酒品
- 从禁酒会议看沙俄的远东政策
官员商议共同禁止酒品从中国流入俄境内的会议。沙俄的远东政策,是指十九世纪中叶至“十月革命”爆发前,沙俄意图在远东扩大势力范围,争夺霸权的帝国主义政策。在禁酒会议记录中,可以看出沙俄试图扩大禁酒范围和驱逐中国酒商的行为,实则是其借助禁酒的名义实施远东政策,侵害中国权益的举措,在禁酒会议中也可以看到北洋政府官员力争维护中国权益的努力。前人对此禁酒会议关注较少,目前还没有相关论文进行论述,本文现就此作一探讨。一、禁酒会议概况本文所指禁酒会议是民国五年(1916年
西部学刊 2023年23期2024-01-01
- 自然酒：感受风土与自然
会不定期举办自然酒品鉴会，严选不同酒款引领味蕾之旅。- 地址：北京市东城区花园东巷29号城市空间19213号楼104室Mavis966从上海的武定路到巴黎街头，只需要一杯酒的距离。Mavis966，将新派巴黎小酒馆neo-bistro不被束缚的时髦、新意料理，搭配自然酒的多变个性，带来惬意、温柔的餐饮体验。店里的酒单有Classic、Easy、Funky三類，提供经典传统、低酒精度、风味独特等不同的自然酒选择，带来和谐、充盈的味觉搭配。- 地址：上海市武定
悦游 Condé Nast Traveler 2023年6期2023-12-07
- 单一麦芽威士忌酒标解读
申康帅酒标是酒品的生产信息和品质信息的集中展示，这一点上中外酒品都是一样的，但由于语言和文化的差异，威士忌的酒标在设计风格和传递的信息方面跟中国酒品略有差别，有些消费者看了之后可能有点蒙圈。威士忌的酒标大致可以分为颈标、主标、副标，并不是每款威士忌都有颈标和副标，但主标是必有的。威士忌酒标上的信息一般包含了酒厂的信息、酒品本身的信息。酒厂的信息一般有品牌标识、生产厂家等。酒品本身的信息一般有产区、酒品种类、熟陈时间、使用的橡木桶种类、是否添加焦糖色、容量、
休闲读品·天下 2023年1期2023-08-08
- 青年群体饮酒文化状况的调查分析
的个人饮酒习惯、酒品消费行为与酒文化认知3者间有重要关联。此外，因为饮酒的原因多种多样，褒贬不一；人们消费需求转变，酒品消费愈加复杂。伴随着我国经济的高速增长，酒文化与各行业的不断融合，导致了酒文化的发展参差不齐，引起了社会各界对3 者关系的重视与讨论。1 问卷设计与研究方法1.1 问卷设计问卷内容包括单选题和多选题，共计20 道，整体上划分为4 个部分。①调查对象基本情况调查。②青年群体饮酒习惯调查。③青年群体酒品消费行为调查。④青年群体对酒文化的认知程
现代食品 2022年21期2022-12-27
- 印度首都卖酒禁令扯上政治
近期已有不少私营酒品零售商停业。下一步德里将制定新的酒品销售授权许可制度，但在新规明确前私营酒品零售将在夹缝中生存。数据统计显示，8月初德里停业的酒品零售商达126家。也有人统计称，目前全德里只剩下342家酒品零售商。报道称,德里其实去年才刚放松酒品零售管制并允许私营零售商卖酒，而今才过了短短一年时间就立马改弦更张，背后折射出的是印度政党斗争的激烈。目前德里执政的是印度政坛新崛起的平民党，而中央政府则是总理莫迪的印度人民党执政。去年德里放松酒类零售，是平民
环球时报 2022-08-182022-08-18
- 酒品即人品
”等人伦秩序。“酒品即人品”充分体现了酒以特殊物理性质激发人的真实情感，继而使人做出相应的各类道德行为，如实地反映出个体的道德水平，何况在酒德中最为重要的“节制”之德是个体进入高水平道德层次并通向道德自由境界的关键品质。如果将中国传统酒文化的道德精华回归当下，那么日常饮酒场域中的美德伦理就可表现为：饮酒前的守信、守时与真诚;饮酒中的适度、友善与谦和;饮酒后的自制、尊重与体谅。关键词：酒;酒文化;酒品;人品;美德伦理 中图分类号：B829 文献标识码：A
