牛街
- 白云江边的牛街古镇
陈衍强白水江边的牛街古镇，规模仅次于云南彝良县城的北大门，是线装的古籍，整齐、典雅，还带石刻的插图。古镇头戴青瓦的王冠，身穿岑宫寺和万寿宫的霓裳。明清的花楼，在飘摇的风雨中早就春梦无痕，只有四合院里的水井，还在用浪花朗诵民国的事情；只有青石板上的马蹄印，还回响马帮遥远的铃声。明正德十六年，牛街果稠设白水江簸酬长官司。现在可以凭吊的是清乾隆四十九年建造的牛街衙署的围墙残垣和建署碑刻。在甘家坝，有一座饱经沧桑的石拱桥，弓起道光年间的脊背。在牛街木瓜树，安葬着艺
环球人文地理 2023年1期2023-05-30
- “楼院+”畅通基层治理微循环
惠忠 马鸣扬1.牛街街道组织开展“楼院+”党建创新项目主题活动2022年3月15日上午，牛街东里5号楼门前，居民志愿者、在职党员、青少年正忙着给楼院党建文化墙上色。这是西城区牛街街道推出的“楼院+”党建创新项目之“文化墙着色”活动。“2021年，牛街街道以庆祝建党100周年为契机，以8个楼院为试点，通过绘制党建特色文化墙，形成了特色楼院文化。”牛街街道工委书记李丽京介绍，“今年，我们重点打造了‘楼院+’党建创新项目，以楼院文化提升为切入点，通过发挥党员带群
北京支部生活 2022年7期2022-07-26
- “楼院+”畅通基层治理微循环
马鸣扬西城区委牛街街道工委发挥党员带群众、黨组织带楼院的“双带”作用，推出“楼院+”党建创新项目，带动基层治理形成“微更新”“微循环”，满足居民“微心愿”，提升了居民幸福感。2022年3月15日上午，牛街东里5号楼门前，居民志愿者、在职党员、青少年正忙着给楼院党建文化墙上色。这是西城区牛街街道推出的“楼院+”党建创新项目之“文化墙着色”活动。“2021年，牛街街道以庆祝建党100周年为契机，以8个楼院为试点，通过绘制党建特色文化墙，形成了特色楼院文化。”
北京支部生活 2022年7期2022-07-22
- 牛街说故
袁家方牛街，在今广安门内，北起广内大街，南至南横西街。它曾名柳河村、冈上、牛肉胡同、礼拜寺街，又称“冈儿上”“藁上”“阁上”。牛街之名，或始于清初。刊行于清康熙二十五年（1686年）的《日下旧闻》中，已有牛街地名出现。牛街及其东西两厢街道，是北京著名的回民聚居区。据《冈志·街巷》记载，这一聚居区包括有“东街（俗名轿子胡同）、西街（俗名牛街）、大圣安寺街、火药局、小圣安寺街、贞节坊（俗名熟肉胡同）、栅栏胡同、白纸坊、枣林街、悯忠寺街、瓦街（俗名羊肉胡同）、簪
北京纪事 2022年1期2022-01-17
- 电视纪录片《千年牛街》举行开机仪式
部、北京市西城区牛街街道等单位联合出品的电视纪录片《千年牛街》近日在京举行开机仪式。《千年牛街》采用纪实拍摄、情景再现、历史追踪等多种表现形式，重现千年牛街跌宕起伏的人文历史，寻找原汁原味的牛街记忆，守護牛街百姓共同的文化基因，反映牛街在历史长河中的名人轶事与家国情怀，品味千年古街的人文底蕴和传奇往事。
综艺报 2021年15期2021-09-05
- 牛街风情录
文章才是好文章。牛街是京城最有名老街之一，也是北京有名的回民居住区。让北京人津津乐道的是这里卖的牛羊肉最新鲜、最地道，以及这里有正宗的北京小吃。北京的地名都有讲儿，牛街也不例外。牛街的历史可以追溯到700多年前的元代，甚至更远的1000多年前的唐代。先有的礼拜寺，后有的牛街牛街最有名的是礼拜寺。牛街礼拜寺与通常我们见到的清真寺不一样，它采用的是汉族重檐歇山顶宫殿式的砖木结构，细部带有浓厚的伊斯兰教阿拉伯建筑的装饰风格。可以说是汉族古典宫殿式建筑与阿拉伯式清
北京纪事 2021年5期2021-05-27
- 让人嘴馋的牛街清真小吃
