水浴加
- 湿法炼锌系统中氯的脱除实验
定量的中上清，水浴加热到一定温度后向溶液中加入相对氯离子质量一定倍数的X 药剂，搅拌反应一定时间后真空过滤，送化验室检测滤液中Cl-含量，并计算除氯率，计算公式如下：式中，C0是中上清原液Cl-浓度，mg/L；C1是滤液中Cl-浓度，mg/L；W表示除氯率。2 实验结果与讨论为了进一步研究X 药剂的除氯性能，通过条件实验研究反应温度、pH 值、反应时间、X 药剂加入量对其除氯率的影响。2.1 X 药剂加入量对除氯率的影响实验样为现场含氯超标的中上清溶液（C
矿产综合利用 2023年6期2024-01-09
- “食物在口腔内的化学性消化”探究实验改进
棉花球固定棉签水浴加热原教材实验方案用试管收集唾液和淀粉糊,因此学生可以直接用试管夹夹取试管进行水浴加热。鉴于现在采集唾液的器具变成了棉签,因此学生可以将棉花球固定棉签于试管中(图1)进行水浴加热。经过教师操作演示后,学生操作熟练。教师引导学生注意棉签的头部尽量不用碰到试管管壁。图1 改进后的唾液采集器具2.3 水浴加热器具的改进在实际探究过程中,学生使用教材中推荐的酒精灯加热会导致烧杯内的水温不好控制,需要不时地补充冷水或者继续加热。同时,还出现学生对酒
中学生物学 2023年7期2023-11-22
- 绿豆预熟化工艺研究
高温高压处理和水浴加热三种不同的处理方式，对绿豆进行了预熟化，比较了不同工艺对绿豆糊化度的影响，研究其最佳工艺。1 材料与方法1.1 仪器与试剂仪器：E201 型紫外-可见分光光度计（上海仪电分析仪器有限公司）；分析天平（感量0.1 mg，奥豪斯）；SQ810C 高压蒸汽灭菌锅；2500A 多功能粉碎机；DK-600B 电热恒温水浴锅；DGG-9053A 电热恒温鼓风干燥箱。试剂：3,5-二硝基水杨酸(天津永大化学试剂有限公司)；酒石酸钾钠(天津永大化学试
现代食品 2023年16期2023-11-10
- 羧甲司坦微囊含量测定方法的研究
磷酸盐缓冲溶液水浴加热溶解并稀释至刻度。2.1.4高效液相色谱法供试品溶液的制备 精密称定羧甲司坦微囊0.1 g溶于100 mL pH 6.6磷酸盐缓冲溶液中,过滤;精密量取滤液0.3 mL于25 mL容量瓶中,加pH 6.6磷酸盐缓冲溶液稀释至刻度。2.1.5空白样品溶液 按处方比例精密称定各辅料适量,混匀,放入50 mL容量瓶中,加入pH 6.6磷酸盐缓冲水浴加热液溶解并稀释至刻度。2.1.6茚三酮溶液配制 精密称定茚三酮1.0 g放入50 mL量瓶,
贵州医药 2023年5期2023-07-12
- 肉桂精油香氛抗菌活性及成分分析
采用自然挥发、水浴加热、燃烧、喷雾雾化四种香氛方式，讨论其对白色葡萄球菌抑制、杀灭作用的影响，并进一步利用电子鼻、HS-SPME-GC-MS，分析四种香氛方式具有相同杀菌能力时，其香氛气体成分构成的变化。1 材料与方法1.1 材料、试剂白色葡萄球菌（Staphylococcus8032），广东省微生物研究所；真空干燥器（空间体积6.5 L），广州广淘科技股份有限公司；培养皿（环球60 mm），广州市天力达化玻有限公司；营养琼脂，广州环凯微生物科技有限公司；
现代食品科技 2022年12期2023-01-12
- 加热模式对添加葡萄糖氧化酶鲢鱼糜凝胶特性的影响
热模式是二段式水浴加热，其中凝胶化温度和熟化方式对鱼糜蛋白的变性和凝胶形成能力有重要影响。在凝胶化阶段，主要利用内源性转谷氨酰胺酶（glutamine transaminase，TG）的作用使肌球蛋白最大的亚基聚合或共价结合，形成致密的凝胶网络结构，而不同的凝胶化温度和时间对鱼糜凝胶特性有不同影响。在熟化阶段，熟化方式的不同可能会导致鱼糜组织蛋白酶活性有所区别，目前家用较多的熟化方式有水浴、蒸制和微波加热。有学者发现加热方式的不同对鱼糜凝胶特性有一定影响。
食品科学 2022年14期2022-08-02
- 欧姆加热和转谷氨酰胺酶对猪肉糜制品品质特性的影响
空白，通过对比水浴加热，探明欧姆加热法制备的猪肉糜制品特点，由于欧姆加热本身对于肉中蛋白质变性程度并不比水浴加热高，对于肉糜制品质构（凝胶）形成可能没有太大优势，此次试验通过考虑加入谷氨酰胺转移酶，考察能否通过欧姆加热这种快速加热的方式达到与通常水浴加热肉糜制品同样的效果，从而提升肉糜制品加工效率。1 材料与方法1.1 材料与试剂鲜猪肉背最长肌（市售，剔去可见脂肪，放入搅碎机搅碎，每次试验所需肉量由试验处理组的数量决定，共做4次重复性试验）；鸡蛋白粉（食品
食品工业 2022年4期2022-06-14
- 从硫化砷渣中回收三氧化二砷的双氧水氧化工艺研究
