自然酒：感受风土与自然

在自然酒的分类中，除了早期的红、白葡萄酒外，橙酒作为另一个分支，令几千年前源自格鲁吉亚的古老酿造方式与当下时代重新相遇。OH橙时自然酒吧通过温暖的橙色与散发着丰富香气的橙酒，打造出舒适惬意的美食美酒享受空间。店内会不定期举办自然酒品鉴会，严选不同酒款引领味蕾之旅。

- 地址：北京市东城区花园东巷29号城市空间19213号楼104室

Mavis966

从上海的武定路到巴黎街头，只需要一杯酒的距离。Mavis966，将新派巴黎小酒馆neo-bistro不被束缚的时髦、新意料理，搭配自然酒的多变个性，带来惬意、温柔的餐饮体验。店里的酒单有Classic、Easy、Funky三類，提供经典传统、低酒精度、风味独特等不同的自然酒选择，带来和谐、充盈的味觉搭配。

- 地址：上海市武定路966-968号

在自然酒掀起热潮的初期阶段，引领潮流的纽约也被自然酒的活力吸引。2017年，名为June的自然酒餐吧在布鲁克林出现，并在这个充满自由与艺术气息的区域掀起第一波精品自然酒浪潮。主理人Tom Kearney会亲自前往葡萄园和农场考察，并精心筛选店内所供应的酒品，将自然酒所倡导的天然、纯净原则也应用到店内的餐食供应中。

- 地址：231 Court St， Brooklyn， NY 11201

在充盈惬意、悠闲气息的清迈，Winellar有令资深葡萄酒迷眼前一亮的选品风格，20余页的酒单，包含种类丰富、产区全面的自然酒、葡萄酒选项，并获得不少酒品在泰国的独家进货权，也供应给本地其他酒吧，为清迈打造了一处宝藏品鉴地标。店内有很多小众酒品，常带给人不期而遇的惊喜。

- 地址：132/1 Moo 1 Chang Khian，ถนนเจ็ดยอดMuaeng， Chiang Mai 50300

The Winemakers Club是有着150多年历史的拱形酒窖，如今成为酿酒师和酒客的专属游乐场。这里白天是酿酒师的办公室、仓库和品酒室，夜晚则化身为酒吧，通过来自世界各地的自然酒挑战传统，探索品酒的各种奇妙感受。每个月，这里都会固定举办一场公开品酒会，让更多人感受自然酒的独特魅力。

- 地址：41a Farringdon Street，London EC4A 4AN

当自然酒遇上米其林一星主厨时，新加坡的Wine RVLT从餐食到葡萄酒都提倡饮食的天然、纯净。店内的口号很有趣——Go big orgo home，充满信誓旦旦的决心。Wine RVLT倡导有趣但不复杂的生活态度，也以此来定义对葡萄酒的品鉴。店内没有实体酒单，你可以和两位侍酒师聊聊喜好，品尝他们精选的酒品。

- 地址：38 Carpenter Street LEVEL 1Singapore 059917