贵州大学学报（社会科学版） 2022年4期2022-07-08
- 斯堪的纳维亚时光
温区酒柜中的智能酒品管家系统。通过与全球最大葡萄酒数据库平台Vivino合作，系统能显示由全球大数据产生的评分、品鉴等参考信息，从葡萄酒对比甄选、专业储存、系统管理、到品鉴佐餐为用户提供一站式服务方案。同时，智能酒品管家后期也可以对酒柜内的存酒进行系统管理，调节存储环境，用极简美学与智能科技为用户构筑至臻高端居家生活。尽管有如此精密高科技的技术做支持，ASKO最在意的还是将人与人相聚的宝贵时光视为最高的服务原则，任何的科技都该只是让人与人的情感增温，而内嵌
家居廊 2022年8期2022-05-30
- 酒品如人品
喜欢喝酒，总说“酒品如人品”，经常根据酒桌上的表现给员工打分，于是大家都拼命表现，每次都得喝吐一批。聚餐下午五点开席，何晓琳家里有急事，所以请了会儿假，赶到酒店已经六点了。她向大家打了招呼，在唯一的空座上坐下来，心里却有些别扭：边上的人竟是周巧。朱总招呼道：“小何，你来晚啦，罚酒罚酒！”何晓琳急忙起身赔罪：“对不起，朱总，我酒精过敏，一滴也喝不了。”一听“过敏”，朱总也不好勉强，扫兴地说：“那你就喝水吧！”何晓琳如释重负地坐下，却发现面前没有杯子，往旁边一
故事会 2021年10期2021-05-17
- 大师爱酒
高中梅俗话说，酒品即人品。而大师的酒品，更可以看出他们独特的个性。鲁迅有饮酒的嗜好。他常常约朋友到饭店吃饭，席间必喝酒，有时心情高兴，还能喝个一醉方休。鲁迅和郁达夫喝酒的次数最多。鲁迅酒量不大，经常喝得酩酊烂醉，而且在喝酒的过程中烟不离手。鲁迅好酒这事还常被人拿来攻击讽刺，曾有人在报纸上发表漫画，画着一大坛绍兴酒，旁边缩着一个很小的鲁迅，但这并没有达到影响鲁迅形象的目的。梁实秋多年爱酒。他小时瘦弱如豆芽，却非常善饮，第一次醉酒竟在6岁。梁实秋说自己酒量不大
恋爱婚姻家庭·养生版 2020年10期2020-11-19
- 大师爱酒
高中梅俗话说，酒品即人品。而大师的酒品，更可以看出他们独特的个性。鲁迅有饮酒的嗜好。他常常约朋友到饭店吃饭，席间必喝酒，有时心情高兴，还能喝个一醉方休。鲁迅和郁达夫喝酒的次数最多。鲁迅酒量不大，经常喝得酩酊烂醉，而且在喝酒的过程中烟不离手。鲁迅好酒这事还常被人拿来攻击讽刺，曾有人在报纸上发表漫画，画着一大坛绍兴酒，旁边缩着一个很小的鲁迅，但这并没有达到影响鲁迅形象的目的。梁实秋多年爱酒。他小时瘦弱如豆芽，却非常善饮，第一次醉酒竟在6 岁。梁实秋说自己酒量
恋爱婚姻家庭 2020年30期2020-11-04
- 酒类产品生产车间工作人员监控管理以及医疗保障措施的研究
啤酒以及葡萄酒是酒品消费市场的常见类型。白酒凭借自身的发展历史成为酒品消费市场的主体类型，其消费群体数量最多；啤酒消费人群占据全球20%之多，总产量为世界之最；葡萄酒的消费量最小，因为葡萄酒的酿酒技术需要逐渐优化，且我国酒品消费群体观念较为保守。近几年，很多酿酒企业逐渐发展壮大，发展前景广阔。酿酒行业的盈利状态与自身酒品生产车间工作人员息息相关，而酒品生产车间工作人员的稳定离不开医疗保障。当下在我国全部的社会问题中，和人们切身利益有关的即为医疗行业，看病难
酿酒科技 2019年11期2019-12-03
- 进口烈酒品牌酒名翻译研究现状及翻译模式分析
，对于陌生的进口酒品，首先了解到的就是其名称，因而酒名可以直接刺激到消费者对于酒品购买的欲望，一个合适的翻译酒名对于进口酒类十分重要。但是由于不同的文化和对酒名不同的理解，国内消费者对于进口酒类的了解尚处于萌芽阶段，例如“威士忌”和“金酒”本身是一种酒类的统称，而很多消费者误以为这是酒品的专名品牌，进口烈酒在国内的推广和熟知还有很长的路要走。很多国外酒商在了解到这种情况后，也在积极对酒名进行汉译。但由于翻译水平的限制和不了解国内的消费心理，翻译水平良莠不齐
