水解酶
- 腈水解酶反应机制与催化性能调控研究进展
10014)腈水解酶属于腈化合物代谢酶系中的一种，能够催化有机腈水解生成羧酸和氨[1]。腈水解酶具有独特的化学、区域和立体选择性，反应条件温和，环境友好，是制备高附加值羧酸的“绿色”选择[2]。腈水解酶在医药、环保、化工、食品和纺织农业等领域获得广泛应用[3-8]。浙江工业大学研究团队于2003年参加了欧阳平凯院士任首席科学家的国家重点基础研究发展计划(973计划)项目“生物催化和生物转化中关键问题的基础研究(2003CB716000)”中课题五“腈水合反
生物加工过程 2023年5期2023-10-10
- 桃内酯芳香物质合成相关的环氧化物水解酶候选基因的鉴别
要： 環氧化物水解酶（EH）因其重要的生物学功能而在哺乳动物以及诸多植物中被广泛关注，更是果实典型“桃香”气味——内酯芳香物质生物合成的一个重要酶，但在桃等果实中的研究较少且鲜有该家族成员的系统报道或生物学功能的解析。为鉴别桃果实中与内酯芳香物质合成相关的环氧化物水解酶家族成员，本研究使用了同源序列比对和关键词搜索等方法，在桃中共筛选获得7个环氧化物水解酶家族成员。序列比对分析结果表明，这7个成员均有典型的α/β水解酶折叠结构和环氧化物水解酶保守的序列片段
江苏农业学报 2023年1期2023-06-08
- 生物法制备烟酸关键技术研究
.1涉及一种腈水解酶组成型表达体系的构建及其在烟酸合成中的应用，所述的腈水解酶组成型表达载体是通过在pET-3b质粒导入恶臭假单胞菌Pseudomonas putida腈水解酶基因编码序列构建而成，得到重组质粒pET-3b-NIT，转化至E.coliBL21(DE3)中得到无需进行体外诱导的组成型重组腈水解酶表达菌株，命名为大肠埃希氏菌Escherichia coliNIT-1，现保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏编号为CGMCC No.14254
食品与生物技术学报 2022年9期2022-12-07
- 最快二十四小时内完全降解塑料！德克萨斯大学团队通过机器学习开发全新PET水解酶
醇酯（PET）水解酶FAST-PETase，该水解酶可以在几天、甚至几小时内完全降解之前几个世纪才能被处理掉的PET类塑料。该研究为塑料的大规模回收和再利用带来了新的可行方案，有望大幅降低环境污染并推动循环碳经济的实现。相关论文以《PET解聚水解酶的机器学习辅助工程》为题发表。相关论文PET是现在世界上使用最广泛的塑料之一，被用于矿泉水、饮料、日用品、零食和各种家用电器等商品的外包装中，占到全球塑料消费总量的6%。此前，有不少科学家提出能降解PET的酶。2
海外星云 2022年14期2022-08-20
- 临安区山核桃林地土壤水解酶活性空间分布特征及土壤肥力评价
乐观。但是有关水解酶活性与土壤肥力的关系，以及在山核桃产区空间上的分布特点还没有详细的报道和深入研究。水解酶与土壤中营养物质循环、能量转化以及环境质量等密切相关，并参与了土壤环境中重要的生物化学过程[9]。水解酶活性的空间分布特点可以灵敏地反映不同区域土壤中物质循环的速率，这种速率极大程度影响着林地土壤生态系统的功能。同时，水解酶活性能表征土壤养分转化的潜力，度量土壤污染程度和生产力，是人们评价土壤质量和土壤健康的重要经验指标之一[10]，因此，对土壤水解
浙江农林大学学报 2022年3期2022-06-28
- 氨基甲酸乙酯水解酶异源表达及酶学性质分析
、氨基甲酸乙酯水解酶[15-17]）实现对氨基甲酸乙酯的控制，由于微生物酶法可直接作用于底物，对底物的降解效率高并且不会对环境造成影响，从而使其在降解EC方面具有很好的优势[18-19]。脲酶可以通过水解EC的前体物质尿素从而实现对终产物EC含量的控制[20]，但是EC一旦生成将很难在食品中消除[21]，而氨基甲酸乙酯水解酶（urethanase，UH）可以直接作用于EC使其水解为无害的物质，因此其在实际的应用过程中具有良好的前景[22]。2006 年，A
食品研究与开发 2022年10期2022-06-14
- 氨基甲酸乙酯水解酶的家族生物信息学分析
是氨基甲酸乙酯水解酶(Urethane hydrolase或urethanase)。1990年，Kobashi[7]等日本学者从小鼠肠道中的Citrobactersp.中第一次发现EC水解酶，证实其能够降解EC。2006年，Akutsu-ShigenoY[8]等从马红球菌(RhodococcusequistrainTB-60)中得到了EC水解酶，并实现了该酶的异源表达。李京京[9]等从小鼠的胃中筛选出一株具有EC降解能力的赖氨酸芽孢杆菌Lysinibaci
