年8期2020-04-27
- 三吃水煮鱼
家讲一个关于“水煮鱼”的故事。科技正迅速改变着我们的世界，从2G到3G,4G,即将迎来高速的5G时代。这故事就从2G时代讲起……话说，当人们开始普遍使用手机，手机的功能也仅限于通话和收发短信，而且信号时断时续。有一天，下班的爸爸走在回家的路上，想着：今天晚上吃什么菜好呢？这时，突然一阵阵麻辣鲜香的气味扑面袭来，诱惑着饥肠辘辘的下班人群，原来是旁边的餐馆在做招牌水煮鱼。“今天晚上就吃水煮鱼吧。”爸爸说着，掏出手机给妈妈发了一条短信，说晚上想吃水煮鱼。正好，妈
意林图解作文（小学版） 2019年10期2019-11-27
- 六种家常菜让血糖飙升
分的量。5. 水煮鱼水煮鱼的口感麻辣浓重，很多爱吃辣的朋友就好这一口，但是制作水煮鱼，需要用到大量滚烫的热油，让鱼片浸没在这些油中。虽然美其名曰水煮鱼，实则为油煮鱼，是非常不适合糖尿病患者食用的。6. 无糖蛋糕糖尿病患者不能吃蛋糕，于是有的商家推出了“无糖蛋糕”来满足爱吃这类食物的糖友。所谓“无糖”就是里面没有蔗糖，或者用甜味剂来代替蔗糖，但是蛋糕本身是用粮食做的，其主要成分为淀粉，经过分解后还是会在人体内产生大量葡萄糖，因此糖友们一定要少吃。
恋爱婚姻家庭·养生版 2019年6期2019-08-29
- 水煮鱼不健康
？有人马上会说水煮鱼、烤鱼。的确，水煮鱼或烤鱼都是时下流行的美食，人们外出就餐也常常点这两款菜品。殊不知，水煮鱼、烤鱼存在油脂过多、含有致癌物等健康隐患，使原本健康的鱼肉失去了营养价值。水煮鱼营养价值会减少水煮鱼并非经过水煮的方法烹制而成。它是用非常新鲜的鱼肉经过上浆，在开水中汆熟的不假，然后却又在大量的(或称海量的)热油浇灌中成菜。它的前半部分烹调方法非常符合营养健康的需求，而后面的关键步骤却出了问题。一份水煮鱼少则用两斤油，多则用四斤油，而这油又用过量
饮食保健 2019年15期2019-08-13
- 从“地道”到“精致”
投诉，说我们的水煮鱼里放了太多油。我过去一看，没看出什么问题，厨师做的水煮鱼和我记忆中水煮鱼的样子没什么差别，可是那位顾客就是觉得油放这么多根本没法吃。厨师也有些委屈，争辩说自己就是按照最传统、最经典的方式做的，全中国都找不到比这个更地道的水煮鱼了。这并不是个例，有越来越多的顾客投诉说这么多油的菜根本没法吃，一看到满盆的红油与红油上漂着的那层辣椒，就觉得根本无从下筷。除此之外，也有很多顾客抱怨菜的口味太辣，接受不了。台湾大部分川菜其实都是经过改良的，和当地
意林 2019年12期2019-06-30
- 透过重庆人的性格看水煮鱼大戏
北区参加「中国水煮鱼之乡」认定活动的深切体会。火辣热烈,是重庆人闻名天下的性格,也是渝北水煮鱼表现出来的性格。水煮鱼是以江河出产的鲜活淡水鱼(如草鱼、鲢鱼、鲈鱼等)为主要原料,以黄豆芽、芹菜等为辅料,以干红辣椒、花椒、姜、蒜、郫县豆瓣、胡椒粉、料酒、味精、盐和鸡蛋清等为调料,经入锅汆煮后捞出来,再淋入高温油而成菜。不过水煮鱼的具体制作方法现在是多种多样,但在重庆尤其是渝北区最常见的制法是:第一,将草鱼或鲢鱼宰杀,除去鱼鳞、鱼鳃和内脏,洗净后取下两扇鱼肉来,
