血橙
- 甘氨酸甜菜碱结合水杨酸甲酯处理促进血橙冷藏保鲜
SA）处理对摩洛血橙果实的保鲜效果，以不处理为对照，将果实在30 kPa 下使用不同浓度GB（15 和30 mM）真空浸润8 分钟，或通过MeSA（100 μM）熏蒸处理18 小时，以及两种浓度GB 分别与MeSA 结合进行处理，处理后的果实在2 ℃、90%相对湿度（RH）下贮藏1、30 和60 天后取出，于20 ℃下放置两天后检测果实生理指标与品质参数。结果表明，30 mM GB 和100 μM MeSA 结合处理显著减轻了摩洛血橙果实的重量和硬度损失。
中国果业信息 2023年10期2023-12-14
- 重庆万州“玫瑰香橙”产地环境质量及果实品质评价
瑰香橙”(塔罗科血橙优系,以下简称血橙)有1万hm2(15万亩),产量12万t。血橙是柑桔中含花青素最丰富的一类品种,具有非常高的营养价值[3-4]。随着我国工业化的快速发展,工业“三废”(废气、废水、废渣)带来的环境污染风险日益突显,再加上农药和化肥的过度使用,常常导致水果产地环境受污染越来越严重[5-7]。为了弄清万州血橙产地环境的质量和果实品质,本研究采集万州血橙主产乡镇果园灌溉水、土壤和果实样品,对灌溉水和土壤的重金属元素含量进行分析并进行污染状况
中国南方果树 2023年5期2023-10-17
- 木 二
一件傻事，是他家血橙不打农药。血橙冬天成熟，正月、二月、三月出售。个儿小，所以和脐橙相比，就没有卖相。为了和被保鲜的水果竞争，农户们拼命给血橙打膨大剂，但木二不打，当然他家的血橙卖得差，没赚啥钱。但精准扶贫时，来扶贫的农学专家说，现在保存下的老品种太少了。木二家的血橙品种纯，味道正。经过嫁接，木二家血橙的 产量上去了，种血橙竟成了他家的脱贫项目。村民惊讶，说木二是“憨人有憨福”。木二做的第二件傻事，是放跑了一个女人。十多年前，村里来了个外乡女人，带着个几岁
百花园 2023年9期2023-09-23
- 意大利：柑桔生产陷入困境
23 产季意大利血橙产量非常低。2023 年4 月的第一周，只有极少数公司在采收血橙。意大利血橙产量低主要是由不良天气造成的，如近7 个月内高温少雨、2022 年底遭遇两场洪水，以及2023 年初的冰雹、强风和龙卷风等。今年加工用血橙创下历史新低，加工量不足产量的40%。当务之急是在听取农业、工业和商业部门的意见后制定一项长期计划，找到可行的解决方案。目前只能继续投资，更换受柑桔衰退病影响的树。西西里岛是意大利最大的血橙产区，近年来西西里岛的血橙树减少了3
中国果业信息 2023年5期2023-08-24
- 四川省资中县血橙产业发展的现状与对策建议
一步推进四川资中血橙产业发展，本文从资中血橙产业现状入手，通过对资中血橙产业发展的必要性进行SWOT分析，解析资中血橙产业发展的制约瓶颈，从标准制定、体系建立、资金扶持、科学规划等方面提出相应的对策。四川省资中县是四川省柑橘现代农业产业强县，第二批国家特色农产品（资中血橙）优势区，截止2020年底，资中血橙种植面积28万亩，挂果面积20万余亩，年产资中血橙400000t，鲜果产值30亿元，其面积及产量约占全省的80%、全国的60%，资中县已成为全国种植面积
内江科技 2022年10期2022-12-24
- 基于LC-MS/MS分析‘塔罗科’血橙优系果实花青素组分特征
401329）血橙（Citrus sinensis(L.) Osbeck），芸香科柑橘属植物，是柑橘中唯一含花青素的品种[1]。花青素为天然的水溶性色素，属类黄酮物质，大多以花青素苷的形式存在，和糖结合形成花色苷[2-4]。花青素主要有6 大类：矢车菊素、飞燕草素、芍药花素、天竺葵素、锦葵素、矮牵牛素[5-6]。矢车菊素及芍药花素呈紫红色，天竺葵素表现为红橙色，飞燕草素、锦葵素及矮牵牛素表现为蓝紫色[7-8]。花青素抗氧化能力极强，具有抗癌、抗炎、降低心
食品科学 2022年22期2022-12-22
- 重庆：血橙出口新加坡
旭消息26 t 血橙搭乘冷链货车，4 月12 日从重庆市荣昌区清流镇马草村出发，将通过陆海新通道公海联运经广西钦州市出口至新加坡，全程用时约6 天。血橙从重庆发运到端进新加坡人客厅虽仅需约6 天时间，但保鲜和保持品相仍是一种考验。血橙从采摘到装入冷链车就需多道工序，采摘、清洗、分级、冷链等大环节下又有无数小环节。小小的划伤就会给后续贮运带来灾难性影响，采摘者得剪掉指甲，戴上手套，小心翼翼。运输方面，以往血橙出口会经过多次换箱和装卸，造成货物的损坏。陆海新通
中国果业信息 2022年4期2022-11-22
- 采后甘氨酸甜菜碱处理提升血橙抗寒性
GB）处理对摩洛血橙果实品质的影响。将血橙果实在3 ℃下储存90 天，使用GB 分别在15 mM、30 kPa和30 mM、30 kPa 下真空浸润8 分钟，在1、30、60 和90 天时取出并在20 ℃下保存2 天，测量相关酶活性并评估果实品质。结果表明，30 mM 的GB 处理明显减轻了摩洛血橙果实冻害。GB 处理的果实中存在丙二醛和过氧化氢含量较低。此外，GB 处理增强了过氧化氢酶、抗坏血酸过氧化物酶（APX）、超氧化物歧化酶、苯丙氨酸解氨酶活性和提