生物信息学 2022年1期2022-04-01
- 枯草芽孢杆菌分泌表达有机磷水解酶突变体和降解沙林活性的研究
实意义。有机磷水解酶（Organophosphorus Hydrolase，OPH）广泛用于生物降解有机磷神经毒剂和生物技术洗消有机磷农药残留。OPH是一种最初从黄杆菌属和缺陷假单胞菌中分离纯化得到的酯酶[1-2]。OPH由有机磷水解酶基因（opd）编码，广泛存在于多种生物体内，具有较宽的底物范围，能够断裂P-O、P-S、P-F和P-CN等化学键[3]。这种酯酶可以水解包括有机磷神经性毒剂（如沙林、梭曼等）和对氧磷、对硫磷、甲基对硫磷等广泛使用的杀虫剂在内
生物化工 2022年1期2022-03-29
- β-葡萄糖苷酶固体发酵培养条件的优化
大豆异黄酮糖苷水解酶菌株米曲霉3042的固体培养条件;方法 固态发酵，结果 确立了产酶的最适培养条件为发酵培养温度为32 ℃，发酵初始pH6.0，发酵培养84 h时酶活力最高。关键词：大豆异黄酮糖苷;水解酶;培养条件;优化大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次生代谢产物，是一类重要的生理活性物质，如防治心脑血管疾病、预防骨质疏松症、改善妇女更年期综合症等。大豆异黄酮主要有两种存在形式—游离型的苷元（Aglycon）和结合型的糖苷（Glycosides）两类，从
食品安全导刊·中旬刊 2021年10期2021-11-14
- 基于分子对接技术筛选抗SARS-CoV-2海洋活性肽的研究
oV Mpro水解酶关系着SARSCoV-2前体蛋白的成熟，阻断其水解酶活性表达就可抑制病毒在宿主体内的复制过程。上海科技大学饶子和/杨海涛团队公开了2019-nCoV Mpro水解酶的高分辨率晶体结构，可以使其作为对SARS-CoV-2有抑制作用的另一研究对象，通过筛选抑制剂，有效遏制SARS-CoV-2在宿主体内的复制，阻断其增殖过程。我国海洋资源丰富，蓝鳍金枪鱼属于大洋性中上层高度洄游鱼类，是金枪鱼类中经济价值最高的种类，而经酶解处理的蛋白质水解产物
包装与食品机械 2021年4期2021-09-17
- 血浆可溶性环氧化物水解酶与脑梗死的相关性研究
可溶性环氧化物水解酶（soluble epoxide hydrolase，sEH）的底物和产物，如14，15-环氧二十碳三烯酸（14，15-EET）、14，15-二羟二十碳三烯酸（14，15-DHET）、白细胞毒素和白细胞毒素二醇是评估临床试验受试者sEH活性的潜在生物标志物。学术界大量研究认为，血浆可溶性环氧化物水解酶（sEH）是一种在肝脏中高度表达并与肝功能有关的胞浆酶，但其在脑梗死中的作用迄今尚未阐明。本研究为了进一步验证，血浆可溶性环氧化物水解酶在
中国卫生标准管理 2021年13期2021-08-09
- 酵母β-葡聚糖水解酶的表达及应用
酵母β-葡聚糖水解酶， 分别是β-1，3-葡聚糖水解酶Gly5m[14]和β-1，6-葡聚糖水解酶BT3312[15]。 Gly5m 来源于Saccharophagus degradans 2-40T ， 对于β-1，3-葡聚糖具有内切水解作用。BT3312 来源于Bacteroides thetaiotaomicron， 对β-1，6-葡聚糖具有内切水解作用。 通过两种不同的酵母β-葡聚糖的水解作用， 可以降低酵母β-葡聚糖的相对分子质量，增加其在水中的
食品与生物技术学报 2021年2期2021-05-18
- 玉米赤霉烯酮内酯水解酶的鉴定、改造及应用
酶、漆酶和内酯水解酶。其中,过氧化物酶可氧化断裂ZEN分子中的二酚羟基苯环结构实现脱毒效果。该酶目前已经在大肠杆菌、毕赤酵母和酿酒酵母中成功表达,但过氧化物酶降解ZEN的机理目前仍不明确,且脱毒过程需要过氧化氢的参与[11-13]。漆酶是一种多铜酶,可氧化ZEN分子中的双酚结构实现脱毒,但主要用于降解黄曲霉毒素,对ZEN显示了一个较低的活力[14-15]。相比之下,内酯水解酶具有脱毒机理明确,降解活力较高,反应无需介质等优势,展示了较好的应用前景。本文综述
食品与发酵工业 2021年7期2021-04-27
- 利用剩余活性污泥制备洗涤用酶制剂的研究
可用于依次提取水解酶和聚羟基脂肪酸酯，剩余残渣制备保水缓释有机肥[8]. 本文系统地研究了简单高效地从剩余活性污泥中提取、分离和制备复合水解酶的方法和工艺，并将提取的酶研发成热稳定性高的洗涤用酶制剂.目前，酶制剂的制备方法主要是微生物发酵提取，其中30%～40%的生产成本是培养基的制备，因此生产成本较高[13]. 本文首次将污泥中制备的复合水解酶作为洗涤用酶制剂使用，并将其研制成商品应用价值更高的颗粒酶制剂. 剩余活性污泥中丰富的酶资源可以跨越菌种培育和发