陈春喜说起北京牛街的清真小吃，那可称得上是历史悠久、源远流长、种类繁多、别具一格。应有尽有的南来顺小吃店说起南来顺饭庄，北京人也许不陌生，它曾经坐落在宣武区的菜市口，离牛街两站地。南来顺饭庄分为正餐店和小吃店两部分，正餐店要等到吃饭点才开始营业。在我儿时的印象里小吃店要比正餐店大得多，有东、西两个门可以出入，而且不分钟点，一天到晚顾客随时都能进餐。小吃店内是一个宽敞的大厅，部分柜台出售甜点，这里主要卖的是切糕。我从小就爱吃这里的切糕，这些切糕放在大案板上，
北京纪事 2021年3期2021-03-15
- 1963年的北京春节
我记不清了，但是牛街副食店传来了一个消息，每家每户按人口计算，凭副食本，每人供应半斤花生、2两瓜子，这可是一个大好消息呀！那天，我正和胡同里的几个小伙伴玩弹球儿，就听到老妈喊：“小四，快回来，去买花生瓜子！”我回到家，胡乱地擦了擦手，接过老妈的副食本和钱问：“上哪儿买？”老妈说：“刚才还在咱们门口儿吆喝呢，一辆三轮车，挨胡同卖。”我在胡同里到处找，在枣林斜街终于找到了那辆三轮车，终于买了3斤花生、1斤2两瓜子。没过几天，万丰粮店（该店在牛街中段路西的高台阶
北京纪事 2021年2期2021-03-03
- 生日书 [组诗]
陈衍强牛街古镇从镇雄逃亡到盐津的白水江翻开彝良的高山和峡谷如同在云南说四川话的大风翻开雷平阳摘抄过的牛街镇志江南和江北头戴青瓦的王冠身穿岑宫寺和万寿宫的霓裳用马鞍山的铁索桥拔河从1936年纠缠到今天仍不松手天麻和笋子从盐商拜过的码头顺水推舟填满现在叫宜宾的叙府明清的花楼在飘摇的风雨中早就春梦无痕只有四合院里的水井还在用浪花朗诵民国的事情只有青石板上的马蹄印还回响马帮遥远的铃声从天上看牛街白天是陈守仁的微雕夜晚是乌蒙山的小香港巷子里涌现的一个又一个美女不仅春
诗潮 2020年10期2020-12-06
- 弘扬彝族传统文化 创建民族特色学校
南省大理州弥渡县牛街彝族乡民族中学，位于弥渡县边远地域，由于地出边远地区，彝族传统文化得到很好的保留，形成了独特的民族文化，牛街彝族乡民族中学有700多名学生，其中有少数民族学生300多人，其中有少数民族教师13人。本文就如何利用自身资源优势，发扬彝族历史文化，创建民族特色学校谈谈自己的一些见解。一、挖掘文化资源，构建彝族特色校园文化校园文化是学校所具有的特定的精神环境和文化氛围，是学校教育不可或缺的重要组成部分。一所学校具有浓郁的民族文化氛围，能唤醒师生
江苏广播电视报·新教育 2020年44期2020-09-10
- 王鑫：牛街派出所的“CPU”
多。在北京西城的牛街，在这面积仅有1.44平方公里的方圆之内，如果不是身临现场，看到那外卖窗口处有序排队的人流，你是无法体验什么才是生活的质感。虽然疫情未退，人人都还遵守着严格的防护规定，但这里的氛围却井然有序、安定祥和，让人感觉“很是安全”！当然，这有序、祥和的背后，是一条众志成城抗击疫情的干群阵线。在这条战线的最前沿，我们又看到了一个熟悉的背影，以及他身边的一群人。那就是牛街派出所所长王鑫和他的战友们。按照采访计划，笔者如约来到牛街派出所。在表明身份之
派出所工作 2020年4期2020-06-09
- 民族团结教育从娃娃抓起
山彝族回族自治县牛街乡牛街小学,云南 大理 672400)十年树木，百年树人。云南省大理州巍山县牛街乡牛街小学历来高度重视民族团结教育工作，努力践行“民族团结教育从娃娃抓起”的理念，充分利用当地民族文化特色，开展民族文化系列教育，打造民族团结示范基地，成为民族团结进步创建进校园的典范。牛街小学坐落在云南省大理州巍山县牛街乡牛街村委会境内牛街集市旁，始建于1988年，属于牛街乡的中心完小。学校占地面积为9400平方米，在校生327人，教职工18人。随着国家实
儿童大世界 2019年9期2019-11-27
- 牛街“三爱”精神的 “枫桥式”解读