中国果业信息 2022年9期2022-11-19
- 资中血橙果园生草品种选择及栽培管理技术
措施[1]。资中血橙是内江著名的“国家地理标志产品”之一，1986年资中县被列为全国首批柑桔商品生产基地，2004年资中被中国经济林协会授予“中国塔罗科血橙之乡”[2]，2008年通过国家绿色食品认证。近年来，内江市高度重视资中血橙产业发展，作为资中县农业主导产业，先后创建了国家级农业科技园区、国家级农业产业园区。目前，资中血橙的种植面积达30万亩以上，产量达18万t，产值达4.8亿元以上，种植面积占全国的80%、占全省的90%，产量占全国的90%以上，是
现代农村科技 2022年10期2022-09-15
- 优势主导 资中打好乡村产业振兴特色牌
合发展示范园资中血橙 引领优质水果产业大发展盛夏时节，在位于资中县银山镇的资中万亩血橙示范基地里，挂满枝头的资中血橙长势喜人。放眼望去，漫山遍野的绿枝孕育着丰收的希望。“今年挂果特别好，而且销售行情看涨。尽管离鲜果成熟上市还有一段时间，但资中血橙‘橙小仙’系列产品已经有商家提前预订了。”资中县血橙协会会长邹辉介绍说，“为进一步拓展资中血橙的产业链价值，资中县与科研机构合作，以资中血橙、血橙蜜饯、血橙脆片、爱媛为主打的系列产品陆续走向市场。在发展鲜果市场的同
当代县域经济 2022年8期2022-08-01
- 光质在血橙果皮花色苷合成中的调控作用
目的】探明光質在血橙果皮花色苷合成中的调控作用，为精确解答生产中血橙果面花色苷着色规律和研发血橙提质增效方法提供科学依据。【方法】对血橙果实进行遮光处理，采用可见光（390～780 nm）、紫外+可见光（300～780 nm）、长波紫外线（365 nm）和中波紫外线（311 nm）在果实转色期间照射，以不作照射的遮光果实为对照，动态测定各处理血橙果皮中总花色苷和可溶性糖含量，使用实时荧光定量PCR测定果皮中7个花色苷合成相关基因的动态表达情况。【结果】血橙
南方农业学报 2022年4期2022-07-14
- 黄腐酸处理对塔罗科血橙成熟过程中花色苷和糖酸积累的影响
，400715)血橙(CitrussinensisL.Osbeck)属甜橙类，果肉含有红色血丝，肉质细嫩化渣，具有独特的玫瑰香气[1]。常见的血橙品种有塔罗科(Tarocco)、桑吉耐洛(Sanguinello)和摩洛(Moro)[2-3]。血橙是富含花色苷的柑橘[4]，其较低的糖酸比使果实风味减弱[3]。花色苷是血橙中主要的抗氧化活性成分，能够清除自由基[5]，还能预防肥胖症、糖尿病、癌症、抗炎症等[3,6]，其含量是评价血橙商业价值的重要指标[7]。研
食品与发酵工业 2022年12期2022-06-29
- 西班牙：诱导剂可解决血橙贮藏中的冷害
血橙富含植物营养素和生物活性化合物，如花青素、黄酮类化合物、羟基肉桂酸和抗坏血酸等。然而，血橙很容易受到冷害，品质下降，并且当在临界温度下贮藏时会出现一系列冷害症状。低温贮藏血橙是降低果实呼吸率、腐烂率、水分流失和其他相关生理过程的主要技术。冷害及其控制方法的研究可以为血橙的采后处理提供有价值的数据，以延长果实的寿命并在长期冷藏期间保持尽可能高的品质。近年来，已鉴定出各种诱导剂，采后施用有助于提高这些血橙在贮藏期间的耐寒性。事实上，含有天然诱导剂的化合物可
中国果业信息 2021年10期2021-12-07
- 重庆市六月红三江水果专业合作社提供多种新优柑桔新品种接穗、大苗及鲜果
见、春见、大雅、血橙系列、早红、春红、夏红、爱砂桔、爱媛等）。主要从事果树种植，新品种示范与推广，苗木繁育等。该合作社有多个试验示范基地，面积3000 余亩，有柑桔新优品种十几个。1、大量供应特早熟沙糖桔、爱砂桔嫁接枝条，新优杂柑、津优穗条，早熟沙糖桔、爱媛、明日见、春见、大雅、沃柑、媛小春、血橙系列、早红、春红、夏红嫁接枝条及二年生大苗。2、现有鲜果媛小春几十万斤，血橙系列、早中、晚熟200 万斤，从10月至次年5月都有鲜果，广大客户来园采收。3、新果园
中国果业信息 2021年2期2021-12-05
- 意大利：西西里血橙遭受风暴损失严重
据意大利西西里血橙保护联盟负责人埃琳娜·阿尔贝蒂尼透露，异常恶劣的天气于11 月全面袭击了西西里血橙产区，造成了产地血橙的严重损失以及人员伤亡。恶劣天气造成的具体损失程度正在进一步评估中。遭受影响的血橙产区，需要立即得到政府提供的财政援助，且必须通过适当的供水网络以确保减轻气象灾害的影响。恶劣天气带来的损失巨大，血橙收成预测尚未得出。在此恶劣天气来临前，西西里的血橙品质很好。西西里血橙保护联盟近期的任务则是具体全面了解西西里柑桔的受损情况，尤其是血橙，并出