饮食保健 2019年10期2019-05-28
- 这六种家常菜让血糖飙升
分的量。5. 水煮鱼水煮鱼的口感麻辣浓重，很多爱吃辣的朋友就好一口，但是制作水煮鱼，需要用到大量滚烫的热油，让鱼片浸没在这些油中。虽然美其名曰水煮鱼，实则油煮鱼，是非常不适合糖尿病患者食用的。6. 无糖蛋糕糖尿病患者不能吃蛋糕，于是有的商家推出了“无糖蛋糕”来满足爱吃这类食物的糖友。所谓“无糖”就是里面没有蔗糖，或者用甜味剂来代替蔗糖，但是蛋糕本身用的是粮食做的，其主要成分为淀粉，经过分解后还是会在人体内产生大量葡萄糖，因此糖友们一定要少吃。看了这篇文章以
烹调知识 2019年4期2019-04-11
- 品成都美食
了人气最旺的“水煮鱼片”。环顾店内的装潢，古典而雅致。店内餐椅并不多，桌子之间还用古色古香的屏风隔开，屏风上画着成都的市花——芙蓉花，显得素雅而温馨。门口一位身穿素色青衣的年轻阿姨，用她那白皙的双手拨动着古琴的琴弦，一曲曲优美、动听的乐曲为餐厅增添了一份浪漫而悠闲的情调。香气四溢的水煮鱼端上桌了。鱼肉洁白嫩滑，辣椒鲜红而火辣。只见辣椒、花椒、豆瓣酱在滚烫的热油中载歌载舞，释放出那小小身躯中蕴含着的独有芳香。洁白鲜嫩的鱼片在香辣的酱料与浓香的汤汁中翻腾着，舞
新作文·小学高年级版 2019年2期2019-03-23
- 三吃小煮鱼
家讲一个关于“水煮鱼”的故事。科技正迅速改变着我们的世界，从2G到3G，4G，即将迎来高速的5G时代。这故事就从2G时代讲起……话说，当人们开始普遍使用手机，手机的功能也仅限于通話和收发短信，而且信号时断时续。有一天，下班的爸爸走在回家的路上，想着：今天晚上吃什么菜好呢？这时，突然一阵阵麻辣鲜香的气味扑面袭来，诱惑着饥肠辘辘的下班人群，原来是旁边的餐馆在做招牌水煮鱼。 “今天晚上就吃水煮鱼吧。”爸爸说着，掏出手机给妈妈发了一条短信，说晚上想吃水煮鱼。正好，
意林图解作文（小学版） 2019年10期2019-03-08
- 六种家常菜让血糖飙升
糖分的量。5.水煮鱼水煮鱼的口感麻辣浓重，很多爱吃辣的朋友就好这一口，但是制作水煮鱼，需要用到大量滚烫的热油，让鱼片浸没在这些油中。虽然美其名曰水煮鱼，实则为油煮鱼，是非常不适合糖尿病患者食用的。6.无糖蛋糕糖尿病患者不能吃蛋糕，于是有的商家推出了“无糖蛋糕”来满足爱吃这类食物的糖友。所谓“无糖”就是里面没有蔗糖，或者用甜味剂来代替蔗糖，但是蛋糕本身是用粮食做的，其主要成分为淀粉，经过分解后还是会在人体内产生大量葡萄糖，因此糖友们一定要少吃。
恋爱婚姻家庭 2019年18期2019-01-29
- 天台植物
连姿势都没变。水煮鱼小丽从小到大没进过厨房。有一天，她特意去菜市场买了条鱼，还有酸菜，准备做一锅水煮鱼。我到她家，她端上了一个锅说道：“你尝尝看鲜不鲜。”我泪流满面：“这鱼肯定新鲜，你看鱼还在锅里游，能不新鲜吗？”犬子我爸跟我说今天要来一位重要的客人，让我机灵点别给他丢脸。不一会儿那人来了，我爸拉着我给他介绍：“这是犬子。”然后给我使了个眼色，我当时脑子一转，“汪汪”叫了两声。一看我爸脸色不好，我想可能是嫌我声音不够洪亮，我就一伸脖子準备再叫，结果被我爸捂