里就是闻名遐迩的牛街。别看这里的面积小，却居住着包括28个少数民族在内的5万多常住人口，流动人口也有近万人。少数民族中以回族为主，占辖区总人口的四分之一。这里有排队都要吃、吃了还想再吃的清真美食，还有历史悠久、规模宏丽的牛街礼拜寺。这里交通便捷、商铺林立，人流、商流密集，可以说，城市的喧闹、信仰的虔诚、生活的和美、幸福的希望……在这里都可以找到清晰的印记。平安、祥和的宜居环境背后，牛街地区的“平安主创团队”——北京市公安局西城分局牛街派出所，恰在百姓身边。
派出所工作 2019年10期2019-09-10
- 西城区牛街街道钢院社区党委：打造“红心坊”党建品牌
近年来，西城区牛街街道钢院社区党委将打造特色党建品牌作为加强基层党组织建设的重要抓手，以“红心向党，初心不忘”为服务理念，全力打造了“红心坊”黨建品牌。在钢院社区党委的协调下，新发地菜车开进社区，居民在家门口就能买到优质、优价的蔬菜瓜果。社区还推出“A+B菜单自选套餐”免费家政服务。服务分为A类爱心助老服务和B类家政服务，A类包括陪老人聊天、陪老人挂号就医等，B类包括买菜、做饭、保洁等，居民可以各选一项。老旧小区没有安装电梯，社区党委为13个楼门安装了楼梯
北京支部生活 2019年12期2019-09-10
- 石屏牛街海菜腔地域风格探究
村鸭子坝、龙朋、牛街等地彝族群众中。同时，也为汉族喜爱，流传于建水、开远、通海、个旧等地。2006年5月20日，彝族海菜腔经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录，目前，不仅得到媒体的争相报道宣传，学者争相研究论述，而且还经常代表中国，赴国外参加文化交流演出等等。俨然，海菜腔已经成了云南民族音乐的一张光鲜名牌。但是作为彝族四大腔之一的海菜腔，仍然受到了地理环境、地域文化的影响，产生了多样的不同地域风格。而目前海菜腔的传承保护，则以偏概全，过于集中在龙
民族音乐 2019年1期2019-04-09
- 说说牛街的“新开张”
陈春喜我生在牛街，长在牛街，因此，对牛街有着特殊的感情。今儿个我就跟您说说牛街的“新开张”吧！什么是“新开张”，为什么叫“新开张”？您听我慢慢道来。其实，“新开张”说的就是“牛街清真副食商店”。几十年过去了，牛街起了很大的变化，“新开张”早已不在，牛街清真超市接过了传统，成了人们的“最爱”此店于1958年10月开张，是当时牛街第一个也是最大的一个国营副食商店。开张那天，百姓们奔走相告，孩子们更是高兴：“到‘新开张去买东西，那儿的东西可全了！”好么，这一叫“
北京纪事 2019年2期2019-02-12
- 坐公交游北京 牛街
晓晨牛街，位于北京市西城区南部，北起广安门内大街，南至南横西街、枣林前街，西起白广路，东至教子胡同的大片区域是北京市极具特色的少数民族聚居地。在长期的历史演变过程中，牛街形成了其独特的姓氏、饮食、语言、商业及胡同文化。光阴似箭，沧海桑田。如今坐公交游览牛街，呈现在我们面前的是一条条宽阔的街道和一栋栋拔地而起的高楼。这里环境优美、交通畅达、风清气正、生活便捷，一派自然祥和的景象。牛街：汇聚清真美食冬天，正是吃涮羊肉的时候。北京吃涮肉最地道的馆子以牛街一带为多
旅游 2018年11期2018-11-20
- 聚宝源，装着我童年的记忆
著名的回族聚居区牛街，有一家以经营牛羊肉出名的清真老字号，叫聚宝源。前不久一个周末，我的一个朋友从那里路过，看到了一个热闹的场面，一边是排着长队买牛羊肉和酱制品的，另一边则是排队等号来吃涮羊肉的。朋友知道我是牛街出生长大的，便感慨地对我说：“真是清真老字号啊，就是不一样！”他的话，让我不禁想起几十年前，聚宝源给我留下的童年记忆。1939年我出生在牛街，在那儿一直生活了几十年，是地道的老牛街人。我記得，聚宝源大约是在1946年创建的，那时我7岁，刚上小学一年
北京纪事 2018年6期2018-07-11
- 牛街派出所的平安底色