中国果业信息 2021年12期2021-12-02
- 血橙小镇，血浓于水（外一章）
长久之计，那就种血橙吧。一个镇长说，种血橙就是种珍珠。两个村支书说，种血橙就是种玛瑙。一群党员说，种血橙就是种银子。于是，村民们纷纷踏上了种植血橙的创新之路。从一棵血橙到一千棵血橙，从一百亩血橙到一万亩血橙。不知不觉，银山一个华丽转身，曾经污染严重的工业重镇，涅槃成了绿色环保的血橙小镇。与其说血橙是一种补偿，不如说血橙是一种缘分。看着漫山遍野的血橙，看着血橙主题公园，看着血橙广场，看着血橙文化博物馆，看着喜上眉梢的老百姓。我突然觉得，血橙既是白花花的银子，
散文诗 2021年13期2021-11-13
- 不同PE材料遮光下血橙转色期果皮花色苷合成及其相关基因的表达分析
401329)血橙(CitrussinensisL. Osbeck)原产于地中海地区，四川和重庆是我国的主要栽培产区，品种以塔罗科血橙为主。血橙是典型的花色苷着色柑橘品种[1]，其红色靓丽的外观深受消费者喜爱，红艳的色泽可谓是血橙最重要的经济性状[2]。引起血橙果皮着色的主要是花色苷和类胡萝卜素，而花色苷起决定性作用[3]。花色苷是植物体内重要的次生代谢物质，属于黄酮类化合物[4]。研究认为，花色苷有抵御紫外线损伤的作用[5]，同时还具有重要的营养和药理
浙江农业学报 2021年10期2021-11-03
- 塔罗科血橙室温贮藏期间花色苷和糖酸积累变化及相关代谢基因表达特征
510650）血橙[Citrus sinensis(L.)Osbeck]属甜橙类，常见的血橙品种有塔罗科（Tarocco）、桑吉耐洛（Sanguinello）和摩洛（Moro）[1-2]。血橙是唯一含花色苷的柑橘，其果皮和果肉呈现独特的红色是由于花青素与糖结合形成了苷类化合物[3-4]。花色苷属黄酮类化合物[5]，是血橙中主要的抗氧化活性成分，能够清除自由基[6]，在治疗和预防心脏病、癌症、动脉硬化和抗病毒活性方面也具有重要意义[7]，其含量是评价血橙商
浙江大学学报（农业与生命科学版） 2021年5期2021-11-02
- 血橙小镇，血浓于水（外一章）
长久之计，那就种血橙吧。一个镇长说，种血橙就是种珍珠。两个村支书说，种血橙就是种玛瑙。一群党员说，种血橙就是种银子。于是，村民们纷纷踏上了种植血橙的创新之路。从一棵血橙到一千棵血橙，从一百亩血橙到一万亩血橙。不知不觉，银山一个华丽转身，曾经污染严重的工业重镇，涅槃成了绿色环保的血橙小镇。与其说血橙是一种补偿，不如说血橙是一種缘分。看着漫山遍野的血橙，看着血橙主题公园，看着血橙广场，看着血橙文化博物馆，看着喜上眉梢的老百姓。我突然觉得，血橙既是白花花的银子，
散文诗 2021年7期2021-08-09
- 留在枝头的甜美
甜美：那是一大片血橙基地，六七千亩。前几天的区人代会上，跃进村的党支部书记刘崇良在代表团讨论时还说，今年的血橙大丰收，然而，销售却还需要加把劲，树上还有2000万斤血橙。三八节那天，我邀请跃进村党支部书记刘崇良一起，造访了他们村的血橙基地核心区。我看见几辆旅游大巴车，在跃进村公共服务中心旁的广场上停靠着，游客在周围附近购买血橙。这些游客，望着漫山遍野满树满枝的血橙，一个个满脸的惊奇和兴奋。观光采摘，果园里的血橙可以随便吃，主人十分好客，还给大家准备了削皮的
农家科技中旬版 2021年4期2021-05-15
- 血橙种植达人张华：从普通农民到年入百万果园主的华丽转身
山上480多亩的血橙也卖不了这么快。走在果园里，记者想为张华拍张照，最好是站在果实累累的血橙树旁边。张华不好意思地说，血橙基本都下树了，早知道你们要来，我留几棵结得好的。好不容易找到一棵挂有少量果子的血橙树，张华过去托起血橙给我们看，一边介绍说：“我这血橙是塔罗科血橙，晚熟性好，树上已经爆出了许多洁白的花蕾，真的是花果同树。果子漂亮硕大，果面有紫红色斑块，皮很薄，摸上去特别光滑。”张华配合着拍完照，顺手摘下几个血橙递给我们品尝。剥开血橙，只见里面的果肉早已
农家科技中旬版 2021年3期2021-04-20
- 鲜榨桑葚血橙复合果汁加工工艺试验初报
合利用，以桑葚和血橙为原料，对鲜榨桑葚血橙复合果汁的配方及杀菌工艺条件进行研究。结果表明：血橙原汁和桑葚原汁的最佳配料比例为桑葚原汁40%，血橙原汁60%，采用95 ℃，30 s杀菌后，通过无菌冷灌装生产的复合果汁品质最佳。关键词 鲜榨果汁;桑葚;血橙;杀菌工艺;桑葚;血橙中图分类号：TS275.5 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.34.022桑葚，又名桑椹子、桑枣、桑果、桑泡儿等，为桑科植物桑树的成熟
南方农业·上旬 2021年12期2021-03-17
- 鲜榨桑葚血橙复合果汁加工工艺试验初报