作文大王·笑话大王 2018年11期2018-12-13
- 最喜欢一起吃饭的人
的事情分手的。水煮鱼的餐厅对我们来说就是爱情的荒芜之地。当他拥有水煮鱼时，就没有爱情了。就算是三斤的水煮鱼，我一口没动，他也能一个人渐渐吃光，也不会想到和我说句话。这在当时的我想来相当气恼。最近发现，我的朋友小蛮和她老公一起吃火锅的话，他会在开吃前跟老婆唱个喏：“老婆，你照顾好自己。”意思是说：现在开始，劳燕分飞，吃完火锅你我再做夫妻。长大了也是有好处的，如果可以穿越回去，我会教那个男朋友先和我这么打个招呼，就不会自己生那些闷气了。但我也是有朋友的。朋友总
意林·全彩Color 2018年8期2018-09-01
- 家常菜改良了才营养
多的干煸豆角。水煮鱼需改良我们先来梳理一下水煮鱼的做法：切好的鱼片先用沸水焯一下，然后配上豆芽，撒满辣椒与花椒，再浇上滚滚的热油。而且为了让鱼更好吃，往往会倒很多油，包括动物油和植物油，一份水煮鱼少则用两斤油，多则用四斤油，那些鱼片基本都浸泡在寸余厚的热油中。虽然2012年重庆市卫生监督局正式就渝北麻辣水煮鱼烹调操作技术规范发布新标：以500克鱼为例，食用猪油不超70克，食用植物油不超180克，但其实油脂含量仍然很高。也许很多人会说“我又不喝水煮鱼的汤，应
幸福·健康版 2018年6期2018-08-23
- 最喜欢一起吃饭的人
的事情分手的。水煮鱼的餐厅对我们来说就是爱情的荒芜之地。当他拥有水煮鱼时，就没有爱情了。就算是三斤的水煮鱼，我一口没动，他也能一个人渐渐吃光，也不会想到和我说句话。这在当时的我想来相当气恼。最近发现，我的朋友小蛮和她老公一起吃火锅的话，他会在开吃前跟老婆唱个喏：“老婆，你照顾好自己。”意思是说：现在开始，劳燕分飞，吃完火锅你我再做夫妻。长大了也是有好处的，如果可以穿越回去，我会教那个男朋友先和我这么打个招呼，就不会自己生那些闷气了。但我也是有朋友的。朋友总
意林彩版 2018年8期2018-07-06
- 吃海鲜小窍门
多的干煸豆角。水煮鱼需改良我们先来梳理一下水煮鱼的做法：切好的鱼片先用沸水焯一下，然后配上豆芽，撒满辣椒与花椒，再浇上滚滚的热油。而且为了让鱼更好吃，往往会倒很多油，包括动物油和植物油，一份水煮鱼少则用两斤油，多则用四斤油，那些鱼片基本都浸泡在寸余厚的热油中。虽然2012年重庆市卫生监督局正式就渝北麻辣水煮鱼烹调操作技术规范发布新标：以500克鱼为例，食用猪油不超70克，食用植物油不超180克，但其实油脂含量仍然很高。也许很多人会说“我又不喝水煮鱼的汤，应
幸福 2018年18期2018-07-05
- 小日子
跳。“啊，这条水煮鱼跳出水池跟我准备煲靓汤的老母鸡在一起有感情了。”“不行，这姜丝的威力跟洋葱一样使我落泪，如果你愿意一层一层一层……”“老婆，快点进来给我巴啦啦能量，我被分开的水煮鱼生气地打了一下，好痛哦。”我总是觉得老爸毕生所学都可以淋漓尽致地展现在厨房里面，问鼎的演技，精湛的厨技，还有偶尔的撒娇，真是比水煮鱼和老母鸡的爱情更加夺人眼球。我算好时间，端好属于自己的碗筷，甚至把装碗筷的柜子搬远一点，只等菜一摆上来，我独占风头。哈哈，想到《舌尖上的中国》里