量催化剂，再在水浴加热条件下缓慢加入双氧水氧化，搅拌浸出一定时间后，进行固液分离，滤渣洗涤后烘干，滤液、滤渣分别取样待测。向氧化后的富砷液中加入足量的SO2进行还原，于温度40 ℃条件下反应后冷却结晶、过滤，滤渣洗涤后烘干，得到三氧化二砷产品。工艺流程如图1所示。图1 工艺流程图1.4 实验原理硫化砷渣与双氧水在催化剂及酸性条件下主要发生硫化砷的氧化反应，即硫化砷与双氧水反应生成硫单质和砷酸，砷酸与二氧化硫反应生成亚砷酸和硫酸，亚砷酸溶解度较低，大部分以晶
有色冶金节能 2022年2期2022-06-08
- 加热处理对核桃果实中营养成分组成与含量的影响
术主要有干燥、水浴加热、焙烤等。2.1 干燥2.1.1 微波干燥研究发现，微波干燥可以显著提高核桃油的氧化稳定性，不饱和脂肪酸的组成变化较小，但是生育酚和植物甾醇的水平会随干燥处理时间的延长而降低[10-11]。但是，与长期常温储存相比，微波干燥引起的生育酚降低程度较小。此外，核桃油的氧化稳定性提高归因于微波干燥处理诱导了黑素苷类抗氧化物质的产生[12]。同时，微波干燥的时间和强度也会影响核桃油的氧化稳定性，只有微波预处理4 min的加热方法才能有效提高核
食品工业 2021年9期2021-10-20
- 酶联免疫吸附法影响乙型肝炎五项检测结果的因素
在37.5 ℃水浴加热20 min。所有标本离心4000 r/min 30 min和40 min，并用ELISA法检测血清HBsAg浓度、血清HBsAb浓度、血清HBeAg浓度、血清HBeAb浓度和血清HBcAb标志物。选用北京普赞生物技术有限公司生产的5种临床乙型肝炎检测诊断试剂盒，型号为PZ-KJ-HDA324DD，并严格遵守临床操作规范。1.3 观察指标 观察并记录不同水浴状态下5种乙型肝炎病毒的阳性检出率和不同水浴时间的乙型肝炎阳性检出率。1.4
中国医药指南 2021年24期2021-09-18
- 加热条件对酸性高锰酸钾法测定饮用水中耗氧量的研究
[6]、锅内胆水浴加热和恒温水浴锅加热。其中电炉直接加热是将盛有水样的锥形瓶直接放在600 W电炉上进行加热，水样沸腾开始计时，加热30 min后测定；锅内胆水浴加热是将盛有足够水的锅内胆在电炉上进行加热，再将盛有水样锥形瓶放入沸腾水中3 min后计时30 min后测定；恒温水浴锅加热是将水浴锅温度调至100 ℃，达到温度后，将盛有水样的锥形瓶放入水浴锅中3 min中后计时30 min后测定。实验结果见表1。表1 不同加热方式下耗氧量标准样品测定结果由表1
食品安全导刊 2021年19期2021-08-21
- 石榴皮中多酚成分提取工艺的研究
液，于30 ℃水浴加热2 h，冷却后用水定容至25 mL刻度，充分混匀后，于765 nm处测量吸光度，并以溶液浓度（X）对吸光度（Y）进行线性回归分析，结果表明石榴皮多酚在4～20 μg mL-1范围内线性关系良好，标准曲线为Y=62.25X+0.075，r=0.997 4。2.1.4 精密度试验取0.1 mL样品溶液，置于25 mL比色管中，分别加入1 mL福林酚试剂，混匀后加入4 mL 7.5%的碳酸钠溶液，于30 ℃水浴加热2 h，冷却后用水定容至2
现代食品 2021年7期2021-06-16
- α-淀粉酶和糖化酶协同酶解葛根淀粉的工艺
.0和8.5下水浴加热。1.5.2 液化试验在α-淀粉酶用量0.05%，0.10%，0.15%，0.20%，0.25%和0.30%，pH 5.5，6.0，6.5，7.0，7.5和8.0，时间0.25，0.50，1.00，1.50，2.00和2.50 h，温度50，55，60，65，70和75 ℃下水浴加热。1.5.3 糖化试验在β-淀粉酶用量0.1%，0.3%，0.5%，0.8%，1.0%，1.2%和1.5%，pH 3.5，4.0，4.5，5.0，5.5和
食品工业 2021年5期2021-06-10
- 超声提取重量法测定硫化矿选冶物料中单质硫含量*
提取方式经常用水浴加热、振荡、磁搅拌等手段来提取目标相态，耗时长、效率低；四氯化碳提取-重量法测定单质硫含量时采用的水浴加热就存在这个缺陷。超声技术通过空化、加速度、直进流和矿物进行直接或间接的作用，使矿物被分散、乳化，其中一些被包裹的相态也可在该作用下被剥离出来。因此，如将超声技术应用于四氯化碳提取单质硫的过程中，由于超声分散、乳化的过程非常快，有望大幅度缩短单质硫的提取时间，且对提取温度的要求也会更低[11]。本文采用超声提取-重量法测定选冶物料中的单
化工矿物与加工 2021年5期2021-05-21
- γ-聚谷氨酸对大豆分离蛋白热稳定性的影响