源”农产品之一。血橙系芸香科植物的果实，因果肉具红色血丝或血斑而得名，肉质细嫩，液汁充足，风味独特，营养丰富。血橙富含花色苷、抗坏血酸、黄烷酮、羟基苯乙烯酸等营养成分，具有抗氧化、抗癌、降血压、增强免疫力和防止心血管疾病发生等生物活性，具有补血、美容、促进血液循环等特点，是天然的中医良药保健食品，堪称“柑中珍品”[2]。为了将中国西南地区的特色水果综合利用，本文选用桑葚和血橙为原料，将不易褪色的桑葚汁和易褐变褪色的血橙汁[3]复配研制出一款鲜榨复合果汁，保
南方农业 2021年34期2021-03-13
- 血橙花色苷大孔树脂纯化工艺及抗氧化研究
大孔树脂富集纯化血橙花色苷的性能和分離特性，发现D101是纯化血橙花色苷较适合的树脂类型。为了优化工艺，在D101大孔树脂上进行了静态和动态的吸附和解吸实验，结果表明：血橙汁在D101大孔树脂的上样体积为10 BV，吸附平衡时间2 h;选择pH值为2的60%乙醇进行洗脱，洗脱体积为8 BV。经纯化后得到的血橙花色苷为深红色粉末，色价为48.4。血橙花色苷具有较好的抗氧化性能，在一定的浓度范围内，对DPPH和ABTS自由基有一定的清除作用，其作用随浓度的增加
南方农业·上旬 2021年1期2021-03-02
- 血橙花色苷大孔树脂纯化工艺及抗氧化研究
310000)血橙[CitrussinensisL.(Osbeck)]属于芸香科柑橘属甜橙类[1]，果实含有丰富的活性物质，如花色苷、类黄酮、羟基肉桂酸、抗坏血酸等[2-3]。花色苷的含量被认为是血橙果实的重要品质指标，其抗氧化活性对人体健康也具有重要意义[4]。血橙中含有的花色苷对人体健康有益，可以抗癌、预防糖尿病和心脏病(动脉硬化)、抗氧化及抗衰老等[5-6]。大孔树脂是一类具有大孔结构的有机聚合物吸附剂，广泛应用于生物化学上的分离纯化。大孔树脂相比
南方农业 2021年1期2021-02-22
- “五良”融合助推高质量建设国家现代农业产业园区
——资中市农业农村局在全省现代农业“五良”融合暨农业装备转型升级推进会上的交流发言
资中县紧紧围绕血橙产业“良种、良法、良制、良田、良机”，着力建设血橙“五良”融合示范区，推动全省首个水果产业“五良”融合试点落地见效，助推高质量建设国家现代农业产业园。1 以“良种”为根本，坚持科技引领，提高繁育水平产业园聚焦“资中血橙”地理标志产品的孵化，重点攻关品种研发和改良提升，坚持以科技为引领，与中国农业科学院、浙江大学、江南大学等40余所高校和科研院所开展密切合作，建成匡廷云院士（专家）工作站、中国·资中血橙国际联合研发中心、资中血橙专家大院等科
四川农业与农机 2020年4期2020-12-23
- 血橙花色苷研究进展
310000)血橙(Citrussinensis)属芸香科甜橙类, 因果肉具红色血丝或血斑而得名。我国引入的血橙品种有路比(Ruby)、塔罗科(Tarocco)、马耳(Maltaise)、 桑吉耐洛(Sanguinello)、摩洛(Moro)、脐血橙等。其中路比血橙和塔罗科血橙是主要栽培品种，被誉为“血橙之王”，主要分布在四川、广东、广西和湖南等地[1]。血橙具有较高的营养价值，尤其是丰富的维生素C、花青素、抗坏血酸、黄酮类化合物和羟基肉桂酸等营养物质以
四川农业科技 2020年9期2020-12-17
- 巴渝地区发展资中血橙种植助力乡村游
的柑橘栽培历史，血橙于1992年引进后，经过多年的本土化培育已具有鲜明的本地特征，经来自原产地专家品鉴，其品质已超越意大利血橙，因此正式得名资中血橙。资中县位于四川盆地沱江中游腹地，地理位置优越属亚热带湿润季风气候，四季分明，无霜期较长，雨量与日照充足。资中县土质肥沃，土壤为独特的紫色土壤，这种土壤富含碳酸钙，配合部分黄色土壤以及适宜果树生长的中、低丘陵地貌，为血橙的种植提供了得天独厚的保障。在这种自然环境下生长的血橙果实圆润较大、果肉为独特的紫红色，富含
农村实用技术 2020年10期2020-12-16
- 资中晚熟血橙高品质栽培技术要点
9）1 资中晚熟血橙高品质栽培技术的主要意义资中县地处四川盆地沱江中游“腹心”地带，距成都140km，地理位置优越，交通便捷，成渝高速公路、321国道、成渝铁路及沱江横贯全境；自然气候条件优越，四季分明，雨量充沛，日照充足，是柑桔栽培的适宜气候区。该县4.23万hm2旱地中，适宜柑橘种植的紫色土类有3.12万hm2，占73.7%，最适宜柑橘种植的灰棕紫泥土1.44万hm2，占紫色土的46.3%，这类土壤母质好，土质肥沃，保水力强，适宜柑橘优质高产[1]。资
新农民 2020年26期2020-12-09
- “血”融于橙“惠”农于贷资中农信联社“惠农·血橙贷”产品营销案例
县政府提出的资中血橙“双3计划、百亿产业”规划目标，经过摸索和市场调研，从2019年开始推出“惠农·血橙贷”信贷产品，通过“银行+公司+种植户”合作模式和设计“T+N”（T为投入期;N为还款期）的贷款、还款模式，有效解决血橙种植户资金、技术、管理、销售渠道等问题，有力促进资中县血橙产业发展，助力乡村振兴，打响四川农信品牌。营销策略和措施前期准备情况。资中农信联社在普通信贷产品的基础上，针对血橙种植特点创新新地开发“银行+公司+种植户”经营模式，“T+N”贷