华南师范大学学报（自然科学版） 2021年2期2021-04-23
- 植物体内源物质对农药降解的影响分析
生菌;氧化酶;水解酶;生物碱农药的合成和使用能大幅度提高农作物产量，合理施用农药已成为调节农作物生长、防治植物病虫害、除杂草、实现农业机械化和获取高质量农产品的重要措施和保障。然而，农药残留污染现状不容乐观，产生的负面效应也较大，大量农药沉积在土壤中，污染水源和大气，对环境造成巨大破坏。我国的农药事业存在以下弊端：（1）有机合成物的结构和品种不合理;（2）使用方法和剂量不太恰当;（3）农药残留检测和监管不严。因此，农业生态环境质量不断下降，农产品中的有毒、
现代盐化工 2021年6期2021-03-23
- Effects of denosumab treatment in chronic liver disease patients with osteoporosis
阳性，精氨酸双水解酶、精氨酸脱羧酶、H2S产生、水杨素、吲哚、溶血和脲酶测定为阴性。MATERIALS AND METHODSStudy design and patientsThis was a retrospective study of denosumab treatment for osteoporosis, which was conducted at the Jikei University School of Medicine (Tokyo,
- 高胆盐水解酶活性乳酸菌的筛选及其酶活性影响因素研究
酸菌所产的胆盐水解酶(bile salt hydrolase, BSH)在降解机制中发挥着至关重要的作用[5]。BSH能水解胃肠道中的结合态胆盐(甘氨胆酸盐)，将其转变成氨基酸和游离态胆酸，游离态胆酸能与胆固醇共同沉淀，以粪便的形式排出体外，从而降低血清中的胆固醇含量[6]。此现象亦称“共沉淀现象”[7]，是目前较认可的降解机制[8-9]。本试验对产BSH的乳酸菌进行筛选与鉴定，以BSH酶解甘胆酸钠后的甘氨酸生成量作为BSH活性判定指标，旨在研究产BSH的
食品与发酵工业 2020年7期2020-05-04
- 柑橘溃疡病菌胞外蛋白水解酶对其致病力的作用
0002)胞外水解酶是植物病原细菌的重要致病因子，其通过病原细菌的Ⅱ型分泌系统泌出胞外后，对寄主组织进行降解，促进病害的发生[1-3].胞外蛋白水解酶是植物病原细菌胞外水解酶的一种，能够降解寄主植物细胞壁，协助病原菌完成寄生，因此，蛋白水解酶活性对细菌菌株的致病力有重要作用[4-7].甘蓝黑腐病菌(Xanthomonascampestrispv.campestris)的蛋白酶缺失突变体在芜菁叶片上的致病力下降，病情指数仅为野生型的1/4[6].水稻条斑病菌
福建农林大学学报（自然科学版） 2020年1期2020-01-10
- 马铃薯酯酰基水解酶的特性研究
非特异性酯酰基水解酶活性(LAH)，对于磷脂、糖酯、单酰基和二酰基甘油、长链脂肪酸酯等都具有一定的特异性[8]。与脂肪酶在油水界面发挥作用不同，酯类酰基水解酶对于脂类的作用是在溶液中进行。Patatin具备的这种酶活性与植物的生长过程有着密切关联，其可以水解细胞内的多种底物，释放出大量的脂肪酸，为三羧酸循环和β-氧化作用提供能源[9]。目前虽然已有较多关于马铃薯酯酰基水解酶提取纯化的方法：膨胀床吸附法[10]、基因表达法[11]、磁性壳聚糖微球法[12]、
食品与机械 2019年11期2019-12-19
- 高中阶段有关溶酶体的深入分析
体合成不成熟的水解酶，然后在信号肽的引导下进入内质网进行初步加工，再转入高尔基体再加工、包装，最后形成高尔基体小泡，脱离高尔基体后即为溶酶体。如此看，溶酶体来源于高尔基体。溶酶体内含有各种水解酶，它的形成与分泌蛋白的形成类似，经过以下过程，即核糖体合成—粗面内质网初加工—高尔基体再加工—运往溶酶体。例① 如图表示溶酶体的发生过程和“消化”功能。b是刚形成的溶酶体，它起源于细胞器a，e是由膜包裹着衰老细胞器d的小泡，它的膜来源于细胞器c。以下叙述不正确的是(
读与写 2019年35期2019-11-05
- 南方水稻黑条矮缩病对白背飞虱和褐飞虱体内3种水解酶活性的影响
虱和褐飞虱体内水解酶活性的影响，本文研究了水稻感染南方水稻黑条矮缩病毒（SRBSDV）对两种稻飞虱若虫及成虫体内3种水解酶活性的变化。结果表明：白背飞虱若虫和成虫取食带毒稻株后，羧酸酯酶（CarE）活性分别在5 d和24 h时显著低于对照组;而酸性磷酸酯酶（ACP）活性仅在成虫取食带毒稻株12 h时显著低于对照组;碱性磷酸酯酶（AKP）活性虽低于对照组，但差异均不显著。另外，褐飞虱若虫取食带毒稻株后，CarE活性在24 h和5 d时均显著低于对照组，但是A