不同浓度及不同水浴加热时间下复合物的浊度值、粒径、ζ-电位以及蛋白表面疏水性进行测定，分析γ-聚谷氨酸对大豆分离蛋白热稳定性的影响，为γ-聚谷氨酸在酸性大豆分离蛋白溶液中的应用提供理论依据。1 材料与方法1.1 实验材料大豆分离蛋白(蛋白质量分数为90%)、γ-聚谷氨酸(食品级)、8-苯氨基-1-萘磺酸(8-anilino-1-naphthalenesulfonic acid, ANS)；盐酸(HCl)和氢氧化钠(NaOH)均为分析纯。1.2 仪器与设备5
中国粮油学报 2021年3期2021-04-07
- 麦麸酯酶抑制法检测辛辣蔬菜假阳性消除的研究
。1.3.5 水浴加热处理样品提取液对酶活性抑制率的影响将4种蔬菜样品提取液置于恒温水浴锅中加热1 min，加热温度设置为25、70、80、90、100 ℃，加热后样品提取液冷却到室温，然后按照方法1.3.3测定酶活性抑制率，考察不同加热温度下蔬菜样品提取液对麦麸酯酶抑制率的影响。1.3.6 样品提取液水浴加热不同时间下对酶活性抑制率的影响将4种蔬菜样品提取液置于最适温度下的恒温水浴锅中分别加热1、2、3 min后取出冷却，然后按照方法1.3.3测定酶活性
食品与发酵工业 2021年4期2021-03-01
- 酸性法高锰酸盐指数准确测定的影响因素探讨
的影响3.4 水浴加热条件的确定水浴加热条件主要包括3 个方面： 水浴加热温度和时间、水浴液面高度以及水浴锅的水质。水浴加热时间和温度能直接影响氧化还原反应的最终效果。 根据GB 11892—89，水浴加热温度为沸水浴，时间为30±2 min（ 水浴沸腾，开始计时）。 若水浴加热时间不足，将会导致反应不充分，使测得的高锰酸盐指数偏低。 反之，若水浴加热时间过长，将会使测得的高锰酸盐指数偏高。 市售水浴锅有多种规格，包括单孔、双孔、4 孔、6 孔和8 孔等。
环境保护与循环经济 2020年6期2020-09-02
- 柚子皮果胶的提取及软糖的研制
.0，用75℃水浴加热30 min后用超声波清洗仪超声提取40 min，以研究不同的料液比对果胶提取率的影响。如图1所示。图1 不同料液比对果胶提取率的影响由图1可知，刚开始，果胶的提取率，随着料液比的增大也增大。料液比为1∶20时提取率最高，随后果胶的提取率反而随着料液比的增加开始下降。2.1.2 不同浸提pH值对果胶提取率的影响图2 不同浸提pH值对果胶提取率的影响分别称取4份10g预处理后的柚子皮按照pH值分别为1.0，2.0，3.0，4.0；料液比
山东化工 2020年9期2020-06-01
- 新型冠状病毒灭活方式对高效液相色谱法监测万古霉素血药浓度的影响
30 min 水浴加热样本，亦可考虑采用短波紫外线处理样本进一步保证病毒灭活效果[8]。前期研究显示，经水浴56 ℃加热30 min 处理后，不会影响免疫法监测万古霉素的血药浓度[8]，但湿热灭活及紫外灭活对HPLC 法监测万古霉素血药浓度的影响尚未见研究报道。本研究中考察了SARS－CoV－2 不同灭活方式对HPLC 法监测万古霉素血药浓度的影响。现报道如下。1 材料与方法1.1 仪器与试药1200 型高效液相色谱仪，包括G1329A 型自动进样器、G1
中国药业 2020年9期2020-05-21
- 雾化与水浴混合加湿实验装置研制
1]自主设计了水浴加湿装置进行煤自燃的临界空气湿度研究，该装置通过水浴加湿实现了空气小流量范围内的加湿。肖旸等[2]采用超声波雾化方式设计了空气加湿装置，能快速实现空气的精准加湿，但需要手动控制加湿气体出口的开启与关闭。冯晋荣[3]直接选用雾化加湿器并对其改进组装实现空气的加湿处理，配制的湿空气一定程度上受到所选装置的影响。Ma Dong等[4]为配制不同相对湿度空气进行煤自燃与空气湿度关系的实验研究，在实验前使用市场成品加湿设备对空气加湿处理后放入瓶中储
工矿自动化 2020年1期2020-02-05
- 酸性高锰酸钾法测定高锰酸盐指数要点探讨
要的。5 注意水浴加热时间水浴加热时间对测定结果的影响很大。应按方法要求严格控制加热时间，保证每个样品的加热时间都是相同的。在实际分析测试中还应考虑海拔对水浴温度的影响，尤其在高海拔地区，因为水沸点温度的显著降低，建议用有证标准样品多次验证，取得要得到满意结果所实际需要的水浴加热时间。验证地点所在的云南省楚雄州大姚县，水浴加热时间选择35±2 分钟最好。表2 水浴时间对测定结果的影响6 重视滴定过程滴定时，应遵循“成滴不成线”、“慢－快－慢”的原则控制滴定
资源节约与环保 2019年9期2019-10-18
- 一种新型含油污泥清洗剂的研究＊
，在一定温度下水浴加热、搅拌一定时间。1.2.2 一次沉降将1.2.1得到的溶液静置沉降，待分层。1.2.3 二次沉降和二次清洗将1.2.2中已分层溶液的油相和水相吸出，继续沉降，待分层；向剩余的固相中加入二次清洗剂50 mL，在和1.2.1相同的温度下水浴加热、搅拌5 min。1.2.4 烘干将1.2.3中经二次沉降和二次清洗后得到的溶液的油相和水相吸出，剩余的固相放进电热鼓风干燥箱烘干，得到经过清洗脱油处理后的污泥。1.3 实验内容1.3.1 提取茶皂