当代县域经济 2020年8期2020-10-14
- 新农人秦兆宏
8年，他回乡种起血橙。他把在部队和高校积累的工作经验运用到田间地头，成为“新型职业农民”。十多年过去，他不仅在荣昌区清流镇马草村建起了3000多亩的血橙标准化种植园，还为村里培养了一批懂技术、讲科学的“新型果农”。Core Reading： Qin Zhaohong was a soldier and also engaged in garden managementin colleges and universities. In 2008， he ret
今日重庆 2020年7期2020-09-10
- ‘塔罗科’血橙成熟过程中花色苷积累及其与糖酸含量相关性
400712）血橙（Citrus sinensisL.Osbeck）属于甜橙类,滋味浓郁、酸甜可口、肉质细嫩,散发独特的玫瑰香气[1]。常见的血橙品种主要是‘塔罗科’（Tarocco）、‘摩洛’（Moro）和‘桑吉耐洛’（Sanguinello）,其中我国主要引进并广泛种植的血橙品种为‘塔罗科’[2]。血橙中因含有丰富的抗坏血酸、多酚、类黄酮以及羟基肉桂酸等活性化合物而具有极高的营养价值,广受消费者的喜爱[3]。血橙是唯一含花色苷的柑橘品种[3],花色苷
食品科学 2020年15期2020-08-22
- 四川首个水果产业“五良”融合试点在产业园落地
特色农产品（资中血橙）和四川省特色农产品（内江黑猪）两大优势区建设资中县国家现代农业产业园，于2019年纳入国家现代农业产业园创建管理体系。产业园覆盖了4个镇，涉及15.8万农业人口。围绕柑橘和生猪两大主导产业，按照“做强科技引领、做大产业规模、做优产业链条、做好利益机制、做出综合效益、做亮金字招牌”的总体思路，资中不断深入推进国家现代农业产业园创建，如今一个产业链条完整、要素高度聚集、生产方式绿色、经济效益显著、辐射带动有力的科技引领型国家现代农业产业园
四川农业与农机 2020年3期2020-08-07
- 硫酸蒽酮法测定柑橘属植物多糖的研究
、甜橙、甜心柚、血橙、芦柑果皮多糖的含量，可为以后的实验做好铺垫准备，更科学的选择实验材料。1 材料与方法1.1 实验材料1.1.1 实验仪器、试剂及材料仪器：电子天平(1/10000)，恒温水浴锅(上海精宏实验设备有限公司)，分光光度计(北京普析通用仪器有限责任公司)，容量瓶，玻璃棒，试管，量筒，研钵。试剂：浓硫酸，蒽酮，无水乙醇，无水葡萄糖。材料：丑橘果皮，甜橙果皮，甜心柚果皮，血橙果皮，芦柑果皮。1.1.2 供试药品的制备取5支试管，分别加入冷冻处理
中国林副特产 2020年2期2020-05-02
- 西西里血橙，大自然的艺术佳作
主要来自西西里的血橙汁，来自艾米利亚·罗马涅、普利亚和托斯卡纳的番茄酱，来自艾米利亚·罗马涅、伦巴第和坎帕尼亚的即食色拉。特别是番茄酱，构成了意大利食品业的一大优秀类别，无论是风味还是独特的质量，都是意大利享誉世界的代表之作。意大利从上世纪70年代开始就具有丰富的综合生产经验，因此，采用综合生产模式在意大利实际上是基本的质量标准。综合生产意味着采取的果蔬生产技术遵守精确的生产规定、尊重环境和人类、减少合成化学品的使用、采用提高土壤肥力和产品质量的生产方式。
中国食品 2020年3期2020-04-01
- 贮藏温度对‘Tarocco’血橙花色苷积累及抗氧化活性的影响
，510650)血橙属甜橙类，其种植起源于欧洲。我国种植的血橙品种有路比(Ruby)、塔罗科(Tarocco)、桑吉耐洛(Sanguinello)、摩洛(Moro)等，主要从意大利、西班牙等国家引进[1]。目前，我国种植面积最广的是‘Tarocco’血橙[2]。血橙因富含多酚、类黄酮、抗坏血酸等具有抗氧化活性的物质，深受消费者喜爱。血橙是唯一含花色苷的柑橘，花色苷的积累使其果实呈现特有的紫红色[3]。花色苷是一种天然水溶性色素，属于黄酮类化合物[4]。花色
食品与发酵工业 2020年4期2020-03-19
- 四业勃兴 资中特色农业构筑乡村振兴新版图
山镇的资中县万亩血橙标准化种植园。相对于每年冬末春初的血橙节热闹氛围，此时的种植园显得格外静谧，青涩的果实隐蔽在枝叶间，享用着凉风微雨的滋养。资中县农业农村局工作人员许强介绍，虽然血橙在资中已有20余年的发展基础，但2018年才算得上是资中血橙的“品牌元年”——资中县决定用5年（2018-2022年）时间实施资中血橙“双3计划”，着力培育一个百亿产业，即到2022年底，资中血橙种植面积达到30万亩，实现果农直接种植收益30亿元，血橙全产业链产值达到100亿
当代县域经济 2019年12期2019-12-20
- 光照对血橙果实内外着色调控的影响