酿酒科技 2019年10期2019-11-12
- 大师爱酒，惟有饮者留其名
俗话说，酒品即人品。而大师的酒品，更可以看出他们独特的个性。鲁迅有饮酒的嗜好。他常常约朋友到饭店吃饭，席间必喝酒。有时心情高兴，还能喝个一醉方休。鲁迅和郁达夫喝酒的次数最多。鲁迅酒量不大，经常喝得酩酊烂醉，而且在喝酒的过程中烟不离手。鲁迅好酒这事还常被人拿来攻击讽刺，曾有人在报纸上发表漫画，画着一大坛绍兴酒，旁边缩着一个很小的鲁迅。但这并没有达到影响鲁迅形象的目的。梁实秋多年爱酒。他小时瘦弱如豆芽，却非常善饮，第一次醉酒竟在6岁。梁实秋说自己酒量不大，是谦
文史博览 2019年3期2019-06-28
- 大师爱酒，惟有饮者留其名
高中梅俗话说，酒品即人品。而大师的酒品，更可以看出他们独特的个性。鲁迅有饮酒的嗜好。他常常约朋友到饭店吃饭，席间必喝酒。有时心情高兴，还能喝个一醉方休。鲁迅和郁达夫喝酒的次数最多。鲁迅酒量不大，经常喝得酩酊烂醉，而且在喝酒的过程中烟不离手。鲁迅好酒这事还常被人拿来攻击讽刺，曾有人在报纸上发表漫画，画着一大坛绍兴酒，旁边缩着一个很小的鲁迅。但这并没有达到影响鲁迅形象的目的。梁实秋多年爱酒。他小时瘦弱如豆芽，却非常善饮，第一次醉酒竟在6岁。梁实秋说自己酒量不大
文史博览·文史 2019年3期2019-05-14
- 大陆剧团“非法”带酒赴台？原来是用于清洗戏服
头等31瓶未申报酒品，涉嫌违反“烟酒管理法输入私酒罪”。经调查，检察官认为，酒品是用来清洗保养戏服，予以不起诉。报道称，涉事的协助办理进口作业许姓女子称，酒品主要是挥发汗渍，传统戏剧表演服上有染色的刺绣，碰水可能褪色。士林地检署侦查后，认为有新闻报道佐证，且尚无证据证明许在协助道具进口前，即得知道具含有酒品，以不起诉处分。▲（余枫）
环球时报 2019-05-072019-05-07
- 泰安地域特色定制酒包装设计的种类及结构研究
，一般采用定制的酒品。在定制酒的包装上不仅要体现民族特色，也可通过独特泰山地域特色展现深层次的民族精神，以酒为载体传达人民的好客之道。泰山作为五岳之尊，以其独特的魅力，完全可以肩负承载。作为地域特色的独特魅力，通过独特的包装吸引外来宾客以及国内其他地域的人民。在国宴酒品使用的过程中多是较为庄重和正式的场所，一般代表深层次的民族精神和泰山地域特色，所以在设计中要体现以下的特色，不能过于随意，在包装用色上也多采用较为庄重的色彩，整个包装的造型也采用较为规则的外
文艺生活·中旬刊 2019年10期2019-04-08
- 泰安地域特色定制酒包装设计研究
状态”。二、地域酒品文化的传承地域定制就必然承载着地域文化，泰山地区历史源远流长，可追溯的文化众多，主要有：1.传奇英雄石敢当，驱邪避煞，保佑平安，千百年来衍生出佑人平安的美好寓意；中国自古以来就有许多传奇神话故事对群众生活发挥较深影响，英雄石敢当就是典型，他不仅传播于泰安及整个北方地区，在南方建筑中也有较多体现。在当地酒包装中加入石敢当元素，不是单纯局限于泰安地区，而是扩宽渠道以属地特色和文化内涵定制酒为样酒，既区别于其他地域酒，又巩固自身的品牌形象。2
文艺生活·中旬刊 2019年9期2019-04-08
- 八斗而止