。没错，这里就是牛街！我们的主角，牛街地区的平安“主创团队”——牛街派出所就在居民身边。作為，从一封感谢信开始“3月11日凌晨1点多，我90岁的老父亲起夜，由于手没扶好，不慎摔倒在地，无法自行站起。半夜三更，无人帮助。情急之下，我的妈妈拨打了110。不一会儿，4名牛街派出所的民警同志就来了。他们合力将老人扶起来，搀到床上休息。当时，他们做完这事就离开了，家里两位老人也没来得及道谢。特写此信表示衷心的感谢。感谢牛街派出所和110报警台相关同志的无私帮助。”这
派出所工作 2018年10期2018-05-30
- 沈琦：做一个让各族百姓都认可的好人
戴骐帆说她是牛街好人，总觉得还有点局限，因为她的知名度不仅在北京牛街；在整个北京，也几乎是为人熟知。不，还不止北京，在全国许多地方，比如宁夏银川、新疆喀什等等，沈琦的名字和事迹已经为人耳熟能详了。南疆朋友们心目中“中国丹娘式的英雄”先说一个故事吧。那一年，在新疆的天山脚下，由国家有关部门举办了一次干部训练班。说是训练班，其实来的学员几乎都是全国各地市公安战线“老总”级别的领导干部。奇怪，唯独北京，这次却来了个二十几岁的小姑娘，她是牛街街道的片警，名叫沈
雷锋 2018年9期2018-05-14
- 昭通牛街
李雨霖牛街古镇始建于东汉时期，至今已有1600年的历史，因地处川滇边界而成“上云南、下四川”的交通要道，俗有“三川半”之称，中原文化、巴蜀文化和古滇文化在这里交相辉映，自古便商贾云集、人文荟萃，2008年被云南省政府命名为“历史文化名镇”。白水江源于贵州赫章毛姑，自东南向西北流淌，经洛旺、柳溪、牛街、柿子坝，入横江，汇入长江，川流不息，流向大海。川货从横江进牛街，逆水而上，全靠纤夫拉着而行，当地的土特产又随其入川。牛街古镇，在白水江上依山傍水而建。古时均是
云南画报 2017年10期2018-01-04
- 老家牛街
情，那次从四川回牛街，天正下着小雨，不远不近，客车在小镇对面的马鞍山抛锚了。不经意间，我抬眼看了看白水江对岸的小镇。就是这不经意间的眺望，我看到了一个雨中的牛街，我看到了一个水墨山水画中的牛街，我看到了一个陌生的牛街，我看到了一个绮丽的牛街……我看到了小镇背后的小山上一片青翠欲滴的碧绿，微风轻抚，那一片碧绿便活了起来，此时此刻，在心头涌起了玄虚子的两句《咏竹》诗“迎风瑟瑟清未冷，戴雨潇潇净更嘉”，我知道眼前的是包谷杆不是竹子，管它呢，有这个意思就行，何况眼
彝良文学 2017年2期2017-06-05
- 基于网络游记对牛街游客的伊斯兰教旅游满意度研究
——以蚂蜂窝为例
业基于网络游记对牛街游客的伊斯兰教旅游满意度研究 ——以蚂蜂窝为例文/裴亚楠，中央民族大学管理学院旅游管理专业本文摘要：本文基于扎根理论对网络游记文本进行收集分析，构建了牛街游客满意度影响因素概念模型。伊斯兰；旅游；感知；行为倾向；牛街随着城市的多元化发展，少数民族街区逐渐形成一种新的发展趋势，部分地区形成了以穆斯林宗教文化与清真饮食文化为主题的特色街区，最典型的当属北京市牛街。然而截止2017年1月31日为止，关于少数民族街区的研究多集中在云、贵、川等苗
新商务周刊 2017年2期2017-06-05
- 改敬礼《话说北京牛街》出版发行
的作品《话说北京牛街》于2014年6月由中国文化出版社出版发行。该书以牛街往事为叙述对象，虽为忆旧，却具新探。内容涉及历史沿革、姓氏文化、饮食文化、商业文化、语言文化、民俗文化、宗教文化、胡同文化、歷史文化名人、历史故事、民间传说等方面，展现民族文化、华夏文明，用微言大义剖析草民生活，殊为特色，对于了解牛街历史文化有至关重要的意义。endprint
回族文学 2017年3期2017-05-31
- 牛街过往的饮食生活
改敬礼牛街过去有个叫马宝贵的，他和京东大厂县的拜把子哥们儿李维芝合伙于1937年在牛街路东十号开了一家牛羊肉踑，起名“聚宝源”，既卖生肉也卖熟肉，当年很有名气。那时候，老百姓肚子里都缺油水，所以“聚宝源”卖的牛浮油很受欢迎。牛浮油是煮酱牛肉时的衍生品，把漂在锅里的油从滚烫的肉汤里撇出来，经冷却就变成了奶油似的淡黄色固体。出售的时候，用薄木纸卷成小筒，一毛钱一个，卖得挺火。牛街里但凡五六十岁的人，都吃过它。家里炒菜、包饺子，适度放一点儿，吃到嘴里特别香。现在