要：【目的】分析血橙在不同光照條件下果皮、果肉中花色苷和类胡萝卜素含量动态变化，获得光照对血橙内外着色的调控功能信息，为后期改善血橙外观品质提供科学依据。【方法】在塔罗科血橙果实转色前期采用不同透光率的果袋对果实进行梯度遮光处理，测定分析梯度遮光处理下血橙转色过程中果皮和果肉中花色苷及类胡萝卜素含量的动态变化规律，利用LC-MS法对黑袋处理和对照血橙果皮中花色苷类物质进行定性和定量分析。【结果】对照血橙果皮和果肉中的花色苷在花后215 d开始缓慢合成，花后
南方农业学报 2019年9期2019-09-10
- 草酸处理对塔罗科血橙采后花色苷积累和糖酸含量的影响
，510650)血橙(CitrussinensisL. Osbeck)属于甜橙类，是柑橘中唯一含花色苷的品种[1]。血橙中因含有抗坏血酸，多酚，类黄酮以及羟基肉桂酸等活性化合物而具有较高的营养价值，深受消费者喜欢[2]。但是，血橙着色需要较大的昼夜温差，热带和亚热带气候地区生长的血橙着色普遍不深，且颜色分布不均匀，严重影响其商业价值[3]。采取有效的处理措施保持水果采后良好的品质意义重大。草酸(oxalic acid，OA)是生物体的一种代谢产物，广泛分布
食品与发酵工业 2019年8期2019-05-07
- 图说
围内积极推广资中血橙高品质栽培技术，助力资中血橙产业迅速发展，血橙产業规模居全国之首。图为1月9日，村民在银山镇岗石村种植基地内采收血橙。（图/东方IC）1月5日，全国铁路执行新的列车运行图，其中，成都首次开行至厦门、苍南等地高速动车组。图为成都东至苍南G1983次列车上，“动妹”与出川旅客合影留念。（图/张智勇）
四川党的建设 2019年2期2019-02-21
- 宾川特有脐橙与血橙精油成分分析
产宾川脐橙和宾川血橙。橙子不仅营养丰富，还具有解油腻、消积食、止渴、醒酒等多种功效[1]。橙皮中富含的精油，气味清新怡人，作为天然的食品添加剂与赋香剂，广泛应用于食品和化妆品中[2]。此外，橙皮精油对DPPH自由基表现出较强的清除作用，具有较强的抗氧化作用[3]，且对多种微生物有较强的抑菌效果[4]。目前，对芸香科柑橘属甜橙和赣南脐橙精油的研究比较多[5-7]，但对宾川脐橙和血橙精油的研究较少。对宾川脐橙的研究仅有对其蔗糖转运基因的克隆和表达的分析：根据植
西南林业大学学报 2018年3期2018-06-25
- 名城资中 血脉香橙 中国·资中第二届血橙节开幕
月20日，第二届血橙节开幕仪式在四川省内江市资中县苌弘大剧院举行。此次血橙节以“名城资中、血脉香橙”为主题，以资中血橙、特色美食、历史名城文化、乡村旅游资源为纽带，达到影响川渝、吸引成渝及周边城市客商，推动资中美食旅游文化产业，进一步提升“中国血橙之乡”品牌影响力。资中县委书记曾廷富表示，资中是中国优质血橙的发源地，血橙产业是资中县重点扶持发展的特色产业之一。目前，资中县种植血橙24万亩，年产量35万吨，占四川省的80%、全国的60%。据了解，资中血橙先后
四川农业科技 2018年2期2018-03-19
- 资中血橙采前落果原因分析及对策
1000）“资中血橙”为国家地理标志保护产品。资中县是全国种植规模最大、产量最高的塔罗科血橙基地，目前已种植塔罗科血橙及其新系近1.33万hm2，被命名为“中国塔罗科血橙之乡”。在资中血橙的种植生产中，采前落果，特别是入冬后的落果较为严重，落果量多时甚至超过30%，引起损失较大，已成为制约资中血橙产业的发展的主要因素之一。本文从气候条件、栽培管理等方面，分析总结了资中血橙落果的主要原因，提出了针对性的对策，以供参考。1 资中血橙落果原因分析1.1 品种及气
现代园艺 2018年21期2018-01-19
- “鸭兵鹅将”请进来 果园效益提上去
园不缺营养虽然离血橙完全熟透还有一段时间，但陈兴乾已经忙碌了起来。“昨天晚上有个老客户打电话来想要血橙尝鲜，所以我专门挑了一些最成熟的摘下来给他准备好。”过去，铁石村不少村民家中都种有无核桔，不过这些年无核桔的价格一年不如一年，让大家很是苦恼。一次偶然机会，陈兴乾了解到很多地方都开始发展血橙种植，他决心一试。陈兴乾将自家的0.13公顷无核桔换成了血橙。为了能够让自家的0.13公顷血橙一炮打响，真正起到示范效果，陈兴乾可是没少费心思。他在果园里养上了蜜蜂，通
今日农业 2018年5期2018-01-16
- 臭氧结合间歇热处理对‘塔罗科’血橙变温物流保鲜品质的影响
处理对‘塔罗科’血橙变温物流保鲜品质的影响折弯弯，程玉娇，唐彬，张敏*(西南大学 食品科学学院，农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(重庆)，重庆市特色食品工程技术研究中心，重庆， 400715)采用200 mg/L臭氧结合间歇热处理(56 ℃热水连续处理40 s、5 ℃回温、2 min总有效热处理时间)对‘塔罗科’血橙进行处理，研究复合保鲜技术在贮藏(2 ℃、RH 90%～95%条件下21 d)、模拟运输(10 ℃、RH 60%～70%条件下7 d