山地农业生物学报 2019年2期2019-09-10
- 毛白杨木葡聚糖内转糖苷酶/水解酶PtoXTH35原核可溶性表达方法研究
糖内转糖苷酶/水解酶PtoXTH35基因，根据SignalIP在线软件预测蛋白信号肽，并分别构建至pET28a、pET32a、pGEX-4t-1、pMAL-c5e、pET 43.1a等5种原核表达载体，经双酶切和测序验证后转化至BL21（DE3）感受态，使用终浓度为0.4 mmol/L的异丙基-β-D-硫代吡喃半乳糖苷（IPTG）诱导其表达目的蛋白。经SDS-PAGE检测，结果表明5种载体均可表达目的蛋白，pET28a、pET32a、pGEX-4t-1等3
江苏农业科学 2019年8期2019-08-20
- 微生物酶法消除黄酒中氨基甲酸乙酯研究进展
、氨基甲酸乙酯水解酶研究现状等方面概述了微生物酶法消除黄酒中EC的研究进展及存在的问题。并针对这些问题，提出了寻找新型氨基甲酸乙酯水解酶、Fe3+依赖型双功能酸性脲酶食品级表达与定向进化及双酶并用将尿素和EC一起消除的策略。食品安全，氨基甲酸乙酯，微生物酶法，酸性脲酶，氨基甲酸乙酯水解酶，黄酒氨基甲酸乙酯(Ethyl carbamate 或Urethane，简称EC)，是一种具有遗传毒性及较强致癌性的物质[1]，天然存在于多种发酵食品 (如酱油、食醋、泡菜
生物工程学报 2019年4期2019-04-23
- 利用大肠埃希氏菌光控基因表达系统降解多菌灵农残
导剂合成多菌灵水解酶（MBC hydrolyzing esterase）的重组大肠埃希氏菌。该光控基因表达系统的原理为：将从粗糙链孢霉（Neurospora crassa）中分离的光氧电压（LOV）结构域蛋白（蓝光传感器VIVID），克隆到大肠埃希氏菌LexA repressor 的C端，构成一个名为LEV1（LexA-LOV）的光敏融合蛋白，在光照条件下可形成同源二聚体，抑制下游基因的表达；而黑暗条件下，同源二聚体自然分解，下游基因得以表达（图1）。试图
生物技术通报 2019年2期2019-03-15
- 磷酸水解酶对大肠杆菌工程菌合成番茄红素的影响
用[5]．磷酸水解酶是一种能够将对应底物去磷酸化的酶，即通过水解磷酸单酯将底物分子上的磷酸基团除去，并生成磷酸根离子和自由的羟基.研究发现磷酸水解酶在生物体中广泛存在，如在大肠杆菌基因组上HAC家族的磷酸水解酶就有十余个[6]，是一类具有很宽底物谱和非特异性的蛋白质家族[7].近年来一些报道也陆续揭示了在大肠杆菌中影响萜类化合物的合成与磷酸水解酶系统有着密切联系，在大肠杆菌MEP途径中含有许多磷酸和双磷酸基团中间体，具有底物广谱性的磷酸水解酶可能对这些磷酸
安徽工程大学学报 2018年4期2018-12-03
- 基于主成分分析优化参数预测水解酶的亚类
用SVM算法对水解酶的亚类分别进行分类预测，在Jack-knife检验下的预测总精度为96.9%。关键词：SVM算法 主成分分析 水解酶 模体中图分类号：TP18 文献标识码：A 文章编号：1674-098X（2018）01（a）-0143-02酶是一种生物催化剂，存活在细胞中，影响着细胞生长、代谢等生命过程的化学反应[1]近些年，许多研究者通过利用生物信息学建立了相应的酶序列的数据库，并通过分类预测算法及酶序列的相关特征建立数学模型对酶的家族类及其亚类的
科技创新导报 2018年1期2018-05-07
- 神奇水解酶专“吃”塑料
PET)塑料的水解酶的研究取得重要突破，未来将据此培育出专“吃”PET塑料的新酶种，通过生物降解方法帮助解决日益严重的塑料垃圾污染问题。该研究成果已发表在最新一期《自然·通讯》杂志上。PET是白色污染的重要来源，长久以来科学界一直在寻找有效的PET生物降解方法。天津工业生物技术研究所郭瑞庭研究员带领的结构生物学与蛋白酶学研究团队利用X光晶体学技术，成功解析了新型PET水解酶的高分辨率结构，同时，团队还获得了PET水解酶与其底物类似物的复合体结构。科研人员通
石油化工应用 2018年3期2018-03-24
- 蛋白水解酶在婴幼儿织物清洁产品中的洗涤性能研究
迫在眉睫。蛋白水解酶是最重要的一种酶制剂，能催化蛋白质和多肽水解。它是从生物体细胞或组织中产生并提取出来的、经加工后仍制成具有催化活性的生物化学品，拥有较高的催化效率和底物特异性。底物分子与酶分子相碰时酶和底物能够配合起来，就像钥匙和锁一样；每一种酶都有一个特定的表面，以便和一种特殊的构型相结合，使酶具有高度的专一性（如图1）。蛋白水解酶已广泛应用于液体洗衣液[2]、纯化菜籽油[3]、制备氨基酸营养液[4]、制备活性多肽[5]、水产加工[6]和环保[7]等