中学生博览 2018年8期2018-05-07
- 五道家常菜改良了才好
多的干煸豆角。水煮鱼：其实是“油煮鱼”首都医科大学附属胸科医院营养科马皎洁：你可不要以为“水煮鱼”就真的是直接用水煮的鱼。吃过水煮鱼的人都知道，水煮鱼的一盆汤汤水水其实表面都浮着一层油。与其叫“水煮鱼”，不如叫“油煮鱼”更加贴合实际。我们先来梳理一下水煮鱼的做法：切好的鱼片先用沸水焯一下，然后配上豆芽，撒满辣椒与花椒，再浇上滚滚的热油。而且为了让鱼更好吃，往往会倒很多油，包括动物油和植物油，一份水煮鱼少则用两斤油，多则用四斤油，那些鱼片基本都浸泡在寸余厚的
饮食与健康·下旬刊 2018年3期2018-04-11
- “水煮鱼”实验
一起做了这个“水煮鱼”实验。我们把实验器材准备好以后，又去买了一条小金鱼。小金鱼十分可爱，我很担心，实验结束后，它会不会真的变成“水煮鱼”？所以，我既渴望，又很害怕做这个实验。老师告诉我不用担心，便指导我开始了实验。我先在试管里加入了清水，然后，把小金鱼放进试管里，并用试管夹把试管固定住，再用酒精灯的外焰加热试管口的水。大约3分钟后，管口的水開始冒泡了。我瞪大眼睛，紧紧盯着小金鱼，生怕它被烫死。我还用手尝试着摸了摸试管底部——并不烫，温度好像也没有变化。1
红领巾·探索 2017年11期2017-12-07
- 做低油少盐的水煮鱼
玄很多饭店里的水煮鱼可称为“油煮鱼”，不妨在家做低油少盐版的。草鱼去内脏洗净去鱼线，切片（0.5cm左右最好），太厚了煮的时间长口感则差，太薄则易碎。用盐打底味，白胡椒粉去腥，拌均匀，打半个蛋清，抓匀后倒入水淀粉，上一层薄浆。生菜洗净掰成片。锅内放油，把生菜炒断生，放入碗内垫底。锅内放水大火烧开，改小火下入鱼片，放点料酒去味，用筷子轻轻搅动，小火煮至变白，捞出沥净水分放入生菜的碗内备用（煮鱼的汤留着备用）。锅内倒入少许油，小火下花椒炒出香味，再下豆瓣酱炒出
饮食与健康·下旬刊 2017年9期2017-12-04
- 永远的水煮鱼
邢爱民永远的水煮鱼邢爱民送走婆婆的第四天，女儿也返校了。我呆呆地坐在屋里，感觉这几天如同过了几个世纪，那么漫长。望着空荡冷清的屋子，突然感觉身心俱疲。快中午了，我走进厨房拉开冰箱，想做一些吃的，赫然发现一个塑料袋子，里面是一条切好的草鱼，已经除去腮和内脏，头尾分开，鱼身切成了两片。那是一条没制作完成的水煮鱼。望着它，我顿时鼻子发酸，眼泪“扑簌簌”地流了下来。上周五晚上，婆婆打来电话：“立云，明天回老家吧？”“妈，明天回去。”“早点来，明天还是水煮鱼。”“谢
唐山文学 2017年5期2017-12-01
- 苏友仁的诗