回族文学 2017年3期2017-05-31
- 千年古镇的“平安使者”
南省彝良县公安局牛街派出所。建所时间：1953年3月。辖区状况：牛街镇位于云南省彝良县城东北部的白水江畔，依山傍水，距县城78公里， 毗邻一省四县，交通便利，俗有彝良“北大门”“小香港”之称，因其历史悠久，是云南省著名的千年古镇之一。辖区面积168平方公里，下辖11个自然村、1个社区居委会，常住人口43639人。警力配备：现有民警7人、辅警9人。荣誉：2013-2015年连续三年荣获“优秀基层所队”称号，2015年被评为“安全生产先进集体”。有着一千多年历
派出所工作 2017年3期2017-05-30
- 牛街：茶马古道上的那个驿站
张在福牛街坐落在峡谷幽深的白水江畔，是昭通彝良县所管辖的牛街镇集镇所在地，这个有着600多年历史的小镇，是往返于昆明——昭通——彝良——筠连——宜宾这条茶马古道上的要冲之地，自古以来都是商家必经之地，也是兵家必争之地。81年前红军长征时，为了堵住前进中的红军部队，国民党派川军在牛街布防，而红军却在彝良另一端的奎香转了几个圈，打了几个胜仗，留下了著名的“乌蒙回旋战”以后从贵州威宁上昭通走了，让川军在白水江边白等一场！牛街地处云南和四川的边界，不是百日场，只是
普洱 2016年8期2017-05-20
- “群众的‘亲闺女’”沈琦工作室
市公安局西城分局牛街派出所社区民警；在社区岗位的七年时间里，先后被评为“全国优秀人民警察”“全国‘三八’红旗手”“全国巾帼建功标兵”“北京市优秀共产党员”“首都民族团结先进个人”，获得“全国巾帼建功奖”“北京市‘五四’青年奖章”“首都精神文明建设奖”等荣誉，分别荣立个人二等功和个人三等功各一次作为牛街派出所牛街西里二区的社区民警，沈琦被辖区群众亲切地称为“亲闺女”。2015年6月，西城分局在牛街派出所牛街西里二区居委会建立了沈琦工作室。自创建以来，本着服务
现代世界警察 2016年5期2016-12-06
- 白水江往事
汤朝阳钓鱼捉鱼牛街地处川滇边界，东经 104°，北纬28°，属中亚热带、北亚热带两种气候类型，河谷地区年均日照近900小时，江岸气候温和，夏季比较炎热，降水十分丰富，独特的气候类型造就了牛街丰富的渔业资源，白水江适合细鲢鱼、黄辣丁、木杠子、桃花鱼、石巴子乃至娃娃鱼等各类淡水鱼或者两栖动物的生长，牛街河鱼味道鲜美，无论是油炸还是糖醋、红烧，都是上好的美味佳肴。多年来，许多勤劳的牛街人也会利用闲暇的时间下河捕鱼、钓鱼，贴补家用，甚至有打鱼人以打鱼为生。那时候白
彝良文学 2016年4期2016-12-05
- 老照片中的牛街
闻名遐迩的街区叫牛街，它曾经是全国最大的回族社区之一。随着元明时期回族形成以来，落脚北京的回族人家就在这里“聚族而居”，至今已有近千年的历史。1997年牛街开始大规模的“拆迁改造”，牛街的面貌在焕然一新的同时，这一古老街区往日的许多风貌也荡然无存。人总是生活在不断变迁的时空中，但是对逝去的东西，又会产生依依不舍的情怀。本文呈现的是老照片中牛街的一些旧影。图①是中国北方最古老的清真寺之一牛街礼拜寺门口一景。这座古寺就像一个强大的磁场，吸引着历朝历代来到这里围
回族文学 2016年4期2016-09-29
- 编者絮语
读者而言，北京的牛街是一个早有耳闻的城市地理概念。源远流长的回族人家，世代生息在这一古老街区，给京城增添了一抹流光溢彩的民族文化容貌。今天的牛街，旧貌已经换了新颜。本期《老照片中的牛街》通过图文并茂的形式，为我们展示了一个早已逝去的牛街。其中的老街景、老字号、老味道，因为已经逝去，所以才显得弥足珍贵。中国各地有许多回族聚居的老集镇、老街区，伴随着现代化的进程，正在淡出人们的视野。我们希望有更多人能够提供一些老照片，让我们在老照片里，回味渐行渐远的旧影流年。