去了。喝酒，要有酒品。所谓酒品，就是不贪酒，不媚权，不失德，不失态，知道适可而止。曹魏末期的山涛，就是个酒品不错的伙计。山涛是“竹林七贤”之一，在这七人中，论年龄，他最大。大哥就得有大哥的范，他山涛的范儿在哪？喝酒八斗而止，多一点都不喝。一次皇帝请山涛喝酒，趁其不注意时派人偷偷多加了一些酒，但他喝够八斗，就不喝了，皇帝再劝也白瞎。皇帝请酒，都不贪杯，这是何等的酒品啊？然而，世上好酒的人多，能八斗而止的人卻是太少。
杂文月刊 2019年1期2019-02-11
- 葡萄牙葡萄酒在ProWine China 2018闪亮登场
家酒庄将会展示其酒品。葡萄牙葡萄酒协会总裁Jorge Monteiro 表示：“凭借其种类繁多的本地葡萄品种及数个世纪积累的深厚酿酒文化，葡萄牙的葡萄酒行业十分兴旺，它拥有超过250个独有的优质葡萄品种。时至今日，葡萄牙所酿制的葡萄酒以其优秀品质而闻名全球，每年的出口量屡创新高。”他表示：“中国市场对葡萄牙葡萄酒的接受程度也是与日俱增，我们对此欣喜不已。中国广大的葡萄酒消费者现在深具眼力，他们懂得如何挑选风味独特且优质的酒品，葡萄牙葡萄酒正合其心意。”根据
中国食品工业 2018年10期2019-01-10
- 2018比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛落幕
——软木塞成为大赢家
不同类别评出获奖酒品。这近万瓶美酒中的绝大部分都采用软木塞封瓶，软木塞众望所归压倒其他封瓶材质摘桂。今年有来自48个国家的9,180款葡萄酒参加CMB评奖，数量比去年大为增加，其评委包括300多名酒类专业记者、买家、酿酒师和侍酒师。这次在北京举行的2018 CMB的规模在亚洲地区堪称空前。本次大会的赞助商之一葡萄牙软木协会回收了所有参赛酒品的瓶塞。经点算统计，采用软木塞封装的参赛葡萄酒的比率超过了95%。葡萄牙软木协会软木国际推广项目（InterCork）
中国食品工业 2018年5期2018-11-02
- 酒类市场价格管理不妨分类控制
定价的原因（一）酒品成本的不断上升。影响酒品价格不稳定的因素非常多，首先对于酒品价格不断上涨来说，我们都知道价格与成本是成正比的，价格上涨最基础的原因首先就是成本的上涨，但是对于价格的上涨来说，如果企业在市场当中没有占有一定的份额，或者不具备一定的影响力的话，那么酒品的价格提升一定会影响酒品的销量，在市场经济不断发展的今天，市场当中的竞争也是非常激烈的，企业在对商品进行提价之后，并不能够保障商品还像之前一样进行畅销，，因此绝大多数的企业并不敢进行胡乱提价，
消费导刊 2018年21期2018-07-12
- 管理经验
，我回娘家了！”酒品不行男友被他家的狗咬了，我们去探望。见到我们，他声泪俱下：“昨天晚上啊，感觉一个人喝酒没劲，就让它陪了两盅，没想到它酒品不行啊！” 古今药店在古代，药店都会挂一副对联：但愿世间人无病，宁可架上药生尘。如今，药店则会挂一大横幅：购药满38元送鸡蛋一斤。被骂的滋味表姐脾气爆，欺负表姐夫多年。今早不知为何又开骂了，表姐夫终于爆发：忍你很久了，我也要让你尝尝被骂的滋味！说完，拿着表姐的证件到驾校给她报名了……先辈老师：“有人知道‘先辈是什么意思
伴侣 2018年6期2018-06-27
- 数字印刷：个性化酒品包装的助力器
就应运而生。各类酒品在我们的日常生活中必不可少，需求量也很大，但是現在消费者除了对酒的品质有要求以外，对酒品包装的要求也越来越高。个性化定制的出现也就为这一要求提供了完美的解决方法。随着2018年的到来，所有的90后都已成年，就从这个年龄层次上来看，80后、90后的两代人已然成为了个性化定制酒的主流消费群体，而这些消费者最大的行为特点就是网络化、社交化、移动化和个性化。这也就意味着酒类品牌营销要迎合消费者的需求，就必须在多方面以个性化的方式去做。酒品包装的
今日印刷 2018年5期2018-06-21