样说个美丽的谎水煮鱼三段葱白、两片姜，一匙花椒七八片腊肉、五六个辣椒、一把老坛泡菜鲜鱼四斤半，去鳞、开膛、取内脏最后那一刀，那只鱼眼绝望地瞪我一眼翻滚时，鱼一定恨透了水王总、杨总、李总、钱总已经推杯换盏，满面腮红像锅里的水煮鱼我和那只鱼泡一样总是沉不下去不安于那只绝望的眼睛三生石筷子往地上一插我便睡去等醒来时，已竹林成荫过往的人儿别掷以我银元勿扰繁华有些痛一直忍着秋后就会红薯般木质化似于绸缪已久的诗句风已过道口，船已到桥头嫩绿的水依旧恋着那时的青青秧苗四季
金沙江文艺 2017年9期2017-11-14
- 爱到水煮鱼
：“哦，已经过水煮鱼了，但还没到龙虾那儿。”女孩点了水煮鱼，恨恨地吃得一干二净。这个比喻有点怪，两个人的爱情用菜来类比尺度很难把握。而且真的龙虾就比水煮鱼贵重吗？不见得吧！它也就贵在了价钱上。对于大多数人来说，他们的爱情估计就能达到水煮鱼，龙蝦只不过是一种精神寄托罢了。但问题在于男孩的直接，因为没有人会觉得自己的爱情是廉价的。爱情到底值多少？用什么来比喻它更为恰当？其实现实一点说，它们都有一种以物换物的成分在里面。我很好的一个朋友碰到过这么一件事：他遇上一
意林 2017年19期2017-11-06
- 开心一笑
了,看到路口的水煮鱼了，拐个弯就到麦当劳了，再往前走，到塌煎饼的地方拐进去就是咱小区了。”哎，小吃货啊。早上，5岁多的女儿起床。女儿：妈妈，你看我漂亮吗？我看她那一头乱发，笑道：你去捉只鸟儿，就可以在上面安个巢！女儿：那太好了，以后天天有蛋吃。我的天啊，吃货能贪吃成你这样也没谁了！女儿掰着手指头，数了数：1、2、3、4、5，然后对她同龄的小朋友说：“我们都是一把年纪的人了。”儿子三岁半，每次洗澡都哭，哭着还得继续洗。今天，给他洗澡，他竟然喝洗澡水，怎么说都
数位时尚(幼儿教育) 2016年11期2016-12-20
- 水煮鱼的AA制
○ 聂鑫汉水煮鱼的AA制○ 聂鑫汉平政路边有条小巷，叫当铺巷。当铺巷八号有个曾婆婆，矮矮墩墩，今年七十有二，一直身体蛮好。他儿子曾大力是做轴承生意的，赚了不少钱。昨晚，曾婆婆在看湖南卫视节目《寻情记》时，突然往皮椅上一靠，口眼歪斜，不省人事了。儿子赶紧打电话喊112急救中心。救护车几分钟就到了楼下，把曾婆婆送到医院急救去了。经诊断，曾婆婆患的是脑溢血。医院赶紧安排住院，随即是上呼吸机、监护仪、打吊针，说待病情缓和点，再做手术。在脑部动手术，不是件简单的事。
文艺论坛 2016年19期2016-11-21
- 鲜香麻辣水煮鱼
制作水煮鱼最常用的鱼是草鱼。草鱼生活在淡水中，以水草等植物为食。草鱼属于中国“四大家鱼”之一，养殖量很大。草鱼的肉里夹杂着很多小刺，所以吃时一定要注意，避免鱼刺卡喉。乌鳢（lǐ）也很适合用来做水煮鱼。这种鱼体色发黑，因此俗称“黑鱼”。乌鳢很凶猛，以水中的其他小型鱼类为食。鲶鱼也是做水煮鱼的好食材。鲶鱼是多种鱼类的统称，包括叉尾鮰、胡子鲶等。它们的共同特点是，嘴的周围像猫咪一样长着几条长长的须。水煮鱼是一道以鲜、香、麻、辣而闻名的川菜。火辣的辣椒、麻嘴的花椒
少年科学 2016年5期2016-06-12
- 我的好朋友