信息记录材料 2018年5期2018-03-09
- 酶制剂在生长育肥猪和繁殖母猪上的应用
植酸酶和NSP水解酶。1 酶制剂在生长育肥猪上的应用因为商品猪的生长育肥期要比保育期长得多，所以猪在生长育肥阶段摄入的养分总量非常多。若此时的饲粮中添加酶制剂，对减少养分的总摄入量会产生重要影响。事实上，在生长育肥阶段使用酶制剂对猪增重的影响效果要比在保育阶段的更显著。1.1 植酸酶有些研究表明，植酸酶能提高猪的生长性能，而另外一些研究则没有得到类似结果。部分原因可能与这些研究中所使用的谷物种类不同有关，因为在小麦饲粮中添加植酸酶的效果不明显（可能是由于小
畜牧兽医科技信息 2018年9期2018-02-13
- 腈水解酶在医药中间体合成方法研究
球第一个植物腈水解酶在大麦叶中被发现，随后在恶臭假单胞菌中发现细菌腈水解酶。这半个世纪以来各种各样的腈水解酶被不断发现，例如细菌、丝状真菌、植物等各种各样不同的元素中。在微生物中腈水解酶发现最广，而且在工业上操作简单，发酵的产量越来越大。腈水解酶按种类可分为：脂肪腈水解酶、芳香腈水解酶和芳基乙腈水解酶。腈水解酶具有多样性，因此适用极其广泛，无论在工业、农业还是生物学中，都能应用到腈水解酶。除了上述领域，腈水解酶在医学中应用也较多，利用腈水解酶能够有效合成医
临床医药文献杂志(电子版) 2017年83期2018-01-22
- 纤维二糖水解酶的研究进展
75)纤维二糖水解酶的研究进展袁茂翼1，叶发银1，雷琳1，赵国华1,2*1(西南大学 食品科学学院，重庆，400715)2(重庆市特色食品工程技术研究中心, 重庆, 400175)纤维素是世界上最丰富的可再生资源，将其降解为小分子糖并转化为燃料或精细化学品一直是研究的难点和热点。纤维二糖水解酶是生物降解纤维素的关键酶之一，它属于外切酶，作用于结晶纤维素的链末端依次切开相隔的β-1,4-糖苷键，释放纤维二糖。论文对纤维二糖水解酶的来源、分类、结构，对纤维素的
食品与发酵工业 2017年10期2017-12-26
- 盾叶薯蓣皂苷水解酶发酵条件优化研究
）盾叶薯蓣皂苷水解酶发酵条件优化研究田林双1，2，赵玉婷1，戴传超1*（1.南京师范大学 生命科学学院 江苏省微生物与功能基因组学重点实验室 江苏省微生物资源产业化工程技术研究中心，江苏 南京 210023；2.江苏财经职业技术学院 粮食工程与食品药品学院，江苏 淮安 223003）从盾叶薯蓣根茎清洗液中，筛选出一株产薯蓣皂苷水解酶菌株Aspergillussp.，对该菌株产酶发酵条件进行优化研究。单因素试验结果表明，0.3%葡萄糖为碳源、0.4%蛋白胨为
中国酿造 2017年10期2017-11-17
- 甘肃天祝白牦牛与甘南牦牛乳中水解酶活性的比较
与甘南牦牛乳中水解酶活性进行比较。[方法]测定并比较甘肃天祝白牦牛和甘南牦牛乳中水解酶（ACP、AKP、AMS）的活性，并比较同一品种不同胎次牦牛乳中水解酶的活性。[结果]天祝白牦牛乳中ACP活性显著高于甘南牦牛（P0.05）；天祝白牦牛乳中AMS活性低于甘南牦牛，但差异不显著（P>0.05）。不同胎次牦牛乳中3种水解酶活性均无显著差异（P>0.05），说明胎次对牦牛乳中水解酶活性的影响不显著。[结论]该研究结果可为牦牛乳的进一步开发利用提供参考。关键词牦
安徽农业科学 2017年14期2017-07-05
- 基于生物加工的PET功能修饰的进展
工；表面改性；水解酶中图分类号：TS101.4；Q819 文献标志码：AFunctional Modification of PET Based on Biological ProcessingAbstract： Functionalization and high-performance have become increasingly important to PET， while biological processing is an effecti
纺织导报 2017年4期2017-05-05
- 海洋肌酐水解酶菌株的筛选鉴定及其酶学性质研究
乃玉*海洋肌酐水解酶菌株的筛选鉴定及其酶学性质研究石群1，2，张庆芳1，2，杨丽娜1，2，王晓辉1，2，窦少华1，2，迟乃玉1，2*（1.大连大学生命科学与技术学院，辽宁大连116622；2.辽宁省海洋微生物工程技术研究中心，辽宁大连116622）从渤海海泥中筛选出一株肌酐水解酶高产菌株S-09，经形态学、生理生化特征并结合16S rDNA系统发育分析，鉴定菌株为微小杆菌属(Exiguobacteriumsp.)。对所产肌酐水解酶进行酶学性质研究表明，该酶
中国酿造 2017年3期2017-04-07