- 葡萄牙驻华大使馆隆重介绍该国葡萄酒文化瑰宝
近日举办了一场美酒品尝晚宴，席中重点介绍葡萄牙酒业中享有盛誉、富有历史底蕴的两家酒庄—— Real Companhia Velha 及 José Maria da Fonseca。该盛会在葡萄牙驻华大使馆北京官邸举行，云集了55名业界宾客，包括酒店的餐饮部主管、葡萄酒进口商、酒业分销商、酒评家及葡萄酒培训师等。葡萄牙驻华大使José Augusto Duarte表示：“葡萄酒业在葡萄牙的经济中占有举足轻重的地位。葡萄牙拥有250多种风味各异、诸味纷呈的本土
中国食品工业 2018年4期2018-06-11
- 如果喝酒有用，那还要演技干吗
看得人很想揍他，酒品差得一塌糊涂。这样的人是怎么在剧组混下来的呢？他在酒桌上怎么没被人砍死，真是奇怪。这样的人不符合生存逻辑呀。劝人喝酒，首先你得喝啊！别人一饮而尽，你坐在那里口若悬河有用吗？我来喝酒的，又不是来参加辩论会的。但是他依然我行我素。劝人喝酒劝得起劲儿，自己酒杯里那半杯红酒，两个小时过去了，依然纹丝不动，敢情他那不是喝酒的杯子，而是醒酒的杯子。直到酒席散了，大家都走开了，他也离席走了。我偷偷瞥了一眼放在桌子上的酒杯。那可怜的半杯红酒，依然陪着杯
意林原创版 2018年2期2018-03-04
- 酒类产品包装设计在消费者心理影响下的变化研究
）自古以来，中国酒品就有礼遇、审美、养生保健、实用和工艺等多方面的功能，在市场经济环境下，消费群体不同对酒类包装的审美选择与心理需求不尽相同，合理的包装设计能够赢得消费者的第一好感，进而刺激消费者的消费欲望，激发他们的购买动机。本文将简单介绍酒类包装设计现状，系统论述影响酒类包装设计的消费者心理，并从做好品级包装设计、优化礼物包装设计、完善便利包装设计、实施务实包装设计、创新性别包装设计方案、提升酒品包装设计的共感效果等6个方面分层浅谈消费者心理影响下的酒
酿酒科技 2018年11期2018-01-17
- 如何发现你身边的潜力股（下）
谓酒量惊人；二是酒品，即在喝酒过程中展示出来的人品和素养，这是软实力，软实力比硬实力更为重要。光有酒量或光有酒品都不能算高潜质，高潜质的人必须是酒量高、酒品正兼具。这类人具有以下几个突出特点：勇敢有担当。除了少部分人喜欢喝酒以外，很多时候人们喝酒是为了工作硬着头皮上，毕竟你要在圈子里发展，就要遵守圈子的规则。所以，会喝酒的人大多坚强、勇敢，具有人情味，特别是那些愿意帮人挡酒的人更具有担当。这种人即使在工作中也常在关键时刻挺身而出，因此受到领导器重。仔细观察
人力资源 2017年12期2017-12-26
- 先生如酒
！啊嗬，你先生的酒品啊！”先生真如一杯热烈、奔放的酒。酒桌上，先生尤其爱和年轻人一比高下。他喝酒，有三个特点，其一，快速出击，三两白酒一口干。其二，可喝杂酒。其三，醉了，两小时内不发作，第二天才吐。酒品如人品。酒桌上，他从不耍滑使诈。有时很多人拼酒时，我在旁边做了手脚，把白酒换成白水，他喝下去后立刻大义灭亲：“不行，刚才这杯酒被我老婆换成水了，来补上。”先生崇拜的人是彭德怀和许世友。说他们酒品极好，才去为民请命。在诗人中，先生喜欢李白，因为这位“诗仙”同时
特别文摘 2017年17期2017-11-13
- 95%的中国最畅销葡萄酒都使用软木塞封装
推断在华最畅销的酒品无论在年份、葡萄品种以及产区方面都十分多元化。然而根据最近进行的一项市场调研的结果显示，在中国市场，绝大多数的最畅销酒品都有一点共性：它们都使用软木塞封装。该项研究根据全球领先的绩效管理公司尼尔森所提供的2016年大卖场渠道⋆销售额最高的100款葡萄酒酒单进行了调查，于今年5月完成。调查发现其中有95款葡萄酒都使用软木塞封装。使用不同封装类型的葡萄酒的价格比较葡萄牙软木协会软木国际推广项目（InterCork）运营总监Carlos De