油气田环境保护 2019年4期2019-09-23
- 谈探究性实验“银镜反应”在校本课程的运用
滴加乙醛溶液，水浴加热。2、2%氨水中滴加少量2%硝酸银溶液，滴加乙醛溶液，水浴加热。3、2%硝酸银溶液中滴加2%氨水至沉淀恰好溶解，滴加乙醛溶液，水浴加热。实验设计方案二：对比浓度变化1、2%硝酸银溶液中滴加2%氨水至沉淀恰好溶解，滴加乙醛溶液，水浴加热。2、5%硝硝酸银溶液中滴加10%氨水至沉淀恰好溶解，滴加乙醛溶液，水浴加热。实验设计方案三：选择不同试剂5%硝酸银溶液中滴加10%氨水至沉淀恰好溶解，配好银氨溶液。1、滴加甲醛溶液，水浴加热。2、滴加乙
学业 2019年7期2019-09-10
- 加热方式对南美白对虾和南极磷虾虾肉糜中的游离氨基酸含量的影响
采用微波加热和水浴加热两种加热方式,观察不同加热温度(55、65、75、85、95 ℃)下游离氨基酸的变化情况。通过研究拟掌握虾肉糜在加热过程中风味物质(特指游离氨基酸)的变化规律,采用滋味强度值(taste active value,TAV)的方法评价两种虾类中游离氨基酸的呈味作用,来确定最优加热条件,以期得到具有最佳风味的虾类产品。1 材料与方法1.1 材料与仪器鲜活的南美白对虾(每尾10～15 g) 上海市临港新城古棕路菜市场,充氧保活后迅速运送至实
食品工业科技 2019年11期2019-07-10
- 硫酸亚铁铵制备的最佳工艺研究
酸亚铁溶液中，水浴加热，搅拌使硫酸铵固体全部溶解后无需再搅拌，继续在水浴上加热浓缩至溶液表面出现晶膜:取下静止，缓慢冷却至全部晶体析出，减压过滤去除母液，用少量体积分数95%乙醇洗涤晶体，抽干取出，用吸水纸吸干水分，称量，计算产率和鉴定产品级别。1.3.3 纯度检验——目视比色法分别取0.50，1.00，2.00 mL Fe3+标准溶液于25 mL比色管中，加入2 mL浓度为3 mol/L HCl和1 mL体积分数25%的KSCN溶液，用去离子水稀释定容，
农产品加工 2019年12期2019-06-25
- 水浴加热智能煮蛋器设计与开发
为传统的方法：水浴加热。2 水浴加热智能煮蛋器创新研究2.1 水浴加热煮蛋研究鸡蛋是分成蛋黄、蛋清和蛋壳3层。鸡蛋有没有煮好主要取决于蛋白和蛋黄的温度。蛋白会在62 ℃～65 ℃开始凝固，在这个温度下，蛋白中对温度最敏感的蛋白质——卵转铁蛋白开始凝固，它约占蛋白总质量的12 %；而占蛋白总质量54 %的蛋白质卵清蛋白则要到80℃以上才会开始凝固。蛋黄凝固的温度为68 ℃～71 ℃，进一步加热到80 ℃～90 ℃，溏心蛋就成了普通的全熟蛋。有研究报道煮鸡蛋8
中国新技术新产品 2018年23期2019-01-08
- 2,4二硝基苯肼衍生化甲醛条件探讨
室温还是60℃水浴加热，通过液相色谱分析发现，只出现2,4-二硝基苯肼的色谱峰，而无衍生峰出现。说明在无缓冲溶液催化的情况下，2,4-二硝基苯肼衍生化甲醛的反应速度较慢，在所测试的时间范围内(室温24h,60℃水浴加热1h)，无法检测到衍生峰。2.2 温度对标准曲线的影响添加缓冲溶液1mL，在常温静置24h后进行一次高效液相色谱测定，并在此基础上60℃水浴加热1h之后再进行一次测定，得到标准曲线如图1、2所示。图1 常温静置24 h的线性曲线图2 常温静置
山东化工 2018年21期2018-11-29
- CaCl2对纤维核诱导乳清浓缩蛋白聚合能力的影响
l/L。90℃水浴加热，并于4℃冰箱保存。乳清浓缩蛋白自发形成纤维(WPC自发)：上述3.0%蛋白溶液，添加与CaCl2相同体积的pH值2.0去离子水，蛋白质量分数为2.8%。90℃水浴加热，并于4℃冰箱保存。均相核诱导乳清浓缩蛋白形成纤维加钙(均相核诱导WPC+钙)：3.0%的WPC，90℃下加热2 h形成均相核[19-20]。均相核与3.0% WPC溶液以质量比1∶3混匀，蛋白质量分数为3.0%(pH值2.0)。添加0.75mol/L的CaCl2溶液，
农业机械学报 2018年10期2018-10-20
- 酶联免疫吸附法检测乙肝五项结果中的影响因素分析
7 ℃水浴箱中水浴加热20 min、40 min、60 min，将所有标本3000 r/min，离心10 min后待检，应用酶联免疫吸附法检测血清中的HBsAg、抗-HBs、HBeAg、抗-HBe和抗-HBc五项标志物。乙肝五项酶联免疫吸附法检测诊断试剂盒来自北京普赞生物技术有限公司，型号为PZ-KJ-HQMM01，严格按照说明书进行规范操作[4-5]。1.3 观察指标：观察并记录不同血清状态下乙肝五项阳性检测情况；不同水浴时间乙肝五项的阳性检测情况。1.