- 环氧化物水解酶在手性药物中间体合成中的应用
00）环氧化物水解酶在手性药物中间体合成中的应用杨文龙1，刘 艳2，熊明艳3（1.山东金城医药股份有限公司，山东淄博 255100；2.山东金城柯瑞化学有限公司，山东淄博 255000；3.淄博昌国医院，山东淄博 255000）利用环氧化合物水解酶进行介导，可最大程度地增加生物转化过程中的转化效率和选择性，且其本身的反应较为温和。因此环氧化物水解酶广泛地应用在手性药物中间合成体当中。环氧化合物水解酶在手性药物合成中的应用有效地改善了一直困扰着制药业的一些难
化工设计通讯 2017年3期2017-03-03
- 环氧化物水解酶的研究进展
40)环氧化物水解酶的研究进展娄文勇1,2*， 赵 莹1,2， 彭 飞1,2， 宗敏华1,2(1. 华南理工大学食品科学与工程学院，应用生物催化实验室，广州 510640； 2. 华南理工大学，广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室，广州 510640)环氧化物水解酶可高效率、高选择性地水解环氧化物生成手性邻二醇，对光学活性的邻二醇的合成和光学活性的环氧化物的制备具有重要意义. 文章阐述了环氧化物水解酶的作用、来源、结构及其催化机制，进一步综述了环氧化
华南师范大学学报（自然科学版） 2017年6期2017-02-26
- 我国科学家发现病原菌全新致病机制
细胞外分泌糖基水解酶XEG1攻击植物细胞壁，而植物则利用水解酶抑制子GIP1抑制其活性。在进化过程中，疫霉菌又获得了XEG1的失活突变体XLP1，以诱饵“DECOY”的方式干扰抑制子GIP1，与糖基水解酶XEG1协同攻击植物的抗病性。历史上，疫霉菌引起的农作物疫病曾被称为“植物瘟疫”，19世纪中期引起欧洲的马铃薯晚疫病大流行，导致150万人饿死，数百万人逃亡美洲和澳洲。该成果第一作者马振川博士打了个比方：糖基水解酶XEG1相当于疫霉菌攻击植物的“常规导弹”
智慧健康 2017年3期2017-01-28
- 肌酐水解酶基因工程菌的构建及功能研究
基础医学·肌酐水解酶基因工程菌的构建及功能研究杨波1，蒋芬1，朱艳1，杨成2，向铁勇3，段绍斌4，蒋云生4(1.南华大学附属第一医院肾内科，湖南 衡阳 421001，2.长沙医学院临床系;3.湖南省衡阳市第八中学生物教研室;4.湘雅二医院肾内科)目的构建肌酐水解酶的重组质粒转染至大肠杆菌中，研究其蛋白的表达及活性。方法根据Genbank上肌酐水解酶基因序列(D45424.1)，进行生物合成，得到肌酐水解酶基因片段C，聚合酶链反应(PCR)扩增后，与质粒GV
中南医学科学杂志 2016年5期2016-12-25
- 一株产胆盐水解酶植物乳杆菌的发酵培养基的优化
0）一株产胆盐水解酶植物乳杆菌的发酵培养基的优化唐雅茹1，于上富1，国立东1，2，王娜娜1，霍贵成1，* （1.东北农业大学乳品科学教育部重点实验室，黑龙江哈尔滨150030；2.黑龙江中医药大学药学院，黑龙江哈尔滨150030）为了提高植物乳杆菌Lactobacillus plantarum KLDS1.0386的胆盐水解酶产量，本实验通过响应面法对其发酵培养基进行优化。通过单因素实验、Plackett-Burman实验、最陡爬坡实验和Box-Behnk
食品工业科技 2016年4期2016-09-14
- 胆盐水解酶基因在植物乳杆菌ST-Ⅲ中的表达
122)胆盐水解酶基因在植物乳杆菌ST-Ⅲ中的表达黄艳娜1,毕雪威2,游春苹1,*(1.光明乳业股份有限公司,乳业国家重点实验室,上海 200436;2.江南大学食品学院,江苏无锡 214122)胆盐水解酶(Bile salt hydrolase,BSH)是微生物生长、繁殖过程中产生的一种胞内酶,因其与降低血胆固醇、预防心血管疾病有关而受到广泛关注。本研究通过基因工程技术实现了4种胆盐水解酶基因在LactobacillusplantarumST-Ⅲ的过表
食品工业科技 2016年11期2016-09-10
- 库尔勒香梨果实细胞壁和水解酶活性变化
梨果实细胞壁和水解酶活性变化据《果树学报》2015年第32期《“库尔勒香梨”果实发育中细胞壁组分和水解酶活性的变化》（作者许娟）报道，为揭示“库尔勒香梨”果实发育期质地变化机理，定期检测果实发育期细胞壁含量、细胞壁组成物质含量、果胶酶、纤维素酶和β-葡萄糖苷酶活性等指标。结果显示，细胞壁含量、纤维素含量及半纤维素含量在果实发育过程中，呈幼果期上升，进入快速生长期后下降，成熟期较平缓的趋势；随着果实发育成熟，水溶性和离子型果胶含量呈上升趋势，共价结合型果胶含
中国果业信息 2016年2期2016-01-29