“回锅肉”和“水煮鱼”，正好我身上还有200多块钱，这是爸爸给我的生活费。我上街到一家餐厅里买了“回锅肉”和“水煮鱼”，回到家里，我又开始煮饭。李海川醒来时，他问我：“什么香味？”我说：“你自己猜。”他仔细地闻了闻，说：“是我最喜欢吃的回锅肉和水煮鱼。”他立刻起了床，和我一起饱餐了一顿。七天时间很快就到了，我就要到旺苍(县城)读书了，李海川舍不得我走，他就给我收拾行李，把我送上了车。他送给我一张画，画上画着我和他一起在吃我们那顿美餐。在车上，我的脑海里一直
小品文选刊 2016年24期2016-03-01
- 浓情水煮鱼
ng Si浓情水煮鱼◎文/唐思 Text by Tang Si熬过燥热的八月，九月的晌午虽然还是骄阳似火，但是早晚终于有了秋日的凉爽。“苦夏”引发的食欲不振，在这个时节终于可以慢慢恢复，那麻辣鲜香且味道醇厚的川味美食，更是让很多食客趋之若鹜——是时候在红彤彤的一锅川菜里好好感受下味觉的刺激，还有这种刺激所带来的热血沸腾。姜太公水煮鱼，位于沈阳市北站附近团结路的一家房产超市楼下。店面不算很显眼，但是每天到了用餐的时间，店里总是人声鼎沸，热闹非凡。听说，这家店
今日辽宁 2015年9期2015-12-05
- 水煮鱼的诱惑
哦，我很久没吃水煮鱼了，还是做水煮鱼吧！就这么办！”小猫立马抓起鱼放进鱼缸，将电热棒接通电源。鱼缸里的水慢慢地热起来了，小鱼觉得越来越难受，它睁大眼睛，可怜巴巴地望着小猫。然而，小猫却视而不见，心里美美地想着：“水快沸腾了，再等一会儿我就能享受美食，吃上味道鲜美的水煮鱼了。”就在小猫沉浸在对美食的幻想中时，猫妈妈回来了：“宝贝，你在干什么呢？”小猫得意地向妈妈炫耀：“妈妈，快来看，我正在做水煮鱼呢！”小猫把妈妈带到鱼缸前。猫妈妈见了，慈爱地摸摸小猫的脑袋说
语文世界(小学版) 2015年9期2015-10-29
- 饭店少点这三道菜
养元素的吸收。水煮鱼 做水煮鱼需大量的油，餐馆为降成本，可能在用油方面做手脚，因此烹调这类菜肴的油即便不属于口水油或地沟油，质量也不会好。一般都会选择价格低廉的劣质色拉油，也可能是被反复加热利用过的油。麻辣小龙虾 市面上不少麻辣小龙虾是用不新鲜的冰冻虾做的，因加入大量辣椒、花椒等各种香辛料，或是大量的糖和盐，会让人的味蕾受到强烈刺激，很难吃出原料的新鲜味，甚至无法发现原料是否已经有了异味。（方芳）
妇女生活 2015年5期2015-09-10
- usion水煮鳕鱼
鱼。我们把常见水煮鱼的传味体由油换成了水，得这款菜即健康，又保持了大家认可的味道，食用后不用担心入热量太高。注意汆烫的火候，鱼汁调味准确。主料：鳕鱼小片200 克配料：熟白灵菇片50 克调料：水煮鱼汁装饰：鲜花椒、红椒花、鲜茴香、长青滕、大叶2 只、石榴籽1 粒、白石子1 个制作过程：1.煲熟的白灵菇片蒸热垫底。2.鳕鱼片飞水至熟，放在菇片上。3.水煮鱼汁调好味，淋在鱼片上。4.鲜花椒用热油烫出香味，和红椒花放在鱼片上。常青藤和石榴籽点缀。口味特点：咸鲜麻
餐饮世界 2015年8期2015-09-08
- 我的爸爸