回族文学 2016年4期2016-09-29
- 北京小吃
著名的回民居住的牛街，就是在那时候形成的。他们同时把回民的饮食文化带到了北京。写过《饮膳正要》的忽思慧，本人是回民，又是当时的御医，那本《饮膳正要》里面写的大多是回民食谱，宫廷里和民间的都有，大概是最早的清真小吃乃至饮食的小百科了。比如现在我们还在吃的炸糕之类的油炸品，在老北京，在汉人中，以前是没有吃过的，那是从古波斯人时代就爱吃的传统清真小吃。如果不是牛街上的回民把它传给我们，也许，我们还只会吃年糕，而不会吃炸糕。应该说，牛街是北京小吃最早的发源地。老先
作文评点报·高中版 2016年26期2016-08-16
- 最有范儿的京味
。在我的记忆中，牛街印象很深。牛街的历史可以追溯到明嘉靖年间，其因拥有北京最大的礼拜寺而聚集了众多回民居住，老北京人要是买牛羊肉必去牛街，这里有酱制的牛肉、牛筋、牛肚，还有北京人最爱吃的涮羊肉片，羊肉片又好又便宜，久而久之清真食品成了牛街的特色。许多闻名全国的老字号，也就此孕育而生。聚宝源涮肉，在吃货圈里绝对是如雷贯耳的级别，羊肉百叶芝麻烧饼麻酱按顺序来，牛百叶好吃的也不得了。而在牛街众多的清真美食中，最出名的还是小吃，早年牛街所属的南城地区，汇聚了京城最
农产品市场周刊 2016年13期2016-05-24
- 张天鹏诗选
过去了啊总未淡忘牛街到茶坊石坎子路边的陈家陈家婆婆矍铄而慈祥含饴弄孙好客人夸茅草灶房石板窗台外天天摆一罐苦丁茶竹筒舀子搭配着土碗主人外出路人自拿那时不懂纯野生环保爬山搜寻辛苦采伐老叶细枝切一寸长短炒熟晒干的苦丁茶砂罐山泉每次煮一把浓酽数开不在话下冷透清凉幽香退酷暑先苦后甜回味勃发涓涓之恩与功利无关谁说过半句感谢话没齿难忘民俗中蕴藏千年古镇传统文化曾几何时栽种成野生炒作嫩叶包装发达时髦如病热饮似中药先苦大众后疼商家时髦冷却五味中怀旧我寻觅当年苦丁茶擦耳岩抒情
彝良文学 2016年2期2016-04-27
- 清真美食与异域风情的碰撞
——牛街
是北京人都熟知的牛街。说它普通，是因为这条街与北京别处整洁、宽阔、繁华的街道并无差别；说它带有独特韵味，是因为在它的道路两侧的楼宇，大都装饰着的绿色屋檐和窗户，街边的门店上挂着藤蔓一般文字的牌匾，白色的墙壁上装饰着精致的穹窿和纹样……近年来，随着道路扩建、房屋翻修，牛街一改往日窄、旧、乱的样貌。如今的牛街北起广安门内大街，南至南横西街、枣林前街，街道面积1.44 平方公里，共划分为十个社区。这里自古以来便是北京最大的回民聚集区，如今辖区内户籍人口5.4 万
首都食品与医药 2015年7期2015-11-03
- 生活是上天的最大恩赐
个周日的傍晚，从牛街小镇上同学单位的车库里，骑上我寄存在此的单车，然后随着214国道上喧吵的车流急慌慌地一路向北。慌什么？着什么急啊？直到十多年后的今天，我还是这样质问自己。因为到了学校，无非还是我一个人，孤独的长夜、空旷的校园……晓不得那时候的我，为什么总是那样急慌慌地赶路。我的目的地是与小镇相距大约5公里的太平小学。这是一个以破旧闻名的学校。2001年3月，我就是通过那扇垮塌得只剩下一半的学校大门，踏上心中一直颇觉神圣的三尺讲台的。两年多时间过去了，从
云南教育·小学教师 2015年8期2015-10-27
- 智慧牛街：社会服务管理的新模式
本刊记者 陈桂龙牛街街道信息化建设条件较为优越，目前街道在民生服务、城市管理、应急处置、绩效考核、分析研判、统筹推进等领域，与全区同步应用多个信息化系统。北京市西城区牛街街道办事处主任 王旭牛街街道位于北京西城区南部，东起菜市口大街，西至广安门南街，南起南横西街、枣林前街，北至广安门内大街。辖区面积1.44平方公里，居住着23个民族，户籍人口17926户52410人，少数民族人口9461人，流动人口16684人。“牛街在智慧社区创建过程中，信息化是主要的建