中国医药指南 2018年26期2018-10-19
- 紫外分光光度法测定桃金娘果油脂中熊果酸的含量
荡，于60 ℃水浴加热25min，取出冷却后加入5 mL乙酸后，在可见光区进行扫描，如图1确定最大吸收波长546 nm。图1 熊果酸标准溶液的光吸收曲线2.5 显色剂香草醛乙酸溶液用量的选择分别取0.6 mL标准储备溶液加入到6个比色管中，水浴蒸干，分别加入0.1,0.2,0.3,0.4,0.5,0.6 mL 5%香草醛-冰乙酸溶液和1.2 mL高氯酸轻轻振荡，于60℃水浴加热25min，取出冷却后加入5 mL乙酸后，在546 nm测定其吸光度值。图2 显
山东化工 2018年5期2018-04-04
- 水浴防护下敏化剂对乳化炸药爆炸威力的影响
炸药爆炸威力经水浴加热后的变化情况在国内相关文献中公开报道较少，本文采用水浴恒温箱对乳化炸药进行水浴加热来模拟高温炮孔中的水浴防护下的乳化炸药的环境温度，然后采用水下爆炸实验方法研究温度作用下不同敏化剂对乳化炸药爆炸威力的影响，其结果可为火区高温爆破器材选择提供参考。1 药卷制备与实验装置将乳胶基质分别采用膨胀珍珠岩(Perlite)、玻璃微球(Glass Microballoon, GMB)以及亚硝酸钠(NaNO2)敏化成乳化炸药，其中，乳胶基质中水含量
振动与冲击 2017年24期2018-01-23
- 浊点萃取-石墨炉原子吸收光谱法测定环境水样中痕量铜
。2．1．4 水浴加热时间由于萃取剂是低浊点的非离子表面活性剂Triton X-114,通过加热可以使反应能够快速有效进行,节省反应时间。试验考察了在60 ℃水浴下,加热时间依次为5,10,11.5,12.5,15,17.5,18.5,20 min时对测定的影响。结果表明:随水浴加热时间的增加,吸光度逐渐增加;水浴加热时间为13～19 min时,吸光度稳定且达到最大。试验选择水浴加热时间为15 min。2．1．5 水浴加热温度萃取剂Triton X-114
理化检验-化学分册 2017年8期2018-01-19
- 加热方式对南美白对虾虾肉糜及其大豆分离蛋白复合物凝胶特性的影响
成速度远远高于水浴加热凝胶形成速度，且在吸收相近或更低能量时，微波加热形成凝胶的破断强度较水浴加热更高。在微波加热条件下，SPI复合物形成凝胶所需活化能要明显低于单一虾肉糜，且随着SPI乳化物含量的增加，其虾肉糜凝胶形成速度略微降低。较传统水浴加热而言，微波加热更适于食品凝胶化的产业化发展。南美白对虾虾肉糜；微波加热；水浴加热；凝胶特性；活化能南美白对虾作为我国最主要的经济对虾品种[1]，因其产量巨大，营养丰富，深受国内外市场的关注[2-3]。但目前我国对
食品与发酵工业 2017年7期2017-09-03
- 用斐林试剂检测还原糖时为什么选择60℃水浴加热
中，要求60℃水浴加热，这是最佳条件吗？对此，本文经过实验探究与分析，试图给出合理的、可供参考的解释。1 斐林试剂检测还原糖的实验原理生物组织中常见的还原糖有葡萄糖、果糖和麦芽糖等，它们的分子内都含有还原性基团(游离醛基或游离酮基)。斐林试剂由质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液混合配制而成，两者混合后，立即生成淡蓝色的Cu(OH)2沉淀。Cu(OH)2与加入的葡萄糖能够生成砖红色的Cu2O沉淀，而葡萄糖本
生物学教学 2017年4期2017-08-21
- 且行且珍惜
配取。接下来是水浴加热的环节，50℃，65℃，70℃……温度计上的读数一点点提高，原先并不互溶的有机物逐渐变为透明的液体，水相、油相、酯化反应、皂化反应……化学课本上那些熟悉的名词变成实物呈现在了我的眼前。我深深感到，通过实践获得的快感，是化学课上仅仅获得理论知识所无法比拟的。终于，大烧杯里的水沸腾了起来！我们用试管夹小心翼翼地把试管从沸水中取出，等待其冷却至50℃后，把水相和油相进行混合，原先透明的液态物质随着混合变成了乳白色，雪花膏总算是略具雏形了。看
作文新天地(高中版) 2017年4期2017-06-13
- 欧姆加热过程对猪肉氧化和体外消化率动态变化的研究
究了欧姆加热与水浴加热肉块到一定的终点温度(20～100 ℃)时,脂肪和蛋白质氧化、蛋白质表面疏水活性和聚合度、胃蛋白酶、胰蛋白酶和α-凝乳蛋白酶体外消化率的动态变化。结果显示:随着肉块终点温度的升高,蛋白质羰基呈现先下降后上升的趋势,而胰、α-凝乳蛋白酶体外消化率呈现一定的下降趋势。当肉块温度为40 ℃时,欧姆加热组的蛋白质表面疏水活性显著低于(p0.05)。蛋白质聚合度、蛋白质疏水活度与胃蛋白酶体外消化率呈现显著负相关关系(p欧姆加热,水浴加热,体外消
食品工业科技 2017年5期2017-06-01
- 用斐林试剂检测还原糖时一定要加热吗
没有来得及进行水浴加热，就将试管放置于试管架上离开了一段时间。当返回实验室时竟发现试管内也出现了砖红色沉淀，当时大为惊讶。人教版高中生物必修一教材第18页、苏教版高中生物必修一教材第15页以及高中化学教科书，在讲解还原糖检测方法时均要求水浴加热。为什么这支没有加热的试管内试剂竟然变成了砖红色了呢？由此产生疑问：用斐林试剂检测还原糖时一定需要加热吗？对此，笔者经过实验探究与分析，试图给出合理的可供参考的解释。2 实验探究2.1 斐林试剂检测还原糖的实验原理生