中国食品工业 2017年6期2017-09-26
- 利用质谱嗅觉离子源评价白酒
厂勾兑以及标准化酒品定位（包括假酒甄别）。白酒篇：白酒、嗅觉离子源、质谱快速分析、质量定位1 概述尽管高科技发展日新月异，但制酒从发酵进程到出厂勾兑直至酒品定位几乎完全依赖品酒师的味觉与嗅觉判断，近年来也有很多研究试图把品酒师的味觉嗅觉判断结果数字化，形成专家系统以规范化制酒过程的质量控制，但迄今收效甚微，关键原因是现代仪器的灵敏度，包括制酒业用到的气-质联用仪(GC/MS)，无法和人的味觉与嗅觉相比，质谱灵敏度大约在10-9，而人的嗅觉味觉约为10-15
食品安全导刊 2017年21期2017-09-03
- 阿九正传之酒品
多喝。他说人得有酒品。什么酒品？善待酒。酒是好东西，喝多了，头痛，误事，酒就成了坏东西。好东西成坏东西，不是酒的问题，是人的问题。人什么问题？没酒品。最艰苦的那两年，父亲不再喝酒。有时母亲心痛他，说，去买瓶酒吧！知你想。父亲摇摇头，说，留钱给九子买书本吧！夜里父亲馋极了，就摸了空酒瓶，灌上水，晃晃，倒进小盅，嚼着咸菜，规规矩矩地喝。一个空酒瓶，父亲喝了两年。他说人得有酒品。什么酒品？喝酒不能败家。酒是好东西，但比酒更重要的，是娃的学费，老婆的病，家里的柴米
小小说大世界 2017年2期2017-02-10
- 酒吧仓库管理系统设计
库主要任务是进行酒品的进销存，而每种酒分不同种类和不同年份，因此就加大了它的业务量。单靠手工记账不够精准数，据量也大。本系统的目标就是减少仓库管理的工作量，有效地进行酒品管理。1.3开发运行环境本系统是使用Visual FoxPro6.0来实现的，它是一种用于数据库结构设计和应用程序开发的功能强大的面向对象的计算机数据库软件，它以强大的性能、完整而又丰富的工具、较完备的兼容性等特点[1]。1.4系统模块分析根据市场调查以及需求分析，在该系统中需要完成的功能
文山学院学报 2016年3期2016-10-14
- 警惕“购买酒品赠等值保险”
警惕“购买酒品赠等值保险”近期，很多商贸及酒业公司等保险业外机构打着买酒送等值保险的旗号，向广大保险消费者进行产品推介，容易造成保险消费者利益受损。近日，甘肃保监局提醒广大消费者，在了解业外机构销售模式时，选择具有合法保险销售资质的机构和个人，注意留存销售时的证据资料，有意识地保护自己的合法权益。甘肃保监局称，根据了解，买酒赠送等值保险的商贸公司或酒业公司销售方式是购买酒品赠送等值保险，消费者在实际购买过程中必须先将与保费等额的钱款交付至商贸或酒业公司，
大众标准化 2016年2期2016-07-11
- 葡萄酒精品酒庄品鉴推介会闪耀中食展
力量谈及进口葡萄酒品牌打造，天鹅庄是最具代表性的一个成功案例。凭借“酒庄直接运作中国市场的品牌策略，依靠国际化品牌、品牌化运作、本土化营销思路的精耕细作，在明星代言、广告宣传、互联网营销、新媒体营销、体验式营销、跨界合作取得了巨大成功，成为中国葡萄酒市场的杰出品牌运营商。”澳大利亚天鹅庄集团总裁李卫在题为“中国葡萄酒行业品牌塑造和推广”演讲中表示：品牌是最简单传递消费者价值的载体。品牌企业要具备优秀的领导人、精英团队、优质的产品、美好的品牌内涵和外延等四个
中国食品工业 2016年5期2016-04-07
- 伦敦金融城现“股市型”酒吧
前联合推出股市型酒品定价系统。加盟该系统的酒吧将推出类似股市的酒品实时定价机制，决定价格的因素则是酒品的受欢迎程度。酒品越受欢迎，买的人越多，价格也越高。如果酒品不受欢迎，买的人少，价格就会下跌。当然，这个系统的真正商业价值在于通过其趣味性波动吸引酒吧顾客。美国“酒品业务网”援引伦敦股市型酒品定价系统设计人格兰特的话说：“我喜欢伦敦金融城，很高兴能设计出让大家开心消遣的创意。”不过，这种方式并不是伦敦金融城首创，美国得克萨斯州奥斯汀市的一些酒吧此前就推出类