中国建设信息化 2015年2期2015-09-04
- 沈琦：社区群众的亲闺女
信任北京市西城区牛街西里二区，是一个少数民族聚居小区，居住的大多是久居牛街的回迁户，6056个常住人里有3421人是少数民族。牛街地区的阿訇、哈吉、乡佬，基本上都居住在这个社区。维护民族团结、确保社区稳定自然也成了牛街西里二区社区民警沈琦的首要任务。2012年8月的一天晚上，沈琦接到一个回族居民打来的电话，说楼里的门上发现了大肉熟食的宣传广告，有的还插在了经文上（回族居民家门前贴的古兰经经文），在斋月里发生这样的事，性质太坏了。沈琦从家打车到社区，路上报告
雷锋 2015年12期2015-03-10
- 忆牛街北口的清真大食堂
世纪五六十年代，牛街北口可称得上是一个繁华的地区。它虽然比不上前门大栅栏，也比不过菜市口，但是，在老百姓的眼里，它就是一个给人们带来诸多方便的好去处。说到繁华，如果以街口为中心，东西南北不出百米，就有百货、副食、药铺、理发馆、浴池、大食堂、银行、土产商店等。您听，够繁华的吧！今天在这里，我别的不说，单跟您聊聊牛街北口的清真大食堂。这个食堂没有字号，在我的记忆中就叫“牛街清真食堂”，国营的。直到70年代后期，改名“两益轩”。牌匾字是杨敬仁题的。准确地说，大食
北京纪事 2014年11期2014-11-27
- 涮羊肉
景。聚宝源地点：牛街西里商业1号楼5-2号特色：老北京涮羊肉去过牛街的人不难发现，在牛街清真超市南边有家店，饭点时不分春夏秋冬总是排起长龙似的队伍，这里就是牛街以涮肉闻名的饭馆聚宝源。聚宝源过去是牛街礼拜寺北边一个专门经营牛羊肉的门脸，由于货真价实受到牛街老街坊们的厚爱。牛街改造之后聚宝源迁至牛街清真超市楼南，业务范围扩大到牛羊肉熟食和涮羊肉，其中以涮羊肉最为著名。一条羊腿，师傅不到一分钟就可以剔出筋骨，水平之高有如庖丁再世，一块新鲜的羊腿肉就这样诞生了。
旅游 2014年8期2014-11-12
- 清真美食在牛街
儿吃呀？”乙：“牛街呗。”丙：“牛街在哪儿？有什么好吃的？”甲惊讶说：“牛街你都不知道？”乙：“‘南牛北簋（北京南边的美食街是牛街，北边的是簋街）呀！地球人都知道！清真的吃的呀！回民的。”这些年来随着人们生活水平的提高，大家已不局限于只吃自己熟悉的菜了，牛街以它的清真美食，大众的口味和优质的食品安全，受到了广大在北京居住的各族同胞的认可。特别是开斋节当天，牛街就变身为一条美食街，各种方便快捷的清真食品占满了街的两侧，街上有参加开斋节会礼的穆斯林群众，也有专
旅游 2014年9期2014-09-16
- 牛街 牛街
李磊+李哲初识牛街18岁那年，我上大学到了北京。一次坐了40分钟公交后，被告知还没走出海淀区，我才意识到，北京城不可想象的大，大到不敢轻易出校门，每次出去，都是直奔一点，无心他顾。但我一直想到牛街去，几乎每一个到北京的回民，都有这个再明确不过的想法。那一年的开斋节，跟着西北、云南的回族同学，我怯生生地去了牛街。这是北京乃至全国回民注目之所，甚至世界上的穆斯林一提中国，必会提到牛街。至今仍清晰地记得，靠近这条古老的回民街时，我激动忐忑的心情，以及第一眼的深刻
旅游 2014年9期2014-09-16
- 穆斯林信得过的人大代表
。作为从小生长在牛街的回族人，对这位同胞、老前辈的敬仰与爱戴油然而生，总觉得应该写点什么，带着这份心情，笔者走访了在西城区档案局工作的石阿訇的女儿石丽芝女士。也许是同一民族的原因，石女士见到我后亲切地称呼我“孩子”，使我感觉特别温暖。石大姐先带我见了西城区档案馆的李茂福局长，李局长热情地接待了我，并饱含感情地介绍说：石阿訇是一位和善、亲切、受人尊重的老先生，在牛街地区乃至北京市的宗教界都十分有影响。他一生为民族团结、民族进步事业做出了突出的贡献，为牛街打下