，尤其是他做的水煮鱼，大家都赞不绝口。爸爸有空的时候也会玩玩游戏。他是个脾气很好的人。当然，偶尔也会对我发火，那是因为我不专心写作业。爸爸最爱对我说的一句话是：“你一定要好好学习，将来才能找个好工作。”我有一位好爸爸。我一定要好好学习，将来好孝敬他！你想知道小伙伴们是怎么看待你的作文的吗？你想过一把当老师的瘾（yǐn），批改作文吗？那就加入“‘红粉’写评团”吧。通过信件、电子邮件或电话，将你的姓名、学校、班级、联系电话告知《红领巾》编辑部，等着小编向你发出
红领巾·萌芽 2015年3期2015-04-16
- 水煮鱼（外二首）
做的就是把这锅水煮鱼的味道，调得鲜美一些再鲜美一些。每个人，都是一条水煮鱼。冬夜多么冷。整个晚上，都在循环播放同一首曲子——《天空之城》。更冷了！不得不泡了杯后谷咖啡（喜欢它的广告语——“我的纯，唇知道”）净白的瓷器，稠浓的液体多像白天的“白”，和黑夜的“黑”！令人欢喜的是，它有温度，热量，香气，甜以及，一点点苦。甚至，有美丽的雾气和泡沫。当我喝下，会产生某种幻觉——比如，冬夜的寒是虚的暖是实的。哎，我知道是咖啡因，这致命的眩晕剂！可谁能说它糟糕呢？至少它
天津诗人 2014年4期2014-11-14
- “水煮抹布”
岩我曾经吃过“水煮鱼”和“水煮肉片”，可是却从来没有吃过“水煮抹布”。然而，妈妈那天却给我做了这道菜，你说怪不怪？那天，我回到家后就听到妈妈在厨房忙碌的声音，不用说就知道妈妈一定是在做我最喜欢吃的“水煮肉片”。我撂下书包打算给妈妈一个惊喜，蹑手蹑脚地来到厨房的门前。厨房的门半开着，我从门缝朝里面一看，妈妈正兴高采烈地站在灶台旁忙活着。可是我走近后往锅里一看，差点吓晕了。只见锅里是滚烫的水，根本没有什么肉片，有的却是抹布。这究竟是怎么回事呢？妈妈是不是糊涂了
新作文·小学高年级版 2014年9期2014-09-16
- 贺岁档又是一桌满汉全席
改良新口味劲爆水煮鱼。落点在水煮鱼，创意在二代。因为《亲密敌人》是电影《杜拉拉升职记》的升级版，用料仍然是徐静蕾和黄立行。可见徐静蕾是最聪明女老板，一道菜賣火了，及时推出改良品种，不管是二代水煮鱼还是水煮牛蛙，总之不再绞尽脑汁做一些自己也不明白的菜式，保持自我，改进细节。徐静蕾说：“跟这些大厨相比我怎么都不算输，再说也不一定输。因为我还年轻，年轻就还输得起。”是的，一锅二代水煮鱼煮失败了倒也无妨，但一锅山珍海味失败了，那就真是败家了。贺岁档也有凉菜和新花样
博客天下 2011年23期2011-12-10
- 食色．男女之温柔是残酷的衍生之《水煮鱼》
句，我总会想起水煮鱼。这种联想十分奇特，纯属于个人的。川菜在上海很红，一向内敛精明的上海人挑战起味蕾却丝毫不见含糊，颇有点1995年申花时代“抢逼围”的神韵。我吃了不少家的川菜，尤爱水煮鱼和毛血旺，原本都是街头小吃，却一不小心成了成渝文化的代表。先说说水煮鱼吧，第一次吃在蜀地辣子鱼，点的是一鱼二吃，初次领略了这种简洁快感的美妙；后来公司附近有家蜀天阁，对这家印象一般，鱼肉太厚；印象中比较中意的三家水煮鱼依次是：渝信川菜、大清花和浦东一家小店叫小浦东。渝信的
读书文摘·灵感 2005年7期2005-07-22