环球时报 2015-07-072015-07-07
- 喝啤酒好还是喝红酒好
决：哪个才是最佳酒品哪个让你醉得更快？一品脱贮藏啤酒与一中杯红酒的酒精含量相当，然而，会让你醉酒的元凶却是血管中的酒精含量，而酒精进入血液的速度则主要取决于酒品的种类。美国得克萨斯大学西南医学中心的迈克·米切尔最近安排了15名男性在不同日子里饮用不同的酒品。他确定酒精含量是与测试者的体重准确匹配的，并确保他们在20分钟内以同样的速度摄入酒品。烈酒毫无悬念地快速进入到了血液当中，导致血液中的酒精含量出现最高峰值，接着便是红酒（饮酒54分钟后才在血液里达到峰值
海外星云 2015年24期2015-05-02
- 可信性测度在白酒感官评价中的应用
分差别，会导致白酒品质的不同，通过化学技术对真正微量成分在白酒的品质方面起到关键作用的分析目前还存在一定的困难，因此，化学分析方法只能用来鉴别白酒的真伪以及为后续工艺生产提供指导。而感官鉴评在白酒质量鉴评中优势非常明显：容易操作且能快速地得到结果，另外白酒作为一种饮品，最终是靠消费者品评，因此，白酒的感官鉴评更能让人信服。品酒师对于白酒的品评主要包括色泽、香气、口味和风格4个方面，品评的步骤有：眼观色，鼻闻香，口尝味，综合起来看风格。品酒师评价白酒时一般是
湖北师范大学学报(自然科学版) 2014年3期2014-08-24
- 免费的学问
满座，但顾客消费酒品饮料的数量却比过去少了许多。为何把茶点换成纯净水，就会导致收入锐减呢？塔布和索尔百思不得其解，便找来经济学家咨询。经济学家笑着解释：“虽然同样是免费，都有利于招揽顾客，但顾客在吃完免费的茶点后会口干舌渴，这样就有助于增加酒品饮料的消费；而喝完免费的纯净水后，则将腹胀肚饱，这样反倒会大大降低他们对酒品饮料的需求。”
人民周刊 2012年3期2012-12-21
- 免费供应的学问
满座，但顾客消费酒品饮料的数量却比过去少了许多。为何把茶点换成纯净水，就会导致收入锐减呢？塔布和索尔百思不得其解，便找来经济学家咨询。经济学家笑着解释：“虽然同样是免费，都有利于招揽顾客，但顾客在吃完免费的茶点后会口干舌渴，这样就有助于增加酒品饮料的消费；而喝完免费的纯净水后，则将腹胀肚饱，这样反倒会大大降低他们对酒品饮料的需求。”塔布这才恍然大悟：一味地追求好点子，一味地应用好方法，最后不一定能取得好成效。当诸多好方法的目标指向不一致时，将它们盲目叠加在
幸福·悦读 2012年11期2012-05-08
- 年夜饭有多贵
：顶级菜品+顶级酒品+顶级住宿。据介绍，这款年夜饭菜单中最具亮色的是：极品八头网鲍、虫草野生甲鱼汤、干锅葱香日本红参、阳澄湖大闸蟹、东海野生大黄鱼、冰花炖血燕等。酒水的配备也是极尽奢华，包含15年茅台酒2瓶、五大名庄之一的2004年拉菲红酒2瓶。19.9万元的价格，还包括总统套房一间。该酒店介绍说：“19.9万元的年夜饭，我们安排了3桌，因为总统套房只有3套。”目前，杭州高档酒店的年夜饭价位大多还没有出炉，去年的价位大约分为每桌6000元、8000元和10
共产党员(辽宁) 2011年2期2011-03-20
- 帝亚吉欧酒品的供应链延缓战略
品的英国帝亚吉欧酒品集团(Diageo Drinks Conglomerategile)可能大部分人并不熟悉。行销众多品牌名酒和其它奢侈品，并且拥有全球多元化销售渠道的英国帝亚吉欧是全世界最具规模的高级酒品集团公司，亦为财富杂志排名榜500强公司之一，市值已经达到400亿美元：在其酒窖中，每时每刻总有700多万箱威士忌处于酿造状态，这些储备酒的市场价值超过了英国银行里存储的黄金总额：其旗下拥有的知名品牌众多，帝亚吉欧构造了辉煌的名酒“帝国”。英国帝亚吉欧集