北京档案 2014年1期2014-03-17
- 弥渡县牛街彝族乡双语现象调查分析
1003）弥渡县牛街彝族乡双语现象调查分析鲁湘珺（大理学院文学院，云南大理 671003）语言是信息的载体，承载着民族的历史文化，特别是我国这样一个民族众多、语言复杂多样的国家，对于双语现象的分析研究是非常重要的。依据相关学科基础，调查分析弥渡县牛街彝族乡的地理环境、人口分布、语言使用等情况，从而结合实际分析该地区的双语现象，归纳双语类型。弥渡县；牛街彝族乡；双语现象；调查；分析双语现象是一种语言现象，是语言学研究的一个重要方面。目前，国内外均设立了专门的
大理大学学报 2012年5期2012-05-08
- 石屏牛街乡海菜腔概述
50101）石屏牛街乡海菜腔概述王诗莹 (云南艺术学院 云南昆明 650101）一、牛街乡简介牛街乡位于石屏南部，距县城54公里。东与官厅乡，南与红河县隔河相望，西与元江以江之隔，北与冒合乡，坝心镇接壤。面积611.22平方公里。山多菁深，平地少。最高海拔2551.3米，最低海拔259米。年均气温17-6摄氏度，无霜期296天，平均日照2044小时。降雨偏少，水资源缺乏。自然条件生活条件差，为典型的特困山区。牛街乡辖11隔村民委员会，158个村民小组，共2
大众文艺 2011年3期2011-10-13
- 中华人民共和国广告法（摘登六）
市工商局西城分局牛街工商所专栏第二十五条 广告主或者广告经营者在广告中使用他人名义、形象的，应当事先取得他人的书面同意；使用无民事行为能力人、限制民事行为能力人的名义、形象的，应当事先取得其监护人的书面同意。第二十六条 从事广告经营的，应当具有必要的专业技术人员、制作设备，并依法办理公司或者广告经营登记，方可从事广告活动。广播电台、电视台、报刊出版单位的广告业务，应当由其专门从事广告业务的机构办理，并依法办理兼营广告的登记。
中国水利 2011年20期2011-09-11
- 牛街巨变
张宝申牛街位于京城宣武区西南一隅,这里并非繁街闹市,但在国内外知名度却很大。因为这里是回族聚居之地。在北京市20多万回族人口中,有六分之一聚居在牛街地区。牛街已成为全国闻名的“民族团结街”。连途经牛街的61路公共汽车,也被命名为“民族团结号”。牛街是一条历史悠久的古老街道。这里地处唐代幽州藩镇城中及辽、金所建故城之内,金、元时期称“冈上”;明朝为“牛肉胡同”、“礼拜寺街”;从清初改叫牛街至今。回族从何时在这里聚居,已很难考证了。但作为牛街标志性建筑的牛街礼
北京档案 2009年9期2009-10-24
- 白描宣武商业街
并延续下去。寻味牛街牛街小吃的普及不是历史的一种偶然，但一条盛产小吃的牛街，使人有更多的期待。从视觉看宣武，总有些不大尽兴。品咂宣武，不得不到一条街——牛街。牛街礼拜寺始建于公元996年，因为穆斯林习惯围寺而居，牛街成为以回族为主的居住区。旧时，牛街回民用“两把刀，八根绳”做火小吃，于是牛街的小吃也最能概括宣武的民间烟火味道。面茶、豆汁、豆腐脑、炸糕、驴打滚、艾窝窝、蜜三刀、开口笑、爆肚……牛街回民的小吃生意是从几个人的手里传播和弘扬开来的。小吃的名字起得
经济 2009年8期2009-10-20
- 北京小吃
著名的回民居住的牛街，就是在那时候形成的，他们同时也把回民的饮食文化带到了北京。写过《饮食正要》的忽思慧，本人是回民，又是当时的御医，那本《饮食正要》里面写的大多是回民食谱，宫廷里和民间的都有，大概是最早的清真小吃乃至饮食的小百科了。比如现在我们还在吃的炸糕之类的油炸品，在老北京，在汉人中，以前是没有吃过的，那是从古波斯人时代就爱吃的传统清真小吃，如果不是牛街上的回民把它传给我们，也许，我们还只会吃年糕，而不会吃炸糕。应该说，牛街是北京小吃最早的发源地。老
都市文萃 2007年11期2007-11-22