中学生物学 2016年12期2017-04-06
- 且行且珍惜
——记高二“走校”经历
配取。接下来是水浴加热的环节，50℃，65℃，70℃……温度计上的读数一点点提高，原先并不互溶的有机物逐渐变为透明的液体，水相、油相、酯化反应、皂化反应……化学课本上那些熟悉的名词变成实物呈现在了我的眼前。我深深感到，通过实践获得的快感，是化学课上仅仅获得理论知识所无法比拟的。终于，大烧杯里的水沸腾了起来！我们用试管夹小心翼翼地把试管从沸水中取出，等待其冷却至50℃后，把水相和油相进行混合，原先透明的液态物质随着混合变成了乳白色，雪花膏总算是略具雏形了。看
作文新天地 2017年10期2017-02-17
- 对菲林试剂检验还原糖实验常见问题的讨论
.为什么要使用水浴加热笔者通过多次实验发现，有两种情况，直接在酒精灯外焰上加热也能成功。一种是加大还原糖的浓度并在加热前不断振荡，使反应物混合均匀；另一种是在教材原有基础上，使NaOH大大过量。第一种的实验重复率不高，不时会出现黑色沉淀；而第二种则能稳定看到砖红色沉淀。第一种情况是因为高浓度的还原糖能溶解Cu(OH)2，然而强加热的条件下容易析出Cu(OH)2固体，继而分解产生CuO[3]。第二种情况是因为NaOH大大过量，溶液中的Cu(OH)2全部转化为
中国现代教育装备 2016年16期2016-11-07
- 酸性高锰酸钾法测定水中高锰酸盐指数探讨
热10min和水浴加热30min做对比测定，往往由于受加热时间、温度的影响，导致对比测定的结果不理想。严格控制加热温度和时间，取得测定结果比较理想，对同一标准样品，在其他条件相同的情况下，只改变加热反应条件，其方法是：一是在水浴锅上加热30min，水浴锅水沸后放入被测样品，待水沸开始计时（往往放入样品瓶后，水浴不会沸腾），加热30min。二是在电炉上直接加热，选择同一型号的测试瓶，使受热均匀一致，将电炉耐火瓷板盖上，先预热使瓷板盖微红，放上样品瓶，从出现第
治淮 2016年1期2016-09-05
- 水浴加热对乳化炸药爆炸威力的影响
药的爆炸威力在水浴加热后的变化情况在国内外相关文献中公开报道较少,本研究对乳化炸药采用水浴恒温箱进行水浴加热(以下简称“水浴加热”)来模拟高温炮孔中乳化炸药(水浴防护下)的环境温度,同时采用水下爆炸实验测定水浴加热前后的乳化炸药爆炸威力的衰减情况，其结果可为煤矿火区高温爆破提供参考。2 实验部分2.1 样品制备采用珍珠岩敏化乳胶基质(水含量为12%)，其比例为乳胶基质∶珍珠岩=96∶4，敏化温度为60 ℃,其中膨胀珍珠岩的粒度90%以上为20～80目,墩实
含能材料 2016年12期2016-05-08
- 乙醇催化氧化实验的改进
。2.用50℃水浴加热无水乙醇，另取一铜丝团固定在一根铜丝上，穿过橡胶塞，将铜丝团加热，可看到由红变黑，迅速将铜丝团伸入三口瓶内，可看到黑色立即变为红色，停止水浴加热，将无水硫酸铜抖动少许至无水乙醇中，白色粉末变为蓝色。此外，注射器活塞上移，收集满乙醇和乙醛的混合气体，此时乙醛收集量较少。3.将注射器内气体注入三口瓶中，重复1、2两步操作2次～3次，反复收集混合气体，便可得到较多的乙醛蒸气，此时方可闻到乙醛的刺激性气味，倘若用其做银镜实验，现象十分明显。三
中学化学 2015年9期2016-04-14
- 人教版化学选修五乙醛银镜反应实验创新
足 （1）需要水浴加热，实验成功率较低;（2）耗时太久，不适合做课堂演示实验;（3）实验室长期放置的乙醛部分氧化为乙酸而且还有部分乙醛聚合成微溶于水的三聚乙醛，使银镜反应效果不佳。 三、实验创新与改进之处 1.无需水浴加热，反应装置更加简易。 2.在银氨溶液中加入几滴氢氧化钠溶液，在强碱溶液环境中银镜反应速率加快，演示实验可瞬间完成（1分钟左右），课堂气氛更加活跃，课堂效率更加高效。 3.稀硫酸可使乙醛溶液中的三聚乙醛发生解聚，从而提高乙醛溶液的浓度，然后
新课程·中学 2015年9期2015-10-26
- 银镜反应实验新法
的实验。用传统水浴加热的方法，装置复杂，实验装备繁琐，实验成功率不高。为达到实验操作便捷的目的，笔者利用套管加热水浴法加热试管，取得了满意的效果，现介绍如下。一、实验用品试管A（13mm×100mm）、试管B（10mm×100mm）、酒精灯、试管夹；乙醛、AgNO3（2%）溶液，氨水（2%）、蒸馏水。二、实验装置如图1所示，把试管B插入装入适量蒸馏水的A试管中，用酒精灯给试管A加热，通过水浴加热试管B。三、操作方法1.在试管A中加入适量蒸馏水，在试管B中加
中学化学 2015年3期2015-08-01
- 裂解温度对培养板中MCF-7细胞质电化学信号的影响①