物流 2009年5期2009-08-31
- 华致酒行，高端酒品连锁王国的隐秘通道
的人都知道，想在酒品市场间出点名堂实在是太难了。尤其是高端市场，本身玩的就是实力，巨额投入不说，你更需要时刻保持高度的警惕。因为随时你的后院会起火，你的亲密伙伴随时可能改旗易帜，连再见两字都懒得跟你说。这个市场也不存在什么感情，消费者的口味随时都可能会改变，今天疯一阵“酒鬼”，明天就开始“芝华土”了。当然也有永恒不变的比如说茅台、五粮液。但很遗憾的是并不是人人都叫茅台、五粮液。且随着市场门槛不断的水涨船高，伴随着是对高端酒品资源争夺的日趋激烈。同一个客户经
销售与市场·管理版 2009年20期2009-08-07
- １７款勃艮第红葡萄酒品析
：１. 所有参评酒品蒙瓶、编号２. 专家对所有参评的酒进行品尝、评分３. 各款酒的各项平均分、总分平均分（五位专家的平均分）公布在本刊中４. 每款酒选择一位专家的评述公布在本刊中优雅隽永勃艮第提及法国的葡萄酒，尤其是红葡萄酒，就不能不说勃艮第（Bourgogne）产区，勃艮第只有一种法定红葡萄品种即黑比诺（Pinot Noir），但是，勃艮第的园艺师和酿酒师却用它酿酒酿到登峰造极——酒体厚实、果味浓郁、风味典雅、口感柔顺。勃艮第产区从北到南分别为夏布利区（
中国葡萄酒 2009年5期2009-07-04
- 拍卖师的澳洲之巅
们也制定了一系列酒品的等级分布,以价格和质量为测定标准,酒品分为四个等级,分别是 Exceptional(超乎寻常的)、Outstanding(突出的)、Excellent(极好的)、Distinguished(卓越的)。第一届拍卖会我们只有34款酒入选,之后每五年顺势增长为64款、89款、直至今天的101款,这正说明了澳大利亚酒品质量和知名度的总体提高。另一点重要的区别就是我们对于网络完善地开发和应用,Langton 目前拥有世界上最先进的网络竞拍系统,
中国葡萄酒 2009年12期2009-01-11
- 2009年度90分葡萄酒回顾
选择具有代表性的酒品进行品评——从法国阿尔萨斯干白到美国加利福尼亚干白、从意大利托斯卡纳干红到澳大利亚西澳干红,旨在给读者展现一个宏观、系统的葡萄酒世界。同时也兼顾对葡萄品种的认知,品鉴同一品种在不同产区是如何发挥不同魅力的。本期我们特别从2009年每一期不同主题的酒品中,根据专家的品鉴和评分,精选出16款90分以上的葡萄酒,希望能够通过专家颇具权威性的品评,让读者在积累葡萄酒知识的同时,还可获得专业的消费指导。按照我们的评分标准, 90~95分的葡萄酒是
中国葡萄酒 2009年12期2009-01-11
- 款波特、雪莉葡萄酒品析
:1. 所有参评酒品蒙瓶、编号2. 专家对所有参评的酒进行品尝、评分3. 各款酒的各项平均分、总分平均分(五位专家的平均分)公布在本刊中4. 每款酒选择一位专家的评述公布在本刊中《中国葡萄酒》专家团顾问组:王琦中国酿酒工业协会副会长兼秘书长葡萄酒分会会长王祖明 中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长王树生国家级评酒师教授级高级工程师 中国酿酒工业协会中国葡萄酒技术委员会主任 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司技术总监、副总经理黄卫东 中国葡萄酒杂志社社长 中国农业
中国葡萄酒 2009年11期2009-01-06