食品与发酵工业 2017年4期2017-06-19
- 从女性主义角度分析《血橙》中女性形象
线索。其代表作《血橙》中有两个性格价值观念完全不同的女主人公，而本文将用女性主义的理论来研究分析这两个女性形象，分析她们的性格导致她们悲剧人生的必然性。关键词：女性主义 血橙 女性形象在中国历来的文学作品里，有一个永恒的主题，那就是抨击封建制度和追求自由，西方也是如此，在西方文学中，我们能看到人类的权利与自由这一主题仿佛永远也不会衰败。女性解放和女性主义也是人权与自由中的一部分，也是大多数文学作品讲述的内容，它对西方文明社会的发展与进步有着很大的推动作用。
安徽文学·下半月 2017年5期2017-06-13
- 退休教师创业书写传奇
既亲手采摘成熟的血橙，又耐心地向工人传授识别血橙完全成熟的要领。这位“女掌门”在2010年4月参与组建南充市嘉陵区残疾人互助合作社，在大通镇梓潼庙村承租土地300余亩， 建设柑橘园，带领大通镇的残疾人致富。“迈出创业第一步，首先需要打通爱人的思想障碍。”寇娟打趣地说，当初她如同和爱人掰手腕，看谁能说服谁。2010年4月启动果园基础设施建设，到2011年底，正当果园建设需要增加投资时，却有会员开始退股。寇娟坚持不懈，与现有会员共同承受着逐年增加果园投资、支付
农产品市场周刊 2017年11期2017-04-25
- 四川自贡塔罗科血橙高产栽培技术初探
促进贡井区塔罗科血橙生产，文章提出了10个方面之见解：当地表现及生理规律；嫁接育壮苗；规划与定植；树形管理；肥水管理；促花措施；疏花疏果；防止裂果落果；病虫防治；适时采收。关键词：自贡；血橙；高产；技术初探中图分类号：S666.4 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20161233087成佳镇亚热带湿润季风气候，四季分明。气候温和湿润，日照充足。年平均17.8℃。成佳镇优越的土壤、气候条件，是宽皮柑橘最适宜区。塔罗科血橙原产意大利，属深
农业与技术 2016年24期2017-04-20
- 资中血橙产业发展的主要挑战与政策建议
10072)资中血橙产业发展的主要挑战与政策建议林冬生,张耀文(四川省社会科学院，四川 成都 610072)目前，资中血橙产业正进入一个突出重点，强化特色，发挥比较优势，全面提升产业竞争力的关键时期。针对市场建设滞后、品种退化问题突显、销售体系和产业体系发展不足、融资困境限制等问题，资中血橙必须要转变以产品为导向的产业开发模式，将产业发展重心调整到市场规范建设、产品结构调整、销售体系和产业链的完善方面。资中;血橙产业;挑战;政策建议资中县享有“中国塔罗科血
四川农业科技 2017年10期2017-04-04
- 红红的血橙 火火的光景
植户们致富项目：血橙种植致富收益：每亩产量达1500多公斤，平均每公斤售价10元，亩收入为1.5万元。血橙熟，钱来到。种血橙，好光景。春节期间，四川省级贫困村华蓥市永兴镇大佛山村的血橙种植户们格外开心，该村血橙种植专业合作社因地制宜，在山坡地上试种的150亩血橙喜获丰收，每亩产量达1500多公斤，平均每公斤卖到了10元，合作社社员人均纯收入达5600余元，这是几年前他们想都不敢想的。血橙属脐橙的一种，皮薄、汁多、味浓，果肉呈半透明的紫红色，含可溶性固形物1
中国扶贫 2017年3期2017-03-01
- 间歇热处理对血橙变温物流保鲜品质的影响
)间歇热处理对血橙变温物流保鲜品质的影响程玉娇，秦文霞，赵霞，靳苗苗，张敏*(西南大学食品科学学院，农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(重庆)，重庆市特色食品工程技术研究中心，重庆，400715)为了明确间歇热处理技术对变温物流血橙的保鲜作用，以‘塔罗科’血橙为试材，经56 ℃热水处理不同时间后将其放入20 ℃的水中进行回温，分为连续组120 s(H)、间歇组60 s(Ia)、间歇组40 s(Ib)和间歇组20 s(Ic)四个处理，其总有效的热处
食品与发酵工业 2016年10期2016-12-02
- 不同回温温度的间歇热处理对‘塔罗科’血橙的保鲜效果
处理对‘塔罗科’血橙的保鲜效果程玉娇，赵霞，秦文霞，靳苗苗，张敏*（西南大学食品科学学院，农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室（重庆），重庆市特色食品工程技术研究中心，重庆 400715）以‘塔罗科’血橙为试材，采用56 ℃的热水，分别对血橙每连续处理40 s后放入不同温度（0、5、20 ℃）的水中进行回温间歇热处理，其总有效的热处理时间为2 min，研究其在贮藏（2 ℃、相对湿度（relative humidity，RH）90%～95%条件下21
食品科学 2016年18期2016-10-18