结果：50℃为水浴加热裂解法的最佳温度，而60℃为烘箱加热裂解细胞法的最佳温度，且50℃为水浴加热裂解法获得的细胞质电流强度明显大于60℃为烘箱加热裂解法获得的细胞质电流强度。结论：50℃水浴加热裂解法可以作为24孔板中细胞进行电化学检测的最佳裂解条件。电化学；裂解温度；MCF-7细胞近年来世界上掀起了抗肿瘤药的开发热潮，开发抗肿瘤药以及筛选天然的抗肿瘤药成为国内外学者研究的焦点[1～3]，与此同时，开发简捷可行的抗肿瘤药敏试验方法也成为人们研究的热点[4
黑龙江医药科学 2015年2期2015-06-27
- 玉米淀粉和糯玉米淀粉的微波糊化特性研究
米淀粉糊，并与水浴加热制备的淀粉糊相比较，以碘兰值和酶解力为指标，研究了微波法对淀粉糊化特性的影响.研究结果表明，糊化过程中水浴法和微波法糊化淀粉的碘兰值和酶解力均随糊化时间的延长逐渐上升，其中微波糊化淀粉的速度比水浴快，但微波加热玉米淀粉糊的碘兰值和酶解力比水浴加热低.玉米淀粉；糯玉米淀粉；微波；糊化性质淀粉主要存在于绿色植物的根、茎、种子和果实中，是自然界中天然生成的数量最大的碳水化合物之一，具有资源丰富，分布广泛等优点.普通玉米淀粉是我国产量最高的玉
哈尔滨商业大学学报（自然科学版） 2015年3期2015-03-10
- 有机无机复混肥中有机质检测的因素影响
氧化剂加入量及水浴加热时间等因素对有机质检测结果的影响。实验表明，水浴加热时间的影响最为明显。有机质；容量法； 称样量；氧化；水浴加热时间有机质是有机肥料中最重要的指标项目之一，肥料中有机质经微生物作用，形成腐殖酸能改良土壤结构，使其疏松绵软，透气良好，有利于作物根系的生长生育，也有助于提高土壤保水、保肥能力[1]。有机质的检测直接影响有机无机复混肥料的质量。有机肥料中有机质的检测方法有重量法、容量法、比色法等。其中，重铬酸钾容量法被认为是最好也是应用最广
化工技术与开发 2015年4期2015-01-12
- 烧伤休克期应用恒温水浴加温补液法治疗38例临床观察
休克期应用恒温水浴加温补液法治疗38例临床观察林谋俊江西省上饶市人民医院，江西 上饶 334000目的应用恒温水浴加温补液法对处于休克期的烧伤患者实施治疗，观察临床效果。方法选取76例处于休克期的烧伤患者随机分为对照组和治疗组，每组38例。采用常规补液方式对对照组患者实施治疗；采用恒温水浴加温补液法对治疗组患者实施治疗。结果治疗组患者烧伤疾病休克期治疗效果明显优于对照组(P恒温水浴加温补液法；烧伤；休克期烧伤造成的一系列不良反应以及与烧伤休克相关病理生理反
中国民族民间医药 2014年24期2014-09-19
- 水浴和微波加热影响鸡蛋清凝胶性能比较研究
形成速度比传统水浴加热快。蛋清在75℃水浴加热20 min开始形成凝胶，凝胶硬度为21.83 g，90℃加热50min达到最大值779.50 g；微波100W加热25 s即可形成凝胶，凝胶硬度为46.90 g；20W加热160 s达到最大值266.23 g。与水浴加热相比，微波加热蛋清凝胶的持水性最低值为84.10%，回复性均在60%以上，回复性得到明显改善。蛋清；凝胶；热处理；微波引言鸡蛋清的必需氨基酸含量丰富，且比例适当，与人体的需要最为接近，而且它具
四川轻化工大学学报(自然科学版) 2014年4期2014-04-10
- 专家组稿专栏
究了微波处理、水浴加热、超声处理及高压均质对高温变性豆粕可溶性蛋白含量的影响.结果表明微波处理和水浴加热效果明显;微波处理后蛋白质功能性优于酶处理的样品.研究结果为今后微波加热处理高温变性豆粕的工业化生产，提供了理论参考和实践依据.“加工工艺对玉米方便速食粥食用品质的影响”一文，采用挤压加工工艺配合二次膨化加工技术制作玉米方便速食粥，并系统地研究了挤压参数对于玉米粥产品感官品质和熟化时间的影响.这些实验数据和研究结论为今后采用物理改性技术加工谷物方便速食粥
食品科学技术学报 2014年3期2014-04-06
- 影响耗氧量(锰法)检测结果的因素
理方法的不同、水浴加热是否加盖两方面阐述了其对检测结果的影响。耗氧量(锰法);三角烧瓶处理;水浴加热加盖;检验结果;影响耗氧量定义为水中生物呼吸和非生物氧化所消耗溶解氧的数量。也称高锰酸盐指数(CODMn)是以高锰酸钾为氧化剂。在一定条件氧化水中的还原物质，将消耗的高锰酸钾的量换算为氧表示(O2)。水中的还原性物质包括无机和有机两部分。天然水中无机还原物(如 S2、NO2、Fe2+等)含量少，而有机含量较多(主要来源于污水或生物分解产物)，所以常用高锰酸盐
黑龙江水利科技 2014年6期2014-01-21
- 水浴加热溶解20%甘露醇注射液结晶实验研究
介绍。笔者采用水浴加热方式溶解20%甘露醇注射液内的结晶，观察不同温度下其结晶溶解情况，以期找到溶解规律，为临床用药提供科学依据。1 材料与方法1.1 材料1.1.1 实验设备 电热恒温水箱（天津市中环实验电炉有限公司生产，温度范围37～100℃，型号S.HH.W21－600型）；电子天平（沈阳龙腾电子有限公司生产，型号JD100－3型，最大100g，最小0.1g，e＝10mg，d＝1mg）；1.1.2 样品选择 随机抽取我院西药库内的软塑袋装的20%甘露
护士进修杂志 2013年13期2013-12-21
- “吹”出来的银镜反应