- 在堆肥过程中添加外源菌剂对GH3真菌家族β-葡萄糖苷水解酶微生物群落的影响
。β-葡萄糖苷水解酶很广泛地存在于自然中。它可以来源于微生物、植物及动物，其中微生物来源较多［3-4］。不同微生物的β-葡萄糖苷水解酶按其分子结构特征分属为配糖水解酶家族1(GH1)和配糖水解酶家族3(GH3)两类［5］。同一家族中的β-葡聚糖苷酶基因同源性较高。通过设计β-葡萄糖苷水解酶GH1和GH3家族的通用简并引物，采用PCR-DGGE技术，笔者探究了堆肥过程中不同时期相应功能性微生物群落的组成及其分布的变化，为进一步揭示与阐明添加外源菌剂对纤维素基
安徽农业科学 2015年12期2015-11-05
- 甲基对硫磷水解酶的酿酒酵母表面展示及在甲基对硫磷降解中的应用
0）甲基对硫磷水解酶的酿酒酵母表面展示及在甲基对硫磷降解中的应用王星星1池哲2（1.甘肃省科学技术情报研究所，兰州 730000；2.中国海洋大学，青岛 266000）PCR扩增假单胞菌WBC-3的甲基对硫磷水解酶基因，插入表面展示质粒pYD1的多克隆位点，构建pYD1-MPH重组质粒。重组质粒转化酿酒酵母EBY100，2%半乳糖诱导甲基对硫磷水解酶表达，并利用免疫荧光检测甲基对硫磷水解酶在酿酒酵母细胞表面的表达展示。研究了表面展示甲基对硫磷水解酶的酶学性
生物技术通报 2015年3期2015-10-26
- 芽胞杆菌肽聚糖水解酶的功能研究进展
芽胞杆菌肽聚糖水解酶的功能研究进展王丹丹 郭淑元（北京理工大学生命学院，北京 100081）长久以来，肽聚糖水解酶都被认为是破坏性的角色，如噬菌体利用它裂解宿主以释放病毒粒子，一些细菌分泌它来溶解竞争对手等。但近几年来，随着研究的不断深入发现，在细胞生长代谢过程中，它的积极作用更为重要。综述了芽胞杆菌肽聚糖水解酶在细胞整个生命过程中的功能，包括细胞生长、分裂、能动性、芽胞形成及萌发、蛋白分泌、信息传递、先天性免疫以及致病性各个方面，为研究芽胞杆菌及其他微生
生物技术通报 2015年2期2015-10-26
- 敏捷食酸菌腈水解酶基因在大肠杆菌中的表达
）敏捷食酸菌腈水解酶基因在大肠杆菌中的表达管启旺 马江锋 贺爱永 姜岷 宫长斌（南京工业大学生物与制药工程学院 材料与化学工程国家重点实验室，南京 211816）以含有敏捷食酸菌的腈水解酶基因的克隆质粒为模板，通过PCR扩增获得长度为1 080 bp的腈水解酶（Nitrilase）基因片段。使用表达质粒pET-28-a构建表达载体，获得重组质粒pET-Nit。对所表达的基因进行测序对比发现与GenBank所公布的基因序列比较，相似性99%，读码框出现2 b
生物技术通报 2015年1期2015-10-25
- 嗜冷菌的嗜冷机制及其对乳品质量影响研究进展
机制；乳制品；水解酶中图分类号： TS201.3文献标志码： A文章编号：1002-1302（2014）02-0012-03收稿日期：2013-06-10基金项目：国家“973”计划（编号：2012CB723706）；国家科技支撑计划（编号：2012BAD12B08）。作者简介：张阳旸（1989—），女，江苏无锡人，硕士研究生，研究方向为微生物学与分子生物学。E-mail：zhyy_1018@sina.com。通信作者：任婧，高级工程师，研究方向为乳酸菌分
江苏农业科学 2014年2期2014-07-18
- 耐盐氨基甲酸乙酯水解酶的分离纯化及酶学性质
于氨基甲酸乙酯水解酶的研究[14-17]，氨基甲酸乙酯水解酶能将一分子的氨基甲酸乙酯水解为一分子的氨、二氧化碳和乙醇。但是，不同氨基甲酸乙酯水解酶的适宜工作环境不同，而且发酵食品的成分复杂，以致合适的氨基甲酸乙酯水解酶还未得到开发。于是，研究氨基甲酸乙酯水解酶的性质对其在实际生产中的应用有着十分重要的参考意义。我们已从小鼠的胃部分离获得了一株产氨基甲酸乙酯水解酶的肺炎克雷伯氏菌。超声破碎后的粗酶液有良好的NaCl耐受特性，对于高盐的酱油类发酵食品中氨基甲酸
生物工程学报 2014年3期2014-06-19
- 植物乳杆菌中胆盐水解酶的研究现状及展望
它们产生的胆盐水解酶（bile salt hydrolase, BSH，EC 3.5.1.24）密切相关。该酶能将结合胆盐水解成游离胆酸和氨基酸。由于游离胆酸的溶解度低于结合胆盐，它便随粪便排出体外，这就促进了体内的胆固醇从头合成胆盐以弥补损失，从而使胆固醇水平降低[7]。目前，商业化的罗伊氏乳杆菌（加拿大，蒙特利尔，Micropharma公司）已经上市。这为治疗血胆固醇过多症提供了一种比较天然的方法，也使胆盐水解酶活性成为益生菌筛选时的一个必要特征。但也
食品工业科技 2014年7期2014-05-17