- “橙”心“橙”意，DQ迷你暴风雪全新上市
是一起惊艳亮相的血橙口味新品。血橙酸甜多汁，营养丰富，而DQ全新推出3款来自意大利的血橙风味新品，绝对会让一众冰淇淋粉丝大呼上瘾。血橙水晶暴风雪，橙香馥郁清爽，与晶莹爽滑的蒟蒻完美融入绵软醇香的DQ冰淇淋中，演绎别样风采。4月1日起，DQ最“橙”意十足的味道等你来尝。
电影故事 2016年7期2016-06-12
- 旭东村：血橙铺就金色致富路
文/图旭东村：血橙铺就金色致富路本刊记者 周淼葭 文/图昔日贫穷的旭东村，发展血橙种植十几年，村民从最开始的怀疑、顾虑到后来的积极加入，多年来被禁锢的观念得到转变，一个新农村的致富故事正在上演……沿着蜿蜒起伏的水泥公路行驶在四川省自贡市贡井区白庙镇旭东村的地域里，放眼望去，漫山遍野都是层层叠叠的青绿之色，青绿之中若隐若现点点金光，如同一簇簇耀眼的明珠镶嵌在山幕之间。品味淡淡的果香萦绕鼻尖，清新雅致，《当代县域经济》记者倏然回神，原来那满布山丘之中的明珠全
当代县域经济 2015年3期2015-12-26
- 约翰·霍克斯《血橙》中的戏仿解读
］约翰·霍克斯《血橙》中的戏仿解读⊙张阿娜［南方医科大学人文与管理学院，广州510515］小说《血橙》是美国先锋派实验小说家约翰·霍克斯的作品，通过对神话原型的戏仿，虚构了一个对峙于传统道德观念下多元性爱世界的小说景观。小说悲剧式结局正是美国上世纪六七十年代反文化运动作为社会伴生体的隐喻，作家自省式的创作旨归也将读者引向想象中的无限可能性。约翰·霍克斯《血橙》原型戏仿《血橙》（The Blood Oranges，1971）讲述了两对文明社会的中年夫妇在南欧
名作欣赏 2015年30期2015-07-12
- 西西里岛血橙产量下降40%
，今年西西里岛的血橙产量较2014年下降了40%。在西西里岛的血橙种植区，2月有22 d都在下雨，3月有13 d都在下雨。极端的天气状况影响了许多水果的种植工作。血橙的丰收期也比往年提前。只有西西里岛的自然条件适合血橙的生长。（汪汇源摘译自www.freshplaza.com.2015-05-15）
世界热带农业信息 2015年6期2015-05-30
- 重庆山地血橙园不同模式土壤水分物理性状
875)重庆山地血橙园不同模式土壤水分物理性状李天阳1, 何丙辉1, 张 怡2, 闫建梅1, 田家乐1, 李振林1(1.西南大学 资源环境学院/三峡库区生态环境教育部重点实验室,重庆 400715; 2.北京师范大学 地理学与遥感科学学院, 北京 100875)利用变异系数，结合相关分析及回归分析，研究了重庆山地血橙园地血橙—红薯、血橙—花生、血橙—玉米、血橙纯林、血橙—茄子5种模式下土壤水分物理性质的变异程度，建立了土壤入渗参数预报模型。结果表明：血橙园
水土保持研究 2014年2期2014-09-21
- 业主主导下的农民合作与产业发展
——璧山县渝璧玉血橙种植股份合作社生产经营调查与启示
——璧山县渝璧玉血橙种植股份合作社生产经营调查与启示文/本刊记者 张 放 肖 田（实习） 李治飞【导读】 重庆市璧山县渝璧玉血橙种植股份合作社是业主主导型农村专业合作社，在推动当地血橙产业快速高效发展方面发挥了巨大作用，并带动了参与农户共同增收，以大业主为主的合作社经营管理理念值得借鉴。但如何确保合作社及其主导的产业长期健康发展，全面带动区域农民共同致富，则有待进一步探讨。合作社尤其是农民专业合作社 （协会），长期以来一直被视作是破解我国小农生产与大市场矛
中国果业信息 2014年1期2014-02-27
- 一个果农的柑桔梦
400余户，种植血橙333.33 hm2，是当地规模最大的晚熟塔罗科血橙基地。从事柑桔种植20余年，将一个小果园发展成为上千亩的产业，并带动周边上千农户致富，这期间，秦兆华经历了许多，也付出了很多。走进重庆市荣昌县血橙基地，记者顿时被漫山遍野的柑桔树所吸引，郁郁葱葱，生机勃勃，而这一切都是因秦兆华而起。从2003年返乡创业白手起家，到现在大面积发展柑桔的家庭农场主，并因此荣获“重庆市十大柑桔大户”“重庆市劳动模范”等诸多荣誉，秦兆华和他的家人付出了许多。筑
中国果业信息 2014年7期2014-01-18
- 不同果酒酵母发酵血橙果酒的发酵规律及香气成分的比较
庆400715)血橙(Citrus sinensis)属于甜橙类，果肉呈紫红色或暗红色［1］，富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、花色苷和类黄酮等营养物质［2］，是柑橘中唯一含有花青素的品种，具有抗氧化［3-4］、抗癌和防止心血管疾病［5］等作用。果酒以水果为原料经酵母酿制而成，营养丰富，适量饮用有益身体健康，同时可以提高水果的附加值［6］。血橙果酒不仅保留了血橙所具有的营养物质，而且低酒度、低含糖量符合现代人健康、天然、绿色的观念，具有广阔开发前景。目
食品工业科技 2013年5期2013-02-22