银镜反应”采用水浴加热的时间较长，反应较慢。用电吹风代替水浴加热，反应快，时间短，提高实验效果。银镜反应；实验设计；改进一、问题的提出：水浴加热的时间较长，反应较慢二、实验操作步骤1.先将一只圆底烧瓶彻底清洗干净，自然凉干。2.用牙签蘸取少量的氯化亚锡粉末放在圆底烧瓶中，加10毫升蒸馏水中振荡摇匀，使氯化亚锡充分溶解，用氯化亚锡溶液润洗圆底烧瓶数十秒，即可达到敏化的目的。3.取一毫升的5%的硝酸银溶液，滴加浓氨水，至沉淀恰好溶解为止，得到的溶液叫做银氨溶液
化学教与学 2013年11期2013-04-12
- 微波加热在水解核桃蛋白中的研究
研究微波加热和水浴加热条件下，蛋白酶水解核桃分离蛋白的效果差别，并以水解度评价指标，确定了微波加热条件下单酶水解的最佳工艺。实验结果表明：微波加热可以大大提高核桃蛋白的水解速度，微波加热只需不到10min的时间即可达到所需的效果，而水浴加热则需要2h的反应时间，因此微波加热可以明显地缩短反应时间，同时还发现中性蛋白酶的水解效果优于木瓜蛋白酶。微波，核桃蛋白，水解度蛋白酶具有专一性，不同蛋白酶对同一种蛋白质底物的作用结果不同，水解产物中多肽的长度及结构组成也
食品工业科技 2012年3期2012-11-15
- Imoto比色法测定壳寡糖含量的研究
33.5mL、水浴加热时间85min、加热温度95℃；以氨基葡萄糖盐酸盐作为标准对照品，浓度在0～60μg/mL范围内线性关系良好。采用该比色法测得水解液中壳寡糖含量为39.77μg/mL，RSD值为2.15%。壳寡糖，Imoto比色法，氨基葡萄糖盐酸盐壳聚糖（Chitosan）是甲壳素部分脱乙酰基后的产物[1]，具有显著的生物生理活性[2]和良好的功能性质，已在食品、化妆品、生物制药、农业、环境保护以及废水处理等领域中都得到了应用[3]。但由于壳聚糖分子
食品工业科技 2012年22期2012-10-24
- 一种夏季配菜的微波解冻特性对比研究
解冻品质。对比水浴加热解冻方式，比较两种解冻方式的区别。同时对比915 MHz微波和2 450 MHz微波解冻的优劣。微波；解冻；配菜传统解冻方式解冻速冻蔬菜存在解冻不均匀、解冻速度慢、易发生微生物污染、异物混入、蔬菜发生褐变、营养损失严重等问题，所以必须对现有的解冻方法和工艺进行改进，避免或者减少上述问题。而微波加热解冻是一种方便、快捷、卫生的解冻方法。普通加热解冻方法是使食品表面先受热解冻，由热传导再加热解冻食品内部，而微波加热解冻是利用高频的穿透式加
食品与生物技术学报 2012年1期2012-01-11
- 微波与水浴加热条件下对沸石分子筛吸附量的对比研究①
与设备·微波与水浴加热条件下对沸石分子筛吸附量的对比研究①党璐璐,刘应书,张 辉,李 虎,王海鸿,贾彦翔(北京科技大学机械工程学院,北京 100083）为了研究微波作用对沸石分子筛吸附的影响与特点,采用静态吸附容量法,对比研究了微波与水浴两种加热条件下沸石分子筛的吸附量。实验结果表明:在相同的加热温度下,与水浴加热相比,微波加热能够快速加热分子筛,极大地缩短了加热时间;在相同的温度与压力条件下,与水浴加热相比,微波作用下分子筛吸附量总是更低。这表明微波加热
低温与特气 2011年2期2011-01-10
- 铁钉锈蚀实验新探
支试管同时进行水浴加热。四、实验现象不到两分钟便可以观察到沾有食盐水和蒸馏水的铁钉已经生锈，且沾有食盐水的铁钉锈蚀更明显，纯氧中和蒸馏水中的铁钉未生锈。五、改进意义1.通常的铁钉生锈需要几天的时间，本实验可以在两分钟内观察到铁钉生锈现象，应用于课堂教学更直观，能激发学生兴趣。2.实验巧妙之处在于将三根铁钉同时置于一支试管中，通过与另一只试管中的现象比较分析，学生很容易分析出铁生锈的条件和影响因素。装置简约，在提高了实验效率的同时还渗透了创新教育。3.该实验
化学教与学 2011年7期2011-01-08
- 影响谷维素片含量测定因素的考察
测定结果表1 水浴加热温度为 80℃谷维素的含量(标示量%,n=3)表2 水浴加热温度为 90℃谷维素的含量(标示量%,n=3)表3 水浴加热温度为 98℃～100℃谷维素的含量(标示量%,n=3)结果表明:谷维素片的含量测定中,水浴加热的温度对谷维素片含量的测定结果影响显著,最佳的水浴温度应为 98℃～100℃,水浴加热时间对实验结果没有显著影响。3 讨论3.1 通过对谷维素片含量测定中加热温度和加热时间的考察,可以看出:谷维素片的含量测定,在 98℃～
中国实用医药 2010年30期2010-06-02
- 树叶相片 二三十元即可开店
纸，把树叶投入水浴加热的沸酒精中溶去叶绿素，树叶变成白色或淡黄色时取出。树叶用水冲洗一下,放入碘酒中，树叶就会出现影像。再水洗干净、压平、晾干,一张新奇雅致的树叶相片制成了。反应原理：树叶在阳光下会发生光合作用，生成淀粉微料，淀粉遇碘酒变蓝色，所以会出现蓝色影像。注意事项：酒精的水浴加热，指将酒精倒入烧杯中，然后放在热水中加热。用此方法可开店承揽制作树叶相片业务,也可制成工艺品出售。（程欢）
现代营销·经营版 2006年1期2006-05-14