- 甜杏仁和苦杏仁野黑樱苷水解酶基因的克隆
苦杏仁野黑樱苷水解酶基因的克隆白羽嘉1,2，王 敏2，陶永霞2，徐 乐3，冯作山1,2,*（1.新疆农业大学林学与园艺学院，新疆 乌鲁木齐 830052；2.新疆农业大学食品科学与药学学院，新疆 乌鲁木齐 830052；3.新疆农业科学院轮台果树资源圃，新疆 轮台 841600）以轮台小白杏（甜杏仁品种）和甲麦黄杏（苦杏仁品种）为实验材料，采用同源基因克隆方法克隆野黑樱苷水解酶（prunasin hydrolase，PH）基因。轮台小白杏PH基因命名为Pa
食品科学 2014年23期2014-02-08
- 脂肪酶活力测定方法及其在筛选产脂肪酶微生物中的应用
肪酶（甘油三酯水解酶，EC 3.1.1.3）是由动植物及微生物产生的能在水-油界面催化甘油三酯水解的酶，而且在非水相介质中可催化酯合成反应。其中，微生物脂肪酶由于其稳定性、选择性及底物特异性在商业应用方面显示出巨大的潜能［1，2］，所以有效筛选产脂肪酶微生物具有重要意义。微生物筛选的关键问题是如何构建高效筛选模型，而在筛选合适的生物催化剂之前要测定其活力大小。目前关于脂肪酶活力的测定，常用的实用方法主要有：测其水解酶活力的方法，如平板法［3］、橄榄油乳化法
生物技术通报 2013年1期2013-12-23
- 浑球红细菌Rhodobacter sphaeroides LHS-305腈水解酶基因的克隆及表达
发现并得到了腈水解酶［8］。近年来，随着宏基因组技术的快速发展，人们从自然环境中获得了大量未培养微生物的基因组，其中已测序的腈水解酶基因也大量出现，这就为腈水解酶的进一步研究提供了更多材料。利用基因重组技术，构建具有腈水解酶活性的新型基因工程菌株，可以在不同程度上解决生产中遇到的许多问题，如提高酶的表达水平、增强酶的热稳定性、减少副反应的发生等。1987年，Stalker等［8］首次在克雷伯氏菌中克隆得到腈水解酶的基因，并在大肠杆菌中进行了表达。近年来，国
重庆理工大学学报(自然科学) 2012年6期2012-09-18
- 高通量筛选法在测定腈水解酶活性中的应用
酶、酰胺酶和腈水解酶。腈水解酶可催化腈经一步水解反应生成相应的羧酸［3－6］。目前报道的腈水解酶大都来自微生物［7－9］，虽然微生物种类繁多，但仍然不能满足日益增长的工业需求，有许多具有高催化活性的腈水解酶没有被发掘，因此筛选高活性的腈水解酶具有十分重要的现实意义。烟酸，又名尼克酸，俗称维生素B5，是人体中不可缺少的营养成分［10］。烟酸具有增强细胞新陈代谢、扩张血管、促进人体和动物生长发育的功能［11］，还可作为药物中间体，合成多种有重要用途的酰胺类和酯
环境影响评价 2012年6期2012-07-01
- 美找出新的丝氨酸水解酶抑制剂
阻止很多丝氨酸水解酶的活动，因此，在基础研究和药物研发领域具有重要用途，相关研究发表在今天出版的《自然·化学生物学》杂志上。以前的研究已证实，阻止丝氨酸水解酶的化学物可“化身为”药物治疗肥胖、糖尿病以及阿茨海默病，并正在测试这种药物在治疗疼痛、焦虑和抑郁方面的效果。人体细胞中有200多种丝氨酸水解酶，其中一些丝氨酸水解酶还没有找到抑制其活动的抑制剂，新研究扩展了可使用的抑制剂范围。斯克利普斯研究所化学生理学系主任本杰明·卡拉瓦特领导的研究团队，在以前研究的
科技传播 2011年10期2011-06-14
- 脂肪酰胺水解酶催化三联体膦酰化失活的机理：一个模型体系的理论研究
李强根 薛 英 郭 勇 鄢国森(四川大学化学学院,教育部绿色化学与技术重点实验室,成都 610064)Fatty acid amide hydrolase(FAAH)[1-3]is a mammalian amidase signature enzyme belonging to the amidase signature(AS) family[4-5].Meanwhile,FAAH is an integral membrane enzyme that
物理化学学报 2010年7期2010-12-12
- 四种蛋白水解酶在不同分子筛上的吸附固定
71)四种蛋白水解酶在不同分子筛上的吸附固定刘 平 邢国文a李宣文 叶蕴华*(北京大学化学与分子工程学院,北京分子科学国家实验室,教育部生物有机与分子工程重点实验室,北京 100871)系统研究了α-胰凝乳蛋白酶、木瓜蛋白酶、枯草杆菌蛋白酶和嗜热杆菌蛋白酶4种蛋白水解酶在一系列分子筛上的吸附固定.所用分子筛载体包括微孔分子筛:HY、NaY、NH4Y、MCM-22、Hβ沸石,改性Y沸石: HDAY、HNH4DAY以及介孔分子筛MCM-41.结果表明,不仅分子
物理化学学报 2010年4期2010-12-11